BeiDouChef

: C  A& O: |1 h4 A1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb# b# v0 x( Z! B1 O5 S
【材　 料】公仔箱論壇# z) B' S* J9 t7 a
蟹腿肉         20公克5.39.217.763 D0 g$ s7 X( p+ _$ \: P
洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 D4 P4 q6 J0 ~
西芹丁         1/2大匙
7 t1 a0 {; c, H' d9 ?紅蘿蔔丁         1/4小匙
. G$ ]+ w+ O- x( mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙
' A. b4 T/ j: b, `: B* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙5.39.217.762 H5 \( N6 x0 m0 |4 |/ T& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! D2 I% }( q0 G/ [, k/ p* l
【調 味 料】
5 `) Z6 W9 C" t* `6 w4 n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙5 S5 T" }- H0 {+ o  V
麵粉         1大匙
" V, W( R8 ]" k$ |8 s" i) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& D) P% z. K. d0 S" a' ]9 H# E
雞高湯         300㏄
- |+ W. w/ h& v2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v. x2 l1 a& d% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: m5 i# ~) L/ P; K' Z1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。: n, @, H, Q7 Y/ C' {+ d
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。/ }6 r- [1 I, _
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇3 v( `% \! X3 i9 X2 A
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

6 B* U2 {* ?) h! h1 Z% Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb; [& G  F# V* [) s& P$ _5 [4 ~
【材　 料】
3 I! l* L& _6 B0 ^2 c南瓜         300公克
# z: Q4 Q+ \" F1 E2 O公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& X" }  Y! R" S, V7 F1 g
西芹塊         10公克
3 G$ n/ ~9 o2 O0 k# g9 C洋蔥塊         20公克( M9 c" e0 j1 k9 U7 Q8 ?/ O/ o) ^
奶油         1大匙
* f3 p7 r+ E3 Z+ a
5 [8 }7 s1 l% x6 Z" |公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76; k; I7 [& B1 q9 ?$ d+ u1 ?+ o
雞粉         1/4小匙
4 f) _, T: s% p$ u5 s+ h雞高湯         500㏄
  O9 N# X7 t( u1 w$ s+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
$ R) ?, J' {( A3 ]5.39.217.76
: F1 k$ {4 I+ S! n+ e: m" K公仔箱論壇【做　 法】
- K: d% B- E- _, s# C! U+ N3 ]1 R1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
% l8 p3 P) G) i) e0 m! H公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。  _* S- ]0 P  R
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
# F4 @# p8 ^5 V# u公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

4 w' ^4 a6 \: V. _( _6 j2 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( J9 T* b- |! o3 u* t
【材　 料】
0 F5 j6 q1 T+ p, l' C/ ]) W火腿         15公克
7 ~1 U1 @0 N* N) N( A% u, k2 Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙
6 `: ^& Y; |: U# r4 j5.39.217.76玉米粒         1大匙5.39.217.76. s0 E! u2 O' L) ^+ @! ]# y
奶油         1大匙
, t0 r6 Y. ]7 ]$ `! N公仔箱論壇麵粉         1大匙
* M4 z% l1 Z! k, m' e公仔箱論壇% ?, }4 A5 w0 [# s" s, t
【調 味 料】
- o5 A  j5 J% I' v公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
' X* m7 K$ {, {6 [0 u9 O公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
  J' |: E/ t6 V  {' `( }# u" d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 b2 U2 J5 ?# Q
; K# U* r% m5 C/ `! Y! p1 J3 Y
【做　 法】0 D# T7 T6 d% m5 }" |) L0 a
1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A* f5 R$ z+ I9 j% a9 N3 i$ ~8 q
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
( t; c# e+ ~6 R" p4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。tvb now,tvbnow,bttvb) ^- ^# C  {3 i6 E; a4 x! X$ v, o
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
) ?$ s- M6 N4 W3 L- P5.39.217.765.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

