粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
7 K7 A  x# `4 \* {. S公仔箱論壇2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 d2 F: y0 r9 ]/ C
3.排骨蠔乾粥
+ B* d- m8 D3 atvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
" X. V+ t1 v0 P& L3 X5.39.217.765.泰式椰香牛肉粥
# R2 k$ U& \6 Y6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 P6 d4 Q( J5 o9 k( S1 V
7.杏鮑糯米粥
5 k( S+ v+ c( n1 f" {# Q! W8.養顏紫米粥
- z; k9 ~5 G1 }" S9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) |( [+ X" t! N  a, j% m
10.魚生發芽米粥
/ Q8 ?6 e+ ~! {6 Z: m5.39.217.7611.冰糖雞蛋粥- @2 E3 v( S, W+ e# B# V
12.鹹稀飯
! X% l6 k% B2 f+ t" @: q" M+ H公仔箱論壇13.神仙粥
4 e5 D) ^5 l, s; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 f# _) u  f) I7 v
15.薏仁蓮子粥
# u# P7 b6 U; a7 n5.39.217.7616.山藥粥
& z9 z0 D3 j8 c7 P9 b4 q
3 v, J, I+ R$ n$ p! _5.39.217.76【材　料】 " o  e  I5 _8 h1 p) [9 d1 v* W
鮮蚵  300公克 0 d# ?# S- y; U
虱目魚  200公克
4 f$ _' d! {( V$ m6 E( S- |) A大骨  300公克 5.39.217.76) w5 T( j0 x/ S+ F
白米  200公克 5.39.217.76& @& Q  H2 n1 J0 d  D
水  2000㏄ 5.39.217.76: ?0 D& U; W9 z1 R6 l% ?4 U- Z" [
芹菜末  30公克 8 l( W6 s2 q. m; q2 v
香菜  15公克
5 `* T7 \6 }! z地瓜粉  120公克
6 ]1 T; |6 ?: I3 D4 n& ?【調味料】
( \' y, L7 }. H+ F6 f鹽  2小匙 公仔箱論壇9 r$ N" ~1 g' X1 k
雞粉  1小匙
6 X+ \- V* y3 s6 X% z7 B; y公仔箱論壇胡椒粉  少許
8 p$ U4 s+ D% W  u6 w6 g5.39.217.76香油  少許
1 `! b/ g* W2 e) O公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?* R' p8 V3 ~0 F8 Z' j" G* T4 F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇* K5 {- v# y, x1 W) [
tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 D5 a- s. r+ r2 r0 D
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。; v4 D9 E. n2 B! \) @$ D7 G+ U3 E; {

5 A6 g5 @. a2 p$ b( j5.39.217.763.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.76) z% o5 e- s, p. a0 [
tvb now,tvbnow,bttvb) e. z6 {* M' ~0 \/ P2 L- N' z: }
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.76. w. f- a3 F. u. O( x/ P

8 p0 m7 G/ p( o+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5 T  x4 V* y& o6 q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: @; B: f. B! J7 M
麻竹筍  150公克
$ t3 V. ~; e1 e* K0 F5 ]" ]tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 5.39.217.76  T4 b) _" i% f2 `) U  n
水發香菇  2朵
' L& [: c8 Q  v5 C$ k, M5.39.217.76白飯  150公克 , M  b( D+ ?9 \* X  T; z4 o
嫩薑絲  15公克
& v: h9 x) }* _3 U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末  適量
: D+ a8 I4 k3 b( U2 ~公仔箱論壇水  500㏄ / r( l* W1 u1 k! O! x7 H
【調味料】 % Z- K. H% h4 X4 c; k9 \
鹽  少許 5.39.217.76$ h! p# M5 n0 W" D/ A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 j5 N% i8 `
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇3 `3 K5 M& h% r: v7 J
5.39.217.769 a; @8 y9 Q( D
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* C/ s) O( t: Z' C: M" L' [
蠔乾  200公克 5.39.217.76* n; g0 ~% p1 [) x6 s2 ]- T
白米  250公克 1 O8 a0 k6 E- ], j2 B- x& c0 A
排骨  600公克
+ J4 u, c& \2 }% m" k香菇  50公克 5.39.217.76( B" w. I5 w4 o% @
胡蘿蔔  100公克
1 \! e; F1 b8 P4 U) q% \0 B- L蔥段  30公克 " A$ |5 w. Z6 U7 K/ C
薑片  3片
) K. }. Y) D/ C4 A& {- m0 c水  2500㏄
" [- C) ~0 F6 s0 p' p公仔箱論壇【調味料】
4 x+ {8 `4 F2 p- ^鹽  2小匙
$ U7 @6 J1 r9 V胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 X/ q- _) z1 G9 ^5 h( v
香油  1小匙 - \' M) C, d8 Z0 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) G' s* a5 n' V* w
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。公仔箱論壇# J! f& g8 j. q# L7 S

2 A; Z  |' N! h2 e. [5 w2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 Z1 @4 h( u  ?

! Z. r4 E: x+ M- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* G" y  o4 m+ C7 F  u/ v& n
tvb now,tvbnow,bttvb! l6 _; b- t$ s& ~$ s7 f' R) d5 ~7 O: |
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
, c7 L* \2 `" X( ^: _% w1 R! ^5.39.217.76鮮蝦  150公克
; c8 R, _1 E5 O' J雞蛋  1顆 ) U$ A: y& U7 l+ l- w0 ~
白飯  1碗
/ H: _) F! \1 R" w5.39.217.76冬菜  1小匙
- L/ h+ O8 z2 D3 m4 ^5.39.217.76薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, h4 }# ]/ i. R
蔥花  1大匙
4 y  K6 Q: Z9 q! a) c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
/ }- ~" e# d/ t$ O2 W% Btvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
! `- O0 `& `. n# X9 B5 r3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
) h; Z% }9 a' n7 B6 r4 r5.39.217.76【調味料】
+ Z8 C' |. {# C$ Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 " J' L7 j# M9 t5 ~& ~% G
白醋  1/2小匙
2 i8 H5 H3 k- h- t5.39.217.76椰奶  1小匙
* p0 a- Z% u% i) r. @糖  1/2小匙
, a: f! w; ]- ~& Z* z( j5.39.217.76【做　法】
! z/ _/ `' v" D1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \" m# c9 g- G* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" o9 v0 D  l1 X5 M& Z# v3 a$ f
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
5 T: z: V! O% b& c+ D& W4 N5.39.217.76
' d" O8 s, d# O: R; m* }, x" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb7 m- o+ J$ e$ n- `

- a, w3 W3 a1 u  l5.39.217.764.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
* ]% \  ~( G9 y* A! F7 ?( \! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n& B8 I, X# p5.39.217.765.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ R5 i" O4 ~6 g
牛絞肉  150公克
) A* ?/ }9 r  Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 5.39.217.761 c' `& E! S  r& a) x$ Z3 r$ \
雞蛋  1顆 ( @+ [! V- \/ }- W/ e# F$ u; r' Z) j
薑絲  1大匙
4 x3 u; C# K% K2 ]9 Y2 U5.39.217.76蔥花  適量 公仔箱論壇7 R$ T1 p8 ~. _# \( d, c* M9 p
香菜  適量 $ q2 i8 z( M" }. ]4 M
高湯  1又1/2杯 5.39.217.76+ v4 B& P7 \, D' q; a
【調味料】 公仔箱論壇6 T; }. K. J- i4 h" j$ Q# P5 i* g
A.醬油  1/2大匙 5.39.217.76- W5 e9 w$ I, R* J5 m6 R
B.椰奶  1/2杯 # E+ T. x7 t  M$ b/ J
　魚露  1大匙
. G! s( c- F5 [0 q" D: E5 h5.39.217.76　糖  1/2小匙
7 n! @: X3 B' e- _7 B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙
2 r* f( E! o4 ^- \　胡椒粉  適量 3 g3 Z/ E5 u; s* U8 o$ a
【做　法】
. T* `: v$ t/ P7 u  b( p3 `公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s% O' Y5 v+ `

