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【材 料】
3 E( m! B5 d" f; e5 ]) D# K$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻 # N0 [+ z2 ~, [/ H! ^! C
糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 I) x3 C" ]: j7 M4 P5 z; r
去殼栗子  6個 公仔箱論壇& p- H+ ]& O* _: k0 u8 ?
紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 B# E5 k1 Y7 F  c* y
松子  10公克 * P8 W  q, I# x0 T8 i+ R
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a, X$ C; k$ [) `( L$ D9 c
蒜泥  1/2茶匙 . B4 [) s8 q9 X. Z3 V* {
鹽  1/2茶匙
. @0 u" r/ T& ^" Y& q. D6 m4 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
. ~8 g( `) d6 W1 b公仔箱論壇清雞湯  600㏄
. R# u3 y; y' Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, F8 Q- K" D
竹籤  1支 公仔箱論壇' K8 g/ _& N/ M( K
【做 法】 5.39.217.762 p4 L& F: o  e- Q! c
1.童子雞洗淨去骨備用。
4 d# @. z9 {5 a % {" ]' p& w& R, |, Q
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
( a' e) ~) s3 t. C7 E* ~
7 j& C+ q- U' [  ]+ Q3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
# C, }3 E$ Z' }6 W: h公仔箱論壇 ' L6 f+ a8 ], a2 ]8 T
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇$ s+ v' X3 w/ _3 M' q3 f7 f- N
2 j& ^0 T/ `7 F4 b5 ?
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 E; V2 O( ~, p
牛肉片  250公克 ) X4 P6 _1 h) g6 s; O& a/ L6 `2 T
金針菇  20公克
) k3 {" u2 r) M茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V, f( E7 b/ ^5 M  E+ J; @
香菇  4朵 2 \- B# B0 X  F" x+ v
洋蔥  1/4個 8 f, b; g. t* s( s
韓式年糕  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) }1 F2 Z& e1 ^! b* l2 w+ l+ i: v
板豆腐  1/2塊
8 o* J/ x7 r% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 5.39.217.76; e% }9 j! X9 y6 p! C3 c
麻油  1大匙 公仔箱論壇( p+ b5 y1 H: ~+ }$ m) h7 m' J2 E
牛骨高湯  2000cc
( ]' k* F& E( e) a; U【調味料】
, M/ w* i3 B! z, {- O  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
3 T3 p) R7 p4 E+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# {' Q8 ^: z4 P
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ ~; g* @) m, E
醬油  1茶匙
' {( ]: A# u: @# x' E0 E5.39.217.76辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  V5 ]' C+ c6 I. J
牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇: V9 _7 X: l6 u1 l$ V- {5 f
【醃 料】 # |4 C) T3 J0 D, z9 [! r0 J1 h
薑汁  5大匙 5.39.217.763 n/ X; [, p) G& X
米酒  5茶匙 3 V6 S3 s. E' L! z
醬油  5大匙
& G# X3 M# @" M" L! K3 v味醂  5大匙 ) G0 X4 m) Q7 s9 G" y: U( r3 s
太白粉  5大匙 & ^& ]$ K; K8 {3 J
全蛋  2顆
2 n5 R3 V7 _0 p" p2 m7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( c  U* k4 o' B3 Q/ v& j/ R5 `; Y
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. K6 ]+ ?+ C- W! f
5.39.217.76' h1 p' x1 `" _8 F0 x
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
0 T; C, z$ X9 D5.39.217.76
9 b9 K6 g. n. {3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 L; F; k1 z& J

