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煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb R/ U' @5 f+ O
【材 料】
4 l- Q) E7 z: r# F- P v$ |: VA.水 350ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" T5 \) i7 J/ c0 a4 w2 b
糖 1大匙
g# K, B3 |- t; k3 P6 r$ |雞粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! |" ?/ _) L, O4 W7 l& X
鹽 2/3大匙
}# d8 u& c: i5 k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 170cc
& C. [/ w6 Y! s; e' l1 B4 Y奶油 1/12磅1 O- @8 l" {7 x2 F! N* A9 i% t
麵粉水 1碗5.39.217.768 h# w, H, ?& \9 V8 v2 t
B.煙燻鮭魚片 80g
6 B$ s7 ], I; [; t5.39.217.76細扁麵 180g
* Y, z. n9 X3 X$ I3 L e2 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 1/6顆
% g: n% @4 Z h; T) @* L( R; b紅甜椒 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; K" @# { _. R7 f+ c
黃甜椒 1/4顆
; o6 |% K( D$ m" f) n/ |- W) V公仔箱論壇花椰菜 2小朵tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 Q3 J- N% P' z. V8 h& I; C
鮮奶油 180cc5.39.217.76 S' X1 x) {) i( m8 L6 s
糖 1/3小匙0 K/ m4 n$ t% Y+ l, X1 E0 J
雞粉 1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: t, i3 v% ?
白酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) |! |+ X# M8 D. [; r) }
魚高湯 60ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: A; N8 x, g4 i- W0 w( C
橄欖油 適量5.39.217.768 @3 Y& J8 f0 E1 x1 v& J8 p
奶油 少許
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; f& i+ @2 I3 b0 u% x% Z; I2 |5.39.217.76【做 法】) C+ `* h- l# Z$ ?0 b6 U5 Y
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。公仔箱論壇0 t1 u+ I8 `+ a. f3 d2 E
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 p( @7 v8 S: k+ K, c v2 {/ f
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
! }0 V4 |2 X2 \# B% F: Q; z( E4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。 |