BeiDouChef

5.39.217.76  a5 W2 k6 O6 X$ W; O' o
迷迭香羊小排
- L; a3 X5 n/ x, \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 u! W9 e. R: K4 j6 }' d1 r
新鮮迷迭香         2枝
% Z, d3 c' E4 [' H9 f7 B) S( N( P  q( B羊小排         3片5.39.217.76+ ^5 {& b& N8 g3 w- F& w
黑胡椒         少許
: A7 w, t  a* m" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇; b  L, Z/ o+ r5 I3 `6 J* D  L; B

8 m/ H6 Q. T. @8 o2 t7 k5.39.217.76【調 味 料】7 X$ m6 k1 V, A. G2 L% G. ~) U
香草高湯         2大匙9 S- b) G* {6 f# Q; f* v
紅酒醬汁         3大匙. M4 L9 U* ]2 ]" Y2 `; z5 x
紅酒         2大匙5.39.217.76  y; i# e5 c8 e8 ~2 ?: J3 e9 K/ [
薄荷葉         6~7片5.39.217.76  n8 h$ r5 f; \$ [1 [

- K' y6 m. u. Y7 h) A, M公仔箱論壇【做　 法】
' E4 t6 r. X/ d0 R4 O1.將迷迭香去梗，只留葉子；羊小排用迷迭香葉、黑胡椒及鹽抓醃3分鐘後，用大火將雙面略煎鎖住肉汁，再放入烤箱依個人喜好烤至適當的熟度。6 i3 A  w6 m3 c4 ?& ?
2.將香草高湯、紅酒醬汁、紅酒及切碎的薄荷葉一同放入煎羊小排的餘油中，以小火熬至香味飄出即可熄火，淋在烤好的羊小排上即可。
- ?5 p7 `) L+ x! [% |9 \【備　註】
$ L' U) o: V: g2 j+ @公仔箱論壇紅酒醬汁的作法是將300公克蒜頭、1800公克牛骨(或牛筋)、4個洋蔥(全部切成絲)、1根紅蘿蔔(切成塊狀)、4枝西洋芹及適量的黑、白胡椒粒一起放入烤箱以180℃烤30分鐘後，倒入大鍋中並加入1瓶紅酒、1束百里香、6片月桂葉一起用小火熬煮12小時，再放入1罐蕃茄糊(需先用小火炒至焦黑，才能讓整鍋湯汁變成漂亮的咖啡紅色)，繼續熬煮24小時後將所有材料濾出，保留湯汁即可。

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/ U; M  z8 l& E$ p/ J$ T9 @" W+ O
迷迭香牛小排
" z3 l& g3 W2 M" X( s9 A  n; x5 B3 G" ?: Qtvb now,tvbnow,bttvb 【材　 料】5.39.217.763 c2 f2 b+ U4 Q7 l$ e5 @% X
新鮮迷迭香         2枝
4 j; J: W7 n; ~& h' i+ @( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排         2片! F5 ]  B# r% [& d9 V( P
鹽         少許
- F9 c! W+ h5 `" [$ j5.39.217.76黑胡椒         少許
  a/ l5 \' K: [" ?( ]  \3 }
  [, }+ G4 v; J! W. A$ D【調 味 料】
; L0 w' g, v0 q+ J4 @/ T7 o8 Btvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         3大匙
. e4 Y8 h8 E) \& k9 Z公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ k! e; U3 z0 e/ _- e8 \; K
無鹽奶油         1大匙
( Z; X# w& w3 L* x0 L+ e鮮奶油         1大匙
8 }( k  C- J9 x& R8 f, L0 y  e: }5.39.217.76義大利陳年醋         5㏄
# x: v% \8 |: V# P3 }/ Z0 _, B  X  \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 Y- }7 j4 L( B6 e# e/ t6 W4 e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青胡椒粒         10粒公仔箱論壇& K9 y1 ]1 K! \0 x
紅胡椒粒         10粒公仔箱論壇2 J, Z+ L1 f2 w# H# V/ T$ N
tvb now,tvbnow,bttvb  I  l- p' e2 N5 K8 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# h3 |. e; J2 k2 g- M" R# [/ ]1 {
1.將迷迭香去梗，只留葉子；在牛小排上各鋪上一半份量的迷迭香葉備用。
; q$ y! k1 }4 V: m2 z; B4 Q5.39.217.762.作法1用大火略煎，先煎有迷迭香的那一面，待肉色略顯焦黃時翻面再煎，並用鹽及黑胡椒調味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& U; O5 P  N: u! L, e
將牛小排雙面略煎鎖住肉汁後，便可放入烤箱依個人喜好烤至適當的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb, H6 Y6 z2 s3 ^/ {2 ?! N
3.將所有調味料放入煎牛小排的餘油中，用小火熬成濃稠狀的醬汁，淋在牛小排上即可。公仔箱論壇1 _' F! O7 d5 E1 y% T

. a! L. h/ \$ H% t7 E5.39.217.76【備　註】# j- c7 W0 N* K$ T' c2 G% C; @- z
牛小排不能烤太熟，否則肉質太老就不好吃了，建議以180℃烤3分鐘(約為5分熟)口感最佳。

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9 D" K5 M' }. K1 l0 s公仔箱論壇百里香烤春雞5.39.217.767 G! t0 J" a8 Z# y+ }
【材　 料】公仔箱論壇2 `! M7 R( Q$ m1 w2 Y; l9 d
1.春雞         1隻
) }' _/ B& O. K2.新鮮百里香         6～7枝# }' ~. t' R) n$ v0 D/ @  X
洋蔥         1/4個& r/ u0 J; Z) u% z) b+ ?1 ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 y# c$ s9 J7 I* @
蒜末         2大匙% z( t9 L) ^0 X1 ?4 \
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
; i. s& V, `) w" Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
% U3 {  V  R7 S" g, O: g, ltvb now,tvbnow,bttvb3.新鮮柳橙原汁         150㏄
2 O! z& S  {0 D- C9 A* w5.39.217.76香草高湯         100㏄6 Y0 h8 B0 W$ V) ~
4.無鹽奶油         50公克
( i* f- h3 {4 P公仔箱論壇鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 r8 b. p5 b0 \
鹽         適量
, ?& r2 @; w, g: C5 V4 \% P9 m5.39.217.765.39.217.760 k) @6 d; i! Q' I
【做　 法】
" c+ R7 Z& i' o0 {公仔箱論壇1.將春雞洗淨並掏除內臟；百里香取葉去梗；洋蔥切丁備用。公仔箱論壇+ M* Y2 P7 `: k
2.將百里香葉、洋蔥丁及其他材料2全部拌勻，塗抹於春雞的全身(包括內部)，再將剩餘材料填塞在春雞的肚子內，送進預熱好的烤箱以200℃烘烤10分鐘，取出翻面，再烤10分鐘即可。
  K# |' E. Z8 W( _3.將材料3用小火熬煮至湯汁剩下約一半時，再加入材料4煮成濃稠狀的醬汁，淋在春雞上即可。

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  W" K" t3 Y: I0 `% D2 s
香蔥起司焗鮮蔬
, K* {3 A/ I- _& _3 z5.39.217.76材料9 D# g. l: V2 C
) h& d! U$ @! N4 G: i; x+ d
    花椰菜+ @' b: b4 w) \" A! K+ f4 S; V
    100公克5.39.217.76. ]$ R4 z6 V! K- ]
    蕃茄
/ W' J% W$ \$ @* i7 r3 P  `    80公克5.39.217.763 h; R* Q7 p' W+ G7 o
    蘑菇公仔箱論壇- w7 ]) A! P/ \6 A) t; m4 X% X
    80公克公仔箱論壇# b4 p5 K: ~6 u  R7 P. X
    玉米筍
" P/ r3 e( N3 G1 c  h0 Ltvb now,tvbnow,bttvb    80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g" u/ z# Z. R
    起司絲
0 h$ b% o/ k) V" D. l    100公克4 ]; r- X) V, \4 M' z
    麵粉) r5 H$ F9 _- W" [
    2大匙4 ^0 n  \/ F+ C8 v: {* O
    奶油0 U. S, m/ }9 \5 H
    3大匙
& G. U% ^' z" C1 e8 X( J    蒜末
) M3 N* _; n! E+ D# {/ W    5公克
# l. S- O0 M; D. L- l7 R6 i5.39.217.76% Z0 F! i3 @- Z
調味料
0 Y5 D: u) K5 Z0 d& M' F公仔箱論壇4 g3 _5 v+ U9 f8 i0 o! S) C
    牛頭牌紅蔥肉燥
' D; Q1 L3 O. Q- C  a0 h    5大匙
8 a% A! q  d' o4 W1 G, atvb now,tvbnow,bttvb    牛頭牌原味高湯公仔箱論壇; E5 Y0 Y$ }& h3 M
    50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 d& i- E, W8 W
tvb now,tvbnow,bttvb% ?. K0 R- N8 V
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 g" ^+ o  _! n9 z

8 c8 h: o' f0 x   
" g$ _# ]9 s" c3 Q/ b+ }) ]6 Z* c5.39.217.76    1.花椰菜切小朵；蕃茄、蘑菇切小塊；玉米筍切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h1 x/ H8 {3 C. k& h2 u
     
! ^4 [0 I" L" |公仔箱論壇    2.熱鍋，放入奶油2大匙，以小火爆香蒜末，將作法1所有蔬菜下鍋炒至稍軟後盛入焗烤盤中。
, m4 G, {4 J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
% q' Z' N8 _3 L' P  y    3.另熱鍋，加入奶油1大匙，以小火炒香麵粉，放入牛頭牌紅蔥肉燥及牛頭牌原味高湯。/ |8 w  _; \! d8 g6 P0 W5 y! G7 ]! p* e0 n  ?
     
* c3 B7 `8 K% o5.39.217.76    4.再以小火煮至濃稠，淋至作法2的蔬菜上，撒上起司絲。
5 l& b/ l# {6 }8 W. c1 q6 P) htvb now,tvbnow,bttvb     
5 L- s% ~7 {. L2 P; P: M/ {    5.烤箱預熱220℃，放入作法4的烤盤，烤約5分鐘至表面金黃即可。

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- X& M, L; g, X' K4 S! `$ z咖哩雞土司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" x; |) c1 T1 y2 c. h
tvb now,tvbnow,bttvb% _% S8 h& `0 @. s
材料
. t0 ~$ C' [/ E& j5.39.217.76    土司2 T7 V& G" q' M0 S+ n( v
    1大塊
& k+ p( O5 A2 `% ]2 N0 h/ E# f  ptvb now,tvbnow,bttvb    仿土雞腿
0 N  X! ]8 B5 j' w) Q3 |) o" ?    1支
5 u. L0 h8 K/ k; I5.39.217.76    紅蘿蔔
" P1 q5 V& F. j7 a5.39.217.76    50公克
8 Z5 w, P- @( Ztvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯
8 [* P& P/ \4 [8 _# m8 |' _  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    30公克
4 r- ~9 }( J1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* U' S+ f( S* c/ K  X
    1/2顆) P! d! c, _, j  u
    蒜末
5 R% Q) I2 Q1 q( {5.39.217.76    1茶匙公仔箱論壇  R! I" j' R2 V% {1 [
    咖哩粉7 O- Y8 ?8 I" _
    1大匙3 S& d: }6 e( P. x* O
    椰奶
  R! y; ~4 |3 P5.39.217.76    5大匙
' X* p8 p1 b  z6 m! S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水+ |/ j+ a+ W4 H) v; B4 U
    300㏄( C9 v4 y6 f# a, Y
    沙拉油
" s0 O( v+ P9 Z0 l9 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1大匙, i' r5 R( v! G+ O

0 w. L7 _3 }" b3 E" z5.39.217.76調味料
/ K- e: Z4 V6 n' F# `2 ztvb now,tvbnow,bttvb    鹽5.39.217.76! S7 G+ R) C" t' Q- }; ]
    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b: d" y; i/ Y5 u) w( _
    雞粉
- s+ X( O1 e' S4 _! g7 s5 m6 b    1/4茶匙
- q, s1 }$ j7 L, g3 m5.39.217.76
3 |: ^& r4 Y! g5 E: o) F5.39.217.76作法 ; z; B! Z& k# y: ~  N" |( Q, ]
    1.先將土司挖出內囊後放入烤箱中(幾度?)烤至土司殼外皮呈酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 h2 |" Z7 `
     
, p0 O9 `; o$ Q, `    2.雞腿剁成小塊狀，放入滾水中汆燙去血水後撈起，紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨後去皮切成小塊；洋蔥去皮後切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 g6 p. Y3 N: }$ ~
     
  u4 D0 ^6 m. u" K2 R# R5.39.217.76    3.熱一鍋，加入沙拉油，放入蒜末、咖哩粉炒香，再放入作法2的雞腿塊炒約3分鐘，續加入水、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊和調味料，以小火煮約12分鐘，再加入洋蔥、椰奶煮約3分鐘後熄火，即為咖哩。9 g8 L8 R1 r) E; {, I+ }6 X
     
% D: o( \5 y+ C. t: r$ C# Y, f! z9 u  q5.39.217.76    4.將作法3煮好的咖哩盛入土司殼內，食用時可以土司沾汁食用。

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公仔箱論壇$ |: }6 y+ K5 W% p5 O0 y& I
土司臘腸捲* K% [: C" `( X
5.39.217.769 ^3 z4 l# q3 H
材料公仔箱論壇: K; ^: |# j: i# Y/ [; q9 H
    土司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* }, H4 y2 d' G/ W" H6 B- W
    2片
# p# T/ D% ~7 T; C- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    法蘭克福腸" Y9 E2 u: ?2 |" G
    2條5 b1 p2 t0 w% {8 M# Y& H; B
    雞蛋
" r+ @$ o* z3 p2 ~# {tvb now,tvbnow,bttvb    2顆公仔箱論壇- c' }, s- b0 x/ ]
% H- o/ I# E$ ?( q& k
作法
# z/ X$ d& d" ~6 n2 X- u/ o    1.先將土司用乾淨的空瓶或桿麵棍壓扁。
1 P3 ]. T3 f% X6 b) v' K- x2 n$ U5.39.217.76     
' p: c& y% b% M/ Ttvb now,tvbnow,bttvb    2.作法1的土司放上熟腸後捲緊，於開口處用牙籤固定。
# M! {0 x- i9 V6 M! n8 |0 x* @5.39.217.76     tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ U' E. h8 S6 Y
    3.作法2的土司捲沾上蛋液，放入120℃的油鍋中炸約4分鐘後撈出瀝油，再以刀子將土司捲斜刀對切即可。

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2 b* h1 H: _$ L& ~: Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄起司烤豬排8 c+ U( \3 O8 N7 g2 S3 Q

( o. V1 l5 D  w- J5 E% m6 f3 Stvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ `1 U1 }( E% F; C" o  n1 B
    豬里肌公仔箱論壇, W/ Z6 F( p  P4 n
    3片+ S' C9 V& Z0 }3 _6 b4 P2 j* F; P
    蛋液
6 z9 ?$ z. l5 h3 c  u+ s' q1 O" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1/2顆
* W6 D6 s4 ^1 utvb now,tvbnow,bttvb    麵粉
2 L  I: J+ i, F" Y3 [# Z    1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- _" s3 a. j. @' [8 j
    起司絲tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 H8 n$ s  N( d3 F: m4 X  O& I
    50公克
7 r- v$ I: W0 ?7 T* w1 i0 J3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" _" ~- R* H( Q! `! r7 X
調味料
" ]6 |% ~& z+ d3 P: {# L    蕃茄紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% T8 Z  R; i0 g' p
    2大匙
0 _7 ~" I* R, W3 P- @) ^& U5.39.217.768 G! T) A4 G5 L* h4 {0 V
作法     
0 y3 M6 R4 D3 l5.39.217.76    1.豬里肌肉分別沾裹蛋液、麵粉後，放入平底鍋中煎熟，放入烤盤中，淋上蕃茄紅醬和起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ e% K/ q0 q% a( o! s6 ^
     
