韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
7 g! {2 c7 l. {) g* z2.什錦冬粉鍋  公仔箱論壇( Q2 J8 j# a. E* y8 J. ~8 _# ]
3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* t& a; a1 U3 }
4.百菇什錦鍋  : h2 Y) D1 ]. Y+ a7 G
5.豬肉泡菜鍋  
! n' [) p5 d, W; j6.燒肉泡菜鍋  
! l" k! Y4 E9 D3 H0 `$ l5.39.217.767.韓式鍋燒麵  5.39.217.76& H# M7 Z) H  U$ Y
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb- t) l3 E4 I. S
9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇4 g* l- t9 k# M8 w& W6 m6 l8 ~
10.韓式蔬菜豆腐鍋
. X7 V. M( m% x: D4 S11.泡菜年糕鍋
/ S: d8 f5 [# G$ f12.泡菜雞肉鍋
  T! [8 i% \  V+ utvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋
% N+ w6 L- A+ Q4 X( K- |- R14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇% {  L' z) t* s8 G
15.韓式部隊鍋
  b% F1 E5 P. ?5 O* [' E) [- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅
3 s4 A/ _6 p7 d6 j4 V1 v17.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 K% a" W, F2 j
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 F: N: }4 L) I8 Z
19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76: E- q' T. Z' _/ L& m+ J
20.韓式人蔘雞鍋
8 C1 ^" W) [3 T. O3 D1 p) X21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb$ U( J/ `$ q; ]$ G" l0 X$ `
22.韓國魷魚羹
6 s8 s3 I. K6 d公仔箱論壇
% e- y6 \" ^0 C3 F& [3 m- r公仔箱論壇
9 N8 z8 e2 \# R  W; B* W" |! c【材　料】 4 z2 k  {0 ^" ?7 P5 F  C
豬肉片  200公克
6 C" X. @6 C' \& ~: ?( I! V. ~- Y/ m& b/ @板豆腐  1塊 . J9 n& [& U" v* s" ]% j  W
韓國泡菜  150公克
9 M! D/ [, \# D) D. ^" j1 B4 Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 ! D3 s" [2 f! z9 e7 q
蛤蜊  5個
8 O! o% T$ X  m, [( \tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# c' g, U% x, d) u* i1 _
【調味料】
2 }) [4 }2 S. v3 Y韓國味噌  100克
' X, A: \$ N7 D* U  @- P公仔箱論壇細砂糖  1大匙
& \6 F. U( T& o- F9 ]4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
% Y8 j" ~2 `: y5 |1 T1 v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙
+ p. y: g: f, J+ a5 Etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
  r% r1 o/ Y+ q0 Z/ }- v公仔箱論壇米酒  1茶匙
" a+ l( a# P7 `5.39.217.76【做　法】   G. K) Q$ N9 q' f7 X' c! c. G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  _' ^! p6 i' B3 k9 O# K4 ntvb now,tvbnow,bttvb 7 Z' H6 u9 h  P- ^
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。( M2 U5 ]- j4 B! E* K0 i  N

" @9 D5 Q) Y" a  @+ W/ ]( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇7 k" A" G( K/ S3 G% m: E/ M9 m5 s
公仔箱論壇6 y. U$ g$ B5 A# V
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- w- a8 H* \5 N$ T8 p- ]  D* R

