BeiDouChef

' V" _( m- s) Rtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        - u2 k6 c1 A1 a7 e; f6 `
【材　 料】公仔箱論壇1 H$ H3 h5 f/ }, K2 A0 o: h
麻辣牛肉湯         500㏄2 X; Y/ F/ r' j' A$ n9 `! z
寬麵         1把
; G& k' F' J! h: }5 \$ G8 w, i! r1 t小白菜         適量. ~6 ?8 r! z" F) M/ N& U
蔥花         少許
- M: ]% m0 l4 W9 I        5.39.217.76! |  \7 Q' a. _1 O2 @6 d
【做　 法】
( z. y. g0 x6 X  V) @( L公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
" v" z/ b. T/ t" ?2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~. [% R8 Y! X( s2 H
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" Z6 G' n& H: l  B. K- k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c$ F8 j/ e+ r; ~
) I, N& z6 T& C- F# D麻辣牛肉湯        
( Y6 w8 v8 B  c: t7 C! L8 V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% S4 g/ T5 A5 T. x公仔箱論壇熟牛腱         1個5.39.217.76/ K* W1 f9 I! v4 [) Y5 P9 M+ b
青蔥         1根
! V: G8 h+ v6 [# w5 r公仔箱論壇牛脂肪         50公克
* n; [7 ~& H9 _8 J* Z+ Z2 G薑         50公克
; l" u" _* ?% T8 ^公仔箱論壇紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb7 t! }4 h7 K3 a4 U& A* ~) e& w" S
蒜仁         3個
3 n; i4 X7 O1 Z公仔箱論壇花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* N& a/ V4 o' {+ |
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb/ c, G+ E; t7 c. {6 ^( n9 h
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% Z, f" q9 @4 C, a5 @" ?0 E

5 M* r$ E6 i5 Q* ?* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.761 n: x" S! ]4 k, r- x
鹽         1/2茶匙
" N8 _2 g$ t( O; \. J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \9 F( F" q- Q8 F/ w& g9 F
辣豆瓣醬         2大匙
; b4 k( [. w$ Y/ i& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 O6 N6 L+ u0 O& g3 M0 f9 t1 o
【做　 法】
) F5 N) e  M+ c! \7 G0 n6 T1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 p& A6 p& o2 {- f% B+ Z& k2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
+ t2 c6 g2 G, _3 u5 atvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。7 b! K6 b/ O% R7 r4 q' q) e
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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. A. d$ L; e- o/ S0 `2 c五香牛肉麵        
) C& U+ o+ P2 j1 w【材　 料】
) `0 n, f' Q1 {6 B2 @五香牛肉湯         500㏄
6 t4 l0 W' ^7 M. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
7 h3 w4 q/ H/ |" z小白菜         適量
$ b0 f- B# o6 V公仔箱論壇
2 v& `, @, H. r  {. Z4 O【做　 法】
" W2 _; Y9 B6 q: X- w/ n8 U5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
9 M7 y  {! S& s+ u- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
3 o% i, \  J( d* E4 ?! Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇/ @- S" o' N+ v$ \7 r
5.39.217.766 C* P7 j/ S3 P- x
5 }$ A' r: b4 k( N' Y
五香牛肉湯          公仔箱論壇! Z( M! m$ ?" N1 e9 f) v4 |9 c; T
【材　 料】
- _- D2 D2 J- M7 E$ c; |: [3 n) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個
& _; j! G" z# l6 ~5 Q7 F% B8 j9 p青蔥         3根
' |* I( m& B& s- g6 Z8 j8 L5.39.217.76牛脂肪         50公克
7 ?! S6 ]0 _  i- S  G/ m, D& ^' w5.39.217.76薑         50公克
' m2 F) h$ J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 R2 o# o3 O6 X* v: I3 b4 P+ g
蒜仁         3個公仔箱論壇: R3 I5 B/ S( {2 H  O2 D& c3 z
牛骨高湯         3000㏄
5 @! d! \! `% E+ {/ Ptvb now,tvbnow,bttvb香料：% J3 [' B$ I! ?" C. H0 O2 z
花椒         1茶匙
8 ?' H6 v- a3 F6 B) v+ F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆1 j9 d6 v0 |. S$ \- X4 s
桂皮         10公克
3 w8 V) r! h; O5.39.217.76小茴香         5公克
, U! _/ ]. F0 N! w0 M( c# I: [5 N- i2 V公仔箱論壇丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 {' f9 h9 o9 Z- a

4 A/ k* u2 y+ H) N【調 味 料】5.39.217.76+ |. V1 y8 m7 L( K6 v
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 L1 ]. }: I1 ~# G1 V
糖         1大匙5.39.217.764 Y& w: |* w! p( c. w( D, N9 q
醬油         1大匙5.39.217.76: Z) j( c! V  M* _! |
豆瓣醬         1大匙
' k$ ~% j) }! h* ~* A5 y紹興酒         2大匙5.39.217.767 X+ l7 ^: Z8 B) b7 t; R

, ]- C+ k4 H5 \& t/ X【做　 法】
& v" [  Z. m0 U2 W5.39.217.761.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# G. I; S7 R7 m- o: U% n1 y2 r5.39.217.762.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
- \5 `: G& i+ u# `: ~5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
9 I$ X$ \$ a2 t% {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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4 q* r( f- L6 m; _, D2 N! r# g清燉牛肉麵        
0 r( F3 {( Q  H5 \% }% Y【材　 料】0 K) O( F( i& T4 n! ~
清燉牛肉湯         500㏄
' _* p8 P0 E4 x0 w拉麵         1把
  `! [! P0 S7 u. e) c# ?tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
& Q2 U% M* }5 h: s' a' ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
8 `9 k8 g3 n. e% u8 G! ]5.39.217.76
  G. ]  D& L  g# I5.39.217.76【做　 法】/ T, D) T4 _5 |: T9 ~9 W* H/ b9 g1 v
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。, ~- U) U& X' w. s" |8 ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
2 O# _7 b% Z5 R' P  dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇% k7 a/ \! G& Q

7 z8 r- p  ^3 Q: B公仔箱論壇
+ z/ M8 @" J, N7 G6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 a; G, n& J8 p$ U+ s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 |; @8 A+ z6 G  E7 ^
牛腱心         1顆
# _6 Y# b) {  _白羅蔔         1條5.39.217.76& \5 [$ d: O1 \% o- J% B/ _& m
香菜         30公克
; k6 B  x: E7 Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb/ o- K, A" x+ O: C
【調 味 料】
7 s2 l/ m7 b6 H. j3 V( F鹽         少許
6 _3 K8 X5 U9 J3 `8 @白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. h. e3 h' U; i/ N* }
3 s: L- c0 v  ^9 L
【做　 法】公仔箱論壇* r; t8 G& C$ {! |, I& i
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
3 V% C3 D* s' b. |2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇. Z9 y  \4 x4 J3 C" L% h) z
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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7 E% h2 C( O# c: g, B6 Q蔬菜牛肉麵         8 {" e3 Z  ?$ O
【材　 料】5.39.217.764 {& c1 U- F; D0 U  v0 A% S" h5 T
蔬菜牛肉湯         500㏄! t: [3 x: ~4 K$ y+ O5 C* V8 F
拉麵         1把
# v4 @  z- H, s& U+ q  L) G豆芽菜         適量
- m' c; G2 [6 g/ k! _1 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ ^3 J# I" ~, D3 M( q2 B【做　 法】" `' m3 m4 [) D) ^& N+ o
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
2 m7 u/ A- P$ I: v1 s! A, O公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。+ w3 I: D. b4 m: G2 S
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。+ h6 g. `4 ^) ^2 l  l3 K

1 @9 |4 i6 m) z& n' _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H- x$ w, P, L2 d1 b8 a5.39.217.76蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 w/ }7 t5 Z  Y' D* A5 E5 T' K
【材　 料】
4 o5 q3 R1 x! b: ^) D* U牛肉         300公克
; i  {" ~9 a7 z0 x( d8 Y5.39.217.76蕃茄         3個
2 x  n$ n4 }* t4 }  H0 c公仔箱論壇西芹         80公克
8 g9 H" ~1 s; n6 d, Q/ @! I紅蘿蔔         80公克
: H9 D1 r* J) c/ l高麗菜         80公克
0 L- }, W, g7 E0 ?& G- `+ Y  [  B9 Q公仔箱論壇洋蔥         1/2個
7 J/ d  M' G% `, v$ e& @tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
) R5 [8 W# F" s) b6 ]1 F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
. o- P" Y0 x3 M5 \& M. ^; [9 B' r公仔箱論壇4 T- r9 _7 U  ]" x6 V% s7 X
【調 味 料】
' u5 [2 D7 \9 f/ F- Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) m0 `& X6 V5 d+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, x6 B4 K% J
【做　 法】
) P6 X$ n; @6 L0 o+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M1 K  t5 P( f1 \! {
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
- n8 |5 P- j" \- L! l" `3 I* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇$ j* w3 x+ [- B/ R) W( J+ [6 E
蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 y! h7 P; d/ M3 Q$ w" k
【材　 料】
1 `) u, }2 X1 m/ p" n) {* L5.39.217.76鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb& k. b. F% \; v
紅蔥末         10公克
8 x# j+ ?) z' K- atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克公仔箱論壇! E! f5 F1 t0 x. ?: _/ c
香菜         適量
, e& D% C: k1 _" _, G, _tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克/ d! M1 \2 Y2 `8 B
紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 \; j# o  ?) Q: J
地瓜粉         150公克
6 x6 k2 R  |5 o/ ~: B" y公仔箱論壇蒜泥         適量
1 s6 _2 y6 f' R- g' u* t- ~2 I0 ?高湯         2000㏄
( P$ j- A0 Q. O2 B3 j" w# g2 c, }公仔箱論壇
  }/ C) _$ {7 u/ t: r* t, o公仔箱論壇【調 味 料】
6 L/ \( b1 B2 f' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙公仔箱論壇0 k0 G+ X7 B" Q* Y
醬油         3大匙
. ?" E$ d, r, z  E公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.76& g* Z0 _) v6 ?  P, y& {
冰糖         1大匙: E& R% J  m! g7 y1 n" F
B.烏醋         少許
1 }$ R* A% D6 ^* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
! ~% Q. Y0 J1 u  I3 Z/ p2 F% M6 l  s
5 J& V7 k; o, d  e2 q公仔箱論壇【做　 法】
/ B9 O) a& q9 c. z. z, o: B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
' X1 @. {8 i' O3 f( E+ E- k$ Z2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
' l: i8 w* ^' m1 {6 M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
" e1 L1 ~; b7 A2 k+ I$ X: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
: t" \0 K* R! Z* A) L# s5.39.217.765.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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, X6 j4 R; ~- X, Y/ y: X鮮蚵長壽麵線
9 `* D' Q0 f$ d' V( F- ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 l) x$ V$ ~9 z) s# j* P, K- k
鮮蚵         100公克5.39.217.76) B/ o% F3 R9 ^  X- U# e
麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. _- U# d- C& X9 m
蔥末         15公克
8 X/ v3 r2 _$ L* Q% ~tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, f; O  x4 c! S. o
地瓜粉         適量5.39.217.76( z9 \+ r5 \; m  a, f7 ]( I
高湯         500㏄5.39.217.764 {: _, |7 k) }5 W. l. J
tvb now,tvbnow,bttvb: P+ ^! K" J5 `5 }- ^  L) a4 e/ R' M
【調 味 料】
$ B4 Q% W+ t$ b1 H! O* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇6 Y% _4 A. S6 H: Z& s' ]* X' N
雞粉         1/4小匙" {1 y: {) |& V9 W. f
胡椒粉         少許
. B; W& ~& Q. Ltvb now,tvbnow,bttvb4 B( E$ G/ z6 l1 e( n& |
【做　 法】
4 ]0 E2 {1 @# {* Y1 ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
6 D# m6 ]1 U1 H公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。  P% W3 I. {. N5 j, M3 w
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

6 v: T% n- R; C  x! u
蚵仔什錦湯麵
2 X' E8 v2 P9 `7 j# I# J" Z3 v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ c( n; l- m6 H; t4 M/ W+ l
鮮蚵         200公克
, C9 H& N4 G7 u% C9 G2 E! W瘦肉         100公克
2 u' Q8 h1 ]  F! Mtvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S  b4 W1 }% {
豬肝         100公克
7 w2 z- E( _" f; d5.39.217.76蝦仁         10尾
7 v; z3 A; Y3 y# C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
0 s8 D. C8 ?3 p. s6 n4 e0 Btvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
3 x4 i( d1 ^& V& H% r5 [3 ^高湯         1500㏄
2 E$ B! ^$ M; ^米酒         1/2大匙2 J  ?% a. F* }1 h5 K7 k

4 t4 i6 ^; D/ V2 Q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  Q4 }: ~4 W7 D, k
鹽         2小匙
3 W3 q2 h2 B( Z: a, B' p雞粉         1小匙
/ G* G5 x' ]/ c; H& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙
5 s" `, p3 S5 D* ], h- U% ^, k: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙
( V- M! }6 I, ~+ W7 D, n5.39.217.76胡椒粉         少許5.39.217.76) C4 I/ d) z# n( [) @

4 z7 U( B8 [* Z' z8 A9 f5.39.217.76【做　 法】
; h: P$ |' i5 A9 R0 Q( w1 `公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。5.39.217.76( U3 m4 W# D2 r5 l2 I
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
3 {5 I! V0 \! {$ E! b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

9 G5 u: A7 A; W% T0 H+ H! otvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線5.39.217.76% g1 X6 ]2 x9 b1 w" E
【材　 料】
# Z7 A" h+ W; M: C/ [7 N7 @滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇2 L) f3 L6 T$ }2 W$ b
麻筍絲         100g
* r- o5 V( q6 Y; ]. @! ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇' {: n: l# F' c- _+ U' L/ U; M
tvb now,tvbnow,bttvb' N% O, y! t! X/ n
【調 味 料】+ T1 S. O: o2 r9 W" [+ O; L
A.太白粉         2大匙
! C2 C5 F3 x+ [. [4 H2 I( ~水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `, r7 u* o- c+ W0 Y) y
B.柴魚片         10g5.39.217.76+ [/ b+ |4 f8 ]0 K3 D- g, l
紅蔥酥         10g
) J" O3 R. m- b! t( F3 t2 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
3 w8 I: B7 z( }  O: Q9 f( o# G5.39.217.76味精         1/4茶匙
3 L+ ~7 N* }9 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
! o  \+ k- C( A5.39.217.76烏醋         適量1 j$ X- y8 ]- h, G4 p
胡椒粉         適量
& l* B, E' {( G3 l6 A) F5 u香菜         適量公仔箱論壇! [6 p& C. ?8 W' z

( B; c- ^3 D- N4 n3 i) a, z9 R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! l$ }/ ~* ^. D- z5 V+ X2 T4 x
1.將滷好的大腸頭切小段。# E( L4 S' p* d+ N4 U5 ?8 Q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ t0 |. u4 y& Q# i+ g7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 U4 E' U/ ^8 A
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇3 X. K4 V8 N" ^) K: m4 F8 Z
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& ?5 d# a% ~4 Q3 R7 Y, r4 z
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