( A0 q9 z5 x: G) b
南瓜濃湯        0 l- k. ]1 r7 H8 ^& g: W( v' l& H
【材　 料】
; i& f' ]0 K. f' q( Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克6 \2 W! j  L+ v+ I# d" q5 ^2 j5 s4 O
炒過的松子         20公克
+ L& {7 B& b/ ?7 C公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇- p/ x# J1 P0 N' ^: e3 P
蔬菜高湯         400㏄5.39.217.766 b$ j$ l. d" K, c1 d
牛奶         250㏄3 C$ X# o4 g% a9 a# N/ m6 f/ x
奶油         30公克
3 f  c7 q5 W$ ]# L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
! S4 F5 |: |% m! K! f9 o: `2 i5.39.217.76
5 Q: f# q2 f' y1 I: atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76  j! y- N& F! U9 j1 F
鹽         少許5.39.217.76. \' J' |' x: c/ f
黑胡椒粉         少許
) ~# y- W5 ^7 [: K5 n/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許5.39.217.769 R. g2 s9 P3 f, x  f

- H, j5 x7 n/ J$ `6 [- u. J% F5.39.217.76【做　 法】
8 B% m/ f) A8 l! C1 S1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
  V& w' J6 |" w; |" Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
$ K! d3 n8 s! t. j, o3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

8 @) F; F7 b, h, G
奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* c5 |8 z8 H* u9 W3 w3 `3 @
【材　 料】公仔箱論壇3 E) {8 f* l9 D6 H) }
白蘑菇         800g公仔箱論壇' G3 c6 [& B* e! ^" m- u
香菇         400g
) `* \$ N1 Z2 |0 A& z8 d" o4 x洋蔥碎         200g% D2 X$ _- Y' J
橄欖油         適量公仔箱論壇) _$ c6 w  ?+ H- u; h* j
鮮奶         600㏄
: s+ U3 b$ J! N( t* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 {  `! N; h, X4 r% I- Q
水         1000㏄$ a  {1 C- P4 K6 L
義大利綜合香料         20g" H0 Z% ~7 S# g3 q" Y
鹽         少許
1 e) c& ^/ K: i' _( k& H胡椒         少許
4 U- a1 t- D5 v$ |3 }tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 O$ x; a' K) _" w. h8 f
【做　 法】5.39.217.76% n6 o# U! G* L8 O+ }
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇0 c- W6 N& p- e
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇9 U5 X" `5 @; x8 z) [) K: e
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 D, H& X" J. W  u. C
胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇# a9 O  ]0 u. H9 Y
【材　 料】
: W: n4 H, ?  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克
9 f* f. N/ a+ y5 A: T: s9 I/ [洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v+ s5 X4 T) y% v6 ]  e
蕃茄         100公克
2 @4 n0 b8 c! h  k0 S5.39.217.76白飯         100公克% g1 W- J1 P" @' o
蒜末         6公克5.39.217.762 @# O" q  M9 A( P
牛奶         150㏄5.39.217.761 m7 J! s1 C+ Z( L
鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) R+ `8 H4 K/ N% B$ j
水         600㏄公仔箱論壇/ y! K* W1 `' Y% M) A- \
橄欖油         2大匙: c$ r; T9 o1 o$ _. h; b/ |

: [6 F/ X, B* V- ]% N( ~' O  c% K【調 味 料】
' R# e% N3 N1 m& `6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊5.39.217.76' ?/ c; |; L6 k" c0 E* a
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
# v* l/ k# D" S: atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量  u+ r  P8 A9 R! P" z, O

7 Z# i/ b5 O4 b, H【做　 法】公仔箱論壇" r, d5 o0 {# B! ]5 Z" u& e
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
9 e6 f0 @0 ^$ h2 }6 N$ M% c公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。4 L6 Q: ]* j: H! I% h
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 V' `/ Y; Z3 @6 m
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb. a0 y' G% u/ _3 r& ]& P% f
【材　 料】公仔箱論壇: {( e( d1 ^1 q' b
青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b% d* B2 x% f! G8 M* c; n
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. P2 ^. P" z, i: o/ u: |$ g' F5 h) L% q; s
培根         30公克公仔箱論壇( R& U4 [5 U/ s) i+ d8 v6 k& R
奶油         30公克
$ [2 R& J+ F) i' B土司         1/2片
/ o! @4 h, D6 b6 \鮮奶油         50公克. T; k3 V  F, P  Q
高湯         350㏄
9 t* q; ~2 C3 `9 E  f5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許公仔箱論壇2 u  g: G* X  g

