BeiDouChef

4 U. K. [& t" J
熱狗蕃茄醬瑞士捲# q, t  [( K& M+ e* F" f" t  r7 t
【材　料】5.39.217.769 p5 v% f5 ~2 w% G3 H" O% z( ~
蛋白         5.39.217.765 a% A4 b  N: C  M7 z
210g公仔箱論壇6 q1 M# {6 w; i5 A2 M# F1 W: A
塔塔粉         5.39.217.762 t3 w1 [) y5 F0 J1 G; }7 E
2g% B2 x% _. c; C: R& h% c" n+ c# D' d
鹽        
" D" y+ q" Y3 f  {* l/ y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g公仔箱論壇  g# Z2 J, S' T/ U* l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; Y. C% m% }+ c" c
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& N. S/ T' \
低筋麵粉        
, n! Y! [7 D9 Q100g8 x1 w8 J' ~- y. ~
熱狗        
( e8 g: f; B% D# F2 o, d" m5.39.217.762根5.39.217.76( X! y) L: X# s; h1 p( l: P+ U
生菜絲        
2 K0 h* e  Z8 S2片
6 F% M" S' \2 K0 [) U9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ }5 |6 _: d0 d
適量
9 Z1 k# y. ?$ z7 d* l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 q, |1 e9 K& M5 l3 T3 J" n) M公仔箱論壇【做　法】
; K* g: z* H# O/ w1 E% S4 Y/ o- b0 n1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
: b  K! ~6 H5 u* Z& E" i( C8 M5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。3 Q" R& w7 X+ I9 J1 M% ^
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& ~* D( y$ n8 K( j; K8 n3 y4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
7 ^3 Z$ [0 I2 U1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 ~3 P* r, Z* m4 ktvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 O* E! q+ E% t7 |6 Q, K0 V2 V4 ]7         將熱狗烤至熟備用。
; M4 S' d2 H6 I, F1 j8 z) p9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

9 g4 i# m7 W* c; j0 O- D7 s5.39.217.76洋蔥鮪魚瑞士捲
  h7 l0 D& @1 K9 P# R% u【材　料】
# t7 B* a5 I5 O% A' I6 |6 S5.39.217.76蛋白         5.39.217.767 w& o" O7 G9 w
210g
7 N) M6 u' L6 g' U( i6 \塔塔粉        
* R* ]& Q# x2 K1 D1 ^+ ~2g
3 M% m) u4 X' e% B. g鹽        
, a% P+ H2 g9 }tvb now,tvbnow,bttvb2g
& Y$ o3 e0 z: R( I細砂糖        
- J: d% N2 l! l) N0 I) k4 c# O" {公仔箱論壇80g
% R" C3 c  V( V: G8 |' h5 o低筋麵粉         5 G) {* _1 W1 k6 O. W; d
100g; N' P# [# E: q, z9 |% _- H" H8 Q
鮪魚罐頭        
; N9 S% @% Z# s/ Z0 Q4 |' R" ]$ p( n) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
" Y9 i$ a3 C" m  W( U3 P. }0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        
8 Q5 t# Z  l6 Y7 H0 C- p5 vtvb now,tvbnow,bttvb150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 W! v- F2 J5 p( |$ F
黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 \. w: G- \
1/2小匙
3 B, v* ^  L9 x* h5 |3 e5.39.217.76黃芥末         7 g. X+ E- z$ k
適量
& I7 [7 F/ [) J# ^1 j沙拉醬         7 @5 V# o8 I% W8 e
150g
4 h7 d3 v8 F! M) g7 p  O" e公仔箱論壇       
* U' L! w' f6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 I$ ?, D$ X0 R1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇3 f+ P+ z! J. v4 z2 Q7 z0 l
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb% g6 b+ I! M3 r' e( f) l
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
/ v# _4 f% m; f0 Y$ F4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
+ E; X7 c, @* E* g# Y( A公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 ?- ]! U, J: z2 V6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
, n2 f2 c5 I' l6 P! o7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。3 ~  w; V2 `* r# v5 z, f
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; K) B% v4 ^7 {
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

6 B- S! A9 l" a6 stvb now,tvbnow,bttvb海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S  H' s2 j( d' N! J
【材　料】
7 z/ V2 I7 ?% c# F* W% ?7 s5.39.217.76蛋白         5.39.217.767 c+ [  a- C. ^) d/ G* b& L
210g
9 P% v( K) Y2 {3 f; @( Z3 @tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
$ x) ]" @% w7 n- `% @4 I  }  s2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 X0 y$ G1 T9 A' f( j2 e
鹽         3 Q  x% E9 F  {( B2 n+ c8 a& @
2g
6 I5 E& I: n+ C7 v" z2 B細砂糖         - W) x  H9 m! C  ?
80g
3 I" ~, ?; l; N* e( J, x; z' vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ; c) w) i4 m  W# E
100g公仔箱論壇/ U. h9 ?  a/ Z! f* y
四季豆         1 n* m0 Z0 Z$ d
10根公仔箱論壇, C5 M# w5 v+ P5 Y% h
海苔片         公仔箱論壇" Q4 m" y! n7 m9 F* x$ B$ l, ]6 d, q
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 H" Q: |* {$ p; }
花生粉        
& G4 g+ j3 @/ |% w; {8 c公仔箱論壇適量
) q( }/ O; E  w5.39.217.76沙拉醬        
! G0 Y0 d1 |& O% Z" {# j( Ntvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ d3 A/ k0 i0 q5 h
       
' n4 M- M" i! j. ]公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" n! K0 D& C( C- t$ F6 r# W% F
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ @2 e9 \/ `6 r8 Q# O' T. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
/ _: X, [0 V7 v5 J3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.768 w6 P; [  {; n* N+ x3 }( J
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ M- q# L4 P$ H/ ~- v4 X1 Z5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# M/ R0 a' b6 }; b& s
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; S, B* o3 C; x7         四季豆汆燙熟備用。
% _9 ^! Q) l5 A& }" e5 }: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
; D6 N- p& K4 z3 }+ Y9 a9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

" {) y4 W. `( k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲1 y" W0 M7 X2 G8 J8 `& ]0 I4 E
【材　料】
! ]% h; p9 c0 _4 R: L  M5.39.217.76蛋白        
9 W- Y8 n8 e8 J+ F, G7 {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gtvb now,tvbnow,bttvb  z& V+ l- u) E' r* y
塔塔粉         公仔箱論壇! ^2 t$ }: j& ?5 y* Y/ T6 `9 K
2g
9 m# u8 Z5 A* p* {) X, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        
0 f% q# z* P5 D+ otvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇' v4 L( E* `9 F3 p. }
細砂糖        
- L( y/ m( f/ u- `5.39.217.7680g
; g1 s. {7 g5 F4 O7 s2 d- rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 C  e: ^) e+ e6 }" n. O
100g公仔箱論壇+ C3 _4 E' b' N
罐頭玉米粒        
! A  S$ {' y3 I6 i. w5 m2 l5 u4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gtvb now,tvbnow,bttvb2 P, n2 `* h' P$ k
火腿片        
2 }* @. Z2 W' x( p$ o$ ]! u40g
) O% O  [4 w% j- `0 I- I5.39.217.76沙拉醬        
* c7 ?! i; y, L: a" ~50g5.39.217.763 H' |  i2 j! B) A6 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, J! W2 H- g! C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! X9 u9 `. S# S6 i0 X! q
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
( \& l; N1 q' N  l- T; h2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。6 ?. d* J2 m- F! W
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
  x4 u8 \, y% \1 D) M3 M! b4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.76( c- M: n3 j0 T# ]) C" ^
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇6 _& a5 m4 q, a# j5 E0 b; c' _4 `
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% W' `2 n8 F7 o, _  q8 atvb now,tvbnow,bttvb7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
. P  ]7 Q; x' C' X& @1 Stvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
8 i8 ^1 c  X: l' F) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 T. ~1 X- y9 U5 p1 f8 `" E, x
肉鬆海苔瑞士捲
: ?1 v9 i+ G; ?: @# Z9 n  F) H8 p【材　料】
8 ?* y, a: T2 Y% j7 e8 X. V1 y1 I. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
0 S0 ~+ R% U7 \: E1 I8 E/ R2 w210gtvb now,tvbnow,bttvb! x4 k+ ^& G( }' e
塔塔粉        
0 H, M( s. K( p1 Z( s2g公仔箱論壇, v/ |9 T2 c! ?& m& e. X* R0 ~4 P
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 y) i9 H- R0 g5 Z6 w: l" d4 d( ~- U
2g
7 X! x$ V5 r3 _* u  N細砂糖         % M' K3 B$ I( n/ I+ M9 I
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% c" W1 Z1 z% l
低筋麵粉        
* i; C: _( K3 E  C, n5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
( E* \, a1 I3 F$ @" j2 P" P" S5 ]9 ltvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆         . u" u+ X' z; A5 x( m# g) K
30g
2 }6 [( V  ]* ^+ J8 @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5.39.217.76* M! N( ?0 Z8 _/ x. O- ^: W. W, p
30g
. Y8 W$ ?* h* i% i" R0 |5.39.217.76沙拉醬        
! t# N" C: t: o/ v適量/ s2 T+ r+ U6 x% y! r
       
, j# R6 R; I+ q* p5 c9 m8 B& k公仔箱論壇【做　法】
% q9 l& H* d% a, C0 U$ otvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y4 p2 @( D. e1 D3 i" n( p
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇# ^! U& h0 t9 b4 B+ f* H3 N
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
( H$ J$ J3 C  N$ x, j5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇# j  M% T3 t; X- ~5 M3 i% I
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! }: P5 `4 h" M( L" p( v2 K! b8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% k9 _. }) N5 ~* t; F1 i7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
9 Y' _* k9 @* [1 u' d5.39.217.768         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

1 x3 g) o1 N, o) a7 I% L, j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲
) p6 p5 U% V2 b1 F【材　料】
2 u" i7 y! V! t* v5.39.217.76蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% c3 u& s7 Q2 ^& s& M+ D
170g
- s3 B( l- y7 M3 s; s0 L4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
( v! \4 s5 p3 T3 F9 U' W公仔箱論壇0.5g
7 H( s! P9 k& P5 H) ~6 G+ d6 Y7 K1 S細砂糖1         ' R/ l! M8 f- g7 d3 ~  Y
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 B+ |( n, n9 k1 @9 h
蛋黃        
, }4 k) s4 M" v% e# }2 g( h! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; r. Z! T% s1 s  H
細砂糖2        
; x  J( x% r0 c1 Q. m4 \. e20g
! t2 t4 o7 e0 s公仔箱論壇鹽        
/ b% ]! W$ a: ]% {! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g
9 X2 b1 b& x4 A/ a( ]- r沙拉油        
* M. U" P; i3 f/ ?% b' T, f9 w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
5 y* R8 w, O) G, `* O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         5.39.217.76% c) z- G: y- k3 d- m0 ~
40g; A, ^& i" F- K5 \5 ?
低筋麵粉        
. ~. p3 }( R2 R; w6 c" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g5.39.217.76" M9 l) Z$ H6 z- H& d0 u
發粉        
0 Q; N" t3 y$ N0 _8 m0 H6 X# y公仔箱論壇2g
! z" G3 x- I0 [5 C4 n草莓果醬        
, {/ z9 O9 g2 e) t* `8 o- B  b  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! q: m! W! \: \9 W1 }4 y% q公仔箱論壇椰子粉         ( n4 v2 l0 n' v( v+ ^
適量tvb now,tvbnow,bttvb% {7 c& v, Y, `5 P: _: h
       
