日本食物食譜

rain_

- G5 l, m5 s, S: b; k$ O/ b
$ H. E9 G( d3 p1 X9 O& I9 ?9 ~9 D5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜
1 C- B' h$ K4 C; [1 `7 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 F( _& Y0 m4 k% S
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
/ d" [/ I1 }" P, I; Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ k% v- S! l! e. j$ E% G5.39.217.76製作用料：公仔箱論壇6 {( A( A7 i( a# N

# s3 [2 W/ U! }, H" L5.39.217.76雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) V2 g" N2 K8 x: ~8 {
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb8 h- B5 b( o8 W  r  [4 e- O
生粉 1 安士 5.39.217.76) P# a! E2 C9 X) u: e$ f6 x
發粉 1 茶匙
% P+ x8 y: }1 c3 `- k; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士 5.39.217.760 G) F9 J$ n: g; y
熟八爪魚（切碎粒） 適量
9 P2 e+ J) p& @$ F* Otvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
" v" h3 V' R' r1 p2 e/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. m# Z9 [7 C8 B/ L5.39.217.76做法5.39.217.768 K! P$ b5 Z+ Y" o2 s: N8 k
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。) q8 o) n2 E/ M$ f! }
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.76( Q. o) E. d, }. v
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
2 }8 u( [4 s7 v. f7 s6 `7 Y7 }5.39.217.764. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5.39.217.76! F5 u' U/ c$ @# n

5 e3 e. |6 M3 a1 ~6 }+ _6 Atvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 z+ I! r) Y$ ]
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! ]# J2 D4 B/ J1 @
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇  u* w5 R, c( d
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
& U1 V! S  P+ z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 W3 h0 v9 t8 F5.39.217.76材料
# {$ c6 I/ |( f! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 % E2 S: A! C2 z4 @7 W7 y/ b
砂糖 300g
* u% a& Q" Y& Y* [8 y. z6 K! Htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 X1 D, j; A& {2 f0 j
麥芽糖 30g 公仔箱論壇: E& P) l4 H- s
煉奶 75g
6 ~9 v! K3 }, _$ y9 b* rtvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g
% j8 k1 d" H& ~# g5 K1 E, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g $ p  e$ K3 f$ T. H$ Y) R5 M
麵粉 300g 6 ~- b% Q, d( T& z
3 C) v- z- f. \4 S7 b! Q% L
*預熱烤盤170度
+ L9 W! n' ^3 g( q5.39.217.76
, V6 A( u: C/ y! S: f方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 ]. y2 ]8 O6 a. K4 H4 r
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
! u' C( W# W! h; {+ p* q公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
* [* I1 y: o3 ~# i, d5.39.217.76先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
! x! i4 V5 k6 ]- i$ [5 \$ L[3]然後倒一舀在烤盤上,
0 s9 a% g) d: O2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.$ c, I3 ]8 T& F+ Z+ |) O: ~
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
9 I* v- @+ O7 g製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇$ w% z& r) ~' y* j. E/ B
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: q3 m: b" l
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ N8 W" |! y+ o4 g' T. O
*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.76/ \" t/ j9 H+ A) V
公仔箱論壇7 Y- I3 t; Q/ J! i- l' @) y
材料 ( 2 人份量 ) :9 R; c! y1 i, ?. s: r
免治肉 175 克
( |" v% a9 H& f) ?* t5 _  I+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊0 K# b3 n0 b/ a" j9 L
露筍 1/2 束
2 M" @5 B! k0 W9 M2 t0 Q- T大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) p! ?: t/ c0 U
粟米油 1 湯匙+ T8 n+ e" o5 s) E8 p3 }
5.39.217.765 L% @7 P. k& S
調味料:
4 M. ^' j, h  r' m  ~雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇, m: ~2 F; {( c, ?& \! {
酒 4 湯匙公仔箱論壇( O7 j: H8 ^& w# ^* f0 U: p
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 X8 n, v4 P$ t; D" B. U
味鹽 1/4 茶匙
4 G* i/ w& _0 r/ H! g+ T6 p味椒鹽 少許
. e2 h; N5 |* f8 P5 p# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% d4 c' ~( P3 ?* z" T+ b
醬汁:
3 r# _% F1 W" x- q! ?8 X4 O8 E公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.76+ O( ?3 d/ B$ z' S( o
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* I8 R- ?- A, H6 M0 _
酒 1/2 湯匙
- J+ E) F. f- s, Ftvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙
3 M9 L8 H" T& J0 vtvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb, O$ L/ n7 d" e

, o1 ]( f# i: l- N" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: # l; U: R3 S/ c+ _- h/ {
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb6 m' f$ ~  a3 {
5.39.217.76% |3 P, Z* W3 k
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
# a$ {/ Q" }% p4 v; n3 ]8 _3 }5.39.217.76
. Z8 p8 }, d; O; M6 G( C3 ]9 R; u3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
+ w9 F4 ?& A3 l( g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 x( a! k0 v0 I( ^0 I' M
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
  \8 }* p" `1 P' O" s7 [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y$ A! A1 ?: Z6 [1 H! Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
* U5 A4 A6 Y3 V) Q: }$ t6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇6 W# z9 t8 d3 Q6 k
公仔箱論壇: w2 p: [- K" N+ T/ \% E; b
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; \: g. T8 T$ I2 Y/ \5 S
公仔箱論壇) \* Q6 P0 t; C3 h0 O
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
  Y8 ~- L3 R, V$ L. O4 {! {- t/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
, W! b( j" M. ptvb now,tvbnow,bttvb
( E& n$ y0 x6 o' a5 A$ l8 Q3 d主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
& P1 n) P# P3 e2 e% W5.39.217.76
+ K/ ^5 f. r1 \! T配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 . `9 e  S, y- b. E8 c
　
: k9 g) P, d. Y% ]; _/ {# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： 公仔箱論壇* X( ]2 l7 E9 H' F5 j9 `
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
! i' x8 p# N4 btvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
: H( W) c7 ~' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
3 _* r& L2 _6 O9 j  D公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
/ i8 @; G# H+ t1 W+ H5 ]' y* P* D3 l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ X3 Z7 z0 R, e$ b7 ~* W
　
/ c* s, |" U- D! [7 _. j' a) t: x' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣：
3 v4 w+ Z) C$ e3 m1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇; P" a2 n$ f7 R, @* ]
來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 k% W+ i; W
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you