韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  : ]) W- ?8 X4 ^; J' u  q: r9 l
2.什錦冬粉鍋  
# W3 j+ m8 T7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  ( L; `& |+ y: S7 u" O2 E2 S
4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb) C$ L  c/ \% V0 y& q# B$ I$ J
5.豬肉泡菜鍋  . r4 U$ H! j+ z6 q
6.燒肉泡菜鍋  
9 o! i# `5 A' K. p5.39.217.767.韓式鍋燒麵  # Z* a- W0 p9 J7 r
8.泡菜鮮魚鍋
3 S. U) i  O, H% [9.馬鈴薯泡菜鍋
7 x3 _$ R2 n4 n- C- r6 k) a. E% P10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: e/ B5 w9 j. n
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb# c& P9 p; f' s
12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇7 _/ g, A* c% F
13.韓式人蔘雞鍋
4 [. e! m' T; o! Y+ }* ]# F- d7 Q) n* V5.39.217.7614.韓式牛肉鍋公仔箱論壇. k0 X3 r2 I2 B) I7 G
15.韓式部隊鍋
0 x+ e& ?+ J7 ^. D3 y2 D+ [4 S$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅
; u( I/ `2 q: `) k! c  a17.韓式海鮮煎餅" `) N( u! z0 G: q4 o+ E5 Q5 j- s2 G
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 y# A7 f0 p9 i3 i- r
19.韓式海鮮豆腐鍋
( }. J5 @6 C, Y2 A/ Q" c( r: _tvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋
) x' Q, g( Z" ~21.南瓜蒸糕! w+ r& Y/ ]$ O* s6 t
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇5 A! w. K, ]: s+ ^

8 z: O$ y- u' L+ b4 t; ttvb now,tvbnow,bttvb
7 x# |$ R  D( k【材　料】 5.39.217.76$ H  Z  e$ h0 |
豬肉片  200公克 * y& W* g" b" H# W' A/ r0 \
板豆腐  1塊
) m- p: S- C0 n! F" i) V5 @0 W2 g韓國泡菜  150公克
( E* o8 K$ F4 g6 P' d3 @: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 * J. l  [1 O' q3 ^5 u
蛤蜊  5個 tvb now,tvbnow,bttvb# @* s3 [6 Q( [# y9 r: u9 ?
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇6 x8 ]0 n3 G, e3 w8 P6 j
【調味料】 $ u& a- R4 N1 Z3 K6 i. W& k" F
韓國味噌  100克 5.39.217.761 H  P/ \9 Z5 ]
細砂糖  1大匙
8 A3 Q" E, i2 n! L7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
8 a4 K" k4 @3 J3 D& @: I$ |辣椒醬  1/2茶匙
, g  O; t) H& e) n公仔箱論壇薑泥  1茶匙
1 Z- c# y( a' C2 v0 J* W; L3 j5 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 9 L! M+ |5 F6 n
【做　法】
0 r+ d5 E  G$ z5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 @' c! @9 q) t3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 H7 J4 B, L
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 o; I9 e5 V  [, _+ v1 S$ j! Q  Etvb now,tvbnow,bttvb ' H+ ?5 V# B/ Q8 r- C" C; u
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
" n7 x( z0 i  M8 c& l公仔箱論壇 - H4 H; l+ @* s7 _
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
$ S$ T, _! ]; p5 X公仔箱論壇
! K& U2 P. ^3 X2 `8 s5 {tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
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! q9 ~$ p5 c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 v: P, f" o2 R: p
豬肉片  30公克
7 R9 ]! M/ z. d) z' O2 J% a+ V公仔箱論壇冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- V  j% d  Z) U- Y) S0 k
南瓜  少許 5.39.217.76% G+ M5 h0 m2 I4 j# R+ S0 v( }6 B; L
玉米筍  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ q* m& i6 @1 f
韓國泡菜  30公克
, @; u; n  T4 R6 ]* k麻油  少許 公仔箱論壇! ~0 C' d% T7 f+ {" J" D
洋蔥絲  少許 5.39.217.76# n: {# b5 @+ |$ l; \
牛骨高湯  400cc tvb now,tvbnow,bttvb$ _( b+ ?& l( s$ q
蛤蜊  2個 5.39.217.762 V+ c0 t5 `! a1 M5 \' T
【調味料】   a- |9 l, b! r4 n8 E2 s" N
辣椒醬  1/2大匙
# x. ]7 J$ f; y8 z公仔箱論壇麻油  1/2大匙
$ z$ Z  |7 U8 w4 b: c* [% Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b* V7 T7 ?+ c! t) H1 E
味醂  1大匙 公仔箱論壇  }4 v4 d/ S7 x7 m* E$ o6 n
醬油  1/2茶匙
2 ]5 K9 N1 i& K9 p* {& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
6 A0 J  ]# s$ h薑泥  1茶匙
! U1 `0 i1 L$ f# j/ K: W+ d2 m米酒  1茶匙
% T5 B0 E% z7 _4 K& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 / G/ I3 }8 w; Z: I0 z. n9 Y+ s) S
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y% i& G+ x0 o# H, |, h: ?
細砂糖  1/4茶匙
7 [8 r7 C9 {- K; G8 k' Q公仔箱論壇太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 x; u- H/ [0 A( d8 T' P/ l
全蛋  1/2顆
. o7 k. m4 g  g5 P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ n9 @4 t& e* o" A2 ^& |( i0 m
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
0 q2 Q) M8 v: M! U; w( c- c3 dtvb now,tvbnow,bttvb
# T1 _* c  \' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。" C8 \' Q! a/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ q% Z( W. Z+ `# o2 ^9 v1 X
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
* H1 v3 \' v; ]8 y* B5 otvb now,tvbnow,bttvb
# [: K& H" y$ g+ ^3 w$ ]4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" L' W" G  t1 y# h6 ]9 n公仔箱論壇牛肉片  80公克 ! ^7 z% b( x: f2 a6 g+ t+ }
金針菇  少許 0 f. m. @# u, U, i
麻油  1大匙
% O$ j, L7 Q% [/ L/ C公仔箱論壇牛骨高湯  1500㏄
" R& J7 z- J4 y2 ~" x韓國泡菜  150公克
: m7 x9 Y6 K( y; a1 r9 V# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻 % `* S. B$ O3 R& J. D# ]; V
蛤蜊  3個
. q9 D# j& y: J& w' ^鮮香菇  1朵 1 y' a% m' O& d# f
麵疙瘩  150公克   p# A+ w& e& O; f# d1 i
【調味料】
8 C1 L5 r- v7 W: o醬油  1茶匙 公仔箱論壇% F2 T: Q6 Y  ?7 J$ n, p
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇  M( w( ^  ^  F+ f' B* O
鹽  1/2茶匙
1 x! W# T9 V+ X3 ^+ x! d8 N5.39.217.76【醃　料】
: r) E! {' F0 l. E+ d薑汁  1大匙 $ Q5 R2 o) T+ d+ F( \
米酒  1茶匙
7 _( H2 U; A8 \$ W8 p; x% X2 ?# A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
$ ?) c2 q) W% `2 n& t! B" l$ ltvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
9 V; C2 P5 g* I7 {公仔箱論壇太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 H/ M0 p6 ?7 N6 O: t6 r
全蛋  1/2顆
% N) R; s  ]  }: `" O! N$ Z【做　法】
$ W( T3 g& H; {* @3 i2 L2 t5.39.217.761.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ |5 m( n) y) n8 ?

/ ~4 J8 ^% m) |4 L& V! W2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。/ _# i8 B; i/ U$ T; {* F7 C, ~
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3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
/ b, d! f( X6 P4 G7 w5.39.217.76鮮香菇  3朵 5.39.217.76& ]( l) k  I& J$ a3 s$ Z
草菇  20公克 9 z0 T% L5 Y" o3 R% S* o
洋菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ e: F( u3 v6 a) ^( N
金針菇  20公克 公仔箱論壇3 m, N; I+ }, F7 @" N
柳松菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 m% X' C7 p: s' ~/ M2 a, x
杏鮑菇  1個 " ~2 J7 T8 d" K4 s" h
鴻禧菇  10公克
1 b" t: u/ Y9 h6 W; ]: G2 B丁香魚高湯  1000㏄
( _7 `! G! Q; I3 B【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& T& K8 l+ E
泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! F; S1 ?5 I$ y3 i
醬油  1大匙
9 o6 b8 g7 h3 d/ O% g# @& Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# p0 k' s/ y$ b
細砂糖  1/2茶匙
: {: B5 v# E- {7 V; e, {: ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 Q, Q* J! z9 Y0 s: ~
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
$ X" F2 O3 N1 h( w. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M/ v  ~, W1 L公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
2 [, j' s  |/ H8 W4 j公仔箱論壇豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z$ k& [' d0 J9 m
韓式泡菜  150公克
& M$ n2 P6 I2 U2 \2 _( W5.39.217.76豆腐  1/2塊 公仔箱論壇6 ?& J2 u. S  s6 m
韭菜  2株
( Q0 O+ X  t$ y香菇  2朵
, }, H9 n0 o! }蔥  2支
6 V+ N3 }! V- y8 W7 [2 B8 f5.39.217.76泡菜汁  100㏄
) p' L8 z# K$ C0 w5 R. O水  適量 8 h  p) z$ F# d. U' j9 B
【調味料】
% \  i$ }- k5 P0 }. z9 ^5.39.217.76A.醬油  30㏄ ! Y* r6 \. t2 {
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇7 H0 w: t4 r+ n( i& i+ P- n) b
　糖  6公克 9 Q1 x& K8 I( d! K
　韓式辣椒醬  15公克 9 @0 B0 q( U5 m
B.蒜泥  1/2小匙
( q; D/ H/ P0 P. Mtvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙
( I6 @, D! S8 @6 \- e5.39.217.76　蔥花  適量
0 \  S& J6 y) l  g5 r3 r公仔箱論壇C.香油  1小匙
4 {1 c6 E# ]9 _# w  K　白芝麻  1小匙
% }% o2 C0 a1 A4 }# y) u2 m8 F7 w' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 J0 u2 \7 U
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
6 m* L6 F: Y0 m* ]# s! L % l2 `# O) Y  a% ?3 u* M
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.76; B; l) E2 Z; G9 O2 o9 ^. f8 G& C

- x+ F+ H/ U' M" e) S" u# utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 q0 q) Q9 a- ]. t
6 a0 g* o0 [6 M3 H2 `
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" ~: M. l. L- w+ S' s
五花肉  250公克
- \- `/ d+ }4 o  H8 o6 d洋蔥  1/2個
4 G; D0 z, [* k2 K+ E3 z0 B* J8 i4 e韓國泡菜  100公克 5.39.217.76  M' q4 ]! G4 K: y" e* F# G
芹菜  2根 ; W, [: ^  K4 g4 S
麻油  2大匙 5.39.217.764 V0 Z+ i$ @4 F7 s$ j* N
牛骨高湯  2000cc
1 L0 a8 J: g5 n, l2 D$ q白芝麻  少許
2 y7 K# g$ L: W: m# X4 N9 R/ ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76$ W: X- d: U' y2 b* r
辣椒醬  1大匙 5.39.217.76) g& v8 }6 q6 R9 j1 B
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 c* e2 C8 D* b7 g- w  }
味醂  2大匙
6 x6 F* F4 t7 x2 M2 m9 x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
: C5 N* b# H6 u. d! {  o' G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 5.39.217.76/ h9 L; v; n: s( c& m
蒜泥  1茶匙
+ P; M- n1 y9 @9 p# b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" t- x: ]2 u  G% ?" o$ w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76; u3 `. F$ c. G# R

0 P# m) H+ s9 l$ v7 Q2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 [# p4 C9 H  m0 F/ \" _( R$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 {6 B2 l. M/ a& N+ _
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
1 |& V% ?+ ~; _3 J# O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: A0 A. s) ]3 p# L+ i: Y2 V
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb# j+ D& L8 O. r8 z& b$ x

# F$ d& F" s8 {  J* k0 z公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
+ @3 L1 e, k3 W% y+ I# {豬肉片  50公克
- S6 y1 B+ |$ T5 E( g& P+ A韓國泡菜  20公克
6 P, W$ Z" S5 R. _1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
! \6 u% Z5 ]& e0 P$ y9 p5.39.217.76黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 B: t' a) Z! F% k
蛤蜊  3個
" ~9 R; [8 B, s公仔箱論壇烏龍麵  150公克
, l& q6 ^" s! u( ]鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb; L6 H/ ]  h  W$ Q. a- f( ?3 @
魚板  3片 ( c0 R( s( v! G
牛骨高湯  350㏄ % V/ h8 s6 p6 d5 a% ~0 c
蛋  1顆
5 n0 N2 x$ F& u( R0 s2 @/ m, h3 @7 n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" U, p' K' {, e. l
鹽  1/4茶匙
2 Y0 l1 e$ |) [! ^# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
- R5 Y& n/ D/ q8 X公仔箱論壇味醂  1茶匙 5.39.217.768 }, Y9 L7 h- D6 @6 \2 p0 ]0 @
米酒  1/2茶匙
$ h3 u9 z2 U9 B% ]公仔箱論壇【醃　料】
' d% Y% L& M1 e8 |! Htvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
  ^- M: }* Z& G5 H2 N) P$ ^5 u5.39.217.76米酒  1茶匙 1 W5 K6 P/ H8 g! L4 D8 `
韓國細辣椒粉  1茶匙
# u: ^9 P/ W0 }) i5 N: B3 k. r醬油  1/2茶匙
3 f* W4 }$ d5 |9 a' K9 h. @細砂糖  1/4茶匙
+ m* i% n6 v# K, A  a8 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
3 Z  y/ A$ ?1 {3 R% [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ }* M5 }$ b8 ?3 M; s
【做　法】 ( N5 ~9 ~9 ~/ u4 Y; e% }
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.762 G- a. E7 }- R( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 U& I  K1 _) P$ @
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
5 X+ m; i! m' H( ^3 [( f5.39.217.76
8 ~! {1 ^7 E4 M3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。+ n  o) t+ @4 y, _1 }" {

+ }& S# j! F7 q5 c, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
( z( J+ a& a& C1 J- A5.39.217.76紅蘿蔔  50公克
+ Y$ v" w# Y* W$ Y# k1 O' a* p白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇5 a/ D6 p- }3 U9 A; Z% ?
芹菜  3根
- I. W0 U5 d5 f+ r" d; J4 G* x5.39.217.76嫩豆腐  1塊
0 M% ]5 I2 ]% S) r: l7 m' x# K韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 J* ?8 a- h9 S3 f: B  o. }: ~  E
鮮魚肉片  300公克
8 s% Y3 Z; y2 r! s7 P魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) X& c$ ~4 e( Z. H5 u+ e& Y
丁香魚高湯  2000㏄
7 ?6 y1 b$ X9 P: ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 c1 B2 H% o: L* e, [' J9 j* ]
薑泥  1茶匙
6 q; x/ U  R4 X# T9 w  u9 E/ J公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
  p' j5 M! }7 k& N7 I; T  Z3 u麻油  1茶匙 3 T5 l  X4 D; B$ {- c2 z2 _8 s
醬油  1大匙 " t, T3 O: i: z
【做　法】 公仔箱論壇' i* a/ s' d6 T' d  |  e$ p- [
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ C# m9 K: z* P

3 C& L* _5 f$ \: Y$ z* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
5 k1 V+ U8 h1 C/ @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( V, x* ^* F7 L- z$ l# j; D
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 8 T+ h2 X3 l. D! ~
腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 v6 h" m& q
馬鈴薯  1顆
& ~3 Z8 {& `" E: m4 }$ {5 F$ v: [韓國泡菜  100公克
" X) m5 T: {1 j4 M6 \  _/ |! b公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 2 ^! m: c% ?9 f, e: T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 ~; g& J- L7 J: W6 y
辣椒醬  1大匙 # o) b% T1 J1 U: h# R5 c  c! t
