BeiDouChef

& `& d; I  G0 @7 c公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb& D: _6 m: B& y( X6 R; f+ H; c% U- O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! z! _- s7 l
A.泰式乾河粉         1/2包
( ~5 ?( @7 Y' j' J+ f; J5 r公仔箱論壇雞絲         80公克公仔箱論壇0 w: }8 h1 i  L6 S
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, k# _; |  e4 _' k' [
洋蔥絲         1/5個
, v1 V6 X" L0 P# Q! j公仔箱論壇青蔥段         2根! |4 l8 I9 [0 o; |) K' u
蛋         1個
5 F3 r. ?* v) ?% Z% D; a* @沙拉油         適量
+ C9 w1 P8 m  R! n5.39.217.76B.蒜酥         1茶匙
: M2 k0 R0 D0 z8 d9 z! K公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙- q- g! m# E/ v: W( j8 e
檸檬汁         1又1/2茶匙
& h+ T. [& X7 m& D' \7 g) i. Gtvb now,tvbnow,bttvb4 I. |! P( z! m
【調 味 料】公仔箱論壇) h7 w# q" p. a. ?# `3 Q+ a
紅咖哩         1又1/2茶匙5 I3 R+ h) w& s
鹽         1/2茶匙' h0 _* o+ p; c4 v6 d$ P
糖         1又1/2茶匙
+ {3 J2 F5 w/ i1 C/ P  \; Y5.39.217.76魚露         1茶匙
# l4 n* Q1 K; F4 }/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 Z, O) W& N% B
【做　 法】
1 P/ M4 L* z- d- \公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。8 `. M$ `  B. m2 W% E7 ~% I5 W& P
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5 e4 D: a3 U7 S0 @/ ~; i" c4 P
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.76  r+ J1 B7 G8 A: ]4 Z% [& q* `
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- y+ @  {& A: Q. s2 J$ d
甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 T5 S) \  R) w& M; d: M
【材　 料】* h5 T- t  m$ D& F9 T
熟涼麵         150公克
6 e- ]/ S9 O  l0 v9 n+ {雞胸肉         20公克公仔箱論壇% D2 [6 N. v- a" }0 s( d
小豆苗         適量
  ^" ^. x/ h! T2 }! A- C5.39.217.76紅甜椒末         1小匙
7 j, h- h0 z+ N* ~, j5.39.217.76甜辣涼麵醬         適量
& r; {6 j% H* y, c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^) ]; O2 N7 j( R4 P公仔箱論壇【做　 法】
# S* y: C$ }# ?( o8 q+ |1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
0 b$ g. M1 Y" {: A+ z$ I/ ~) D3 Y# o& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。% P0 J; A4 {2 U7 `1 r- u
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

. u" f1 S. Z8 [# V公仔箱論壇咖哩炒米粉( t# n) j) n7 J# y- j7 H5 a
【材　 料】
) ^1 S3 g! l" |0 R4 P0 xtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克
2 B8 M0 T# i! n5.39.217.76吐司火腿         2片
8 i$ u5 Q; Z% X9 `+ Z4 z" k蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 m7 \2 {$ g$ r. z: }/ ^% x
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  i. [1 s0 [& Q& q& @
紅甜椒絲         15公克
6 p. d0 D& C- p1 e4 Y青椒絲         15公克! ~& k& n+ n* t
綠豆芽         50公克/ Q7 \2 X& e; ~9 \9 z
水         80㏄
7 r, y* e# @1 A1 h4 y, H& l, D. W公仔箱論壇
( ^+ o3 `( _) ?! u' N【調 味 料】
! b# {! M/ k6 |) b" c) |5.39.217.76咖哩粉         1又1/2茶匙
( K4 D' M5 \& I+ ?8 ~/ U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5.39.217.76# w7 R$ W" x& Q. l3 m& b  r7 j
細砂糖         1/4茶匙3 Z% R% a* `! x4 R+ \) w
公仔箱論壇1 D' ~7 _  P; M; i8 T0 f
【做　 法】
0 O: a  G& x, v5.39.217.761.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。- o. g" z7 ^- H$ p
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
8 t% Q, i4 f* W5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 q! i: g: o& u. a- g" @& s3 }
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* w6 @6 c4 C8 r( A$ n# e- _
乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇/ u: B1 F* u' E# h. w3 n
【材　 料】: Z* I$ ?4 Q5 E' b3 A* U6 A
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 s- m: W1 b. W, U
燒雞肉         80公克3 J6 j$ @1 V. F6 u/ G
火腿         2片! Y: g9 W7 O2 f3 t9 b, @& E7 W5 r
韭菜         30公克
' ?, |9 q6 n( Q2 h$ I( Z7 b公仔箱論壇銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' v# D( x. q" N' \
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s( m/ C5 A) V  S1 R  |+ d
熟白芝麻         少許
9 ^. h) s( h3 I9 J* u) n, M水         100㏄
7 o6 Q) g. ^* P7 b! s5.39.217.76
+ d" v7 m7 B) |1 V5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇$ u, l5 Q9 o0 {. s, ]! f  O
蠔油         1大匙
  M8 }9 ]7 T- C& A9 _, a公仔箱論壇醬油         1茶匙
# q9 O3 @2 \3 I  `# o糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x" g3 x) n2 e9 A
胡椒粉         1/2匙+ q2 l8 x. `8 O8 j$ y0 B2 ?
5.39.217.76! h9 |- L* ~4 [9 f) ^. c$ H
【做　 法】5.39.217.76% L6 e' A0 X' @, u7 o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 v5 {" ^. A& M% Z' Y( `: h4 [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

6 n% I# Z) ^, `* x" ^
泰式炒米粉
$ |) w! g+ y9 u公仔箱論壇【材　 料】
' K: F  s, ]' A" O9 [細米粉         1/2包
, a9 y/ }% z3 K7 ktvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, V' B" ^( l; O# N& ?! ^' d
紅蔥酥         15公克
5 V3 R9 x$ O8 ]( W5 y$ q0 o" M公仔箱論壇蒜酥         10公克2 D8 ^1 T, f2 U" b
韭菜         3根
) b5 z( A' e% s; c9 R) m透抽         1條公仔箱論壇: r7 L! n( _3 U& [4 Q
紅椒絲         1/2條& ~1 y$ u/ @: _7 ^+ T
水         100㏄5.39.217.766 d$ q  x9 l) Q! _, M: |
4 U5 \! F% ~' C
【調 味 料】公仔箱論壇' p: m1 S+ [" @$ P1 _6 C4 p
蠔油         1大匙公仔箱論壇" n2 W; m& w' }! ~
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 c$ ?& _" ~& b* ^4 q
糖         1茶匙5.39.217.76/ [! h+ ~3 D( K5 X1 E+ n% U
羅望子醬         1/2茶
2 d0 E9 W% a  H$ \5.39.217.76
1 }+ i* b9 L: i; t【做　 法】5.39.217.76) m: @& G  B0 g7 p; P5 I/ H
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
; n0 s, Y/ c4 q8 B( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
0 h, U9 i) n$ @) ?" e2 v- `3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

! R4 i4 j# n2 I  b' J, e
廈門炒米粉- z: {# z) W  u8 P
【材　 料】
1 G- p1 T1 S( H/ i5.39.217.76細米粉         1/2包: U- ]" X0 `9 Y& l
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 }: J- }3 a
韭黃         20公克) @% T) g- n7 o/ Z5 q9 X# o% T
蝦仁         50公克
) h& J9 A4 S* b7 G6 B! Y+ u- m5.39.217.76銀芽         30公克
- l, P+ z5 ]& \% Y* a青椒絲         20公克
0 H7 \5 Y. `1 G紅椒絲         10公克3 ?6 n2 ]8 s% ?9 S$ q) c( T
洋蔥絲         40公克; e$ t- S  j  u) c" Z0 h' ^
蒜末         1/2茶匙
. @3 z% D$ o3 j) d3 S+ N* ?# Stvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
7 h. [5 l% L! ]6 w公仔箱論壇5.39.217.76, x) B$ [& O0 F' h9 q* f
【調 味 料】
7 ~# k" ?0 I( ^" Y蠔油         1大匙8 w5 g+ Z- S" M/ ]
鹽         1/4茶匙
& ^' R/ P  ^* S蕃茄醬         1大匙" N5 Z) y1 l4 b9 S/ z& Q
TOBASCO         1茶匙5.39.217.76. D6 H: A+ M* D" F1 \5 b: w
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E4 x6 f9 k2 M% O. e* x3 g( ~
胡椒粉         1/2匙5.39.217.76" v6 l! z' L2 V
8 i( v0 H1 @) N8 B; [% z* ^
【做　 法】
# s" b% M; r4 C/ ?' ~' J5 Y5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
( @% b) |/ X0 s7 z" D公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
9 e0 t3 ^8 ^* L# V  @. S& I公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 U) v  U4 ~+ ^- X8 U0 Q; D南洋蝦膏炒米粉+ V6 }$ f9 X" `; c0 y
【材　 料】5.39.217.76! d/ t0 M/ Z- n) I: u
細米粉         1/2包- H2 y% V5 T; Q: ]5 i
叉燒         30公克
3 ~  W  W' G8 M8 }+ O( V$ F透抽         50公克
  t! o7 `: ]+ l% J3 h0 Itvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O; s; y) a) E- b4 K* ^* h8 ~2 b
蒜末         1/2茶匙1 q* ^; x7 k7 C9 x; W
蝦仁         30公克; B5 j5 P" h( z1 e# f4 j) S
紅蔥酥         20公克
4 Q7 w0 j  w8 I5 `4 c公仔箱論壇水         100㏄$ I* H& M0 I# ]6 O7 A
公仔箱論壇" i0 C' _: z4 m# g
【調 味 料】
4 _' l4 ?# w, R$ u' g蝦膏         1/2茶匙
3 Y7 L  O3 S% e# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K, i; _. n6 l& @$ b
糖         1/2茶匙4 n3 o2 D- M5 f1 s' w7 _
甜醬油         1大匙5.39.217.76- H: G' `9 Y! t+ u6 ~' k; `* p
公仔箱論壇) b' ?. K* P* u% [' C: b+ T
【做　 法】/ f- Q7 q' ^' R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
; I7 o3 U& S6 P5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; q& ^* Y3 n+ L& d公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

; s: X* Y. S5 j. C! otvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
; V6 d( N4 f' `  L: r% o5 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& x; h/ s7 M9 e( J5.39.217.76細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 W& f: b. K9 j3 [  E; k. ?
蔥         3根
6 o6 [1 ^9 h  h7 `+ |7 G! ]2 }櫻花蝦         20公克
, T3 I. }( @: i) t& ~蒜酥         1茶匙
& ]& b9 H1 S$ Z5 N水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 N, j5 U+ c
5 y! Q  |  p" f+ a
【調 味 料】  P: p1 z( M6 B  `
鹽         1/2茶匙
* v  b& X' Y2 R4 Y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
; c' R5 r9 L) _+ }( ^: i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
' h& @- H# H/ D5 `- f5.39.217.76
: o- b8 N  ]% Q, R( A5 B8 G, f1 w' o公仔箱論壇【做　 法】
1 @- V9 l- b3 D+ n6 ~! @公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
5 t/ c$ t8 y5 u# W3 x9 A) a5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
  k% Q8 r4 D- \0 t# V3 Q; F3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

; u& \; c  G) G芋頭肉絲炒米粉5.39.217.76( J9 _/ c" S" V/ K) P& ]5 J
【材　 料】
; N% l; ?' D5 R( ?# B! S' Jtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
- E; F7 ]% r. k# ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克5.39.217.76( H) A  a: h/ m. Y, Z5 |8 O" \9 `. ~
蔥         1根$ x# d0 ]5 b8 r! F) e) W: N. [
芋頭絲         80公克
6 ~7 P, V5 Y2 j公仔箱論壇蝦米         15公克
% H' o# c/ w0 d2 K8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙
8 ~9 l4 Y' G" E& N水         80㏄
% }, n! i8 J6 u$ v% {
7 F6 o; B5 M/ _  w) M) e" F5.39.217.76【調 味 料】
: e6 g% @3 s5 b; S$ @5.39.217.76鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  p* y8 ?' }( |* s: |! t" z% K3 r
糖         1/4茶匙
" n5 j5 e! D' T7 j( u8 |( n, `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙# H, U3 D( l, X1 w; R
公仔箱論壇. l5 [) Z  _: g3 p$ f  b. i0 Y& h
【醃　 料】5.39.217.76& m: Q7 ?# @/ B. o4 V
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: x4 t7 V/ ~: c: w" u
酒         1/2茶匙
( v5 d: R4 C# j5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙; [- N' }, C- x* O7 t$ `
太白粉         1/2茶匙
- W! O0 L3 M2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 s1 D7 Q; G$ ^+ `% ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) g4 l& G2 k$ \/ f5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。) x$ ~) M% K* l" c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
0 ^1 \# }1 e7 |; h3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 {# Z% p6 Y% X5 u% f
叉燒韭菜炒米粉1 Y4 y2 ^' {8 y( Z6 `( p! J: z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 C6 s% @0 u/ e& M( U. N* l  _
細米粉         1/2包公仔箱論壇) ]/ L: L# V5 j3 f$ Z. m3 m
叉燒         60公克5.39.217.768 d( ~" \5 T5 @! O/ x/ C
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B. }+ ^  ~/ D$ O! J% J
洋蔥絲         20公克
# I" I2 N8 t7 A* W2 N5 C% f: L; L6 q+ O公仔箱論壇水         100㏄
4 k6 {# G; {! O" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 J* t3 D% O& J6 O9 U3 g8 V5.39.217.76鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: M8 Y; E3 g6 R  f
醬油         1/2茶匙5.39.217.763 W: x/ G' Y% l- P) J) {) l
糖         1/4茶匙; R7 f& r4 ^- U0 o  ?5 d/ A
胡椒粉         1/2茶匙
! r1 {/ v) ~% Z% Q1 D公仔箱論壇
9 Y9 F% N0 Q/ u6 v& q+ C【做　 法】5.39.217.76  u" K& T* \7 |' ^  J9 }0 E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ }* [' z) C- l9 E: x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( T. E0 ~9 a
韭黃肉絲炒冷麵
$ V2 u* _; r" v  M0 ^& Q, A5 m9 g6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  K# A4 U  K7 }7 V1 f公仔箱論壇細陽春麵         250公克5.39.217.764 \; B; z$ s, `1 U' t
豬肉絲         100公克. Y# G" U" w; \8 b* ^4 k) z5 B
紅蘿蔔         20公克
2 f2 y# S: R* Q: gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
% A+ \* ]0 p$ E! E% i6 C韭黃         30公克: `* r& C5 h! k5 T, W$ C

0 `; x5 \/ F9 V% g9 W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. i7 `, ]! g" s$ K( C- i+ N0 f
鹽         1/2茶匙
$ n' e* I6 o5 p% M5 C6 V+ s糖         1/2茶匙
7 F. ]  a$ W3 _9 ]9 }公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P# F  r  {% Y
5.39.217.76* A' R  g- ?. I* F* M& s) O: k  A
【醃　 料】
9 v- V" I8 u1 w5 n4 o$ s# w鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 @" G* H  U) u& Y; j5 u
醬油         1/2茶匙# x1 j4 S0 {- i2 [: m
米酒         1/2茶匙0 U) q; U& M; m! g
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 J( f3 u, A& t, d0 u
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# B+ H2 F: j

' }1 V' G% @( ?, `- @5.39.217.76【做　 法】
/ ~% s1 f) m9 X; i! l* ]5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2 z2 s# n5 g& k) K6 X( a. jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
7 X  n9 l) @% j+ d6 A  \公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

$ I/ Q( q; X1 ~) T6 \1 |tvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
4 L/ |( V1 Y3 l9 s5 k公仔箱論壇【材　 料】
. C* y1 I- c) F9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克5.39.217.764 D$ `  }1 p7 d* F9 `, E5 u; a
叉燒         80公克3 A+ Q$ {3 y! z$ N! s  B
洋蔥         30公克5.39.217.76& r7 c# z1 Y4 K. H' R( T+ x
韭黃         3根5.39.217.76. T* U( H6 K0 {+ V, e6 y0 z( e
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# j! D, f. s# I3 I  G
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ }: e1 w9 p) y
水         100㏄0 m& Q. q1 T5 W* R8 @
tvb now,tvbnow,bttvb! {+ W+ ~2 `5 X# ~
【調 味 料】0 B1 W3 i5 Y. ]( R, v, `# U4 q5 @
蠔油         1大匙
2 m0 [. q& K* [+ U1 ~8 i公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
' w4 j5 V* G8 {% Q' {, h; x" C, _" T糖         1茶匙$ s# {( Q; v* N
黑醬油         1大匙
" ^3 Z- J: ^& e. btvb now,tvbnow,bttvb
' e& N2 h+ W2 ^5 ?8 y* N7 d& l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 j! W( O2 ]3 _" t: h- P. v1 @- S
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S- F+ C: g3 V6 n. i  M- [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
2 w0 w5 ?6 z. h3 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

% W7 f, I1 v* \4 jtvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
& m( z6 }: \2 U# ~, z. y公仔箱論壇【材　 料】
7 C# a4 ^; R2 l" j2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
6 v* a1 Z, a$ |; g公仔箱論壇梅花肉         120公克
, b) O( H: d  L: b1 }. U/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
" i& p1 F2 i( X+ [8 ?紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" G- A" I$ u
青椒         20公克
7 ~1 w/ o( v9 s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克
) l  _+ Z' [: J. |% B# K公仔箱論壇
1 W: S0 E9 t( e1 R" w6 Z4 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! c* N/ j/ M5 ?5 J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
- U8 E9 y8 ^+ ]) N( h! mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙公仔箱論壇  t& T$ n0 A2 {  f8 q( G
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇# \" W8 T1 L  ^. g! H
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x' n: b( `/ ^  E9 C; M: M. A
香油         1茶匙公仔箱論壇8 n/ G& ~2 g/ |+ w" S9 K: O- x4 ]- ]
5.39.217.76: R& A! M& F) g* \/ p! r
【做　 法】
- F# {: P7 H  o1 U/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
4 X! L  j! |  L$ k* w5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i# {: c  E( k5 }4 A: N$ |# j/ `
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

- Q+ \5 B# _( l: ]) Z
蟹肉炒麵5.39.217.76. X2 s2 i, |1 B& a0 W
【材　 料】公仔箱論壇0 U: e& p1 M+ d5 y; i. h" w
雞蛋麵         200公克公仔箱論壇* F3 J. y' C5 ?/ j. d1 h2 Z: y3 o; {
蟹腿肉         1盒7 C7 Q* a9 y: e
洋蔥         30公克
8 q6 _2 X8 u7 c4 r! g8 R" W: V鮮香菇         2朵- ^7 k* l" C$ l& h1 F
韭黃         30公克
5 z+ {! s# M4 D+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇6 ^% C2 z9 k5 C
銀芽         30公克
7 w5 b* \: Y0 b! C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l; I4 D* c6 X% ~5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇' }' g# a( m4 \; s2 E& [
鹽         1茶匙公仔箱論壇, h9 z/ ^# K: h7 W, J5 p
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H" b8 w1 R6 B* ^" z% T% h
胡椒粉         1/4茶匙6 B3 x) Z# R. J8 |
tvb now,tvbnow,bttvb: t( ]" e1 i: @3 m% Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 `. |1 Y: R6 I$ S" N0 c9 [. u6 \
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.76) r' h1 }; I( d  L) ^
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。8 K7 L2 J$ R6 l4 s
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ e$ m" O. E6 q# D8 H3 ?9 z' S& `* l6 w
豉椒肉片麵3 I& l0 w: e8 R! F/ O9 ~
【材　 料】
& h( W0 r' q0 R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克公仔箱論壇* H) y' @! A7 H/ T# n3 r- T
豬肉片         100公克公仔箱論壇2 M3 u4 V( I7 ?( M4 _. V9 p  r
豆豉         1茶匙
3 Z) z4 N6 Z1 `9 o( S8 Q薑片         10公克
3 e* o) G+ V: s( R6 Z8 W+ ?. D公仔箱論壇洋蔥         40公克
( P; b) ?# o' M9 A; E5.39.217.76青椒         20公克
7 r) g. G4 |3 ^) H) ~4 B" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
- j" d+ @! S; x4 i7 M6 W+ a蒜末         1/2茶匙
# f/ r3 J. U0 X: D# O/ i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
  Q" [( T/ [8 c0 j! g# t水         200㏄
1 |4 Y* h2 r4 Y- U. f公仔箱論壇
" T. Q3 `) ?) ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% I4 H! m1 z! r/ q: l! n
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 l; H- d3 y# o6 }6 G
醬油         1/4茶匙+ }& @2 e" Y8 P5 e" e( k  ]
鹽         1/8茶匙
( [9 g# U: I0 P* F( C: x( D糖         1/2茶匙3 l- V$ b% R' N0 \
tvb now,tvbnow,bttvb# L, P2 |% S  J- k# \+ p" M
【醃　 料】. w5 K; K' N. _' F& G; o; g7 M0 p
醬油         1茶匙
7 L2 y8 D. c$ k6 i* }" Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
. Z7 o; ^  t' B- A: n7 a+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
/ G9 [1 O* ?7 p5 T; qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
/ C) J- c' I+ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  q; U0 J) \' A) n( h2 c# x9 m

, F. n, l! }% v/ C0 T5 ?; I9 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' N5 B- I4 N/ w3 l7 u; I
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t. [' D3 B* N8 ]
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。4 U9 {) \6 N! Y) j) L0 h
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 G8 i5 v& R& ], _% k9 I公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。