BeiDouChef

5.39.217.76- ]% p$ Q- |& t- @9 k1 k. @' E/ {

% \' C& T( b, [3 s. |! m  g公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
! p% Y3 l$ T( a" H% A5.39.217.76
8 ~" p4 K9 W7 m) m" I* c; U' }Noodles
- J" }+ u0 z2 k2 u, Y公仔箱論壇' \. y% Y, N7 p4 \5 S5 F$ g
5.39.217.765 X5 y5 Y4 `' _' o4 Z9 p. X
三絲炒麵公仔箱論壇/ d* f& T" h0 t
【材　 料】
* ~5 i. h) }0 g5 X7 n' S7 S" l5.39.217.76雞蛋麵         100公克
; y& y. e) L4 }) w$ k公仔箱論壇黑木耳         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]. p( V' S: v9 A/ d9 s
紅蘿蔔         10公克
7 U: K3 i) v: l+ g0 X: Y$ x小黃瓜         10公克
' x4 E5 D+ Y2 f  ^洋蔥         20公克5.39.217.76# S4 i3 Z; m0 C, y/ d* {$ r# u* O
肉絲         20公克3 I* ^2 a5 v3 _- ~; I
. G- a5 v% B+ g8 [( [: t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- z  n0 W, U
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- y4 g6 E; [8 |- t
鹽         1/2小匙
) I8 F5 `. {3 T" J: L9 t) Z* f黑醋         1小匙
+ e( I4 C2 N& U6 N" J8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
- C+ w' I  c& Z: W( b公仔箱論壇水         500㏄
+ y) W0 ?  E+ P1 y; \公仔箱論壇5.39.217.763 t0 Z+ S1 {3 h$ b. K7 a
【做　 法】# f8 n" A! j7 t9 ?( ~
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* T! C7 }; r8 L4 ~/ |3 f7 W/ |& r7 S2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。5.39.217.768 {# Y/ @) K3 O4 m) ~
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 g) B% h6 g- K5 H
海鮮炒麵5.39.217.76: l0 l. J8 U$ i
【材　 料】公仔箱論壇4 }5 c( [2 Y) ?
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb' @, n$ {' [- w; |+ z
蔥段         20公克
/ a5 x, i2 A/ _洋蔥絲         25公克
- M0 E: ?- A4 \8 q4 y8 B8 a" [5 U# z公仔箱論壇青江菜段         50公克
4 [" H% l2 N/ R: n$ d& \4 {) I: T) w公仔箱論壇B.花枝片         60公克
8 L8 [9 j0 ?0 l; f2 k魷魚片         60公克
. I" s  z$ \+ G& P1 A7 I( q) e蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) V* ?* V: h0 N* k% I7 y
蝦仁         60公克
, H- N# @' Q( R& a7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         20公克
* A8 y5 z; }- E+ y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 M! c7 r" X/ w. j【調 味 料】
/ D& A7 X9 {. e! _7 L/ q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許) I7 |3 v" o' y. |! n' K8 N) [; U
鹽         1/2小匙
' W( h2 [7 N$ K# y6 ^糖         1/4小匙! }% o( h. K1 d' q& p! z# J6 S
米酒         1大匙8 W7 C0 |( F. _0 e$ F
烏醋         少許
+ s3 s" Q: n7 }3 b/ m! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
$ I* ?/ `+ F. L( r  n, s3 t" ~3 `. p2 \6 R公仔箱論壇       
) w0 e: k' V4 O/ F$ Q1 p# b$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 y: u* x/ d+ e( `! R5 N5 {
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
9 t6 {0 T& P3 z" V5 C( R8 t) c5.39.217.762.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. _7 _0 W) }' D1 i
什錦牛肉炒麵5.39.217.76' _, d% ?( Z' x. l, ^! s5 B
【材　 料】# O- ?3 I7 N7 r' Q3 ^( a
火鍋牛肉片         120公克* f* {6 q9 P: Z; B" C' z7 t
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* a6 M( p0 C; V" w
蔥段         1大匙
; ^& n5 t3 ~/ Z& e3 K: I& J紅蘿蔔絲         10公克
% b- L. \( c3 G) o高麗菜絲         20公克1 w. D5 m) L- J7 |! w: ]
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇) p# f& X" ^4 Y4 ~. C! h- C
5 ?4 u$ ]2 e4 K) q, z0 `
【調 味 料】, Q7 }$ E' u, j4 Z* ^# U0 R
蠔油         20㏄
/ H7 o# Z1 u2 @7 y7 B" w高湯         100㏄- A4 i3 r  G" P; v4 }
公仔箱論壇  ?1 P- x# G) |8 ]# t" s/ q
【做　 法】/ U1 g9 L: D1 B- g
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i7 Y0 N+ N) S6 N) }  E$ Y1 K- v
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
  _4 u  L9 T* M4 s/ C8 ~: D) F- |. a) f3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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  Z: r6 _- w5 {# t: Y* t) `5.39.217.76炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb$ u) n# I1 D2 C
【材　 料】3 F$ o/ ^4 O, O; d4 o
意麵         150公克3 ?1 r1 ?3 ?. ]* X  z, ^1 V
鱔魚         100公克
! H$ `$ A6 f4 O& e+ h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克
* l! P9 }7 Z7 }$ Y0 s公仔箱論壇韭黃         30公克7 @' A, U) |0 i9 I' N
紅蘿蔔         10公克
2 A! O) ]' X9 i8 F2 `& c洋蔥         10公克
  ]8 D+ R" {2 H/ Z; N0 Y5.39.217.76紅蔥酥         10公克
  Q' a* M* {/ I- g& q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. X' f1 E* s' k% n& M
【調 味 料】5.39.217.76" B, ?( s& U% J
醬油         1大匙公仔箱論壇* K" w8 v5 Y7 ~2 D) f
烏醋         1小匙
# O+ P7 K3 |4 B5.39.217.76米酒         1大匙5.39.217.76) c- D4 C0 J5 E
糖         1小匙
/ J; y1 c+ o9 ]6 Y: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
0 I$ p0 f/ u+ x  t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G9 G& A( w+ d8 L4 Y- m
【做　 法】2 b  G8 h4 g; ]: H! [& C8 I
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i. c# g, f" z
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。& G  l6 L, @) e8 r& }& C
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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/ q7 [3 k  [1 v7 y! p  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵
& D9 @' I8 |6 B& C9 L【材　 料】5.39.217.76$ ^) F9 C7 ^0 M5 G" J9 Y/ o0 A
雞蛋麵         100公克
& K4 p; M% ^" p# z豬肝         30公克$ f( v/ q9 N5 \& W; f/ K
青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ Z0 R/ S5 Q  ^" J
紅蘿蔔片         10公克/ U; B4 a7 {/ \% e1 y% [
薑         10公克
9 d, ^1 e1 k, j6 l' ]  a9 c公仔箱論壇紅蔥酥         10公克公仔箱論壇/ }( ?' h5 p2 Y/ A

