BeiDouChef

) D0 Z3 A: E! u* S$ F  _6 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵
$ G4 e6 Q4 r5 ?; K" y# Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) u' l' L  u% v" P( y; g  etvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
$ ^4 H! ]  \' W3 M! g* i% B高麗菜         50公克
& c( P, a& m% A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g5 U% X7 N& |$ J( Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% ]; x3 \" i9 \! ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包公仔箱論壇' Y' [3 P5 I# N$ ~! ~" j% u
1 Z0 \5 b6 ?. u" k. F2 h. I
【做　 法】
+ w! R  \9 o. M0 {" U5.39.217.761.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ y4 k2 O  _  j+ A0 S
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
  M4 Y( W# I8 w+ Z( X( L4 o" u$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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6 A4 l- Y6 l4 f' N; H朗地家鄉野菜沙拉
8 E+ e0 n# g4 Q+ s【材　 料】$ C' c  ~! ?; ]" O4 x& V
Roquefort起司         適量' l: Z5 |6 _  k/ @
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( u  O9 }0 K( P) e( ]# Y$ g! Y& g
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" R4 H( f5 c% H$ Y' _

" {; P) y& ~, y$ @9 _% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  k; R0 H$ F2 H# k- @; i
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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# J) W: q3 {1 ^* z8 [; O公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉5.39.217.761 @2 R8 ?4 ^& n& _2 L
【材　 料】7 X8 `) Y8 e) W2 m' H8 i* a
羊奶起司         適量公仔箱論壇# f1 y$ t2 C; t4 i7 b9 Q  {) V
法國麵包         適量
8 h: y5 x9 u6 I) p% _4 [5.39.217.76喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: x3 V1 a  j% J! {8 ^+ d4 w
橄欖油         少許
# O- w, K& B+ X3 `+ W& |4 y- J) t& z公仔箱論壇
! w8 ]1 t: h3 q- `  a* v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# {3 t1 L$ ~- b- g, ]1 P+ J. G& z將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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: t% d0 ^4 W" ^2 v起司花園沙拉
( d; |% b- r6 @' b/ r8 {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 `/ ]* h# Q' [
美生菜         數葉. L  I9 l! n. U1 ]) b
小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb# v5 q7 n7 [6 R* b" L4 E) A
小黃瓜         4小段
" T# [7 ~* Z+ @. p" s5 a公仔箱論壇蘋果         1/4個公仔箱論壇' u- _. D# u% S% K  ~  F: p
洋菇         1粒
6 v1 i& E8 N4 x! Z7 Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙* f" x, b  K1 }
葡萄醋         1湯匙
9 ^( U5 k" |" V, T" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
0 n. n/ q: j( \. Z- ^
4 i" y4 ^3 x; D5.39.217.76【做　 法】
1 f1 K2 i( j  u2 ~7 h" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。; H7 u/ ?  d  s/ r( E' N0 |6 \/ z( X
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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' w6 L6 N: ?* F
蕃茄豆腐沙拉
1 ]9 n% I( T* A4 s0 N" ]: S" K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76+ ^2 b# ]7 h! p4 {8 a4 k
嫩豆腐         1塊8 H. n5 O& z7 Z; P$ @( Q
蕃茄         1個
; @  m/ X7 V3 q羅勒         4～5片
/ `- U# o# i6 m+ X- l7 o. Itvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙
, I6 M7 K, W. x5.39.217.76淋醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 O7 `: }# p
橄欖油         1/2大匙
( O. d4 d& e; `( o! G) a% v米醋         1大匙( l% s9 b8 k, f3 t. s
蒜末         1/2小匙
( j1 i& S2 W1 b% i; g糖         1/2小匙6 l5 \* D$ r! M  f6 P0 V
鹽         1/2小匙
3 a# s; w1 T: u+ c5 K黑胡椒粉         少許
! q0 o4 c. }, k- l' D0 ?檸檬汁         適量
# p$ s; ]  f9 z9 a' _3 B, q
( N# C' j( `# }, q: v0 p- r& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ J( Z* n7 a3 D' Q6 i
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
! D& a' r3 |  A6 ~# d& A3 ~: ztvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. u7 V( c6 s. P1 g3 l
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ u& H7 C  q5 f0 F" j
義大利起士鮪魚沙拉
4 C6 s* L4 {; w8 ~& _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76, g9 }3 H5 m5 ]% }& V2 s# U
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 I) i0 p; h6 v1 j! m
麵包棒         2根
) v' W1 [8 v- g! p罐頭鮪魚         2大匙
0 n4 m1 w: J! z7 ~& V+ ]紅蕃茄         30g
2 U0 l) ?& V/ n* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10g公仔箱論壇, h' w/ X3 c- ~1 ?9 ]
紅蘿蔔         10g
1 N! d) [  J) n; E' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
3 j6 X* y: D; T公仔箱論壇洋蔥         15g
% b% e/ m, E3 R( k% X/ Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片公仔箱論壇2 d/ m8 o( b) J, V
美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d! g% F# G+ i* S) y8 \
布瑞起士碎         3大匙  ~  T3 y  n$ h& v! V
5.39.217.764 c& d! K8 k: \* D1 ~! v+ {: ]* `
【做　 法】
: e$ C9 ^) W9 B4 c5 w4 E" B8 Y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5.39.217.76- u2 }' Y/ x8 N
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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& T# o( ~0 B- [# v: |+ w/ I) R公仔箱論壇牛肉起士沙拉
8 ?8 u2 {: [% h- B- z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. ]7 a4 G+ V/ s2 z5 h
牛肉火腿片         60g
- D0 P' i3 X- H" f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆
- _  M# H+ R$ N/ htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g
; x6 d" i  @# x/ N3 M2 y# j/ S5.39.217.76紫色高麗菜絲         5g
6 v5 r7 A& c+ }9 E! ~: }9 _; e9 j公仔箱論壇小黃瓜片         50g
5 N. u  a& P& j! rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
' b% @% z0 |  Z% v9 L6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" O$ I* Y2 c! a  H
布瑞起士碎         40g
' _) s, s" _1 |$ P8 m醬汁：
2 b- G# j( @- L: b, {* W( a/ ]* G6 Atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙( C6 {/ D" W9 w, L: G- X5 B4 ?2 |
橄欖油         3大匙2 Z0 G; J, t) M- @3 A
檸檬汁         1茶匙
% c5 n$ \* y# z' ^* q- y7 E5.39.217.76砂糖         10g
+ Z* F, S3 `* {: e3 \# w: |  T' _公仔箱論壇鹽         適量
9 `* r9 S. A, x黑胡椒粗粉         適量
% [. ~/ L4 J4 `1 m公仔箱論壇蒜頭碎         8g5.39.217.76' Y5 K4 g/ x% {8 E5 l) q( {
巴西里碎         1/2茶匙
/ w0 j/ z1 ~; |2 gtvb now,tvbnow,bttvb
& K8 y3 P% D# S. p$ i* i5 Y0 g5.39.217.76【做　 法】5.39.217.762 `, T6 W" u9 M% x
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
2 E6 q0 H0 t9 _3 |+ o+ X2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb* o. d3 }+ e3 `6 z
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
. n( @! D( ?6 M) }! F- _tvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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公仔箱論壇' w( S. r4 f- r& ?; [
起士燻鮭魚沙拉
- g2 o; C! n  x" W; ~【材　 料】
9 B5 I/ |" |1 K$ U& W$ P  v公仔箱論壇A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) h. L# \0 ]( Z$ h8 T
燻鮭魚片         4片
/ n$ N3 b8 n6 s1 ^: M# `/ E2 H羅蔓生菜         適量5.39.217.76) w" w5 Y2 x: L; i, B7 H
小黃瓜片         適量5 ?1 ]5 G6 s6 ^
紅蘿蔔絲         適量
! D* I  E+ J8 q% p& F0 itvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量
8 |, B' z. K5 F0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量
; t! n3 v" d- ^公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
5 c  S7 v" T  l( c) W/ Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb& v( O  \: Q9 }, o. o
黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.767 z- v3 c" c8 a. z! j! @
鹽         1茶匙
8 m) q6 ~: p* E; B公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇9 ]& c2 J. Y" M: R
蒜碎         1/4茶匙* y7 ]% z! j9 j9 A
洋蔥碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 _9 m0 R& P8 w* \* c8 b
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 I- i( K9 N' y$ D# m

8 e3 ]) t/ S, N  y$ M$ J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ V, Q' Z  \! ]1 x! q  s
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。( w, R0 z$ x) C4 d% B! `
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 W( J8 f9 ]8 H
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% }/ ^; \1 v4 R2 o, h; G
凱薩沙拉
! L! D, T9 ^$ P+ `8 ?0 j& E; }' n公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.763 i: T% g5 s/ _- Z# ~
培根         1/2片2 G/ V# H1 c  r3 j
蘿蔓生菜         1/4顆
1 X5 F: ~7 I; Z. L( X4 x8 E' u公仔箱論壇苜蓿芽         適量
* h) P+ ^- |% b, c6 Z7 i) l& |  a公仔箱論壇核桃碎         6g公仔箱論壇  g9 p# P5 H" I6 @$ O2 Z* _1 E$ \7 Q4 k
帕瑪森起士粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x0 v) x1 I6 W( p8 {' |& w
巴西里碎         少許- e; H5 R, Y/ }" p# K3 _
麵包棒         3根) Y. D) v$ V' z6 A1 ^, _
醬汁：" S* v! _- C7 H( a* V& o
大蒜         4g" g- E6 C9 K: o  y! t# _! s) F
酸黃瓜         15g7 d& k5 O! D- _; {" O+ w. \
洋蔥         15g公仔箱論壇! v' B5 z/ d. q4 h( u
鯷魚罐頭         1個
& L" q4 z2 }. C8 {7 `+ }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
8 A7 H. b5 ?0 }7 |- M) Ctvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙
; e( C, p2 g* J2 W" C6 F! |  w檸檬汁         1/4茶匙
/ V9 o, @% \3 rtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙
5 |/ ~) e+ H0 e0 G4 k5 Q* b公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 }6 P  I# \2 l& K. p( `; G
黑胡椒粉         1/16茶匙6 v2 x/ O- N8 o4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( a- J4 H$ h) Q! q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M  w; Z& L3 Z' ]. P& t/ }
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。8 y  n5 k8 }5 S
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
& M1 W% Z( b! ^. H) ?5 s3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q, s) u# R$ K. w9 T, g8 c* x( F
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( e3 K5 ^3 @1 X" F* v# i
1 W; Z" B! Q( h9 T: k3 \* \% H
公仔箱論壇7 a6 H- L: @9 ~$ {: h$ r
鮮鮪生菜沙拉
+ q% I* E) N2 C6 o1 ?( A6 F1 p& q/ \公仔箱論壇【材　 料】
+ }' G2 O, {$ J0 B( u$ o+ l公仔箱論壇鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 T$ U" q3 w7 ]7 G
羅蔓         20公克( v; B5 a" }+ n; U
綠捲鬚生菜         10公克% Z6 J9 r' W9 S3 G; C( l% {; _
紫洋蔥         10公克/ m0 W5 f/ _4 h) X& V2 o& h8 A
小黃瓜         20公克5.39.217.766 h* k& h/ c( v) y* [! ~& ~; v! z
蒜末         3公克公仔箱論壇- G' M: b/ J# f: ^, x5 C2 ]

6 g6 B( m% ?+ g5 _: H【調 味 料】5.39.217.769 g+ t, X- |3 n2 r& H- W4 f  I
芥末子沙拉醬         20公克
% _; R/ p5 d6 n* h1 K! ~8 U" [tvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克7 i/ `1 e, C9 q; q7 ^0 p
綠芥末醬         5公克* s) ^5 ?7 p3 D0 M, h' k1 s) }6 ]

; H+ {) k; F% `* t; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& j. D( G8 C. `6 {$ m8 [
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
: y3 |5 z/ u- ~) A1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。5.39.217.76' n- D$ I# y/ z0 u: E. Z& O
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 g6 b/ ]8 @7 m# r3 p
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。( {* |  I5 A7 n5 N$ [
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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松子雞絲沙拉公仔箱論壇" w$ T6 j: x+ w4 o- J$ k/ z' m, }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! k3 p! z+ k- O8 M7 \9 L) m+ ?+ ]
小雞腱         3條
; @$ C, t6 @' {! P% _紅甜椒         1/6顆/ v& j% e9 }( S' l$ L
甜青豆         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 O5 @; v: k4 {2 \1 Z
松子         少許
* ~: h( T! |& s( U: u( O, h6 k# D6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _& u9 S, W+ I9 t3 K
【調 味 料】公仔箱論壇+ R4 ?  a4 B! G
玫瑰花濃露         適量) p( ~5 R  w( [$ ?7 h: y
: F7 ?. T% ?8 D% H8 a
【做　 法】- |& N$ G5 x1 t( @
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 T2 v$ A6 ]
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。6 E) w$ S  U  Z, F1 W3 D3 {5 y
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
/ b: S' x$ O% c; n( z8 s$ m5.39.217.764.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
: j0 r7 d1 e; A0 Y2 c5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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公仔箱論壇: ~5 L+ o) n0 c5 l