) m; |/ ^' E2 c7 e, e6 g. j' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未滷過的大腸頭麵線( y: m' `9 x. z
【材　 料】
: ?" ?# q( n. S公仔箱論壇A.紅麵線         120g5 p+ Z& D1 |% ?
高湯         1200cc! g1 }5 g& ?+ H, p+ P
大腸頭         300g5.39.217.76" d6 c2 I% b1 ?: j  C" z
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ F) _4 ?2 [9 h' I; ?
老薑片         5片  `( h, a; I4 ^4 T6 ]5 z
B.太白粉         2大匙
+ ^3 A* ?8 L1 D# K5 G5 L# Z水         3大匙5.39.217.76  `+ N  q6 e  T% y: [
C.米酒         少許
# ^$ T& m) P( V' z1 d1 I八角         5g
; U1 F7 A3 W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% S" X5 `) A4 s/ i
柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 D0 E9 x8 F! m
紅蔥酥         10g
; Q2 J3 b5 n' Y" P5 P5.39.217.76醬油         2茶匙; J* F; P& ?' E
味精         1/4茶匙5.39.217.762 I  J  m* ^# I/ t+ D0 ]
糖         1/4茶匙
7 I. t( h3 }* }公仔箱論壇烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ i& i3 D+ P' |( X
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _% y6 g: K, J) I5 \
香菜         適量公仔箱論壇# @9 |9 K7 E! I& |9 X! c* E6 j

9 E7 q, y/ Z0 E2 X【做　 法】& j: B/ @7 [+ e
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。4 D% j# i+ l8 V" g
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- E/ [& i3 d$ i) ?' m2 Y% ?
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
" U' `; v" r( O% Y7 F公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb) v- [) R( S+ d, D. |  g0 q
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb1 K& L! I3 B, G6 A  }
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.76- Y; ?9 `- w: h/ u+ c
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: }! o; U7 `- N# L2 s' j公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線        
0 S2 j' v0 T+ f! }' A' w* S1 U【材　 料】5.39.217.76/ ?/ t, _' X( g5 r5 P# L
A.蚵仔         150g
; T, }8 l7 e7 p# y' g; j4 V, |$ e地瓜粉         適量
1 E8 |( E+ h* T: W# XB.豬腸         200g
; U8 B0 L' z* k4 m6 v/ E5.39.217.76紅麵線         120g
9 Q9 A% l& E! W4 u* P& O1 m7 X# V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
. Y' H% P3 ^; F( @& c$ |& HC.老薑片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- x/ ~8 \. F4 M
青蔥         2根+ c4 F4 O: ~8 j4 }
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb) }  x' V: w( w6 r( l  ]3 q
八角         6顆
5 e( L' H9 W8 b" X5.39.217.76料理米酒         20cc
% z! ]7 m8 Q( u. D7 }  E公仔箱論壇鹽         少許# z4 v& \) I$ [0 s3 L4 u0 h

. E+ z% x/ B. ]7 y( |( ~: l公仔箱論壇【調 味 料】
2 J7 x; m( e+ @8 N, ~/ Q! q公仔箱論壇A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 V3 C5 d3 u: C; O! ]" S8 Z
水         3大匙
1 F$ D3 L0 A0 M5 D公仔箱論壇B.柴魚片         10g
: [0 z& l- s! [: Z6 ?紅蔥酥         10g
% S5 V) R% i" |4 D' P1 S醬油         2茶匙
* n( T$ b0 Z0 y$ z3 P味精         1/4茶匙
% {( [0 r! ~1 q' b8 U0 k6 ^, e( r公仔箱論壇糖         1/4茶匙
7 o2 X4 s1 c. j- L& n& q- `3 ttvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量9 R& {3 G1 \% ^' ?
香菜         適量
& p; i+ t/ Q+ L$ H0 U胡椒粉         適量
  m: d( `) q/ D6 {5 ^. d公仔箱論壇* p" W2 ?! m  G2 e( W* f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 x7 t/ r# Z* o, Q% [% N; |( _
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
+ _4 ~9 t5 T0 ?; c, g% U' s  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' a2 \! I) g+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
, T7 p% w# w. Q0 @9 i7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。, X# {4 G2 m. t/ X: B9 d  p, J/ H
5.老薑切片、青蔥切段備用。
/ x7 Z# l& m. L  h6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( v3 e6 L  A( \1 k( ]
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 W8 d6 \: K+ g7 a, L- l
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 o: E; M% G4 ]7 L) D% n: C
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 X* S2 }2 }- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
$ u6 Q& e' l4 g$ P1 |1 h1 q; Q公仔箱論壇【材　 料】
+ f1 ^" M2 i3 b% {! MA.蚵仔         150g公仔箱論壇) z' b+ _' @' R$ ~# {8 ^
地瓜粉         適量公仔箱論壇/ y# I0 T# n+ G2 e3 s; T
B.紅麵線         120g5.39.217.76! |" d& }" `, h9 S4 }& k/ S
肉羹         300g
- Z2 |6 ~4 {1 T筍絲         100g
# d" Z; {) U& L# _tvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
0 [! c6 c% m3 n: [2 s# ZA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; J6 Z$ I0 C' E. ~
水         3大匙' n, P, x/ Z1 x
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 J& c9 e  t3 p
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( I* a, p: E" {& d$ v0 l
醬油         2茶匙8 S' B) j% J7 K% Z: |' \# i
味精         1/4茶匙
* T- S+ L, R, w4 N: t# C9 P5.39.217.76糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 Y4 h  x1 {/ z9 x
香菜         適量公仔箱論壇9 J3 g1 T2 J" s) w9 B
烏醋         適量
: R3 c, m# t" [4 Q# [胡椒粉         適量
4 o; Y8 v1 m$ p) E0 Q9 G5.39.217.76, o- Q. Z6 M0 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 M8 C% r8 e# a; W+ o- P
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
1 [' E% U8 t+ p/ ]1 K( |! g5 x, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
- D* m: P$ i& I& x! N. d+ y, P5.39.217.763.取適量的肉羹備用。+ l! l) z7 M& f
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇9 V7 F6 Z% m* C
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb- J: V0 D" Q7 Y2 I5 x
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
0 w( x: ^4 T# S. u$ ~0 }( e+ O7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 V; H  P5 W/ T6 H
蚵仔湯麵         公仔箱論壇: a0 {; u5 J4 s0 J* }
【材　 料】7 g, v7 Y. Q$ I% ~  r. G. \
1.油麵         60公克
9 ^& \& y) l7 o高湯         150cc! w" d3 w6 a7 v- F2 i' M" L7 V
處理好的蚵仔         適量
0 n" X" [2 M- T* C. x- K; M5.39.217.762.芹菜末         1大匙公仔箱論壇; k- z( b8 ?+ N# x" n) |: _7 N
紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.76& K% `- P) l; U9 k
九層塔         6葉
% x7 f5 B3 M: r( a# n' h& O
$ H# x8 \% E/ q& U- w5 d1 A7 C【調 味 料】
4 z3 }) U) S: K  x7 T) v( stvb now,tvbnow,bttvb香油         少許5.39.217.76; b7 P1 o3 U2 g9 }) u) b
白胡椒         少許公仔箱論壇3 Z8 g. `) w4 {
鹽         少許5.39.217.76/ [- w1 |% K; W
味精         少許
. U! |; `( F9 ^% D7 O( ~. S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _2 M5 g: G! Y/ P! u【做　 法】
/ j5 I& a1 b3 [8 J  F  C, _1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
3 u" Q5 h  G% }" `9 O- P2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 Q7 A$ c9 }+ |' ]4 ]7 r
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇4 P3 Z# V; Z: g, b: j- @
【備　註】
( u6 O5 m$ |' I好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

" c6 H; l. v3 A7 {' n# @蚵仔湯米粉        
9 J! w, f9 C& x  C' I$ `/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; o% z& m0 e$ d0 S2 O& f5.39.217.761.米粉         50公克
* l% g& E$ T+ i" m$ z: i公仔箱論壇高湯         150cc公仔箱論壇- `6 K  r9 |  c, G  f+ }
處理好的蚵仔         適量
1 X5 A5 Q3 b5 B! `- h) T0 G% z2.芹菜末         1大匙' _+ r2 [# O3 h% p% D6 N/ ?
紅蔥酥         1/3大匙
" C% x& z1 x' N5 ]/ ~) F, |公仔箱論壇九層塔         6葉公仔箱論壇- r0 V5 I7 t" q5 @1 o0 F
tvb now,tvbnow,bttvb0 d0 G$ R: r/ x. L- h: M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F  K6 H# Y8 Q& p: f& Y
香油         少許5.39.217.76. [9 ~5 p" H) z6 B+ A. V) ]
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  v& w+ ]( t- u5 {" e4 }& J
鹽         少許公仔箱論壇3 ]* J$ u/ Z- o8 U+ R9 B$ Q
味精         少許% N6 s( S6 M6 p: _: t3 N  u8 }
7 x9 Y, R3 F% s$ A3 H
【做　 法】
4 Z- a3 l7 Z- v: W0 ~) dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 P1 U$ i8 n  v- h, x4 i  n% O
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
8 y; M, v% g* A. r3 v# `# R  f( B. K3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
9 D5 N, N) e* F. L1 stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】* `+ e+ L: j% W) S! `" c
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

3 O' U/ g; u9 T8 M5.39.217.76和風牛肉丸拉麵
  G, U! b" _3 V; i3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 g' b) y  N' U公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克3 A+ T6 O5 s3 f/ V) r! R0 N
太白粉         1大匙
- S3 N3 t+ n, S; \. ^$ v6 ^" v0 n  t水         3大匙
! w: u# e0 j9 Z( c$ X1 d公仔箱論壇蛋白         1/4個
4 X3 F4 ~$ D8 t; c9 D" T  L5.39.217.76醬油         1小匙
8 i  E9 L) A5 O# \- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 }8 ?" n  r( D8 ^" g1 ?) }- e7 \
3.魚板         2片
( |4 \) Q/ [- s" G. s5.39.217.764.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb2 T; C; q5 H: s. s
5.拉麵         220公克公仔箱論壇+ n( E, M& D! A3 y# X
蔥絲         適量
4 R5 {# ^+ q/ S% G' w2 F: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s. c/ o+ u4 Y2 @( l& @6 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇& A" m+ C, g( V: Q4 u
醬油         3小匙; C; O- H3 R* R/ U- U; |
柴魚片         1小匙
, _8 a5 t) @  j! W& k$ l公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.76( P5 J% A3 ]! B* o1 x9 O
糖         2小匙
$ ~4 N& E( Y6 qtvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙
% n+ ~+ C: k4 T" B: L5.39.217.76
. t( ]% K0 n9 f! v  |# ^【做　 法】
7 t* i9 \' E5 i8 T% O4 Q# a1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。5.39.217.76, E5 F- W/ l2 z
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
8 D+ ~' |1 Q4 o+ P' T5.39.217.763.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。, ?6 B" n+ ?) T& o3 `! P
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
2 j2 G& F7 a* ]) M/ l7 j5 |* B公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

* z3 |, V$ m: e) z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇+ ~1 }4 m* p7 t6 h
【材　 料】
3 u' _7 r, C: f' ?5.39.217.761.牛腩         300公克
  w5 {) k5 ~- N+ y" P2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇7 ], {7 u5 y; Z1 ]; `
白蘿蔔塊         100公克% T. ?) q% b( h' K, s0 f, W# y
洋蔥丁　         80公克5.39.217.76- |. U5 b9 f) n
洋芋塊　         80公克
0 Q: T* l+ X2 K+ w公仔箱論壇甜豆　         6個
4 K3 g# S/ {4 l+ Z+ K3 f8 G- X5.39.217.763.高湯　         8杯/ [. V; a: I0 o# j
4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb; c6 ?9 {1 m7 J
5.烏龍麵　         220公克
# M& Z  V* \4 ]# e公仔箱論壇- }4 S$ }' P( g/ s' S3 ^+ P8 I
【調 味 料】" i) h2 i* D2 B
鹽         1小匙5.39.217.76" F* P4 g. v/ R% Y" y' {
胡椒粉         1小匙
0 z7 c! ?3 {  U( j: k
' x$ C) f/ j$ [5.39.217.76【做　 法】
, c5 t" _3 ?( y& V7 X0 A) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。5.39.217.76+ o$ w( \4 M7 w4 W) l$ ?' \$ }
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
1 L& [0 u; Y. F- c$ U$ Q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb. n; }$ i: u4 c
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' N( x0 P9 |5 X9 m0 r
【備　註】9 w( l7 B% ^" ]% [( A' `9 {* P7 g
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。