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酥皮海鮮濃湯
& Y% ^0 }6 J& d1 M( gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇2 b7 V0 @% F. o4 b9 q7 A" d
洋蔥 50公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 V) C- f; E# M. }$ W7 o
大蒜 30公克
! k5 v0 ?$ I% H+ Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
$ _7 z$ B! A6 _+ |- p6 K4 g馬鈴薯 1/2個5.39.217.761 @$ L6 v) P1 e. {2 x4 g( z
蝦仁 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) f* @: p9 ?; {% |8 w7 n" K# D
魚肉 30公克
E$ O6 P4 O. f: h s# k0 @- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 30公克
/ k4 e6 a6 o/ O. I# k4 s: ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. ^. d+ }, [2 m1 C8 V
高湯 500cctvb now,tvbnow,bttvb) \4 ]6 N9 Q4 s- t
酥皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ j3 _, }; }
白芝麻 少許
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【調 味 料】
- `! @3 g- V, M: Z( T7 G5 [: i奶油 30公克
3 Z' R' }% n$ f+ ^鮮奶 100cctvb now,tvbnow,bttvb/ r" u4 Y& l0 a$ o4 _6 \- g! a7 q( [
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 C, ]6 Q5 O5 d9 P
糖 少許( n6 y8 r! j1 ?% z. n! B( F* M! f
; F* @# O9 K9 {* _. S公仔箱論壇【做 法】
r, b% j+ E- A0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
2 g) L& y, H# t- [8 }2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。 g3 A# F: H% V$ k8 \* c
3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。公仔箱論壇& T- ?4 g8 k3 `( M5 _
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" e, @" m. ]+ f( k; E7 G1 O
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。
& K1 @0 a8 y/ A* [) H$ d+ l. h" o# F, }6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |