BeiDouChef

5.39.217.76" }8 J6 [* p/ W; h. w
傳統烤千層麵1 g9 n0 m3 B! M0 Z! r/ a
【材　 料】公仔箱論壇! y( r% U' {( e2 Y' v' I% g! O# [
菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb& ^$ E8 S* y- R% E& `# U9 M
罐頭肉醬         200g5 J& d  ~7 y1 a8 H, ~; b) _
奶油糊         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 F, G/ I" ?7 y! `. n7 d
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [  K9 c; p& N% y
帕馬善乳酪         50g$ ]# ?9 W- u1 r: {! y5 [: [/ ]* b
俄力岡香料         10g  u; v9 b0 x" a* n( D1 r( z
莫札雷拉起司粉         50g
/ j0 e, Q0 S+ \0 S. i4 R& y公仔箱論壇5.39.217.76  r+ @; F& t4 r: f3 E4 z* J3 s2 b
【做　 法】
/ j8 C9 k& b5 G; |; s公仔箱論壇1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 n# h3 Q9 ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
' x! U' ]; M* _( Y4 V. u! _公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
, [# g: m- q) l5 x, W7 z4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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9 G% [) G# }( o0 O1 N' E* A蒜香牛肉扁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; B5 ]& ?$ _8 ]& [, f2 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% }6 ?& K8 Q" k2 i. x
菲力牛肉         80公克
4 D& E, q9 p/ I; `( W7 }! s扁寬麵         80公克
8 |: G! p4 w9 k5 `5 M# ]0 D公仔箱論壇洋蔥末         10公克5.39.217.76: `. T. k/ H# X& i" J- [
青醬         1大匙5.39.217.76  J3 H! I7 p9 j- k0 D' K+ s+ S
蒜片         2粒5.39.217.76! C+ y  I3 s0 f9 W, f
【調 味 料】
6 y& {3 F2 q# r# P9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC
1 b' l( z* |: J/ |橄欖油         5CC" I$ Q0 r) m! @8 X) u8 ^
鹽         1/4茶匙5.39.217.76$ k* _" l$ n8 F  {6 o  D
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# l& c' |" X  F! M' D0 _

' j- A: h4 r/ e+ I" @, v. S1 W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 Q- U, `4 }# O& w. E
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 I' g- d: Z- P5 N) B. \2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
  @5 u' J4 N8 y: r3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
# T/ w+ _* l: Q% I4 b) mtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; Y1 v; C: A8 v6 {9 v

$ i4 p% o& h( W. D+ N5 {' \+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
% [' H5 S) }" ?# P, [義大利肉醬
' m3 T" ?% \* }( M5.39.217.76【材　 料】
* e/ o; J; S; E7 S; N5 Y7 W1.橄欖油         60公克
" y/ H: F/ m6 ]$ m大蒜末         15公克
; M0 C7 @, F0 Q. B0 {$ d; R6 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
- D9 e  Q) c2 G' k) F5.39.217.762.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇  Z1 U  ?4 d3 K) J. f% ?, M
芹菜末         90公克
/ J2 v3 c, j1 v! e! t5.39.217.76月桂葉         2片
$ N; Z2 Z+ Z& u  h6 d6 N% _公仔箱論壇3.牛絞肉         600公克
" ]5 g+ \+ P: |' s3 Z俄力岡葉         5公克2 w1 V2 g/ Y/ F5 j( l% w( {
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 ~( Y( G& o  K5 B. t

' O. n7 @2 p/ Y- w1 k+ s9 F' U& {$ I公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 h, Q/ p1 r* i$ y) B7 |: r
1.蕃茄糊         1/2罐
% l" _/ f8 ~8 u: B8 B2 W8 s, v蕃茄沙司         500cc
# M) g& F, }- P0 x* m) P% r8 a: w5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cc
8 }7 _+ f4 m& E2.白醋         3大匙
3 d- Y* N4 ~$ S: S1 J1 h% X+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙
- W" a7 A9 g" W8 M
; v$ C6 {- `# A" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ^- @" ^! C6 M/ D- a8 S, y1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
- H2 I5 K9 M; S0 K3 P9 \, v8 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" w7 e6 H* ^  s: t1 E: ?/ V, V3 ^
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。7 y. Q; ]5 C6 w9 p* T9 ]( P
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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$ T4 [- S! R' F2 W1 x* k, c! Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
  C( ]4 e* w+ N9 z: c5.39.217.76【材　 料】
) @+ _* I; L4 V: Q雞胸肉         40公克公仔箱論壇. [4 R# C& ^: L' M
洋蔥絲         10公克- |/ _* O, }* P1 f6 X  p% F3 ^
蒜片         2粒) H" W# z7 ]- P% I/ ?
蘑菇蕃茄醬         1大匙
1 E) n5 U3 K# m( C' s  Otvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克5.39.217.76  m1 d( m9 m: @
5.39.217.76% A4 \; }  ^! F2 g. f# b
【調 味 料】
7 x% g/ ?$ G3 I# Q1 q5.39.217.76白酒         1大匙
5 [# e& F6 B$ h) q0 s2 \% ]鹽         1/4茶匙
) ^7 v1 e+ `3 K' B% D5 P5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
; z  z4 r. J: \0 A- P. R; @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 u7 Z! ~# B8 B* v: Y; R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 f) E5 n4 H$ V
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  C2 a7 t2 o! K2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。" O/ |$ U: s* [3 f0 q8 K+ M
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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3 l; q% K7 m9 O公仔箱論壇
7 S, X5 l0 W/ G# x5 C0 V* I8 G
! l, S# U6 j  b( B" I& \' p# o白酒帶子義大利麵
! z8 |, \/ r3 D0 N+ @0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) t8 _! w1 A1 i" M義大利麵         200公克
3 G' k* M( I. m' R' ]  o2 K: xtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 f  x. G$ _& J
高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 s, e$ A: o% y3 S9 [
新鮮干貝         150公克
' i% C$ f+ _2 E0 W% f公仔箱論壇白酒         150公克
& T( o/ A+ A" xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb! b3 a6 M0 W; O% q1 [% u
巴西利         30公克
! q# Y0 L) G( r9 u* z9 N) j公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76! V: P6 n+ Y# D2 {6 `$ _7 Y+ H" ]9 o5 R% j
胡椒粉         少許& A; L5 c7 X9 T
公仔箱論壇5 {8 C/ u5 d& z
【做　 法】
4 Q( E4 J, j# J# wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
8 K4 K( d# l: U! Z/ L  p, H$ j3 b5.39.217.762. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。" `, C/ Z4 B" e8 c( v3 R- x, u' ~
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇! A" A& @0 @$ a, i1 J
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

1 `; \7 u# ~8 g9 r/ y
涼拌蕃茄超司天使麵
9 M# a4 Q$ d1 [& ?* e' V' f2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ e4 x# N, u8 b蕃茄丁         30克
) D% @6 ?' _# H! |( l9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb! l- D# ?9 Z! J8 X& F% w
天使麵         80克5.39.217.761 r' c5 Y. j6 N
巴西里碎         1/4茶匙
; P. {! z  B- @6 _( w4 @! |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙
- b; ?+ r( P- u+ S+ e% B: y5.39.217.76
9 S. i/ [' J" ^5 _, B/ q& Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 M7 X0 o) [1 H5.39.217.76蕃茄醬         1大匙
; O! f! C% _. D* E  \# C5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙7 U/ |# A) B6 d. X9 E. x% _" B( p
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" ^" c% E# C* Q' M* j$ o/ V
鹽         1/4/茶匙
$ p  s6 B" H% Z6 R3 C糖         1/4茶匙) X% L! [5 n; S2 ^+ n# c5 K2 ?1 {) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" f; U2 A! j, o* J
【做　 法】
" `/ X; a3 L0 r' I公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ H8 Q! m  Y/ H2 V' H公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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% F- o* e  L2 L  E! B公仔箱論壇牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! m0 l/ s! G0 x+ C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; D. z8 A) w! w6 G* E
A.牛絞肉         80公克5.39.217.76: ^3 L# @' p- N7 y9 D9 w" u3 g
洋蔥末         20公克
3 x6 i' m' O: a3 ^: ~+ [+ C迷迭香         1支+ Z# J  n8 Z( [3 M' ?; E
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& O+ K5 t( _% `- c! e
蒜末         2粒
0 h" n2 T' c& g" x: q公仔箱論壇玉米粉         5公克
1 n4 {7 H6 P3 U0 [3 k* h+ WB.扁寬麵         80公克公仔箱論壇# z! d% ~  R( P! G
動物性鮮奶油         50CC
6 Y6 s+ Y: ~  s8 o9 M3 h* K紅酒         100CC5.39.217.762 x. g' A& }. e5 M; l7 t
C.巴西里末         1/4茶匙/ Y* f. d- r4 ^, g, ~1 l
5.39.217.76& f- U" D# K, Q* c0 j
【調 味 料】
" F& x0 f3 d( s: x公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙5.39.217.764 S5 r' G5 K2 _2 E" X; @% e- d
糖         1/4茶匙
* L: Q: ?. r2 y6 H' {公仔箱論壇蛋         1顆* v2 T1 d8 y: R' @, W
B.高湯         50CC0 ^/ j: F% M5 {0 Y
鹽         1/4茶匙
" ~; @) O" M& G! V  g& U) G1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙5.39.217.76) z6 ^, `* ~% F- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' V! t' K# b  m
【做　 法】
, k/ {2 O0 W: n公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇. I8 w% ]9 }# T+ g
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76( z) H! B7 a8 ~  s- L+ l7 n
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb# Y' ~  Z9 I) t' [3 m) }, D; k
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' ]+ u. j% Z" p
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 n# t' E# D4 N4 V" L
茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇' }0 F# G& R* N  ]6 t; p
【材　 料】5.39.217.764 F7 [* r- U+ U9 R: g+ y5 z, _- Z
快煮義大利麵         120公克, ]7 P: R& K# e) B
罐裝鯖魚         50公克
! K: I9 S5 T1 a- otvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克: [; V7 h  ?3 E# z; ~$ @
tvb now,tvbnow,bttvb) X( O/ _  H* w! y$ |! j# {! I
【調 味 料】
# o# C' t) ^9 o  o, m: p高湯         150㏄5.39.217.768 v6 h3 M2 y' Y" E0 t+ h
義大利綜合香料         1/8茶匙
0 P/ C9 |# H9 v6 j8 o/ L5 b巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇6 q+ g. n$ G  I" @1 x
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇3 t2 n1 X4 }* K
公仔箱論壇7 M) z4 _2 R$ b6 T# e
【做　 法】
3 y9 u* F; D7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 V- G1 M* x, A7 S  b
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
  u% x& |: x0 r4 H  z& x公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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3 R8 x$ t) f# ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵
1 o; h* C+ n+ U, S6 C  u+ Z【材　 料】公仔箱論壇, G& A: T% ^7 U  B
綠藻麵         150公克" y1 X, w$ j, B0 i0 u) @5 h
牛絞肉         100公克( M! J# E. N  u+ g
青花菜         4小朵
/ d# I8 o& m" l# x4 o9 A) W1 F5.39.217.76白花菜         4小朵5.39.217.76% {' N. D% z* \
紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( O. i/ H' N" U3 c
黃甜椒         4條
& [2 I2 s# L! }2 i- @2 ]公仔箱論壇紅醬         200公克
, `6 L2 z, w% [7 S4 d/ L. ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
* v/ a# b+ f9 P% I/ ~; V5.39.217.76橄欖油         適量
1 D& S1 D5 }% ^( T4 Y# c# @0 [: ?tvb now,tvbnow,bttvb& G) u0 G; H! f2 ~# e9 \, g: T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 ]5 `! J) m( p6 Z$ k. l
洋蔥末         40公克
- J0 d  G) r& z4 {0 Z5 y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆公仔箱論壇* O, Z" J3 n. U4 G9 Z: G& H- `/ A+ u
玉米粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: d( G7 Q0 H; ~% v3 m* @1 @
鹽         1/4茶匙
, o5 ~- Z+ p2 L  l( D( T公仔箱論壇  ]$ ]+ S. }4 D$ J+ b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ Z0 @3 F& ^& \4 S  M
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
' ]' n, A8 _0 k' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb( j) w4 v; x! i) a- f5 O( N. O7 E
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
$ `+ C: |  S% C) W6 Q- B+ |- e4 Y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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! M! E$ x& P  W  S/ v4 D( Q鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇- V: H; {$ G. M9 e  f4 O
【材　 料】
. N7 r; I4 L5 J) n公仔箱論壇義大利千層麵         4片
& V4 S; F" j7 m, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) t/ o5 `8 v0 `: E
蛤蜊肉         80公克
' f: `2 [7 p" C; k( R  k. d3 H5.39.217.76鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ E# I$ g" {9 b6 `) C& f8 E6 j
蒜末         2瓣
1 b) t- w& U% ~" o- Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
% v, W9 C" ^* F0 i# M9 w, X/ n3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.76+ P2 W. j6 f" Y  D5 G' p
起司粉         30公克
& U" W5 }: G, z( F- Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
- `4 x1 V, U* Q7 b高湯         200cc
: G3 A4 _: n8 [& k0 _+ e5 v, ?: B公仔箱論壇
( i+ t6 p6 {  P& e( }& ]5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 J& l: ], N7 u
A.鹽         1/4茶匙
& }: l: \- j/ a0 _( z4 c; ]! a) E$ J5.39.217.76紅醬         150公克5 e0 b3 _" H5 y
白酒         30cc( ~& a8 A7 n$ L) U' T  |
麵粉         10公克
, w6 D* }. b# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
+ A' z1 X& b) @) m$ L1 {3 Y5.39.217.76動物性鮮奶油         150公克
* g4 }/ O) u7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb5 J% H4 P& v+ L+ V/ L8 A6 o( @. I
麵粉         10公克
3 m, {% N) I/ V8 ^/ j5.39.217.76$ D& |. W1 U4 C
【做　 法】
  e4 x: n3 x0 R: K& c7 m1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。# o! b& x/ ]( N. @) i; c
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
, L" l2 E3 y. {- [: r6 @5 y公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
4 y: O* ~, \3 ~+ U公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
! X8 E6 v" M9 ]+ l5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: [7 O2 n, s' i
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' [' L5 b2 d& J9 d1 Y; J7 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ D/ u! W# y7 j, \" T( B" N: E
墨魚義大利麵         150g
, z' s6 H7 A5 @. C& N# q, c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
+ e. H% D* x( A9 U0 r- N; ^8 Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒4 r  m8 V. i( p. g
蒜末         20g5 M3 i$ P; P: p5 g
洋蔥碎         20g- y3 n. w/ t1 O2 Q
魚高湯         100㏄9 r5 f6 x  R* b
白酒         80㏄
- r' F& W. L5 y1 a% M: Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
, u" [; _" r- w6 d/ ~- Y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76; P. J9 ?/ l) d
胡椒         少許
* e9 W# ^1 Q& v; {2 R橄欖油         適量
8 o0 N0 Y: {: U: W5 o# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 ~0 n, Z( p8 M9 r
【做　 法】
" N( `) w+ ?" N- p1 c  l% R1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
( R* J  n% d6 M5.39.217.762.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
3 C: l* B6 C) }- T8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L! b( s. I8 C, o
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ q8 T2 y. ~* l! f
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。, k" e0 j* K' O! ~7 y1 J
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

. c2 Z: B9 C6 a4 |5.39.217.76辣味雞柳義大利麵
0 p7 t; J) a7 y' t【材　 料】
. B: g7 h$ U9 n, l7 X. S, A義大利麵         200公克; M9 V: F) B4 @3 X' w
雞胸肉         1副
* n: R7 D) C9 X' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣公仔箱論壇5 w& _) L: ]7 Y) b
洋蔥         1/4個" h3 f' y* L2 \; n6 ^4 B
紅辣椒         1~2條
; x5 o& [  G. _% p9 ^; m3 E  U巴西利         10公克
+ s! y. k7 y, V5 a! s0 S# x高湯         200公克
2 D: y: L! p. M& H$ e' m. l  g4 ]5.39.217.76奶油白醬         80公克/ R3 z6 n) T) x
鮮奶油         60克
( \- ]5 y, y# P. W- W# |; [' y5.39.217.76奶油         50公克- R; w- O* ^  K/ _% C2 R
鹽         少許公仔箱論壇; I3 c2 f8 M7 B4 B2 H
胡椒粉         少許公仔箱論壇1 }6 d5 P& W) Y: |; p% i

, t; E5 y. Y" ~, m9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 u4 q/ d( v- N公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
5 [9 a; ~: d2 D# b: ~* J& @2 }. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
9 h5 b6 l* O' \: S3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇6 g; I' F0 F" p2 L. \3 J! A
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
3 W* r0 a: Z/ V% ?( r2 |+ P' {5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
- I4 M6 |, o+ i2 X/ Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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0 Y6 s; w6 P0 d/ X% F; u* Y
吻仔魚蕃茄義大利麵
2 ^" f* T& I* }6 v1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: w( g  h! o4 j# U' d1 Q) M+ f
螺旋麵         200公克
5 y+ J- d# s5 x; I吻仔魚         150公克
9 |, Q" ]. }+ ?2 p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克
- D1 M8 D& ]# X8 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克公仔箱論壇! Q3 V; I4 T+ u0 w
大蒜         3瓣
2 |& p& \6 h* a, `洋蔥         1/4個
  k0 f( g5 O7 b, T0 F+ x橄欖油         40公克
- R7 b* y! z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. [" w3 A( F4 }9 ^. x/ b9 H
冰糖         10公克+ F) e6 U3 R# f8 A7 w
鹽         少許
4 z7 S0 k' D7 N9 p2 F( ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
0 w& @! q6 q) q5 u; b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( x% W6 n# y, T
【做　 法】
' ~" b. i3 W" ?0 O1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
& D" K( z( M0 T( ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.767 s& ]9 x5 L# W0 c* T6 K2 p
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 E% v  {# C0 `" T5 H) q3 w$ F4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
& |! q% q) ^' }% p* N5.39.217.765. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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* a0 C9 b6 @& q7 q3 E# O% o, J鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇: w) {' U8 r0 ^# d; N$ x- ^
【材　 料】
0 Z: r% v& S  m  U) \9 `. U. k8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾  r! I% c0 z0 \* {" q% U
義大利天使麵         100公克2 W6 j. G  V' v8 J1 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 h& H' T' V- S4 G1 R! x
蕃茄莎莎醬         適量
' L, A  y0 D8 g5.39.217.76
2 F1 A2 F9 ?& q6 w5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇& U& C+ d, i* `+ U
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。! Q% ?7 K. V2 V; B1 p/ T% v
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
9 d7 q2 s% U( w. F$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...