BeiDouChef

公仔箱論壇7 t" a$ m! Q1 |/ ]$ e! i
培根蘆筍捲
) O3 f. l  S2 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76( I0 `3 H$ U4 E5 F( |
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# ]2 U3 P' j6 P. `
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" y8 K3 {; I4 j
薑絲         50公克
6 s; z- e+ a" P) g5.39.217.76沙拉油         2大匙
3 O# G  T' {) @% x4 v# ptvb now,tvbnow,bttvb
9 Q' I+ K9 ]% n* u0 y8 b" a公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" o$ {! x' h; b* N  s
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" q* v' [- E- i' N! O- ~5 e
黑胡椒         1/2小匙
6 Q6 f. X8 X- n! h" b6 T- I4 R米酒         1大匙
" I$ w# m4 q  h& b, dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& x$ B" ?0 t9 G/ N2 X$ V1 U/ p
【做　 法】
* ]% y" t& _- X6 R( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
, f- k. P5 b( C* k; q' J5.39.217.762.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
/ N% O3 X& S8 n7 y公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。
" I% @) [& \  G" Y: w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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3 J) m/ _) i0 @  s! N- ]公仔箱論壇
, o5 D7 ~6 C* p, [2 r6 w9 n, E
: g9 c6 g0 b9 L: Itvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸5.39.217.76+ `/ L4 ^* w5 v8 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; m# ]- C& ~
牛絞肉         300公克
4 j. f3 t( ]- |! v+ U: \& xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
. m5 W' q6 o3 L2 E洋蔥末         50公克: d9 M0 h" n* W; S, u% y* D  v6 f6 [
紅蘿蔔末         50公克7 p0 b5 [# d# x, D/ X* R; u
麵包粉         20公克
! r! X' Y3 u8 H( m4 p5 F4 K5.39.217.76雞蛋         1個
$ g: @1 e3 c  L麵粉         適量5.39.217.76* ?$ {9 [# Z/ h* i2 U" j
橄欖油         1大匙
3 U, A# W* O; ?7 htvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc公仔箱論壇  O+ `% X# e: D
蕃茄紅醬         10大匙8 U. C% G5 C% q% j! A: n, s
焗烤雙色起司絲         100公克& J4 B( }7 X" o' v( E8 M* Z$ V6 N

: J. j" B) S0 F4 m; y+ X/ x公仔箱論壇【做　 法】4 z- F- C( c: @$ T( b/ q; Q" H
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。; _) l! ?7 U# q! A( t3 H9 u
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.766 c7 v' M  ^5 T0 }# S
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。/ U/ b6 U0 x" T* b
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。) x0 ^+ D7 h5 W/ |$ e  S2 T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 v- P. \7 p) z5 t4 O  ?* D5.39.217.76* [. G9 Z/ _$ G% m2 j6 L% d5 T
公仔箱論壇7 ^& X! b; L) a) m* S5 {& r
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
$ r' k& G( S' k0 D. R) M【材　 料】3 g) ]8 a+ E) u/ I; Y. x1 u4 d; ^
木棉豆腐         1塊
9 M8 z) }6 c! T) E鮮蝦         12隻
/ A. d/ E* M0 B4 k* j6 `! Q3 J公仔箱論壇橄欖油         1大匙
  t4 ~. i3 ]# U2 L8 u  m6 T6 u洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% d" m& s' j* G5 y$ \7 d/ j
蒜頭         1瓣
  v8 ?$ y, g7 ?( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙* }/ \, U' T* i; W2 w
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _5 Z' e" s7 ?
高湯         100cc
9 P# T& T4 G' A+ r公仔箱論壇起司絲         100公克
. N% B+ A9 B) A; X/ V3 W5.39.217.765.39.217.763 U5 `4 v9 n1 D/ ?( }! y
【做　 法】
5 X6 s. N" g0 A1 Y公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
0 i2 Z7 J, d/ e8 F! Q5 ^3 K/ S: W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5.39.217.760 _- s& f# }3 j" m; Q$ a: ]
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
$ U( f' f: w" ?( i) F3 z/ e4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇$ V; a7 L  t) K1 S7 l
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb, G" A6 O, V" n# r
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 K$ |* _) e5 L9 @* J* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜; ^9 U- N- {- |9 }7 c" q  _5 z* z, f, L
【材　 料】* J5 S5 @$ m0 V% a5 ^4 |' Y* }
青花菜         1株
; b$ y8 }. H7 a: Q德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# e0 z: P( N4 ?. g1 a/ e5 z
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* [  u) |6 a5 g
奶油         1大匙
& q0 Q$ w( a1 n2 b; D公仔箱論壇奶油白醬         2大匙5.39.217.76+ y+ B# V  L+ ^! N) P3 |
高湯         100cc
) f0 I) w! |; v% b7 w0 A2 |( d$ U公仔箱論壇起司絲         100公克& p0 U: ~) w( u/ u; e9 q
5.39.217.760 p- J; Q1 A! x
【做　 法】
9 m5 k3 H$ M" \1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
- `  u" N0 o+ r2 @5 }2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。5 Q; W* W" W1 o5 O5 H7 t
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 g9 g! p+ Y8 v) O# r
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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焗烤奶油鮮菇
) J  s! [; a  [2 [; t5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇1 a: {* Y: B9 z. ?6 {& K3 E
蘑菇         100公克. z( L/ T9 b  @8 g2 Y2 {( @" O  U
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ R4 O/ l* ]/ r7 f+ M2 V
草菇         100公克
2 l: Q% Z7 L3 Y; }, h蒜頭碎         1瓣
, Y2 N: _& V. m. D: H, c; v公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 R, h2 m' I! M0 K3 I; Z
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. f8 A  {" F- z
高湯         100cc
8 C  Y, q  `3 h起司絲         100公克
! R8 }# Y  N! d" D3 ~; ~5 ^& q5.39.217.76
9 ?4 Z4 ?. j2 Z% ^* l公仔箱論壇【做　 法】
. A! t& f7 U7 o/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。
1 [& L  `( i% e# @3 c5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇; t+ ]) Y! s+ R1 S2 I+ q+ a
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
7 @, g: ?$ T4 u! C8 x9 A" k4 X6 S& wtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇/ v+ R6 k6 l, C& I: {; o
焗烤咖哩甜椒
4 J$ H7 z% I8 f0 x. F7 @5.39.217.76【材　 料】
/ Y' C1 ?# c8 E# P$ [' ~6 s" H9 Q甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ Y/ _2 {& K( m& u8 M3 ~  ?
艾曼達起司丁         50公克
: T0 }% i6 x/ @" T" T7 L" U  A8 A7 z洋蔥丁         30公克
2 U) L% \( [& L( O2 U公仔箱論壇蘑菇丁         30公克
8 Z* {0 }3 q0 u) _5 u  i蝦仁丁         50公克- n$ y' y' ^0 |* p- u9 K, o* ~
白酒         1大匙5 T  `1 h$ P1 S5 J
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇) o4 l  x" P; _1 `7 M
高湯         50cc
( _* [5 K" x! v起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ r* |9 e* h6 E- b

7 J; Y& h/ c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ z) \0 P( U1 c  M6 x/ Y1 etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇" p7 R) }3 `) b6 C1 m4 }1 D0 d
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76# W/ s% \; J/ d
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 s5 ^7 a  }7 Q3 B4 ?6 t
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
0 {+ C6 o; V' ^4 o/ U# q5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76+ P7 i( K: e2 k
起士蕃茄煎餅* |4 ?7 E: {' C& f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 y# ]0 f+ E3 ?$ X2 \
小蕃茄         4個5.39.217.76" e$ W0 f; G/ @
熱狗腸         3條
# B/ j+ w: {8 c# @5 W6 k* F5.39.217.76青椒末         1茶匙
: L6 w/ D2 Q! R7 P: J. ^芝士條         15公克
/ B0 d7 V5 R6 O/ y0 c) C+ a9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v' u% B: n+ J! Q  n
麵糊：
2 m3 v# `4 x4 z. ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克
4 ^( P# R5 P8 O; O: N7 g) O/ q0 a5.39.217.76在來米粉         50公克
* p1 v4 S1 }8 j  p0 {- P0 Z5.39.217.76水         150㏄- n+ e! ?5 a$ A/ I; E% c+ y
鹽         1/2茶匙, O& M6 s0 {+ G, P  L
1 Q; a' p3 l: i, w* j; ]. O
【做　 法】4 Y4 j% C. v* B9 |  m, O, {* g
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。) q/ k  U& v% w& n, b, k
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
: b* m6 y- l0 z) f$ X2 J0 a3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
- t, K, Q% U+ [4 g5.39.217.764.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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# N0 _9 M& t1 Z. c- ]法式炒蘑菇) M. l! f  r! i% e' ^- V" |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; e. p& J) [; `: @
鮮蘑菇         160公克
. I) T! q  F/ L. V) i" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
9 k# P, [: t& x乾蔥         2粒+ V/ |- R3 {6 M7 e$ ^( ?
小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' c1 ^4 X/ {. ^2 o/ L
橄欖油         20㏄
  V+ z, k8 M2 K( R% z
: Y) C  I1 h' m/ M6 e# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 k9 w6 H( x  O5 U5 D, x荷蘭芹         5公克
9 z) W3 t: w: o$ E鹽         適量
. l0 A6 D/ s: ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
% ?% ]" ]& m/ o  z) s- s9 C公仔箱論壇
0 y9 @: q- V. _: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. X7 d: b  ]$ ?" t8 u8 M/ E2 V- C
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
, U6 O4 k& r1 s9 j8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
+ O. g$ A/ V/ |  n6 F  w5.39.217.763.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( \% B7 {5 Q  G' b6 N$ i" Z
火龍果海鮮盒
2 L, |6 X8 G) U  H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; u" A4 M! ~4 f# B7 E5.39.217.76透抽         50公克
2 c4 E' k7 E9 o: r2 l: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克* c/ r" U+ z& q
文蛤         20公克
4 M1 Z% E8 u9 n4 V7 T5.39.217.76火龍果         20公克
4 X1 y# @  K* f7 G. B- @8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  y1 s1 q4 x' N/ I4 Z% f0 n
小黃瓜         10公克
5 G) d. Z' k# B3 f+ X- `# ltvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克$ B! D7 W; f5 ^  o6 R$ `0 Q' i& [# e

/ _7 z6 |! f. k- M0 |# ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" w, M( P, P  ^, ~* E+ ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
+ Q' z6 B& z: i0 l8 a8 S. e* [) d: C" R公仔箱論壇淡色醬油         10公克
3 [1 a( h' u' i( z1 rtvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
/ M6 ]1 z2 l) c( z1 q. L- l+ P蒜末         5公克
, d$ F$ P: v; \5.39.217.76辣椒末         5公克9 N* U% B8 E9 a& n' z+ [8 e1 [
5.39.217.76# z/ ?6 p8 t+ }+ M" y. l8 ]) O$ T7 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 t( g: C# O9 U0 i
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, f! R% m+ x4 J
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 ^% [, Z! N* F* Q
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。1 U6 G9 g' p6 t0 {7 L, p# Z
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y% e. X3 G. v6 w8 \* H
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
) t. B- r8 `7 S& N* H: u! e3 Q  a6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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1 k# p5 f& m- U
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb- l: D4 |6 x0 _/ |4 j. s% q3 B
【材　 料】5.39.217.76' N3 L( e) X9 D, C- \+ |
活龍蝦         80公克( G0 {# p/ L1 l/ k4 ]; q( D
節瓜         20公克
- [$ H' u0 j: G1 f! ^tvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
1 L$ N, V3 g) y; L. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
6 @( |: s9 Z0 `8 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ e* \7 b; u& I# I$ I
公仔箱論壇1 `! A# M! F) ~0 x( s7 V! ~3 _
【調 味 料】公仔箱論壇( Y0 a& l5 \: t$ Q
鹽         3公克5.39.217.76$ f" q$ F1 }, h' D8 I% _
橄欖油         5公克5.39.217.76, b3 C" o; ?: u; \
義式香料         3公克公仔箱論壇  }( f$ Y* L6 l8 m  _4 R3 d* o