# c1 G% M. n; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 \7 m( i( D: A; v; T5 b1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
# {7 S( p- d: t' r( p/ K$ W  h! r2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
* }: t0 @. H3 G% m; r& U9 atvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! ]; B/ _1 }5 n% H7 i7 o! I: C# o
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) W3 i! ^6 c: K" {
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: O5 m8 b* y6 w' c8 X
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

  p, p/ k  x- E: B1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蛋糕捲
$ b" `. D3 @  v5 H【材　料】
' s8 J8 W% Y/ O! S& Q: q公仔箱論壇A.胚芽粉        
" q  g4 p" h+ J- l* _7 P2 w6 K公仔箱論壇15公克+ ?' k: b+ r9 a2 {
　蛋黃         公仔箱論壇  u3 E+ B5 r5 w' N- J
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ \- I: x: n! z
　細砂糖         公仔箱論壇5 F3 v2 K' s' e1 U/ [9 G* q
80公克; ?( l7 ]) f3 \/ g* `
　鹽        
/ p( g  y2 M% S3 {+ R  v3 A6 ptvb now,tvbnow,bttvb2公克* I1 P8 h* O7 S7 {
　沙拉油         ! c3 H3 g) h+ L9 A1 O5 Z
80公克公仔箱論壇! ^& ^) E: i, w( v& N; O' o
　奶水        
6 j- E! |% p! |8 \6 ]+ J4 V公仔箱論壇100公克) g3 Y% o% b: W
B.低筋麵粉        
: L  `! I) _' z% @tvb now,tvbnow,bttvb160公克公仔箱論壇& q" L% d. e- ]3 w( C9 U
　泡打粉         5.39.217.76; J5 |$ y* i) O, O
5公克
, r. A! R- J% A, h/ L公仔箱論壇C.蛋白        
/ }$ E) A, Y. ?- `) ]  q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個公仔箱論壇' L, k( z% W, q% _" U
　塔塔粉        
. Q1 ~; m# e6 p5.39.217.761公克
# x1 A5 N& D0 e' ?0 x7 C$ Z　細砂糖         5.39.217.766 w2 b+ Q. z8 p3 Z( s. U1 v
100公克0 x9 h0 c5 I; C% F: S) [6 _
【調味料】
& i% m- g. l. F/ o+ P. K, Z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：  V$ d7 E' m# j# ^8 X5 @
葡萄乾        1 i& ^5 {; a9 x) V- A1 r0 G
適量7 l. K- P  N0 z% ?8 B
鮮奶油        
1 v- a, N) V7 q+ j適量
+ L% s% S6 P5 [* _4 L' Etvb now,tvbnow,bttvb       
+ t  C: ?2 |" V% p; C5.39.217.76【做　法】1 R( z! J4 Z0 L2 Z4 r/ |
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
% G7 m( \. n& e8 X$ e$ Y公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb, S: Z& C2 a/ Z" W+ A  i! D/ i
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。5.39.217.760 K7 I2 T! b( F* C8 e8 J: N% w
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。5.39.217.76, s) [( z. Z/ i3 g) ^' c; e
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

( m  r1 Z$ S4 jtvb now,tvbnow,bttvb優格檸檬蛋糕
- y' ]: h( c6 L; L5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇: Y# }0 W+ b% ]  l, D) K
原味優格        
' x( T1 L3 p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐公仔箱論壇$ S7 F; B# Y: o. q% }
藍莓果醬        
5 p" B4 |1 F: w. t1罐5.39.217.76( {: [2 K0 T* {: c! x
罐頭鳳梨         4 Y6 J8 T" ~2 s; p6 h
3片5.39.217.760 {8 [9 I" O( ]+ ^# O3 C
蜜黑棗         0 P% _  }& h: @" p
適量
6 p3 N8 t, `- |. U  L' B檸檬        
5 ]: `$ M. F+ ^# k2 s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個: r/ R+ l$ \" r
紅櫻桃        
. L( E4 I- r0 h6 i公仔箱論壇4顆
+ L9 ?# S3 L$ {# x+ G5.39.217.76鮮奶油        
9 a" U! P0 ~1 C$ a公仔箱論壇適量* p6 v2 F- G& Y' f
【調味料】公仔箱論壇# ?/ P$ _8 N$ o& g, v4 c
Ａ.全蛋        
5 Z5 r- X9 ?  U, ]  N4 H5.39.217.761又1/2個5 ?( S  L8 B: a
　蛋黃         5.39.217.76  J. A, @6 s# h, @" a+ W# k. H6 `! v
1個公仔箱論壇$ ~3 T& z, L5 c0 u6 W* D
　細砂糖        
  I, {$ t& U% a0 w0 T+ ntvb now,tvbnow,bttvb46.5gtvb now,tvbnow,bttvb; a  `6 S. @! t- g9 x: v
Ｂ.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) P9 L' K  a: d8 L" K
31.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( u( G4 n5 ]  b
　玉米粉         2 e% _7 D: L" T0 i* W
6g
$ t+ L$ R4 L2 ~Ｃ.奶油        
& C! `3 H; `3 p5 B' M公仔箱論壇25.5g0 z% K1 W7 a$ [' W5 g0 p1 J
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, T+ Z4 H. A. R/ U7 z/ r. S  ]( L
13g
8 P6 ]" V; f9 e0 f3 L& }　原味優格         公仔箱論壇/ K) m% w! l$ }4 p- v: n
7g公仔箱論壇2 y. Y, R5 P1 ?2 H; C+ c
Ｄ.檸檬汁         公仔箱論壇: j+ R- S# ]& a7 g7 j1 n7 d) r9 H  w
少許
: {; P, |$ V2 A4 S) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲        
& \, j5 m# g+ _公仔箱論壇適量公仔箱論壇4 R9 G3 [/ w3 R1 c3 N0 K
       
: C3 l2 O$ I. |* y( b, i5.39.217.76【做　法】
) V& ]/ _9 ?- n" s; Q8 z" x5 R" e. N1         爐作法：
: R$ I) l0 P$ h  b( N$ t2 O; k公仔箱論壇1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
4 D* ~% _: @2 ?+ f+ ]3 e: o' S* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ m( m5 @: e4 R) ]0 f- B( ~; Q
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.76; ^3 R8 r7 U1 u. \
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, o) B4 ?: B/ |0 k, c
5         爐作法：5.39.217.76% L6 T" m, m+ e
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
) a, ]: V4 r7 q0 @# {' W& h' m1 ltvb now,tvbnow,bttvb6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 F9 g& ?3 w7 a. ]7 i
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
; i$ I6 i4 x% v3 D' P8 j. o( T公仔箱論壇8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 ^" w; F# F+ C' b$ j
鼠尾草乳酪卷
, ?$ s4 }2 Y( s4 O: h2 z* o2 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ i, R0 ~  r4 q' }; |5.39.217.76奶油起司        
$ G3 p, X" |2 K5 h/ N5.39.217.76適量- b( `0 i+ b1 h) q+ ?) R
鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 C7 z4 f4 c: N! l% U
適量
% o/ a7 d6 m% h+ j       
  j" y, J5 ]/ X【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# E' Z+ S# d
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。. @8 t, s  d3 M- U7 q
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
# p$ |5 _5 u9 v- Q1 D【備　註】
( {( O! c. R! G8 o% W% }公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

$ l  k: G; S0 B' Q
果香慕斯蛋糕
/ E, g6 Q$ E- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 g& \* r$ a/ D  i. `tvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁        
: G7 f2 f; v/ j8 q; G% I. B5 r公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. z& \+ d& w+ Y6 _6 ~" ^1 h* {7 r
2.蛋黃         ! J2 ^- _. U, n+ {3 P: T& U
2個
' u) D7 Z3 n) h! w1 C公仔箱論壇　細砂糖        
0 O5 B& X0 D: `+ Z  o150公克: X8 h: h; X* s- Q' [/ C' E: T
3.吉利丁片        
. W& Z: O- b6 Y6 s( E6 W5.39.217.765又1/2片
* P6 x$ m+ _& |" Z公仔箱論壇4.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# O0 O0 ~* A9 b) ^8 a9 p0 \. A
250公克5.39.217.763 }+ t4 ]7 U7 u- C0 Z) I8 X
5.香橙酒        
+ g% |( N% f# a& H9 n- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5 v% X$ l$ `, z5 z7 P8 A, S
6.海綿蛋糕體        
3 t/ D8 }1 r( L& W1 a  _$ j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
0 \: `- D; _8 M  ^+ r! \! A公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y" X5 e- e4 L( S4 T& e" y) C2 I0 U
裝飾：公仔箱論壇+ H) U- X3 p6 `( S7 T6 ^( k' \0 E
吉利丁片       
6 X2 z) p2 A% L: n: k3 S1 t5.39.217.764片公仔箱論壇& v) l3 D0 j% {1 ^4 p0 C8 D
花果茶茶汁         % x5 C, g, b0 p; P! U6 x
250公克
- v4 E  u# \" ^, l: c       
4 ^8 w6 @4 H5 N# W  y+ M【做　法】
& N. g, U& i5 K, X0 L9 [2 H( N4 \: s1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。: r/ `3 Z  D: A/ n+ v- @
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。5.39.217.76! |5 K$ H0 ^6 {) r0 |
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
% m) D" l" _1 r. O( z2 {% f9 i. w4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
4 K5 R2 h. B8 |6 c公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。2 N$ x1 V0 i2 d( K0 t# v
【備　註】
7 g$ C: H- l: E  Ktvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.762 C# W9 f* V2 [+ H" k. F
香橙果茶蛋糕
9 d) T: d. ?1 T2 Z9 f, l1 F/ s# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* \8 U0 B9 t# j7 r4 M5.39.217.761.蛋白         / G4 e5 [: z1 j# F8 `
230公克
/ ?  |+ m. Z7 W) {( {5.39.217.76　塔塔粉        
8 N0 Z8 Z6 |9 {9 U5 J3公克公仔箱論壇% c  R1 C' b, x$ R- X) s4 [
2.細砂糖         5.39.217.76$ T) D3 y1 \' J! k" v
160公克公仔箱論壇- {7 ^, c, C0 G* Z
　鹽        
. {: F& Q3 ]! u+ j) ?/ k$ j公仔箱論壇2公克
# y- A: C6 K' T0 [公仔箱論壇3.低筋麵粉        
6 `& l* i3 L# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克' c; S8 n, {" m1 _: d
4.花果茶粒        
+ H. @6 `* f, }1 Z5.39.217.7660公克
1 `! D4 ~' c" I9 a' h" G' \公仔箱論壇5.花果茶酒汁         公仔箱論壇$ b* T$ a- s  u5 Z
15公克
+ l, h" C5 B1 E       
$ \* _4 }; [% p0 Z! u4 ?% {! i( i5.39.217.76【做　法】
9 W# T/ g1 c  x" v' V- f6 F$ f1 y" }( M1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可tvb now,tvbnow,bttvb# N7 z3 B: O; h3 V# ]- D/ v" C4 n

# @$ Y6 C3 A: i1 O; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
, K. ]0 w9 b5 }: C- S* rtvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
% P% T* I# B7 t$ _4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。0 b8 [7 G  }* n8 R% z# w. x
【備　註】
6 A" R! E) u- M4 y. V  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# M( F% W( @2 u' m
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ d+ |5 B/ [: ^" t, |6 i! R
【材　料】5.39.217.76; i8 @! M( f& x% r
1.奶油乳酪         ) C' w7 ^) z( [+ D
150公克公仔箱論壇7 M, I8 S4 D7 t( T
　熔化奶油         # ^+ ]6 Z: D5 B7 e$ T8 g+ b
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 {3 [3 @: ?4 O2 y' `* h" l
　鮮奶        
: o. |# R% E* @9 o150公克
/ i1 E& `* P  N" e, k# @. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb# x. r7 x0 W, L$ g% Z) k
6公克
* t  l: S; b# C5 x1 _公仔箱論壇　玉米粉         % g; L& S7 Q; p& G* r
20公克
  Z* G% T/ X# |, s8 d, |tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
$ M4 M% Q  o, _( }! g" G5.39.217.7615公克
* f( f" I+ ?; G! S$ L$ s9 v3.蛋黃        
) N& L) Y/ w; r% F1 I40公克) z: ^( I/ I( G9 \
4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 [4 \7 q5 v$ o$ m
35公克
0 x0 e! t; I3 G" `+ k公仔箱論壇5.蛋白         5.39.217.76& }( J/ c, l; q0 s# R7 i
120公克
. ~" x- u: v8 a6 R& Etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.76& S, T) I( y& }+ b2 x* o+ E4 Z3 a* |  D
70公克
- |$ ]. a6 h9 c% R5 m% D6 \2 @公仔箱論壇        ; D* t' O3 k4 R3 v! ]) c
【做　法】公仔箱論壇' w8 D4 `7 O) c# X9 B# P( c
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
) x6 m3 M& `3 S5.39.217.762         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
( U. H( K/ E8 T% n2 L$ ~3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 X  A- b1 c+ N% S) @
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。5.39.217.768 a1 x4 t( [6 Y9 g
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! [1 d) F5 ?& v* ]: D
份量8吋模1個。
3 C) k3 n" H, D2 ^& v0 i3 z5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

2 ]) @$ ]- Q  y4 I& k7 w$ ~  p7 r  k公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 Z7 Z& w+ u. e, ^4 [
【材　料】
: S: B% Y+ D6 G' z! F$ C! W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
" q6 \! z0 O/ H  b$ H; \+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
9 X7 Y/ ^# a  _# t細砂糖        
6 Q" c  |" r! ]8 ]0 h公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; D% e: h. m2 z/ F  @5 e
低筋麵粉         公仔箱論壇4 ?. T% Z. g( |1 u* T& o( n
120公克5.39.217.763 ^5 \7 D$ y$ m% N) S: v+ y& X9 s
奶粉         , `( l* S4 c8 ]" \& ?5 G
3公克5.39.217.76, g" x6 O2 b1 p. Q
沙拉油        
9 x+ W/ q3 p! h" s; q& F. etvb now,tvbnow,bttvb30公克
, Y  [3 ]) _2 X; X9 ^) o1 L: c& N紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ y0 n& C- p3 i3 Y" R
30公克
# G) h( ~) e' R  P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶茶渣        
, A& X( f! h7 r0 k; Y  N0 y5.39.217.761包公仔箱論壇- R& p) k+ j* ~
        tvb now,tvbnow,bttvb! _; ?  D6 |/ v# P
【做　法】
) l3 Z' b. y( P. v1 M/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾' S7 C( I# {9 f5 I! q% ?
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
; c5 K! H3 N  @% K3 `# p7 N! \3 j3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
, P  c; @/ K. o# I5.39.217.764         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。公仔箱論壇: A4 i% e: Y1 C7 R6 m3 n
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
) }3 a9 I1 L8 d【備　註】6 n& y/ Z1 v/ C) O1 t6 ?
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

5.39.217.767 k; m6 }8 q0 u+ N9 U
薰衣草提拉米蘇
0 x' r; N3 J2 U5.39.217.76【材　料】
. }& ~4 ]- t5 J2 Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
8 L" m" U/ U$ k500公克% \+ f2 f8 M4 m) W! s5 D
鮮奶        
' a- ?) |# P' r. \( \3 I( e3 `" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100cc
. c) h3 G& {) M* o& F5.39.217.76新鮮薰衣草         公仔箱論壇- B6 j0 o. B" L7 O: K7 p$ @
3枝; J3 S9 I) X/ b; ]. A& v# I% y) k) L
提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb* C, E- Y7 O' D! U
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [! e1 w. q" p$ b1 m
手指餅乾         5.39.217.769 P* c; K, B( _* N) E5 l7 O
適量5.39.217.76+ [. f3 V8 r$ h; x- H$ ^3 m
薰衣草茶        
/ u9 U) q/ i1 g  x" }: N  _少許4 y* a9 X- k+ y' F# @: B* t
       
  F/ G$ ^+ G( e5 r公仔箱論壇【做　法】- ]6 v; W, p! D; [8 e; q. B
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。* m( Q& ]  E9 c! w- X1 b
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
6 h5 L# D7 [7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。公仔箱論壇4 y+ t( P: e) W! v
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 p7 l. x6 t- f( l0 X
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。5.39.217.76/ t9 i: o  [+ t
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇5 W( U; K( O3 v
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

9 m+ b( p; {: E- v  y
酒漬櫻桃乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, f: R# {. U% b
【材　料】
7 T+ o! l$ N$ L2 B1 _! T9 x4 {底層派皮：公仔箱論壇3 n+ C0 q  x2 `
糖粉        " N! S' b; M. Q, `3 g6 [% J
10公克
% h2 o: Q* K2 ]' m2 O消化餅乾        
) B8 k8 Y1 Q0 L6 i  b- n& ~150公克
+ u6 l6 ~$ y; ]" X) R) p1 t/ x/ q奶油        
. `: W2 Y9 J) g0 T30公克
! {, o2 Y( E! L' x% x* I3 g牛奶        
! c) L1 @$ s! G- ^15公克公仔箱論壇' o  j1 U; U. U5 ~( I) V  A
蛋糕體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, a+ T' F9 J/ Z) K' p
酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! T6 j' c# Q! c/ X( [+ b4 {
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 @# i4 D7 G# c+ q) I$ l( ^* `
動物性鮮奶油        
0 N; S4 s5 p6 A" J! L$ H3 t31公克! W1 g5 n( Y1 r
奶油起司        
# z4 N5 j! ?& l+ Z5.39.217.76314公克公仔箱論壇2 n7 x7 |( [8 j: O5 T
細砂糖         & v+ P4 H7 T) a; O
63公克
4 h- V- K# F# q0 T* T. z' p全蛋           X6 E& ?& ?" C6 T( M  o( ?
35公克tvb now,tvbnow,bttvb# o1 e) Y$ ?, K- ]  b
玉米粉        
2 b' i5 Q/ \- i! y  g25公克
: ~0 U& E; `/ t牛奶         5.39.217.76$ E  ]9 t7 z9 E) ]
126公克+ @# k$ z7 [; l, P  L  k
       
$ ~( ?  P+ |# o6 U" m" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; R; t" }& G3 [4 O' ^9 y2 _! s( e5.39.217.761         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。% f  Q% ~. x" ]* x: I2 `9 h
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
# `% y4 e- ]2 ], k- g% J( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。5.39.217.76$ b& g1 |$ S) c
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。9 I2 q3 ~1 Q4 d0 k: y2 P  r9 ^
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇$ J' A, l# O0 T2 Y) |
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
' K* n- u9 D6 ^" q8 ?5.39.217.767         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
9 A* d& L6 B$ n2 e0 [8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。