BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 z7 D( H% I7 s8 p% V1 O
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb  l3 C) r: I* h: ?/ F; |1 f
【材　 料】
6 X- U6 A8 N3 [/ b: R5.39.217.76A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- R( G8 J5 x
低筋麵粉         少許3 X4 d! X) M( M
B.味噌         1小匙
6 B, R4 i4 B1 ?; Q水         1大匙
+ |9 P; y& Q1 h  s公仔箱論壇柴魚片         少許
. j& \2 I7 Z* J, p# E; O公仔箱論壇砂糖         少許
9 s6 v" @; H& i5 h5 t) ?1 s公仔箱論壇雞粉         少許
8 X5 i& l2 ^. e/ P+ U) P5.39.217.76太白粉         少許5.39.217.76% I9 @; r; C$ c3 Y  K! t5 w7 I

8 X" F  P* t. h0 O5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇% h4 p1 j) W6 j; f
味噌         1兩
: T1 z+ O6 O8 l+ w& a" d5.39.217.76砂糖         1小匙
& B' |% J) B! |! L& x胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 G5 n' {  {" q; H: a/ D! J. m
雞粉         1小匙
0 ~  n, D. @9 Z( K( ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]( {3 i9 T0 e1 v) A! A% a【做　 法】
  m$ ~, }& O" m/ v0 h: h; F) x- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
. ]7 l( U9 b, q, w9 `" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q  @. A: z0 ]' ^1 f
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
" l1 E7 L' G2 F' v1 f- C* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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$ o) d" U; S' E9 ^# g! j公仔箱論壇香酥雞肉條        
- G0 n: `  O. I【材　 料】5 |3 t$ u% U. j8 d+ E
雞胸肉         1副
! f0 w) W) G2 j- t7 I% k公仔箱論壇蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 P. E4 D2 ?) @8 b$ a8 \. ]. w
低筋麵粉         1大匙
  |6 q* B& k( ^0 x太白粉         少許( T! i' W2 }6 j" O
水         適量- W' I/ s, h5 ]$ }# u; I2 M" o6 u+ d
: j& }# ]1 O( `6 L, `& Z; v- o
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; `& n6 O. {) ?5 Q$ p
玉桂粉         少許7 r. E. B. Q! ?: P( D
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 {* }* b& X; j  E  ?
薑片         2片
, Q2 _/ E3 S# }0 C. z麻油         少許
3 B: B, j/ A1 m! ?6 X! ttvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
3 _. S9 ^  J) s, _" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許, |) U+ _3 }% I4 H
鹽         少許8 F$ g* h1 W0 `2 C) w2 O1 q
+ S7 y( T/ l/ g$ m$ F% k8 }( c
【做　 法】5.39.217.767 ]9 G" V, U  _# k+ _- f
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.76  i( w! O1 k! d+ n
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
3 a: E( u  j2 _$ G* d3 ?2 _2 Utvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) [- q  N8 d$ i" H) V9 v
迷迭香雞排         tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 I# @' ]+ f$ t1 N8 f
【材　 料】
) k/ d5 \9 v" Z- S$ k) `2 f& U9 r9 O/ [6 htvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! r+ i) `; g) x; ^
2.新鮮迷迭香         6枝6 @) B) R9 n5 ?8 \1 l, b* `" P
義大利綜合香料         1小匙
  z; D  Z' ]/ b4 a  \" s檸檬汁         少許
6 \- Q, v% j; S1 n公仔箱論壇蒜末         少許
& u- A" m! t0 x) Y6 B5.39.217.76橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 q' t8 G8 C  g3 w. u# f; h2 N/ Z
鹽         少許
9 D" b# Q% ^9 [7 [% @1 u( Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
- {; y/ `6 p2 R) C' k( dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許- g5 E! p7 D% @. S9 y# H
4 e/ `' ^: Q2 Y- N
【做　 法】- E- P# q5 R' q2 y& l/ M. y. X  ^
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb% u8 Z& ?9 k  _# T# @( U
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
1 V) C, I5 X3 A6 E, w* r5.39.217.763.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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; K: g- @9 X0 E- d6 E( z* F( l
雞肉起司卷         公仔箱論壇4 ~; u: S+ T0 h
【材　 料】
. X; w  h) `: ?2 y5.39.217.76雞胸肉         6片
" {9 Z, Z! y2 q* e+ o/ N火腿         6片5.39.217.76  u5 }) q: D6 r. G! O
起司         6片
" _% {7 Q; f. p  g+ D1 K8 X: z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
" M* w8 u4 C  ~麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) E$ m- P% y0 L# r
tvb now,tvbnow,bttvb# h2 I" S4 z; D( C
【做　 法】
' [" a' U1 I$ K: u: l) P(1)雞胸肉切薄片。
1 Q+ }$ g6 A% b' ]; r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇0 q! q' ?% i4 B3 G. t: n
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
" D9 J  w" s2 L' s$ v) ?+ n. z5 e(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
+ K0 f1 l% y0 G4 B' T$ G; u公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇5 z8 T7 [2 E+ K8 @; [4 O! T: Q; h1 y: N# Y
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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公仔箱論壇% ~( Q. A  H% f- h/ V7 m
酥皮烤飯捲
. _# v7 [. u( D- t* {+ A, Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* [( G# _: b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克公仔箱論壇! e% N2 H, r" }: I; ~* K: _
豬絞肉         80公克
( l1 N8 X2 ^0 Y, ]$ I/ f$ \公仔箱論壇洋蔥         100公克公仔箱論壇" C( V; ?/ S2 w% `% E
三色蔬菜         80公克公仔箱論壇& ~; B7 W$ L4 w  S! A, l% g5 D  k
市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 V. z. ~8 ^3 P8 ^0 M! b
蛋黃         1顆9 A' Z/ b9 n' x8 J  h' L" h) M
# U! V; ^  W* K) j, t9 T9 o
【調 味 料】
: ?% ^  J* k6 P' p; O( Xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙5.39.217.76$ S% [2 {+ w$ l& p) `' O$ Q
咖哩塊         1塊
. b* _7 S" q( F水         180㏄
# E& s8 V$ X' c, C: f6 w1 W3 ytvb now,tvbnow,bttvb* w! E5 Y, ]; `: Z4 }  C" B+ N
【做　 法】+ F) l9 e7 f1 [, B2 y/ @& ^+ z
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。, u6 r5 Q! n* V/ [$ i" O' i
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇9 f7 y* l1 ~- i) k) n
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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/ h, S8 _2 i+ ~( A2 j0 F羅勒烤雞胸
8 Z$ c# `+ A, V' I9 Q5 ?/ L【材　 料】
* M. I( i  Q4 j7 U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
8 v: j  D. T7 i* }% _紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇( l- K9 b* I' J+ \( T+ r
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ R+ }% L4 i3 x- m8 K/ W# E7 D

; K/ f3 I) O( n7 @( `+ w  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 i+ s3 \$ K5 x5.39.217.76羅勒醬         3大匙
' j3 c. N! u2 C( z5.39.217.76
) l5 z+ f  u8 W8 w8 E9 R9 a【做　 法】5.39.217.76: ~8 ]% e3 w5 x( f. w( X- E" |+ P
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
3 ?0 j. G8 M& j. l) C& z+ i" N" c) d2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
+ p/ h) z7 E! E& Z3 n6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
. Y' t: |: G: C3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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/ U) W5 B: n" ]; v3 ~* C' P: b
馬鈴薯豬肉餅& O$ X( F  C; U  a% f
【材　 料】
  f/ B) ^3 o) f% `! }0 t1 k1 Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) Z2 o1 r! H' D6 r5 z* Z
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# i: N2 z3 n9 O8 T+ h. H/ Y+ J; s5 `
雞蛋         1顆
1 W9 ^3 d5 Z  D: t! f: b1 E( Y7 ]% y, |1 U
【調 味 料】5.39.217.76( c2 D8 z; @" h- K* u6 S4 C
鹽         少許3 C" P1 b. _0 b4 j- r6 Q5 D- [
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇9 k. c; U2 y& }; S* P, a- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 X- Y- }& @( _$ |, S
【做　 法】
; j) z- t: y, w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
1 d. y5 x/ s/ t- @2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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檸檬雞柳盒
* v) B6 }, [7 F2 |公仔箱論壇【材　 料】
; a0 W( g) M2 v: a/ c- [原味蛋餅皮         2片# h5 O" w% C8 D3 J: @# H
雞胸肉         100公克5.39.217.76) f% C) z% k) ]3 N9 ~9 p1 I6 C! A$ W
美生菜         2片5 M8 n4 @# I& S6 T  i6 C. _
起司條         20公克5.39.217.76# i5 P7 T  R, f. P# l

- L5 {8 i  C" G% i; Y5.39.217.76【調 味 料】$ h; i% z0 K3 J
檸檬汁         1茶匙
. l% C2 X( {; h1 B3 a& Z, @2 w醬油         1/2茶匙
; z7 t1 ?% t! o4 M9 Z沙拉醬         2大匙
- M+ W, Z0 y, B
5 X- @- d' @, F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; z) P& ~3 w' m+ h; `
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 A; F5 U' R' m3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
, g. }$ {% B0 i. d) j2 J3.美生菜洗淨切絲。% v  j/ a! a, u" Z5 a
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.76& _* M4 i: l0 x5 F' \' H  v  ~- ~
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 {  H" U! x' U6 Y0 h6 w
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.764 C& Q+ q+ O" g3 [8 ]/ \9 k2 f$ i4 O
藍紋起司焗烤花椰菜
  z8 c- w2 y) ^0 V5.39.217.76【材　 料】
) w" d% v# `: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
# l8 a( {; Z/ x1 ?0 ?& |' Q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克
. c- h& y1 ^1 f* N7 a5.39.217.76起司絲         100公克
3 m% ^- l/ l$ c9 l6 W0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ y. Z2 K3 Z# T0 Q( v6 Z+ D
【調 味 料】
9 X4 i. m4 q( r4 c2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克公仔箱論壇3 X7 T% Q* d% q4 W4 a! O2 z! ~
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) v& `# B5 d: G
5.39.217.76/ `0 }5 V9 l5 V9 W
【做　 法】  H; y# y' T. O- B) j/ q
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.76' D# i( k8 S- Y7 {& n! ~
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# A. p  G2 ]- `8 g( Z
法式燉蔬菜公仔箱論壇6 y( r% |1 L! c1 p+ [$ |4 M0 q
【材　 料】. P/ `* c- u+ l6 o
紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u0 c7 i+ b! R& D( P& S" q
黃甜椒         25公克
, s6 m6 K- v( N, {# ?% y5.39.217.76洋蔥         50公克( q$ M2 A$ c* |0 I$ k
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇: @6 J, K: @  t  l7 ~6 ~- }
紅蘿蔔         30公克
' t  L" R) g2 Wtvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克
# ~' J# O! }) `! h8 `0 |0 q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
' s+ Y) [. f0 I9 j- \1 L4 t西洋芹         30公克
# P1 P% f. K: E) z- C0 }公仔箱論壇橄欖油         1大匙
$ T6 ^4 C, [: h! J' B! e2 L公仔箱論壇
+ N! |( ~6 o0 r公仔箱論壇【調 味 料】
, s7 U' H% @! V* r; S! l/ u水         2000㏄; F2 t+ s$ V4 S" K1 l
動物性鮮奶油         200公克
" g* e' J' o; x, I; _公仔箱論壇起司粉         2大匙' F7 J4 P& C8 m2 a: ~# {
公仔箱論壇0 o. H7 Q; t5 H" D* p" N/ R. K% P4 p% h* S
【做　 法】
" s' X7 j. |) _* Y# \$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i3 }" p8 s; V  P: k9 N
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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: {, M5 O+ {1 d
焗烤蒜香明蝦
8 P( g1 ^/ q& x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.765 [# g7 E) k, w7 h9 K: j
明蝦         3尾公仔箱論壇* t. ~! ~6 N' B2 X0 I% F# U
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb. f% F9 _9 @" d4 h& D( a
蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- e5 @" x$ X9 f' R: g
檸檬汁         少許5.39.217.76* S0 e3 W7 g( |! t0 I& ?) M3 T/ V. ?