9 z1 l! ]' y! W3 m( G7 k- p5.39.217.762.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 Q+ S3 o4 W' X" `" P: m& J  Z/ _
公仔箱論壇) \& h7 C) E) F6 m3 }/ c; t5 s+ V, _
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
5 T1 R8 Q8 Q+ b2 B( j( L5 ~公仔箱論壇 8 u& d8 J, ]2 b; j2 \8 ?# P8 m
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
' T7 {3 T9 `- [  j3 e7 l# }7 n2 [6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 % P3 Y& j$ _% X, b1 d
鮮薄荷  15公克 0 U0 i+ U7 D& Z
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 g! B) ]: J& m7 D# m
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) A6 Q& r  a& _: D
【做　法】 公仔箱論壇3 Z' Y6 j( A: Y' \% q
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
6 Y& w, u8 m8 v6 K6 V  h2 C4 w& ]5.39.217.76
0 w2 N& \6 c7 S/ k. J7 U) D2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
0 I8 Q  K/ l8 I: a; B. L! J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^7 T. m/ E3 n7 K1 T. {3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
7 K# m# h8 D6 V( i! y0 L+ C- I  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ m" [* T, f9 A5.39.217.76感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 & I. x1 n$ }# U4 s+ ]7 C
杏鮑菇  100公克 ; r$ b  w5 }  D: ^  [, \
蛋  1顆
* ?1 X$ h' R. L% n% R# F醬油  5㏄ % U- W, y6 a6 h7 G0 e6 m
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 v: G! c, c* N, G
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% w$ X3 o' n7 z( c
蒸熟的糯米飯  150公克 5.39.217.76* U6 }. n2 u2 s( W0 S1 d5 L; Y
蔥花  適量 公仔箱論壇7 n3 m- P( F: D; q2 f  X2 z
海苔絲  適量 5.39.217.760 j# Y$ y) G" K5 e. B9 s3 H
【做　法】
5 u2 O: Q% D6 @' Q7 Y1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.763 T7 O4 y/ v+ V! q: k% ~8 g

! Q" \, d6 m7 v' _" z# b1 y4 N3 D& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
# P0 F2 Z" q/ P. A* O3 _! C1 ?7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 A* a8 @/ R. J
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.76! `+ v1 j* Y. i+ f8 }/ S7 @  v
tvb now,tvbnow,bttvb& G" o0 K  H* U0 K& ]' Y& C
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
; p5 q9 e( y; G" N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
8 t: h0 F/ T9 M+ e: J) E! R5 n紫米  75公克
9 T! t2 y. Q* R, W! p長糯米  75公克
  _9 w* A; Y3 h! j  ~tvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
- l- H* `0 L1 @/ J( `冰糖  80公克
7 p! F4 C* e, w0 ~8 `3 R+ h公仔箱論壇椰奶  適量
/ m8 _$ t. k: ^: ^% y: N8 ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 O6 N8 a6 A6 A& ~% f* k& L$ X
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
$ p2 u4 j1 Q( J+ b( W/ G( M/ i- E5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% R- e1 H4 I5 t, V3 Z7 D. E/ E  Y
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ i. d0 L* @2 p1 J
5.39.217.76+ f: a, I6 S; z
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T% U7 h- R1 G5 G* y

/ I3 f& W, O: c: G5 C4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 7 D' d; ^7 t  r/ ~# J" v3 y) A
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# Q- f- o0 ~, x
雜糧米  50公克
3 {  Q" u" a! F& p- ]2 A& G圓糯米  50公克
0 G; @4 K0 ^: v: y4 C0 L9 i山藥  50公克
; Y' y' t2 Q# x$ G9 P. e2 y銀耳  20公克 ) ~! J* E) ~* P  ~) ~
枸杞  10公克
6 y) l. r  a# v! _5.39.217.76冰糖  75公克 5.39.217.76& U7 a+ h% ~3 W: ~6 [
【做　法】 公仔箱論壇. {! S9 F# Q/ g' ]
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
& c0 T4 t6 j+ L2 ?$ K/ d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 p7 |# i* k9 _/ ~& u2 {
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
6 x& `! i1 z1 b, p& Z$ q  ^公仔箱論壇
* e$ u) R2 o! m' s3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* v/ q$ p: d- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' h& f5 `. `+ S5 V$ |$ P
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% y6 @' D& q; p) B; t發芽米  1杯
1 l  L0 F* e9 h  g! @, z' S虱目魚肚  200g
; Z8 ?! x" i8 R7 T) s) l5.39.217.76蔥絲  適量 % X- m% E/ [! }8 J: |- P
鹽  1茶匙
8 o9 r( [* I% w0 k0 `' gtvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 2 q' S% Z0 Z9 F3 }2 W
白胡椒粉  適量
" m6 `7 B% _4 ?& M公仔箱論壇薑  5片 3 k7 Y6 N) b+ S% O8 O+ i. ^. b; I
米酒  1大匙
) q6 s8 C5 {# `5 ^3 z& |# O4 y* t水  1000cc
+ ~0 K8 _" i. v/ f9 g: U, Z; s【做　法】
9 h, X1 {, ?+ ^7 W1.將魚洗淨切塊處理
9 {, V2 i& ]2 m: I* ]. |9 V; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
. M. c3 O1 p$ ~, T" J公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ d6 H* i- ^. Z! e6 v
雞蛋  1個
  i; K! u2 a, h; itvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
* m: M) i8 r& O9 F* M! }! e公仔箱論壇白米  30公克
4 P' P: g" L" s水  2000㏄   S( Q; j: L$ a: ~3 v- Q
【做　法】
# i& a  N3 G1 w+ C. `' k5 d" h1.白米洗淨後，備用。
; U& x9 Q) B# a% [" j3 w9 l公仔箱論壇
& c* \( n! e! o2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
  Q0 K( H- B# z6 S" O公仔箱論壇
/ }. p2 T. }$ F6 M3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
: H8 `# K+ D; [* N, S) o5 V公仔箱論壇 5.39.217.76# a# t# h. Y  \7 X: d5 @; L
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ [( v" ?7 r" ]0 I
【備　註】
; [2 A  J  t' O* h粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
5 ~2 z; k: M9 Z; p+ Z+ b$ I- Z5 i米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb) a5 N) K0 @/ D% \7 H! K9 @; M: I
排骨  半斤
1 C2 c4 |, J. R) A5 @' j/ Z5.39.217.76香菇  3朵 公仔箱論壇$ g! h, e5 D" d0 F# |) L
芋頭  1/3個
8 X0 ~0 ^- u$ Y5 o) k公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇9 L) n$ F( b7 }3 \! |: z
芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 _9 C" o; K1 x
水  8杯
. ^! R9 n, G' [# w5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 K7 `. Z& _4 m) m+ n
鹽  1大匙 * g6 v. E# T& D" J0 p% s
胡椒粉  適量
% T5 g) M& l1 q0 O0 H- g【做　法】
3 j& v8 f/ w5 }! m5 N& c2 ?) O1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
2 ~9 e7 |2 t8 f; P! a7 Q公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 2 r) n2 _* K) n
糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# o' d" P7 L5 X1 w8 v! J3 U' K# M
蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb' T1 V  {* F) m7 p5 ~/ a% r
薑  20公克
5 c* g/ B8 g. u& }5.39.217.76米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 O# D7 H# ?
水  3000㏄
' i8 Q& x8 c! Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇: @0 q4 y9 R5 e  X* F3 n
1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇, N+ F/ Q# u& }) a
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇6 l- i# s% b# ^, t! \
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5 b+ b7 n: G5 {8 P! P$ \
【備　註】
0 _0 G1 v6 X7 i. }' h蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。