/ k+ J) \% t) ?+ O$ o3 R4 Z5.39.217.76    2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘至表面起司呈金黃色澤即可。

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5.39.217.76  h5 ^) n0 q/ H! t6 X1 a
奶油南瓜焗烤雞腿
: D" O) m$ x: o9 A公仔箱論壇
" t! s; k3 H4 q& G材料公仔箱論壇; z+ x9 k/ W: `4 P$ l' w
    雞腿塊4 G3 Q' b, ]0 S: ?7 Q3 n% ?
    1支# C7 R; e) M. s
    南瓜塊  K. G2 k! V! i
    200公克
& O4 K# R/ G. _$ D: B9 Y# \公仔箱論壇    紅蘿蔔塊
/ ?' p! Y& {# k- S0 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb    30公克
5 w; i# F  X8 S2 A4 J) f公仔箱論壇    甜豆仁
8 s, X: q0 s, U. J0 ~0 N    10公克( Q1 L# c4 I$ B3 q
    起司絲
1 p, O2 M1 E- i. q0 p/ q. ~5.39.217.76    50公克
$ k6 \( L* `: ]( T: c; B    巴西里末5.39.217.76) w1 @! r' W" w# N
    1/4小匙
1 A6 E; F3 m, ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& G/ k$ G, L  u3 C- v" d$ j
調味料
  |; X9 w6 a" L. T7 ytvb now,tvbnow,bttvb    奶油白醬1 d2 A# M1 O6 g# ]* a% L; o4 T+ i6 i
    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 U0 Y4 d6 L9 P0 E; S. ]; o3 M$ N
    雞高湯
" ?1 }3 i) J0 @6 A1 l2 I! x) B    200㏄& A7 X( a1 H( Y+ C: k2 f
+ d: b. R  ?  X1 R# D
作法) Z6 p7 G" y" ~) M
    1.取平底鍋，放入雞腿塊以中火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊和調味料，以小火煮至南瓜軟化後，盛入容器中。: C* K0 e. K- `5 H% h
     " @* s; _# G: Z3 {- C+ [" U' L
    2.先撒上起司絲，放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面呈金黃色，再撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

7 B4 m( Y; l6 m3 a3 X
焗烤香菇蕃茄片) W- s$ A9 j) E& W" L
5.39.217.76. H, l$ W; {7 T! S! l  t! L; B- w
材料
2 G% W& d/ h4 Y/ k+ n- C1 {3 H  K+ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, p+ \( l% W9 C9 u, t, {
    香菇片
1 R, j' T. F9 I  d' ^1 K6 G+ N    300公克tvb now,tvbnow,bttvb- j' [: k: U! w" I% U$ o
    蕃茄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! v" g/ k& f
    200公克公仔箱論壇& Y. y- J" o: N
    起司絲
5 \* i# I" q4 p! z$ m2 S0 t1 [    100公克5.39.217.76" r+ ]' u4 y' G. T) Q
& [5 l: W, `# }) e; Q
調味料
' j4 k3 _) r' Y* u' s! ?公仔箱論壇5.39.217.76" ~% R! q  [6 Y( [$ Z
    雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 ]0 Q2 n& l4 n9 ?. ], O# O& A
    1顆1 d! {9 C7 x/ a( V  h
    牛奶公仔箱論壇7 T/ ]: S, |8 X- a) @
    200cc
7 [, b: \: N. L4 X& J8 y2 q- `0 k: ^9 t+ V3 L
作法
+ g/ m& @4 J$ O" w8 @9 A3 l' U5.39.217.76
( F1 L# A' ?9 k# d# v     公仔箱論壇  N/ m: u. R. O4 ]& |2 t$ ?
    1.調味料混合拌勻。
. Z4 c3 o* R$ l+ |公仔箱論壇     * }2 F/ H: t8 C4 R
    2.將香菇片和蕃茄片整齊排入焗烤容器中，淋上作法1的調味料，撒上起司絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n0 M3 O- t; p0 X$ Q* V5 ^
     
! \& c9 ]0 C1 L( o* j4 n6 {    3.將作法2放入已預熱至200℃的烤箱中，以上火180℃下火150℃烤約10分鐘至熟後取出。

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5.39.217.763 t) P5 s3 R% E3 Z4 ^& `( s  e$ z
焗烤墨西哥雞肉捲1 _, C" D0 O6 p# R# X
材料
( H% Z8 ~3 c' a* Ytvb now,tvbnow,bttvb
# _6 S8 h. ~) A4 w/ _    墨西哥餅5.39.217.760 C3 S0 F7 b: l% ~( Z% R/ Y
    2張
0 }7 z- O- E& Z0 p+ E8 r* }    雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb8 h" v8 d0 y' E" m8 c
    100公克
+ Q* f1 p2 C- ^. B2 K, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥
+ v) e: H: ^( j0 h: V! }, o    20公克
' e3 g3 A% m. J1 y7 u+ T6 {0 {tvb now,tvbnow,bttvb    起司絲! S+ {) w5 V8 Y
    30公克tvb now,tvbnow,bttvb( x+ Z) w0 c% y: Q
    蘑菇
4 v2 }; H" @# V/ e/ E8 D* m5.39.217.76    20公克
" R2 N, e/ O% N& ^5.39.217.76    蛋黃$ q+ w# M/ X! \4 V
    1/2顆  T  a; y0 o8 x. R# O; r

7 _5 U, x3 G2 |$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" I3 `3 l$ h3 q/ i5 @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 A2 l9 r; T: ]' R" h8 Q2 i
    奶油白醬公仔箱論壇3 E1 k$ n! u  U) T& l6 ~
    2大匙
2 n9 w: a: ?# m: k2 M/ S公仔箱論壇公仔箱論壇5 N$ U8 [  \4 s& W- ^; C
作法- A- m& ]+ K3 R* F- r0 v8 B

% e! T1 @3 T- ?1 E; g: X公仔箱論壇     
& n8 h) V" o- p* d% Ctvb now,tvbnow,bttvb    1.墨西哥餅先放入加熱後的平底鍋中，讓兩面乾烙一下取出備用。5.39.217.76' N  S: e& [' a! o, ^" A4 p' L
     公仔箱論壇! G: i+ }: E: @8 V0 N8 T& z; p/ c3 l
    2.雞胸肉洗淨瀝乾，剁成碎末狀；洋蔥洗淨瀝乾，切碎末；蘑菇洗淨瀝乾，切片狀備用。
" j. |* x0 [2 e6 n: y5.39.217.76     
9 R) Z, V& x1 j) }) P8 x    3.取平底鍋，加入少許奶油，放入作法2的材料炒香後，再放入奶油白醬拌炒均勻。公仔箱論壇3 L1 L% ^$ o5 C# x' K
     % V8 s# \& ^, S) p* r# k, l! F
    4.取一片作法1的墨西哥餅鋪平，放入一半作法3的餡料和2/3起司絲，捲起後以蛋黃液封口，包捲起來，在表面刷上少許蛋黃液，再撒上1/3的起司絲，並重複前述作法完成另一個雞肉捲。
; v6 k0 m1 S6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* O9 T! Y& W' b* R8 M
    5.放入預熱烤箱中，以上火150℃下火100℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 K3 ]6 n" n+ p" S
蒜香黑胡椒焗烤漢堡肉( L- d- ~: j$ l2 A) H) s. r7 `3 J# t

