韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
) \) ~. u+ \. v/ `/ }# h, z! f- A0 B* D2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 V8 X/ D- {& |5 H% N* t+ c4 p
3.泡菜麵疙瘩  
3 F" B# h0 a! E7 H9 N4.百菇什錦鍋  
' r# {! ]/ X- D0 c5.豬肉泡菜鍋    Z8 j9 S. y% Q' \+ T4 x) ^- g
6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.76/ @% X+ _) S8 d3 h
7.韓式鍋燒麵  
2 H# B  n9 w) g4 @8.泡菜鮮魚鍋 1 R  c" O9 B: ~7 O: c1 J% \
9.馬鈴薯泡菜鍋
( \& a: Y( k# \0 s: E. D10.韓式蔬菜豆腐鍋
/ H; w8 x9 Q# ~) @" s  t" D11.泡菜年糕鍋
# F& N  G# b+ h0 k- g0 h( utvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋7 K5 v/ l" G; Y4 k8 _! D
13.韓式人蔘雞鍋
) ?. @* P9 Z$ |. Y% v0 g& N4 B公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋
) R0 p3 ~' B6 k0 c3 c! x5.39.217.7615.韓式部隊鍋
5 y1 \: N; Z% [% x- ^0 u. o4 p0 c16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  h: ~+ s* c
17.韓式海鮮煎餅
7 l& V' O" i% _2 V18.泡菜炒飯
/ j" G( Z8 K$ O% V3 U$ n+ Z) Y1 G公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋. b' r% w+ O& ]! C+ D
20.韓式人蔘雞鍋
' ^6 k2 {  x5 `1 Q- g21.南瓜蒸糕
( c4 \, u6 ~* ?& K# h22.韓國魷魚羹; j$ [/ I% }1 r+ h
5.39.217.76$ }# h6 n& I' ]+ m) c7 J3 Q/ P

/ J' j: L" s- Q. w公仔箱論壇【材　料】 5.39.217.76" i% t4 h- s  s9 w) z
豬肉片  200公克 公仔箱論壇& G; C  X- E+ E- C, Z3 _& J' x
板豆腐  1塊
+ z, o/ M7 u1 a$ C5 V5 n5.39.217.76韓國泡菜  150公克 # J% Z0 p) H; [
青蔥  1根
' ^: w( \+ [# V& H  J* _! J0 w  c5.39.217.76蛤蜊  5個
' b5 c9 i7 ?  j7 i, H+ F; ^: dtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
9 h- P  R6 [. _1 R/ j( y0 Q* Y# k5.39.217.76【調味料】
7 `9 y$ ~7 o( L  n3 N. }" f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
' n) i) t% F5 n0 [0 {& M細砂糖  1大匙
9 O5 v# T6 ]% A- Q1 l【醃　料】 ; B1 v% R; P% B1 x$ N' n3 |
辣椒醬  1/2茶匙
* l8 d; \) @% p薑泥  1茶匙 - s) Q% N, O' ~( p! N# ^
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H* F5 m+ w. y, s
【做　法】
( r- s0 K/ p& {6 k7 O0 L1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。- o# S- P3 N, D3 G1 Q
公仔箱論壇3 {; d3 [; Y- T- k! X
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d6 G9 a5 n# I# s5 j) W
' n. [% _/ j2 Z  v+ [: }( M
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。- G. G# _: S) R9 g( G
公仔箱論壇4 w7 j& x/ u+ n8 ?
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
; W6 d6 e4 M( C$ G7 \/ m$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 h& C! [5 a) _: D
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
4 S! K  F: d3 s3 [+ K$ }5 R. X) T+ V9 \8 j9 y9 r* T3 N+ a; |7 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ E) e$ R* O8 w4 J/ Z豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ V8 `- O: ^+ V, `
冬粉  50公克 0 D) B: R8 q$ F5 I- F& m& T
南瓜  少許 公仔箱論壇+ ]! B7 \& r1 d" N. H% s4 |8 v
玉米筍  2根
# H! S/ `" z0 @7 ?5.39.217.76韓國泡菜  30公克
1 r, I/ i; a* R1 a5.39.217.76麻油  少許
5 i2 K+ H$ x1 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許
- Y2 d8 ]4 g7 B# ]) }# d' P. i5.39.217.76牛骨高湯  400cc
2 c* w* J: @+ a6 P* t蛤蜊  2個 公仔箱論壇# G0 H1 P- t) k
【調味料】
* Z0 ^3 m7 X" }5 J  {1 B+ G0 L辣椒醬  1/2大匙
- J  z* u/ u8 N$ S% w5.39.217.76麻油  1/2大匙
' W) I" u+ U9 `6 }/ h: b+ _, o: {( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/4茶匙
* G0 I; e2 F8 [4 V5 P# }7 V& N公仔箱論壇味醂  1大匙
, ]# M, X' h) b0 i; Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
0 F$ K  e) m  x, A* ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
5 B/ E2 X8 Z: Y公仔箱論壇薑泥  1茶匙 & W' j7 v- f  E& B( n
米酒  1茶匙 公仔箱論壇, i& n' O  D- h* I5 J2 D& V5 y
韓國細辣椒粉  1茶匙 : k- u' m9 s0 ?0 W5 z
醬油  1/2茶匙
( b% O' V, Y, @  k+ l! R5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇. P3 }, i. d( S! |
太白粉  1茶匙
& ^: j5 e! w' c% otvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 4 g3 W1 o* [' b! I
【做　法】 5.39.217.76/ n+ `- a6 W, O2 X$ P7 C& q
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
: m+ c, ~% W% D2 Y' ?5.39.217.76 公仔箱論壇6 C, W4 `$ v" f
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
( k, o- H; l6 f8 @) m) u" T! g公仔箱論壇 5.39.217.760 f" h, u4 M; D% ~
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇( @# c) K9 G3 K" }3 R

/ _' g; h# h4 ?6 b3 X7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 d$ Z5 k+ Q2 G" c( N" ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克 $ @8 b5 B" V( N1 C' q' t
金針菇  少許
- ^& J3 d$ Q8 U5 o' o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m) v5 W% V' G# O: c9 s/ Y
牛骨高湯  1500㏄
5 c* d: `5 \8 b韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 Y! T; o0 x" g& q% {
蝦  3隻 % N) V! p* i7 j5 t  O
蛤蜊  3個
5 ]& t3 c% `( g/ k公仔箱論壇鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y  B" M0 y  e! c* q# V
麵疙瘩  150公克 公仔箱論壇8 Z; j' U! i, {) o% w% X* e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% N1 \+ i/ X3 L1 ^  ]: c" ?
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ e. N! i1 c$ a; U. d# x
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇3 u$ V( u& C( L! r0 m* M/ n
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76. q2 ?( D# {2 f# Q" r8 L
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( z; ]; W1 ~* \) Z$ C0 l
薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( i7 @( f  d  B/ q, \+ e
米酒  1茶匙 5.39.217.765 d) t% w' J7 E& b: V! n
醬油  1大匙 5.39.217.767 ], T) A- \0 q; R
味醂  1大匙 / @$ M5 e( Q, e
太白粉  1大匙 4 z% P0 P+ u7 i& v  L
全蛋  1/2顆 $ |2 {3 X( m' X; y
【做　法】
" V) c# w$ q$ d9 e公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" H  T* A" s+ E: I( l; N5 z

, b1 ~' D4 K9 J0 ]/ x6 [2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇% ]- n0 t& G: c# V. x6 q9 ~7 Y, R1 A( W