, D- [( L9 N; a7 l
6 T& |0 T6 M+ x1 ]7 m5.39.217.76鮮貝酪梨沙拉
, @$ }% k  @- z0 g4 q/ o& v【材　 料】$ U, w! C4 C% K) I; p
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 y6 t; Q7 t
酪梨         35公克+ v0 i' J3 A3 h) `7 {
蕃茄         35公克
0 j+ D7 Z1 l3 B6 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克. q3 I% q5 R' }- p4 y$ o1 c
洋蔥末         5公克5.39.217.76, c! d- m; v  x+ z; U0 ^
6 {; `, f4 t# A6 ~2 i, @  b
【調 味 料】
: f5 m' w* L  n1 {3 [5.39.217.76橄欖油         5cc
$ J: l* l4 U2 w& d3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc& O# u2 M% `# Y, D
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X( u; ?/ g7 {: a5 v! B# b5 B
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* k- z" Y! z- L0 n8 M3 Y
義式香料         2公克5.39.217.76' p3 }" u' A! u( U1 m

% l" C4 W3 F: G$ ?7 M' n) O7 d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 o8 {* j' B) W5 n+ X6 _; M
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" @" `$ P1 J- x2 o) \- {
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ }0 b7 s- b4 C
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.76/ \5 O2 |( I- e  T/ v
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

$ l  U# X, P$ T* k酸辣海鮮沙拉
. A2 g0 S+ i* N4 |9 M【材　 料】% h# g: N% D2 P
花枝         1條
2 l& |2 T0 W' A' _! S2 X* P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊公仔箱論壇5 X$ D( K1 [* `1 o: ]4 q# f
鮮蝦         10隻
  W: t! o& H* F% S- A1 D4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量5.39.217.76# O7 a+ \7 S/ l! j! A
聖女蕃茄         少許
5 v$ V/ C8 ^. v香菜         少許公仔箱論壇4 _4 t2 A) [9 X" w

4 @+ c$ Y6 T% U, h1 O5 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ R! U, Q# h2 w( c, _
酸辣海鮮醬         適量
# S' O1 [2 T6 I+ t公仔箱論壇
/ H/ K+ _/ ]/ B. I- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- p; X" N4 i, g7 l, U% G
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
6 F& N! `' }, z0 F) ~, Q) L+ j公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。$ o! c. y# Z' K. ?) U$ `" b% W8 i
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
, O5 `3 t. Q+ y2 I! l; b! s4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

* i7 s" i% b. u; A0 K+ C
5.39.217.76( B+ k+ J/ S7 r' J* w* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 A* ?2 J2 B& I3 h
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& w, a+ M# ^  M3 E
【材　 料】
+ g; w0 ~& H/ j; x0 ~9 {5 t* ytvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- M" N, o( I& z: r
節瓜         20公克: L' I9 Z9 V0 G. {; X+ @
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' E) D, [" o: G- k
巴西磨菇         5公克
; M' B9 f& q9 V# a% z; u5.39.217.76洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- y" {0 N+ q5 l

, J1 l! ^" O( J2 z; I+ L+ \; \公仔箱論壇【調 味 料】' ~& P9 L$ K) S1 @
鹽         3公克
6 m# \- f* u' c, B& M橄欖油         5公克
$ Y! q5 H9 j; N1 U2 T& ~# ^5.39.217.76義式香料         3公克5.39.217.763 z& s( v( w8 Y* O5 r) s( ?
1 Z8 y  a; j- i1 g" U
【做　 法】
. N" {5 _1 |. C) ]  ?* }1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B8 |5 @+ K* l9 |
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: J4 R# B! D' Y* W) d
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- Y5 t7 ^4 S- w1 [7 ~5.39.217.764.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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1 j& A" b8 f$ z. S公仔箱論壇酒香烏魚子
( C* m) L# q. t! ?公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76! E6 N5 D8 P4 p& f/ T$ f$ J: ?9 a
烏魚子         1片
* @9 {' M' Q7 M) p5 w' ~5 {蒜苗絲         100公克公仔箱論壇4 h6 d; d& E( Z4 X! {+ D3 A9 s
白蘿蔔絲         100公克
% m( u/ R* \! ^. ~- \公仔箱論壇礦泉水         適量$ a+ q4 {  A1 E4 z$ P
米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# m1 k& M4 T: C& T
沙拉油         1大匙5.39.217.76: \+ ~% u" h. f
5.39.217.763 v( |: t# U! Z1 C
【調 味 料】5.39.217.763 u) m& g0 {5 M9 l
醬油         2小匙
# x! M4 Z- \7 e5 h* r% R* ^米酒         1大匙
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【做　 法】
1 P: D  H) V9 H; N7 M+ I- }1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。5.39.217.76/ ^. y/ W: h% j! v
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
/ E- g4 [3 n$ d6 j3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
, ~( D" C' C) q4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。