BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. l' h; _9 }' ]1 s* M
中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb% g- u, y- ~: P7 @6 j2 ?

) T. p' v7 ^- {0 ?tvb now,tvbnow,bttvbNoodles
7 D9 x5 {, e% D公仔箱論壇
- K- H) f# s. B' _5 C) r+ V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 E  R) y8 l& _7 k7 T9 B三絲炒麵公仔箱論壇# }  T: s6 D/ r( D" C
【材　 料】
) |  z6 }+ J5 t. L& T  v; [5.39.217.76雞蛋麵         100公克公仔箱論壇: o$ e9 r2 G2 ~- u
黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  d2 z. T3 \$ r! ^
紅蘿蔔         10公克
& `1 l; c9 L# [  Z4 M$ `/ E0 \小黃瓜         10公克
; S) V; S; H; l' t) v- S/ g) D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; O- m' b, v% {# p# n
肉絲         20公克
* D9 y2 ~- n% H# ~公仔箱論壇
' X, B9 T9 c! c6 ~7 U4 F. T公仔箱論壇【調 味 料】+ j3 Z0 a: L  R$ K5 o. |; Y$ o: r
白胡椒粉         1/2小匙
3 @' n9 K% v6 j鹽         1/2小匙
: g& d) D  f8 P9 t0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙% C$ R- c/ O1 B3 R
糖         1小匙
8 I  y! N2 U, {水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* K" l, ]' n. p

  W+ c' \. o# K# o5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 q$ c/ d9 X# o
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇; L8 c/ E: F, y+ Y. P: t" K, M
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
. ~/ e. _& c( T0 X3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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" z  n; p0 \6 y' r/ F* M: f海鮮炒麵公仔箱論壇, g8 ^' j0 y6 S
【材　 料】5.39.217.767 n2 H9 X4 ^  [7 k% s5 h
A.油麵         250公克5.39.217.76* R% @! n5 N* G5 I3 C
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z' N) Z3 ^. w& c, @* v2 a: P9 v3 v
洋蔥絲         25公克
1 V8 _% z  \7 \7 P7 T6 ztvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
( g% G5 t9 j, p5 T2 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克
/ {" i/ s' `4 C( k6 d. f公仔箱論壇魷魚片         60公克
* U3 P9 F6 @, k$ n# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
+ F* Y; E) ^' W" A2 k5 t% btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, z0 m' y1 ~. ^% @5 R
魚板         20公克
" O; S; |/ B' T( S' G  S- W公仔箱論壇
3 `3 g6 O8 J& O# c) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 ?5 U% Q2 p( n1 F2 b7 |8 D. T醬油         少許
" b7 B9 v# F* f" a. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
( A: ~9 @4 Q8 M. r* h# c公仔箱論壇糖         1/4小匙
, h- d/ f& `3 j: }7 ?- |米酒         1大匙7 G( N- v/ J+ y6 u
烏醋         少許
3 L& ^+ b+ f5 c& [+ d. S. |tvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
: F  L: m' g8 J! y3 J  ?; ftvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& S# L; Z/ F3 r9 g0 W7 ^
【做　 法】公仔箱論壇4 f8 D+ H: Q2 @" j# }
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 a4 v. `# O
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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5.39.217.760 a1 u. x, N& p0 v
什錦牛肉炒麵
  b; ^/ A3 {' Y% s' [/ m* y" u; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r6 j$ R! y  O  R8 Q2 X' f: i
火鍋牛肉片         120公克
9 j( k9 B- X) ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克5.39.217.76$ C" t, x0 l. ?  S# g9 g8 b
蔥段         1大匙5.39.217.76) U  w( E- F* ~& k! |& i
紅蘿蔔絲         10公克( y: ]  X% G3 F+ R
高麗菜絲         20公克
& n: I: {2 h  W: g公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( M" j7 W/ ^) U2 ]6 R6 F

. C8 J0 o# L$ @$ s9 N- S! a3 a3 i: Q【調 味 料】
3 k0 g# P. |' {: K7 o) H4 h4 M蠔油         20㏄
. E' k% t6 S$ A1 P, k# j公仔箱論壇高湯         100㏄5.39.217.764 G) `% |- g6 t# Q3 q1 Y& f

0 O; P; l0 G* _& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ M2 l8 W+ o$ U* v6 ]3 [: [$ Q
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76/ R0 v7 O& ~/ K4 J
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。5.39.217.766 c- V- I( J# `2 A& ~, s4 p
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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. r2 j; \" [% ^4 utvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, I1 Y, B, c8 Z0 w& N
【材　 料】
9 j9 w* x' s5 }- H5.39.217.76意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 b) n" @9 s. }0 |! o" C( d2 r
鱔魚         100公克公仔箱論壇: \4 x+ ?3 t8 O
竹筍         30公克
- q8 j; h5 Z/ o' x- f+ [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
$ Z. r8 X  ^3 s! i- m, u  k; i& I# o5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
8 n$ g: w. F, L- h9 r# B$ l洋蔥         10公克
' ^/ z6 G1 g+ Z' }公仔箱論壇紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# D9 l8 y9 i/ j0 b6 `5 p( B
5.39.217.76. {1 K+ Y# K  k; G/ e" J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" J1 w0 V4 `- k# n) B" [' [5 a9 E: U
醬油         1大匙$ b5 V& {7 d! n& }8 g" K
烏醋         1小匙7 q) y; f* G5 y/ p; I$ U
米酒         1大匙
7 _( ?3 ?* m3 I7 H# ], QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
7 U* V# f) \0 m" f. [' c+ h' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
$ Y# {6 [- J$ n  x5.39.217.76       
- |, O) b! ?$ t$ m0 w' W$ g$ g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, f+ X. |6 h# n6 |8 r
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
- o* q! x2 d1 ~- H8 I! ?) M5.39.217.762.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.76, O0 N0 m. x! q: h
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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1 ^( G* l% E( f9 w6 x; o5.39.217.76豬肝炒麵
+ ^3 P- H. ?5 P. [3 I8 [3 c公仔箱論壇【材　 料】' W( w- B/ o& J, `  Y/ Y
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇; t% a( _/ A3 Z
豬肝         30公克
; n" R3 G$ [1 S; k) B9 t' P青蔥         50公克! J5 S: |) p, h
紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ X" L4 ^: E1 E: d' ?
薑         10公克
6 A/ f3 c/ W. w7 a( N4 A5.39.217.76紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; y( K; e( \% k8 @
4 A6 ~/ u% k1 ?0 j
【調 味 料】5.39.217.76  |4 @8 J3 c9 Z& o+ _+ }
醬油         1大匙公仔箱論壇! d1 s# I; m3 Y1 }5 Y
香油         1小匙公仔箱論壇6 W4 D' V3 ^3 P1 P6 r% u1 T
水         300㏄
8 j. a- S( ]0 k1 qtvb now,tvbnow,bttvb# Z' S) U' A3 H; G. e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 p3 H' i9 S3 ^; {0 w, ?
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇% i% o+ P  U  O7 V, a
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。' ?1 Q+ v0 S5 q* [1 w5 X* k
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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, f6 @" |- v/ ]( Y
台式炒麵
; @! W- P& u! `& n9 r6 [4 V5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇8 [0 n6 V6 P6 E. N8 l* d% ~
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& X+ c& ^- V; k
韭菜         10公克
/ X. ?) k9 o  Y# `+ z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克, d* Z9 ]3 l; B1 v+ L
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 }) p0 d' [5 W* e
豬肉絲         50公克# P7 k9 ?9 ^9 f+ a4 H7 t
油蔥酥         10公克
, @' C. w% D) @4 }8 i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
- l: ~* }9 y: q6 c6 T  n, [公仔箱論壇
& e% o( D. E  [2 b【調 味 料】8 E# W% m' N3 c+ g
醬油         1大匙/ l% f( t- u8 w  B# n8 u5 x+ u/ P
雞粉         1/2小匙
  j2 s; O. `/ A# q' ?7 u6 T) o5 x公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R! D2 r6 K# ]1 M  Y/ c
黑醋         1小匙5.39.217.76+ I. w4 g1 q0 P4 m
水         400㏄
. b, k5 F, u5 S* |糖         1/2小匙
- a- K7 [' m; Y5 s7 g公仔箱論壇公仔箱論壇7 q- Z3 n6 c: Y: s; q# B" ?( K6 U
【做　 法】
. S7 U+ D* ~/ t3 F2 X  W) V& ^公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.764 h0 b" F- U3 T0 C6 U
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( _9 M8 f) I. l  _( ^1 @
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 b. T. d% S  N+ h0 W  [
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ e- m) i, S& }, ^9 w
沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, K: r, l9 [4 {3 [( }
【材　 料】公仔箱論壇$ j% r3 D8 g4 F2 ^
油麵         150公克  V2 f9 D( c5 r
羊肉片         50公克. e6 ]$ j, S" N
洋蔥         20公克
( U! r) S0 R7 e3 @! y5.39.217.76紅蘿蔔         10公克5.39.217.76" ~+ V  L/ D0 s- i
空心菜         30公克# B- |" s5 s0 I* L8 W
油蔥酥         10公克公仔箱論壇9 E2 M4 m, D, j2 C2 X5 q
5.39.217.76$ m' ^8 o7 `" s' _. {
【調 味 料】
% c9 L; k5 i! m7 e8 _  A! q9 z公仔箱論壇沙茶醬         1大匙5.39.217.765 s+ m+ |' ?6 c/ c6 Y
醬油         1大匙
: \# }& j, i8 q9 a7 b% N, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
) \0 X. ^2 @* R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
# t; ]- }! x6 k1 \白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N3 n. a0 W/ `  P6 o
水         400㏄
9 s6 L1 \2 D: ?* u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K# G" C5 }9 Y9 c+ Y5.39.217.76【醃　 料】
3 V/ l- U+ [) d  P: a. \. T% f3 K: F公仔箱論壇香油         1/2小匙
1 S! d+ f. f6 v  M8 F/ w5.39.217.76醬油         1/2小匙( H+ G, O9 U5 ]! h1 \
米酒         1/2小匙( v% u0 B! r" w+ n$ I2 `0 m
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) h5 S  N% I0 F& n2 b. {
tvb now,tvbnow,bttvb+ C: }7 @0 S4 A6 K! w. Q9 Z& }
【做　 法】7 h' ^& F# ~2 D
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
; G8 e+ h/ `& _7 P/ d( C5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
& b! j3 r0 W2 Y: q; ]5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。' _4 _: Q9 F; S; F1 L! P; ?) f8 t" B
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 I- s# ]* \6 V$ ?
滷肉炒冬粉2 k3 j* x3 r# p  c- x3 G) K! g5 Q5 ]3 h) K
【材　 料】
( {' ?/ @1 E' g! L* F/ s0 |1 {滷肉         適量; v+ i5 V4 j4 z1 F( i6 M  o3 u
冬粉         3把
- }6 O/ G8 C3 u% O2 t6 |4 z蒜末         10公克
6 y" \, V) e& f2 B! x. j" H公仔箱論壇辣椒末         10公克
1 s/ B/ m- L  f$ |4 J公仔箱論壇蔥末         15公克
! u, q4 a- ~5 w3 A& ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb水         適量& w7 D0 K# B" h3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  [0 W* A. q2 S5 K. t+ ^2 B! Q, u; x
【調 味 料】
5 P' K  P+ F/ E* M- ~( s/ K5.39.217.76A.辣豆瓣醬         1大匙
, x- c! k) O' |# ]+ z公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
( U1 c5 x9 y4 t+ e$ R+ t細砂糖         少許
; X+ J3 [1 V8 w2 M0 W5 n! m4 r5 I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- ]% }4 x  t  r2 I
米酒         1小匙
0 R& p* {5 r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* @+ w: i+ N3 u# o1 O
【做　 法】
7 m% X4 [$ N$ U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; g; n# x+ m1 P  ]8 H( m0 z6 `
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
1 v" B9 p2 n' ^$ g2 k公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。# M- M  r! A2 J& Z$ k
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  P' c, K  V" T, f7 i1 [& B
肉絲炒米粉7 ^- W" z( e* S8 W( I; d
【材　 料】
0 U; Y) \/ M$ J米粉         150公克5.39.217.76: e0 \1 C' H) K  }) S" G) e
鮮香菇         3朵
5 p' t( F. H9 N/ p/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克5.39.217.76& }0 t& O5 U1 _
蝦米         20公克" |, o& v# C* H9 p$ y* e# l
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇+ K8 f% m7 U1 \+ e3 T; l- X
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D( ~! p; J9 n! Y2 L8 `6 b5 ^
蔥段         20公克
) x* i/ ~2 Z" D# ~" ?* o  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U, L! j8 w, v( b% A0 H8 d【調 味 料】
- }4 \$ A6 Y% X5 m9 r9 D- {  p公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' R0 X0 |# W9 M- A7 f
鹽         少許
4 \* S; P4 z  E+ x: s糖         少許5.39.217.76: O0 D$ O8 L: u/ [7 r) d! e3 f
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 f( n/ M4 [6 G0 \  W5 p
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.76, ^, X. }+ o9 Y; n8 j0 O
水         少許$ \/ k4 E( r5 e4 a/ y( Y
4 T0 P) v- u& \
【做　 法】
: b% N  u! H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k3 S% k& M3 |* Q2 S8 v/ t# E
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
% A5 f  }2 U! s3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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$ ^0 }$ C$ d0 `. \/ P3 {  V公仔箱論壇炸醬麵5.39.217.762 g6 G2 {, R% |* t  V* Q  t4 d: u
【材　 料】
% `* J) F3 o0 C  P6 F( V2 W/ Ctvb now,tvbnow,bttvb拉麵         160公克6 l: _* {: |6 _" `
炸醬         適量5.39.217.76* K4 t6 Q; ]& `
小黃瓜絲         少許, B/ Y+ \0 j3 j) n

% u) j% C  j: Y0 G- i: I5 ^* [; Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 Z2 y) R" E1 Q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。$ }. b% Y+ h' U
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
6 d# r% Q" c! m# ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 c% \* R4 Z8 T0 h* `6 ?  o

2 o0 T8 I+ `# s8 w: @2 v6 R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" }- |6 I6 v# l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 I6 g( s( |4 X6 V
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; A* v: E; K- x; C
蔥末         15公克5.39.217.760 _8 a, i( g, L  h
豌豆仁         20公克公仔箱論壇% l# X! D% L; `+ ~0 |" N7 O" ]$ X
紅蔥頭末         少許
. J5 L3 u9 U/ l6 V5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克5.39.217.76+ ^2 _' Q2 I( O; Z1 C) _
豆乾丁         3塊  c2 ?: V0 T# U
tvb now,tvbnow,bttvb; d) R! O4 [+ H( x3 k
【調 味 料】
1 u) _# L* }9 ^/ l# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 l; d4 I6 N
甜麵醬         3大匙
- f5 ]8 d* W; h! j- E細砂糖         1茶匙
$ w( T3 ~, _& q9 p2 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
" m: o* g/ h4 I1 w0 x5.39.217.76太白粉水         少許
5 j) J& ~& @& B8 M公仔箱論壇( r5 ^7 @2 B# n9 W9 x- L
【做　 法】
, w* D9 |/ t' W: L, F8 \5.39.217.761.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
7 `( Q6 r3 g; _2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
0 I0 F3 P$ z, U, o1 v# F3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 l9 U" i2 a; W
炸醬涼麵
/ _3 ]9 ~! Q6 j2 E6 A0 m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  }/ G2 d1 E' a1 H' R
細拉麵         150公克
9 ~, b! U9 a7 o. g炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ }6 k& u6 ~( E
絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! r+ c6 Q+ S" J
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ H' |- @, G8 Y
紅蘿蔔絲         20公克: z6 M8 W* v, B5 S
綠豆芽         20公克
4 [* |& O& r# `; n8 L: u; Gtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
9 X7 S" O8 d7 J6 @0 atvb now,tvbnow,bttvb  X' Y' \2 a& _4 E* P5 ~* g
【做　 法】
2 Z" ^# n* I' ]- ]# P1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
. _5 J  O9 L2 k" H& A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
: B, h1 O2 ?4 L4 Z  |& V* Otvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。% [2 H0 l% N8 A7 _
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

4 a! F  ~* K; ftvb now,tvbnow,bttvb台南意麵
; u* ^$ p  Y6 q. _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" {' b0 B( }6 }/ u# B& }8 L7 l
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' Z# h" [0 f# t7 ^9 p
瘦肉         200公克
! c- D( J6 z' \tvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
; ^; {" E: N2 X, D5 Q' o韭菜         15公克
9 }( e& G, g2 P3 G6 ~1 ^3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
/ F) m# ~6 S& O8 f  m7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b9 w% S( l8 p  z* i- s5.39.217.76【調 味 料】
) Y: o; o. A4 X; TA.蒜泥         1小匙
. v3 O) ]0 Q) Z1 H3 ~1 P5 vtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙
# S/ n; I# g  A" }+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# [: ?6 q* o& k4 E& Z+ UB.鹽         適量
7 ]5 X) r; C/ O3 y1 Z' p雞粉         適量
% L+ [: r/ J' p. U! H8 `白胡椒粉         適量
9 ^' j. d$ w/ _5 B9 U# h# t: k5.39.217.765.39.217.767 o& a9 c8 J- @* a2 ?
【做　 法】
5 ^9 Z* b1 E0 M& e: E% r! H; a1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
; q. e0 c9 G" L; ~公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。8 q/ m3 s6 v& B+ q( [0 A; C) _! a
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 K# V( s( [) ~. y" w0 @* E. [: s
鮮蝦粉絲煲
/ q. e5 z$ R" y' stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  T3 `; L/ Y$ m& A公仔箱論壇草蝦         10尾
: Q3 `  v5 s# V8 a0 o# I) }8 R8 j5.39.217.76冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb! s8 o" w) t1 Y0 b# V
薑         3公克
0 E" H5 y+ I1 k" @! J  P2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒
9 ?' K* B( p; s& U) u洋蔥         1/3顆5.39.217.76' e- X( l- ~0 H; _8 ]9 x" z
辣椒         1/2條5.39.217.76" E% a$ n( O4 H7 {) i) ?3 y
豬絞肉         50公克
( t' y4 {) M" O4 @' Utvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵
. f6 W& W9 q' b7 l) V3 j公仔箱論壇
) y1 I+ D( k2 m1 s) T7 k) O【調 味 料】
4 o3 `  Q6 X+ P  N) b沙茶醬         2大匙
  p$ E7 x: H/ \: V% j" Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
/ U- N/ a- X% x& j% X. btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. |6 E. i3 ?$ W% V, f) f" D麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O- A! M+ C3 y9 E3 E" D4 l6 L; ^