4 [' M! R1 t6 u# t1 u公仔箱論壇【調 味 料】
! z, f3 Z0 I$ b, N0 P; Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 N: r4 l( q$ e) p6 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
5 U$ U0 v! [5 D( e9 Ltvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
6 _+ ^& d" |8 W8 O9 q公仔箱論壇5.39.217.766 ^7 z7 {, g! D; k3 F5 w, g
【做　 法】
# a, T" K6 E2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
% v3 L; M- y! [5.39.217.762.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇( I: k5 k4 M' m, S2 J. n
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
* i- j4 j0 a( d5 o2 X; Z# q" L) g8 \9 `4.土司切小丁狀備用。
8 O& C: r* E0 Q! U# c% E公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 K3 T" H. @  |9 ?, C# k% v
南瓜豆漿濃湯        
0 s) P* E% i! K, u公仔箱論壇【材　 料】
- g3 a% Q0 r# W) ^3 m7 C3 q  Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄
" T! ~4 G) {- d& Q公仔箱論壇南瓜         200公克5.39.217.76' N) ]# B8 i. j) \2 I$ Y; d4 c9 }; o
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% {$ X; `0 A6 D: o4 Q* |6 A9 |
青豆仁         20公克
8 q( B. G0 ]1 B/ [胡蘿蔔         30公克
) q9 R) k$ Z$ p1 t; n. A7 W蒜末         5公克公仔箱論壇* O8 W) |2 p! o) V; `2 P1 Y
洋蔥末         15公克
0 E/ b1 _& B2 f. B高湯         500㏄
+ b1 G8 f+ b' m* R* \0 G. Y( |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙+ j& s. K/ {9 M1 ^- h/ u
公仔箱論壇3 l% w* g3 k) D* `0 ^8 s) S
【調 味 料】公仔箱論壇- K( f7 I. A# A9 J' p- x; |1 Q
鹽         1/4小匙7 A/ ~2 l# ~8 d4 s1 y
胡椒粉         少許
) E- V3 Y: @, Q6 b% d, g公仔箱論壇
# V# W8 |6 k; z/ s* h8 I9 c) Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 U! j  P9 Z' M" ~# j
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇) e  f. p' H: _( Y) b5 e# V
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。; i: I/ p& P! y$ d  n
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N9 b+ X! F: M+ e7 J* n2 I
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。3 H& N! D( ]* b; s4 U
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 T# S. S! N7 b
洋蔥湯         5.39.217.768 @3 ~7 N) G) x6 }* y* v9 ~, Z0 z
【材　 料】
1 v8 B% a6 j$ c9 }' {- k+ u公仔箱論壇洋蔥         2個
* k1 \6 n1 K& {# i. R: m" k3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個5.39.217.76! M6 [* b; j) f1 e3 v
奶油         50公克! |  W. M: L) C7 Z
白湯         800㏄
+ M0 T  c  f; `/ W( z! m) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 k8 V' r/ k" H9 d" L4 f+ I3 v

# @% ^, h  C) u' p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* j7 q. u3 _  o
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& g2 G2 a% v  f) x
帕瑪桑起士粉         20公克
5 `( J8 {! A; C, X麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" Z" V1 N8 k: a' m/ D6 S9 w# P. d

) a# P. S; q+ U0 \5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ f% v  B) ^$ ^4 e4 O% `' \" z
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
, l* A5 [7 H$ X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。1 _0 Z3 o3 A3 l- \$ ]6 z1 E0 ?
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。) G' b' S, n; l; C, P0 K  q
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
; W% o$ y+ X. b, m% h1 P. K# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 n1 I: K, o: d5 C7 i' ?2 x! p
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

; h1 f" R! i: `雞肉鮮奶湯        
. s" G7 h( Q& d8 x6 o( {, |【材　 料】
% c2 }  I* w3 R2 ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克$ I* W* t. o. e* ?) ^# v, {1 r
洋菇         50公克
/ u! i4 A4 X4 k9 l3 z' `  }! D% q雞蛋         2個
! ]- j2 e$ Q* Q公仔箱論壇細蔥         1根
) p1 `4 p. p& [8 f9 B公仔箱論壇歐芹         1根
5 n& S7 [$ H: v! I奶油         50公克
/ ]& I4 A2 @9 l/ S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
7 Q' j% F/ M" J1 P  H5 C( h" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
. d8 j1 @9 r4 D6 S+ q  ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
+ n  W" K4 Q! o/ D公仔箱論壇
6 `: T4 }- P8 M( t. N+ m8 l$ n( \【調 味 料】9 j' F8 p+ ]4 R2 g9 q+ {
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 t& z* x5 i5 J' g

9 U& n3 |7 D+ e: H/ {【做　 法】% ?7 O/ _, G5 L
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
) f% v- }, M0 C9 [- u  y% ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ v  H8 L4 u2 J* r  _/ E
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
4 z) _; x- j' u5 a6 l& D* q, K4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
7 ~8 a/ C; h) e3 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5.39.217.76( {7 Y6 K/ x' H- p, ]0 u7 @
【備　註】
+ b1 e' q2 a0 G+ \( |, e* h5.39.217.76白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

' Q4 L! J$ q& f& n0 U5.39.217.76綠花椰乳酪湯        
( f+ t* r0 M- u, B" i5.39.217.76【材　 料】9 x7 f8 {- K) X; E7 |" v; S
綠花椰菜         200公克
7 h9 U9 _5 K' C6 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克
$ Q& y2 ]# N+ z$ r9 I0 c, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
1 L, T+ K. n; y/ o$ c* @+ a3 V紅蘿蔔         50公克
; Q9 j. B* @3 A1 _5 |3 w4 l! z6 Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
# |0 O9 i3 @) `% M) D/ S切達起司         180公克
) q9 f: s+ F+ J. o9 g4 j奶油         50公克
8 X2 Y7 u3 w) H0 s" ttvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 z5 b7 K6 e% [
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 y6 [1 @; N5 n2 D/ o% T/ H- v
tvb now,tvbnow,bttvb; E2 B" z. V7 G5 Y
【調 味 料】
6 @8 H% p4 T# m! ]& V7 p6 A4 J5.39.217.76鹽         1茶匙" {  ?; H5 s) r) [8 D, a: ]4 @

