BeiDouChef

) e* u  N% ]+ M2 U茄香辣味貝殼麵
, d+ _: i8 h# {2 }  K, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 m( h* T* S+ v3 \
A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb* \( Q' k2 j% L3 f7 J* P/ z
乾辣椒         5g
! r3 C6 e! O6 h, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
# J% o8 U* h6 n# x: ^! T/ z黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [/ A7 C/ i/ H  u% l
橄欖油         30㏄
9 H/ A- |# n% l# a; I2 s2 X鹽         適量
; c1 A! S! B7 l$ d1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
2 O4 s/ {' V' B0 F# z" |8 jtvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄         6顆公仔箱論壇1 m/ y/ f% B: D" L! v- A" ^; ~% A
橄欖油         3大匙
6 D/ R3 h* J# U' P2 d" J9 r洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, Y) s& g+ ~2 L
大蒜末         20g  e, B# e0 P. ^0 d* w: t
九層塔         少許
5 E2 s; W9 ]) r7 A西芹         1/2根
9 d: d% r" @# X, I5.39.217.76" ^  W: S* t: Q% f- i& X) Z% V
【做　 法】
1 d2 Y  ?9 `. H- X- ~1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h; @7 T4 k; T4 p3 {. v
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' I( Q( p+ q, p
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ D! ^* y3 q; {" s' i- _. m& v6 O公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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/ H6 F; a9 a/ M: C" v/ @& D海鮮蕃茄細扁麵公仔箱論壇9 e  Z" U( z  G+ l
【材　 料】$ ?  k( z. q6 ?- @+ s
A.大蕃茄         6顆
% W) M5 d' J8 c. x" U黑胡椒粉         8g公仔箱論壇2 }/ ^9 t  A  f3 r) @  L) x
濃縮蕃茄罐         1罐
4 \  @5 ^6 ^( |) h% [5.39.217.76糖         100g公仔箱論壇9 `. F7 @9 P8 W- d2 v  p- l) g
雞粉         65g
! o' A* L  ?( S9 E) p: O義大利綜合香料         15g
% O- h. I) r8 X0 ltvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉# B& i: X! H- j. m- R( ^
B.細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ _: Y  \1 P6 a" k
蛤蜊         4粒
9 h, O. {  p" U/ J草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! e- k0 r! r2 `* q# v0 x
透抽         60g: [$ j- s1 y$ E8 j$ n8 }) N
小墨魚         2隻
8 [4 E7 Z+ V  ^, p7 T. k5.39.217.76淡菜         1個
4 I' D  j$ p# T8 [$ |$ l公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆- H' r" x9 Y' |" [' e5 w+ h% H
橄欖油         適量
* ~: k/ |$ |! {5 N" {) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙
! s" }2 x" n8 O, H4 @tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄5.39.217.76* V/ J& I+ h- I/ n, R& [' V
鹽         1小匙
0 f/ h9 q" x% s" i- ~" M. w- `5 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! n: M5 r: Z* @& v/ e$ ~6 x, W/ V9 j9 G% w
【做　 法】公仔箱論壇: M% D- i2 D) W" T1 w+ W9 B
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ s9 D0 N4 a9 C: v  |
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇2 p- R8 J+ b9 o( `6 b  _8 c% [
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
6 h1 ]. p- @2 L* _+ k4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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, S6 W) b1 [& u' F0 O" e鄉村肉醬千層麵
  v) \/ A  B4 K- ]4 x【材　 料】公仔箱論壇* m) H) v! o8 d* z8 L
A.千層麵皮         5片
5 x/ F2 d+ m, O新鮮蕃茄         1公斤
9 |# y. }7 I& @) J8 Q: g: w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g/ _' c: d0 c1 [+ Y' ?5 d
大蒜碎         30g
! m% m  C$ A$ M1 f: {) k九層塔末         30g
0 U/ y; f9 h9 a& n  W公仔箱論壇莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇& F# k; Q, i! G$ M
帕馬善起司絲         適量3 k9 t( N! [6 a
B.牛絞肉         半公斤5.39.217.76( P9 b! ^/ W4 H: l' r1 Y0 g2 b
紅蘿蔔         半條
; L3 e5 V) L% d7 \3 F公仔箱論壇洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 z" z7 F3 W; I: W$ s