/ r' i* q4 ?! |9 O) w( K3 e. h【調 味 料】公仔箱論壇7 |  s+ U( C% k, u) t
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, j; W" s% c1 z4 a
香油         1小匙5.39.217.76( c% d8 b, Q6 i
水         300㏄
( v$ w4 \2 h. e$ _2 u+ ~3 [5.39.217.76+ D7 q) b. [/ t, R4 F
【做　 法】
# q. P. d8 V4 U& {6 L4 ]5.39.217.761.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
. b! o+ ~0 W9 W公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。$ N1 B+ M& d2 O5 `2 T6 M' n) p
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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: t* ~( F. d: w/ C( {公仔箱論壇台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- N- l; j8 r% D
【材　 料】
. C) n! A8 K* c* s& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克' O$ _: T. p( _$ B
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 v  J- T! F5 G/ _$ e3 N
洋蔥         30公克
- j, H! [: h/ T* ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克/ q) J( }4 p1 M6 v# w- T% s7 O
豬肉絲         50公克
" f  p. Q, J; S! z9 k: ntvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
; N+ R: ?0 V% T$ Y& {' \蝦米         10公克
1 ?$ _& ^$ M& u+ z  Z, r5 s
# I6 A: Q4 e+ i. W( ^3 g. @【調 味 料】# l3 @0 M0 b; n; \
醬油         1大匙7 o6 }+ j  Z9 |# {
雞粉         1/2小匙
# x4 g- C( H% b' {白胡椒粉         1/2小匙
; y) ^* Q" G3 O9 ?; Y+ t- rtvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
; g! h- M# ?$ T  V- f( e) y水         400㏄
/ U- O( C$ s' F. W2 N7 ^公仔箱論壇糖         1/2小匙( b) s2 |+ @- V4 u* w

' v* r& `8 C# E2 _* s6 o9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 p& ]* Q. d! z- l
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。9 y. {) w- ^6 ?$ T6 Z4 i, i
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
9 ?$ w& W, G. x2 C6 f5.39.217.763.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
$ I" C# U' E- M% s; F8 a' b4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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! \5 o2 Q  n" P  a& G# ?6 Q7 D" F沙茶羊肉炒麵5.39.217.76- z, M+ W9 h7 Y4 R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 }* Z& }3 F2 E+ k7 S6 `4 i
油麵         150公克
! ]) n; }5 J8 G0 F) O公仔箱論壇羊肉片         50公克" y- D0 r, ]# L/ a0 Z
洋蔥         20公克
. j3 ?' |6 f3 D& E0 K, U公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
  D) g* n* L- F+ ^+ q3 \; @# C空心菜         30公克
4 q1 E, ^- K: f  M$ |) F0 H5.39.217.76油蔥酥         10公克
6 p- w) Z7 K7 d; x! s) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' t  H0 y# h1 w) e! |+ W
【調 味 料】
5 j' X0 z& t( m9 o- R$ V  Q0 ftvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙5.39.217.762 `. ^: N* K) `
醬油         1大匙5.39.217.76) U4 O) b$ m3 F' E
糖         1小匙- l; w" l/ g% s
米酒         1大匙
( F: f+ {/ M1 x, J! q( K公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.764 Y! e1 W8 r' `7 A- F; S
水         400㏄
) J7 Y1 x: ~4 L: d8 p( G& V8 D. O- r  M9 @. C, }% m+ \
【醃　 料】
% Z6 B- w; D- T公仔箱論壇香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- A+ L3 w; l/ q' ~6 ^; g2 r$ `# S
醬油         1/2小匙
4 ^& z6 N" u5 g0 U/ {, r米酒         1/2小匙
  Q; ]( x* t; N5 H5 M3 S. X9 Y1 m太白粉         1小匙
' E+ K. t: R) ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( G0 z1 R, x3 H: w! F  J8 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" }8 P, B9 v
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
6 c' j9 e  V- t4 e# l# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。/ h0 C/ U9 A! F4 T' W( f
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇* S& z  I9 c. s" s4 ^
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' `/ S9 W4 O$ L
滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb. U: c" L/ o: T
【材　 料】
; H+ E" @! l+ y& L公仔箱論壇滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; \, {- G$ {" Y6 K) p: K3 v, G. L3 e
冬粉         3把+ N0 V# g( F% Z& q$ Y
蒜末         10公克% z# }8 J) Q8 \1 ]9 d2 a1 a
辣椒末         10公克4 Y7 Y$ a+ J4 o0 Y1 R! c  t3 E
蔥末         15公克: |$ B' x2 a0 h# F' m; {1 A8 E+ M
水         適量
( S% o. T8 l- H) H9 a) ]  Z5.39.217.76" y# t$ q# C4 n: L: [
【調 味 料】公仔箱論壇: I1 g, u, v3 M) ^
A.辣豆瓣醬         1大匙
4 Z' X' f1 i" a辣椒醬         1小匙
# T5 j7 U/ k$ x" e6 A, f- P% n9 l4 y. Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
+ }# {# T& O+ c公仔箱論壇B.雞粉         少許5 K& `- J* u9 }) i
米酒         1小匙
4 P) }* }" m, G; t! d公仔箱論壇& O, C. I8 n! i6 W% g  \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. [* k6 n9 ~) M+ F2 S7 `2 d
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
2 p) t9 T$ V( T) Q, U+ X5.39.217.762.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
( y0 V- }8 J+ x. h4 ~3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。3 y+ U9 g: ?/ `8 e8 A6 d- V2 n
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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$ E8 u/ r" r4 P) m5.39.217.76肉絲炒米粉
- _/ z/ M8 [: e+ G6 k4 t; y【材　 料】
# Z6 ]6 P+ M, X' M. E5.39.217.76米粉         150公克
  S+ v; e  D  u' I. ^$ c* V$ O9 w9 P) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵3 m) ^  `+ f4 Z8 g, v
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! z( D/ A3 U5 [+ |; b; Q
蝦米         20公克
, S) m4 C0 H( b: D0 Q$ h, n+ q高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* {  k3 B3 X. ^
紅蘿蔔絲         30公克( o; U" n' @6 o# x/ }( P/ M
蔥段         20公克
( i# G8 p* |: ~公仔箱論壇5.39.217.76( M6 `  Y# i' [8 |9 O
【調 味 料】公仔箱論壇' i9 l, s; T* H/ E+ Q2 P
醬油         1小匙公仔箱論壇& H- `2 _3 J8 V" n2 s
鹽         少許
& ^9 N- n# P! c8 S: }糖         少許公仔箱論壇% V- T; }& `6 R) Y9 V$ h9 o' ]
雞粉         少許
4 d$ l1 R) }- F6 A% `胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a( E$ q9 z- \5 `& L" d/ Z
水         少許公仔箱論壇5 P4 E- a7 s* M% l$ I7 c/ Q/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 s  }2 I( p5 ~7 x: C0 _
【做　 法】
9 v5 I/ y) T2 }0 w- i3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
) X- s' z( R& U2 o* j1 h5 B5.39.217.762.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇* U- k" o8 O. p
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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' Z  f  J: C' ]2 d4 j6 m5.39.217.76炸醬麵公仔箱論壇: O9 }. |$ L1 [
【材　 料】
5 D4 w7 d2 U. \- z3 L2 B% p1 z5.39.217.76拉麵         160公克
2 m/ U) }+ U1 G7 t5.39.217.76炸醬         適量
% Z0 A" F, I# q. V( o$ `- e  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 I! X% f* Y# M4 p
公仔箱論壇8 ^" ~; m" L; W' |* ]5 u' `
【做　 法】
. e! @+ s9 j4 t/ o# Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
% ?* b4 J' K) R4 g2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
3 k5 E, t, Y  I# e
4 z( w0 w- a8 b$ O1 z8 Z' J5.39.217.762 R" ^, O6 S1 z0 B7 h
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( W0 m' H5 b
【材　 料】( b! Y* n2 V4 {: o2 r3 E
絞肉         450公克3 D; E7 G* r5 \0 g: k+ V& B
蔥末         15公克
8 m- @) c8 s+ ]tvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R- u5 w5 G9 n2 t
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 p+ I) C. \3 Z7 V# P
蒜末         20公克
  ?" F- R9 F% W9 h0 \" k5.39.217.76豆乾丁         3塊公仔箱論壇0 v  a8 w/ i9 f

  r+ |5 D+ Q% j) S# c: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 M% s+ g( S& H" O' f7 O; {公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙7 Z% W5 a2 S5 V& _- z
甜麵醬         3大匙
. S0 @. u$ U' Y$ p公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
7 v+ y6 c" R9 h7 e- n水         300㏄
  g% K4 S. ], E& ~5.39.217.76太白粉水         少許  B/ |- g# Z& |% A. o" _

. v, {5 P, D; s1 a' ]2 B" t; D5.39.217.76【做　 法】
: G/ k8 z- Z6 U7 [5 G6 U& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
! V7 `3 d' A6 v9 P5.39.217.762.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
' A2 V) V* N9 l1 y, n& |5.39.217.763.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

6 A0 }* {: h/ [炸醬涼麵
3 H  l6 Z1 Z9 O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" u! _" F# u0 q6 ], Q
細拉麵         150公克
' Q7 O0 G6 W, ~  Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙
" B- Q0 a8 A# K' ^8 e+ N+ O公仔箱論壇絞肉         150公克
+ ]& V+ F2 [' R5.39.217.76小黃瓜絲         50公克' J8 M6 r( N6 t0 z$ i3 c+ W
紅蘿蔔絲         20公克
) D, {2 V) w7 V+ z  E0 H) Ttvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克
6 A0 U# H+ m5 C  X7 M4 T* H5.39.217.76涼開水         2大匙公仔箱論壇' T  l0 ~, M8 W& L( U, m' U

% {" h: ~. k" @9 n" utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- y  u$ P6 l/ H$ g+ O4 o. V2 _5.39.217.761.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。5.39.217.76/ L" b, j% b, g+ l
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
0 F3 B/ {2 [( m. n公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
0 ~( g. Z2 ]) X" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

, O. r2 h- M3 O4 D2 Y9 X/ D台南意麵
0 u5 F! X! M7 W2 ?! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 A. R8 P# ~  Y7 x0 _
意麵         1球
  D. Y7 E; M& d; @8 Y5 N7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克
1 d( {7 [" k" a; p1 ^" i) m8 _5.39.217.76滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 q0 v  |4 o2 _- y7 T
韭菜         15公克公仔箱論壇. t" e9 S. C% s% P: {' g; o
豆芽菜         20公克
* t3 _( E) f6 `- x
- [# ]" B# Y6 R. n6 ?7 _( q, K! H) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. m+ Q+ H; }5 L& c8 `: `5 I
A.蒜泥         1小匙
4 u$ m+ m3 B  m( O( U冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; e( ^5 \0 T& t0 I: p6 c: W
鹽         少許
; z: {; V1 G5 S2 f9 Y4 s6 o2 UB.鹽         適量
' y& d0 y" a2 U* i公仔箱論壇雞粉         適量$ i9 _: k" \6 O8 l! w2 ~5 e$ @
白胡椒粉         適量
/ B* G& n, {) N% b7 @4 o6 @1 s: ?% n8 t. E' |' `# B9 v5 _  s
【做　 法】5.39.217.76  D- c' i4 T6 ~' g
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
. t. z+ U# P+ f2 d2 s5.39.217.762.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。! p  s! p. g; N8 s4 [+ T. c
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! M* {2 O9 V3 ?* \! n' h, g8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲1 @' q# l8 G6 m" m3 O" w6 q
【材　 料】
2 N- \, b$ L& \9 S0 G0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾
9 s, Y6 o7 a: N2 q; ]公仔箱論壇冬粉         1把
7 l* I4 Z' a7 |) c; c. r& g公仔箱論壇薑         3公克. s! }/ S1 P  y; `8 G* Q
蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 U, Q* {, z) L- B) L$ @/ a: G
洋蔥         1/3顆) s  ?) f+ f" n/ W
辣椒         1/2條4 V. O' [8 N/ m0 O5 S5 p: C
豬絞肉         50公克
4 p* Q& Y' g* D( ?tvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵5.39.217.766 @! ]* ]% s! A, F9 `6 L+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- x' g' K/ }2 b
【調 味 料】
2 W8 I' G+ v- w+ v5.39.217.76沙茶醬         2大匙
* S" v+ `; u3 H- I9 a8 N# I5.39.217.76白胡椒粉         少許
+ v3 z3 j. H; s0 H, W# ?- S% u2 ]鹽         少許7 o2 @7 H5 @! D# x( T/ a  ~( l) D
麵粉         10公克5.39.217.76( g+ P9 P0 H0 s2 B: V; L
水         400㏄: f6 c+ I' ^& ]- C9 X- K
細砂糖         1小匙
* V% W; d- g9 U% k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
9 Q& e& ?1 a1 f% |5 N  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h4 ~" g& `% l公仔箱論壇【做　 法】- ?/ N# t5 S3 F$ Q* \) _
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
  ~6 K0 J% C' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.762 y6 m3 p4 Q- H4 ]1 R  A# _0 c" _( z: n
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' A1 T% Q* P( \7 \6 x
三鮮炒麵3 Q7 T" {. l' M, c- V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 q- `4 B3 t& V
油麵         150公克
9 t# O, K1 f0 }4 _+ @公仔箱論壇魷魚         50公克
& v( B3 g, H& V8 vtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾
8 N) W. ]: r# D: h+ E; [% }* N; Y公仔箱論壇魚板         3片
5 }( S! b% N" n2 s8 Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
. Q. |; b$ Y! `! k( ]* w6 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
: t7 P1 r, V' r' q/ d( V0 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆5.39.217.76( a9 L7 N8 J! ~" h/ \# j
! O- c& \$ z# i  n1 Q4 @( a
【調 味 料】
$ X. [7 ?& C2 c) @; u沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" z( R: S" `1 I% }2 M' K
醬油         1大匙* B7 o, |9 |7 D
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ O3 q% g2 @! \
糖         1小匙
3 k) C% Y! K$ `& X$ ?tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 p# A% m. O1 O9 o

& E  Y  z5 P' P. H公仔箱論壇【做　 法】$ `1 ^5 W! D! c; x4 J* a
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
! q# t# q' d; w6 n  l$ q- d2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
! @6 g* L1 t- I, C' q公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
- D6 H# f) [/ N8 S: @: F( A% F6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

) z8 d  K+ ?9 Z- S# S' i  I
牛肉麵
9 J& m. p3 M4 m4 c" T" t: J; \【材　 料】
3 |( x) z$ t; w8 S8 D# E+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 k* X+ ]. |5 m/ k9 A
雞骨         3副
. j, D) R& x* V  I, P  a) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ k0 a+ F% F% X; p8 N6 T6 l2 K
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 l; i9 b4 e1 c' e5 p4 `  d# Y
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 @7 T; z+ N* l  \1 ^
B.牛肋條         300公克6 f) }- c) G3 V3 T
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' c% P; P0 W: |5 c
紅蔥頭         15公克
# G8 Q0 m9 e" f( d1 X4 }4 u2 b5.39.217.76蔥         30公克
  W' q3 `: o2 K2 |2 M# M# jC.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D$ l" l$ w" I
八角         6顆
: a9 R1 @" I( ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
4 f5 Z% E/ f* x- l7 m# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片
( ], U2 s5 x/ M( r# ^0 ttvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把# A; w2 _1 B3 ~/ |. ?* t( {% x
青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' W/ u6 U, v+ Y- Y) \
蔥花         適量
  r  q7 ?9 d& k: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r" i9 W% Q8 |: K- V$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  v& s" v2 h8 _* Z5 U# u
豆瓣醬         1茶匙
( I3 P. n- _  r9 u5.39.217.76辣豆瓣醬         2茶匙
( I7 K/ y7 p- K$ y* S* v& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c! T- O$ {: u! h" I+ U+ T: ?
鹽         1/2茶匙
9 k+ R" k7 n' g+ j; U5.39.217.76糖         1/4茶匙
6 W5 _! w* h) [& I  n6 W公仔箱論壇; Q- f; h! i$ f0 m# T& W$ D
【做　 法】公仔箱論壇  k( X# r) m: h# ]
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。: F) D0 t  I% F
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
# h8 ^8 f$ L  {5 P* b3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
/ {: e4 ]; t' b4 w8 C1 T公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* H9 _1 L6 ^+ D
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: U1 {* m4 J
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。5.39.217.76- P! C! u/ R' Y6 K0 n
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。