BeiDouChef

7 X9 `1 U( Y6 I5.39.217.76沙拉魚卵
+ C' {; k$ {! htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. c* b1 f$ S- ?4 a熟魚卵         100公克
  @! z+ |6 s# @$ c+ I4 I1 ~9 O$ a高麗菜         50公克公仔箱論壇( F3 z2 z6 o+ i3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  ^7 R, K; W- H3 P
【調 味 料】
1 x" @, u/ }# w# l( g5.39.217.76沙拉醬         1小包' ~) b9 @/ W" p; I9 v+ ~

1 `2 N6 U2 o2 j7 X- k: C9 m【做　 法】5.39.217.76% w, z4 B  q1 G+ E* N$ U
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。( o- J* P+ D4 Z5 @2 }
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
- e, `2 l2 `. qtvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) ?, H+ m5 A$ M
朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: O/ w: \& U6 W0 }! O: W  ]  |$ ^; |
【材　 料】: X4 w+ y7 ~) b6 N( z
Roquefort起司         適量
7 D8 K+ |9 y) C, G喜愛的新鮮蔬菜         適量4 n% [' ~; B! F3 E) {
橄欖油         少許
6 f) @  |" @+ k: J
# T$ M5 X. K! r5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇" N6 K" {3 [0 g7 z8 h
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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5.39.217.769 h3 ?/ o; @& x0 _8 ^2 X
烤羊奶起司野菜沙拉
: h  K  }3 p- O3 R+ g' ]/ U【材　 料】
) `- e4 Z' Y, A' O- R( _: o4 g1 R5.39.217.76羊奶起司         適量
6 a0 G4 y' y% I, A0 ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量# a7 ?; K, S2 \
喜愛的新鮮蔬菜         適量5.39.217.76! C% b& Z8 N3 ]; \8 X$ w2 q
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb' i  c, A: F' }, `$ ^* f
公仔箱論壇" I* j/ W7 s) B, P. T# \
【做　 法】
; J# W% r( ~$ k) |- g" ]2 e5.39.217.76將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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9 E5 P4 |+ {7 ~, H7 J
起司花園沙拉* J5 Q6 `: f4 s9 a3 P4 i2 f- W4 k# v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ d) b5 l6 Q5 z6 X
美生菜         數葉公仔箱論壇2 k& y8 D( {$ q" ~
小聖女蕃茄         4粒
$ X$ a; q% f% |小黃瓜         4小段公仔箱論壇3 B: n) u9 p0 J" _6 o$ t
蘋果         1/4個
/ B% R* |! g4 }7 J% O5 r/ V5.39.217.76洋菇         1粒0 X* f9 G+ l/ g4 C) M' X
羊奶起司         1湯匙) E7 Y& w7 E& N6 }4 k; X5 W# v0 t
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O* W! h  _( l
特級橄欖油         2湯匙
" L, [5 i& E( d# h, K公仔箱論壇
4 t: v* M& f. R, \, u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! E8 s; y- v9 o! F5 t# t( U7 G$ I
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。7 g7 Z2 L$ S# j4 S
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5.39.217.76+ x" W/ @0 c2 e9 d- C! E5 M
蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇. a  M0 L' A% K$ h+ d
【材　 料】公仔箱論壇$ q; c* D. v+ |# ]2 J1 K6 ?
嫩豆腐         1塊
" Q& C( U% F/ c; r% r3 d) vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 j9 j; ]2 \1 T: U/ T3 j
羅勒         4～5片tvb now,tvbnow,bttvb( m7 H1 W6 f$ t% M
乳酪粉         1/2小匙
6 \) i9 c, D4 S* M) y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁：
/ p$ c2 A- t. t+ A. ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 I( |* U* S1 m' U
米醋         1大匙5.39.217.76. b% P( b  C9 p7 j
蒜末         1/2小匙
4 _" T3 ?! b3 n% q8 c公仔箱論壇糖         1/2小匙
' |& I! ~9 u) J$ M+ J公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p* a( B# p! F' g4 `& R0 G. a
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇% X  E6 i5 v! N* M+ }! x: H$ l
檸檬汁         適量5.39.217.769 S3 h: w3 q/ a) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% O1 U* Y$ S3 F7 V
【做　 法】5.39.217.769 e# e; G+ v) j
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ u" y; |& T" K' z6 ]
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 O) C& n) h0 U: H
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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$ w8 z8 o. F  C. N/ }2 R, H8 q: i公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 x4 z2 }7 b% S' `4 {2 {  w
【材　 料】
% U9 f  ^. r9 J) t' g2 ?1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 {9 O) U+ t7 C* E, v2 L  |. S* e
麵包棒         2根6 ~) `- l- n5 O4 `3 U
罐頭鮪魚         2大匙
9 D" d2 r' t  b: z3 H8 x- Z$ s公仔箱論壇紅蕃茄         30g
5 M7 d3 j& ^2 t. Y$ P  o+ [公仔箱論壇西芹         10g
+ `$ j% n* a$ ~; K# a2 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb& `# z" l  n% Z8 M. b& a3 [
小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 K' s0 Y# D( k
洋蔥         15g6 C, ?: g/ t- f3 Y0 N: K
九層塔         4片9 S. P  f2 r  f0 F
美乃滋         4大匙
5 M* \/ {" q- i% U$ L; i布瑞起士碎         3大匙5.39.217.76# Z5 ~! z3 W. a/ d. I7 \- O2 o

" f; p; J* J1 x- N. |$ L+ Y【做　 法】
9 Q! G2 B$ Q- a7 J% e3 N5 |$ \4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
+ C% a' ]$ u) B( ^! f公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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/ h3 G. D5 L4 T1 ]1 z) C6 n/ g1 \+ x牛肉起士沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 |' @1 p9 I+ a/ U2 i4 Y% P
【材　 料】
: C! b% O, N6 h5 M/ C0 u8 D, I5.39.217.76牛肉火腿片         60g
# E1 \# a6 s8 }" V紅蕃茄         1/4顆
( g/ Q; f' v- y5 |& a9 [5.39.217.76蘿蔓生菜         40g
+ T, l: p  I0 s0 `8 X紫色高麗菜絲         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; y/ `, k6 Q" X" F$ P& W2 F
小黃瓜片         50g* c' E6 q3 [/ V+ h. m4 r
紅蘿蔔絲         10g9 Q5 ~  F6 \/ z7 ^
香吉士         1/2個
2 B, \, v* Q; M4 p4 A# b: Z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g
3 L! h4 Q1 h( @, h$ ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
# P' K% Z+ O/ n" m1 m5 w5.39.217.76迷迭香         1/4茶匙
1 Q1 L9 J% i* ~( s8 V& v9 h) ?, o, m橄欖油         3大匙
* p9 a* R& l) l5 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
: _! C8 Z' q- [$ B9 U砂糖         10g
8 k4 O0 }: ?( Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ C$ V! i) c) W
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; M1 r% }9 k; o! ?( z6 g
蒜頭碎         8g
. i8 ?; b- Q$ z6 r* p/ J巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.767 c$ O2 n0 ?, ]8 e

- B+ C( d- R' H4 @【做　 法】
1 C% Y% m! _9 i5 _" x公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 U" s' _% y7 u) s2 j
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.76! s, R. b) f! M5 `" q1 o
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
( ~# K9 E+ {1 _/ q4 Q( y8 `! R: r" J: `4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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公仔箱論壇2 x4 `9 r& h4 C3 T, C0 l6 x0 F
起士燻鮭魚沙拉
. |( T/ O4 Z9 H! u5 r公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76, j& }5 Y( ~0 Q  n4 ?( N
A.瑪森起士         45g公仔箱論壇# V2 c3 @2 j; K6 f+ `8 r# s
燻鮭魚片         4片% \; D9 j2 H$ F+ j" b
羅蔓生菜         適量9 @" i! E  G3 ^" ?8 n/ W
小黃瓜片         適量公仔箱論壇% r* X) @, y4 V7 H+ M! d
紅蘿蔔絲         適量5.39.217.76$ h/ T/ P: b! N: z9 z4 D
西芹片         適量
# M  u3 F8 L# V7 t7 O: V9 Z5 Dtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
4 ~0 h0 u9 w9 E( a/ w3 N5.39.217.76B.紅酒醋         50CC
0 M: {' Z) |7 @) W. x# ^, s9 K% ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC
, \8 V- _* u$ @! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙8 V% V, {. B5 b' X% d! H+ B) _
鹽         1茶匙5.39.217.76" y, i) T4 D5 n1 L, k
糖         1茶匙5.39.217.76! i5 ]* E+ d% ]- U6 r( t7 f
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇/ u4 z4 y1 {) i; ]% J  |1 h
洋蔥碎         1/4茶匙5.39.217.76' b4 {  ?$ t/ p
巴西里碎         1/4茶匙8 S) w  j" k/ n

