粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥  d* F0 A# y) z" f
2.竹筍香菇粥 ' E5 x' s+ m; N0 R$ ]; i6 ]6 H
3.排骨蠔乾粥
- U& }; J+ Q! x. J* r$ P# ctvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
3 X- U* h& \4 J( y; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇6 d2 z9 a6 o( J7 U1 e
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ K* G: P. S6 P+ Y! S
7.杏鮑糯米粥5 _% H( E/ K, _1 k4 }4 Z/ x
8.養顏紫米粥
7 z" s* I. f1 z9 Z9.健康雜糧米甜粥5 e  `! M3 @9 T! f& s
10.魚生發芽米粥5.39.217.76( m& H6 c( S3 D. X; y) m% @# l
11.冰糖雞蛋粥3 H8 u0 J2 K! P7 Y7 Q  j$ b
12.鹹稀飯
1 e6 s4 `1 M, m3 }13.神仙粥公仔箱論壇" w0 d% A( {( M$ d' a! ]+ q- M
14.養生菇粥
! o' o9 e& \+ htvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
3 c' U" {+ D8 F5 z8 S" E16.山藥粥
- Z' L' D# c* C% W! g6 H- B3 y+ g" Xtvb now,tvbnow,bttvb
; S; Q$ P: e2 o& I& o# |2 ~% f【材　料】
: l1 p4 u0 U/ f3 f9 v5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
/ c* w2 g  ~) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 + O$ G+ v! U; M- z) F* _8 T! c5 C
大骨  300公克
* a- C) _; `4 g9 d白米  200公克 8 q$ ]/ r. q8 Y
水  2000㏄
- J4 x: r4 f7 T% A0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
; ]& C+ S" `( y0 H% K公仔箱論壇香菜  15公克 % [$ Q3 t# }/ N5 Y1 z, o) H/ v
地瓜粉  120公克 公仔箱論壇, s0 J( }# d7 E/ k  F5 g
【調味料】
* F7 ]: h& q; ?4 ?' O7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
! G5 j( |4 Q, D3 h" y9 b9 Z公仔箱論壇雞粉  1小匙
( X, Z: S. i! p0 a" w( J1 H1 f5 ~胡椒粉  少許
9 w( W7 p3 q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) Z" I/ o; q+ p- d( c# h+ j: \
【做　法】 ! g9 s9 p. K5 e+ c
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U& g4 t+ s/ x% U
& J& q8 c# m. d' f% L
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U6 c* t* O6 b( D" i- x, a+ V& G' C% s
0 ]; I6 {& L! \' r
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
8 X6 s; d5 S7 w4 j7 }, t5 |公仔箱論壇 5.39.217.762 Q- x# _% d+ k8 h5 G
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。" w4 N1 [5 c" ]2 v/ K. Q7 i

, z, y6 e  e( i) ?4 A5 Ktvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
! G5 }/ q( o! U" v2 D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 \1 X3 k9 J1 L5 I/ Y( J/ Z8 T3 k6 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 L0 x: |1 R9 q2 h! ~
麻竹筍  150公克
! q4 l# d& X9 S; L0 d& \tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
+ Q) a9 }: B4 l5 i( q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵
- H/ ~) N2 I; |3 s0 T% q+ n! ^白飯  150公克 公仔箱論壇5 D7 p' |8 s: w1 O% F, T! L9 i' Y
嫩薑絲  15公克
4 P1 K8 t8 T0 P: a+ [  L4 `* rtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量 5.39.217.76" {  Y( B$ u  i4 K* B
水  500㏄
; A2 }( y  I. v3 H2 k7 r* w公仔箱論壇【調味料】
$ ~: `% x6 Z! ]公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 V) b2 |% s8 k
【做　法】 6 \6 N/ p1 F9 ?5 o% R
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇! z4 B% Y3 w. L: Y9 W7 L% k; e
5.39.217.76& o' l- ~, ?& i! M
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 h  L, I3 C! u/ q7 U/ D5 P" ltvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 5.39.217.765 w" R$ q$ t+ \5 q. V! ]1 n0 b" ~8 K
白米  250公克
# a1 w, o# i2 c" ]) N+ K9 r排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 H* U7 h# s7 c5 w. f# ~1 E
香菇  50公克
; o( ?! |9 V5 N公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 5.39.217.766 t, r6 g3 ]- T/ e) N, p1 g2 C
蔥段  30公克
/ v7 x& c7 Y0 f7 R2 k* L薑片  3片 ; O0 q% l* M3 k8 a" R
水  2500㏄ 9 x$ Q1 P+ }  ~6 E" B4 T& }' M: Z
【調味料】
- j8 ~$ G. D7 j' c+ A5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 * r3 u( v! g9 q* m
胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇9 S; t# ~" O# X# {" Z1 S2 t2 Y* \
香油  1小匙 4 _% V  K1 F" h7 W
【做　法】 7 e: E( |9 e* o2 M7 @
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
4 ^+ [( Z; {! U# X) @4 Y
/ d/ o9 ^. }( Y0 z/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
! M/ x8 h; [; a* T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. @- J  I% ^
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。  u" o+ u! B) l8 F2 h9 ]

3 v" ^" j; Y4 M1 ?0 N. I. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
3 f1 C; z) O) G* g鮮蝦  150公克 1 z2 g: N$ b. ~1 y/ s1 i3 h" ]
雞蛋  1顆
" B* r5 A1 F' \; ]" [7 g4 Btvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ Q5 w' A, h
冬菜  1小匙 公仔箱論壇- v2 n- Y; v+ a/ W* n* A
薑絲  1大匙 & ~3 f8 e. a4 w6 V1 Z
蔥花  1大匙 公仔箱論壇/ x$ g# e/ j: T6 k4 Q5 {
芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇9 C. S7 T8 ~; l  d7 M6 L/ W9 O3 i
香菜  1大匙 9 D; `; @0 z- m) g$ K
高湯  2杯 / S6 U, g; |; F& L7 e2 N
【調味料】
. r; i9 @* E7 `1 @0 u) btvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
4 t( q7 I6 P3 e4 {: J5.39.217.76白醋  1/2小匙
/ u# V7 D2 ~3 J2 T3 q$ d3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙
' Y& [& ~* n7 m6 t. g$ r糖  1/2小匙
7 k- n0 a! G! F【做　法】
* z- o3 O3 L. C/ l( J) z4 ?1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。公仔箱論壇+ c7 g( p& T9 @

( L6 K* P% [+ F* o5 Z, j; Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x9 W' N, ?3 S- e

7 |: O4 k7 e; i/ N: i7 u5.39.217.763.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。! e, X/ L' X3 y: [- R

) g( }/ I/ \; x+ B- u5.39.217.764.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.768 u( N& b: ^% `/ g8 Y( {) b* D  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: o7 b) K9 {" _  l- D6 g
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( a+ T' w# w. G5.39.217.76牛絞肉  150公克
) V. P9 s8 h9 t5 J" p白飯  1碗 5.39.217.76. K  s9 v1 q* N5 w6 q$ I5 l
雞蛋  1顆 $ l6 T3 J$ P0 b/ c7 H
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- M7 ]( F4 A7 r! U
蔥花  適量
( T! G+ r# E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
2 p9 J9 \- P2 w+ I6 z公仔箱論壇高湯  1又1/2杯
8 {% W+ p9 J/ }7 T( T  }5.39.217.76【調味料】
  Y+ P# u5 t/ q3 f& O" ~; Dtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
6 G% U! ~" v  |# F" E3 C( |tvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
7 `7 ~9 B0 f8 Y& ~tvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙 5.39.217.76+ a. d3 o  ?5 p7 \9 N& ]
　糖  1/2小匙
( i( G0 Z4 g9 H6 `$ B5 N5.39.217.76　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~6 C  U5 ~- ]9 F4 f+ \1 I
　胡椒粉  適量 . j6 T' l+ O! s4 w
【做　法】
/ A: V5 X- a2 d, {, @, T8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇! q0 z' N- q" r- M  [
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2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
; c4 u  ~9 [: g; P; F) q# ^: U# a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ `; M5 T0 C6 ], V( g6 Q
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
4 R! i3 E) P8 C- \4 T3 v3 Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克
5 c8 X) o9 @! h" t" X6 \鮮薄荷  15公克 ! J3 F) f8 I. X+ a% N1 w5 _
冰糖  20公克
! B! [& @* `6 Q公仔箱論壇水  5000㏄
! H9 h2 R) l" m* a" i- c; E5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76: I/ {! E# k4 A+ Y' p3 t$ T: R$ \
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
6 u- ~% v1 E  P9 m& T  s5.39.217.76
6 o5 y& m$ P- a5.39.217.762.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇8 W- a; T+ V$ @0 y& J& r. F+ E# G% Z: e
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
" Y6 r2 B& b5 j( c% ]8 d- I( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ {) L5 U9 D3 [& B
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 ; J! k! i1 C5 ^0 v) @4 Z+ s
杏鮑菇  100公克 , g0 G( v& M$ S
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- r. ]  @9 j
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# Z" _2 F( E. n, }; h, X; Q. B& l
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 s" [6 h# ~- P- p/ L3 Z
淡味雞高湯  適量 5.39.217.76; ?# v" f) v. d1 K' F
蒸熟的糯米飯  150公克
6 u# ^4 F; |" P( E' P. R) \/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ B! B1 _6 e+ y) L$ ]+ @6 e
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' _2 x- z8 i) L5 i' X9 F. R. D
【做　法】
  z2 [9 w5 W* Z2 E3 T1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
% b, b# g5 D5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 @4 G; {  O% v4 U. s2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
0 \  u7 ~1 ?$ [3 T5 C% R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 P" Q1 V" q" w% b
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
* u! {+ G  B* ^4 w, _公仔箱論壇
* z+ o; e+ \1 Z- m  U# u; [4 H# P9 p; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
& \& K0 Y/ X4 F% d5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ s& B# O2 ]+ u% U
紫米  75公克 $ r0 W  g3 j+ J
長糯米  75公克
9 j: P- d! q, o! N# z公仔箱論壇桂圓  20公克
7 `$ j$ h- S2 D5 U冰糖  80公克
8 L0 @6 ^; @2 {; R1 t公仔箱論壇椰奶  適量
2 j0 F# J; i' O% r+ w' J3 l  ?1 K【做　法】 5.39.217.76) W/ u7 i3 N! Q, u3 ^" g# Q
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
8 D7 h% T: h5 P8 ]4 R 公仔箱論壇) N1 B! g$ M2 R$ h0 w
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 a1 L2 b1 ]. d9 q9 E; t" ?
公仔箱論壇1 n9 m4 _5 e* d
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
$ G, t6 C+ x. u  f2 N公仔箱論壇
8 L& Q6 U, c9 j& `: v- R4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 I8 @  \* V# O& ~* q1 q- M) u0 G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 公仔箱論壇! n& }: T7 T7 X2 y: x! C5 n! R; W
雜糧米  50公克
0 A/ [/ [: n  _" P  S公仔箱論壇圓糯米  50公克 6 F! r4 [+ E: C# R
山藥  50公克
5 q0 g! ^6 ~5 N2 S4 m* U: c$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克
8 _' @# Q) {) _( |* s  r4 G5 atvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
! s' g  F1 |& e6 T* e# E8 z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 $ I/ X0 G5 H- `
【做　法】
4 J4 @3 C2 H* e9 J$ K* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e# i  {7 N) }

, K& ~: \$ A/ R6 v9 ^7 E5.39.217.762.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
. b2 P' s. t3 R9 r9 V/ `: s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, X7 B8 B9 f5 ~8 B
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
3 B0 j, X( Y- ~8 s公仔箱論壇 公仔箱論壇. [7 }3 {5 O; c# ?; ]8 p& h) B
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- H9 |" B2 \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# z8 d2 i+ z. H& U: n! Z
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇; V& O4 R; Y8 p( U5 \+ Z1 b4 D' h: r
蔥絲  適量
" O  n1 G# B% E+ g& K, q$ P* Q, Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 $ X+ X" K! T. d4 r8 u
香油  適量
) ?( Z. p6 j- P% X公仔箱論壇白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( G7 R6 t1 L0 G
薑  5片 2 p# h! b6 \& e& q& l' M* S
米酒  1大匙
( d6 b* Z/ c! M! @, D( @水  1000cc
% E. L6 |$ i# c% h, h! ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 |" j* X' |' F2 {6 V" W
1.將魚洗淨切塊處理
7 J3 W' h. h0 E8 H- b2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇( g% v6 k' z: J( C" ?* h
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
: A0 T1 l) \. l9 \7 V) _, F雞蛋  1個 公仔箱論壇4 C$ r& S( L$ B1 n- Z3 b" y
冰糖  30公克
& H0 ^$ x/ M. d. P- {* o3 ktvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 ' ^' c8 V9 c4 y* E, ~2 Z
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* w, z6 e% [# H- k" K
【做　法】
; I7 A2 T3 d, G9 a, y5.39.217.761.白米洗淨後，備用。" y2 S3 k' C& q* U$ L) A8 W: D
1 G3 b, q7 w: R/ n" O! c
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇: a6 A  M6 o' j4 n. x
5.39.217.766 K1 k: _; \4 g. w/ |9 d1 V
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
- o( K+ N" U/ W  b( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , J; Q' z0 z, |  H9 o$ u( }4 |+ U
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
: ]; s/ _1 Q8 o) c7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5.39.217.76) ]" ?) m! K" i8 I/ ]6 g: Y( B
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
% U" {( h; u" i" Ztvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
: F$ i% F& }7 l& @4 I! Z% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 公仔箱論壇2 d2 A/ Y* w( C' l  a/ d
香菇  3朵
+ f6 c" r8 W- r0 N8 z9 \0 }6 P$ btvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個
$ ?0 E( p' W2 R% ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許 $ v/ W+ m5 x! z" m( H. E6 y
芹菜末  少許 2 H* [" M& Q6 m/ ]) ^; U, m
水  8杯
1 Z2 S1 \6 U( G) s* b5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇8 u( W; o5 m' ]. V8 Q% S. l7 x( y+ ]
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 c3 i' T- ]6 t
胡椒粉  適量
  v$ w, C1 F) N9 Z9 Y公仔箱論壇【做　法】 9 S1 o9 t$ E  w  {* _! d! U' J
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.760 g2 V, V% a$ v
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
7 s- c8 f6 J+ i( U0 X3 Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克 5.39.217.76# y9 r+ V3 d8 Z2 r6 }3 `$ y
蔥白  3根
) ?3 h% h, h3 R* i; Ktvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 6 H$ L; Y4 M6 B7 Q+ ~1 B& f
米醋  30㏄ 9 n0 ?  W0 _* S: R7 b
水  3000㏄ 5 u4 n: {+ U1 j" x
【做　法】 5.39.217.76  O) `  ~  d0 F$ e9 p% J0 M
1.糯米洗淨備用。
2 z6 |5 w  I4 f1 ]) T! ^/ |* F+ [& u
' ]: ?: k! L- a5 E公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。% N, `# f) s6 C- `% h4 `$ b/ H6 X/ E" Z* u
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
& }4 f7 A' q) T) ?7 k【備　註】
' e  T! d1 ]( c/ F$ s! f1 k. ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。