6 G& I6 L5 f( v. z5.39.217.76【做　 法】
1 B, i: B9 V8 |8 D5 e! f1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 E2 E5 A' K2 v/ r1 j/ J2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。& y; R2 Z# _0 b
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x. K2 ~2 z2 F' L
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 _5 {5 I% S  r; |! q5 H
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( ?1 [0 T, Y  O
【材　 料】公仔箱論壇; r) v2 f8 K( j' R, i0 t
小里肌肉         200公克7 ]+ O  I6 v' ]3 d2 Y4 m4 O) q. j
洋蔥碎         1茶匙
( q- s6 \  b7 D4 u! d( |4 E6 |: P蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 x* U( i& m& d
蛋         1個公仔箱論壇. {2 O- [; L* Q- C0 c
奶油         50公克
% a9 S, q1 ^6 p0 n  C0 g; f5.39.217.76白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb. j# n3 Z% ^: y& D7 u
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& l4 i! `; o) v6 o

+ Z2 w: q& L" B. W( q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f  Q8 |8 ]3 K" [6 C8 k: Q, N# s
黑胡椒粗粉         適量
& B9 W$ u9 S7 |- ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.76& w+ Y5 O% b: C9 K. ~* Y
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N; T! I) c- e2 T  M, e8 q
迷迭香         1茶匙5.39.217.76: J1 }1 }5 h2 i7 }3 Z  y6 J4 z

1 [" _. `5 X1 Y" H) b% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) o$ y3 M" B" t( L
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。' C/ u4 x% c/ k3 ]
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( s; Y" M! q* Y  v
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
4 w* A6 U6 `9 h1 {, B4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。3 s% N! f# f' c5 D6 j
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* I9 j0 J8 ^# f. }& ?2 Y$ ]
迷迭香焗烤海鮮飯
, q& L9 @" n- W% B+ g: Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- N) o- x7 T7 T* }' t
1.洋蔥丁         少許
7 t; p9 @4 |. u5.39.217.76蒜末         少許
' j+ B6 n/ z  Q) C& n% u; Z8 y公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝
8 {& K" J( X5 V/ d; v公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
& e2 _( _9 y0 ]; y) B3 X6 e花枝圈         適量
$ x) ^  E2 p* o, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量
; a. W$ p) R  v: u5 _3 O* }' I公仔箱論壇去殼蝦肉         適量公仔箱論壇! [# j/ V. A/ J6 t1 ^' T$ h
扇貝         適量
, |0 ]( [; u% u2 H/ i3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb% h+ J- v' d. l" m7 {  C7 |- g
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇# T; l& Z, c  L& E
黃甜椒丁         適量: O9 x9 Q$ i! v% ?7 z
4.白飯         1碗
; H7 A. z1 v6 T+ f2 Y8 @; ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 |1 y" |0 k0 _
起司絲         適量6 g" O  e- d' _" o! l, d

' k. `, r+ a7 @9 ]% T; B0 U, f3 k" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! n8 R3 @( }) |6 }2 e
黑胡椒         適量
. V9 ~! T  c  P& p0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇1 A$ a8 q! i, c) U9 S+ l  H# t
香草高湯         240㏄5.39.217.76, I( h' D; {  k9 q
鮮奶油         2大匙
$ U9 o" q9 i; |# c8 C4 [5.39.217.76鹽         少許
; n' _5 ^0 H' _6 D" g' n' O! t公仔箱論壇' G7 X2 T1 G8 W
【做　 法】
. t1 _4 g% s, h5 ^+ }  g' ]" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
5 y* p) B- k# }" u5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇( \/ d3 H6 c5 l# N9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' x/ h: a+ s
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb( X$ `# [) s7 {, U
【材　 料】
5 D+ `; F$ P( _3 C4 [5.39.217.76豬絞肉         300公克
: V2 }- t, f7 p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 x; N& C! r1 A- H" u7 }" x* t2 H
紅甜椒丁         適量
* `6 u# E. y9 x/ C5 c培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb3 [# ^3 f+ q+ E! _4 c' ?, Y" t
鹽         1/4小匙
$ G) M) U1 I2 u5 N! _8 N白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. T' ^2 H8 _8 y9 n- A) t1 o, s4 L
橄欖油         1/2小匙
3 J: x9 P$ H: n0 \8 Y. ^( O0 D) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
9 h" W+ w+ g+ ~% h- c. n& K) h- z" _公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
  X- i8 j  w5 Q; W% t) m  p蒜末         1/4小匙公仔箱論壇" i( n/ W: N2 V; N* v" y
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇! H1 ^, N9 D) s! C+ Y
5 e2 N. ]0 ]4 W, Q1 }' D& c
【做　 法】5.39.217.76% W/ I1 n& l: R
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。# \# Z7 q- Z% h( Q3 {
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 K' e8 r2 G9 {6 x$ i
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
& P; G% X" V) V1 ]公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
9 b5 l: [" j: e$ t$ i5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
& ?* _9 h2 G' j/ X7 R公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

; A! j; s3 Z/ L3 _3 [, z, W# H) G5 U, i0 g4 Z+ Y
. e) u; x) @; Q
脆皮魚派
# f: L& f+ \2 \2 p+ b5.39.217.76【材　 料】
) |1 s1 s+ o! R- i* z2 atvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片5.39.217.76% s% n) f1 D* ~+ N0 @2 y7 V
胡椒         少許公仔箱論壇4 c1 \8 ~% r" z% Z( K( y( j& h" h
鹽         少許5 p0 l. }+ G; a) K7 h$ H
麵粉         少許
) Q( c7 _, |( G公仔箱論壇披薩麵糰         150g
& j: o, B4 q2 Y% |" Htvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆5.39.217.76  @+ u, `, J" K5 ~3 \
碎香菜         1湯匙
& d. N. `) T/ k  N1 y起司絲         2湯匙
2 G9 W6 Z9 ~; ]5 G: |, I" R5.39.217.76
3 {: s: O1 J  m- Y( G: \" I【做　 法】5.39.217.760 w, y+ N. o' N0 u' A  y1 H$ V6 Y/ M
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5.39.217.760 ]1 Q. l1 u2 ~& n; ~
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
' _: l, E7 v$ B; r公仔箱論壇3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
& L! _7 R0 o* p  A8 n! |7 b% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

8 h  Z. o/ _8 `) h; dtvb now,tvbnow,bttvb
) Y, z- r6 T, o1 Btvb now,tvbnow,bttvb
, Q3 Q* R5 A, P) w$ G/ ~! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
/ j% W! q8 N6 s公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; b2 c0 d( P8 f) p& [0 r
鮭魚片         10片公仔箱論壇8 c) D9 F8 D6 t. t0 ~1 q- [8 r
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇% a: s- N$ z# t( ~1 M
乾香菇絲         50公克
0 W; D2 F9 U" T- E" X* U9 u5.39.217.76小黃瓜條         50公克5.39.217.76- W; U* Y- s) a  _# M- |( H- q  Y
紅蘿蔔片         50公克
. \2 b# w8 U; `& q! V) f4 U: K: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量9 a5 _8 r6 _% N0 a+ T  ]
檸檬塊         2塊
+ B" I& M5 V4 b; s公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 R( H6 F0 q: r/ r" n3 B

. G( b" o: _' s# [5.39.217.76【調 味 料】
( ?3 V( C: T# J1 v) n  ~蒜片         3大匙
/ \& k6 _! p  ^4 b+ M醬油膏         3大匙
& E$ v8 z# S0 i- o8 u公仔箱論壇糖         1大匙
  R4 g+ t8 c& c# b5.39.217.76鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- H6 ~8 F0 f+ a$ M* ]
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  w, I) o1 k( B. M2 F
味醂         1大匙
4 s7 l" M6 `) q! D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 O6 b" F6 m) _

' `& ^  |, `& I* ~【做　 法】公仔箱論壇+ C1 x/ i1 I- q/ U. b; c2 t
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 M* L. H+ `9 K
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
  s* b+ w0 e; h# C3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。