9 @+ D2 n3 z+ s5.39.217.76材料
8 m# Q3 g, K& B5.39.217.765.39.217.76; k2 s6 ^0 O3 L  L
    豬絞肉
$ y1 N9 n! X8 a5 `- {    200公克公仔箱論壇& p! R- u6 \* O8 i; O
    洋蔥末公仔箱論壇3 \3 O0 {0 `7 x
    30公克
: d- k% f9 f1 L    綜合香料# ]5 z6 p% [# n! M; R* A
    1/2大匙
5 e7 c3 H3 K2 k) h: T+ n# Q    鹽4 W5 u& m9 d. S  k2 ]
    1/4小匙$ ]! n& X+ U6 b0 l% m
    麵包粉5.39.217.76+ |* X. h, k! z) a$ {! D
    50公克9 w, x3 a5 V+ z
    起司絲. Q2 v# B& [  c- e4 p
    80公克5.39.217.76( l0 R. P' Q& @1 F2 {2 x( ^% X
公仔箱論壇: W. s; Q* f4 `# p
調味料
9 i* \+ M8 R0 K, F" n8 J1 [$ [0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y# m* Y# {+ n! h5.39.217.76    洋蔥蘑菇醬tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ s0 b% r/ `& a- a; |$ l
    2大匙
9 g/ u. r. _: Q6 |6 r; E- t5.39.217.76
/ Z; @2 i% D, ^8 T/ P2 [作法
2 \2 w# [- k  `tvb now,tvbnow,bttvb, h% q7 Y, h0 I, }1 P
     
: d) V/ {& M0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.豬絞肉、洋蔥末、綜合香料、鹽和麵包粉全部混合拌勻，做成2個小圓肉餅備用。
, W: C1 {$ R# Z8 ~公仔箱論壇     5.39.217.76! A2 I0 L( W1 M* U9 q# y
    2.取平底鍋，加入少許油，放入作法1的小圓肉餅以小火煎熟，放至烤盤內。公仔箱論壇# e) D, d& T, u0 i# N" E' |
     5 X" G  \. t* r+ _/ X: R1 y( Y
    3.淋上洋蔥蘑菇醬，撒上起司絲，放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至起司表面呈金黃色澤即可取出盛盤。

BeiDouChef

! B) G. P* R$ e+ W+ ]: p焗烤大蝦5.39.217.76) S' ?9 Z2 X# ]% k2 Q& Q
$ a, Z+ v4 \$ M+ L6 F$ }& E5 J
材料- C. p& p2 A" g0 ?$ r' w
$ [( V; o: |' j
    草蝦tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 u6 D7 t7 |, v' `, Q: Z
    4尾
  b+ S- B) L/ e8 O5 u2 K
# Y! p" C* O3 i+ w; {  e6 i* ^5 W/ @公仔箱論壇調味料
0 J" G7 i' T! E! H6 i, P" b8 P) a1 z/ S5 p1 g
    奶油白醬
& f& N) o& j7 z9 i公仔箱論壇    2大匙公仔箱論壇3 l* S3 J4 x6 b  L6 U
    蛋黃$ L4 e4 r8 U3 S6 o& U0 G
    1顆tvb now,tvbnow,bttvb- e* Q6 |" [7 z. M' _/ c
8 H6 W' z* e6 K5 J$ U7 A+ Y
作法公仔箱論壇1 V% I* s; O) a: [, Z. ]# d

) j: i8 f) Q( c6 D5.39.217.76     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- s& R' x, C& A/ A1 P! D# |9 N1 x0 V
    1.調味料混合拌勻備用。
5 _. i; x0 {1 k. T; Ptvb now,tvbnow,bttvb     
6 C9 [3 z; x9 `! x" y8 u6 ^) T5.39.217.76    2.草蝦洗淨瀝乾，剪去蝦頭最前端處，從腹部縱向剪開（不要完全剪斷），去沙泥，排入盤中，淋上作法1的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 S" [6 J+ U: b# L! @5 I
     tvb now,tvbnow,bttvb" i# r7 Q* [& U: `
    3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

