BeiDouChef

7 I* @; ~6 g$ [; c& p/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞        
7 i4 i% U+ y. G  T$ ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ \0 U( L3 Z" n- {8 x
A.雞胸肉         1斤
- C5 t5 u" J9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許% j5 q% h4 o5 g
B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) A  _9 z* u5 X9 L. ~. H
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  q5 j' h( x$ i" m# T7 l
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 Q, X) g0 p6 K; A
砂糖         少許
$ K! b0 P# r& {# P0 T( i! x公仔箱論壇雞粉         少許8 t3 i# P7 F4 U  n+ b* u$ o
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. ~$ _$ k" g: n, o$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 }4 K( n* j/ @# E. V4 }' e4 A
【醃　 料】
: y, o1 D" I# X% k: t1 Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩
4 v- W( X6 j! b- ^9 \* X3 G0 z5.39.217.76砂糖         1小匙公仔箱論壇* T1 f$ R4 P) l% g( J5 p: G
胡椒粉         少許: z  r+ F+ ?2 K3 W- U3 I2 Q9 w
雞粉         1小匙公仔箱論壇  {' {2 {- U* x, {/ S2 Y, D; ~% F
4 H. r7 ]7 o2 [8 J0 k, F' c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  |3 _, y/ |8 m, I& V( A
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.76, `. n  o* r" ~! r$ u; {
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
: U. J' m, y; i  u; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
/ ~- {% G, V' P" C9 ctvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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6 ~7 F4 Z1 j  f4 {4 P香酥雞肉條         5.39.217.76" H0 `6 E7 }0 V/ A$ G, f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. g. F5 R( p4 H. y7 s' g" ?8 I1 p& n
雞胸肉         1副
% n* ]  K/ {: K( w' a" }- a0 Z5.39.217.76蛋         1顆
5 N0 i( w' {7 G1 `) R6 Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇  F, h" S. }5 t9 ]" E( P
太白粉         少許
8 C; C$ w6 q3 _+ D9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
2 v" X+ A+ O! [3 c# K4 H
/ D* v% B: k4 stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 K1 p( f7 k) Y& A% T; ftvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉         少許( g  ?7 V: U2 J5 H; f  W) j
蔥         1根
8 s8 j4 Q* r( q" U7 n1 q- n- Z! E' P: F5.39.217.76薑片         2片5.39.217.76: S- L+ g  l# o
麻油         少許5.39.217.76& M0 G1 v. k) `2 f/ C* ]
酒         少許
0 ?; f1 r! V% ~6 f/ T4 @0 s胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 y" `( M& E3 S' D4 \
鹽         少許
  R4 f2 K) i( l( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ c9 T; ~8 [" Q( B4 x
【做　 法】
7 M" X/ C( \& s: j(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.765 M2 X& }: P+ E  Q5 E8 S& p% |
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
$ ~7 W. q) L& {4 d8 l公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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4 Q* p9 G! ~; u6 W8 K迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: {  F6 [2 {# E! g  D: b
【材　 料】
; z6 ?: i2 c1 z; d# x1.去骨雞腿         1隻
& e9 {# \, ^2 f" K" Q8 @2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb5 x) W; F1 b  R  B+ U
義大利綜合香料         1小匙
* M) u. p( ~! I( G. Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i$ n2 u8 m3 j
蒜末         少許
% l' R2 [7 R0 h. i4 U5 S; n9 }1 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許5.39.217.766 y* V8 Y7 b0 v% H! H2 \
鹽         少許
) h* s$ K1 \4 q公仔箱論壇白酒         少許3 ]; B/ b% I0 o  E% D( Z6 Y
胡椒粉         少許
6 V, \6 [  i  u* \! |公仔箱論壇. X0 O8 X5 g4 u7 L! O
【做　 法】5.39.217.76  [, S! B, M5 D8 }
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。& h0 E; q* U6 M1 q
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5 a# y7 t0 M' X2 }3 g% ?6 Q5 P9 F1 O- \$ t
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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" _1 {0 R2 A. j" A7 V) x雞肉起司卷         公仔箱論壇" B# C: ^; o: u+ b6 K
【材　 料】3 P0 s& I. T; a& ?- z- G, i
雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) i( j. h! p
火腿         6片公仔箱論壇5 _3 I0 m$ j7 q
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb" J  S( p' z+ K. d  S/ ?
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; y& r, A& j$ ]4 D
麵包粉         3杯9 [9 }* V! K/ q
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' `  V- {6 T. l, v
(1)雞胸肉切薄片。
, v9 Q3 O/ O9 x4 f0 k5 @, ]% M公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.76! }) B3 |$ b: b. o0 }" a2 Z, Y
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。) J; L- ]0 T+ F/ F; g
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
# c: D2 h2 v  r" ~( s5.39.217.76【備　註】
; z$ Q  z3 \. q/ R7 f" I食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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2 l" |1 n+ L+ i; V1 ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( ]% W( A# N; o! i% j
【材　 料】公仔箱論壇/ @( r* n! W0 e6 q4 u) {" Y
白飯         180公克
8 c8 e4 m2 {' h0 M5 }公仔箱論壇豬絞肉         80公克
2 I! D1 ]6 j6 d: Z9 Y) \洋蔥         100公克
7 m! q( P% Y( {, B. S公仔箱論壇三色蔬菜         80公克
. I# Z9 l% N* g- p) z公仔箱論壇市售酥皮         6張公仔箱論壇( Y# y- v" }4 ?3 A, E% t
蛋黃         1顆
) _- u  h; f4 }7 E3 y/ C* [; K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]1 f* ?, `4 [8 e9 ^* F【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) P# A9 P: r9 |  A) h, i2 H# q# H
無鹽奶油         1大匙+ ^) _9 ^& V) N
咖哩塊         1塊
/ a, u# |% V* Q公仔箱論壇水         180㏄
  d. D8 j. Y( G, {tvb now,tvbnow,bttvb
+ C; |! n1 _/ Q# k/ ~公仔箱論壇【做　 法】
- P3 R4 ~$ Z) z  ^4 `/ ^5.39.217.761.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇! ?  C! A6 g; K
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
5 [; j. T: Y5 N( w. m0 V+ S  `  l公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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/ G7 P9 }: ?( B! s6 P5 r' ]  ^羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb4 t* H2 I/ V/ Y  b
【材　 料】
1 `& i2 ^" F' A, b/ h  r公仔箱論壇雞胸肉         1片5.39.217.76! k; T' Z+ F3 N' ]7 j" {, R
紅蘿蔔         1/2根
+ @5 Y1 T  {4 ?# {  s0 p( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
  W) l+ P1 x7 P6 G( t6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y+ A( _) M, b4 b& x9 i1 J' i【調 味 料】
" u7 z2 c( V+ R9 u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
4 q0 e) f$ }8 R3 i* P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ x  j8 F! y' s2 P6 _2 i
【做　 法】
6 l  s( D2 \! u* C0 r公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.76# P9 i) z3 [6 `8 I! F
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
. c6 H! _1 ]1 l5.39.217.763.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。5.39.217.76$ a' x$ K" f$ p+ N
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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# Z3 ~0 a$ _% Q8 ?; x+ v" L3 p5.39.217.76馬鈴薯豬肉餅
1 [2 ]. Y3 B" B- u. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 I7 Y. d: n; h) \馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇' l& z9 B! T3 q. u; e  e: S3 l! o+ U
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, {# t" r, k# ]
雞蛋         1顆
; d7 W* m4 d! T1 d+ }! B4 E) t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U' D5 [1 I/ ~, z公仔箱論壇【調 味 料】
3 ]* K+ G7 m- G3 d. i$ v# l鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \; F' w4 I6 G9 X. ]5 J2 f: Z" t
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇" [. d4 i0 Y" e
5.39.217.763 [8 d. c3 b0 k% j5 A
【做　 法】
9 M6 A6 a) `9 f4 j: s) s1 [1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
4 P- g! L5 N9 U  ~; F( P, D2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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; [* ?  h) f6 y  O1 T4 m+ J: btvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒
/ Z3 w, }& z, r公仔箱論壇【材　 料】
) n9 K( c8 S2 B" R原味蛋餅皮         2片( y# x  b) W, s6 y% f- U" }$ J  y
雞胸肉         100公克5.39.217.76% J4 `( p8 N0 Z2 ~+ p1 e7 x
美生菜         2片
' P8 I9 U, @" C公仔箱論壇起司條         20公克公仔箱論壇8 T+ |* [# p4 M% ]. S6 V