白酒         20㏄
7 m1 g. |9 V9 d' \) Z5 d! {" }橄欖油         15㏄公仔箱論壇" A, X: S2 K% b8 {: {0 A$ c( y& w0 M( N

( V: H' ^. q( M+ r) btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# }8 W" M. ]& r1 K$ y( a: ctvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許5.39.217.76; L0 }1 G5 ?; ~1 W
鹽         適量
( q8 f  k9 F+ T# v6 M8 P7 T胡椒粉         適量
5 r$ ^) H4 \1 ~5.39.217.76公仔箱論壇& g6 |. f  r5 o/ {3 V
【做　 法】
2 y/ Z$ G- u2 Q) k% ]( v3 m2 K& }4 v3 N1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A0 K9 `( v9 n$ m$ K; t. t
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5.39.217.76% T4 e5 D- |% S2 R1 o' Y- X
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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. @6 _& Q6 v9 K" M+ O! B. i3 j9 B培根千層捲
% \- h. w2 u  ?3 s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 y$ F$ K& y: A, R6 U  Dtvb now,tvbnow,bttvb培根         3片0 K4 z8 |( V% O1 z; y
小黃瓜         1/2根
' N3 [% u/ \2 G& ?  [3 `4 D, F5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根
% K, v2 ^; c8 f7 A9 |! U) |0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 X5 x, o+ f4 v3 C  X
四季豆         3根公仔箱論壇8 d6 i+ i- n( Y  v  s# ?
太白粉         少許1 w2 a" \) \1 ^# }* w: P
牙籤         數支
' P# F0 r' R/ c9 n* P% `公仔箱論壇
: P3 {4 M0 |7 _/ U' y0 f【做　 法】5.39.217.76. [9 Z, p; E' ]  [7 Z2 |
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* z% @+ g1 _+ ]4 g" i% ?) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb! j$ M/ G2 b/ V8 Q( j4 Y: Y' s
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
% Q5 M( ?/ k8 D" K5 \: }公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.76# A! y0 m+ i9 \4 ^
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

8 c# L/ l5 j0 N  P9 _5.39.217.76拿坡里豬排5 t( Q+ w6 R3 h) l9 z: P: {
【材　 料】
2 {+ Z* N( z5 s# b2 Z豬排         80公克
$ E! f8 {1 A- ]7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克+ c6 R- ?, Y9 H! A8 N
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 ~; {4 F. o2 K. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ B# a2 s, {+ J
【調 味 料】5.39.217.76( h5 m, D9 t2 p; B6 e: G2 `  u
A.蛋汁         10公克
  W( B+ g* ], [5 S5.39.217.76鹽         1/4茶匙
% W! ?9 a' F4 y- `" f+ G8 t9 V" d7 ~B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
4 ^; x* P% p: e/ Z4 K0 J7 H. _+ r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
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% x% Q$ H2 z" i! P8 j* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 R7 j" G) ?9 U: x1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
# @. V& B7 C) C- D' Etvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
+ O$ I5 y; E8 m! G& Q4 f+ X3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 [& I( n" ~" S; h
【備　註】
8 R- H3 t4 ]+ z8 Y$ C0 \8 O1 A. S5 ptvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
6 q& p9 R6 S' ?; s5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 s: o1 S! O" D% L
A.絞肉         200g
, P% N7 ^4 \! y: k' B6 O) n( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
% l# ?: F( h; Y7 F9 J0 O玉米粉         1/2茶匙
. r2 Y) f' e1 S+ c麵包粉         25g
1 \* [; I* L0 N6 K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許
- t; t; J3 Y( n公仔箱論壇橄欖油         適量
- R, X% F1 O+ Q, e% j+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量) W6 x* n# \: m6 Z# E8 L
黑胡椒粉         適量
, W. K4 I9 c1 p7 Z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g公仔箱論壇& M4 b( H5 u) i/ Q0 W' r
B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# [( K; R8 B6 l/ ?7 i
高達起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 l9 I. d5 c! F
牛奶         20㏄
, U8 [0 W% j- v, ztvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
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【做　 法】
% b) k5 F. R3 \- C7 p9 u1 r; ~公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.76* [& n0 E4 k8 ?+ Y& Q$ M
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。5.39.217.76, e5 g0 u8 I9 L0 p6 _) S- `
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.76. {! w' a/ T2 E; v( g) b) r) J- }1 i
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。