8 t' i, {8 @" v2 d8 f+ ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ~: R9 u# o% J* X. U
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
+ ~; I- \6 v' T5.39.217.762.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。公仔箱論壇1 ?+ @7 w4 \7 \( s% k
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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4 i. l9 Q3 `5 i. d1 F) A3 ~1 j. h凱薩沙拉
$ `2 p# O$ y' K+ I公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 B( J) d) k' d
培根         1/2片
) E3 e& J9 D1 b" r蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 |3 C' x' J3 ~8 g7 r7 i
苜蓿芽         適量; D# f* U7 U" r6 \2 R- Q& b
核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb! m: q5 W9 M: T7 `0 u7 m- f) _) V0 b
帕瑪森起士粉         1茶匙/ M: e& ?' B% }- `& L
巴西里碎         少許& Q9 `( M9 A( a# P" ]
麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb4 e- T; H5 Y: Z5 W
醬汁：1 ^: y8 D8 g  }! Q7 l4 \
大蒜         4g
% Q4 M# P3 ?3 g- H% N( W9 ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15g
3 |* f" x1 V* A$ p% H) u1 t6 e公仔箱論壇洋蔥         15g
2 _! [: I* p4 v; a8 g. Q( _  V# T鯷魚罐頭         1個
' x) q6 v* [3 K% ~  \5.39.217.76橄欖油         1大匙
6 u! h% Q' a8 C4 ^1 \1 Q/ ]# J優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R' g( @( `. G! C, l$ q: i1 d
檸檬汁         1/4茶匙
5 K4 L# O$ O7 A芥末醬         1/2茶匙, _# ~; q: k. p5 ~2 p
糖         1/4茶匙
# e& B' d$ `, W7 A! [黑胡椒粉         1/16茶匙
4 m9 f: @8 [: }( }" J8 @tvb now,tvbnow,bttvb# K# A) y# d: |1 Z+ n3 N
【做　 法】5.39.217.76* \0 A. B5 ~& P1 c6 c
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
2 H# b" f' j7 E( E+ @: @9 c2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇1 ]' [4 h, g7 J
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m9 y! u1 x/ }9 a
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

' \: M6 A. o& a: {8 o  Q3 l) {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L! M( p% T/ k

  \0 ~$ t9 A6 X+ p$ e4 L9 u- P鮮鮪生菜沙拉. C6 |8 K* \7 [+ l' B
【材　 料】
; e/ A1 f6 ^- k. J" N$ q鮪魚         30公克
% s3 ]; d) e' ]* M公仔箱論壇羅蔓         20公克
4 e! R( }. M" S# k6 u, }4 b公仔箱論壇綠捲鬚生菜         10公克2 l* y. U( W# m, C7 J# Z' u
紫洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# a" \- q' x9 G
小黃瓜         20公克公仔箱論壇: H! Q& I( t9 @  _/ w1 H
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [- @" ^" A. ?$ R( K
) [" q( k, Q5 _. d6 i$ m. U
【調 味 料】公仔箱論壇+ c/ ]& B9 m. G2 i; D
芥末子沙拉醬         20公克5.39.217.76. j) Q. B% s( y, t3 u
紅酒醋         5公克5.39.217.761 i8 j8 L( V/ T+ s
綠芥末醬         5公克
2 T' z% B3 }. V& j5.39.217.765.39.217.76; @& ~, J# A5 {+ f
【做　 法】
# x- B; h! J! ?1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
" Y, N3 N# C7 E6 R2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
% ]( d! W8 z1 K5 ?( Z3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
' u. Q! O7 ]7 [- a' {' x4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
' i/ e# ^$ g5 S) O5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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; ]; t- s' N9 i7 O6 N9 d' p- w6 a5.39.217.76松子雞絲沙拉
6 i- b8 }2 _% h# p4 c/ L  mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* V  J1 U2 S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條公仔箱論壇0 ~! n3 [# F$ B& K0 H) w" x: Y
紅甜椒         1/6顆
* w* ]0 F3 J- J- t  g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許# a* P; ]- ]( {# E3 `
松子         少許6 M0 v5 d' S1 {) E' x. k2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' b3 r8 O" O6 U5 |5 y
【調 味 料】
: I4 N. `# P- K1 z9 B/ S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量  v5 \# G6 R1 C

9 r3 n; r& p* Y! W% e【做　 法】& p4 g; V! l, u
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 A0 V; j) s
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。公仔箱論壇9 r# m7 N& k# Z! |: f. a
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `3 S' O9 A% K, p& N
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
/ |# q9 |7 l" K7 \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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4 ^2 Y  F5 r8 T: N" Q- F: Y5 A公仔箱論壇
; U7 h0 c. ^4 e, \+ \- U( W' X* X5 G3 c* W' c6 S, A7 P" b* f+ B
鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇& C6 c; q# T2 C" C) c2 Q' m
【材　 料】
2 o3 V" A9 B6 x& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克
8 r) {* d: }/ u& G! T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克5.39.217.760 @% i7 o  k! u" E2 P- b3 }
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 u0 p1 j  _6 E+ R2 l
檸檬         20公克
) [6 F! `& F( N, b8 [, _/ F5.39.217.76洋蔥末         5公克
1 H, a$ G1 c4 i3 O) x7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V+ E' G; t! x( b  C公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 B( |" ?) e0 e
橄欖油         5cc
$ u0 U" ~$ [% u& f+ t# N& z1 A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc
* h5 j5 @. S/ }5.39.217.76糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; R6 r7 Y; s/ L5 K# O, d9 v
鹽         3公克
3 b9 \7 P% Q& h' L  O, l/ z公仔箱論壇義式香料         2公克( W1 x( ^5 {+ D$ f; {+ W* R

- A$ g% u! `1 g* m# J( s2 v公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 I. e, d, p4 g* G# Y
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。" |/ y" n  m3 y1 J: D! G/ \
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
/ b7 h7 E: E5 L2 ~4 S5 y: X3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
" N" s* V/ Q' |& H% t公仔箱論壇4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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" _2 M  j% l$ ], X, N9 ~1 ~酸辣海鮮沙拉
' Z- {1 f% F: z) A+ N, j- ^: I【材　 料】公仔箱論壇% U1 N# }" o# q5 D4 P, L% D
花枝         1條8 C1 l& B5 e# \3 Y& T
旗魚         1塊
# {$ G* U$ Z0 h) c0 O4 K9 }5.39.217.76鮮蝦         10隻$ Y& S- y& h4 k# ]
甜豆莢         適量
( w8 R+ J2 \* P5.39.217.76聖女蕃茄         少許公仔箱論壇5 L, {' X/ |6 c1 j; G3 D
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 Z2 I9 H6 l  j7 Q7 y

( ]  Q. @2 j. R, K* i; w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a- ?0 s% i) [9 ^3 z" K  y
酸辣海鮮醬         適量
% {+ g" T0 {" Q( c公仔箱論壇
/ h* y0 i& H( x2 z# R9 `" i& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' `4 G& G: j
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。5.39.217.764 [7 J7 w8 x+ [- N
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
% ^3 v2 z4 C" \" @4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
& D& d! c) P- @4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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8 ~5 Q) N6 G. N: b. p8 Q

( C) z- p- m8 Y% {; g5 ~; Etvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
' r! W+ q6 Y: X' t3 C- ?3 j8 M【材　 料】5.39.217.765 z# ^% C8 K. L0 `
活龍蝦         80公克5.39.217.765 i, \$ ^/ t, m% N3 j7 G
節瓜         20公克
( c& ^7 A5 Q' b( B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
5 N, W: {4 Q# p- F  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
8 w/ |1 G1 j) ^# E. K5.39.217.76洋蔥末         10公克
& e1 s# |. n  G8 Z! M( htvb now,tvbnow,bttvb$ F  b6 T+ K5 h9 r& C% q/ s/ b% @& w- V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 F: }9 h+ v& Q) v! w
鹽         3公克公仔箱論壇) U+ i8 T; `$ [) j3 t0 M
橄欖油         5公克
3 g9 b+ L& l6 A. c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
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2 i" `! G5 Z0 O2 t5.39.217.76【做　 法】
1 U* P& |  ~; s% b% a6 l) j& e公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o: R( `# u+ j$ b/ Q6 |0 j) R
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。" c( A# Q! I& e: R6 u  R+ z/ [3 ]
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 j% p- c: f' d' Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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. b& C" z, x8 I7 o. A5 ~; o- B酒香烏魚子
1 I& Z! J! I2 p, n- ?【材　 料】
- I4 M; ~) J# X. d1 t% ~+ Xtvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
% W2 p! D0 G% z% x* K) L; C5.39.217.76蒜苗絲         100公克
0 S6 V6 y6 N. x( q1 L% Q) g% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克
8 {% ?' R- v% Z6 `& [% ~2 V9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
( s$ Z% Z( f0 ^  N  v) Q米酒         1杯5.39.217.76+ I" Y7 s0 @, k; l9 Y
沙拉油         1大匙
6 ]: W. l1 Z# L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
- _$ j6 }2 v0 z, t8 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& o4 H+ t/ b0 K; v
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ D+ E! q$ ]5 q
米酒         1大匙1 x. P! I" y. ^# W4 v3 w

8 f. G" o  ^, \5 A6 W; x7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& k/ Q( U' t: `& ]) q$ c/ V
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。+ U! L' e& h7 E7 C( e- S
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
( c/ C& k! p4 M- Z, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
5 e8 O4 D% n6 J% q公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。