辣椒粉  1/2茶匙
1 r3 M+ v( D! t4 Q1 J薑泥  1大匙
8 F5 `5 e1 {: Y1 I; m4 W公仔箱論壇鹽  1茶匙
) l8 |) U8 r4 v3 F) w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ c, k* A4 }$ G7 o
洋蔥泥  2大匙 5.39.217.76% F7 m7 g# E  i7 j3 c
【做　法】 / l+ r& `3 s3 H6 G
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
% w% e7 @8 B# X+ @3 L* m9 u1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `* l, ]3 a/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76  D9 e* m/ F, V/ D4 T
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
7 ~7 }% r3 d/ f; O. k2 c 公仔箱論壇) D8 K, ~. Q; H( n9 x
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
, b+ J7 K: `& I3 n茼蒿  50公克
% f; n: t- m( G, vtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克 5.39.217.76+ f$ M( m4 ^+ H/ M9 T4 `
南瓜  50公克
; h% z" G! h9 d- Z- Y% f板豆腐  1塊 , e! f! Y% Q" C/ ]0 P
韓國泡菜  50公克 ( L  F$ n6 K3 w/ B
魚板  3片 5.39.217.764 O) E( h* q5 O1 |# }/ x, r9 c
丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.763 B* f" |8 X- B0 a) e! Q
【調味料】
3 |' \0 W& I+ ?( K+ y' P2 s2 r& |. y鹽  1/2茶匙
1 ]* g- }$ _( r1 m/ P) E3 \5 W味醂  1大匙
" P6 n" p3 S" q+ f# A) O【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. K9 J2 N# s# i' o
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇% E9 C1 q; i( o( {) K
5.39.217.76' }3 P5 t( ?; k
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 K; D' x0 }/ ]! I+ e' P- N, U
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" i" A5 V4 ^0 _. z; N
洋蔥  1/4顆 ; e7 O- k; h+ S) l- ?
韭菜  10公克 5.39.217.76: A) O" g/ t' ~7 @; C& I8 T7 @
韓國泡菜  150公克 3 }6 U$ d2 t' z2 H( q
韓式年糕  200公克
8 v# O4 H8 S: [. _* d7 R公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 5 S* M/ e, s3 G/ A: S
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇2 p% Q" h+ E# e' \; S. a
【調味料】 公仔箱論壇# M+ r, C7 p! V0 V8 j& g) [# `
辣椒醬  1大匙
" O: v- e; o6 q" S" G, C* X5 I5.39.217.76醬油  1大匙 * H: |! }1 x' X0 j$ h
細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇# c6 {" @) c4 Q8 e4 L) u
薑泥  1茶匙
: f- i+ ]9 a6 Q) u【做　法】
$ Z* N, [  u: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! g/ r. X+ V- R% Z, J5 M
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 J, F8 Q% c2 s

2 I& V% k1 ]% p1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( Q% h" Z, P( u8 U: E1 a
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇8 i" P! |+ f; A0 x
韓國泡菜  100公克
& E) |" H% _: ^6 A* q5.39.217.76金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ s( j/ p4 ~4 L* f  a
黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  m8 L; i4 _" P; n
南瓜  30公克 , {( y! M3 v6 e) j
青蔥  1根
0 M4 y) |3 Y) S5.39.217.76麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  N9 [6 v( H0 w' Y1 U4 l/ \0 c1 ]
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇4 J+ N# U$ P6 C
【調味料】
" s- [" I" |9 j0 \% q& s# a薑泥  1茶匙
2 Y; t- p, W( l+ L) E" L# ^4 g公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 5.39.217.760 e$ ^, }' n: u! p
辣椒粉  1茶匙
8 E3 P3 e$ E3 K- K米酒  1大匙 公仔箱論壇7 Z2 P5 S+ E$ E0 F$ U8 l
醬油  1大匙 公仔箱論壇& F0 e" P" v- Q0 e9 w
味醂  2大匙 5.39.217.768 G0 B  K8 B% K( v7 V3 [
辣椒醬  1大匙 5 W4 ]" f* I& G
鹽  1/4茶匙
% Y6 {: ~4 |* F* J3 i公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! m/ L* n: o( M. b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇, v9 a& |/ b& P" ^
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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( X# L4 H- e1 U/ \# k; v公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。