BeiDouChef

  \) v) J/ ^4 o/ N* {# m公仔箱論壇法式松露炸雞捲         公仔箱論壇" I2 V' m5 u6 q4 B+ r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `% q, f, J8 W2 @
雞腿         2支
7 i: s: `) |5 Xtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克公仔箱論壇7 M' L* T1 a+ ]: H" M( i) r
松露         少許- F! x; G* n: }7 J! v  H
洋蔥         少許
! ^( \5 z2 @: N3 j; @- z% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
- Q& ^6 P' `* i( J1 [! D
4 B( ^8 E1 O4 H8 E# }# rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 B, V( J, Q6 Q- \9 M* m5.39.217.76A.鮮奶油         20㏄
* f9 p( l9 J' W! f* |) r9 N2 q+ a雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @* U2 r) a) a: J) Z$ Q* d5 S5 X9 z: T
B.蛋液         20㏄
( N/ G6 \  K6 U5.39.217.76美式酥炸粉         2大匙5.39.217.76$ r4 p- o' m, d6 w& w
tvb now,tvbnow,bttvb' F8 [' q1 ~: h  }6 W
【做　 法】/ R+ C: g' F; d+ E  w3 b
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。5.39.217.76# D& U. E4 [. y2 j
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇. V, P7 Q- q! }9 E3 |5 o3 ^
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
3 p6 C1 K) G" |( f4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
; L. _: {9 q5 o( w3 \5.39.217.765.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇0 f. L$ b# K7 v0 X  ~$ v
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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4 K! N7 ^6 o- x" {4 s公仔箱論壇生菜烤雞肉         . ?- E# T7 D  y8 p! I) h5 N5 U* l
【材　 料】/ }' ?3 g8 A; v: l
雞胸肉         1副
) o$ N& {* _1 r  Ptvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬         3大匙
" w* R6 b) d' p2 O! t5 T- C5.39.217.76核桃         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 D5 e4 c: p, z' a- m5 X, q
美乃滋         2大匙' h% h/ s& m: m% v
山葵醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' _8 W, q- Q+ Y
蕃茄片         適量公仔箱論壇% h( {- {1 n% ~  @  s
美生菜         適量
0 o6 c; q2 [+ q
% O: y% a  o# q% t5 K. M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# o, ?6 F, u2 R6 Q
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
% ^6 U# Q% L7 [/ |& v' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.核桃洗淨備用。公仔箱論壇- u/ f( F$ M. H% w/ u. w
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。! x* n; V) I, k' E. v
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。' z5 K, O, E$ l& L( Z/ A  ^
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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" R0 p3 h0 ?; g- A! y2 {: e. }tvb now,tvbnow,bttvb義式炸雞         5.39.217.76; Z) B2 ]9 X6 H( w
【材　 料】公仔箱論壇+ l6 G" \4 [: k4 a6 q5 b4 o7 M  Y3 I
雞腿         1支; z( q7 C0 b. U, f  H; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, C. R+ t$ K7 J( R8 ]
【調 味 料】5.39.217.766 k7 M6 P5 t& `# E8 M% ]
水         10㏄5.39.217.76' Z; f+ P6 T6 X& {6 D6 ?$ n
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* n$ u6 k/ Z9 C
九層塔末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% m$ w  ~( {9 g
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! O) N0 c, b* U
美式炸雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 r# h( D. g  b  L) x7 M4 [: q$ O

5 @5 G; u: S# o( q8 R8 s5 I7 X公仔箱論壇【做　 法】
1 n; c4 h4 Y- a3 F4 @. `) l公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇4 L9 Q7 v0 y5 o3 N
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇# N8 `8 r5 v+ n- s
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇& O% u0 s& n, t6 ~: C' m  u
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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! z0 Q6 P0 `4 f- D$ t8 r巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇9 B8 A( W% Y" E; F- t9 ~
【材　 料】
( d6 W* K$ F; v2 |9 h; i1 T* R雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) L$ A0 F# `$ q! ~* o* f( z
巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 ~  h5 z5 w8 j" N1 @- o

+ h" P) c9 G- P* O5 N1 b( c公仔箱論壇【調 味 料】
" W) W5 w  _2 t- W- d3 R起司炸雞粉         2大匙
# r: {3 _$ `7 ~6 T* s! R- J. e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; |5 R% t5 e. e. ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙5.39.217.76) T' }& ?9 T7 ~% h8 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 \% d7 D& n1 z( b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 m4 L1 i% x6 U
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。7 l2 n% Q# A9 y0 _0 G9 |3 o4 Q
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。0 S& {/ S* T5 @
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
( `7 w; z3 @6 E5 l$ q2 y4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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* x  G& L+ t# ~# J' c9 u5 W, Itvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅         公仔箱論壇. Z! T8 P4 r, o6 x/ t
【材　 料】5.39.217.765 n$ u3 F6 ~+ s: O) J( Y" R6 ^
雞翅         6隻
! f+ Z9 K; k' p鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 h4 j$ |) @3 o6 z2 Y7 @
起司粉         1大匙
" X& J# U% ^& A洋蔥蘑菇醬         2大匙
& S9 I' H; Z) @- dtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
' V& N/ {& a4 g8 V3 [8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% }% ?# N% Y
【做　 法】
5 X- Y! q& I8 {2 L: E2 w( Y  q1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ s0 ]0 E8 h+ H
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
9 P: U4 k+ z; T7 e3 _7 Y3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
6 r% P% e, ?$ g3 [4 |3 e( d3 o4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 c% F$ Q9 c+ D- s; a: a
沙拉燻雞肉捲
' A" F) u1 K+ w公仔箱論壇【材　 料】
1 o3 `4 z7 D" k, _7 O3 x5 `9 a荷葉餅     5張% @# B# N' v7 g) i  W
燻雞肉     100公克
4 q/ ?2 `8 {  v公仔箱論壇小豆苗     50公克
4 t1 I& m  N: a2 T$ @( v& s2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( A  w" ~$ A& r2 X
【調 味 料】
+ B' P# V9 p7 d9 ]' d- R" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 \3 {! }8 E- i0 S$ I

$ R) r/ P# e' t, F  L7 \3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' K: c; {4 b- ^2 B& J
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d" w- k! a& m$ k4 A) h
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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  _0 J9 L3 {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起士捲        
( E. _  D4 }/ d- N+ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 d+ h; y1 c# c5.39.217.76A.雞胸肉         1片公仔箱論壇3 V# q7 |4 B0 @% k$ i
B.鹽         適量6 _% H: l! |- Z: @
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: z  E0 F$ G6 Q
百里香粉         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g: D5 n4 W) r
巴西里碎         1/2茶匙5 K# R& p  b, E' Y
C.火腿絲         20g5.39.217.76/ q# i8 A: E- n: W3 G3 f4 w1 u
洋蔥絲         15g
/ X) o0 J3 K9 P9 r西芹絲         10g
$ w9 D# m4 }9 Q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g
/ Z0 i2 t" Z2 G$ B公仔箱論壇起士片         1片( y( s6 }( [' }9 L# j
Ｄ.低筋麵粉         適量3 J1 Z  ^3 Y& Z* {* R
帕瑪森起士         15
' T9 L% @3 P" ]' ?6 F) {: e公仔箱論壇公仔箱論壇. s' L' _4 C. s: n0 v  |
【做　 法】
% n. J8 C* {, T3 p/ _: J: l( S5.39.217.761.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
0 x) n$ l9 P& D' {/ y: I& o8 c$ _2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
5 C/ @. I! j1 k8 [$ }+ n公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。公仔箱論壇: {+ g' n& v# Z4 b7 @1 o
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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! \5 q$ {# L/ p# Z7 K' J雞絲捲餅
# i+ T; l, B1 V【材　 料】
7 e8 X/ ~# R7 i$ Y" H: A+ Jtvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張
8 r4 |8 }( ]' y: C% u9 N8 ^; L雞胸肉         80公克
* N, u4 @" q% r( m; {( _7 p9 \5.39.217.76蘆筍         4支5.39.217.760 ~3 D% l3 X3 }; N' Z
紅椒絲         適量公仔箱論壇! f; n2 R( V0 ]/ d4 k
黃椒絲         適量5.39.217.76$ L. P5 i  g9 n7 }5 A& @
苜蓿芽         適量
0 y" w$ {, a$ c, k7 R; a9 u. Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 d: @: s6 ]- Q/ ^$ s% ~* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" y. e& q5 j& V' g- Z% {
【調 味 料】
# s+ n; t1 Q2 ^3 [鹽         少許
; s6 ^7 O- q" o" i; b3 A1 g公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量
: e- C1 `! e! I% G( L- vtvb now,tvbnow,bttvb3 g3 E3 O6 `, ^9 B& z# v# d. L
【做　 法】
* o1 _& c: }/ X! D/ H5 I1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
# O' @! s1 r& M: o! U, t. S' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
( c7 ], v# D/ ~0 ~8 U: E' ~( ctvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。; f  C9 R2 J5 H
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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% A) D+ @( m# G+ L0 d- `; V法式麵包蔬菜鍋        
8 D: v8 T1 k" R* ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" U- C# ?7 R# o* v: l: R; O5.39.217.76法國麵包         1條公仔箱論壇$ }, E1 v3 W# N; @: L0 q
洋蔥         1顆3 M5 O7 Y9 N7 J% i$ x8 a* _( c
西芹         50公克
+ h+ ?7 {7 G4 z5 T6 m) ?5.39.217.76蕃茄         2顆& A3 t, M% l, M0 A+ F
鮮香菇         2朵
0 q  u5 s& G9 c2 M8 A8 X7 n馬鈴薯         1顆
  z& G/ M. ~: ]8 X3 U5 z/ ]7 c1 e. f公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條
, d) a6 Q& f" |5.39.217.76綠花椰菜         80公克
2 I. F4 f; ^+ c$ g. F& J5.39.217.76湯底：- m$ R' v! F: q( P; S* [4 U+ L
綜合蔬菜高湯         1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 ^4 @; n/ Y6 Y
5.39.217.761 }5 x! n* A5 y" W$ S. Q6 Z
【調 味 料】
$ K6 B; R2 E2 c% T' u3 O% s鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?; d- d  H  s
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 u' d( @, _

