BeiDouChef

  _  D; h6 I& o9 [8 K. R
培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb, h" n* w# T3 O! P
【材　 料】公仔箱論壇- @; z- e5 V; }4 x  S
培根         5片
/ [* o0 {. g! _* M( A! M, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
$ `3 G$ i$ Q9 X0 b( n; r薑絲         50公克公仔箱論壇0 p. J+ S" X+ U: Z' h( D2 q. D- Y$ p
沙拉油         2大匙5.39.217.76( L* A7 d% |# i0 I0 Y% O8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, t* M9 L. r! n7 |& h
【調 味 料】
; {: k/ o* Z3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
$ [( ~5 Y* b! z黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇- c0 s) |) N3 {  _. }
米酒         1大匙
& m* p& ^; N- o: m2 B5 |5.39.217.76
1 f( O1 H1 B# V; c3 h# Z0 B; p【做　 法】
% z8 Y  M4 z9 m5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
- m* z# b( H% H' W2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l; K3 \1 O4 r  V3 S; M2 d5 U
3.將所有調味料拌勻備用。
$ e! Y. @7 z! ]$ K" U$ t4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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# {# Y$ E; g& h; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 Z& ^( u: m: g2 d
( X$ {. Y: A* D/ f
焗烤紅酒燉肉丸
) r/ W( U, g5 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# k: Y5 r/ q1 W2 {
牛絞肉         300公克+ Z5 ~9 k( E& G6 r
豬絞肉         300公克
: U- ?& ?! a- S- O洋蔥末         50公克
% M# P- ]9 |7 {3 ^! `2 }0 D% J紅蘿蔔末         50公克
7 M% w  @* m& K& x麵包粉         20公克
' R, T* E3 ~- w) Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
# L# r' P$ v- }% E0 D# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, a6 n" {8 |/ a! ^
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# c# X" V1 I. J! C% S
紅酒         250cc公仔箱論壇5 r0 z+ B: B2 O. ~" I# D0 _' X
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇: Y* ^/ W/ o# D' A6 l6 g. q* T! {
焗烤雙色起司絲         100公克  r5 f* E. t. e7 n* p

9 R$ S. H! j: R' L1 J& @: o# {5.39.217.76【做　 法】
9 Z+ T. F3 `0 C" ]- p$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
, @0 m  y! U; X1 x9 @; ntvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
0 p; }1 T1 t9 v1 _& k3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
9 t7 W4 J& v- ^& O# u- c6 u! l0 h9 @4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
% M8 h; K9 C7 i1 {5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.762 @( B3 G# R7 n2 V# Y! x& W
5.39.217.76! T2 N' r  |& P; U
3 _2 t/ o7 r$ s% v! }# b
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
( n/ r, Z" a/ {/ Z7 u) F公仔箱論壇【材　 料】
/ @  X0 j; g  u8 ~" f/ s, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊
% }5 [* I: i- C* U* g+ p# |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, p' y) N- u
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ }/ {' s3 h8 j5 S
洋蔥碎         50公克
  {( y0 q! [) l* d7 C4 V7 p5.39.217.76蒜頭         1瓣5 t$ h6 z% N. s9 f9 N
白酒         1大匙
0 J* `* X" g! B: Q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V! q( H; r) s9 r
高湯         100cc5.39.217.76$ P' Y5 r4 x0 f9 b5 ]9 i
起司絲         100公克
# k6 H% a: \/ f& K$ u& i; N2 Z7 H  dtvb now,tvbnow,bttvb
' l% Q, \% E5 ?7 U. ?5 R7 Z) Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. |! |$ f% a) I8 E( |
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
9 {( y. i+ B' d  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
7 J+ b. p; o5 k+ l9 f5.39.217.763.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。8 p+ }/ f% Z5 G( X
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5.39.217.76/ D$ B; D! t. j9 I# i4 {( U
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
) k, v) `! [" ~7 g0 c公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ B- L+ e- O) P0 ~) o
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 U" ?  _/ `+ _7 c
【材　 料】. l, e" j8 |' F( c; y
青花菜         1株公仔箱論壇! K# M& t" c* ~0 I9 h
德式香腸         100公克5.39.217.766 A0 T- C; O4 h/ s8 l' `2 z( E) c* Q
蒜碎         1瓣
/ r; D7 I& a: y3 d  _  D7 j7 X奶油         1大匙
- ^& `( D8 ?. d5 P奶油白醬         2大匙
. l# {/ c% R8 d! H高湯         100cc
- t# L7 K( F# l) V: p公仔箱論壇起司絲         100公克
  [+ ]! u6 c  }4 X7 l' _1 D3 |( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# [9 R# g" r+ r  a2 g
【做　 法】
- ?& I+ A# r+ _3 K7 j+ H' L1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i. l- P6 ?  x7 b/ Z6 ]
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
& x* P9 @/ r( m* v& O5.39.217.763.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
0 }, |& K  C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76. d" K2 \# E8 ^9 }+ ^" d
焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb' N- g: x3 t  F( Y7 K; b; l4 @
【材　 料】5.39.217.766 S( d( Z2 w- V# e
蘑菇         100公克
( J. J; q1 U  n7 y, ?, I鴻禧菇         1盒
# @" h) ]7 A- g. [9 j公仔箱論壇草菇         100公克
( h$ W+ t3 i! O  [# L' E蒜頭碎         1瓣
8 }( B0 b0 n1 Z( L2 a公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.76+ l# A" l! Y! N' G
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ G$ [0 l8 w2 f9 q3 N8 Z8 @
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- E5 j3 f5 j7 @
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; b0 w+ b2 s  [% p0 @2 W1 z

