BeiDouChef

5 T9 H2 V; z1 `7 Xtvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵8 D# f! W& _: _7 A
【材　 料】公仔箱論壇/ K" N* l" X0 j& s8 c3 G: r
A.貝殼麵         180g* j% F( O6 ~% ~4 a# s
乾辣椒         5g& ?. I0 D1 L; C
大蒜         15g
; e7 ^/ {3 v" m9 v& ?& |% X7 F+ `公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆% V* m) \9 \" U  p9 {
橄欖油         30㏄
! J2 O  c9 r* R8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
. @) ]4 F6 r  l胡椒         適量
0 L% U1 ?1 Q5 q+ k# W! ]/ s  y/ z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆公仔箱論壇6 T5 r; E8 T9 _6 m: K' i
橄欖油         3大匙
* E& m0 ^; _) e! @' Q8 [. w; m公仔箱論壇洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 T5 I- m8 {' _4 S: s0 b1 k8 W
大蒜末         20g4 o. e4 d' p, E4 w+ e& J
九層塔         少許
: V, c& ~( D  _9 l1 ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根5.39.217.765 V8 w) h: h/ H9 S! Q/ H
tvb now,tvbnow,bttvb! L! a4 `3 G* n* x; `2 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ K; {- U! g. @
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
( i& i4 }! d6 \+ [* P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
+ k# x- ^: u" r# a- ?4 ]/ D- B4 F% G公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 c0 z' V* y/ w) R4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

9 n0 i6 l- W" r& W4 F1 o
海鮮蕃茄細扁麵
) l5 Y. N# {$ J公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 b( H( T7 K+ W2 _
A.大蕃茄         6顆
3 [! N& }, w$ V/ {+ Z! U. \5.39.217.76黑胡椒粉         8g* W& x* X1 g. C, S3 k
濃縮蕃茄罐         1罐
) H8 |9 V1 D5 z- K' O. X5.39.217.76糖         100g
# g2 }7 a3 n, N% X5.39.217.76雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: J5 H1 \8 x* a: l4 j
義大利綜合香料         15g5.39.217.767 T5 }& {" g9 @2 x
肉桂葉         3葉5.39.217.765 ~; c) v$ D) ~& r
B.細扁麵         180g
, W$ O  a! Q0 o. B( L( b蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb& [3 k. E7 R, r2 m. z8 g
草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb) {* q1 j3 O% E5 d
透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ E' Y$ ~- I/ p$ d: u2 K
小墨魚         2隻
( D; B3 e' i! |6 Q9 q) C) Etvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
6 C$ `6 g/ i5 G  G0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
8 v. {/ Z6 }8 m; Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5.39.217.762 S# C1 u$ q8 J! s- V$ K
白酒         1小匙
3 J6 b% h# G+ C7 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄
/ m! Y3 ]& d$ ?' O5.39.217.76鹽         1小匙
+ q* a* T5 o& J" y! L
+ N0 D9 T$ n) l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 S# C  m: O: J! g- |5.39.217.761.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。* R- o# ^' a1 N
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z  d: c5 w5 V% e, \# F% r
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。6 i2 p. m: ^" K) a" N; |0 J
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( D! m' c7 \; {, \" Y+ r7 R, ]
鄉村肉醬千層麵
/ f+ _! |4 N2 j2 l( R) d【材　 料】0 V7 k) A, Y. n5 g- J
A.千層麵皮         5片
$ B! l" K5 N* y. w$ ?/ k新鮮蕃茄         1公斤
- A4 m+ ?* }; Z# I6 i6 x$ J; A7 ?/ ~" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
; b: [( A1 Q( }. _- p+ y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
- A4 m7 z5 y/ ]% Z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
- m5 f4 W5 C) c0 a+ M5 y( u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量
6 G% |- |' N+ A3 O7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         適量
6 R0 {) G7 m$ X3 ~; ?( m* Y0 B6 H公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤5.39.217.76' r+ D$ l' P- m" U: g8 v& N0 S
紅蘿蔔         半條
! w) R6 d  ]" i6 D! [公仔箱論壇洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb, h9 I7 G. K; j/ d
美國芹         1支公仔箱論壇  i( a1 J; b+ h, M! c
迷迭香         少許- K2 i& H: o2 b7 B6 B3 K% U% R6 z
百里香         少許
. A! `' a1 U& ?9 T- B月桂葉         少許
% x* V0 a; j  w* x  U- ?tvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
4 i/ [, r, U. K4 `紅酒         1杯
. m% j$ M; e  F6 oC.鮮奶         1公升( L) I6 G$ @( x2 \) ^/ r
奶油         200g
& Q" L( \8 C$ D2 J! N" F* J' i麵粉         120g. h7 @& g% t. }6 z2 R8 x
鹽         適量
4 C+ T. q( j  _% J0 d5.39.217.76
. B6 m7 ~) v; ?4 _& jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- B9 n: d! M, o! ]
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
* A* R0 i! d; i' f( g公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇% N( S# ^3 k( u- ~& N# e
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
+ h" V& d/ _. x! ]+ _3 `3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
4 J' m" q& c+ a8 M: M# @+ O公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
' J* S1 Y, y, t- P2 j5.39.217.766.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* f$ y2 [" `, t- Y4 G
青醬義大利麵5.39.217.76! g2 G9 X/ r) D& L
【材　 料】
- N% U4 M2 L) _, X) W公仔箱論壇A.九層塔         100g
; j7 B& J# v( X6 w6 g( t7 [公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇% z( k! X8 V& p& u# k3 t) G; a
醃漬鯷魚         2尾
! L" @) f" Q# p9 H5 v) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
$ {* T& k% {! H) ]3 `鹽         少許
6 c2 ^+ P% q7 ^' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許3 |2 J% x+ u( M% O& @7 G, B
B.義大利麵         100g
$ J! G- {0 H8 M2 }; H+ j蕃茄丁         適量
& o) S8 ~  M- l$ G2 E: E9 K# Z公仔箱論壇松子         50g
' Y1 X$ B. _, {2 dtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g2 V$ e& z( t5 r
. B% S6 q( I6 U& m
【做　 法】
. T2 f, b2 W! D  P8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f1 S) H# _. u
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
5 R9 t  S) M2 i* M  f; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

9 z3 s3 T( {# i1 l, P青醬海鮮麵
7 D! d1 b: V/ n, a6 r【材　 料】
- `: c# k  w9 b2 i8 z+ M5.39.217.76A.大蒜         50g
# Q# Q) e: g* |9 \6 p5 P: v( _公仔箱論壇九層塔葉         100g
& k6 a" {6 A# a# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g
6 r6 N3 U2 H+ I! `, {* U/ D7 p- G5.39.217.76橄欖油         2杯
' }, Q' V$ g8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200g
) S+ m( a" ?$ x  m$ `5.39.217.76蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb: |. ^1 T4 @6 k1 w' y! I
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 x6 A/ p% L# Q! o/ ]6 K
淡菜         1個& ]) A8 n1 t, C8 K0 T) F
花枝片         30g
+ ^/ }- ^# b) [$ r石斑魚肉         30g) _: Y4 v6 D$ ^8 x8 j( N! L
白酒         少許
! ~! v) ?6 b8 A7 N橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( `4 ?$ V9 l1 O, r2 d
鹽         少許
' K* D$ r3 l* A( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇; k' n2 W, h! n5 `0 W

3 V3 t2 y- M  [% `. G/ v5.39.217.76【做　 法】
( D' S" t9 A1 m3 `公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
8 J5 H( U+ ^$ `# ^; C! g5 ]1 u2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.765 ?- |7 @1 Y9 d
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. \. j* W3 U# Q# \
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
/ C# [) N7 l- e# Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* k) ^+ f* j( K9 {5 l
義大利蝴蝶麵         100g
. V/ f" ~9 Q/ @2 E/ t. \粗蘆筍         1條8 q- S1 |" F) P7 |) J
蕃茄         1/3顆公仔箱論壇) J2 I8 B% L% q7 [
黃色結瓜         50g
$ ~$ S( q! O/ X8 T1 Itvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g
) B1 G2 [. O0 s洋蔥碎         少許
8 [" y6 R& P* f& l* Y大蒜碎         少許
8 U! h, E& E/ ~9 G( g  }$ ^( \橄欖油         適量
0 ]  x  v7 J- k: Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
" L- Z& M8 x* U! p3 T鹽         少許
, I3 O) j& I6 P3 M4 Y胡椒         少許
% g9 b3 ]- f" i% @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 u( T' U( M- [* |% Y1 z; g
【做　 法】5.39.217.76, E. o2 F4 I4 V+ \% y, h$ [6 J" k2 f+ l( R! e
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
/ z5 R1 L- q3 p3 W! w. \3 V' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.767 W6 Q, L; ^, J' b$ w( R
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

1 s+ a, k3 B3 S5.39.217.76奶油培根羅勒尖管麵$ Q7 @! f& z( I* x# Y+ W- {8 N1 d8 D
【材　 料】
3 G- e8 H8 o# K) J8 y, Z5 \/ ltvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g" J/ ]$ j" O5 T
培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb) c+ Q0 f2 I) P, x2 h2 o- w% N
洋蔥         20g
9 z4 C. B# Z3 M3 W5 u' b公仔箱論壇羅勒碎         10g
! d) t0 t* }; b2 f8 c芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' [3 R. K! h$ F+ `% W
鮮奶油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( e) |9 }# _' q1 {7 i9 M
橄欖油         適量5.39.217.764 Q4 ]+ g; f; X2 c3 M
鹽         少許5.39.217.76, \. ^4 W+ ]/ {
胡椒         少許公仔箱論壇5 T  F# Q! q- [# q
tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 R5 ]: R) m- k. K6 s$ \
【做　 法】
9 o! F0 ^" U0 K1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇, `8 Y3 V6 T9 V4 Z0 x+ U( e
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
# o2 E1 e' B9 Q; d( M" ?& F  G7 c' {3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

: |' n9 U. p: }0 [" I6 ~8 Z4 v* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵8 m+ W- S1 U9 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 f  s- i$ W
A.義大利麵         200g5.39.217.76( n7 Y- @' @# D, f: j7 p5 h
醃漬鯷魚         2尾
2 z; ?' z. i8 Q5 ^: Y$ v洋蔥末         20g
' L6 E" T! M2 k0 ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g5.39.217.76( l# l0 E6 G. A2 M4 P5 j- ^& G
九層塔         少許5.39.217.76( @: J1 N1 c* e0 b9 ~
橄欖油         適量
! r8 @: d3 {8 s) qB.大蕃茄         2公斤6 \: b/ `) b6 |* L% m
洋蔥碎         200g
( L. ]8 P' f% m9 w$ c公仔箱論壇蒜碎         50g
: N% c) c( T. k; w1 l3 z6 \公仔箱論壇橄欖油         1/2杯' j! ~! q2 Y& g
義大利綜合香料         少許5.39.217.76$ f0 A) }) T, m$ w& L3 S% w9 d
鹽         適量
" f& E, v% J( t; g$ B* a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
/ v' z5 S, g  X( B* U, T/ ~. {胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! X& l% C5 {! a7 E. y2 u; n9 I
5.39.217.769 Z7 I$ m! x( U- i
【做　 法】
% W2 }1 T7 g4 u9 J, Htvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。- I( y! Q$ \/ X/ |) A# [; V" w
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
7 x8 i5 f) c. H" k/ K( y: o5 {1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇/ `% A) o8 W9 k* S: X
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.76. c$ _+ h6 m7 i+ {% ?8 K, {! i
拌義大利長麵8 d' t+ n/ l( k0 H: x) p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [* ~% @+ O- S4 {& x! l' y
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 o# q! E9 G- ~0 d: c4 Z5 U- ]; T
碧綠麻醬         80公克
: A( u, x; i" W. F1 F; _5.39.217.76
! n* L% j6 e/ n. S( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 ?  ?- e& I+ Q) |! ?9 e/ G
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.76# r( S  [* T, D" c/ S9 _! |
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
4 _9 b/ t* `4 u0 ]& z
) ]) S# [1 G$ B+ ^" ~+ g3 q1 ?* S. t* t! {/ y
碧綠麻醬
4 k# Q6 d' R0 B5 P  J公仔箱論壇【材　 料】2 L% `8 g  W9 b5 ?! w" K+ Y5 o
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 M& v& ?. F
芝麻醬         50公克
/ W, l% W* m+ B9 y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克公仔箱論壇1 o  S! C* f- r5 D* M: [
涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& f8 k) N" ]0 t
【調 味 料】5.39.217.762 J0 [/ G) V, p' O2 b, s
蘋果醋         30㏄
- |! b3 y1 q& q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
1 V% g4 ?( q/ Y9 N. x& n, G鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 h: ?  p, z7 G0 e3 |7 V( [
公仔箱論壇+ b/ \6 Z  y3 W1 K6 n$ Y
【做　 法】
& P- B$ A, {5 R+ v8 y  A( I5.39.217.761.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。+ ?) t: [. F/ o$ n4 v
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

0 d- E2 D( L' F9 `  g8 X蒜片辣味蛤蠣義大利麵; e* f/ G! B* L, e" J, c( H9 l
【材　 料】
+ O5 }+ m9 ?# K- ~- Y公仔箱論壇蛤蠣         8顆8 N$ X2 ?. {3 p. u. P$ e4 R
義大利麵         80公克+ g& H2 }8 a: F- J! n, n. M8 b
九層塔葉絲         2片5.39.217.76" x1 p4 x" o. Y: \, ]" m6 H! Q
蒜片         2粒
- R6 |/ y$ ^5 f5 |辣椒片         2根公仔箱論壇6 x1 j3 j$ ^6 h* o* F/ U
tvb now,tvbnow,bttvb* ^! `( ~: M6 K2 g
【調 味 料】
2 u* c8 J; g; t/ z* Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇! g9 E. y9 C- D9 W
鹽         1/4茶匙
& |8 x1 I. Y& I7 r# P) k. ?2 w巴西里碎         1/4茶匙7 R4 ]0 Q- _( t
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇6 C# C$ L3 M/ ?

6 y2 R: H# y2 [1 R$ ~: A- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! d2 I; L2 i0 f) b+ w! }% [& B5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
$ @: e/ g& j+ ~, h+ l2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
' A! M6 [# m" ?2 s4 X3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% W) D$ A- q0 K
鯷魚芥籽醬斜管麵
' B) g& P! q' K【材　 料】公仔箱論壇. }* O) {6 G# B8 c2 s$ c
小鯷魚         1/2罐7 M' @0 q% \/ Q, U6 \+ {/ m
芥茉籽醬         1茶匙
0 Z7 M# \/ C2 i2 L, ?( K斜管麵         80公克公仔箱論壇4 w& ~' `. a" J& x
蒜末         2粒/ r1 u* y) Z$ R: o
* j0 L3 @, e2 V" l/ p
【調 味 料】2 L( F( w5 ^+ U* o+ h
白酒         1大匙
5 z& Z5 n+ [: }& S0 W: Q, O3 P起士粉         1大匙
# n  v5 N5 B( z& ]公仔箱論壇公仔箱論壇0 [0 y9 u9 r3 i! U0 p& v
【做　 法】公仔箱論壇: ]4 U- v5 j1 K- D, E) H2 z) l' W
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 A6 h0 w5 I6 j" L, C- z2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

. e$ X0 ~* N/ Z. A4 ^公仔箱論壇培根蛋奶麵5.39.217.766 U' N6 M1 W- k& d2 i. X9 E4 o
【材　 料】5.39.217.76( R/ p! F( L$ k$ q/ D& U
培根         30公克
" B% y5 S$ H* b1 H5.39.217.76洋蔥絲         10公克公仔箱論壇# f% f: r" }# W& I8 b
動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( b, K: A' I/ W; [
蛋黃         1顆
/ H2 a3 e, l( C  }  `6 ]% otvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克公仔箱論壇6 S6 L9 }6 A. C- z1 {
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇! O$ x, ^+ Y5 U2 g; j

; e. r2 V$ v5 F1 b- s9 H% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* ~# m9 n$ ]1 A# a9 p$ S! E- y白酒         20㏄! c9 k- u! J) M, y5 L% J  C$ D% v
起士粉         1大匙9 U  k* f3 M& \6 r5 ^

9 C/ M6 \; m; G  v' w: j) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 w  Q0 ~! v2 M' a. @% A0 r6 E
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
) [# Z  E4 l! q1 g8 B2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
; }& o! F7 ]% i; x3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇, S6 I0 F1 w% Y, R( J
雙色蕃茄義大利麵
6 E2 U8 k6 ~; Q# ]* s& {5.39.217.76【材　 料】' {3 t# U' w( e. d# T
綠蕃茄         1顆  I8 f% R0 ]& s; {4 W9 u
紅蕃茄         1顆公仔箱論壇, o$ q- e2 C4 L# A
蒜末         2粒
# C: J+ T4 f2 E0 r" a& D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克5.39.217.76: S; \  n3 Q! d0 K+ t6 j
九層塔絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 g2 A: p0 l
百里香         1支, W$ y5 y/ q5 g0 W5 i( _
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb; D$ u. E  D, c0 e/ Z7 H+ s( ~
高湯         100CC
% Y# K+ ]- C. k( {( y: Y4 ~& g義大利麵         80公克
- V" G5 d6 B7 r/ s0 E* l公仔箱論壇* m, q" x" c  r6 `3 Z2 D+ Z( Z- l
【調 味 料】
6 f  M4 N# f" u9 k0 [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 a  p3 }8 c, {/ S8 x! Q5.39.217.76橄欖油         30CC
# S6 c0 J: Y1 S) a/ M5.39.217.76
& U* i% p/ F% m; ?. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: H6 j& V' |9 ?. G, \/ B1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: o6 }, w* `- _$ p! e6 \5.39.217.762.百里香及迷迭香切碎備用。
0 j  p7 J" o$ ~% ?: \5 j5 t3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 g" _* U4 [: C, t- l5 O
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
1 ]& L. W% @4 }, ]5.39.217.765.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* o) }; T3 d+ x! z4 z
茄汁海鮮墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; T$ c6 \; M5 Z  h+ i! i$ o8 ~! h
【材　 料】$ P* F2 L9 U& v9 j$ D( t4 f# V
蝦仁         30公克( z0 {# x1 v# Y  t6 c
蟹肉         10公克9 N8 f& d+ @# g% v+ Y
中卷         10公克公仔箱論壇7 i! Y, T+ o+ ~1 z* P
蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( A: T) L5 Y9 k1 L5 E" F
九層塔葉絲         3片
) e% Q' C5 D5 x5 Q蒜末         3粒8 J& A7 X4 t5 n  s: W
洋蔥末         10公克0 L# c! q+ f# y& n
香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.76( {, A3 z4 A2 @9 L
墨魚麵         80公克# x3 s9 A" j. i1 L7 w6 i

* s( O# I( p- M& `【調 味 料】
. ~' R9 F- u. ^: e& X公仔箱論壇鹽         1/4
' I/ x, z+ t0 L/ R5 B' g* m8 k5.39.217.76橄欖油         20cc
% q: m& E1 a* `) e8 _2 q8 B0 atvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc" ?! }0 h& @6 B! N2 P7 e
5.39.217.765 V' t# W8 N2 ?  B6 W, {
【做　 法】公仔箱論壇% B+ i# |  C0 C
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: \. p- v- L  s; x" A% v- ^
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
0 X/ E+ J2 Z8 i. b0 i( n公仔箱論壇3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" {$ ?& V3 @, Y% R2 U6 [
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

" @* l5 |. R% n+ q肉醬義大利麵
( z6 n$ n7 d$ `  |. p0 A5 q【材　 料】
+ X, b( d9 l. A4 a8 w# X& Ntvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         80公克6 S( f9 r; M- I: l  D, I
B.絞肉         20公克
1 w6 L- H( b1 [. r- i; Y7 G$ r洋蔥末         10公克
+ L' z7 G1 ]/ U2 F( a& @( itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
7 p/ G8 ^7 w3 t, ~公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _) z7 }- v: a. L9 a! J# B& ~
西芹末         5公克: H* B" i8 m# G* `8 h3 c
香濃蕃茄醬         1/2匙5.39.217.76! C" r: j* J( c5 t, a
蕃茄汁         30㏄& i2 G1 n: u: e9 r

' O! L1 R. ]( q+ ?8 w! ?【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L% t' X1 e  ]: @# R
A.義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇" n, y6 X# T2 l  `3 g0 [
月桂葉片         1片公仔箱論壇) K3 }" N5 ?8 k: ?2 J
九層塔葉絲         3片
4 N, ^% ~4 x! @7 K* _7 ]4 C2 h# U公仔箱論壇B.糖         1/2匙
9 G6 n+ p6 `. f( q* d6 k) s1 K% T公仔箱論壇起士粉         5公克5.39.217.766 j9 n+ k' \: X. S& u, @/ m; }2 R
公仔箱論壇* W3 Z! Q2 I+ Y  x4 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 V1 \5 x2 [' J9 p* _
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  u9 g( r- ?! y* b2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
  M8 \$ d2 a% |0 a8 e3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
) M, ?; T  @% S5 x" `2 h" ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。