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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全- ^. i! h6 ^/ L
5.39.217.766 H/ f2 ~7 m! w. A7 G
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& T- B1 l. L$ k5.39.217.76公仔箱論壇4 v4 B- n) l! A
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Pasta
& n9 b) k" E% |: \tvb now,tvbnow,bttvb
# h  ]2 ~: D' W9 p7 {7 E* _
7 l! Y4 K# t) q/ q9 A8 U4 s5.39.217.76番茄涼麵公仔箱論壇4 g( r- c5 y3 k7 F  g: I/ `8 I
【材  料】
3 u- N& R  z$ B$ A. y4 I" m公仔箱論壇義大利長麵         100公克公仔箱論壇1 Q/ g, |: N# C+ r' C
番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 F8 L3 [: z6 u% J# Y
小豆苗         20公克
. ?9 \3 h+ i7 C
" t* P9 h; d2 e( {# b【做  法】
/ |) u- U" P/ {% I( g9 v' s; r, q5.39.217.761.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
: h  E) {$ F5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。- B, {( K2 m# A. |# y
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 1 X7 [/ x: j5 e9 @2 t# G9 x! j

8 u: _) [. u" T$ _) u# j5.39.217.76" M2 A7 A$ p3 [
蒜味甜椒義大利麵
  K% p4 B! o- S9 K4 I3 I: e【材  料】公仔箱論壇$ t* }: i) t1 T# a+ [
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.764 K% D* f0 h$ i4 p  \
紅甜椒絲         50公克
/ d! I, V% i8 G7 q% m5 S公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克5.39.217.766 F' F8 x. K$ O
蒜片         4瓣
+ a1 j, d6 ^( f; x橄欖油         40cc
0 H8 F; z4 _' R7 R" G. O3 v+ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ V+ y2 U  ^1 c2 P) t+ x! X0 a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 p+ I' `, G2 k, [
高湯         200cc公仔箱論壇& w7 f8 T/ h# t. T+ f4 W9 ?
起司粉         20公克
8 J8 b5 h  N# S- ]1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S2 R  l4 m. D( R, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& v' l5 H  r4 D$ Y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' D+ l; r; a& n+ b# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 C. @9 T* h0 Z9 o公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

3 C' [/ w1 c' u/ p0 ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵/ N. H1 A, T6 B9 x6 x
【材  料】
: N) J6 x2 [/ `7 O4 S4 {5 y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 x0 C" U# u& B  k
蛤蜊         20公克
& C, h; P, F' {7 Qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克5.39.217.76  u! A8 m- F! Q3 n& R+ D2 V8 T9 ^
蝦仁         15公克
, h8 L* t4 t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
- L* ~  J8 o, a" V' v6 e6 Z9 W洋蔥末         10公克
) W) X0 ?! t5 ]1 U3 a$ u! a# D# Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克. N6 [' x9 U* J' L

* D! E% f3 c: K4 k& V【調 味 料】公仔箱論壇5 D, ^/ G0 D2 N5 j7 f- J3 I+ D
鮮奶         200㏄
3 c: v. ]2 ^$ G3 V5.39.217.76麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 A( Q6 B  Y! P7 y

% i1 l3 @/ p) w/ I5 F6 V1 {5.39.217.76【做  法】公仔箱論壇  ]3 t$ o4 Q; u5 ^( A4 w9 @- N
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.76/ E% u; g- e4 X6 N' E  y
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
# a: y9 {& I$ ?7 B: Z5 K6 {3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。1 x3 }( ~* a1 V  f  z# W8 ]
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 m" ^2 G( v
奶油培根義大利麵
7 @, R1 `# b/ G3 U  L& Y$ s【材  料】3 y$ m" M* @5 z' t( e
義大利麵         120公克: ?2 P% N& ?# _# W0 o
蒜片         2顆5.39.217.760 U5 }- u  d4 c# H; O+ d6 o
培根片         50公克
( K: j& J/ V" X& q# I橄欖油         1大匙6 w) P7 j' z7 u6 n