1 P. T7 r, \1 K2 w0 Q公仔箱論壇【做　 法】
& e/ z+ x) t/ O. k1.將所有的菇類洗淨備用。
, w& ^* F6 g2 M$ D: W0 {  atvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
% \( Y5 @; p# x5.39.217.763.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇! y) Z0 F9 h, B/ O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

* b3 S6 e$ |. N3 l- w4 A5.39.217.76焗烤咖哩甜椒
0 J% t) t! M: G7 f: |【材　 料】
" U4 J9 K' [* n' G; z& o/ @! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個) B& c; B9 M$ h
艾曼達起司丁         50公克* J6 D, s. Q+ W+ R7 p
洋蔥丁         30公克
  P/ ]& B9 O8 R# a0 B5.39.217.76蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J. k* j6 I. @1 E/ T( _7 S6 J
蝦仁丁         50公克
/ `' f. e4 _" \2 o, g; V/ [白酒         1大匙
1 g4 ], |$ F7 O% z9 z- r' rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
3 ]# I/ G$ `. D% V6 E% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
. P- Y" `4 d$ h8 @* P& ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
' f$ X, f. x, }1 P5.39.217.76
% j) w6 o- [! Q# h6 e9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t0 Q. B) V7 W) @
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* L" k5 q0 c. G
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76, g* k8 \# O& I& V3 z0 m
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
- x; D0 p( I' Q. t7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。% P- [! o' P7 g9 b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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9 s  a9 Q. f* r) J) Q" T. u  v2 @tvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅7 _2 e) j* i/ G* D5 }
【材　 料】
- T5 W: D' ?9 X  Ttvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
/ E6 u  a: p  R# s3 J9 Q, ?" N公仔箱論壇熱狗腸         3條
# Y% G, q: P/ x+ S+ U5.39.217.76青椒末         1茶匙: m0 y5 @9 ?% S* h8 [- r; i7 n6 }
芝士條         15公克
3 ^  _" G& {- @沙拉油         2大匙
) G7 ^7 r& q3 R+ C6 a! t公仔箱論壇麵糊：- D& y$ b" P3 l9 C8 o
低筋麵粉         100公克
# o# D, h7 a( X5 J2 i, `6 g+ f在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) X3 s" _4 x( M$ W: J; ]3 _( d
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 R; c7 b3 G% M8 A7 [/ X9 M9 T0 Q
鹽         1/2茶匙
+ }" A, k+ L: a+ H5.39.217.76; L7 G+ {! e: e9 I/ H* N
【做　 法】
$ D  l6 Y* q8 V1 l+ B# d  \2 e1 i公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- N  U) y7 T  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。, Q7 _' @5 h  e# p3 Y- V. n% e
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
4 K# j& h4 Z6 q4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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4 |* G4 W* C$ J5.39.217.76法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* H% c8 F4 e
【材　 料】
- o* v: ?" f, E鮮蘑菇         160公克+ H# P) ~, p0 |0 ]* P
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 x: l* E* t, |
乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 P" m# D- p1 u  B
小豆苗         少許
* P3 f1 H: Y1 x$ O; C) b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
: E/ {+ S5 K' n: O! |& B
0 @  C4 p) {+ P. n7 k公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76- l! \- K! s+ B" ]" B" b( v* ]. [
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: w/ X7 Y7 e8 w. H) w+ }
鹽         適量* t, b& g# C8 x$ r* t; c7 v
白胡椒粉         適量
1 ]2 L* [  M) B, n. a; ^  U  Ctvb now,tvbnow,bttvb
: m4 H! E% I( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' a' G( U, Z# A4 a
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K: F* ^" n, z4 _2 `- T
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
) Z7 P6 }$ h2 f8 e; U  |! G7 m5.39.217.763.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

; n( I8 V8 I& J  C) n& {: H9 V火龍果海鮮盒
& ^0 |1 B9 G, c6 S4 w9 l& g# C' m公仔箱論壇【材　 料】
) M+ u( M3 a, |" ]& Z透抽         50公克
0 l- a. [. y! `" G0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  r' ?, P% \* H
文蛤         20公克
" e* S4 d2 K$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" m. M6 u1 V1 t1 y" a
西生菜         20公克
3 R# N; D% F0 A# p9 ~- a% X小黃瓜         10公克
1 `! X8 ]& L( i. y酪梨         10公克
6 w3 y* b# T- g" D4 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 x% G* k  v
【調 味 料】
  j! R) Q/ D/ e3 O" O3 E5.39.217.76檸檬汁         10公克
6 J, R, n6 m* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
' d9 c8 Y6 i# V, z/ }醋         5公克
0 {9 u# g7 w0 o' ~/ a' k/ Y* ~- Y公仔箱論壇蒜末         5公克
( Z* n: c4 l# {. y! Z+ ]# W! |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克公仔箱論壇$ D* O( N4 }! L' T, F

6 V- `: Y4 D, u+ M( o1 P+ A) b: ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) H# x2 N4 v' H7 m& }1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
: p+ U! F6 t/ E$ W% ~" ]公仔箱論壇2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。" @/ R; T) C1 f! _) u
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
( v6 G$ c! V  c4 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! j6 u* U2 r4 q0 g5.39.217.765.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
% u6 n; W* Y4 `$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5.39.217.76& A7 y) n4 {, D
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.764 W8 z% f% b6 C) K5 ?
【材　 料】
; ?6 S6 X, v- p5 o8 Q0 T5 a活龍蝦         80公克公仔箱論壇8 i% O* N# y8 W/ n1 z% z' f
節瓜         20公克
0 @' }2 |+ m% b- q* m+ F1 {彩椒         20公克6 t& Y4 P+ w" B
巴西磨菇         5公克5.39.217.76# l/ c$ i6 ?$ q' S; K9 c) [9 C
洋蔥末         10公克
. {! s3 k: u3 L2 I+ K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& a7 }" K; V9 X5 U$ E
【調 味 料】
9 G; i) X: `# w" U: t! R5.39.217.76鹽         3公克
( o* ^6 y( B" G" Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克5.39.217.76( M7 k3 c0 A$ S, G
義式香料         3公克4 A# r6 D- ]2 y/ o0 A, ?
5.39.217.76" X# T, D( O; ]6 T0 ^, W( d
【做　 法】
, i$ g. ?# ^/ c6 d公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。' g1 k; a6 G& x2 @( K
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。" A' y  P: _3 W
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% I7 }; r* Y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲5.39.217.76, H) T" @3 K- N9 |3 q
【材　 料】
# ?; f, @9 L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克
  [5 \4 ~& N2 m# k2 \4 k公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76) K6 J4 ]4 q2 r, ^- v/ v
蒜頭碎         1茶匙
* T9 B# m& X9 s5 J7 h6 A蛋         1個
5 L# J. e/ N+ ?# C1 N, b' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
# E) }, `, k( d0 |, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc公仔箱論壇6 x* w0 c' f( _3 F
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 `, U* F$ d, ~
5.39.217.769 \- B2 e0 t3 S7 Q- a  U* K, t/ D
【調 味 料】公仔箱論壇9 N! }- f1 s8 H8 U7 \# B; `+ o
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 L1 K9 ?4 k8 C8 d9 \3 ?
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: E+ ^3 d' g8 F
糖         適量
" b/ L, [* z7 a) v8 v迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ U4 j; ]$ H

- g9 \' f  l" b7 C【做　 法】公仔箱論壇( N- p7 A4 e+ B8 G) N8 V
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
  a' e! }0 N! V8 |2 p: c$ g公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。* S: W6 z! @  w
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。7 W! W! a0 v% P# e; b4 U
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇1 P0 }) |9 A- H) b1 ^* `7 f! r
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

6 }! S2 e" [! j6 n公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯
0 F, V& s8 i& t8 ]1 k7 u  a【材　 料】
$ ^: l& J2 C2 ~6 n公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許4 n- K: U2 e  I
蒜末         少許0 d9 ?8 T1 M' d7 L2 [2 B& V
新鮮迷迭香         1枝
, m7 J8 T' r$ L# i+ }4 i: I公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
9 M. e- H# F6 g1 y7 B  K4 e7 E花枝圈         適量5.39.217.76: f7 h8 m- x1 \: M# D" |
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) Y8 v7 q6 h& {
去殼蝦肉         適量
" A! O5 [$ B% g- J) N! m7 n公仔箱論壇扇貝         適量
' z0 d% ?( d$ p3.青椒丁         適量# U+ ?0 j/ R; @& E
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- T$ t: _6 i
黃甜椒丁         適量
, C! b2 P* J- ?# E" V4.白飯         1碗5.39.217.76) R1 [: l: ?; w- G
玉米粉水         少許公仔箱論壇' j1 c* L3 ~$ M3 D5 o# ?0 @% ]
起司絲         適量5.39.217.764 z7 b6 I+ |0 h4 F! @3 H

: T: t# y9 L! W7 L【調 味 料】
: Y+ j5 k) m. b; z黑胡椒         適量
+ v6 g' G2 L; x7 L白酒         少許
/ q( t" H# r  L2 P& X) J# h香草高湯         240㏄5.39.217.768 k5 C1 N( I. j8 v- U  D; V' e  v
鮮奶油         2大匙
4 @; y/ z7 G3 T  {# L$ Y鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; O8 h+ ~1 |

( `- P1 O8 {' a; B7 L- Y+ E. R$ J5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76+ z' ]$ n) h7 R% b/ @
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
9 ]6 r. i2 n4 f& a2 d: K0 x& W公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

" o: h2 {+ \6 X  D: P( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 N4 w) }  Q) \% t

1 U6 Z( b. X4 X/ w8 v  c% D4 v煎培根香腸公仔箱論壇2 a( [2 j  ~. e' g
【材　 料】
7 t* Y. Z& m: g4 Z3 H( B4 f+ B( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, x" ?5 N) L9 `+ m/ v' ~0 v) M0 Y
培根         4條2 X+ o  ^; l, J# ~
紅甜椒丁         適量
: f& ~' u8 l/ H4 P) z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：
. z" y: x6 s' b8 q, \$ U公仔箱論壇鹽         1/4小匙
9 f9 t/ R1 F. c* d% o) Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.762 s: L  [. e' D4 S; P$ G: s1 y0 J  `2 U9 R
橄欖油         1/2小匙
$ K) Q, h6 v" c4 [* N6 P4 Gtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙  M+ @) x1 Z. z0 ]) S$ _$ c5 ]( E
迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇1 c" Q& S$ Z* a3 S2 J
蒜末         1/4小匙
' y/ H7 L/ @- k- f' h& E9 V洋蔥末         1/4小匙
' U, }' S3 q% B: z公仔箱論壇& s8 \8 ~! D# S- i4 d0 V& u% {
【做　 法】  P( `3 v" o* F# Z' k. g
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
$ L6 K/ H) X' m# i% D. j+ O5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
7 ^) d! c1 O# k. G: O5 L2 Y9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
% Z9 p) t7 p8 u$ O# c4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
* ^& p/ S: A) d  ~* ?3 y5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
4 a* q8 K+ ]# }/ `7 z5 n) f( @公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, B( r0 C( x9 V; E! V. ^, v
5.39.217.76+ D' y9 x9 {. z1 g  U

: ^' d: B7 E! v4 B* T$ ]9 L: C6 @tvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 h- g* v3 W
【材　 料】
6 d8 r* a4 {4 j! m+ b白肉海魚         1片
6 f- o) i# |; j8 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 D6 D- [9 _# S) I" F
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. m; k5 O! P! ^7 f) X
麵粉         少許5.39.217.76& U# _+ U5 q. q, V
披薩麵糰         150g
8 ?. t, Y7 G# ~) Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
( R$ v( g8 S& K3 n  [, G7 V+ [5 atvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙
' K; H& C5 W  q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙
) I2 T3 T" P  A公仔箱論壇公仔箱論壇1 U  {2 z, t% T. v3 t4 C
【做　 法】
/ A5 Q: x' A, [3 P) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。2 L) g0 s+ B& v0 H" c
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。5.39.217.76% {* g1 @& ]4 g  d5 w0 \
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
& z4 q6 @- _: y& q* x5 s; ]- Y; b( h5.39.217.764.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

9 `/ U. y( N/ U* [1 Htvb now,tvbnow,bttvb+ m- A4 V1 J- ?% M& Q
5.39.217.76. d2 m+ i# t+ a3 P3 L
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ j# }, m: t- i6 @6 y
【材　 料】
; U. j4 ]0 d( {/ g8 \" M  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
7 T0 y- R& a3 g4 y; I" B公仔箱論壇洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. j# k8 P7 W' \* W5 s! T* I
乾香菇絲         50公克
: u# w' \1 b1 P; K6 w/ x7 W小黃瓜條         50公克公仔箱論壇( R! W! X* b+ D8 D# p& P- P& g
紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* d$ Y3 K8 t, U
白芝麻         適量5.39.217.763 w6 M- i; d0 p* Z
檸檬塊         2塊公仔箱論壇$ |8 v5 N8 S' m# H! ^  d
沙拉油         2大匙$ C( |/ N/ A0 n& a2 F

% A% L. H* v+ f  u0 `& P5.39.217.76【調 味 料】
& O7 g: R- A2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙公仔箱論壇9 ?+ O3 F' D# n- K4 n& ^+ d- S
醬油膏         3大匙公仔箱論壇. [5 x9 o% c( X2 j* ?8 r6 Z% r
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' k; R1 M( R0 n$ Y, t% D
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 U3 K/ y. ^6 j
米酒         1大匙
: n7 T* B  P: d  Y# u0 h; N味醂         1大匙
/ H+ d6 i8 @, S  ^+ A水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ O: `, {3 ^8 i
tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 u2 h2 a- g3 o5 S( l
【做　 法】4 t2 W5 A, ?  E
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。公仔箱論壇# m0 V, V' \, e& {
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
8 R- `. V2 d9 t5 T7 I6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。