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紅花起司蝴蝶麵
1 C, l# X! q# R) D公仔箱論壇【材　 料】0 O# f- _0 Z. x; o/ f) U( L
蝴蝶麵         150g
8 G/ I2 g1 q4 o% @3 E' L8 m5.39.217.76番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ E* |, A( R7 `8 a. G( m
帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇  f2 E/ [; {! U: |7 U3 D
義大利風乾生火腿         10g
8 z* R" Y! Z% a公仔箱論壇鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 K1 l8 L: _$ Z; f5 ^2 f" x# C2 o
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) }* B# Q- [3 f$ W- a
橄欖油         50㏄" z* ^; R, i8 d) t$ M
胡椒         少許% P+ N( q7 J: l9 I: t! S( G; ?! O
鹽         少許公仔箱論壇7 s. o/ T9 @4 F8 e, l: |0 @) v
5.39.217.76% l  b5 ?6 {; c5 ?+ }
【做　 法】  l- H8 V, H# M$ W: [" n
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.769 T% Q) J1 I" z' {; e* J2 e: i8 _
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
+ C+ h1 {) r$ H9 ^% J公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。; R: w: Z0 _4 {* t; Q
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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8 `0 ^7 ~+ Y$ f  I& Q義大利麵餃
! T5 I  s/ {6 J5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇- H( }/ V1 Z+ }* t8 ]4 b: P
義大利麵餃         25個
5 o/ Y' F0 E$ A3 v鮮奶         100cc
6 h, X1 Q/ k+ _' y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 U: Y3 ^% C: a3 k
鹽         少許
: Q& y. B( I% N2 p公仔箱論壇胡椒         少許9 ^3 {! T+ n5 f

0 l+ J1 X. f4 q( Q4 e3 f9 ]5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" z+ E% D3 p4 `9 b" h) h: y/ x
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
: H1 [, \/ |! Q* x. B% N! D2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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公仔箱論壇' Y& f* s7 e! ?: \
茄汁龍蝦義大利麵
1 z7 Q$ ?3 W; J  w# \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" ]  h/ y9 N" R4 w' M& I
義大利麵         100g
, x1 U- ?0 k2 E7 ]龍蝦         1/2隻
, k- G$ t  S' ~0 o大蒜碎         1/2大匙
0 P+ {" F& y' Q; ], `新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* _& c; M/ g$ P- o: U% a
白酒         5大匙
: t3 S: @- Z# E/ B2 z, n1 m4 ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
% E" \0 D: S- h0 K# _$ @# stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙: [0 b$ ^$ f$ G4 }
鹽         少許3 v( a0 I! B/ ^( k
水         少許
; ]% Q+ z3 e; B  X6 K! g3 v3 h4 }% M( b
# E3 d0 M+ `8 [$ S4 W5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 [" |% |+ U% v# K8 R* P
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ P; k- C: J: l* o+ e- P7 ]- g. U
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
7 s' T8 U" G* P7 _! S/ p' p3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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& d0 D* D8 A6 Q4 c
香辣海鮮麵公仔箱論壇9 R+ k! z9 H4 d6 {" g# g7 x
【材　 料】
- j- s* l( `( ~; l4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g( L, z  J2 k8 K- o
新鮮干貝         40g
0 s! X: ?: i  g" p烏賊         100g公仔箱論壇3 r+ y, U7 z1 a0 J
明蝦         30g
7 m: ]2 E/ i: u公仔箱論壇大蒜末         20g
  _0 a8 b9 z' U. u% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g
3 y8 p* a4 B8 r) k- a) i5.39.217.76巴西里末         10g2 l8 n6 R0 O4 s" ~$ I4 n8 c6 B! r" x5 ?
橄欖油         適量
/ [/ [) S: Z- C: s5 W, M: t5.39.217.76鹽         少許
4 N! F: y; _: w4 u9 }6 B' U/ C4 ^5.39.217.763 d+ R2 M$ A1 }  ]0 i2 b, ~5 U
【做　 法】5.39.217.768 k$ {# `( t9 E* }. O: p
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇5 @8 g" i! n4 l8 b' Z, c9 [7 R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.76% w+ _0 J  ~' w* W
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。1 [, S/ M/ V- m) B, O6 r
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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2 v8 p) \( b( t. o: d' X/ w& Z4 A% {tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵& ]* [/ I6 m& w  n/ s  N/ P
【材　 料】4 A/ k7 O: u- E7 u! X5 t
義大利麵     120g公仔箱論壇. P/ j( T4 T: v$ _) `% c4 d% J
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. `' k# A+ [/ ~+ b
法國進口鵝肝醬片     20g
* R/ E9 L- ]0 A, f  S) stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g
1 u" ~0 O- \, p3 C; s3 b* y. Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g5.39.217.764 W1 s5 [+ ]! B- z; m+ }* t
鮮奶油     40g5.39.217.764 Z' G: C' j. R. M1 }7 N
大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb. L, ~6 g+ x2 A' |) J/ s8 C
九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 `+ F/ ]. w: d" V
巴西里末     少許公仔箱論壇* {, Y3 ^5 h4 ]) d$ J  F0 O
太白粉     適量# T# z/ P( \/ m8 F/ Y4 I' T1 l
鹽     少許
) H2 a1 ?8 x& X橄欖油     適量
2 d! U! E$ ~! m  G& ]& X, W: ctvb now,tvbnow,bttvb
" s7 f4 `* Z: O% a( Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.764 }& X! R" G3 U- h' Z! Y1 b4 {
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
0 H0 i& u8 g  P" D4 _  K; x4 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。; P- V& Z% K& ]6 N) ?2 o$ J$ b* B2 ]. T8 {
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% F& }1 x7 ]' A9 ]
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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; E: M$ i, J. g. w2 _tvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
: a0 S& c( v. p- O& C6 T5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 J; J  b4 m/ e, `
菠菜麵         150g
4 ]( v6 M$ C8 N, V5.39.217.76蛤蜊         300g
0 b' e) G. G, K' z大蒜末         20g
  M8 a) i, l; }; \6 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g' t" m# k3 w9 s' V" x% e
帕馬善起司絲         20g
/ o1 Y% y$ j* x6 e7 v2 R公仔箱論壇鮮奶油         20㏄公仔箱論壇" v1 `3 ]( M1 ~! J$ w3 Y6 }
白酒         30㏄
0 m$ m0 ?& w! q9 ^橄欖油         適量8 @8 w6 l  E( h( m% `: g! Q5 `% K
巴西里末         少許
9 |) Q8 ^$ p8 f& v起司粉         少許2 t5 \0 [- X5 k+ P6 c/ u
鹽         少許
: u# c  `& V; Z8 o- j1 E, p5 l公仔箱論壇
8 f' c! y$ h* b* ^7 W$ e7 A$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* t2 X5 A+ d" @: S6 @* x7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
) B; X- u6 y8 i- K3 o4 R# j5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
5 b4 H9 S; ]! A5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇; N0 M6 J  e; ?# j8 U
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。, A) }' b$ o0 @+ j% U. ?
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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, I- w9 O" O2 D& J: D3 t牛肝菌蝦菇香料寬麵 1 J6 @% c# @+ T& X& R' P6 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% S1 F5 g5 A, M2 k
乾牛肝菌         少許
# J1 W7 \- G7 w+ z% A' m蝦菇         2隻
, S! p6 A# ]" C4 H1 H/ J# t" h公仔箱論壇香料寬麵         100g
" O) b, V1 A' y* H1 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙& U. N+ d# \) l
蒜末         少許公仔箱論壇8 r4 f3 S. h0 q7 m
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) }) r* W; o. H! a4 s  V) s
黑胡椒         少許公仔箱論壇8 Y0 b3 v/ g7 j7 a7 e2 p
白酒         1/2匙
$ @+ }' n. a; a4 K' B8 ^+ E5.39.217.76麵粉         少許% V; M% z2 [) W$ H% k  X; c% q  P

9 f4 W# }& t/ Q4 i6 j公仔箱論壇【做　 法】
2 s( O7 c9 @! R, v- y4 ~5.39.217.761.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
, D: ^' \) A  f) O: U  K, j; l5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
5 i( }+ n# S, [% L, k5.39.217.763.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [1 s: }; {8 P
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5 B8 P5 A0 u# S1 Q+ h/ v尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.76/ X* w+ D% G0 c* J, m8 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: T' a- v8 O0 {
手工墨魚麵         100g
) G$ V, `0 Q/ h& D+ }7 n: Z5.39.217.76橄欖油         3大匙
3 U0 e( Y0 S) H4 rtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
: z' g+ s" ~. _* U: k公仔箱論壇西芹菜         2根
4 E- L6 m( B  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1根  B. J. I5 T- s
巴西里         1小把
6 D; z5 A& h' E& P$ D( H義大利綜合香料         少許公仔箱論壇) a2 n5 _9 j9 A3 n# i- O
蕃茄糊         1罐
* t9 i5 @( n2 q* Z2 I5 k公仔箱論壇雞粉         少許7 z: _/ G$ v& K9 d* r  W
白酒         5cc
% ?6 p+ H6 F9 k9 N/ C麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 M0 o7 z) v6 h* X
蛋汁         1顆
" P4 \% y! ]9 V6 N+ ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% D8 X  K; y* F) x# i

( S$ i8 b4 Y" Q5 I( }5.39.217.76【做　 法】
3 C& d: R3 G* e6 ^& i1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。* ?0 {* C- y3 s' u$ S! ?; i+ r3 p) R0 ^
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
! @1 T, U7 V: m- q) L% W3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- j. I  k# l
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
) \& u) X- b6 k" |5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇2 z5 R$ n2 F  o2 w
青豆培根車輪麵公仔箱論壇/ x$ G+ B! K  ?8 _
【材　 料】
/ j2 k# K' |2 ^9 T  q車輪麵         180g
8 O# _- a* N7 f8 I9 b0 b, ]+ xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g
% y) U! E0 N0 R) K+ m$ {* U5.39.217.76雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb: v# V6 b$ X! G  z8 @5 Z
奶油         30g
6 e& J( u8 W0 b2 m5 G公仔箱論壇洋蔥碎         50g
' v; Z: n& {- I5 }  {9 W2 f9 i, Btvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g
2 c# |+ x( e) @; ]8 Dtvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30g+ }) j" J: b$ w! u) E
培根片         20g
8 v/ ^" }* ~( u( ~/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) y$ M4 N  q
起司粉         適量公仔箱論壇$ n2 _+ m7 Y6 I. b
鹽         適量& ~8 H8 i  d, ]0 U4 i; c2 w) O
胡椒         適量
4 H6 Z6 ^8 Q. i4 r$ K0 o; A- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 G; J7 r& W0 v% H; G4 s5 ^0 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" J" E; Z- {+ c& c* i, [( {; ?! l
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。2 K7 r# i/ [( U: C' y. ^
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
6 y; U' v0 H' g, n" e3 x) C/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: L$ Z' b" K! C5.39.217.764.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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4 G4 R9 M7 z  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵
1 l3 u+ r' H& W6 L+ t【材　 料】5.39.217.766 l6 H: N2 R" n% v1 n6 y, I$ ^
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇$ q0 q9 Z# M0 z
洋蔥碎         30g
3 \4 K/ K# n4 i* \. @  L. T5.39.217.76橄欖油         30㏄
4 }. @% j# h& G% D! t9 c公仔箱論壇檸檬         2顆
  l( e9 a( D# M( u! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
. _# z; f9 j& M6 L" }  l9 Z1 b起司粉         20g
8 O5 O) |; H, {7 U- \3 V鹽         少許公仔箱論壇# u0 G. E5 U, A# `" c' D* C

0 e0 k4 F; P% W% O+ L  H: @4 c公仔箱論壇【做　 法】
' ^0 Q: _+ p1 {+ ^  y1 w2 p1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
4 V' B* x8 R6 G. m2 ~. ]$ X2 W% O公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。
( p. V# T% q$ z8 W" y. g& t  x3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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" Y* c) p9 t: l  G2 b- [tvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
# u. b; u" X% y, m5 U; ^【材　 料】) t' Z% G6 Y' N* y/ `
螺旋麵         180g
' W! m  D3 l! @: `0 j( _6 Q. I5.39.217.76青豆仁         30g5.39.217.767 T, s: {7 P2 a$ C, t( h" }
白蘑菇         100g
9 C+ D7 t* w4 I$ [1 w, I3 ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g
+ i) t  l# Z' ~8 D" R2 R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
2 L7 t/ B9 a5 u: a5.39.217.76迷迭香         5g
; d" u% ~+ u4 `( R) x* j$ B公仔箱論壇橄欖油         25㏄
/ \5 y7 d5 M$ a5 t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& E9 U6 Z7 \- @; i, ^6 n7 E5.39.217.76胡椒         少許1 s0 d( r; B) ?5 D. p" E

( m/ b2 O, F0 n2 {1 L【做　 法】
' j1 M$ q1 d- Y4 k/ r( I$ v1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
/ Q8 ]+ |8 K# V' O+ i! P4 stvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& d/ S! x7 g) U
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& _  L5 \9 Q1 D. T
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- i- a' J- S1 U1 |
青醬羊肉義大利寬麵
$ m0 O) T) Z5 M8 V8 `& a【材　 料】公仔箱論壇1 i+ B. O" l) ]5 X# B
A.手工義大利寬麵         100g
% Y( F- I# C7 ^0 |. ]7 b  |羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ q% t7 h  E" a" j' N4 x
橄欖油         1大匙
5 U2 q% {* ]" d. ~公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; o/ \  d6 R8 o  y# ]
洋蔥絲         20g
- P- X# ^& s9 H, ftvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g5.39.217.764 g7 ~' p; q6 w( W9 o
黑胡椒         少許公仔箱論壇# q% e! l! X: D( _+ z
雞粉         少許
* Z. P$ _7 N1 S7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許
  N  v/ [3 o8 d' e8 _6 E+ t' o1 x公仔箱論壇C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& v; m4 y0 G1 R+ n4 b
巴西里         1小把1 m* z5 {" d, |- L
九層塔         1/2小把公仔箱論壇$ X- p/ H( j9 t3 _" q( k
松子         少許
' c4 D3 W' o# F" E, s: c5 _5.39.217.76西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb* u! ?- G- r$ G' r( V7 B) I
莫札雷拉起司         少許) K+ E1 h- J2 u" Z2 k1 ?* ~
橄欖油         1大匙5.39.217.76( I/ w) ]6 g$ p# \3 m$ T7 Q

' O7 {; k  K' H* ^" B' r& E. B. ]% h【做　 法】
7 t4 {; `! a. p9 S) Otvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
# P5 u( q$ Y; v: ~: j5.39.217.762.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
. e) o6 Z) M  F4 r6 b9 r, l0 Q3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5.39.217.76( h; q' W! @) j/ N! q9 p0 s
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。公仔箱論壇: j9 j( r8 m& h" [% D4 O
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 Z: p  }! K6 \0 o0 F8 H7 B
煙燻鮭魚奶油細扁麵
: F$ m  e0 U9 H. R- I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 m! O: m0 r8 |/ _% I8 {7 e
A.水         350cc
& Z( i! S. u5 w# q公仔箱論壇糖         1大匙
& `! n* Z" h6 ^* ?9 U$ }2 I公仔箱論壇雞粉         1大匙
  M, G8 D& `; K- w鹽         2/3大匙5.39.217.76, f2 M6 t& U0 y; ~
鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb( j8 ~, h* G  f0 N' u, H! h
奶油         1/12磅  `7 C$ B* {5 N2 J: ~. ]. v
麵粉水         1碗
" x9 u* F, N% Otvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.76* n  \1 Y7 w9 E5 n2 R0 [
細扁麵         180g
$ P& t: E* U" X; O% B. V洋蔥丁         1/6顆5.39.217.76+ w9 z8 J0 ]% t4 w1 o4 u( `
紅甜椒         1/4顆
' o" g; n0 `$ B6 s公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
+ n; ?+ n; f1 c4 k- [9 L- b公仔箱論壇花椰菜         2小朵公仔箱論壇2 v, [6 p& w2 V. Q7 X
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 T: j8 ^6 A" T
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 n2 E- U0 ~3 Q, A4 I) T
雞粉         1/3小匙
$ G, I8 T5 f' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許# P3 ?, t/ ^( c( l8 t+ q: t
魚高湯         60cc
5 C( e4 N, t# G! S橄欖油         適量
1 f: a% U6 ~  l" e/ ~- d奶油         少許公仔箱論壇" L  l2 }4 `) Y9 p( w

' W- h/ v+ }4 X2 r公仔箱論壇【做　 法】
2 d0 a/ F+ q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.76- H: a2 V) ^) A( L8 O% z) X2 q
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。8 d7 f# T) h, R; o, v2 \+ a
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 n. I1 m: _- T: P- B/ v) @! F
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

# j* f- D* @% d, c6 n( J# q公仔箱論壇香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 h  f% K/ R' j  A6 |2 {
【材　 料】
; o$ ]3 H& |! v, Z2 j5 k5.39.217.76義大利麵         180g
$ c, y& g) h' D% g/ h" v橄欖油         適量公仔箱論壇4 o4 K; {4 I$ \5 l! C9 p5 E
帶皮大蒜         2顆5.39.217.76) n/ g0 M  ^: Z8 x+ r
大蒜片         20g
2 k7 h! s) K$ w黑胡椒粉         5g
7 A, o/ v6 |. h7 N( c& r/ j義式扁平巴西里         5g4 C2 b0 l6 F" _7 j% f

, C  B5 o. \) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; K+ ~5 S0 I; [# {$ a
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
8 c! U9 D+ D1 m6 R/ {( p2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! [; ?9 n7 o" y! q8 f4 D3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

0 L) p8 k4 \2 J8 @* `' I5 a3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵+ [% e1 |6 o8 N! t
【材　 料】5.39.217.762 ~1 Z. K  Q# A' a6 o
義大利麵         180g
& [6 @" @" `; u, n1 t9 q罐頭鮪魚         70g
. Y/ p' \4 o. K  X  i2 s# wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- F2 ?5 I" N, |" J0 U
蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇4 H/ d: P& D3 H6 E
大蒜碎         10g
6 b2 V2 o1 z' n巴西里碎         10g4 u- ~% q) k* p+ v) P3 F
橄欖油         20㏄7 R+ Z! J' |. n( k# X# a
鹽         少許5.39.217.76. U  _# I% I" ?  I
胡椒         少許0 {" u5 u) V( w$ r( o

) C) A) x, J6 m7 U% ?$ T【做　 法】
- h- q$ S& ?1 [) mtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L& ?) b8 G' R; Z9 O+ Y& e6 v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! Z1 A* x+ c* ^9 t, s) x* _5.39.217.763.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。