  _# l; Z; ?, }; C! ~% r+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 k" Y# @/ y6 i5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
  b8 _3 M( c7 u" a* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
6 h# M- @1 ^6 U- n! m+ Z# L5 b1 O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
+ Y/ {" b, o/ q# y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& T7 z: O7 m) v0 |' U6 I$ }5.39.217.765.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- F8 z9 q# u& A" J- F* w$ }
香蒜蛤蜊湯         & c5 w) p+ H, m7 i/ n0 J. ^
【材　 料】5.39.217.762 M. P1 p3 Q  ?  u( [+ h
蛤蜊         600g
! E1 A" j" U; m3 w/ c' jtvb now,tvbnow,bttvb培根         200g5 n: L. R7 ^! p* ]2 q6 j
青蒜         100g
, l# a( v/ A5 E公仔箱論壇洋蔥         100g
7 ?9 k4 x5 a4 I# U- Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g! M1 U2 K( k6 n; [& i6 i$ l6 }
奶油糊：
8 I& B2 F" z9 C& U! `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb+ R: R# O, _* W* `+ x  }
巴西里末         少許
- L2 |4 @, {# z7 Q0 z5 c9 a2 _+ E* l& O6 C; s$ ]
【做　 法】公仔箱論壇/ W: ~- Z2 Q. [1 @
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |1 w9 s: _8 P4 H3 I; n
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
" ^: U9 y2 R$ _' [& o/ t; \5.39.217.763.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
- O' p% F3 |  T2 J/ L公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^, q3 l# m6 F- H3 x& C& F
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 r& b. c! v7 D8 A; r! i7 @" M+ B
洋蔥湯公仔箱論壇0 x: x8 [3 O3 Q, E" ]. [: ~9 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( s* n9 _, `
洋蔥         1顆* n. t1 _$ Z* m, u& ]- B
法國麵包         3小片
: l" d& i' H. M/ |奶油         1大匙
' E0 f- U; A' [. ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc5.39.217.764 f8 W2 t( L2 z$ h# z* L6 X# ?
切達起司片         2小片
, s0 Y' @3 T8 y& u8 ~! G6 h3 I2 f* G  d& W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! X# M% Q* |' t! e6 H  H2 H
1.洋蔥切細絲備用。
3 R! f! M: c5 d0 N( r: Q9 V公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
* ^' B# E) s: p- a' n6 ]" J公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
0 G- h: @6 Y& A; o1 W" z5 ^) A  Y5.39.217.764.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
( _& l' Q: h6 c  v# @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

( i0 F& W. f( x5.39.217.76義式蔬菜燉牛肉湯        
, y, k/ }1 d; i! a8 G公仔箱論壇【材　 料】
- p1 I8 N3 q* D4 ?) F無骨牛小排         300公克
' m. _# n7 m  N: ]! o3 n/ y  q公仔箱論壇高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% r" G$ [0 b) Z
西洋芹         100公克/ x. G% I" {2 m2 R
紅腰子豆         120公克5.39.217.76+ u" _* i1 p+ A. I' V* E
牛高湯         3500cc  h% I# A1 ^" v. e% a* B
字母麵         50公克
* `6 v2 o1 q" z) @7 q+ T. V: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 p# {/ b3 m, j8 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! d5 ?1 ?' v% D- R+ C7 r
月桂葉         2片' K- @1 d; _2 g
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇0 b. V6 H& S7 l* ^$ y
糖         1小匙
% J' P, N" E2 \7 G3 Q. w2 e) g公仔箱論壇鹽         1小匙
) G( o! R  x$ Z& u5.39.217.765.39.217.76! e; Z1 U' H+ P& X% p& c8 t, M
【做　 法】
3 J1 r% u, k4 }2 _1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。4 l' q8 ^' U0 _
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。/ W4 W4 C& o: s2 g3 U3 h: U- K
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5 k# i  C+ |8 s4 E: l" \翡翠銀魚南瓜羹        
) i$ _$ \3 e' Q# Y% e( h8 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( `( P0 ^; ]  t' l+ [9 {
銀魚         1大匙5.39.217.765 v% z7 G  Z; t1 g
南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" ~: x7 ]7 X$ ^1 U1 p+ q
洋蔥         1/4顆
! [. {, p. b4 _7 ?$ x. s5 g0 ?公仔箱論壇翡翠         1大匙
8 G* A% D3 {/ U! O( N5.39.217.76奶油         1小匙公仔箱論壇: w! O' v3 X4 h( ^7 |
熱開水         2杯
* Z8 |2 u# L7 v1 W0 _5 r& o5.39.217.76冷開水         2杯
+ a+ {$ Z, [( J/ e( h' y! D- Z
# P9 U2 G* ]5 _% i: v; V公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& c* G& ^0 z3 }) K. V; x, t# A
鹽         1小匙
4 O: k. F/ ?7 ]; j. j& ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) j3 h" d  E$ p1 w  b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 \; I2 O+ f) F( G' W: V
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
' f) Q' J) e1 s' Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。5.39.217.76. L! u$ p4 ^. E7 a9 u5 m- m9 D
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 s8 U$ L0 e0 O7 y8 K' x$ ?+ q
【備　註】
# K: D2 V; P# m. d6 _" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。