+ r3 g, W) ]2 L: B" L5 |5 e0 U[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
3 [( P2 S; b7 ^. P; F8 H; C. d, t" ^+ a7 W" O
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# R9 Z$ o4 P/ B" S! L( q
豬肉片  30公克 5.39.217.76, j: G  i4 T* a, |0 A0 G; g
冬粉  50公克
" @0 ^5 i( W% j+ ?! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  少許
2 w/ _. Y  [. y6 l4 w+ N2 O玉米筍  2根
+ A# c  ]3 Q+ \, Q6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克
# H" f: X* N( r' W' J# R公仔箱論壇麻油  少許 5.39.217.764 _. \: ?$ K: `: Z, s
洋蔥絲  少許
; W3 y0 o+ `$ }( f$ e) E) S5.39.217.76牛骨高湯  400cc
- m8 K( m6 V; q& s公仔箱論壇蛤蜊  2個 公仔箱論壇( f- n, n& R; A% u
【調味料】
7 v% g2 z  ^. j8 e2 H) ?辣椒醬  1/2大匙 : d3 i' @& Y: |9 Q! T4 ^4 q
麻油  1/2大匙
6 P- f5 @: V* b+ k* R3 c- B公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
& |( Z. o3 j6 u: C  utvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
& e9 z8 p5 I3 A2 G" f$ F9 H4 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 5.39.217.76) M1 \( N$ d0 k$ H
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 T- d' o8 `& K2 J
薑泥  1茶匙
4 g1 u' z0 d7 x- f* l米酒  1茶匙
* I' x5 ]+ N8 U! ]tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙   K: e" X5 c+ E. T& e" q
醬油  1/2茶匙
! k/ \' j5 W9 M% F* z: `細砂糖  1/4茶匙   ^$ `& ^! g5 t% K" b6 `5 z6 \
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P9 O5 i1 J* `) p( p
全蛋  1/2顆
9 _- @% q6 g( h6 }9 v【做　法】
& u% ]' B& f0 J$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ v3 [1 @7 ]4 h' f) {/ c

; u1 t7 ]( ?% p) o' n- v1 q; z2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76$ P% d/ R) o; T6 t: j

* W+ |: b$ G. C$ b  O1 P' z+ d% r/ _3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
. h( \2 x+ _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p6 A% `) h/ @4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 0 A2 M& z) v7 R- }- T- u" k. V
牛肉片  80公克 5.39.217.767 w) f$ _, @. x9 z1 S1 V4 x
金針菇  少許
  X0 ]: \2 o8 D" i! t/ M麻油  1大匙
4 V4 @' {: Y# S4 X$ H牛骨高湯  1500㏄
3 _" @: b/ ?( O& [+ m( Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
5 e% K0 g. A' y9 \- N* u公仔箱論壇蝦  3隻 公仔箱論壇- G8 z; v- S0 _
蛤蜊  3個
2 l: x- s. K1 ?9 g; D公仔箱論壇鮮香菇  1朵 5.39.217.76. r; w4 X  u8 V, S
麵疙瘩  150公克
1 I5 i2 n* V: h, r. l1 U* c3 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.764 I+ E6 N4 s" y  x3 D/ `6 x
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' n# F; }$ [& [% @
辣椒粉  1/2茶匙
" c/ C  y- G/ x- \% l( h鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V" Y- r) f$ _4 a1 u& O
【醃　料】
% x2 o0 e* h& c# M/ s0 B0 h公仔箱論壇薑汁  1大匙
/ m1 J' {. w4 b9 k* n1 k5.39.217.76米酒  1茶匙
3 R" T/ N+ x! }5 b' {( ?* ?8 E5.39.217.76醬油  1大匙 / f- j: Z% J: C/ y, x
味醂  1大匙 5.39.217.76; |. e2 X" I1 _9 _& V* q9 J  ]
太白粉  1大匙 公仔箱論壇' z2 M$ X7 L! h: o$ r  v/ x
全蛋  1/2顆
; b2 d7 m# K( _4 u5 i- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76/ m; f/ K9 j4 c6 N/ J
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
( `% j9 ~/ O2 w; \2 C+ s8 j公仔箱論壇 公仔箱論壇9 Q' j: J6 d" D+ U# K( l' |% a
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇5 @# n7 A1 u* |( O1 P$ E
5.39.217.763 v" D; M4 e6 `- I! q' e6 ?# c$ ~6 k
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 / d8 u  ]# m3 H8 s% R7 y
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 W6 _% q- z0 C8 }" }
草菇  20公克
/ @% ?; S9 Q" [# j9 i8 Q4 q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克
  X. A0 A5 w+ A公仔箱論壇金針菇  20公克 , f) K8 ~' w+ T1 @2 H) v
柳松菇  20公克
1 q, p" ?( c" }$ ~杏鮑菇  1個 公仔箱論壇5 R0 K* y% s+ P
鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! H" E# q+ P
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" C% t' r3 h1 P1 q3 g, `
【調味料】 公仔箱論壇0 y6 e% `& A3 t8 g" N* r+ K' s6 |
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇3 F( x* l0 z' M8 W- Q
醬油  1大匙 公仔箱論壇$ i( F3 a, F: m9 m. Q3 k# X
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# J, j+ V3 J+ m2 X+ A& b0 O3 ^5 B
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @  J5 r; ^1 a6 X
【做　法】
! u/ N0 q3 X$ @1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。8 C; Y/ M7 K+ s! S% ]
tvb now,tvbnow,bttvb  b6 _- m6 \' n& N" b5 h
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- Z3 ?2 t/ D( U, [, w$ }
豬五花肉片  150公克 . ^7 t; u: C) F1 {1 N; j  O, u0 |
韓式泡菜  150公克 & z9 a& j  Y6 @1 {" \) X1 g! S/ U
豆腐  1/2塊 8 w2 V3 }5 a( N: P: Z. o- P
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 N6 G0 M! w$ G, D* O8 i
香菇  2朵
. T, d6 ]( X# n, y# A3 B0 K1 i5.39.217.76蔥  2支
! T4 W: }; l1 L* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
* [  D/ Q& l0 n- d公仔箱論壇水  適量
. x( v/ Y, j4 F) |. ?" P) S1 U5.39.217.76【調味料】
$ [% m9 A5 \4 M* ^2 dA.醬油  30㏄
7 O& P4 x$ c# r* S# Q& f6 x　米酒  15㏄ 3 I6 ?- d1 |! ?
　糖  6公克
4 F5 X7 Q- ~8 ], y+ o" q" r. T公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
& B/ F* B5 V. o. W' b( I( ZB.蒜泥  1/2小匙
+ n# [* E) g$ u3 ]6 \5 i( h$ N公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇' T+ R( Q+ s! t& f% j* g
　蔥花  適量
& C. d: b, t8 R0 e4 b, s6 t) s公仔箱論壇C.香油  1小匙
$ K* S7 V6 O0 a2 Z5 Z  u* N8 ?5.39.217.76　白芝麻  1小匙 公仔箱論壇: K4 j( g+ s$ f1 E/ J! A
【做　法】
1 E2 Y4 ?8 E# F# U+ D6 @1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。' T" O! {! V1 y2 Z) F, |4 N2 d$ `
& C# ?: P6 T/ o
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V, \9 T) F% d' j% F

) s$ j7 p) k( t( T1 n1 t: K' ^# t公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb# L9 [6 y. j3 g7 B5 H! r

6 k* \/ |: d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( g0 _6 E1 ~  q) C
五花肉  250公克
4 L6 a0 ~, M! ]6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 : T$ n0 A5 [& b1 |9 ^$ L, t# o; a6 B
韓國泡菜  100公克
, |0 ]3 T3 I; z4 M6 ^$ W$ S; S5.39.217.76芹菜  2根
- e7 e% M$ J2 s' A' _) f: n8 W& ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 `2 H- y" ]7 m+ `& ]
牛骨高湯  2000cc # q1 n9 @8 [: V0 n1 X: K- s
白芝麻  少許 5.39.217.76; H( L- `8 t8 M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 t+ ^7 D2 v2 C* n
辣椒醬  1大匙
. z$ I7 P# b6 `% r: X米酒  1大匙
! O% \" f' w6 mtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
+ t% a. ?+ y, u* w* Q/ R% `5.39.217.76醬油  1大匙
/ `/ D) N" c& R- s7 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
7 v, t* ~# Y: D, @0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
- ~% O4 q5 q0 e【做　法】 + q( f0 N+ I  f" `  z+ |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) l: j' H3 d4 c4 R3 qtvb now,tvbnow,bttvb
  \3 o* F# O. b6 s8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
# k- r; ^( V$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M3 A! L3 q0 E0 r' n- [3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。7 E( D0 p8 o1 L* C4 H: T. P# e
  d+ v+ o! L. L7 }
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb: b/ }" F. N6 Q( I
3 k: t3 O3 F; c, Y5 p* ~4 J* W
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
0 P& ]1 [5 Q9 t7 V6 \5.39.217.76豬肉片  50公克
! _. q7 x: c$ ~8 y7 t# h# h9 C韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇( W) P& b2 S3 T+ U
蔥  1根
; ~) y' L5 f' v* H  @7 O3 L公仔箱論壇黃豆芽  10公克
; i6 r( a* {5 P9 u3 ^公仔箱論壇蛤蜊  3個
; v! T- t& C/ B/ o( Mtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; I/ ]0 v$ f$ W; {  E
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 a4 y5 y: P
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 k* j7 h# C) M" ~5 L
牛骨高湯  350㏄ " n* L1 ]  b$ _3 k
蛋  1顆
  T! J3 p! ^* [# {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& D% P0 ?6 ?9 W3 e! p, \- vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
) I0 {6 ?) ^. ~2 V6 e: p1 \1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
" ?6 D! }" Y9 M6 Atvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙   z9 W' Y. a. N5 v/ H0 W1 G
米酒  1/2茶匙 1 v0 E# }2 O$ Z0 a/ K  o8 i
【醃　料】 公仔箱論壇: J' m$ g! x% V8 f. n1 m
薑泥  1茶匙 / |# t5 C0 ]8 B
米酒  1茶匙
& u+ B9 _" B' y3 O1 N公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇/ a9 n2 }' {6 N/ f
醬油  1/2茶匙
* f) j5 V4 }1 S% [/ b細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) f! C; I2 a- T. s9 U, Y. L
太白粉  1茶匙 + a) J9 W- O/ A$ \$ g
全蛋  1/2顆
& Z% q! l* a- v. z& T/ Z【做　法】 $ C( \1 i8 y) Q7 U% z' I9 g0 n. F
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
- p- ^8 j7 R& Y+ R# @; o0 w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 }1 a+ A# ]; |$ m
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
3 }' |/ Y/ E1 R$ v % v/ M( E- n9 ]* N( U3 |1 R
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 e( w% z, @1 k# `
' B' ]- Y: I( c0 I- P+ W
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
2 G9 Z: I1 e% X6 x( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
. a1 q" \7 F; a, {9 e! I+ m8 F3 h9 L白蘿蔔  50公克 $ V* J6 i. M; A+ O+ l8 E
芹菜  3根
; W( p3 @" y0 a% K9 j( ttvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
1 \2 c1 ~" \7 k9 |, D5.39.217.76韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: D4 C5 N& R, Y, N1 T- I
鮮魚肉片  300公克
+ ]8 P9 o& v, |- @tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
( L* B( r2 V* Z丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 O) i8 o! H# H: e6 m
【調味料】
9 C9 Q) I% N$ G8 i9 R) r  ?薑泥  1茶匙
% |' S% W2 @* Z7 w# V- U3 b* `/ k辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇4 q  t6 C( i9 Z
麻油  1茶匙
1 F; |# Y7 X) A% V醬油  1大匙
3 b5 N3 D; g) L【做　法】
( }% l, l4 j4 D2 l0 x# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2 w# d  }9 Z+ D: w9 {$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E9 `: [: m2 S1 h8 K7 y) jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.76/ r$ L% M! U8 e

$ [- p' j- [* C: C1 V+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 : Q+ A8 u. X1 L% @4 i5 a+ X
腩排  300公克 # P, F3 O8 x5 \* |& F) d
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! X4 ~- j- }. X  W7 Z5 @0 ~
韓國泡菜  100公克
; y! H0 K9 I; D4 \. Q+ o7 q1 y牛骨高湯  2000㏄
: u4 {6 n8 Z$ |! L6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. `3 y/ S$ j$ V% J& L) a: H3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
1 c2 G9 C; F& b/ s9 Y' B5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
/ [" X- v. z  E" ~/ O公仔箱論壇薑泥  1大匙
4 h$ Z2 M0 X0 E# S鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b1 X1 x3 d! a" z/ e
米酒  2大匙
+ y- a& ^. |/ i' [公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙
  k  K' K' ?: w/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& h* w( T+ y5 I4 c( v; [
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
4 S7 U8 @( J0 c( b; u, e9 f, utvb now,tvbnow,bttvb 7 M7 f, E' Q/ }2 W, F4 J9 S+ R
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
  g& P9 ~3 e7 W) R
: Q4 ~: m) z4 ^& {% E" I5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.76/ j- K: Y6 y  l5 r( F6 U

9 |  i% B) M& v/ S5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
$ z) U& C8 o- ]5 N9 p" z" y: [. Ctvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
1 {( a) H( D1 U9 [大白菜  80公克 公仔箱論壇7 D6 h  O" Y' D& y5 g
南瓜  50公克 - @9 d! P. u$ o& U9 F  s
板豆腐  1塊
+ ~5 s' R, Q8 h: z# e公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
& E$ L3 V8 K. e; ]魚板  3片
8 s+ c" e: H- `( v7 k% `tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
' R, x6 u, n9 p9 e3 u, P) J8 ]5.39.217.76【調味料】
, f: `: L+ u  R& g, S2 B5.39.217.76鹽  1/2茶匙 ; T2 o7 ]( w/ f% ]2 Q7 K
味醂  1大匙
7 c1 K3 n" P( X" h公仔箱論壇【做　法】
! k: F, u/ S6 Q' b' H6 m1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇4 T+ X4 J" N0 N3 [- h

: x( g0 E- O- E, n8 F公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) P: I3 ], l4 t9 H

' N4 Z  G1 w6 C: o8 B公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! U' j1 ^: v) e; |1 Q: t, N( C
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) F$ B7 o9 a1 _1 T; M
洋蔥  1/4顆
: Z2 b  |) u6 C+ a4 S8 @公仔箱論壇韭菜  10公克 # Z3 s, x, T; i0 h
韓國泡菜  150公克
9 S* {2 M4 m' s( O$ z+ d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克
1 v4 K& a! e  L5 @8 @, o4 ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
' U* ]1 ~, {( W沙拉油  1大匙 5.39.217.76, @) n3 M1 X6 _3 K' V5 e8 ]6 A6 v
【調味料】
* @( Z( L5 w$ T8 h( o  p辣椒醬  1大匙
+ X' m/ L9 p7 i) V( Q% c醬油  1大匙
+ Y# }$ I1 A4 ^細砂糖  1茶匙 5.39.217.768 I* v7 Q, i$ |5 g2 S
薑泥  1茶匙
8 k% j) m$ ~0 v/ @2 _" ?公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76) l/ f4 l* {! v7 s- A
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 x2 I) I7 ^- q& f$ y( A
公仔箱論壇' q( ^* T- c% `+ a/ Y* L& l
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。' h0 k/ L& M! X! g) Y8 f$ j
5.39.217.76) H1 R& d2 ?7 y% _
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。* Z3 ~' J- m1 l# \+ q5 ]; Y8 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 k- k& s5 V( D* {& ?( V- ^% ^
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。# f  M. A& P) w7 b5 h

# \4 `4 u; T# H; |5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# S: |3 u) x  l7 g2 ?2 B
去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb  \% r' T' o- q+ P
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇) f, ]1 Q! [2 f6 s" v  j2 d6 w1 i
金針菇  20公克
: I# J9 [. q0 A% {" I. b2 Y# `黃豆芽  20公克
6 S& j, @7 @4 m# Y3 {1 |( G公仔箱論壇南瓜  30公克 , L. A. Y/ x+ i8 _( I$ W
青蔥  1根
4 [" Y% e7 [( V. U/ g7 Z5 R麻油  1大匙
2 p6 N' o& \+ q% d3 M$ L' V2 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: o$ v2 w- i8 ~5 c' s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 y3 C8 Y- a, o' Y! t" p
薑泥  1茶匙 * [+ P  M" h; S. ~
蒜泥  1茶匙 " d4 x2 t, O0 Q! I* W- J
辣椒粉  1茶匙
  n- q1 z, v& }( F% }5.39.217.76米酒  1大匙 ; B" n+ c$ {+ _; b, R6 E
醬油  1大匙
# C7 m2 R0 q8 V9 gtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 9 r" g- l9 Q5 `$ a1 [
辣椒醬  1大匙
  l0 A8 ]% I. Q' D, |鹽  1/4茶匙
3 z# x% D. E& [- d1 |5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- w' T8 S( a$ k, }$ g$ C" F+ \7 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 r  j; Q( C6 M' `5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  G9 [- j3 d; H) E0 `
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇0 S" m$ h1 g& ~) c  c$ B
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- s: f# j2 M2 S! J9 M8 f) i

, e  H3 h* h" p# G) @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5 y: @) l- D$ A9 J  |5 ]9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。