BeiDouChef

公仔箱論壇2 f# n8 G0 j- a3 f: T' [. \5 H' \
麻辣牛肉麵       
1 X( H8 r, L. P5.39.217.76【材　 料】
( w. `3 a6 }# d) S8 @2 E0 mtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇& y4 X# |9 c0 Q# s/ k
寬麵         1把
& M( l- K( I0 H% {/ P1 q/ `6 u/ @tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
# o* L2 w% o( B蔥花         少許' R# P2 k: a1 c/ a9 Q
       
, \! i/ Z6 ]1 G公仔箱論壇【做　 法】
# K: e, b! h. d0 q; K9 W! g, e5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
8 K8 l2 @2 C9 G9 i3 q" G, v" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J4 Y5 r$ \- W9 A$ C1 n4 g
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. V5 _0 a5 J# g- ~+ i) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 t8 W& @+ d: s  {
tvb now,tvbnow,bttvb& ~" t2 J( P- m6 y1 N: o
麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 x: t+ H9 ]6 }
【材　 料】5.39.217.76$ K, ^2 L2 K+ I2 Z
熟牛腱         1個5.39.217.763 A$ N4 y6 F0 r0 \) j. C
青蔥         1根
5 {& l+ F& l6 E8 \1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克7 x& c: T9 J1 v: A) n1 u/ f$ I' P9 l
薑         50公克
+ V3 o' c0 d' T) r$ C  b5.39.217.76紅蔥頭         3個公仔箱論壇  a: u: J0 x) p4 |5 S# r" @
蒜仁         3個
9 U1 m) _* \, P$ y- O" q; [公仔箱論壇花椒         1茶匙
- e% h+ j$ e7 c( N, O4 B5 \& Atvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條8 x, c% K1 \! J0 e& Q8 c
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.76; ^/ N+ V- w. D
5.39.217.76/ u0 q$ Y& \! x( p- q$ h) v6 @
【調 味 料】
% y2 D5 n5 s: Z9 Q# m4 r$ I鹽         1/2茶匙
' M* L! [- q1 s4 ]5.39.217.76糖         1茶匙# t6 ?0 Q0 z9 Q# D4 c
辣豆瓣醬         2大匙
, ~2 n4 n& G1 y6 F8 q' j/ ?7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I- O! c: D- e# l" [% M5.39.217.76【做　 法】* q0 I& O+ i2 a" H9 A; V7 s
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
1 f  P, i; |3 }- V3 f5.39.217.762.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
7 W; I4 N( V2 Z; h/ z- f5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。3 \+ t9 [, w3 X$ m8 c
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇  u4 |* p5 U3 e! y, b1 t. h
五香牛肉麵         # \  o$ ~  m( E" D; i/ X" x# B& S
【材　 料】/ _5 p6 J  t, j; ?
五香牛肉湯         500㏄5 K6 a0 U# }- n! f# j
寬麵         1把
8 [4 s$ e3 e) [  ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
' O  r1 g- a' o1 F$ b$ W5.39.217.76公仔箱論壇3 K5 V0 I+ g! ]( B$ [
【做　 法】
8 R3 Z; V1 p' J. _3 ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。8 J) S# k% k  n. C
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ e" {$ X% R! w* h* k2 _
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
( }1 B. n2 i5 x+ j5 }( O5 c公仔箱論壇公仔箱論壇6 [1 h5 f# O# ~, G" W. f; z

# k7 P  [( {, f+ w  C- f$ o五香牛肉湯          
! c/ Y4 i& c5 R- ?! J& Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 r3 ], Y$ h$ T3 F
熟牛腱         1個, k6 \9 @4 A, [% E2 O
青蔥         3根
; E: h" h- g3 t2 U$ K' G* E5 H5.39.217.76牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 L: j5 P4 Y$ {/ W
薑         50公克
6 ]* q# ~3 j: s7 d* @紅蔥頭         3個
' u' t4 h7 z9 y5 y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
9 `8 n9 N0 P& p* }* _牛骨高湯         3000㏄
8 u, E5 W8 K  |5 W9 Ftvb now,tvbnow,bttvb香料：
7 [$ w7 X. y' {) D公仔箱論壇花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A" o! B3 t2 t9 F8 W. z" B
八角         4顆" C, B, k0 ~( Y; M5 E) A
桂皮         10公克
; z; P4 h2 K  v& ^( L8 G小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. @) [2 Z2 T
丁香         5公克
$ S- {8 i8 ~9 x  @4 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( y4 p, j* J* g* r
【調 味 料】
- r) N$ h/ u8 ~% [" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 I! b7 k$ q) x# u; p+ A5 C糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; w  L$ V2 T
醬油         1大匙
( q! a% K7 K; Y9 ~9 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
% ]) U( v, p4 w! _4 m* Y% D5.39.217.76紹興酒         2大匙4 l- A6 o& u" ?, T$ n: M2 D
% p2 F8 n5 A2 ^. f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! V/ Z8 A1 v. q& n  y& N
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
1 f7 M4 a4 o: P8 y/ H4 T9 m) q, a2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
4 F; t; M# t% y) S* B; O6 h3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 _, K- @8 i  }- g  P4 i/ c0 B
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         5.39.217.76# m! J+ Q* C0 N6 k2 F( @  J, P+ T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" i+ a1 i4 j2 z. h
清燉牛肉湯         500㏄
9 L, a' H# T( ^% r; N2 L7 _2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
5 A( G5 F2 m# w公仔箱論壇小白菜         適量
& P5 F. i( F9 o( J4 u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
3 y* w; a+ l, ]0 ]& J5 O) T8 o# ]5.39.217.76
4 y3 R0 L; A, v! }  X' X: T7 B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  ^/ k4 u5 p3 [, r: B- K
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. ]  M: a% i$ S8 Q2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
: o: T2 F: T+ k( m3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。' {9 @+ i( p' N
tvb now,tvbnow,bttvb' M4 }' @4 ~% w* V
* `* K: e" P- ~3 V" U4 R
清燉牛肉湯公仔箱論壇7 \- K% K' u& @( v7 c: m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 T) W- X" `( V0 b# _* V7 t
牛腱心         1顆
7 C' z' n& X1 C" I, |/ G白羅蔔         1條
1 R0 n: S3 C- i3 m" R8 w  Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克公仔箱論壇: U) G! [; o# \; I: P
7 D' r2 U" `" ]7 |3 x
【調 味 料】
- x; |+ F; ]2 o1 b2 u- ?鹽         少許公仔箱論壇8 V9 B: C2 R4 ~% |* `. A1 G' w
白胡椒粒         5公克' L: }5 `0 n9 s% L! a5 M

% a6 y) o) A- \4 B3 H【做　 法】* v; j8 K/ ^3 \
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
8 e# j( J6 {6 j' \5.39.217.762.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
: y- {! G4 U7 _+ y# y/ s" |9 ^公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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) R- Z6 U+ l$ G公仔箱論壇蔬菜牛肉麵        
6 T. a" @4 G6 f8 f1 H0 I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) H4 D5 N/ m, y9 m, L+ n公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄3 H6 K3 M% v/ z0 m, I4 ^3 T5 L9 }
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb& k8 l& {: V+ a  f" d" U5 s
豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 L+ @) t! m1 q! f6 I! s$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 [8 `- f2 ^" F3 P6 m9 x; i
【做　 法】
2 L* D* D5 l4 U: E$ l4 g- Y1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇) a1 K/ u. K; x/ f# V& K7 ^$ d/ Y
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ t+ o5 T7 M) [" R# q
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- D5 |; w3 V5 A& x( A1 j" e
  X% g, m% q4 `& x# w1 F( v
公仔箱論壇/ W# v& V0 g7 J5 K; t+ f8 V
蔬菜牛肉湯       
. q0 R7 K, E; J7 U; g2 f2 m5.39.217.76【材　 料】
2 `# ?* Y" f% ]: W: D2 ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克
$ y4 ~- _9 Z( t4 L蕃茄         3個
! v! w' Y0 I( K8 J6 Z公仔箱論壇西芹         80公克公仔箱論壇# e$ b0 i& Z# I9 D' U
紅蘿蔔         80公克
* O& |# r  B4 T7 G. d( d公仔箱論壇高麗菜         80公克
2 P4 B: M, K" {' D- ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
' o) H# P- J+ {tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克, v# v  p7 e9 H2 ]1 f* m. A
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* _3 L- ^8 `/ @" f3 W" [. [3 {

  m& ^+ N" X& u- {0 \- Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# ?6 J7 P3 Y" k/ e7 s  {
鹽         1/4茶匙
& y, g& i$ T5 N3 q% [1 b: @公仔箱論壇5.39.217.76/ b; |+ x& o) ^% K
【做　 法】
5 l  u$ f, x1 Z5 [5 g# V+ p! v公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.76! U- B7 m1 v, G& b
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
) q/ H0 d) k3 M* A* s  \5.39.217.763.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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6 U2 X# v- E% y蚵仔麵線
' _3 H6 G, w/ H: d5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  M& @) E& w# L0 O, Q4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         350公克
4 A: k7 q* v- f8 X  H5.39.217.76紅蔥末         10公克% X* M, s7 i, @. d) |3 E
蒜末         10公克公仔箱論壇2 v6 }( L5 g7 y8 P; T
香菜         適量
9 K* ~1 K1 m+ s8 I9 c( w* q& k0 C公仔箱論壇柴魚片         30公克
: M5 c: M# s+ T! v紅麵線         300公克: q- U7 K1 Y0 b/ @' X
地瓜粉         150公克
9 v) p2 d9 n/ P. M公仔箱論壇蒜泥         適量
# m  D( R# v0 ?8 k; x- p6 S- k! {公仔箱論壇高湯         2000㏄
4 x( C0 H6 `9 h" g公仔箱論壇
" C: L- t$ h1 ]% U( J! u) x【調 味 料】
9 C9 R/ v+ \" u2 _& B# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙. r- k3 H8 C5 a9 Y7 K1 ~* p
醬油         3大匙3 R3 r, d/ ?3 S' O: D7 N5 q
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) \" {# W  j; _
冰糖         1大匙公仔箱論壇* v/ K" {1 E* T0 n0 W
B.烏醋         少許
7 G# F# O' q: t" ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
8 @  a, F2 [2 `! R! p% g& G" @) {- Y( @
【做　 法】
# J. _3 U8 ]# D- }公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
- ~# O1 _: k& w% x/ W/ [5.39.217.762.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。' i( `; I6 d/ X+ {8 k  @
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 I% _5 [5 a2 T
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
3 k+ K/ n. x+ g& t" V1 utvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( E3 @& N7 t1 Z6 K6 g
鮮蚵長壽麵線
& f/ I" V% y; D1 f% X. q( J【材　 料】5.39.217.767 |* U$ B3 Q! f
鮮蚵         100公克+ p5 C" h* R2 O: N
麵線         70公克公仔箱論壇4 S7 e* w7 c( l* L9 O
蔥末         15公克
9 G6 ^; E- R3 G8 X7 R/ m! v0 E油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 E: J# d' O+ o0 r9 q
地瓜粉         適量2 G4 P, Z3 Y0 x3 Q$ v# j+ L7 D
高湯         500㏄
* k) E: C* D( I! o- H! n3 h公仔箱論壇+ S0 E$ i% p+ e" J
【調 味 料】
3 t5 o+ ~% W$ r) t* P: ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 O: [+ |1 m
雞粉         1/4小匙
6 C* E) \- E. O9 k7 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
: v$ U: [9 o- {& {$ W; m( k! m3 c; P公仔箱論壇
$ [( Y: h& G- c3 P0 e4 `7 ?公仔箱論壇【做　 法】
+ }7 O* o' y' J公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇* x1 @) K; i9 Y1 q
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。5.39.217.760 {3 ~2 O, R" H) h0 T( o- W
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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* @( |6 e  Z) i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵
2 B% W1 p6 G3 U5 U' |/ d$ q! S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  s: L4 K- M- l/ V8 i
鮮蚵         200公克2 n( V6 g; u; h: ?% S
瘦肉         100公克
9 r& @% @& U9 B1 U+ w4 T花枝         100公克
0 d; ]9 ]7 e0 x' h0 i9 {, h豬肝         100公克5.39.217.76& Q2 U# ?& S3 S* L9 C) T" q
蝦仁         10尾/ F& v' c% N3 U2 w0 H
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ {" j/ |% B; k
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  J* e' ]7 Q
高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 S9 F1 m& [3 @* H( T1 v
米酒         1/2大匙
3 S1 B, ]! g% U9 }& Itvb now,tvbnow,bttvb
4 u1 X7 D! d4 q' [0 t( R5 R【調 味 料】
/ Q+ Y7 |2 c* N) Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% K  [9 o2 r" q& p; ?1 D1 f; J/ M
雞粉         1小匙
' g* R3 p# ?, `5 s& j; M# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙
# D* L+ T. |. ^1 ^9 K4 D! g# t5.39.217.76冰糖         1小匙
3 A+ R1 @/ W+ b/ T' Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇- ^# o( S/ G( K# c' \1 Q
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【做　 法】
# |! S5 M( H  p6 i8 }- l0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。, c( O! k& J) M0 F2 l3 Y3 U2 Z
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。' p% C. w* L7 b* z( X% k
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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4 _& U- Q* J, t$ L$ otvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線
' E+ Z: V: I5 N. y* k7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 e6 i5 b' }" u* h0 c
滷好的大腸頭         300g
! V+ N9 o# P! C+ q% Utvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g5 c5 {- X$ r: Y  ^! G. O5 E
高湯         200cc公仔箱論壇8 C# h% _' s' x2 I

# O7 g: {8 Y, c: T5.39.217.76【調 味 料】
( ~  R8 s7 N# ], I5.39.217.76A.太白粉         2大匙
  ~4 Q9 s9 ~6 \' O5.39.217.76水         3大匙
3 b2 h% l5 a7 k& \/ M公仔箱論壇B.柴魚片         10g
" z8 y1 J, V9 ~6 e$ z9 f( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 U, _% j0 @. {3 f' x
醬油         2茶匙公仔箱論壇7 k- u7 X2 _/ o! v2 D/ _) ]; s
味精         1/4茶匙
+ ?0 D6 ^1 I% f" p) X8 T, _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O& h3 y- x4 c- \) S+ F% I( D! B
烏醋         適量/ H+ U. k( j; b2 m( B
胡椒粉         適量
$ p5 ~$ R3 V. T; `6 f% D2 G香菜         適量
7 t% C, q7 M5 A" S6 g6 w9 R; S
( j, f; @( e+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 U" _0 l9 q# Y; F1 L0 T# A
1.將滷好的大腸頭切小段。, X6 `; j" q9 t9 t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
; |7 k; U, t7 r) J/ @0 ?. @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r  r" C; c: z/ C, B8 t, _
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.76: U. C: W% H; C( f
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" O, |& C, @/ Z% h: S; F1 u公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- I/ n; Y+ B+ F) J; X* e
未滷過的大腸頭麵線
2 q* w: u; F5 F3 J5 I6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& C( h% H+ M% m6 Y4 c
A.紅麵線         120g公仔箱論壇! b; e; d& |& U/ r3 V
高湯         1200cc
: m# R5 B; H& ^tvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g
2 A% `5 K9 j+ {# h9 n5.39.217.76青蔥         3根5.39.217.76; i' |% B2 b# g/ G
老薑片         5片公仔箱論壇( p; o* Y4 B- B/ E7 Q5 X
B.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]' D9 e4 ]. q# d9 P: `( i3 a
水         3大匙
. [$ j4 C0 ~7 v+ G" g9 e5 \" wC.米酒         少許* C8 f3 |. X, e" e: K! F
八角         5g
: X+ _: ]5 t5 Y) Z& s1 K* A公仔箱論壇花椒         5g5.39.217.76: z, h, d! C! X& O
柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 T' a. Y2 A! t& L' o0 T; f
紅蔥酥         10g; S: _, k/ O9 a# k) K( J) N
醬油         2茶匙
- |0 G: i6 V9 |/ w* E; k, K味精         1/4茶匙
+ W: L' |& V  t; a" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
* E; D1 ^) L: t8 }. y3 vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
  F# a0 [& A& w; M' ^" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量, Z0 U3 f6 @, F" N8 Q' Q
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ z' H8 z8 ~/ \% {* F

4 v7 n( y" T  l+ z& u5.39.217.76【做　 法】. N" |7 [8 e. ?' C+ ]
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 |' B9 u% U# Y( V. W$ w$ Y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
& t* S) d/ \6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。; e& t8 g- F' K1 X0 ^7 Z( \: x6 C
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 N8 q( Z, ^3 v5 g
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 m* v" y0 I; [( W  g2 \4 Z' k
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。$ z" R) [: S. a' r7 y+ h
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

2 c4 ^3 J& @8 C" R5.39.217.76蚵仔豬腸麵線         5.39.217.76" E9 L8 x0 x& O$ [
【材　 料】5.39.217.76$ N/ ?8 v* y3 y! k, H& z) p
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) T8 i8 P- k
地瓜粉         適量+ k( j( X5 d$ v$ E6 B9 {
B.豬腸         200g
1 E% F( g3 G% X: W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g公仔箱論壇0 y7 V8 D. n( z* G
高湯         1200cc% D+ H- ~5 y  @+ {+ M% [6 J
C.老薑片         4片
+ [2 v- d8 q7 a8 Y青蔥         2根4 h' j# ~, m/ V: C- p
花椒         5g
) v/ o7 S) y; D& u+ n八角         6顆
$ R4 |. v  A7 ?! ^( C% l  J/ t, X料理米酒         20cc# t: m* F7 `+ T  m" [. N* T
鹽         少許公仔箱論壇1 O; l8 T% T: ~# i0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 {2 W& s( c& _$ D# e; P
【調 味 料】公仔箱論壇" ^' `! _$ F, @' b  b8 D$ m( w
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇- ^: \) K# |: W! M1 _3 a& Z
水         3大匙
7 [6 \6 ^, X3 ^+ K8 U) T0 @" I1 m  e$ EB.柴魚片         10g0 ]  n" @* S; [1 L
紅蔥酥         10g
% [( O+ J! e8 g# a  b6 n3 b2 W( r# U醬油         2茶匙
/ d$ b/ X* i) |5 I) D5 z味精         1/4茶匙
  U$ B7 Y$ ?' w5 W( {1 o2 Z糖         1/4茶匙
+ i' Y! T% |9 Xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
  v; }) N- f1 Q$ `9 H5.39.217.76香菜         適量
( R: y+ q# p+ t/ R4 Y, N4 y5.39.217.76胡椒粉         適量
+ d* V6 P0 L# M3 N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G. W& ~9 W3 [9 l. ^5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 [4 l/ M; m; ~. w- k
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇. G9 e* i2 N; a. f! b
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。- R) r! W" N$ v8 A% F
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
8 |# U+ s  y# y# n  g4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
  y1 D: |4 _2 ?( B8 `5 itvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。( R! p; E# m0 a
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
1 _% f2 S3 n; P! C公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
" @9 R4 l) A$ t! h; [8 v8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' b7 [) c3 B& ?3 R3 U, M0 _
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) U; i3 y  W4 V
蚵仔肉羹麵線         8 n% m$ W; s8 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y. u2 l' P/ }; |6 l
A.蚵仔         150g
& H; w8 u) g$ `* ^& z0 _4 ?地瓜粉         適量
7 E; e4 B! \* d4 R5.39.217.76B.紅麵線         120g
4 @9 u+ j0 O( L% G& R" O( dtvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
& q& n2 S  j' v6 V4 g3 ?0 C公仔箱論壇筍絲         100g
+ W) F2 y( v3 n公仔箱論壇高湯         1200cc1 T% D) x! j, c! K) [# j$ P
A.太白粉         2大匙1 O) I8 y" C1 y* r% x4 c' r0 R9 A, c  y
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 [! S5 f+ v& e4 l9 x; H
B.柴魚片         10g
9 w5 V- {& a1 c& f紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb: d6 n- A9 n0 e1 F
醬油         2茶匙5.39.217.76, C2 j, c8 U+ G3 {; X
味精         1/4茶匙7 F4 n% `, m3 t7 p3 j' T8 f
糖         1/4茶匙公仔箱論壇. @$ ~% Z; w/ [+ ]; ^5 D9 P" V& y/ c6 F
香菜         適量
8 z  T' P. p9 v0 U% A/ C1 V8 ]/ f# w烏醋         適量公仔箱論壇/ V( H1 T! W2 q; U
胡椒粉         適量
- ]0 F/ @$ i% o+ ltvb now,tvbnow,bttvb
  W5 v9 r2 T8 }公仔箱論壇【做　 法】: s& c& [/ B# j' _
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
1 f/ T, k% ]% F5 h0 r/ v: E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N& X2 f: m0 i, @% o( o& E
3.取適量的肉羹備用。
1 v, @$ a6 |" d0 E; [5 e# Q公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb5 t# ?1 P6 X7 ]4 h
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
+ s# J5 Q0 Q9 k. n6 s4 x+ s- V5.39.217.766.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇; @$ j* _% a, f) R4 ]$ K
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 X2 l* s6 r* A0 H! U$ Z+ q' U! `) k, E
蚵仔湯麵         * n2 T! l/ ?4 i) h4 {
【材　 料】* p/ s. n. j1 \- k' f
1.油麵         60公克公仔箱論壇$ g- B' K! u1 a( R7 y; W
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb- q- s' Y0 M1 R9 }
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. z* l3 v  A' e( x
2.芹菜末         1大匙
( H2 i2 h) b. ?7 l8 ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙& \4 e  O4 E+ V, L! k2 m
九層塔         6葉
$ k5 {, m, x2 qtvb now,tvbnow,bttvb( e( v1 W! a1 V; w# F- q4 p
【調 味 料】
, H# V, W. j$ w$ j' k  J/ l香油         少許
1 m; ^& @* j5 p& b2 U公仔箱論壇白胡椒         少許  b9 w+ ~# u! m9 v4 G# p6 z# G, K
鹽         少許
; h+ ^0 K5 W6 u0 C) p. l% J: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許6 e  _: z$ D. X3 s0 B3 H
2 f& u! a/ B( v/ \( L
【做　 法】
. |/ {1 N$ G) s4 S8 Q! xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
+ A4 S) r2 Y8 w7 {+ n9 g) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
+ p( U+ X/ o/ C1 `( ?: u5.39.217.763. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
3 u3 ?- W' k8 G$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】, {6 T! ?) n. |3 U7 V, I
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

7 f' g# ^* b! z! G9 d8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉        
$ x1 l  ^" W% m/ z3 {* y7 ~7 K5.39.217.76【材　 料】
9 ]# v9 c- D7 D% Z' `+ R8 d+ w# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克5.39.217.767 V+ e0 }+ ]; \& C% w; A/ e
高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 }0 i" S9 d
處理好的蚵仔         適量
+ F6 _' W) v% ~' O2 Z0 F2.芹菜末         1大匙
2 ~! e( X: i+ n1 H0 I- o, e9 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
) F- e) ]; r: X* Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉
8 a% r) q. p) ?/ t公仔箱論壇/ ~, [" O0 ^2 K- g' X+ W' ~& x; ^# [% A
【調 味 料】
! \* U% z! V/ g, |8 r' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許公仔箱論壇( {% s% R2 f2 D- |  b: V
白胡椒         少許
6 T! p. O- R: D% h  J4 }' n5.39.217.76鹽         少許
" \! h3 E8 u  K+ `, U! `3 L味精         少許公仔箱論壇5 E4 x$ x8 L% }$ l7 Q# A0 O
. k& |  T$ U" C2 `% }  M( |6 G' A
【做　 法】
+ h' U  j' f2 b$ U% A3 h* }1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。: C# F3 b5 H  E) ?; ?6 u) J7 j* N
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。1 S; L5 S( K$ ]5 [; H+ Q3 R+ |0 x
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。, I* G1 U2 D' p8 @. x' t
【備　註】
! r! Z$ H2 Q* i* l9 [# g公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

7 E! S9 ^9 p& E: K9 _% L$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵5.39.217.76# i/ ~  T# N0 c/ T0 p2 B- |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, B& T# l0 }8 ~9 M. Z+ [! z
1.牛絞肉         300公克
, U; L/ |/ E/ X+ O: M太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; k7 p* C0 a" f' w2 V; V( w
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I7 u0 ~" x9 |6 \  s
蛋白         1/4個
$ z! ^6 p; _/ W* M8 E. z7 ?醬油         1小匙5.39.217.768 o' S) W+ \4 s
2.鳥蛋         5顆
  r7 i3 g1 t6 [9 G0 q+ o3.魚板         2片5.39.217.76& [3 p6 d, I2 f8 D6 d* T
4.高湯         5杯5.39.217.76; Q. G! U% s% x+ w: l: n
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb; G: }* y7 L) E
蔥絲         適量
- V( |/ _( `7 V+ _  f9 P公仔箱論壇
) N- o( \: B# y$ C9 N. J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 G  t1 C0 _5 y5 `# S+ G6 d9 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙
- c; v$ h" b) q$ M8 `5.39.217.76柴魚片         1小匙
7 x0 A$ O( W) z. z! r1 l9 |雞粉         1小匙
7 J2 k0 @2 ]0 i# Q  K* L0 h糖         2小匙
  E& S6 |- E) ~3 P; }; A2 l- X日本味醂　         1小匙
. U2 A5 z) a. _. q1 [4 r7 p
* T5 a7 C9 i' h3 C$ _5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76% ?+ _) `( n% |) I6 m0 J' E
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
5 U. M2 c  X" e+ }1 r- u2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。: a  r# y8 i* v: G3 x8 R0 M
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
1 I% d( ?$ D3 v8 y. B/ v" d6 F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
$ c7 u# v+ Y# I% H) F5 U* f5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

2 x5 y% e: }8 _7 Y5.39.217.76咖哩牛腩烏龍麵5.39.217.766 p1 b6 w: c! [% z- u: B8 Y
【材　 料】! [4 u2 q% C' `8 e7 x% c' R4 Z
1.牛腩         300公克
2 ?9 x5 d. z* f6 M2.紅蘿蔔塊         100公克
  R5 s5 V  J6 `公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ p  ~5 S/ Y+ _2 P1 r0 T
洋蔥丁　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, U" H; t( y! ?3 G4 t
洋芋塊　         80公克
9 @- {2 o; s  T% u" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
0 g& y) A/ X/ r# u9 c3.高湯　         8杯公仔箱論壇, i$ X; |0 \/ \
4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 m: }5 n- E
5.烏龍麵　         220公克
: l# Y$ ?. v* p: Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) `2 ~3 f2 a2 q6 \; L% |3 x3 L: X
【調 味 料】
4 P# j' o) o0 a( b% Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
4 N9 R' n8 n4 O1 }6 _: i% g胡椒粉         1小匙
9 v8 M$ }4 R! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b+ g+ W  L  W$ l# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 {3 A7 Z! ?$ P
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
. o# n1 {  s$ a, j  @$ A2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。  `+ e7 L: s; w" }* b: |
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
" z7 {* e3 m# T# H. g& Q$ R# H9 J5.39.217.764.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。- D$ O( P( b" h+ G+ C
【備　註】5.39.217.763 o+ n( G% j8 E% A
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。