BeiDouChef

8 V; a* H4 t$ r: Q4 Y8 {, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
$ q2 x4 O: A6 B7 A' }' T" C0 z公仔箱論壇【材　 料】
4 M3 m% M# l: k- @3 P5.39.217.76培根         5片
* y( p. Z! q' T; R: |. }5.39.217.76蘆筍         150公克! f1 e9 A, o3 O* D4 o6 |% v& s
薑絲         50公克
' q: ^( z) n& e" |5 }4 [" D沙拉油         2大匙, l* P, G; C! S$ s# Z/ E4 z1 L8 ^

& Q- n- }: X- x% U2 H1 O' `. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. U+ m" E3 A* T$ N3 d
鹽         1/2小匙
9 g$ C: E/ z+ e5 A5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙9 V0 ~- j& L4 M1 f. f: V# n
米酒         1大匙公仔箱論壇4 O# l8 p" F% R& h0 F: u9 D# Z
公仔箱論壇+ g  J8 y1 J- w7 [
【做　 法】5.39.217.76& a) j8 Z5 F  @( f0 K
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
6 O1 T- |5 W! |: o4 i7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
* i' `& s( ?& z0 }$ z5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。
" x, ?8 H- |& A公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.76" L6 _6 ~/ o& D9 A7 }) U  ?( z8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 H% ]. M1 `- L- z  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ U; V* e" L! W% m6 _: g2 l
焗烤紅酒燉肉丸
/ B5 h1 X  P. l. M* u【材　 料】
7 L. r3 O9 K' n3 o9 C' U3 c5.39.217.76牛絞肉         300公克
4 y, X5 u3 z2 ~: j% ~7 K! Mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
* }7 V% [" o" q! I- G! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ I" {; @% ^( O0 {( b2 Y2 _
紅蘿蔔末         50公克
/ }8 m# P5 V# s9 ?4 P, K- `( W6 a麵包粉         20公克% M* `3 a9 Y# i' C/ F5 N
雞蛋         1個
+ E5 V: z; R* T5.39.217.76麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) H, F! o# c) x9 f
橄欖油         1大匙5.39.217.763 Q- i7 P+ z8 c3 A' @$ {% s1 u
紅酒         250cc
* J) K- A! b0 v' f$ I  T/ r/ Q/ ?3 g蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇4 H( D( {6 U, R: m( T# p: J
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 U# e. r/ k% E; ?' h) M( i; F
3 V% r" V& R! E; H' m- M- p0 E
【做　 法】  h" T3 Y0 ^! Z% m7 n! \2 V. Z: b, \
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
* X+ m* `' `& R3 a7 X5 @7 X; x, G  V) b公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。8 e+ |5 n7 Z5 O8 @4 k8 ~
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
  G) M& ~% H8 o" \+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。7 @! j' x3 Q/ y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76/ ~7 b8 O# b  e$ M2 [6 M

4 @+ [$ v9 _3 P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 J- A9 |* S. E
焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇' a5 Z8 b) }  d, S1 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 z* S- v) l) Z$ t
木棉豆腐         1塊
; U* m1 }" |7 `5 U& x- s) u6 U4 k5.39.217.76鮮蝦         12隻
! @* ^5 q1 F" W* ?' [. T6 ~  y橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r) i* Y5 L2 K5 B+ a7 G  g
洋蔥碎         50公克
: \* r0 X2 E* J: Q% A; V公仔箱論壇蒜頭         1瓣公仔箱論壇& W* S8 g$ I8 D+ H4 a4 ~
白酒         1大匙公仔箱論壇4 z" Y/ j* h3 ^4 V# U
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I; c( W- ]2 g2 t9 `
高湯         100cc" v) W5 A/ j& R% `5 L3 c/ H
起司絲         100公克
8 a/ |$ L! [& T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 x; G/ w+ a, A# z4 G2 Q. ?3 V
【做　 法】5.39.217.76  Z, C, U% N, u* r/ }4 y0 W
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `* R1 @) z; S
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。1 A( {9 u" u& H/ [% x1 d
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。" J& h+ ^: `1 G
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。0 j( K, o. x' T0 |3 A
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: y6 u. N/ O1 Z+ @
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% g5 n! ^3 }  m/ u/ C/ M; e% [
焗烤德式香腸青花菜
/ v0 R. y; Z6 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 k' d# [$ ]; J  U. g. y6 g8 C
青花菜         1株+ D' J7 A! K( F
德式香腸         100公克2 m- e7 p4 r2 A0 x1 E# s
蒜碎         1瓣
* x1 L  W% |( S) ?5.39.217.76奶油         1大匙' j- V4 E. Z2 r) k; n
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& M$ a0 t8 Y! J3 H- C
高湯         100cc5.39.217.76) m/ F8 n. R* W5 o  n
起司絲         100公克
# ?- U) Y* u- y0 M6 l8 M- _/ x/ E  H( j+ b, y  H  K  z0 _- i: ~
【做　 法】
& y$ _; c& Z# e; M$ \  I公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
% M9 W% T  j5 p6 D# z公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
2 x# X& C" Y# P9 p, s: u! g公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.76- ]/ J- ]4 Z# V
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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) z- W* e! \3 j! I% I8 c焗烤奶油鮮菇
# ]4 z& P' A3 ], q, H, J【材　 料】
6 G# I5 O  N" m- btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
* C, @" W* [' h, a- J7 v/ q鴻禧菇         1盒
/ O. m9 a; p3 R  U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
$ `1 w9 g( B; t: T1 q蒜頭碎         1瓣5.39.217.76( I' S) i  o/ s! n& A/ q
奶油         1大匙2 T% S2 I  N) |6 H
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ o: H: T8 z) H6 o1 H
高湯         100cc
) }* X8 I2 D# M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* X) ], V% {# n' h+ _" k6 [$ C

1 Z+ @+ a, Y7 Z: E+ B3 @! L9 ?' W公仔箱論壇【做　 法】6 Q) k: U1 q, j. r: S6 B
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ ]4 p% ]- k3 Y$ D
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
' F% |- l, F- n6 {) q$ X3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。1 d- O& a0 \5 o0 Q. Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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' D- d/ ?& h& _1 |) C5.39.217.76焗烤咖哩甜椒
0 @* o1 z+ L1 E8 j6 @【材　 料】5.39.217.76  d. n* C; I9 V9 D
甜椒         2個5.39.217.76) L4 r7 u$ P: j5 S' J
艾曼達起司丁         50公克
# k9 g. K" O2 i9 [( D! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
6 Q+ R1 ~" x* U1 q, W$ I6 `蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q( L4 I/ I0 U+ {/ F# q  }
蝦仁丁         50公克5.39.217.766 d( [# t0 V: n( Y  g# |
白酒         1大匙
* F& m8 W" q- V3 C2 D( z咖哩醬         2大匙
, H8 u2 F3 a% t3 C) k, }$ _8 wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cc公仔箱論壇( L& C8 C  P0 a
起司絲         100公克
6 X/ r- {3 ?' V- t7 {7 b5.39.217.765.39.217.766 T9 h; b5 j$ B+ R
【做　 法】
4 e3 R6 N( z$ P: ^! K+ W. f1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。* P1 l$ d! ~" z: ]; g& H% _# {* p8 V" E
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
& u4 g# L  y" I* G( R6 |3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
( O1 \8 T: }+ Z, k5 {- m) H4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ X, |  E# n2 T* S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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7 Y+ z( J  e8 z; ?2 ^/ h- r* U5.39.217.76起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb  g* b! l; E1 S( ]( R6 o2 U0 n
【材　 料】
: R8 L/ S6 A$ `- ?& k* [公仔箱論壇小蕃茄         4個
. O3 M" U! Y# S/ q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條2 {8 R6 z* b9 Y7 V/ w7 H. B9 a
青椒末         1茶匙5.39.217.76: J4 D3 C/ t8 F: f% _; E
芝士條         15公克* g% ]% z; z& [* a5 C
沙拉油         2大匙+ r' m; W( C, w
麵糊：! t; f2 Q- }4 M  ?4 @8 C
低筋麵粉         100公克( m& _. e8 ^- S0 v% D8 k* u
在來米粉         50公克' b* K5 _! \1 e# B
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 b& s- u, _4 @
鹽         1/2茶匙
( l4 w& o% R* f5.39.217.76  ^7 {4 H1 y' w/ `2 f
【做　 法】
. v; \8 r8 {" U! u; I: `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" B8 B# _0 Q& C2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ a9 l( V5 S) M
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb4 L) F) c, R8 l7 [, |+ t
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 r4 R# \7 y: a9 b
法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 F3 i/ ?! m3 j. `! w# u$ v8 p
【材　 料】
& c8 `8 V  M  s) `# f* t) Q公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ f- C5 Z6 h
蒜頭         2粒
" L& M% H1 S) R) G3 F1 M( ?乾蔥         2粒
+ S1 [& ?4 |4 q" i! ^, ^  |公仔箱論壇小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ x/ `8 ]' {9 f/ G
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( u5 H8 I1 h8 {& S
公仔箱論壇8 H. `% N7 Q, M+ R! h, k
【調 味 料】: y% p0 e) z- K2 z; A0 O1 l+ V2 Y
荷蘭芹         5公克
' S/ }! x9 i; N5.39.217.76鹽         適量
' a5 G3 a# x. Q白胡椒粉         適量
% P  Q+ _3 W$ l  Z: A5 Y% q& F: U4 q, ]
【做　 法】- R5 G# B2 i" j$ {: J2 H
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
8 R" }* y3 D# `; x( @9 w2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
- o4 B4 `6 V: ^3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# O1 V/ V4 ~  P3 Y
火龍果海鮮盒9 W- m$ M' n6 B
【材　 料】! R8 \. A5 S5 W1 V& U
透抽         50公克
7 [: ^& b$ [" g0 V* F* v6 i1 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
7 X" X' N8 V6 w2 O1 O: h文蛤         20公克公仔箱論壇# U; A% {7 @1 ]
火龍果         20公克
" s/ x/ R4 w+ [( W" [) B/ K公仔箱論壇西生菜         20公克- x3 V$ c* e' p" I5 x
小黃瓜         10公克
6 c+ ?6 Z3 I3 h& m1 L, l公仔箱論壇酪梨         10公克
5 h' C/ f/ ~' A+ C  |: ]; dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: C! `7 N2 w4 {+ |. @% n/ r
【調 味 料】$ G' A$ n# |6 O3 u% C/ l
檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M! s7 p3 {4 ^; I5 J3 }8 F5 r& x
淡色醬油         10公克2 a: \/ h7 y; T" q
醋         5公克
9 _& ?1 \$ I' l5 E& [/ F蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z1 g) J! t+ X
辣椒末         5公克5.39.217.76  u7 q/ V( B) \$ y

/ r  E( `. j, B5 {, X0 v; ]  z  c【做　 法】公仔箱論壇9 g5 K( q& e4 y8 v" g
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。  e6 |: n6 n, B3 `' M
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
0 `2 q, m1 f$ o$ m( r6 m0 u; K# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇& [+ w6 X, N! n! s- n1 o
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) A  B( B, {. I- e/ ?# _5.39.217.765.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
4 o5 N& ?! Q0 R) H8 {2 G4 v# s! c7 ftvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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# f, @  W! y1 ~! K+ s3 C龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 D4 v- k, Z# ]3 I【材　 料】
3 @' m+ O4 s4 |1 _0 z7 z' mtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 E; m* [. Z( h' O* ~
節瓜         20公克
) d) n2 \3 N5 c3 I1 V) |彩椒         20公克
9 V/ {6 i+ k& v/ w: ktvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W& g. O8 u5 u" \/ A1 d
洋蔥末         10公克. b  r$ A( [8 z6 O2 b# s8 U

% L4 h( p- p& G( @5.39.217.76【調 味 料】
8 N% b9 y# _4 K6 w/ {, |# c鹽         3公克" Q+ c" j: I7 I& x5 |
橄欖油         5公克# j* o7 ^% p8 ]! }
義式香料         3公克
6 v# ^/ a7 T3 \( D# \- Q  x7 C7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! h3 q( ]% M7 u7 D
【做　 法】
0 r. n( x& Z" p  d1 o; I% Htvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。! A) p) @6 B( h9 H2 T/ K$ q
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
: z5 D% B3 M$ Y: V9 U2 f6 s0 D公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。& r( [; ?  f, V8 |* o6 n$ H+ c3 [
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" C4 i) y) ^  o) G% X( u公仔箱論壇菲力豬肉捲公仔箱論壇$ C! Q8 m$ ~0 K
【材　 料】
" ]& C3 k: B3 @  b: q5.39.217.76小里肌肉         200公克- j0 l. ^2 x& V) d& b6 p% x% i
洋蔥碎         1茶匙
$ J0 x) R: `$ O3 [) e7 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙& e6 y* V) k9 `1 M
蛋         1個
$ q$ C6 y. I+ z, A: N8 V" w- G) w奶油         50公克
* w1 U% |1 X. i3 h9 m# t4 s+ M: d5.39.217.76白酒         50cc5.39.217.766 a# o. S$ v5 w, ]" Z
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. B2 l6 ?9 i" _& s
公仔箱論壇" E' v8 H8 `) G+ d2 X: k' @; u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* |# U6 F  N+ S4 i6 v9 |/ Y- G0 Y2 O
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" f' e% u- |( C. s6 D
鹽         適量
. ~  m4 G# q$ |& B1 I. B: Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量5.39.217.76. g/ o7 v" @( U
迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \; _  M* o2 v4 e% s% H' ]

# X5 `) b2 H9 S【做　 法】
- W. e: i8 q, z, \  t) D公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
7 F- E6 ?& I' E2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。1 u( o5 J8 g7 d5 G
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。' @$ d& H- D( n5 M+ c. t
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。/ b+ P8 F( b/ D6 f% x0 X
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇- T4 l7 ]* l' g
【材　 料】公仔箱論壇, p- X7 y7 t/ Y: O* h3 ~
1.洋蔥丁         少許
! O4 \4 ~: a' h; R, i+ R5.39.217.76蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 X9 O( i0 H. B9 C
新鮮迷迭香         1枝5.39.217.76( C, B+ k( d; K2 o4 A+ n7 [
2.蛤蜊         適量
" J/ z7 l; |& p3 E6 V5.39.217.76花枝圈         適量5.39.217.76' i. b: ?8 s: N7 D# F, ]
干貝         適量5.39.217.761 Q, Z0 l% r2 ~5 M; i
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇% q7 @2 l' |5 M
扇貝         適量% u( C& U# K. M  w
3.青椒丁         適量
+ A* r+ x& ~9 ?2 r. `- j紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 V; o5 \' R- I6 r! a  j/ O
黃甜椒丁         適量
8 W. c: C7 l7 f3 u3 \) G  [4.白飯         1碗
4 ]% P; [# V. m, W8 {+ x5.39.217.76玉米粉水         少許公仔箱論壇5 ?* f. _; g9 s5 c/ Y. c1 `
起司絲         適量
. S  i3 j, D0 c9 W. M
4 r' e4 c5 \4 U2 y# @2 R/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 `' |  E1 \% s+ J0 H9 @黑胡椒         適量" }& X  `5 P) ^' N* ^
白酒         少許
3 E$ g1 y& Z9 F5.39.217.76香草高湯         240㏄
4 l+ Z; n0 S" F5 t1 y: }鮮奶油         2大匙' S, I; U* D: |- U! w3 `" R
鹽         少許
* t" C) Q: p" y  u( |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 l9 S8 n- {% K7 ~& z
【做　 法】
# U$ u# C- d; d$ y; t/ A+ q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇  k  D6 ]; Q$ W6 Y$ W! ]4 M4 F
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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& t( V4 l" Q' j+ y0 T* u5.39.217.76公仔箱論壇; @3 s4 l! ]! Q6 ?
煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y  p! P9 \) Z; m2 p
【材　 料】
) n( D' M; J7 h# S% |0 w, O5.39.217.76豬絞肉         300公克公仔箱論壇% `7 |; {, R6 U" I
培根         4條
8 b6 I4 Z: z& ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ `, B6 w0 r7 c: c9 N3 a. A- K; f8 b
培根香腸醃醬：
& D( a4 m: O4 j( d) w5.39.217.76鹽         1/4小匙
! _/ @) a) f) H+ a0 F$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& C( ^4 f6 p( R, ~+ ]4 F
橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& h: O1 H3 v- j: Z1 @& t) l
百里香         1/4小匙
" L7 }) N( r4 u4 @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
4 p; g' n; Z! i6 ]8 o5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l  k! q0 {& F4 o% j. o7 m
洋蔥末         1/4小匙
7 f8 q+ a& X2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  P- z9 F# B3 [# [6 X
【做　 法】
. Z7 ?6 ]9 ^0 T& [" G. z0 p1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
# [  @/ y: P2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J! E# Z- a' p7 S, R+ M
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  d( k* D" q+ q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。. Q3 q' ?3 E( H
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。; e5 D$ H! p1 c* c" Y$ a* [4 R
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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5.39.217.76, D1 Q. P/ M1 r( @) }

% {1 N5 l* ^7 h, g6 l% ~: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派
  I! I9 e7 \, ~6 _公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76/ N9 }" N- y9 a& q
白肉海魚         1片
2 [3 U+ W1 N6 Z. H3 S0 @) r# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
% u0 O3 o8 N6 Q) k' Z6 U+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ V6 ~) y5 R) Z
麵粉         少許
4 _: W$ N9 m8 }/ N% w& X( p( R. l7 {& \披薩麵糰         150g% s$ ^3 m# y5 P& y
紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇' Q4 |, T& u7 v: L) y6 @, u
碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" c& q( f) w3 g+ r( y9 G# x
起司絲         2湯匙
9 g1 L2 M1 G$ k0 p& m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 M- s6 y* e& D6 t) ~4 \$ e) @& o
【做　 法】
/ i/ T+ J/ |& A, @tvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
' @" |. W9 C- N8 T" X4 n$ J  K1 K2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。8 x) a3 w, j0 @
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, }/ s6 T# @- m9 y
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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  i' p2 o5 X& j5 _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 v. J/ v# R. O4 ~9 W) e/ r
蒜香鮭魚捲
0 l$ C+ v5 G# \& h: l6 G+ v5 o公仔箱論壇【材　 料】
  p4 d8 a. X: u& c0 gtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片
; a! L; w+ z# o9 B' U洋蔥絲         50公克
# X3 I. A! ?6 O& K1 f& W公仔箱論壇乾香菇絲         50公克; \- f" P6 J( d- Y# W
小黃瓜條         50公克( f  `+ U$ V" ]* N- F7 L/ b& `9 S
紅蘿蔔片         50公克
  Q# B' h' H) c5.39.217.76白芝麻         適量
  ^- P3 \6 e4 I7 {. Q! \$ o' B檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j  [% A5 ~) Z! r$ Y9 G% k
沙拉油         2大匙4 `! A5 W% F2 s* F' V" H# R* I

( D! l: o" u7 a4 g! t8 K: W5.39.217.76【調 味 料】1 S$ V* I8 B7 A7 g1 S9 b3 h
蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- D/ ]/ K2 X1 ?
醬油膏         3大匙) r& ~6 N9 w/ j
糖         1大匙/ a' }) Q. k: |, w; @; A
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' ]0 ?- @# W2 `
米酒         1大匙
  m6 [8 y' c4 e0 C味醂         1大匙
5 a3 _8 h  |7 n" a公仔箱論壇水         120cc5 H: r4 O( M8 G- B! y2 H2 q
' Y  w8 q2 _4 \% X, ?: P; s& \
【做　 法】5.39.217.767 [  \/ H9 @8 g6 t& e
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5.39.217.76$ r7 g& m1 j& e+ r, ^1 f
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, M4 f6 G. \* o0 B4 q* d
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。