BeiDouChef

' m$ ~1 f0 v0 L; L8 a8 `熱狗蕃茄醬瑞士捲
3 |/ c) U0 Q3 x: q) m2 e# f5.39.217.76【材　料】& [6 h/ z8 W3 e. n* m
蛋白        
( h7 s& [6 t: l3 r5 F: Stvb now,tvbnow,bttvb210g5.39.217.764 i5 ~, x# f( O4 J: N' d  a( G
塔塔粉         ; j/ H9 q4 t/ _) P
2g
: {# O0 D. }9 E4 i' G) ftvb now,tvbnow,bttvb鹽        
0 ?" u4 j4 U# }7 w4 w6 Z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇5 z  ^5 `) g/ {4 a$ Q! p* q, f
細砂糖        
7 [5 P3 K& z9 ?# M0 F公仔箱論壇80g
5 Y9 K2 |3 T' J; w低筋麵粉         & ~: F8 v- X3 ]
100gtvb now,tvbnow,bttvb8 T4 g5 W, }+ c
熱狗         公仔箱論壇0 q( j7 |& F8 _" i8 K
2根
- A& k+ y3 G) \$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 _+ [% D; g/ M" M  q& D3 x& j
2片tvb now,tvbnow,bttvb0 W% O& w! L, q) s& N
蕃茄醬        
" }( u3 n* t1 x( C適量
7 Y" c0 c1 ]  [1 k8 Z% ?% jtvb now,tvbnow,bttvb        & g, H" J: u+ q& O* F6 F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) _* h6 q5 D$ C1 ?' F- h9 z: l
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
) @4 G; P% V3 K- z3 r2 _公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
6 X; f/ ?, D2 d5 K7 P; h4 r公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 t/ x* W- @0 v: v) i/ U$ D
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。- \8 @. F* ~/ D0 a: o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) V7 T1 v3 i) |9 }: d. A: e# ]" I
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇* r1 f! B: S4 c0 o
7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K1 j  s, u* H& R7 R6 z' g1 p1 i
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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' a- o. Q  T! @- P& a0 K5.39.217.76洋蔥鮪魚瑞士捲
) t  S0 s: h+ H9 B  Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. J+ m0 T* A/ N2 V$ o3 q5.39.217.76蛋白        
: q- V$ z% C; e5 X4 {# c0 q' l3 T+ K公仔箱論壇210g
+ g) p7 [3 a* f2 U3 o5.39.217.76塔塔粉        
6 H8 I; E' x0 t( Q$ \公仔箱論壇2g5.39.217.76/ h# Q! \, Z8 T9 {: `% K( }
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; r4 W; |- z& {
2g* g5 ^, y8 K" X; g* K3 N& g
細砂糖        
/ J/ ~1 J) q7 Y7 w& {- D% f5.39.217.7680g5.39.217.76/ o- }6 H: D4 Q+ ]
低筋麵粉        
: A' h; b4 B: X& ~$ |/ [tvb now,tvbnow,bttvb100g
# k$ R8 a; J7 w& }. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭        
' r! x0 }: h2 K  R$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gtvb now,tvbnow,bttvb$ d& S$ h. b+ a$ A& C  @
洋蔥        
* x# R5 y8 K: v& J- |) f150g
% S5 L0 r9 U9 @2 O; s$ ]* ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉        
" B2 M1 S  H+ u  \5 a- X公仔箱論壇1/2小匙6 Y8 q' O  m9 I$ H
黃芥末         9 N  d" d& X: c8 [+ ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( M6 k4 j5 T6 q7 m' @: \) Y- r
沙拉醬        
  f% l5 ~5 m6 k! a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
+ l1 M. w) S. S+ ?5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) C" v2 l: @& S: ~5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇3 j2 Z/ H- A2 e1 i
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。* a! N  `( Z1 [" H( K, d6 r
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' O: u# L9 y+ O% r5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解! ~' v6 w6 e8 A1 l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。* U  i0 L( Q/ \
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
4 l! N  d( }! t2 x/ _8 C' ttvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 C6 Z" J8 ~+ t+ c) y* `# W
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
7 g9 J  P9 w, X/ p9 I4 b- j, Utvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
0 q# O9 X1 b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- \+ e! |! L& K8 Q8 y+ |
海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇: }; H3 ~% i5 H  ]4 o0 M
【材　料】0 c! ^" g- x5 G! |0 z: ^
蛋白        
3 z1 t. Y4 C2 H; ~# G8 b0 C, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g5.39.217.76. ^3 u; |' U- o2 y  i
塔塔粉        
/ s6 h3 m6 l' W& y2g
/ `* J6 ?, r9 @! M* g/ utvb now,tvbnow,bttvb鹽        
: P* f3 K' i$ i2g公仔箱論壇% ^" l$ y- g0 n& a* i. e0 @
細砂糖        
' S" t2 E% c3 ?0 t2 ?80g
; L3 S6 Y1 M0 W  S! |8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
5 u+ S! s  t+ ]4 C100g
7 Z4 x, T0 }/ U四季豆         / _, r' y( S6 m3 e, M! e9 L3 |& a
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海苔片         8 F$ l( C" i4 ~& U: E
4片tvb now,tvbnow,bttvb& h* R3 t) u9 t; l+ Z
花生粉        
! C3 m/ H4 h9 W( F4 W# O適量
: X) _: f5 d# O; g4 r- c, |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
$ t' @+ P: J8 X公仔箱論壇適量
+ t6 A4 b' u+ b5.39.217.76       
+ \4 j. D! s% L: z; \; [/ }( p! `  Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 z- \- `% a, N' U- Y: a3 ]$ o, w8 G1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 w1 f! e) Z; xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, D( i) y% E! Y2 s7 k( h公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb1 k. m: o* Z& Z& R+ `( e& B
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- A8 s5 ?, r: G& @公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& p3 O6 W1 g+ c+ Z2 n5 z# O4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇( D0 A3 g8 g; H( J; F0 \/ A
7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.764 H5 g. r  n+ A8 n% B
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片: L6 B- e6 z: S1 }5 r
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& t3 ]$ d* C" D' b
玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇/ {1 |" i1 Y+ O0 @* S1 x
【材　料】
- d  ~; t! }+ X) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         , Q# O) D2 X% ^7 C
210g
+ S5 a! m( X: D8 {! |tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
, S; h6 w% |/ X! a4 S5 U5.39.217.762g公仔箱論壇/ y. x3 E6 |' z9 W5 @/ D) Y) E4 r* C/ \
鹽        
! t- p" j9 a/ R) T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g* g9 }+ I* J# W/ ?1 c0 }
細砂糖         ; @4 ]# h$ L# {7 b
80g- d& i( ?$ z8 |+ V' B% a
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 v  F+ G: I1 w: m
100g
$ i4 Q0 |5 h: @% B! }* k% N1 j" y罐頭玉米粒        
0 g; t4 n) p. j; V7 F9 b5 ~公仔箱論壇150gtvb now,tvbnow,bttvb" `* D  i$ c! I: v2 |
火腿片        
' K( J3 w) O" }' z5 L2 y% w( {公仔箱論壇40g
- E/ i4 H2 z$ }8 ?6 T8 w- g& e; Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
- d" l' M* A# L; g+ _" c50g
+ X* `# g3 Y- J' c       
) s2 f) _) ^7 s9 w公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ h. t9 ~1 u2 g( V0 m
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
$ _* K! }' f! {: |) t公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 n" V: j' Z3 V% e
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
# L2 J( Y1 T- |; r+ [# d. Q2 |3 S& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 ]4 p0 g8 B+ G; o" R+ s9 L
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.763 B1 B4 ~, t/ H. l* H. r
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 L- U7 C& f6 M/ p2 ]2 E  }# d
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。! v' j* l( S  o7 W0 M6 f, @
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
2 u3 e% ~; p, X+ B+ Rtvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

% N. l: W% g/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲+ ~! @- u; c* Q; g
【材　料】
- x- B9 t/ c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
5 ]" [& A# R- V' o" f4 R" D; etvb now,tvbnow,bttvb210g
6 ^+ D% ^; T4 x0 C  N2 t# c& G8 W5.39.217.76塔塔粉        
! {  A$ [2 X: L" a% b1 I( z. E2 m% P2gtvb now,tvbnow,bttvb9 g# M) h* Q% Y1 c6 J, r( T
鹽        
% f8 s4 }/ [2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
  I& U  w% p" v8 x細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ S) Y+ N; v" ^
80g
1 i+ D' J: y1 w$ z8 f* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. R" ?; l- H, w- J. j2 |
100g5.39.217.76) n" f4 T1 ^/ G# E
海苔肉鬆           F) x% A2 v* g& C5 e5 M( u) D
30g
% D% `0 ?7 H6 ?' \/ j公仔箱論壇蔥花        
  k! g* x+ i, J, J9 q( T公仔箱論壇30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E7 _& ~0 @1 e  x  I7 @
沙拉醬        
) P# Q! ~# C( l8 k* @9 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
: f9 F" ?  Z& }# t$ c       
" G" i* |$ O9 Y/ {! ^! u& ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! b6 Q- S- g4 Y1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。6 R9 Z4 v* V- {2 F
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% [7 i3 S7 _" ]; \6 N" c7 m7 N0 A5 r" V3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。1 w- v6 ~/ \8 [- S3 d# D
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。( S; h4 _( e! I5 K
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ _  ^9 R  O* L- c: q8 }$ H
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) N& o7 r2 j" H9 f1 H
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
" n3 W  u  A: D& p; G8 `$ v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  V9 t. ^' q# f+ a$ b$ d" H
果醬瑞士捲公仔箱論壇- |, v8 X( \# v# B$ Y" r
【材　料】1 A& A. l- Y- T+ S
蛋白         公仔箱論壇5 Q7 c" ^0 x" ?
170gtvb now,tvbnow,bttvb* ^. a5 t/ \, e. f$ p
塔塔粉        
* D- q# C3 N' p) F: O' D# X7 K0.5g公仔箱論壇4 l* e4 e# Y; ]6 ^4 ?& a; C' [
細砂糖1         5.39.217.762 n2 [1 |% n6 G7 }/ d
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蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 S1 v; z4 T0 {/ ~. y
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& ]- s7 r2 ?# k% k: x2 z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖2         ! }3 v2 Y* z4 Y; @8 [* w/ y1 W- {+ f
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1g
$ l$ C; }( d* L( @& X( ^: P沙拉油         公仔箱論壇* x' U, D$ [; c* e
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3 E, F) \& Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
' G! y+ M" w* G9 \- Z40g
' d/ ^, o, y8 s" k  _! w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  t5 }' R# t; `8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
; [& A2 r- N& R1 ~7 B公仔箱論壇發粉         tvb now,tvbnow,bttvb& R) u* c/ Q9 ]
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% {+ D8 ~2 a- f3 j5.39.217.76草莓果醬        
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' h0 E6 u6 d* ~$ G- }; w6 f3 E0 m5.39.217.76椰子粉        
, A% N' R/ r0 p5 K公仔箱論壇適量
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7 J. J5 `* R6 E- W1 l' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76; Y' H' B" _0 n% ]# e9 R+ `" E
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。& \3 T/ a- v" m& M7 Z1 m5 S. E
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
! |' h" W3 W  u, n3 I. {3 `3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
$ L/ q' Q$ Z$ c  W4 t5.39.217.764         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
( }" O8 @# _" U7 v9 u5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。' |1 c  M) z. s( H" m1 M7 d" X' w8 x6 q
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

* ]4 u# |3 w: \& S3 j. x  b* E胚芽蛋糕捲
4 ?. J. x5 Q- B2 I4 a3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76" T; ]" `- W/ Z6 }
A.胚芽粉         5.39.217.762 r4 c$ Z4 n0 }  Q2 q
15公克tvb now,tvbnow,bttvb; u+ q& `8 F/ ]0 i
　蛋黃        
/ ]8 K/ n$ W" L' I公仔箱論壇4個5.39.217.76+ z5 Z/ E$ C6 Z' r6 ?: }9 e
　細砂糖        
" p5 @2 |% O4 Z5.39.217.7680公克
  S  v) x9 ?8 g( {( c4 ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         ( L3 B$ v' |3 \7 I
2公克
: p! s( R. D: `3 B% M　沙拉油        
: I# [& X6 }# F$ }80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 }% L4 ]9 i" F# {+ t; y
　奶水        
/ G9 E: V1 }1 M$ \100公克
- P. T2 |( Z1 O& c8 W$ J8 I. FB.低筋麵粉         1 G+ S: R1 i) k. ]* z* P
160公克8 b9 T5 R4 i9 j. o- J
　泡打粉         $ ?& _# P% t* n7 F  d/ ^- \
5公克5.39.217.76) {. V/ D- y( m: r3 a
C.蛋白        
' m1 g  H% T6 q/ Y" D! t4個
/ p7 V. i3 V8 @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         , R1 F8 S/ X7 z/ @5 Y" V
1公克/ F' J  J% \; n
　細砂糖        
; R* k7 j9 k+ y- l% E0 y公仔箱論壇100公克
- E9 @8 k/ M6 F( ]; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】% P0 H) F0 o/ l$ X; }5 L
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 i0 b1 S6 y8 p; p1 f  Y' k
葡萄乾        9 S6 C4 M# j2 |3 o; P
適量( g2 O  R9 C1 l$ ]# I2 K
鮮奶油         公仔箱論壇/ D; Q) U7 ~  B) [; i6 j  g
適量
) e( I4 F: I& w' m' M3 ^公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 w7 E4 k  \4 f
【做　法】
! [. {. k& a! x$ q# t1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
* b: q. F; T- ]+ [: K2 C5.39.217.762         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
$ R9 ^8 M6 W: g/ w' t* F7 K3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。  n, R* N2 p) p" w2 _
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
! ^+ p8 u0 P; @: A1 ttvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! {  r( {% X( a, S; G) k! n% Y+ u+ L
優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 I0 d& j$ i. C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 J0 N: j/ o/ E, h# x% W% S' q
原味優格        
( U+ q5 ]; T- n2 ttvb now,tvbnow,bttvb1罐
# a, t$ i' e& e& Z; L& p' U5.39.217.76藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb  t+ F& e4 u1 r  D+ ~8 d2 F
1罐
5 j8 G! E7 F+ ?& s公仔箱論壇罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 E4 Z" j  A$ H) m$ m
3片
0 l3 W* K8 s$ _# _0 ztvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗         公仔箱論壇6 [! P( B2 _- \- C2 k; `: z2 r
適量tvb now,tvbnow,bttvb* K/ u- c- B6 a, S
檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 u$ v) P  Q. C+ A+ l
1個
$ L/ r/ D' H$ _( M公仔箱論壇紅櫻桃         公仔箱論壇2 R* f1 {) p. M1 Y4 [! C$ y; M" E
4顆
0 R  Z! ?/ z/ U8 f" o; K5 P* G鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 ^0 t3 M: @2 t& u- O( M
適量
; X+ s* I+ ^1 Q8 @3 R5.39.217.76【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! J8 x" e# V  `4 Q
Ａ.全蛋        
4 F5 a/ O8 s1 O1又1/2個
) u5 e# a- {4 j$ ^2 O7 C9 U  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
: [. l7 q- p- Y, Itvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" D( v: ~. G$ F7 K$ Z
　細砂糖        
8 W# z* [' }* U! q& G! q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.5gtvb now,tvbnow,bttvb1 }  g" F. S1 l; h5 V
Ｂ.低筋麵粉        
' _' V- f3 v" Q% S0 t3 u; c5.39.217.7631.5g
) `- u+ E$ s2 J! O; g' P6 ~5.39.217.76　玉米粉         公仔箱論壇  o! U/ ~5 z" C. u: [) I, i
6g5.39.217.767 C6 V/ a' Y& F) A( X) @
Ｃ.奶油         6 x7 P/ ?1 P) Z2 l
25.5gtvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 K& }; F7 U1 k, [/ W
　牛奶         ' X/ b% ^( u7 T: W. O; l5 k/ }! X
13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 D( |" j) I+ A5 G# L
　原味優格         ( X- v) O4 E( g; q+ ^$ f
7g
" m( a2 _3 Q5 ~tvb now,tvbnow,bttvbＤ.檸檬汁        
- H# w- V) z# E1 s0 X* m* r7 U+ @* Z5.39.217.76少許. i. S# a7 g% H! X
　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- b1 x1 g6 M! m' F
適量
0 ?- |+ i5 h+ h/ d        ; w# G/ P: V) w6 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 _  _# b6 _3 x; Y0 n8 h7 f- e
1         爐作法：
+ V! c) O, A; T, L1 G9 d+ e. [5.39.217.761.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
2 z" a% |7 ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
! F" V2 g1 r* u# n" U2 X5.39.217.763         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
+ B; y! K' u3 O0 Q( ~" h6 j8 l5.39.217.764         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。6 p4 m! V: [' h$ Z# G. ?$ t
5         爐作法：
3 d. Z  [# B0 h/ x" l( e+ j/ V1 r* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
; V, _# X/ ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
' }2 p7 `) `: k% W9 i3 \& P6 v7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
9 v5 \" c7 y) N8 {$ u0 Q8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

" W2 f( G! u* P$ J7 X/ h鼠尾草乳酪卷: A6 ]' m/ z- y. z; V6 {
【材　料】
& _3 p# C  \5 c4 Q4 V( {奶油起司        
: F3 q& [0 C* N$ }5.39.217.76適量
  }2 _, ]1 d) h# A8 x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草        
6 J6 g9 H$ p  I: R" n+ U公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb& z6 M  _3 I: d# d
       
0 Q' H- T: G$ z2 [【做　法】0 z( T+ _  I/ M% I
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 ^8 a% |+ w2 ^4 S
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇0 ]8 D8 [3 F; W, o8 V; m$ J* V$ ~  t7 O
【備　註】
' q. w5 `5 g* C' x" P0 a若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

5.39.217.76! b/ s2 U  ~& Z6 j/ k7 Y* Y
果香慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb( V+ Q& ~, {# W' \6 v5 A
【材　料】
9 B( l* H) i. Q: A公仔箱論壇1.花果茶茶汁        
( M. x7 j, R8 d+ j. |0 N& P250公克
% a. E. s# I5 Z0 F$ X( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃         5.39.217.764 _, c4 F  G7 |. V, R, ?9 ?
2個5.39.217.76" I, Q$ ^( W# P/ H: d
　細砂糖        
& w1 J' K# q' Y& }7 O: `0 A150公克5.39.217.76* j4 ^, F: ~% R7 P* q
3.吉利丁片         3 z4 ^" w$ q" E  y  W
5又1/2片
* D# U, C9 J* x% w$ h+ w4.動物性鮮奶油        
/ i8 e, o3 P: z$ v* i公仔箱論壇250公克
. w0 {4 P5 t% i# Q+ V* z1 ~5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb! B$ F, ?. P- F- M/ [4 W9 i4 S. U
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 z, N( f: j5 |* o
6.海綿蛋糕體        
# \/ a( h* j. M: B/ H; s公仔箱論壇2片
& F0 R, Z# {' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, H* P1 b) [- C' \公仔箱論壇裝飾：
# P# z3 ]9 N# B5.39.217.76吉利丁片       
3 K* A' B) P6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
5 L, n5 F: H3 K6 e  Y' u; W花果茶茶汁        
3 u$ F7 k5 p$ x& ?" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
4 w. G2 \/ z& o5 A5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb% @% n  F  L6 H/ e* }
【做　法】* W! T9 P+ D3 [) w
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
) [  R2 H1 `9 l  W5 q1 p0 D! v8 T公仔箱論壇2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。# V5 ?4 K: U, U
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
9 ]9 \# n! a! }9 ltvb now,tvbnow,bttvb4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
% q: Y3 D; g9 N$ p, X0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
1 F. D, Q- X4 A公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇: c- z& t* N" O9 h9 A8 f9 v
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.76" y8 Z2 W- Q/ a
香橙果茶蛋糕
, H% ?1 O3 j/ G【材　料】
+ X2 @% k/ A# X" R1.蛋白        
. h" z/ c( v- v" b: U# T# a4 S230公克- d6 d' n7 q2 N4 D: k
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& N1 Z  J% ?8 ^9 u, N! z/ E
3公克5 J. w9 ~% g) B- B  O7 {* }1 t6 |
2.細砂糖         $ _5 E3 c* ^4 v$ N3 V) y( t) f; v
160公克
. U4 I. ~: G: _9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         公仔箱論壇4 V6 _& @. x' c. j/ s  _9 ~2 K
2公克公仔箱論壇4 z& i5 _) n% G# l: s+ H, p, F
3.低筋麵粉        
& Q7 a8 m4 I( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 F2 w2 F1 o3 }5 _, s' L+ M# t5.39.217.764.花果茶粒         ; W  G' \7 M: I; L2 u
60公克
# h' w) y9 ^2 l' r0 z5.39.217.765.花果茶酒汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 G: J6 @5 Q: R) D
15公克5.39.217.76- a% y: R0 r4 K% ?. p! Z
       
) x* @. |( g1 |5 o" o, ?! i1 e5 \6 R/ V) D【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?% I: b0 ?, S5 a0 F' J7 o& J" I/ a
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可公仔箱論壇* y4 }& E) z0 R( O- Y! ]7 Z2 R. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" M  o! @# o" c( F. G
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。3 j0 h+ `9 d# v5 T
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。" u% Z! H4 X8 k! A
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! e0 P- d0 {! b3 }8 K; ]" U5 q7 N
【備　註】公仔箱論壇- u' U3 E, m  C& m' T+ Y/ t+ K# Z& E9 }
份量1個。

BeiDouChef

( b+ Q$ q4 G: k" E
抹茶起司蛋糕0 m  ~  k  r9 l, }4 d
【材　料】公仔箱論壇) C7 `) y, O& t$ P  v0 k8 K
1.奶油乳酪        
2 _+ E* Q2 ~" X: b& ~2 E$ o* ztvb now,tvbnow,bttvb150公克
5 V% J0 y  e- f1 m: j9 E& ?" X) E7 p公仔箱論壇　熔化奶油        
- C! ?5 V8 z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% J; X" F% p) j5 [
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  J* R) F7 g: {" m7 m& |8 E
150公克公仔箱論壇7 z2 ~) d8 E$ k3 O/ [: T
2.抹茶粉        
+ H/ d. r. N, {) u公仔箱論壇6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 e3 [4 D! r
　玉米粉         公仔箱論壇2 g' ?& j/ e0 `- f3 Y  m
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( A! F) t! F4 p, ?4 G% I; U
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 Y. y# D3 D8 h" f& E/ z8 }
15公克
" E1 P- u6 |" h3 u; F4 g5.39.217.763.蛋黃         $ e0 {5 p$ V+ B5 I0 y0 X  T
40公克公仔箱論壇9 _9 J' v4 v, s
4.細砂糖        
# H/ h2 N# z/ q) x6 d公仔箱論壇35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) g* F- Z3 o% B, v8 [0 V: D
5.蛋白        
0 t$ E% ]" Q+ J& d2 n. z3 o: a' E120公克tvb now,tvbnow,bttvb' {6 a$ b* J1 L" u% a
　細砂糖         . A- t; C: W- ]) x1 l
70公克
0 g9 A: R4 L( e5 ?tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76, p* l+ J- b& [% i+ ~5 \6 b% ~
【做　法】
+ C% U: y; ^; H$ e# h5 j" n  {1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
% R( c( f5 {5 V/ K$ Y5.39.217.762         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
( c' K; z- m/ q& m3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
; J% n& U- `/ J9 D# ctvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
* F$ @+ d# K$ W( S2 G! v$ f5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# s4 [. w+ z
份量8吋模1個。
% O* B) k' N( ?/ u; C+ w0 a5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

: K* e5 G: K# U1 E
紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇6 P% T  C7 ^* Q# ]9 v  C
【材　料】
& S- T/ e! ~: N4 q1 c  b蛋        
, \; K: J* Y7 \$ e) I9 r7 U4個
# u" J# R8 ~* c: `) H5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇% q7 t7 B0 t5 N) k0 A3 e
180公克公仔箱論壇) n6 [$ P& y; ~7 N% H8 r  J
低筋麵粉        
9 B7 Q, h# e6 i& L/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
# O1 q5 o# |  K3 {; ~+ _" H6 f公仔箱論壇奶粉        
( ^( l& x( S' F公仔箱論壇3公克5.39.217.762 F+ m  o  [( @! J" P0 g
沙拉油        
0 J4 p7 A4 ~  Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5 U- B4 d8 I2 _! U2 c
紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; y. d. l) r+ @
30公克5.39.217.762 v  @1 Q3 E& S
紅茶茶渣         5.39.217.76. X: h( h9 Y# X8 o. ?; S7 w4 @& ~+ f
1包
$ a2 S9 M9 V: p0 Y1 U, ^% i9 u3 [5.39.217.76        公仔箱論壇) k( l& P) l8 N: Z  L: t( u1 g, p
【做　法】5.39.217.760 G% r, t& [, h6 Y
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
# M# w$ [2 p7 @$ y* P; Q5.39.217.762         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb  \$ X& |" @9 B! k% A, S
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 t$ M$ v% V+ u! O' d
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。; q1 t. D0 d  ?5 E3 J: @+ z
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。5.39.217.76  q8 h0 K( \2 G# n: o& G
【備　註】
0 ?' P! I2 Q( h; b% z( j' c# K* D& y5.39.217.76份量約8吋模1個。

BeiDouChef

+ J% Y  Y7 {- z  ~: c薰衣草提拉米蘇
- t4 T8 r4 z3 \$ x1 `5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 t" A7 W2 R) l% A
動物性鮮奶油        
: }2 u  e) [3 y3 o% ~4 L500公克5.39.217.76" W4 g( ^) n& f" ^( d
鮮奶         5.39.217.76) u- d/ w: w/ m, ?; B0 I
100cc5.39.217.76  l$ G2 \( X1 W& v- P
新鮮薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb6 D. I: D! M$ y! A1 I3 n" p
3枝
/ h& k/ }1 l* S& v/ v+ K5 `tvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ y9 n, r3 J7 h% e4 ^
125公克
, ^5 h$ [' D" K+ b& y, ^# M手指餅乾         公仔箱論壇! A* g* X8 [  `) P
適量公仔箱論壇, l% `3 A0 t# U5 g! ^# x( I: S8 y1 C
薰衣草茶        
5 A* e7 T" {8 a7 i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
: O. w7 q2 n0 G* X- K" @0 Q5.39.217.76       
9 D# @/ O* ?. B- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】2 M) h' N) x! s- P9 ?
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
& ^3 a6 m7 T6 S* {$ v3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。2 ^- @9 i3 }7 X+ [0 D, T8 k
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
8 f& a8 {2 l# K* w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) p% \0 v) A4 O- }1 O0 y1 T$ \4 D薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
0 ?) I& U1 |" Q; o6 Wtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇% y8 l& e; k. q; U
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕+ x8 v' Z. e( N( q% K  |6 I# p
【材　料】公仔箱論壇: L) P; V3 Y7 R0 ^* l
底層派皮：; c) n9 M  d; c1 d$ V
糖粉       
) J! {  `; o) `' N! d. g5.39.217.7610公克: E1 g' M) ^; n* \, ~) W
消化餅乾        
$ s6 u% h$ H( K$ e) Y2 s* y5.39.217.76150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 T" \! ?; k! L6 W6 a
奶油        
( V' i, q+ J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克% D1 P$ O5 {1 [7 x
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ H2 F* g: N7 ]
15公克
( y5 f) g3 l+ |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體：
0 i9 a1 D8 f7 d酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! _- p4 S/ Q) k7 _4 n
50公克公仔箱論壇+ s. ~: u7 I- T/ p1 U  y. L
動物性鮮奶油        
( ?) k  x. W# f; G4 wtvb now,tvbnow,bttvb31公克
; e/ w, o. i% ?公仔箱論壇奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 t0 |$ n- c- j
314公克
0 r  ~( e5 J4 N9 k% q5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: f, r( i0 ]5 o9 z
63公克
  T& @% p& d1 ?3 M  e# ~* }* l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
% g" h, K( \  O8 E/ d! F( k* \35公克
( T' o3 @6 C8 G4 H玉米粉         5.39.217.76/ ?3 s* t. y: C( u% R
25公克
  a3 ~' \" }3 Z: p3 J9 ]- [" ~牛奶        
5 B$ R1 O+ ^* y; D7 M126公克3 |2 p- |' d3 }: h( _' u7 D
        6 m* o, ?6 u+ ~0 [
【做　法】
2 F; w9 ~; s/ o# K) e, |* ?' k公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇3 m1 |& w# b5 {* @) P+ a
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
8 K9 I7 c  p: ?( n公仔箱論壇3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f( P6 E2 |+ i
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
7 {# x+ j& \8 `( S% T5.39.217.765         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。4 j- g0 d5 N4 d/ Y
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
0 x# o8 \! k+ q) p# G/ Q% r7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。) f: w3 _0 _3 N# Q1 I' C
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。