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公仔箱論壇* ]; ^: ~/ V+ Z" h
味噌炸雞        
  O/ z. e# l  n; a) k【材　 料】5.39.217.762 ]! z2 `( {, ~* A
A.雞胸肉         1斤5.39.217.760 K7 q6 g0 e0 @0 L4 _, G" X, i% [
低筋麵粉         少許
+ L( D8 n7 [) t6 f" P, N" Y$ g" IB.味噌         1小匙$ J3 Q5 `( E; W' [6 Q9 x' S; ~
水         1大匙, B9 S- ^9 ?/ v: [
柴魚片         少許
$ {" o% {. r3 V: T: l4 @: T4 B砂糖         少許
6 O3 p5 z6 ^4 |# Z9 h! `雞粉         少許
7 G% W1 d0 ^3 r3 s公仔箱論壇太白粉         少許
, ]+ h, Z5 c, e4 [% ?$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 G4 N* j& }5 @4 y% A" I6 n0 o
【醃　 料】
/ Y+ X& k. L2 n' G# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩/ k9 n6 x  W. X9 F, U
砂糖         1小匙
2 H* l) v* l7 I胡椒粉         少許
+ x& K( C) p4 {; ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.76, T" b8 ^) F6 u3 h, x. b7 p* z
5.39.217.76" k: Q) n3 x0 C# V
【做　 法】
% L/ j/ J8 ]7 m  f. b+ Q公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.76% Z& g6 i# k1 h6 _  s' B9 [
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M0 N2 j1 ^! w' ?, L
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
7 ]/ l% m( L/ \" B$ `) d# x5 q3 V4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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. J' Q+ e% g* b3 k公仔箱論壇香酥雞肉條        
1 j, ^. s' O; R* X公仔箱論壇【材　 料】
& d6 R' y( |7 g- a7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
% E* Q9 S6 x( I7 ^5 L公仔箱論壇蛋         1顆
7 n$ a, }1 K; f% q, s0 U公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙  v. i! W' `: a
太白粉         少許5.39.217.76  i. t- s$ x- W6 `( A3 _2 P
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ h) C5 V' b. q: I
- B# V9 k7 b! J5 c; p
【醃　 料】
) O0 f' j* N" v8 F; v( ]! {玉桂粉         少許* p/ q5 @6 G/ ?: n7 Y. e
蔥         1根
$ @5 V' g) a2 e+ D, Y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
" ^/ p8 s+ D9 }& R公仔箱論壇麻油         少許
0 m) f& V/ y# h  I( i! ?$ w7 Z酒         少許
; c# E6 ?9 t3 W( }2 G  W! V. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
2 h) [* J+ K% Q. N1 C  _鹽         少許
' [& y% L  O2 y* {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 i, y- w' V! X: u% p4 }- Z. h
【做　 法】
( o. T! h: ?2 i6 Q5 V# A1 E9 T& R9 g0 c0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
* \  C9 z6 U" ktvb now,tvbnow,bttvb(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
+ Q! C- x% h7 z- b3 |3 mtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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0 Y5 W: v& G$ R+ s* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
" W, ?0 j" |- e0 f5 H9 V+ D2 C0 K【材　 料】5.39.217.769 M5 A, F# V# i0 c8 K! B8 K5 Y
1.去骨雞腿         1隻5.39.217.76. d, `( L7 S" r
2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇8 t3 \( W7 }" R" u
義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ @& k" ~1 L  R- i; l$ w3 Z& u4 ^
檸檬汁         少許
& d5 A( l; f7 r+ E- \公仔箱論壇蒜末         少許5.39.217.76- o& h7 v3 U/ [6 L/ I5 e  A
橄欖油         少許
8 [+ e" L% s: ?  ?$ ?. {! `! S) n公仔箱論壇鹽         少許
. a, Q! W$ `% Z0 O$ U公仔箱論壇白酒         少許
$ f2 @% E% p) {1 o9 X- }胡椒粉         少許
0 e  v2 y" V6 G7 H; v公仔箱論壇5.39.217.762 _& P2 m( Y. g$ j6 }# f/ s+ G
【做　 法】+ h7 F% D% ]8 o
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。( X0 d  v7 j4 ^$ P7 g
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
( i! W; m1 k1 r: ~3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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( W: Q! V, C# l5 ?, G公仔箱論壇雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* h! h/ S( {+ e8 `
【材　 料】5.39.217.768 b# \  f# k  ]
雞胸肉         6片
: ?& V/ ^/ Q, W6 C' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片
. F, x' y) z8 b; e+ i( [8 s起司         6片
1 x8 `3 |' R/ x) A5.39.217.76蛋         1個5.39.217.76$ u5 Q: A- h% g. S9 n+ s% p
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 O) t. b0 _3 x" |/ [$ u

# X1 V: ?: a- s; D9 A【做　 法】9 g( l' f1 q; y; F
(1)雞胸肉切薄片。0 J' V/ `! ~5 d- `8 d
(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.762 C: J0 T; V/ Y1 o% c+ p- O2 e
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.76$ @6 b( b/ g- u+ b
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
6 P( W+ L: O# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ A! j' c) ]# d9 z+ p公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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; M3 k3 N+ P+ w! }# @  btvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲公仔箱論壇6 Q2 y) p- F# p$ z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 O( A4 V( g' o$ W& q
白飯         180公克5.39.217.76: I: e, P6 ]" o/ Q; T/ i5 O
豬絞肉         80公克公仔箱論壇. J, h- i: ^+ |& t. H: x6 M
洋蔥         100公克
  t% b5 d; C( B3 W三色蔬菜         80公克; ^( O5 _* |/ }) L6 s! f, W! }
市售酥皮         6張
! K+ C& I. X, M; S( r) d蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- g# G. ~; u+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ d4 c2 }- H1 L$ U
【調 味 料】
1 Q. U9 N% l. C' K5.39.217.76無鹽奶油         1大匙
6 n) `: M9 w# M0 I咖哩塊         1塊
6 f3 s$ P5 s" _% N  l9 B水         180㏄( D2 U% x0 q5 \" _+ R$ `+ W) C+ [
tvb now,tvbnow,bttvb& h. e% o- C; X* K, _
【做　 法】
2 X! c9 B1 y, E. a1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇/ B* `9 D6 o% X) }/ z
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
3 i6 a6 S- ]/ F4 }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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# u. O4 r& ?+ ^, ]0 E* M羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb3 n) K- E8 o$ Y, e  E: y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" h( t; q. C# a+ y! n, r
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& }# q7 i& V) d1 u
紅蘿蔔         1/2根
; Y# O6 Q3 k5 a新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 O4 t' `* S! ]4 a( d* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 B, _) |& P# a
【調 味 料】
4 a1 N; z1 u1 n8 r# F( [公仔箱論壇羅勒醬         3大匙) C+ C1 l1 E) S% G3 D: i
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【做　 法】
2 M8 i3 p0 ^& }' G) N公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。7 I4 U8 w2 j) |$ f
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。9 C3 L; U; _' x1 \
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇- [# R8 X+ D) D8 b5 Y! `3 [# o
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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; G0 j% l& X7 w% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
* n' Z0 a" S7 ?1 y5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76. Z) _  Q" Y4 @6 C5 b
馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇. W) P; z7 h4 B* C- e0 x
豬肉絲         20公克
, `0 p& e3 k0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" N/ u* b  Q/ g- m8 {

& \7 t* r  {/ o% o; p+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, `, ?/ W4 y% E/ B8 F
鹽         少許
! I- T+ S/ q, N" C  X8 m麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n! h% w! M' _- l$ S) ^" `5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- @+ C) O- i2 R7 n
【做　 法】
) I& v5 \! \( H6 L& Z0 Z5.39.217.761.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用/ Q& i6 L2 C: N2 U: }
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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/ \* O0 p1 t8 N+ g2 k
檸檬雞柳盒  q$ \$ y+ C4 w8 q8 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ a  u3 u! F9 T$ e( E! N
原味蛋餅皮         2片
; d6 N1 V3 i" U  }: j5.39.217.76雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: Q" l1 d2 V+ A( l: y
美生菜         2片
4 \6 n- E" l6 gtvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克$ b+ ]1 w& K$ [3 i1 Q5 N

  Y% O- e% c3 \' v- l9 w+ e2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& F! L- D6 r5 p8 T
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R% ~3 x& ^+ N8 i2 g
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 O) y. ^0 e6 w# f2 S9 e
沙拉醬         2大匙
% Y% S' T( z* p! ntvb now,tvbnow,bttvb
6 W- S$ ]0 j" Q1 p( a7 F+ k. S【做　 法】
+ `( [* B* }* X9 H5 t" C  q4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇  a; g0 A* J8 g
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。; z- l- E- w; R& q
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇& x( i- d/ b7 V1 L
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb. m' B+ ?% G& W: v" m5 u2 h
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
4 O2 k) @4 ]" x9 K3 U" [; f- ?tvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇/ q9 M; i4 Y* ]6 }
藍紋起司焗烤花椰菜
" b* V- k  v* k2 `3 x0 l  P公仔箱論壇【材　 料】
& K! w4 v/ j5 g$ |: H! G4 T2 ]白花椰菜         100公克
  j( l3 P3 \% b+ w, E綠花椰菜         100公克( i3 |3 }% Y% Q+ Y! q/ b
起司絲         100公克5.39.217.76' E" t  h* @' h
tvb now,tvbnow,bttvb2 @; Q/ L; w& N+ \3 f
【調 味 料】
  }1 K5 r4 L. s) T. x+ T; [# f藍紋起司         50公克
0 d3 |- S+ h# A; g4 U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄公仔箱論壇, [. }$ u: L9 \1 K- Q6 }+ q
tvb now,tvbnow,bttvb' d" p) i/ F0 g2 I) H: [
【做　 法】公仔箱論壇1 k/ D4 T; u% A( V
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。( r5 D# l: j: a  J! V, W& G* g
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇5 _$ `4 i& p9 ~6 X2 x; Y
法式燉蔬菜8 ?& F/ V; \9 C
【材　 料】. ^2 |) y8 X! Q$ e- p% J  i$ F
紅甜椒         25公克
9 D& o" o& {* \/ ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
% o  S: v: I/ \$ P$ F7 Y洋蔥         50公克5.39.217.762 R( I8 r. D; ]1 ^" [+ `0 m
馬鈴薯         100公克8 h4 o- m" E* F: b: e8 }; g1 r4 X- |
紅蘿蔔         30公克
# I6 E$ u1 [+ b2 P5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
4 Z/ n* m. Z$ o, U) F: B公仔箱論壇玉米筍         6支
, Y: |0 A! ~' d7 \, |2 N西洋芹         30公克6 J' Y" {# g# k9 O% E1 H: g7 h
橄欖油         1大匙
  d. \4 H% y' V. e
8 W' J; {" r; ^7 q* K2 \" b' s公仔箱論壇【調 味 料】, D3 y! |: P5 c+ r1 ^( h
水         2000㏄5.39.217.76' f$ D2 g# ~1 G& T0 t: g8 d
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 T/ I$ x8 m4 M
起司粉         2大匙
" f- f; Y, X( p5 y0 `9 i' S公仔箱論壇5.39.217.764 k% L8 E- Q! |5 o
【做　 法】
) G' `! i% {* I8 X# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.76! a& {; K9 Z* `# D2 J
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5.39.217.76/ F$ M1 Y; ]. K8 u
焗烤蒜香明蝦5.39.217.76# p) Q8 J$ h! q, K: d/ R
【材　 料】
; A3 b/ h% b" F$ C( p; V明蝦         3尾$ ?# Q' h  l2 F, A
起司絲         適量+ d/ J  T$ ?$ n# d" x( J8 U. q0 w) E
蒜碎         適量
& e. a' d" l/ Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
* Y" z6 E/ `: @. O% L+ J5 h# q* y白酒         20㏄5.39.217.76) |! m# n, P& b
橄欖油         15㏄
) D6 P7 P5 c2 g  g& t公仔箱論壇% s+ ]4 |" U/ s8 g: K: q, z
【調 味 料】; ~2 [2 j5 t: V" i- [2 `1 |
義大利什錦香料         少許
. K  K$ b6 n7 R, [: ~7 w鹽         適量5.39.217.76! u& N; b% I1 V2 w7 f! s( M: O, f
胡椒粉         適量
$ O, Z) B" d8 b/ d: Htvb now,tvbnow,bttvb