2 {" d1 A6 U' i' q; X" @3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
: |" S8 L& {# [7 x  e鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb- q6 g( l+ h# j, w' q1 g7 e
草菇  20公克 公仔箱論壇" z5 Y( U9 g) N; j5 q+ Z0 @
洋菇  20公克
6 P% \* v' l; v3 W( N0 `, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
6 V) b, e( j0 ~: D6 [" O; @# l3 S5.39.217.76柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* v' H: P' v; P# u# [7 o& w
杏鮑菇  1個 . k+ v6 ~6 m# E' K3 H( n5 L. S' o4 K
鴻禧菇  10公克
+ F' J* z7 ?& h丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.761 R7 p$ }( i% T3 A8 |
【調味料】
" J& U9 R, C: {1 ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 V( p) m# x1 M8 O4 s6 Z" }
醬油  1大匙 0 S) W6 m* b/ M$ a
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76& P/ s- g  g2 \0 c6 i/ S8 o% s
細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.76* s9 ~* P& S$ R/ |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; L8 |+ w/ f1 r
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
; b: ]+ {0 o& t( M) I+ T5 D* ~/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J( k  B% ?+ {: u7 [% M公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 Q+ b8 v: Y. c1 @, P3 u: F# o; k
豬五花肉片  150公克
' s! u) `; t1 g# c+ e8 J韓式泡菜  150公克 9 i; M6 T3 y7 D2 Z
豆腐  1/2塊
2 j+ j$ y* F% s0 f/ G& L2 g4 o/ D5 q公仔箱論壇韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 _2 y  H. i: f
香菇  2朵 公仔箱論壇# w, E4 b6 z5 K( L
蔥  2支
# p- u  n5 K! d7 H, Y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
5 U& @( {" k- a' g" I& G公仔箱論壇水  適量 公仔箱論壇+ X, F% x" u; e1 h, Y
【調味料】
! U; O# d! C- S0 {/ H: U% @5.39.217.76A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇$ X* z5 k5 Q$ E5 S
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇9 x$ i7 d6 B/ H
　糖  6公克 0 T! U: W  r: `! T/ p
　韓式辣椒醬  15公克
7 G5 M9 f- k4 D% V/ I- I3 P- ]公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
9 q+ j( M$ b  h1 |! E$ t5.39.217.76　薑泥  1/2小匙
; ?* R) k; D6 P+ m* l5.39.217.76　蔥花  適量
! [3 b( }8 Z( C. N+ \% G! b. c$ x$ i9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
! ?" j% b: Q3 S% e% V- B% Q　白芝麻  1小匙
4 D$ w& {3 C& g$ E) a% }% E% a) f+ n5.39.217.76【做　法】
+ L+ Y: ?4 ?$ ]8 g8 {4 m1 h1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
' ~( X9 S9 x: e5 w' I+ K/ N7 ]- h
: A) v( C" W1 D1 J& e, Z. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h# f5 K5 _- Q

4 j% I4 \$ E9 w$ b5 y! G8 f公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb) j6 u/ u8 X  r* G  \# K; f: T

( |- y0 D6 b; X# b8 s2 Y. O9 w* i( O5.39.217.764.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 {2 O" h9 z- O; c7 p
五花肉  250公克
' X5 `- i9 {# L7 m5 r4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 / s+ v! r. U* i3 h+ W; v+ x
韓國泡菜  100公克
0 k- z; j4 g1 ?芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb7 a' G# r$ p: S+ m# k: i( s
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! y4 _, t( R8 X5 I
牛骨高湯  2000cc
8 o5 m' u( T5 d2 x' s! L' ^5.39.217.76白芝麻  少許 5.39.217.76* M% e# `3 s9 n4 P0 c7 E6 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  X# a% M/ ~. p: {! j! L
辣椒醬  1大匙
  D- X* O% ]) H! V4 T. N# R米酒  1大匙
" _% U( x! @2 Z' p味醂  2大匙 6 ]6 Q  `0 r0 d  }9 |, m# m
醬油  1大匙 + V3 M' l: c8 O$ m+ B3 v
薑泥  1茶匙
" e* V- R! `8 e, w, Q+ ^9 p公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 % i1 w8 r, X: U; g& E- i  u
【做　法】
3 }! F! i) K  M0 ?: x1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: k& d8 q" m: g% z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S& u& F' J# V0 P2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
  k7 Z" f8 Z7 {8 ^( P) G* l 公仔箱論壇* u+ N# m: f5 Y' M5 o8 }
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T, ?7 h8 A/ s* w0 o( k, g

# ]  ^/ s5 J) f' ^8 W. }- o! y. E公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
/ k" |7 B5 S5 z; _2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B+ O% Z' N5 i3 B4 E' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
" U. m' e4 N* u. F6 M+ Y豬肉片  50公克
$ g2 W' H# Y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
, `4 A; ?- U8 S$ Z+ P蔥  1根
* ?* Q. u8 h8 P' U公仔箱論壇黃豆芽  10公克 公仔箱論壇0 {) P3 e% |9 _$ H6 ]' P+ l
蛤蜊  3個
. V' U& F1 [6 v' [8 z5.39.217.76烏龍麵  150公克
. A' N0 G) C+ _# g2 ~; W$ H$ F) @公仔箱論壇鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 L+ c. n# D4 Z
魚板  3片
8 f; D) K- K! B4 L& X牛骨高湯  350㏄
3 P& N6 t& r2 ^3 n' X& b0 L8 t4 K, E蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' A5 t  y: A/ R8 t
【調味料】
+ s, I  ~9 P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
; O+ X7 ?# i7 T6 y: ^公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇, c$ q+ r! Q+ E
味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k2 |; {$ f" |5 J2 M1 j
米酒  1/2茶匙
# a0 o# B2 c: Q* y# f( E) d【醃　料】
3 p- j% ^3 ^% wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇  y. Z, x1 j' W! H  z2 Q
米酒  1茶匙
/ ]6 S* D# L8 ?2 e# Q- \! @韓國細辣椒粉  1茶匙
: |7 q1 ^2 u3 h' g( ]! J' H醬油  1/2茶匙
! M! f* @# g# T8 H! Z3 k" Q5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙
3 y6 M9 d0 p# h太白粉  1茶匙 公仔箱論壇; w$ g! t# @* [, P5 K1 i
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 ^8 y' d4 [) P
【做　法】
) K( F: \- `, w; q3 C4 c% \1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# w8 D% H3 m1 K& j$ o3 w* y2 x& l0 Z1 G
5.39.217.764 b: d4 `3 @. A3 x$ y
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- i! @. e* `; G& n- a* R8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- \7 U& D" l" w8 v
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
" H$ Z! E7 _( O  j0 a tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 H5 G+ E4 D* [/ g
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
# e4 q8 F4 U/ s! S8 m% g. s( P7 Z紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# S. \$ ~2 P0 o% P" U1 a
白蘿蔔  50公克
8 ^4 X* i9 U% M& M/ n3 i8 e芹菜  3根
8 z7 g" t3 ^8 G+ d( r  F) R+ otvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊 ( t* s* @* V6 R- ~- ^; U) I
韓國泡菜  100公克
9 G; {* t' i: a% E. ~7 W9 X9 Y- S鮮魚肉片  300公克 0 ?. I! t% a4 c
魚板  3片
% N6 t/ X  i9 k2 v  ^( S% U$ ?+ ztvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
  V1 N% g$ m1 u" \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76$ {! I  A: L* n2 }' E  K1 J% r
薑泥  1茶匙
! l, n- x/ {6 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙
9 U& y. g5 ~  J$ \1 @  C5.39.217.76麻油  1茶匙 ) A; u& i4 h0 p. D+ _
醬油  1大匙 公仔箱論壇  o/ [- L. n6 c- M% p3 Q9 |
【做　法】 , f0 f4 ~* d6 C8 H
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76  C3 _$ S* C; O7 o$ q: y$ a3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' f! ~3 Z4 O9 u; \
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  w) M* d$ Q0 p6 s" U1 `4 i+ I

( N+ ~7 w4 {7 |7 S: [6 X, l5.39.217.763.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 K- K# s2 Q: R2 Jtvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, k/ C( g% h3 e( M8 t
馬鈴薯  1顆
# \( x0 j' k1 Z+ ]# M) O, m5.39.217.76韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇4 _6 z1 u: A9 ]( Z& F# T. k9 `
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇# a5 _& q. @+ N  f# `. K8 [; E
【調味料】
) X) y# J) `$ F, J% A9 T$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
& h) x. n+ ?4 G5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
  x6 ^% c- p3 \& r/ M( B2 [# d# i; n薑泥  1大匙
. z7 {' d. e* m- p. D* g: V1 s; k6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
" D5 ^* c+ O8 n6 S% H+ E5.39.217.76米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* b1 z* X  E5 s) C! p
洋蔥泥  2大匙 : _3 Q3 K7 |9 I
【做　法】 公仔箱論壇% R) n1 Y" a$ _
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。! |6 l" Z& a* g, r' E) D& g! y; g8 q
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.764 U+ R* w7 W& q1 G
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。, M  F; d- t1 Z- m% _

2 t: N% u2 h% e1 O: d公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 ) t0 Q# l* J1 L! K' x' A  I3 j
茼蒿  50公克
$ y7 I/ n# w- {9 N0 c$ R# Y公仔箱論壇大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, k# I- M9 Z
南瓜  50公克
4 n, ^$ ^; x* B$ ^, W- T, ^板豆腐  1塊
5 R6 L$ @( U3 }! ^5.39.217.76韓國泡菜  50公克
# t; `$ o- r' D& G" q魚板  3片 ! D6 ^# u0 x0 L5 X* V. g, {; f
丁香魚高湯  1000㏄
9 u1 ?* t; z3 V6 P" N9 X# r, |【調味料】 ) V' t8 V! ^$ `$ @% ]
鹽  1/2茶匙
9 y6 `- v4 S" `! c+ {公仔箱論壇味醂  1大匙
* D7 M  {/ c( X( B【做　法】
: Z0 d6 m8 S/ H  C% S3 [1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: E, v' M/ [- U
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
: m1 Z+ f, t6 P4 [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, g; Q2 h# I2 R3 a
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 & J- `3 k; d. F1 g# p
豬肉片  50公克
6 w9 w7 j4 _$ g% t  a5.39.217.76洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. a' F$ c- n
韭菜  10公克
$ X# F! w5 R$ X5.39.217.76韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇8 c/ I) _! b7 y: U* N- S0 u
韓式年糕  200公克
4 M- \% m% Z5 I6 t牛骨高湯  2000㏄
1 `* h3 v9 a2 N* k7 z公仔箱論壇沙拉油  1大匙
. ^% }$ R. [+ H6 ]3 H* @  d5.39.217.76【調味料】
: e1 N* i! a. @: L, `, K辣椒醬  1大匙
& O) B# N; t% \  a/ @- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
" |. X& S8 z4 H" @: f8 o9 z/ T細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( y  V$ j& R2 N+ @9 W6 Z
薑泥  1茶匙
& W2 Q, L) `; a5.39.217.76【做　法】
. {- _; v0 U/ a" d, U1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇3 G% X4 A" F5 L- {

8 u4 d" _- S3 B0 i$ z4 k- }5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 d, j2 R) m3 o) ]. v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 K( w- Z) b& D8 x
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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) ?  Q5 F5 ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。- D. \5 G, J! w& c9 T6 R  a5 h
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 . w. J, m9 C2 r2 B' e' d6 v! U5 p9 H
去骨雞腿肉  2隻
) U- R7 D) w, W" I# G韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇% K0 ?" v3 H1 ~
金針菇  20公克
/ T) m- x) x0 {5.39.217.76黃豆芽  20公克
+ r+ N# F* a  O& I" q, `- g南瓜  30公克
. D& G; A% F+ X" n5.39.217.76青蔥  1根 公仔箱論壇- a7 ~2 c* U7 X  w2 `% g5 r
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N) `- E/ |2 h6 Q( X/ x" }
牛骨高湯  2000㏄
. N( Z& b1 j2 v4 _* j公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 h* A# I' [4 {4 H, F/ `: Z
薑泥  1茶匙 5.39.217.764 v' W: I  o$ h# p
蒜泥  1茶匙
8 E' C: ~/ F$ _5.39.217.76辣椒粉  1茶匙
; ^3 q. K/ B) L2 |2 o7 [( S5.39.217.76米酒  1大匙
8 r& M$ d  c7 C8 Z! r公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B/ h, W& I' U1 W
味醂  2大匙
1 z% a9 a- ?- \+ f# k! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 3 L1 a* k/ Q! U1 p+ W4 ]; E9 u# }
鹽  1/4茶匙 9 c1 T7 G7 k0 C8 W+ q& Q1 B% ]& n! j2 k
【做　法】 5 R( ^, R' k+ w. L- w  {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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, ~1 A3 K, q, w1 U0 R9 U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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$ P5 S$ E" F' u, g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 f- z$ z$ Z3 q

% F. W- R. X  S2 |/ r# l- K公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。