【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 E; V2 O( ~, p
牛肉片 250公克 ) X4 P6 _1 h) g6 s; O& a/ L6 `2 T
金針菇 20公克
) k3 {" u2 r) M茼蒿 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V, f( E7 b/ ^5 M E+ J; @
香菇 4朵 2 \- B# B0 X F" x+ v
洋蔥 1/4個 8 f, b; g. t* s( s
韓式年糕 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) }1 F2 Z& e1 ^! b* l2 w+ l+ i: v
板豆腐 1/2塊
8 o* J/ x7 r% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 50公克 5.39.217.76; e% }9 j! X9 y6 p! C3 c
麻油 1大匙 公仔箱論壇( p+ b5 y1 H: ~+ }$ m) h7 m' J2 E
牛骨高湯 2000cc
( ]' k* F& E( e) a; U【調味料】
, M/ w* i3 B! z, {- O ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2茶匙
3 T3 p) R7 p4 E+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# {' Q8 ^: z4 P
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ ~; g* @) m, E
醬油 1茶匙
' {( ]: A# u: @# x' E0 E5.39.217.76辣椒醬 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb V5 ]' C+ c6 I. J
牛骨高湯 50㏄ 公仔箱論壇: V9 _7 X: l6 u1 l$ V- {5 f
【醃 料】 # |4 C) T3 J0 D, z9 [! r0 J1 h
薑汁 5大匙 5.39.217.763 n/ X; [, p) G& X
米酒 5茶匙 3 V6 S3 s. E' L! z
醬油 5大匙
& G# X3 M# @" M" L! K3 v味醂 5大匙 ) G0 X4 m) Q7 s9 G" y: U( r3 s
太白粉 5大匙 & ^& ]$ K; K8 {3 J
全蛋 2顆
2 n5 R3 V7 _0 p" p2 m7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( c U* k4 o' B3 Q/ v& j/ R5 `; Y
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. K6 ]+ ?+ C- W! f
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
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9 b9 K6 g. n. {3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 L; F; k1 z& J
$ e$ f: }/ f6 c! A' _$ K5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
4 r# H% V7 g' B4 X' r& a6 ~1 E# b7 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ v p4 w0 E" b C
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |