xz12

初級武將

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發表於 2011-7-30 05:29 PM | 只看該作者

泡茶的基本知識 -- 時間

泡茶的時間不足會使不成熟的生澀浮於水上，時間過久卻又產出苦澀，因此泡茶時間應掌握得宜。

如果使用蓋杯泡茶，應以三公克茶葉對150毫升的水量浸泡五分鐘。　　
l如果半醱酵茶採用宜興式品茗，熟茶需3秒至1分鐘；半生茶需1至2分鐘；生茶需1至3分鐘。　　
上選茶葉的泡茶時間宜縮短，尤其是上選熟茶，前幾泡宜在3至5秒即　　　傾壺而出，稍有延遲，茶質便失甘香而帶微苦，且水性減少，沖泡次數亦隨之減少。　　
無論那種茶葉，後面幾泡的浸泡時間應稍增，好讓茶質充分顯現，一般是每加一泡，再延長約10秒至30秒。　
重香氣的茶宜短泡，重味道的茶宜長泡。　
喜品濃茶者，可多泡一些時間；喜品淡茶者，宜少泡一些時間。

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GN52KK

平民

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發表於 2011-7-31 09:12 AM | 只看該作者

泡茶的時間很关键.

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hy369963

見習忍者

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3^#

發表於 2011-7-31 10:10 AM | 只看該作者

多謝分享

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2012yuki

見習忍者

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發表於 2011-8-12 03:00 PM | 只看該作者

How about spanish specialty foods and Baby wear？

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damshock

原始人

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發表於 2011-8-13 04:42 PM | 只看該作者

good good thanks you

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tcsun1

見習忍者

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發表於 2011-8-13 08:17 PM | 只看該作者

学习了

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aznqty50

原始人

7^#

發表於 2011-8-19 11:57 AM | 只看該作者

Good to know this. Thanks for the information.

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ec-yjwj 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2011-8-19 01:36 PM \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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