. Q! t+ p3 D! P/ I& D【調 味 料】
, `: z5 _* G5 D. X1 z' e. k奶油白醬         250公克
5 p  o* e6 }3 k: I/ ]) X8 ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 f* ]# b6 M' G6 c, S' E
【做  法】
6 r: |. }# t2 h. M$ P: [1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 x) V! S% N( L7 S" |  V8 M3 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇5 v3 x: ?5 Y- J8 S: E% O
茄汁雞肉義大利麵
( l9 [) r- V$ P7 ]公仔箱論壇【材  料】
) u# W0 ]6 {3 h2 C- I* w5.39.217.76義大利麵         120公克
( H  J$ X3 f6 T# f. a9 t  M! H$ f公仔箱論壇蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb. T( a* |& F* |2 U
洋蔥末         5公克
6 k+ S1 W8 y5 Q" Q. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
$ A; S& _6 U5 J5 Q; G% ^公仔箱論壇九層塔葉         少許( \- e+ [3 I0 v; R3 o1 l" p1 x/ f
奶油         1大匙
+ _  z; D' G# U5 c/ _" Q: f5.39.217.766 ^5 n: s9 I' ~% ^. J1 y% {% U
【調 味 料】
4 }8 ?9 ~& `6 F4 x; b5 a9 r1 x) T. f公仔箱論壇茄汁醬         400公克
8 }) w% z3 B5 s& h4 I  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% Z$ f; I- \4 |1 @1 H2 ]% W
【做  法】
- v( g% U  z/ X% h, n" n% \! ]5 e1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 P* V7 h& m/ O1 i( g5.39.217.762.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* x+ n6 M8 k. k公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* M2 g7 L! B) t  ^3 Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# M$ ]) o1 O1 W
義大利麵圓直麵         150公克
5 z3 q6 d+ B9 @8 F/ T' h公仔箱論壇蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 _' E; v+ Z0 o) R
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇, L" C$ \; s/ J" x/ e8 l4 E
聖女小蕃茄片         3顆
2 R* v4 d6 \, _: }) Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
! w1 P8 X9 m% [3 E  \5.39.217.76橄欖油         2大匙
; X& G, `% \! }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 l  j+ g: Y& ^- {0 q& ]
【調 味 料】
* n5 |& Y3 v2 s( N3 Z2 G& htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
8 A  Y: _# R/ j; w4 G1 f' F, _公仔箱論壇高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% j: D& U, h/ [" p5 U

% ^7 @) u7 X2 J: i3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 c( I+ C" p- s3 u- B
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 ~! Q5 l+ ?0 A/ Z  g5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
: O$ S2 t3 U. U+ q3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

" X2 r3 M; r4 E  rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇1 f- V0 }$ p% \" v
【材  料】
% ^5 O& l2 x2 e3 y1 t扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 u3 r+ K6 q
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( k0 m7 H# n! W
橄欖油         2大匙
% e4 T! R1 `7 e" l5 K公仔箱論壇青醬         100公克5.39.217.76( l* r! `/ C" F: g4 ^
5.39.217.765 v# ~$ f+ X4 Z
【調 味 料】
& _+ e0 V3 _& x/ X$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙$ Y' ^5 b) i% Q0 Y& F1 v
高湯         400cc
) ]2 p. Z) x% I: T' e公仔箱論壇白酒         30cc
. X& A% V" F9 Y) L* ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! C& A* X1 k9 m2 g
【做  法】9 u7 x: s3 l7 D6 s
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 k) I6 W: t3 W
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
' j+ u6 M1 p6 R6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

! }8 E8 B2 x. F- Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵: S1 z# p% z) ^) A, f' ^) C' I
【材  料】
+ E% V7 v4 g& ~  g- a& u# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克
+ D4 s  _( n. I( S. m2 l- ]吻仔魚         100公克
) i1 K2 d) P9 V) ]$ |, C, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣公仔箱論壇& k4 M% T; W- t
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 _- s" ^6 E" V* O& M2 j
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) L3 e9 f- E- R$ W

8 c3 |: W. J! Q$ {( w# b" B【調 味 料】
0 y$ o6 c! U1 t鹽         1/4茶匙
% l( B) H$ a& R) B" O2 E  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 j1 w+ r5 M, A' L& }0 s
白酒         30cc
  H& _! P* i8 R$ o" b7 I! ~' J. f
【做  法】
1 |. v2 F. E% d公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 X) J% ]: p! z- X: v  I5.39.217.762.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。& w0 ]' j& P9 K! z! v2 O
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 T% A8 s, _) F2 K, I
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇9 P7 O" Z5 J* Q% ]% ]/ c" Z
奶油野菇寬麵/ L& g3 j# i0 i
【材  料】
' g* P- v; n* r# Y1 }; E公仔箱論壇扁寬麵         150公克
) z' h! o7 v3 A% @& I2 ^tvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克5.39.217.76" i7 I1 j8 J* y0 w" U/ F  R4 H
秀珍菇         20公克
6 ~1 l2 Q# O  A( C- _0 [tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克
$ u6 v* R  H! C4 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
) f& z4 i1 ?* U. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣5.39.217.76, o4 c6 u& _% [/ v. K
高湯         200cc
' \2 c6 d2 t8 I3 G公仔箱論壇, F* D" d: ~; j# p
【調 味 料】
! n( p! R. e; ?4 \' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克
, V5 i' }$ q% N! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
: q) Q( _/ u. e3 ~" r1 ]公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& i" o2 E* n" B. Q* p1 q5.39.217.76
4 [9 x. l' \! b; l7 @2 Z! Z& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, i6 E3 A) p9 A% Q% u
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d& x7 M5 [5 A" k6 T9 E1 {$ m( i
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
/ ~& Q+ A1 q9 Y" f# |$ V3 Q& h5.39.217.762.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ P7 e* c+ G6 {/ a7 O, x% n
雞肉慕斯水管麵
* e# U" P# G" i7 g, F公仔箱論壇【材  料】
/ G- M! }& @3 A9 I; f" Z  P公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克5.39.217.76/ H. S/ j, _. B3 M; b
雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 r0 O9 P. {6 k9 w
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 y. C0 s. c* g
洋香菜末         少許7 ]$ ^/ K; w+ L/ I: y8 I1 w
5.39.217.76" T& ?7 W- k4 `4 r, Z$ `3 t$ m
【調 味 料】" }2 H% z5 X: U" c* b: o: }' N0 A
A.洋蔥末         10公克+ u* R6 x1 m! [, j$ q" c
白酒         10cc
8 I6 p; d% x& Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( r) T  {; q+ ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
2 X+ K$ q. P2 j  Z, ~/ _紅醬         50公克5.39.217.76: N' v: s% y; z& E" H4 ^( U
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 C0 T- U" _" B+ B& {
【做  法】
8 t6 @  ^6 `, H' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ t' @' c: N4 [) u  C) t# J公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
# ]! w; O% }# Q0 f( V- V: ^/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
% ^  t8 z" [- ?; F1 atvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇) |7 l2 S' o; T) ]1 L
海鮮橄欖茄汁義大利麵         公仔箱論壇0 [: G! ]# G/ e3 i- ?, l5 A0 ^
【材  料】
* ~8 e" ]3 p3 U( f- e& k' C公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克
- }; c9 A& }  H6 X5.39.217.76鮮蝦         2隻
( S: y6 Z0 n2 ^; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒
, C7 ^6 x  ^+ D  g公仔箱論壇蟹腿肉         6支
/ ~5 |0 S, M( L公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
  j4 Q. D8 i7 q; h蒜末         2顆
' v) N4 C3 `6 ~洋蔥末         20公克
2 n* B! b6 c. h0 a! atvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片公仔箱論壇! w& o% K- T+ _- R* I
高湯         200cc
: P4 F6 o1 g  W3 a. e" w橄欖油         2大匙
2 w, ~4 F+ `9 k) _8 x8 E8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?/ E* d$ N6 `' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76" X0 q/ @  @& a4 K! [
鹽         1/4茶匙
7 n* H' G6 ]* x# y紅醬         150公克
3 g0 b3 K! \0 v3 H白酒         30cc
7 |7 m) E+ |) R2 n$ R) L/ X+ @$ n/ K! ]
' w6 P" _, @) w+ E( A& H8 [5.39.217.76【做  法】5.39.217.76% B3 D& P3 G, r/ W
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d  P7 u" d/ q! C4 O# u
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
9 V/ m' t8 E+ r. C$ M5.39.217.763.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。3 {8 r3 l' H6 Y2 u; @
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

* X/ B$ N3 j2 {: X0 @, u' H3 m1 F, Otvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
8 m1 M$ {/ i; |5.39.217.76【材  料】
' T' b; Y# L# l5 X# f( ~義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 g, E6 Q& |2 k0 Y% R0 d9 J5 j
鮮蝦         2隻公仔箱論壇* G+ f8 {- g/ r0 |8 d
干貝         2粒
" ^$ f* y1 N) w- q9 V公仔箱論壇蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb# P4 C# m& {$ N* z9 e! X3 m
九層塔葉絲         10片
- v7 w6 K: K; l. E4 v. Z5.39.217.76橄欖油         2大匙
1 \+ b3 ~$ s6 K0 P; f. i高湯         200cc6 V% ?# `% h" E3 M# T; c3 w- T
蒜末         2瓣2 Y+ ~9 n! G! N
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y" W( H$ k0 O/ H/ B% g

2 G! [# {6 ~& q9 J  v【調 味 料】
& F, S' j7 e7 o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.762 r2 G8 S8 @2 R0 W4 o3 ?8 ^
紅醬         150公克
1 \8 y7 `# R* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! V7 u/ ^& r
【做  法】
( _2 v% d7 U7 w. W( C. @4 V: x0 k8 ^1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
/ U, m3 S4 w4 n, A+ J; ~2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
, c3 \$ e6 U9 F9 Z& N5 {3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

/ s3 }( X, \' b) T( W' l( |+ n; e鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 R* f0 L7 T0 D1 J! Y# d
【材  料】4 \2 L, v/ v' u1 N4 T
A.千層麵皮         4片" m+ y$ U/ y/ A) \+ B! \. C
煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇( Y" g8 \, ?( v0 x2 @
奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 k# L/ _2 B1 Z+ `' r) n: @9 G
披薩起司絲         50g
, p  E2 |9 P* u- U/ L! _! `  }: Q( sB.奶油         3湯匙5.39.217.76$ V" j# \( I- e7 h9 Z/ c) K
麵粉         6湯匙6 D6 N8 o% |. A: J0 K* |
雞高湯         150cc4 R  R! }+ p# C1 n* \9 p+ f$ A, G. f
鮮奶油         150cc0 x& c) D: R/ \) C" h& u8 x
披薩起司絲         少許
: O! v* g& v  k$ f4 }5.39.217.76鹽         少許
. w1 K; N) r7 c6 s5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.764 J5 ?# p( e: B5 J  u9 R! w

: C6 R) n; H) j/ R- i0 ?2 s1 N5.39.217.76【做  法】
/ p7 A7 ~. `. \! @0 ]公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。4 Y% G) P' }2 [" e1 o$ M0 }3 y
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
: ~$ K* c5 b! `* V4 M5.39.217.763.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。% s" z) U- p" W4 V# d" W
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
. }' w% `" j( {7 G7 O: r9 W公仔箱論壇【材  料】
& E' B( ?% P0 P2 L" \9 w7 g墨魚義大利麵         150g5.39.217.76( f% m# ]3 K, |% e1 F
大草蝦         3隻
  l9 e. p* h. O$ N2 `+ H. P, V% R5.39.217.76新鮮干貝         3粒5.39.217.76# u" S+ |4 H3 y7 z& A
蒜末         20g
1 v' D  t1 L( K6 Y& L洋蔥碎         20g5.39.217.767 C1 @: a- L4 r1 B
魚高湯         100㏄/ b! T$ i3 f$ ^5 A  p
白酒         80㏄
$ I! ~5 Z; x! y, N9 W! F公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.762 ?: D) g) Y. k. U6 I4 X5 O
鹽         少許
9 i) Z9 k  {1 b8 T, @公仔箱論壇胡椒         少許
9 e, E3 e+ A5 L6 W: |5 Y9 M橄欖油         適量* p+ h3 c! S$ a6 c( P& ]

: n* i$ D& _" h/ U( v& C% T【做  法】
+ V6 z3 T* N) \. q0 ?( p7 h1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 G  |2 V4 I/ ?- Y$ ^$ H
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: d" t8 @( E3 v9 L  `" ]7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' T' e9 P5 r! n/ \/ _
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
, }) c5 d" ^5 H( q# |5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。  P+ g. C; o1 i. E/ z: i
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
9 c& u/ x: [  z' B' p! `9 K& e【材  料】公仔箱論壇% {0 B! ?6 a! N' ^. X3 R( p
A.雞胸肉         2片
- e% k  m, A9 x; ~( N& c% k' v) y) X義大利寬麵         150g公仔箱論壇4 f! l$ E; j9 v7 C* C: A' Z" T7 e
大蒜碎         20g4 |" k$ }3 R$ D; _
雞高湯         100cc
5 C5 D  Z4 S; ~tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
3 w6 Z! d" e# H5 k4 a9 M* Ttvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許公仔箱論壇& G0 k" ]) J9 O
鹽         少許
  _6 V* Y% C" [. \" d胡椒         少許
; u- z8 |( T% y( n2 CB.青醬:; y- w! p1 V) c4 c# i( R& p
烤松子         200g
! C  F( F+ q/ c) ]6 x- ^3 u公仔箱論壇九層塔         100g
4 Y' I. p9 s. ~9 d2 `$ w4 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g5.39.217.763 t1 S9 L$ K$ {% I7 p( w
橄欖油         3大匙公仔箱論壇* l2 f& S" W1 `5 I0 }8 l. i
tvb now,tvbnow,bttvb: k  }* |$ F6 ?7 p) K5 I) b
【做  法】8 c8 T0 o5 k; k' l" ]
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。1 p7 U. u5 H; x3 S$ l$ M
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。8 Y7 D8 J3 Y3 u+ @. t. C$ d$ d3 F6 Q
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
" P- m' z. Q" i8 h% J4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。1 |' `3 \8 u8 I, q
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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