日本食物食譜

rain_

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, K! a) ]% i3 @$ }. N0 N/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
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, h+ ^( v7 p) d1 ]. J9 f公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
# K; ~4 A4 i, N; C- H4 a! ~+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' V) M6 F& w7 m* D8 r9 R
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& q5 B8 ?  ~) S& O- O; X

! g. c, l0 ~& J* H6 c% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻+ w- {6 _3 ]% R1 e4 M0 c& l& N
麵粉 4 安士
# _& ~4 r- O* j3 Q* z: o! Z公仔箱論壇生粉 1 安士 $ [( w3 O( N/ f! k  V. `3 ^" g/ z
發粉 1 茶匙公仔箱論壇) v) m+ t! F( n* b
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb) @  {) w) U# |6 q
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ x' B# I, g# l' Q6 C9 J
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量6 N' J# C  ^, S7 E: r

3 b; T5 d/ b0 J) `0 }6 v) z7 B9 p0 v0 h" _3 c
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 T# b7 K0 F4 O, Q# p3 d$ N  |% ~
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
' l, Y* {0 H) j# w0 }5 q) [5.39.217.762. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之0 \# k5 j; y! |- g
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
8 a+ N7 R4 P- G4 [2 o, i) f4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇* X& y- z, e. |1 J$ z& m3 P; p
公仔箱論壇4 K+ k4 C3 M& f* i: ^
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.76+ b, m/ T0 ^/ o: v: t# y/ a0 x
部份材料也可在那裡找到
0 ^" @: h) c! M1 R% f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 n8 Y6 J7 L! R! n$ v  S
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
3 u: K0 R$ v; h) L( W* V5 P5.39.217.76平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 f. \9 G' t0 ]4 Z  x7 W- [

  D; K5 d: h9 Z% U" m公仔箱論壇材料
. m6 P+ z' q0 h  h- w( w* z0 J公仔箱論壇蛋 6隻
  l# L% Y: ]0 j砂糖 300g 5.39.217.766 `8 \7 i* @8 H1 y# a
蜂蜜 30g
! p; J' v) ^$ o' C" k  h- qtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g
2 Y) U+ h  L  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g
$ P& ^; ], B* x; G3 }# v6 [tvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) p( A$ ?- L: S; B* s
蘇打粉 2g 2 M/ A! u+ K% W. `$ S
麵粉 300g ) E* t$ w7 t' m! D2 `# Y. ^

; m, d) V+ [$ O; itvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度 公仔箱論壇/ Z$ Z$ w2 b" `8 H2 @

* V- D! r; U! }+ I. W$ b4 o8 htvb now,tvbnow,bttvb方法
$ \. q5 K8 C2 @# c+ D5 t5.39.217.76[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇6 O7 q. \  J4 ?1 |
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# M4 Z4 ~, H9 @
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
7 y8 O/ d/ \, B6 M- r- a公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,
2 r1 p# D* e# {, x! _tvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, Y2 _0 d, C- E+ j' Z, s
tvb now,tvbnow,bttvb1 e% A, w* L2 C
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
# c) h  K: K! p) ]7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 / T- D8 D; |1 I3 o
鹽份: 1.4克
* O* n9 H! F' G. j4 L, w; Ktvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal5.39.217.76  I( e# a# \* V; k: C4 d# }( C
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇* C% n4 c% O/ ~6 P* {
tvb now,tvbnow,bttvb9 a" |/ s, c- W5 A4 [
材料 ( 2 人份量 ) :
! P. U( T% ]( |9 D  O" ]# H0 htvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克2 C% }0 s6 m3 t
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb: ?; F! s: K/ ^: L9 T9 N+ F& j
露筍 1/2 束5.39.217.765 m9 R( m. W) v4 c' W9 b8 i
大蒜 1 條
3 d8 R: @# `8 C5.39.217.76粟米油 1 湯匙
, L, \% k. r# h% }
0 f5 J; A* F( N! Etvb now,tvbnow,bttvb調味料: 公仔箱論壇' s) J9 |- Y* G8 A$ h! {
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻' z# P& c) L4 z8 J' ]! n9 e
酒 4 湯匙
5 I+ G9 I! F" I0 vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) Y9 f+ D. d5 P味鹽 1/4 茶匙
/ [( n% L) p# i* ]味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' V+ E; {6 S4 O  E
公仔箱論壇+ o& e2 I( l/ `+ |
醬汁:; {- v! b) O6 Q0 \
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 `6 b9 l5 S  h3 G' F0 `# W3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
* M( S$ h2 e2 e6 j/ X9 x酒 1/2 湯匙
. r9 T9 r7 A9 U- D  `公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙( ~- [, _8 {. L7 N0 N
水 1/8 柸公仔箱論壇8 z1 Q* f6 e* ^4 `
/ O. |1 S% v; j/ Q) F8 P- I3 I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb" \- c! ^* ~% ^' `) j0 k* T4 _
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
0 r* P1 r7 L# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 m! ~2 ~3 u* x* H& ^
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 m, o. f1 B
公仔箱論壇8 b/ ~% v# t" }& e0 I. K4 h6 j
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb# y+ c6 Z; S" I4 P* H
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5.39.217.76! n/ i7 ?$ J: w* }+ I$ q: Q' ]0 o
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
+ O4 U# Y$ B) v. |. P+ S& n5.39.217.766. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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1 k% U) D3 i9 _8 i: b5 d+ _5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing( z4 Q/ d' |; a. d/ i. d& z+ ?2 ?
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb: b, I: X% ]4 k
公仔箱論壇, O0 d( A$ H+ ^  J5 c$ J
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
( E4 T1 b  z. _% G, h: H5.39.217.76
; |! s- L6 S; m' @, M/ |7 M5.39.217.76配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
' s4 q, B" j6 `: l5.39.217.76　 公仔箱論壇4 O3 r/ f: T; a2 G7 P. S' p
制法：
6 t8 p0 n' q  {/ m* W2 g' d1 [5.39.217.761‧將蛋打勻，加料酒少許。
7 k4 @) C1 {8 z5 k6 Btvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
9 Q2 G8 ~% G, H" btvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 w3 L% ?5 u/ @; p- ]/ P7 ~# S
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
; N' q; k- J$ N3 D( ?* Ltvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
2 Z- A" ~, i5 H  c公仔箱論壇　
4 m( k) N$ @  p: P4 a/ I4 |6 J0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣：
& J" o* A8 Y& q1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
  x6 I) h* }4 Z. B" R5.39.217.76來。
/ M; u# C" h- w( E公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you