. F% a' f- X# L3 T4 M0 |; G* L* L' jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; w% _/ A3 \3 k# x
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
, A9 ]0 M+ U# T! K2 S- _2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。公仔箱論壇0 U  v$ y* t8 r. I! a9 Z
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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/ d! R( [! L4 h; \5.39.217.76馬鈴薯烘蛋        9 h7 d- ^+ H$ N
【材　 料】
  }8 a, L/ F' M" y0 Z4 m7 _雞蛋         3顆- E) c4 z; _6 B' c5 C( g' N
馬鈴薯         20公克2 D8 j. R1 n  k$ v& q6 E' H# i
鮮香菇         10公克
$ s  Q1 d- p2 L9 n1 K2 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆6 v8 S* b& I5 n) M& X4 P) I3 {
蔥         1支公仔箱論壇; o9 Y* o/ f+ L5 B& G/ Q! K' C
太白粉水A         1小匙
3 |; K8 Y4 F( I& Q2 E$ H1 V太白粉水B         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( l$ w9 }, w$ E! [2 a; {

) ~. }" V6 G3 }9 z0 c) d* H4 c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ d9 z6 a, t$ a7 G2 E+ R
辣椒醬         1大匙
3 C! L3 F/ x; u: _* n5 X. |- m醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" x8 a' \  b& ~$ P/ H/ S
雞粉         1小匙
! j8 ]5 \( P1 s- S- W* }' v8 Q1 f& _糖         1大匙/ k8 T9 |, E5 R# a3 q
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 p+ P: h( r) E# G' F# f; ?
& f3 G- C; ]. g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r$ R, ?' z7 J4 D# h
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
$ V2 {+ I& E: _: T9 g8 ]5 `# N- d% O  l5.39.217.762.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
9 m6 r6 \# _3 Q( n# ^3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
, V/ v6 V+ }$ \9 T/ @, E1 O7 O5.39.217.764.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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' U5 V3 |( M# N3 C* d. {公仔箱論壇奶油培根烤馬鈴薯        
2 d: h. a8 c3 b, j( Y9 y【材　 料】
. L! I6 |$ i5 G- {" j7 h6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
" b  k- E3 _' {  ?tvb now,tvbnow,bttvb培根絲         1/2小匙5.39.217.76! x$ \& e4 ]/ {
玉米粒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( `6 t0 \' _: w
蔥末         1/4小匙5 Y% h: y2 r: y! m3 m$ t1 x
無鹽奶油         1小匙* z  Q/ C0 k0 i

. y' ?/ M+ c$ e6 c3 R* [4 W5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76+ J& Q1 D% T! c7 `' Z8 C8 n
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
! C  Q) V6 I/ E8 Y" j/ G2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。tvb now,tvbnow,bttvb( g% }9 W! h* W8 L
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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( H+ q# x0 f' _- b5 `4 S+ e) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤馬鈴薯       
: I2 U: G% C3 H! ]$ ^; `, k* l- f【材　 料】
2 N/ b: H+ i3 y9 N& D" f  J馬鈴薯         1顆
1 o1 F' \* b7 O- `, y5.39.217.76紅蘿蔔         30公克5.39.217.76% \, b( }$ W' `! N2 G; I
6 D2 k2 ?# n* B0 x, t9 M
【調 味 料】5.39.217.76; X- K, y- V6 i( I* D0 z1 z  K
美奶滋         50公克
# m! i, i" w+ W1 l/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
/ k1 b* Q! S) O, w8 F& W
* p7 @  G* h% t0 b/ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) U- l5 W( _$ Z6 Y) D* t4 {1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇/ F$ B9 V  q' w, T3 u7 D. V
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。6 d; I6 a4 k. B" C6 Q5 N
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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5.39.217.76$ M6 T0 N+ E7 `
烤辣味羅勒孔雀蛤         tvb now,tvbnow,bttvb! W( E$ q, v1 U2 X' }2 U
【材　 料】
" L& v! p% b- L& C' u, |  @% atvb now,tvbnow,bttvb孔雀蛤         6顆6 d+ C0 O* W$ f$ S
新鮮羅勒         適量
! J  }! P+ Z- [3 E; O6 S. @5 v. ztvb now,tvbnow,bttvb辣味羅勒醃醬：
* e5 s3 b1 w. t+ h9 H& f* x公仔箱論壇羅勒末         1大匙
1 G0 `2 X/ Y  Y/ N* |( J蒜末１         小匙
& v) V- N" e# m- F7 C公仔箱論壇洋蔥末         １小匙
* u. p& u& m* U+ v: m+ x9 B6 u鹽         １/4小匙5.39.217.76- u& |+ D" J! d/ J2 i7 q7 B
糖         1/4小匙
0 N! j3 g5 o) w3 L) QBB醬         1/4小匙
  p, Q; \. @$ }' A, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 K# L7 b7 M! N% e, P; {4 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 }3 I" |5 C- e! ~0 q, j# B
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。# `' z0 ]4 J. r8 L5 G1 g5 A
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
1 y: H9 z0 m9 R7 R/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
0 J* k7 y* u% F9 |! F4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

8 W2 ?' f% [+ g6 U% M公仔箱論壇紅酒燉洋蔥         5.39.217.768 i- R: }# W7 k. d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% }" J2 g* k# ^- j  z( J
洋蔥         2顆: e/ N5 ]' f$ D* H. F# `8 A: {5 t
橄欖油         1大匙5.39.217.76! o' }& a- y3 k7 R0 p8 p, L

, x+ E# c# i9 \* S! l# ~) {【調 味 料】公仔箱論壇4 E9 S% g2 D- A8 X/ u
紅酒         200㏄
; D# }% n' a  z$ P# l水         100㏄
+ K2 g6 d. ~* y  W3 a9 o7 ]/ c. ]! A( N9 w- l
【做　 法】
8 g; T6 }- k+ P) G1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
" F, ], b! m' g( T+ m' `, J0 x2 X公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

8 A9 B  H( k  j8 c! A! U
焗烤雙色甜薯        
( j7 G& a* L$ Y4 h% J& L5.39.217.76【材　 料】
* P% [1 v. l) K( R2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         200公克
& S) E5 t3 M* T8 o! [9 i0 s5.39.217.76地瓜         200公克公仔箱論壇, w+ e" _5 c/ Z% v$ t
起司絲         200公克! ^$ k; T5 \7 w& u# h( B3 w5 t

/ l3 b3 j# v+ ~' h3 D$ U' t  m【調 味 料】5.39.217.76, m) r, O  m. B' h( w
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 ~" F+ ?1 [
動物性鮮奶油         200㏄
: g) d% N  ~* `2 m! e7 N鹽         1/4小匙
4 T; ~" w1 F. l: b5 n9 D& f' o2 f; M) z5.39.217.76高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) s" Y% `% X% N5 T; o$ @
中筋麵粉         2大匙
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; g  N( ]/ F6 W+ t% p6 k  Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 J; c$ I7 b: X9 p# z) d( U8 z
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。! v% R5 \% t' E6 v5 ]
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
' I9 {+ S: M& w! C) i1 e公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。