$ e$ f: }/ f6 c! A' _$ K5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
4 r# H% V7 g' B4 X' r& a6 ~1 E# b7 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ v  p4 w0 E" b  C
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; G1 |( Q& J! O+ t1 @7 ^1 [; z
牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 `) {: Q* G$ e! {; n" A
洋蔥  1/4顆
  R& m9 ~( P0 _% s8 O" S- V/ A嫩豆腐  1塊
5 Q1 n8 M9 v, O( i) u0 m/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
) |) G' }( [* ^; H; @, ]罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 c7 g$ H9 |3 Z
熱狗腸  2根   M" l$ a+ C- U% x
麻油  1大匙
& z# E: E& s! T1 Z% x2 _0 D( D公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb& W8 b2 Z  x$ K/ {; m' }: D; @
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 y- v6 J# u: \
韓國辣泡麵  1/2塊
( ]+ ]1 V' z4 R1 h; l8 ?' J, q: W; S9 H【調味料】 5.39.217.768 m' l5 u2 R" H, Z4 k- p, y
味醂  1大匙 # @9 Q" F7 W( O: y1 @
薑泥  1/2茶匙
6 r2 i$ o% V6 b% o* ?* Y- R6 y公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙   J4 }) m6 h! c( j0 M) E' ^% N
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: ^2 {- n, [# f  X$ U
薑汁  1大匙
. I+ E2 @$ }. K) y9 [+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
5 H! F" l7 k2 g6 s! o公仔箱論壇醬油  1大匙
! E/ p, n$ X. u7 b味醂  1大匙
6 f, E/ F1 _% g! }* g- w" v太白粉  1大匙
) T! b' Z" w' Y$ ^. f6 F全蛋  1/2顆
% q: P3 _: h. z/ j【做 法】
; U+ r! y2 Y4 W4 N& U" T( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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( v- _! A0 j* s" F; r5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。公仔箱論壇- E+ F- _( l$ L: _0 \& J% [9 f% r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; d6 n) W/ E
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: F8 Y- G6 |7 R
( [8 |/ e6 q7 W( Q8 r$ |
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
9 m: ~2 f% P, \" a6 P* c" Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; p$ |, S0 G) T1 V9 R
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。; u- E; e; E/ Y' r$ X% l3 {

$ _9 w' |* H$ n3 g5 f5 L6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
, @0 m+ ^6 u6 ]1 r* k% i高麗菜  30公克
2 X  v8 D5 k$ }+ k- J公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
$ W3 y, ?5 E. m& ~! S/ k5 Y公仔箱論壇蔥  1根 5 _+ Q* W0 r) Z! c- E' d$ k
蚵仔  20公克
1 N5 H' K5 I  Q: K  s5 O5 o' Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 k* b1 s2 r' L) ^, V5 g1 o, W
透抽  20公克 5.39.217.76+ {8 |' V" t: c6 [, M2 f) [( T
沙拉油  3大匙
/ y9 b; [' N, q. c( @, @$ Z5.39.217.76麵糊: tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 w7 d8 T; ?0 }# c' v2 D
中筋麵粉 150公克
4 X  g  W  u4 T9 m, ^在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) c* E3 }4 V& N  _. z* o
水  150㏄ 公仔箱論壇7 ~1 r# x$ I' h5 x/ ?
【調味料】
5 ^; D, o$ y7 t: Y( z1 R/ Q. \7 U鹽  1/2茶匙
  Y5 e# T+ ]$ q1 J; M7 Z9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
7 z9 t9 ~' ^! s3 C6 b* v4 A: a( y5.39.217.76【做 法】 0 W  b  p3 R2 q6 K2 g% F2 Y5 `
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
/ Y+ K( c, u( G5 ]; j% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |1 T9 p+ i, W5.39.217.762.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 B" S! T, `7 ~  C2 S4 t, r! i

& w  z; {4 X$ }, I: B7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
! o: Z4 N4 t5 k" V+ u* ~! u8 Y3 ?公仔箱論壇 5.39.217.76: c2 Z& X  p! f6 ~5 p0 x: F  H: E
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。5.39.217.765 \# f% t. N! }/ }
公仔箱論壇: I8 D$ Z( s3 u  o& m. N
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# y* o$ _+ S: L3 `. V
蔥  20公克 2 h$ b5 U+ D/ Z% _5 ?6 E
韭菜  30公克
9 p/ {& O( Z( L3 y+ g0 R% D花枝  30公克
# c- k5 _7 s5 {) C: u: r& m) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  20公克 0 u( A, b: N/ }7 L
蚵仔  80公克
) y: J! F( q" h& X, a* l! z紅辣椒  3根 % W1 Y4 M, o) A0 d8 y. X# u
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% u, J& ]5 W" J
沙拉油  2大匙
# k3 V: }/ o9 }2 C' T5 W麵糊: tvb now,tvbnow,bttvb( a& ?. T4 |/ |# J$ j
中筋麵粉 80公克
5 E. ?  b0 `7 o1 ]4 [9 O公仔箱論壇糯米粉  30公克
" R7 T( \; z% h6 k/ wtvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄ . f- v, ]# @, ?$ T) Y
鹽  1/4茶匙
4 V2 K* J" S: Y5 B【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, T% @- G1 F. j# x3 l; x! E& z( ?! h
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
5 Q# R5 N- Z9 D* u, ~! ^ 公仔箱論壇. a: D/ d/ O9 t- n  b) X  g
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
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3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
  |8 d: }% c; t. g$ u+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, J9 d8 K4 B% {6 u
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) y, t- O/ y
蔥花  10公克
" B$ C! ]/ a& l% ?5 W' o  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 , k- L2 t2 @% `4 m) D. A
雞蛋  2顆
6 g+ u: X+ ^2 t8 {8 Q& T& X0 A9 u5 C公仔箱論壇白飯  1碗 , W$ D1 v2 I% g: T# ]: H* p
白芝麻  2公克 1 o6 V$ a& I9 q0 t4 z2 n$ B% L& D! B4 e
沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" a& t' E5 u( \: ?
【調味料】 9 x5 v+ f( P6 H2 h0 b
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- u) H/ S& g8 M+ Q' U
白胡椒粉  適量 7 b4 R- H( [$ r8 c, a- L
【做 法】
- P& _3 z8 }: B3 U' r. ]. k" Z公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
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0 q4 m+ N0 A/ f  G: q公仔箱論壇2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 @) k: I' @* D: k  V' `' |. }; f3 C/ k tvb now,tvbnow,bttvb" d2 L- }7 b# W6 E; v
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v- ^: C1 E' S3 N6 ^5 e

0 P* c& ~5 x, p0 ^' r5.39.217.764.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
! U/ k) }" ^7 e7 {$ J/ D$ m. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
6 c5 v+ A$ \7 y) @8 dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ j! O: Y- L( P5 n! f- _
透抽  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb% W/ d. f: A0 b) w! }
魚肉  50公克
6 X# Y* E' d% {# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹  1/2隻 7 O8 v2 V+ @- k7 I1 d! E$ D3 q. n
嫩豆腐  2盒
+ n7 L0 r. W& B白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  O+ B+ k' U7 e: U* M5 @: F
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ {# q3 C& n' n; w. Q, Y, d2 I
蚵  30公克
( @0 d, Y. K7 _) t& T" z公仔箱論壇金針菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 S. k2 b. {- ]: n& q
茼蒿  1把 5.39.217.76* ^4 n& o/ }6 a$ J2 C" J# |; Y
芝麻香油  1大匙 8 o6 H  m, E5 \8 n
高湯  2000㏄ ' X# f- y) o; _+ H
魚板  4片
+ v1 @2 y; G! B* Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- Z8 A3 Y% l- {5.39.217.76蒜泥  1/2茶匙 - N+ B( o/ x) y
辣椒醬  1茶匙
+ r9 g1 f/ w  S3 _6 V3 v9 h5.39.217.76醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 X5 Z: |. u  t, H7 l7 d
味醂  2大匙
+ A& l* K. j" E1 ^& k9 R0 r【做 法】
+ R4 u* {! I: s8 p. {+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。5.39.217.76$ k2 Y; Y! Z% }