8 i$ \8 c) m/ j) o7 u1 a! ]【調 味 料】公仔箱論壇3 Q6 `3 V+ v+ U+ F
檸檬汁         1茶匙
' |. D( @. `7 T6 r$ t' M9 R3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
3 B; d/ A0 H, |9 e9 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙
/ R/ {% R& e  p4 W, h4 V5.39.217.76
  `+ u/ y" A+ S4 D3 _1 I2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76& K' y. J* d8 A6 s$ Y7 B1 h! \$ e
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
/ R9 r- p$ A7 `公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
+ i, R& b1 M7 `7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) w, {* s, f7 {
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
7 M. z5 q, b3 F1 w5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。+ \' `% X  f' ^$ S$ G
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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" l! M, P4 D# A  r" f5 u/ f8 C* \5.39.217.76藍紋起司焗烤花椰菜
7 P5 b; b0 U3 C- p! C【材　 料】
8 x2 }2 q3 R: H; K+ |8 @, N: c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
& R! S: _0 E, }( r: D1 I5.39.217.76綠花椰菜         100公克
( |& B9 W6 }  x$ O6 p5.39.217.76起司絲         100公克$ o8 B8 U% [" P0 Q$ N( A% f; B

  a- q2 r8 X1 V) ^* h6 @3 Q【調 味 料】
0 F" \# @  X! O% {% g: @" n  U# Atvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克. M, \+ ?& ]: S7 a+ g4 w
白酒         30㏄
& ^! L( p- |, m2 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 _) _, w2 Y' M  f& T
【做　 法】
0 z$ [7 n: ?" z. H- _$ K5.39.217.761.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
2 h8 r4 o, _) ~4 r- N- w/ d公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 ]0 J0 p+ T# ?, h  r
法式燉蔬菜! y8 T3 Y; s# G6 H
【材　 料】
5 B) [' B' f* z3 c5.39.217.76紅甜椒         25公克
# l/ Z1 M6 p% l5.39.217.76黃甜椒         25公克公仔箱論壇' f7 I' y; f9 Z- z% H, w6 `
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* d' E* u) L, i; j3 w+ n+ w
馬鈴薯         100公克
9 P7 h: k" L  X6 c( Z) T3 U# i( I/ f5.39.217.76紅蘿蔔         30公克
- l" I% Z* ^3 v9 {  c% F+ r8 E5.39.217.76小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 t0 Q8 K5 a- u1 q
玉米筍         6支
# E- M' Z9 X) c9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
! f* _. i2 n# p3 v橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( y7 n9 E, [& C# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) y" U# l, d+ [' D) c2 s' f
【調 味 料】
( C! A6 @/ `( I- D7 i/ b水         2000㏄
$ V# o% w( s2 E4 |) J動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d# Z3 ]9 _* H$ x: b7 l9 B/ ?: y4 ]
起司粉         2大匙
; L, x0 h1 t7 u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% m9 B7 B8 q# d# k( U8 W3 h  B
【做　 法】& g( F, c! f4 ?" l
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
" Q* [, {* M3 r2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 |) v5 P! b7 ]1 W! H9 b" ]; I
焗烤蒜香明蝦
0 q0 L% G+ p" O% i: f  R5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76* a  o6 d3 H4 H
明蝦         3尾) Y  q. ]! I  u( r5 i6 l' e7 z
起司絲         適量
% ^2 @  k. i) e蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 s. V0 i/ b9 r6 W
檸檬汁         少許
1 }& h) t$ E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
7 x/ R$ e; h6 g* r' F2 Y5.39.217.76橄欖油         15㏄' V3 o% s' s$ y- V5 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 t) U. a( N4 C
【調 味 料】5.39.217.76# w, P/ T/ w( P7 `/ ~/ n+ E  Q/ z6 C
義大利什錦香料         少許
5 m6 H5 L( J. j6 x5 F3 @鹽         適量- Z! M- K0 `! F3 X
胡椒粉         適量
4 W+ E" ~8 K1 z; e
7 q. Z8 Q( a" c7 ]7 ?4 [1 ~- {+ z' [5 Y【做　 法】6 j0 k$ ^, J& K: o% Z) E
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇1 p2 [4 {, ~  P) U  Z9 E) r
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5.39.217.762 T1 B  _1 T, X( Q, S  y
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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- C* n9 c; q7 q+ M9 c
培根千層捲5.39.217.76+ c: {$ x/ z' C/ ?$ i
【材　 料】公仔箱論壇9 C* u& |9 G( R! s, i
培根         3片
& V2 S: q& _9 ?小黃瓜         1/2根
* I! A4 H7 [5 t# q8 ^% F" x3 J紅蘿蔔         1/2根
, ^0 i  |0 S8 \* w5.39.217.76白蘿蔔         1/3根
5 s( `- V( M; H8 i: S四季豆         3根
( G; s, N$ D# y5.39.217.76太白粉         少許
0 C+ k2 {. P% v, e, p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支1 J; }$ r/ k2 f

7 j/ K& t# H" U0 }# C, }5 W【做　 法】
' U* ~4 `- V: r# x4 @: L5.39.217.761.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
: I- O! g- Z+ o6 R; o2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇, h6 v6 \3 b9 N+ _9 B9 L2 r
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C3 m% w$ A/ ~+ |, ~  u" E
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; v/ X4 c" J# B* t
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

! Z1 E/ M. N) h( Z; M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
: M( m# ^$ b0 r% l3 s7 f0 d" u( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: F4 l; J! B2 j6 K, K( j" O
豬排         80公克
' l; Y: I/ z* n: P9 Z3 g: o公仔箱論壇起士絲         10公克
& f9 ^; W/ u* T( {& K9 c迷迭香草         1支
8 }, ], x) V! K  \
  `! n4 s" h- E0 i公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.767 D  b% X8 h" s& t( x
A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L5 B- p% C  q4 a4 \/ r) X$ C
鹽         1/4茶匙& s: t2 H# v# O& S8 [; C
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 V6 F$ X6 y. O! a' V0 l) |8 i3 x
白酒         1大匙
+ g2 E! C! `1 Etvb now,tvbnow,bttvb% r1 h6 c. r. D/ i6 g& l6 A5 a
【做　 法】5.39.217.760 Z5 l2 @' r$ L! w$ ], p5 h2 X
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用& {+ Y6 o. D8 j5 c
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
' _' K: S  L9 {5 z& G3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
2 P( E. u& l2 f6 ]- G. {【備　註】4 w, |4 L  W) N. B5 J) P6 Z
製作時間10分鐘

BeiDouChef

8 `/ `! o" i: u8 x% I" ntvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸0 j: j4 w5 A: {" e( x
【材　 料】5.39.217.76; Y& q9 f' G# V1 Y' f2 m
A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) K4 d7 E; d6 C1 D. m
蛋         1個
, \* i% W  A  h2 N公仔箱論壇玉米粉         1/2茶匙
2 x4 \7 X1 z2 q! }  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g
9 k. e0 V3 R) {: b6 P) k0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許
$ {8 q2 u( |5 L, N  J; C5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇6 Y. j0 n* t) ]5 U# n5 E- ~5 o0 l
鹽         適量
' y/ A5 _& N  K- T5 X黑胡椒粉         適量
& @1 Z" J0 h6 O5 y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g
  l2 c2 @- A1 w2 i. W/ g9 O* b" l公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g6 J/ u5 E- v7 m, |, ~2 T
高達起士絲         20g
* @/ m* }  U9 b7 T& \公仔箱論壇牛奶         20㏄
7 }- w/ `/ s+ y( z3 _- u公仔箱論壇披薩用起士絲         20g
$ J2 @) H) a+ \3 }0 w2 W" J" U4 A3 j, F: j
【做　 法】
: ^: s; k9 m# B, p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' C" c/ ?4 p, z; l" b
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇1 d; \  g; ~7 H' b0 V4 P4 S
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
  D$ T/ T2 x, X" C5.39.217.764.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。