3 t1 L* h1 `+ x5 Y( v
茄汁肉醬焗烤杏包菇tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 Z! f+ {5 F3 c
材料& A2 ~. I4 T& h5 [* _
    杏鮑菇tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. V2 J* }  X( \
    200公克
. _' y9 G% R2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    起司絲
6 j0 y1 u; u8 q0 f7 r    30公克
/ m, `7 u* _# P) n5.39.217.76
2 u# L3 m8 q: C調味料
+ s$ M  k4 D/ B. ~    茄汁肉醬
8 q- d3 J7 @: K' B% ?) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2大匙
  K9 S# F. R. G% c5.39.217.76
7 P- b% o+ d: J, w" }7 o- O5.39.217.76作法
& }2 g* \* {7 B2 [tvb now,tvbnow,bttvb    1.杏鮑菇洗淨瀝乾，縱向切厚片，和調味料混合拌勻，裝入容器中。5.39.217.767 ]6 |3 C; O; y; b
    2.撒上起司絲，放入已預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 }( v' g3 s( D. F+ x1 f
焗烤綜合鮮蔬, b. q- G7 @3 H  d3 l6 F# H' w( [
材料
5 ?4 {, W  w! H* W3 H- a公仔箱論壇    青花椰菜
* z5 O) I  @* u$ b) E# c! o公仔箱論壇    100公克, X* H) k  b- j* o# E, ^0 V' C
    白花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 S, Z& O2 Y# @6 Y. y
    50公克
0 W/ C  X7 i  Q) I  \4 `- A5.39.217.76    生香菇公仔箱論壇" _- F; ?8 j7 K6 i% u( ]) u1 e5 a
    2朵
. k1 P, E+ t+ T' G* n# O% b4 f    蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& b6 t- J  N% I, A0 I
    50公克
. l- b9 A. y) w# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    小紅蘿蔔4 v; L+ l. n! d* [' d' n1 `
    30公克
; f+ F7 Z# g! E' Z! D1 X  P$ s* b  x5.39.217.76    起司絲
; n8 d: ^+ o" y2 N" {, j    30公克
4 J5 w& ?/ q8 P! K" B2 Z8 o! y7 [公仔箱論壇
, ]8 z4 {: ?! c5 Z3 I# F1 F* W" }5.39.217.76調味料
; F% Y  V! v; b% c' I& s: O" Ptvb now,tvbnow,bttvb    奶油白醬
; C1 n) W/ V% R9 n3 t    4大匙/ ^: k5 d+ `7 V/ U

+ N& B6 k3 r" `6 R# h  p) f5.39.217.76作法
9 \4 N# W  }) ]. T6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.青花椰菜、白花椰菜洗淨瀝乾，切成小朵狀，放入滾水中燙熟，撈起瀝乾水份。公仔箱論壇% ?0 q# @( b- @
    2.生香菇洗淨瀝乾，去蒂切片狀，放入滾水中燙熟，撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 g$ B: L- z. R* u" _
    3.蘑菇洗淨瀝乾；小紅蘿蔔洗淨瀝乾。
" |+ k& k' M; [8 j5.39.217.76    4.將作法1、2、3的材料和奶油白醬混合攪拌，盛入容器中，撒上起司絲，放入預熱烤箱中以上、下火各180℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

" @0 Z) ]% C& z& N& ]! I* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬烤土魠魚tvb now,tvbnow,bttvb0 f! ~* z/ A' v+ f0 L3 k
材料5.39.217.764 s- z4 O2 P# I/ G; U
    土魠魚* Z: w. ^0 z6 q+ L5 p
    1片
3 W! z8 j- [5 z$ S) p" q    薑片
( V. j) w5 P/ x& p7 Y9 y/ ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb    5公克
3 T( @; x1 h6 o5 U, E1 T公仔箱論壇    蒜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) e: D" R( L' Z8 s1 Q9 C) f9 q' T
    2粒/ u6 Q! k5 X% s" U

+ J; l2 j6 M) u0 e- A' G' j* E( s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! c' W+ n4 X4 {! ~
    蘿勒醬
9 @: P) F" W: }1 x- }/ M2 Z; s5 P4 q    3大匙6 `& p6 J" U8 o4 D1 Y& c  f

# Z3 x# ]; z1 j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇) F7 s0 K4 f' M$ B9 C3 \
    1.將土魠魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。5.39.217.76  c( h! S$ f, S; R
    2.將蘿勒醬均勻抹在作法1的土魠魚上，再放上薑片和蒜片，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤12分鐘即可取出盛盤。