2 h3 X9 |+ Z: A% g6 Z6 L【做　 法】
9 ^) g7 \0 C9 |0 F- \0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 O( ?& T7 G7 y7 F2 b& C
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。, g2 |! W9 n0 W
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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- B0 D; x: a9 _, _6 @) x培根千層捲
1 q7 W' x- y5 c% E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* a# p; w. k8 q5.39.217.76培根         3片
9 P' _" b" c* L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根公仔箱論壇6 b3 S2 k* ^, t' }, y8 \7 i
紅蘿蔔         1/2根
5 s" D- H' J3 ]6 F公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
( g8 B# E; \' o9 j5.39.217.76四季豆         3根
8 Y. w( ?2 U; R- T9 R. U太白粉         少許
' n6 p) T3 T: q+ n! G5 A5.39.217.76牙籤         數支公仔箱論壇4 W% K% Z1 u2 ]3 s4 n* t
tvb now,tvbnow,bttvb. }5 C& n5 G/ X9 ?# s' E
【做　 法】
2 f# R- S0 _3 F$ t/ w, h5.39.217.761.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
$ H: R6 V! _1 p) w# n. |公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% \& ^" W+ b
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
7 r$ s7 c! p2 p* |5 H& j4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
  T; R8 ?& D( X2 _0 S: z$ z+ J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

; f, t2 A! K* p7 H* g* |tvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排7 a  m) E& r$ G
【材　 料】5.39.217.764 |5 L7 r# E" E# S8 X8 t! A
豬排         80公克5.39.217.76) c: w- b$ `' k* @, [
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; L3 O1 m+ h! b3 W, a/ \: t
迷迭香草         1支
( {+ m# A( w; C9 W. P
: ?4 E& T/ l2 x5 K【調 味 料】
; X# @+ s$ D4 B% f2 f. F4 G5.39.217.76A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S- n2 Q6 ?2 W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h8 S5 q2 ]5 G& ^
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
: e: L7 y  C( u# Q. P白酒         1大匙
8 w0 x3 j; E' h* X" W' X0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 a( E3 a7 \2 B  t5 O, [' h
【做　 法】
$ ]" X. h  h( Y$ z# {1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
8 D2 S: g: C" Q0 Z2 R7 j0 ?% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇2 y: r' y# ]. h) S2 F" ~5 H7 z
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 Z+ Y( [1 O
【備　註】
2 c0 t2 N7 d# `* v1 ]6 O製作時間10分鐘

BeiDouChef

, p7 v2 c, D# x  \, J% I) D$ j6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
0 ?# b2 l; ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* X  @9 z* x; h9 _
A.絞肉         200g5.39.217.769 n! X8 t6 W$ x. O. V
蛋         1個
$ k/ z/ A, k/ S- H玉米粉         1/2茶匙
, h- G9 L8 I  |  Z! q! v7 M麵包粉         25g8 G$ F/ q  N* |: W4 G
紅酒         少許+ |: X( |3 ?8 V, O8 g
橄欖油         適量
, a% u3 @  ^2 E鹽         適量
* W0 s' P, G9 x$ {6 _# _黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 P3 m- B* n1 F
布瑞乳酪         20g7 q) k8 t2 j* C6 f( y
B.洋蔥絲         20g
: ~! |$ Y; D- S; j% x3 h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g5.39.217.76+ K. ^6 c- ]" [1 x: i; d
牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, K/ t& p* o* r! y3 k4 e! P
披薩用起士絲         20g
3 N0 q% w& ]) {* T+ K8 t& L9 M6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' N3 D5 c  D: i4 k: A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 Z! Q" ?9 j7 g+ A
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。; r% u( V) i7 B4 p
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
- p- o- R' ?* }7 c) b7 W) m, Y公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
1 d. `) G! L* I0 ?5.39.217.764.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。