+ z3 f; e$ D3 V5 m# xtvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
+ i0 l' B- _2 D5 X/ L% x% {5 d5.39.217.76 2 l# ?1 s- t) u
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。8 f& r5 }; W( D6 W: l
公仔箱論壇  f3 J# @& E9 c* U
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
3 m7 _5 ?& M) X- g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ O, N6 v6 Q
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 5.39.217.76+ v9 ?# p5 Z5 ?$ {5 i
童子雞  1隻 5 i& q. W& ?0 S
糯米  100公克
$ M/ J0 g3 I: r: K* i去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb' b: A" j2 W/ w( p
紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb- M4 h4 J9 H! n  p
松子  10公克
4 H1 Y: z8 v. y$ y薑泥  1/2茶匙 ) j) i. p" H# g7 \0 Y) J, `+ @( K6 T
蒜泥  1/2茶匙
) N) Z* Y3 A& O" D! o/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
% b6 f" V$ j/ m7 g0 Q7 u, l8 C公仔箱論壇鮮人蔘  1條
" U/ c9 I2 Y. S" T! J2 ?tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
! W5 D! a9 O# T" }3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' @3 I3 h$ ?
竹籤  1支 公仔箱論壇6 [( {" S: s) |9 n# Z
【做 法】
; \7 G' p7 Z% K5 b$ o0 I公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
* Q9 U* O% a; L* d9 ?! X 公仔箱論壇3 G7 Z/ m0 ]1 X  Q8 L
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
  ?: a' X* P$ z/ C8 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' n0 u6 z! K) e2 ~* p: C6 C
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
, r* Z+ x' j& N( H9 G
  G* b7 [3 f+ ]' N% H* n5 s0 Y, Q0 b4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇: G! _, K" W' s

% H" \& r% d  }5 U$ b0 B( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 5.39.217.76) r1 Q2 _! y' W2 S
南瓜泥  100公克
9 u; o; K: p# s5 |" o- J: ]奶水  30公克
% i, r- U2 y; @, m/ F1 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克
9 g5 D3 p  t$ `; r公仔箱論壇蛋黃  1個   P# h7 s2 l' T, R* \
二砂糖  25公克 5.39.217.768 U) F( V4 S( {6 i
全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 U; [& c4 s( S& f! }% x
二砂糖  50公克 5.39.217.76/ J6 V. y8 }- e: T
低筋麵粉  75公克
8 m/ ^3 j9 X( X: J( \中筋麵粉  35公克
2 u( i+ s- G" S1 _0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& z! P1 Q7 ^0 X) |6 g2 h8 n' M
南瓜仔  50公克
4 B! ?5 F& [+ r; t1 L5 }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克 公仔箱論壇+ Z1 @# l1 E; j
【做 法】 & c7 o1 `$ ]0 t/ a
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 M4 K0 y; ^6 s
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。5.39.217.76. Q$ f* H+ ~! e( e1 o

" `; U7 q- c0 E: G5 L+ P& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。/ m; Z9 H4 \; D" }8 {, ~

- x7 J) \* a4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
. C, O6 f1 p% ^3 B5 R  x( ?$ Y. u6 dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" B- r' g/ H6 A$ ?& j0 Q
5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 ) T' d, r5 w2 f
泡發魷魚  1條
% m, ]  w' z4 m6 _& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
) g( H$ L0 Q( d& O9 f7 B$ c& }. s* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克 1 P7 d" k1 }# n: y: J1 Y
金針菇  30公克
* ?1 m7 C& Q6 f/ R5 Q4 e" O0 b& f0 f' R2 X紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" P  r3 {3 Z1 ]( I: f
柴魚片  8公克
1 A+ q0 k& W7 h! Q  Q5.39.217.76油蒜酥  10公克
0 s, I1 W: Q/ ^3 S6 d: H公仔箱論壇高湯  2000㏄
  z+ \, X  y% H' X/ R5 G7 y/ dtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 5 C; S7 y! `7 K0 Q! R, a
【調味料】
; L  o8 g% h7 f' _& x% q公仔箱論壇鹽  3/2小匙
% u3 j$ @3 G8 j1 t/ |* P/ P公仔箱論壇白砂糖  1小匙 5.39.217.760 n. `& j4 j+ m3 {: ~4 M8 U2 M
雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) z; k: a" W7 _6 r
太白粉  50公克
# v" g5 G5 E5 D% [% N2 ^" b: q5.39.217.76水  75㏄
4 x( U+ n/ v, i  ~  n! c, a1 f3 ttvb now,tvbnow,bttvb辣油  少許
1 t3 F1 c) o; C+ u; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, ~  C5 ?: S  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
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0 v' x4 K' D+ o2 M0 a% X" O; {2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。+ _  P7 }2 S! Z( V) [1 @
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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