美國芹         1支
9 `8 H" Z! R6 d3 f3 L- W' S  V迷迭香         少許
, P. ]: W) A; A公仔箱論壇百里香         少許
% W2 T6 r, W. _6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許6 y& q1 A$ \4 |, a
荳蔻粉         適量
! X- F0 e/ E% U& f% {  p! I5.39.217.76紅酒         1杯
  N5 o6 |" \# G% B( iC.鮮奶         1公升
8 f  g1 S& ]- ?) e$ J奶油         200g' L9 a/ T9 B( m( b5 f: Z
麵粉         120g9 |8 v% ?! L) e. O
鹽         適量- X0 d" M; s. Q4 C

2 [! N5 f3 h* f  l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76% f; h) o$ x, W' J
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
( v! x& L: _5 a; S; D4 x8 g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。& ]6 Z1 w. k& H8 `9 x# K
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
% P8 H' ?+ @- O7 w( J4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
2 m( u, q/ k- \/ r5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- W7 c2 I/ C+ V
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇: d  o# ?4 @3 t" z: \7 K/ R/ X
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( M$ x; A( P4 `! `- g
【材　 料】- }6 q& {' W# C7 ?0 [; n5 a
A.九層塔         100g
% v7 m7 F  b; F9 n! R去皮的大蒜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 e( v3 j7 @1 o8 r! \2 y4 t
醃漬鯷魚         2尾
0 U1 u( n' h0 e" D2 L$ c  P& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 _  j" {: t+ f/ }
鹽         少許5.39.217.766 I7 ~3 F! R. q& Q3 d! B' H# [
胡椒         少許# b2 V8 G5 K) K8 A; T& R3 o
B.義大利麵         100g
! C' T- o# c9 c% X; c蕃茄丁         適量
& _) p9 U) N' r# f公仔箱論壇松子         50g
$ M8 x8 z: ^" r( _: p  ~8 C" i5.39.217.76帕馬善起司粉         50g* _4 ?4 j- x& E; {
5.39.217.76( b' M& f7 _1 |6 h$ H$ g/ m% c, }; T  Z
【做　 法】4 ?  d3 [3 H( h3 r
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
3 Y$ N/ }) @7 H3 s- M2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。0 Z7 I$ v$ z7 k& I  d
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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( j- j" K( j/ ~8 V
青醬海鮮麵5.39.217.76* {' t1 A' Y8 ~! ]8 f
【材　 料】
% t4 i; v! v7 R  p# O& c$ R1 s公仔箱論壇A.大蒜         50g
( i6 c, ]' a4 a" C  f5.39.217.76九層塔葉         100g
; C. n' m7 o3 O8 v/ x- [# y% |% W松子         100g公仔箱論壇  w8 g; Y$ V6 @* p+ L
橄欖油         2杯3 ~6 D5 b5 o8 A
B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb" G% z. e8 [* }3 T2 h
蛤蜊         6個
1 n! w5 z0 J; p: b鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 o$ T( h& t9 j. W( g4 X" ^( m
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb' m3 z- }) v  \4 a) z! y
花枝片         30g( |% ~0 T' F/ r7 ?% _
石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- P9 h! J$ f% i: s
白酒         少許5.39.217.76# s; b' V  H; h; ^& \2 Y' o1 I
橄欖油         適量
3 F/ U, ]& {$ U( e3 B3 T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 A& [- j3 U. \7 v. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
3 J& u* L) g& W; Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 }1 {/ u5 P  k( p7 e, x
【做　 法】
; |  ^0 g, O1 k8 t$ G6 M8 L3 [公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
& t4 d- ]! a, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
( Y; t" k; j7 d( x3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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$ C. E- N) Z* s1 t; ]tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵; `' D" l6 a7 N" j0 ?- C+ ~
【材　 料】
4 j) _& ?3 g/ \$ m5 Q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb% G( o8 S7 y5 G! ^; o! o7 t. x0 x$ g
粗蘆筍         1條
" v: `0 [! h8 i' @! Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/3顆% l8 g9 \  k: L
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb" {- o) E1 Y0 z; a0 Q. {' i; m; N: Q
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; d- I! [* V7 `; b; q
洋蔥碎         少許
7 [7 s7 i5 W# A4 c6 N* q' K5.39.217.76大蒜碎         少許
# t, W. Q  Y8 S! b) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量$ ~4 p4 n0 c1 `1 \! t% K9 [
白酒         少許
" ?' X5 @% z  h: M8 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# l$ e4 R! f# c" o0 s7 K
胡椒         少許
& q) m& J- c9 `' _$ j
7 S3 E0 J8 A& Q" e- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 l0 ]6 K: f1 o; p: ]' E5.39.217.761.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。5.39.217.763 Q8 ~: _( Y) t# o* P$ ]# x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
, J' ?3 @3 E% B/ F! Y% Z" B9 `' U3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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- e8 D/ Y" _2 \; L' o3 R6 ~5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.760 Q& z% o4 l( s: ?5 x7 J8 `
【材　 料】
( q' M9 l. F/ ?5 [+ d' t尖管麵         200g
/ o( [- u4 _; |6 U- z9 d; _) l; g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g  A& K0 q, P/ ]) |( O
洋蔥         20g
  i& `. ^: O6 k5 ?6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g公仔箱論壇% q1 N5 p0 z5 B' p+ ^, h8 C
芥末子醬         1小匙
' m' D  p" p0 v6 L% G0 R公仔箱論壇鮮奶油         1/2杯
% o* g# _2 [4 h# N: k4 ~2 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇- j# D3 z. u. I+ v; f/ T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( X+ J) {% l; X8 v) w
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 Q8 \+ q9 }; R+ I+ U
- T% J2 F9 j6 I' h/ r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; a9 v. X) `$ w
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
2 y. x+ k. x7 Z5 h: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ i8 g! z) w
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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: A1 Z+ n* T3 W: G* ]5 F5 vtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵
$ d6 ]5 c0 T8 S【材　 料】
# G" |+ w9 c! a, p+ [& y0 c3 \4 u公仔箱論壇A.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 v. P  |$ G" H3 |6 U5 K- X/ i
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 Y8 @% ]. i8 m3 T. F
洋蔥末         20g
9 x& f6 `# C  H& y% F4 P茄子片         20g
- |6 ]; r# K7 Q' _九層塔         少許2 T' F- t; I6 n% z/ A! x+ o
橄欖油         適量公仔箱論壇& I4 D4 Y7 C9 P! s) |
B.大蕃茄         2公斤( n% r# F- J- S4 S
洋蔥碎         200g
$ l2 o, N- ]' H# Atvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g
9 o& a. |& X" T9 E& x# z( z" }8 ]5.39.217.76橄欖油         1/2杯
( }% ]4 |+ ?6 H5 r' C( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
! K& {' @! v5 S, h+ v鹽         適量
  w% N- F% K9 |& @6 |9 U0 z5.39.217.76糖         適量公仔箱論壇0 m* y/ q( M+ j- t5 f8 R2 C7 k
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb  D2 t& I) o$ K. C) s6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 m1 q! q/ W1 @& {2 q0 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# h& ~% f4 Y  A8 h' v
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
$ {$ U& Q- t, Y$ u. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
- S) S7 v/ Z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]; }. J/ [/ s- D- \% f+ X
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb) k7 ?- l. j6 I' w1 T! H
拌義大利長麵5.39.217.76) G1 Y% ]+ n: R( g8 ~( f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# M, x% c/ ~5 j% p; q  ?
義大利長麵         100公克, I# ]; }' \* v0 ^2 H5 {+ v
碧綠麻醬         80公克
$ v/ k4 l9 O  ^7 H! @$ r* z% w5.39.217.765.39.217.765 \0 j3 |; p5 y3 L
【做　 法】
& C) g6 `4 j0 |" i& _! \: s' W# z; j# i公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.76" O8 s, N; h* Y( R9 B3 E
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。7 e) C0 S4 D( s; u: R6 U# p2 G
公仔箱論壇6 Q& @9 A- f5 a- S4 D2 p$ G

& R$ h. F- r; [5.39.217.76碧綠麻醬
/ M8 q4 b( O! J2 f$ m/ E# L  i5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇  K* M& r/ ?6 s0 E% g
西芹         1根5.39.217.76; ?8 x5 W' J, y
芝麻醬         50公克公仔箱論壇6 _6 S" m) }, V/ ?. b7 y* }; Z
美乃滋         50公克
9 ~9 ?0 K4 c& d# w- S0 {! k( N涼開水         100㏄
, j8 D& p; _8 c. G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 x/ F- i2 d' r3 H$ B9 m9 C公仔箱論壇蘋果醋         30㏄
3 |& g4 K' A9 T) d- h0 m# X糖         1大匙
$ {8 f" ~9 q# `0 F- r5.39.217.76鹽         1/2茶匙
# c* j6 q) L1 _% W( v+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?, |1 J/ x- ?6 V, z0 U: `. g% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 |: g. ~; g. V5.39.217.761.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇' s  }8 j: `+ C5 ]; ^
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ F- P$ ]5 m. N; S' J. h
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
* Z  g8 X2 b0 y4 J# h【材　 料】
& ]( T* _3 G* W  \/ k: R- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆5.39.217.766 C' C; e" Z" G7 Z; U
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ k3 H5 c9 o" v# H
九層塔葉絲         2片# v! k4 L/ k2 M* K& E9 k7 E
蒜片         2粒
0 ^& k9 v1 W* I  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根
8 C! a& a5 {# r: x- |; F; v% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ A: B& g" c
【調 味 料】
3 L% i5 C! k' Z% o白酒         20㏄
& g! ]% }% m3 l0 k% B" `; ~鹽         1/4茶匙
7 k8 j( H5 b  [, Y0 ?4 c. W0 Q' b巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76! H& Y& p  ^( \- U6 [' p
胡椒         1/4茶匙
5 _$ {/ m) X5 N  j- r) E5.39.217.76公仔箱論壇( `4 |/ {# [5 `: _* u
【做　 法】
6 J; Z' u# t2 c# N2 w  \6 Z, [tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* g  b/ d" \
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇% A/ B/ n8 L4 x
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇6 ?4 V$ P2 J, }0 O
鯷魚芥籽醬斜管麵1 w$ X3 }  k' E) o, Z$ e3 A3 {
【材　 料】
0 r) [1 c/ X9 Z! k" k小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; N: B" O$ J# H- J, x# Q, Y$ _
芥茉籽醬         1茶匙  g6 b$ b/ N' j' L: [/ p" W; M
斜管麵         80公克
4 R- F6 V4 L3 k" ?0 ^$ n" O1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 T' \" p* Z+ _& |9 ]1 r) n! |

9 O4 x9 q5 l( B) Q6 N0 T【調 味 料】
9 D0 B1 K$ P  U! o/ F' Z& |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇5 f: E& w7 u; H( o9 x
起士粉         1大匙
, c# h& V' v0 t7 h
' ?# h/ [( j; i【做　 法】
0 s) j! H( L8 ]2 T' Z$ E5.39.217.761.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
# H. w8 r0 `8 C7 W) p公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

$ z  O2 w* k- N6 J( v0 g8 D8 W/ O8 O" Ytvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵
, Y5 C: }+ @) }; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76' `0 e' G8 W( _7 t! P
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 p- s7 T; x/ v% E* c
洋蔥絲         10公克5.39.217.76  W0 L% f2 T- I/ V9 v) k5 R9 X
動物性鮮奶油         30㏄
3 }" m/ s: R! b8 N4 X5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆5.39.217.763 k: ]2 ~4 @: Q, f8 X  J
扁寬麵         80公克公仔箱論壇% s' ~+ L7 Y6 @8 J: h7 ^
巴西里碎         1/4茶匙& S+ b6 z% [9 t6 H8 P$ p" ]
$ J) n; [$ F3 K) u$ a: M
【調 味 料】
( L  C! C: L3 Y# H0 |& B3 K$ G4 T5.39.217.76白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( C3 |7 `# N0 G9 \- [
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 j2 j9 A9 j

& l" B4 J" |; a% T2 }7 t4 u5.39.217.76【做　 法】
" `% u* x& z; v公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ \# y5 O3 H# N1 T
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
7 ^0 k7 j# Y2 J# W+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

, q2 u- f/ _. X. J& G5 z* K5.39.217.76雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K  N0 m7 B: j' r* Q5 C
【材　 料】9 H+ j0 Y+ K& x) J
綠蕃茄         1顆5.39.217.76* V, _6 m% B1 v" V+ o$ y
紅蕃茄         1顆
: q' B: e0 `: k. c2 v5.39.217.76蒜末         2粒
6 d3 H9 g( {- n公仔箱論壇洋蔥末         20公克
2 [6 {: t# T" ?0 W7 d+ p0 b5.39.217.76九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ j0 y9 K/ F- O4 |/ d: D
百里香         1支
) R6 h6 V. z. n公仔箱論壇迷迭香         1支
9 f' C0 |2 c: W* _& R5 d高湯         100CC
; ]5 I8 l0 w9 M& [: I4 x6 X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
0 k' I5 F' X, P0 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) @  h; ^, G: I( R
【調 味 料】0 q+ R/ I; d* @5 U( q; x
鹽         1/4茶匙
# T( c5 S1 m6 v4 ]$ d# H6 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CC
5 R, D' x6 \" y' x8 e' o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" e* X6 V% |0 u0 u, b: G' k
【做　 法】公仔箱論壇0 f& f# `! r/ s0 h4 Y6 ]8 K* h0 o
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U" B9 B: ]! x0 G: i
2.百里香及迷迭香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `  N; p7 U# M3 c& X4 K0 f
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
4 Q, D4 a) A- ]8 M2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.768 b; p  f8 n+ Q. Q& y
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, y" f  u) a' c$ h7 n0 b: m* Y, O- h
茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb& b; R! G0 L% O; \, d- S
【材　 料】, a, s* u( z4 O- C( N5 b
蝦仁         30公克公仔箱論壇! ]$ x7 r$ [1 g4 |
蟹肉         10公克
3 E( A& p( [' \+ S0 F+ a) g: H' D  V7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克
! z8 Q$ ?' A( z% x5 ]  o5.39.217.76蛤蜊         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) J4 I5 Q) J( |. O7 x
九層塔葉絲         3片
6 G* Q8 _# ~! f- P0 `) k+ h蒜末         3粒
; W. C" x6 {+ E5 z公仔箱論壇洋蔥末         10公克1 Z% l  Q, g: L) i7 w- V7 m
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
  e  n, d- |2 A% ^" @1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; I1 ]5 {/ H4 p  o) L
9 ]5 Z7 Z3 u3 n8 N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ C  N, s6 N% V2 K, r, c
鹽         1/4
  D# ?/ {6 [0 j: O4 x: |+ ?- l) J( u6 u  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc/ v; u2 }+ x0 }  A' [4 J
白酒         30cc3 ~# ~7 [; u/ O7 C( `
公仔箱論壇: _7 g3 c/ B( F3 W, O. A) g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( I9 l- H6 h  `$ l, q. O
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 i! K+ ~' n  |* F
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
' \0 y2 O: a- h* v- _7 [3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.76: ^: }1 f- b9 o+ Q+ k8 _5 Z
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

0 {# ]$ N* u& W! h+ W; M# S5.39.217.76肉醬義大利麵
; `- g' Y2 l" S# B. M  D# [; ?【材　 料】5.39.217.76, ]- |: V  Q5 B" [' `8 J
A.義大利麵         80公克7 m# \" d) x% Z# _* D/ P
B.絞肉         20公克6 c4 H! s% l8 I" F& ?% b# w& M
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. f: R0 N, b( v# c9 B# P
蒜末         2粒
: d3 I! f1 G5 _8 b6 R公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克5.39.217.76' b" O5 ~; G5 a7 l9 `4 ~  o
西芹末         5公克5.39.217.765 Y3 H9 f4 W* L7 q2 ~. _9 ~6 T' p
香濃蕃茄醬         1/2匙
7 n+ z, l+ O- x: {% a/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄
3 I& `5 d+ }1 |7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 p  v) f6 J5 J! v) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 a$ F. G# c0 u- I& Y0 y2 KA.義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76: y" C0 E" X$ q7 f
月桂葉片         1片
+ o5 A5 Y6 R6 a; X! V. x3 P( I1 c公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
3 a* V' @) Z" b0 I) K9 T5.39.217.76B.糖         1/2匙
( T- {1 h, E& P' h$ q% v5.39.217.76起士粉         5公克公仔箱論壇( k8 ]( j6 M/ q7 F
/ Z, C# Z9 a, W" w
【做　 法】5.39.217.766 {1 X/ X! N) l& h9 r* S
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# P! f# V' _; |$ m. X3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
$ ^1 P* m/ Y0 o( {1 N8 d5.39.217.763.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
' B$ v! O: d) }tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。