水         400㏄
- _" X# W3 Q; F( C8 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
% }& A' K0 S) _公仔箱論壇白胡椒粉         少許" W: R5 H0 ~7 z. C
tvb now,tvbnow,bttvb% o5 ~7 c3 g* C# K3 |7 k
【做　 法】
" J/ F, T3 \2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。+ R' a5 F/ e# O* u
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' A9 f. b( q2 z! d! v# X
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

; O# M( q) m* z& ]! H5 c5.39.217.76三鮮炒麵
* u1 b( n: _4 r0 @0 I【材　 料】
, n3 h! s% O7 H* G# ^* H. `5.39.217.76油麵         150公克
! A4 P! X3 N7 c! \# ~公仔箱論壇魷魚         50公克
% N. h1 E* D) X- {+ Z& k9 N# b白蝦         8尾
6 S+ @# d5 E% _2 k& o! o魚板         3片
+ m4 [8 j6 S/ p/ j0 D& M- `3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
. _& w3 j) C% ~' J' w蒜頭         2粒5.39.217.761 ]3 D  z6 ?% Y
洋蔥         1/4顆2 u6 _7 s- z0 p' `& y

  F- y, ?% I) `2 X9 |8 v) K【調 味 料】
$ x% y% c. H; i' P2 o公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
# w* D' h% @% v5 E9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: H9 ]6 v3 A1 Q7 }: [+ `
香油         1小匙
3 q' Y" I8 y8 i( e1 m/ _" K糖         1小匙
8 E7 X* R* g# Y6 F水         50㏄
& k4 Y1 A" z7 W% l5.39.217.765.39.217.76- e. S( e/ i$ F% d
【做　 法】
2 n8 y. `4 w* D: I; y3 l5.39.217.761.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
) `+ Z3 N& ^  O% ~$ R; V5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
# R  d' s4 x- |# {; E8 b1 ]3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。5.39.217.76; e. c8 p) L& [" P" G+ e3 V
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

' e4 A! K& r) {2 Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵: {5 a* f$ F; h( `0 {: H% q
【材　 料】公仔箱論壇9 \' z& y/ @" u: g3 ~; c9 e1 I
A.牛骨         1塊
1 ?8 h) P' ~. `* l  k, N6 mtvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, f5 y# L6 N: ?; Q
洋蔥         1/2顆5.39.217.76" O, L9 V8 w; I) X% q5 Y
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# z# g9 a0 k5 Z2 @& Y
水         3000㏄
0 n% W  J( s0 x0 r1 k9 ^" L5.39.217.76B.牛肋條         300公克公仔箱論壇8 Y5 e2 ]+ w# ^/ w9 A& L4 p
薑         30公克公仔箱論壇) c! g! Q/ x, s( p4 b4 ?
紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e) D) J1 b0 ?9 n: o9 ?
蔥         30公克) L; W) @8 a' V" O; t  Q) K
C.花椒         1茶匙
3 @8 o4 p0 }8 k0 s, }" b5.39.217.76八角         6顆公仔箱論壇2 s+ \+ o( [% T( N5 q
桂皮         1小段
6 F7 x! o9 i5 x* L( Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片
& r( g% _5 C: k/ qtvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把0 Y1 i) R( s1 s& j0 q( \
青菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 [- S& d, S
蔥花         適量
0 v+ V: g. q/ ~' V  x: D公仔箱論壇公仔箱論壇  x% `. y5 @! z6 U! E: P) j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ q0 q: P1 a- B5 T( g; w
豆瓣醬         1茶匙; \" q, Y) R! W9 j4 ^( \
辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; D* A5 N& i, |; j% j3 y
蠔油         1大匙) c5 [+ H/ F0 ^' `
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L: R; m% y) |: x1 q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇; D. _' }$ d5 e* t
) o; c5 G2 ]- M6 k+ _  p
【做　 法】& i/ E. r) p5 W, g( l- y" U
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
/ L8 I4 q+ M. a* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 x8 y. M7 D; l6 ^% W
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
; x/ F8 g, \5 T" x4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
. c% a' N; G% G% {% u公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。3 f9 L0 g) u, b& V
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。5.39.217.76# j! g! b3 p( W
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。