原 料
3 z3 h' n) X2 K c: x9 H5 a8 ^tvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克
/ }: Z. D9 f/ W, U3 `7 i: t炒 米 粉40 克公仔箱論壇! p0 ]3 Q. e. f) b/ j
青 菜 葉100 克
$ i4 d: ~" t3 m1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇$ @3 d- ~' R3 w5 Y7 M( X
甜 面 醬50 克5.39.217.769 f) s0 N" Z! |5 w" Q
郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇% [) h+ z5 }' u3 g) y; O# |
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制 法 1 |) M; J% D4 a% O8 w0 ~0 Q4 }
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
6 X& c' K- A1 t( H$ a( x; b {/ X3 w: z公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
+ C# y8 M, b" Q, b! G6 w公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |