BeiDouChef

公仔箱論壇5 \! r3 ~0 m+ q
法式松露炸雞捲        
8 ~7 N+ ]) v! D" C公仔箱論壇【材　 料】
; H. P5 @0 N( a; O0 _# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支
% N9 c  d( C, {( i  S, L公仔箱論壇西芹         10公克
+ s" n8 |! X' r" p0 H$ ~公仔箱論壇松露         少許
0 ]$ _- y, {6 z5.39.217.76洋蔥         少許
& T. m: c$ }7 }% {3 J8 G公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇) ^6 C0 Z! {( M( I( A! @
tvb now,tvbnow,bttvb+ m6 Y. c$ J  ~9 T! s
【調 味 料】7 c8 X& u! c2 J& Q; b' d! e( o
A.鮮奶油         20㏄
! q( ?, w5 I3 i) C# V9 h7 i2 S雞粉         1/4茶匙
, b* Y; L9 S0 P  d1 q0 btvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
9 g- I+ Z" I  d" S! R) _: F5.39.217.76美式酥炸粉         2大匙
2 a- C' d, y( s5 L& n4 y- \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: A* `# Y. e3 d+ Q
【做　 法】
& o! c- j6 b; d. a% u% @1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- {- I* \; c% R% H, W
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
- S7 h% ?5 B! Q/ `公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ d" W! x5 t4 k; A' H6 i
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇8 D4 }. a2 i; P1 u, u# d
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
% E7 X: m  F/ x- r% f; h( A公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 v) F* ?! e  s! ?6 p; g% @
生菜烤雞肉         ! @# ~* @+ ~5 d+ G4 ^4 l
【材　 料】# b) U6 _6 i0 j/ X7 H
雞胸肉         1副
: e  g* I8 }5 o) O公仔箱論壇烤肉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: b9 v4 C9 w, b5 W1 _
核桃         1大匙
4 S0 p" t5 @% s& ?美乃滋         2大匙
! M  ]7 A% r( Q9 W, Z8 j公仔箱論壇山葵醬         1小匙公仔箱論壇! z4 T3 p3 b) z- j% }# b
蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! V9 ^6 k+ |: y. _
美生菜         適量5.39.217.76" E! a. Y1 d1 L1 Z7 U8 A

" m) e0 t! v1 e6 d9 ~【做　 法】5.39.217.766 H( |( C: ^2 J4 k4 O* f+ u
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。# @6 Z9 y# N6 j$ x' v' f' w
2.核桃洗淨備用。
. b! `1 N) E' ^( j, e. t  [公仔箱論壇3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
  U  b  C" G4 E; f公仔箱論壇4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?* j* B- O8 b& @$ n5 [% o. |
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 a- q' Y& U' c
義式炸雞        
, d2 F, I2 H( z% f* P( Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* S% x" b' t; [6 o9 ]7 Q: p
雞腿         1支
. L2 y8 W) U$ C0 A: z5.39.217.76
! a' r4 O' {8 T5.39.217.76【調 味 料】
, H% z) t' ]) D! l! ^5 Ztvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb  A7 r# o' n2 K( Y8 N; A, F3 w
鹽         1/4茶匙
- p  T9 `7 H; i1 z- U) Y九層塔末         少許
  P& @1 u# h; u7 B, H義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇  b5 |) j& x( D
美式炸雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F: i$ Q' ]( H( y: \

, a) C: o. h$ W% B) @8 F7 X7 d5.39.217.76【做　 法】
  l3 K/ H/ e& k1.雞腿洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! Q* h/ y  x
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
/ @: Q- V. Y% o4 l( _( m3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
! V. S1 D! P2 {# g; w& R4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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# U$ Y6 Z2 P% r# Q5 y" p0 e( u巧達起司酥皮炸雞         2 X2 ^; E9 V8 a& t/ B- P2 S2 f: l' d$ d
【材　 料】
5 A2 ~$ F% S. _  c0 F公仔箱論壇雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' W9 C4 P, T% `* a7 ?$ t
巧達起司         1片
* ]0 i. b' i+ H  t% s; I8 J( e5.39.217.76
, ^: z" q1 c: R6 |' U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! v9 t3 Z& n2 u9 A, B% Y
起司炸雞粉         2大匙
% O4 x% x. O' p. U+ {$ a( i5.39.217.76鹽         1/4茶匙
) {1 {7 }( M& N3 p2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙公仔箱論壇' G# A8 I$ A( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* v* L" i3 p, \, [- l
【做　 法】公仔箱論壇8 W" K2 Y1 g4 x) G1 _4 z
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇; U5 P3 ~! Y% w3 ]
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
# Y5 N1 @- w' O. M+ Z. E8 D; L3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f, q3 J* f* y; I# L; e
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ E7 N+ V8 ~3 |' e- R2 b
焗烤雞翅         公仔箱論壇) S* S9 r% y  C8 ~0 y  i$ s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ `9 x8 S3 o$ Z: c4 ~
雞翅         6隻: b$ D" S. j3 m# M
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- [+ a6 u/ |, a: o1 M% `& r: X
起司粉         1大匙公仔箱論壇: U5 w; t# p2 @" x+ w
洋蔥蘑菇醬         2大匙5.39.217.76+ x0 @4 U+ k( k7 T5 B3 z
起司         100公克公仔箱論壇7 M2 V9 s+ U0 w7 _' h. i' r

  i$ T' e/ U& ^2 O3 u5.39.217.76【做　 法】9 F7 y3 Y& G: o8 R- T
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb% H/ h$ Z3 c/ t: }( }
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
) J  W% n9 J$ v% Q% Q! B. p公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。9 o: F$ m+ z& T' {" o- ~, f* z. Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, j- q: {: T; d* D. ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉燻雞肉捲
' E+ `8 R/ V9 m5 W4 p5.39.217.76【材　 料】
1 @7 h! j. D8 F3 L( z0 P0 n- Q6 }荷葉餅     5張5.39.217.76) u0 _8 {2 o- }: S2 i* \5 v2 ?- ?2 M
燻雞肉     100公克公仔箱論壇, ]2 C% n, c. B1 l) A- i
小豆苗     50公克
; s% \- U/ I9 M  Q2 B/ g- v. o
" p# l$ o5 W% [: C8 C【調 味 料】
  u2 T. ?! o! E" r+ ]+ R; Z5.39.217.76沙拉醬     2大匙
- V/ ]/ @# ]3 l/ a9 \5.39.217.76- A1 B4 c. U8 O- x- q
【做　 法】
; D$ H$ A* S$ ^$ j, `公仔箱論壇1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
- a5 ^0 C8 z2 x& ]5.39.217.762.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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/ W3 B1 t! r- d' ]" {5 o) _3 |: S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起士捲        
0 A0 X/ @: E  Q& \% ^公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.764 J* B7 A% r$ a# g5 p; O8 m" E
A.雞胸肉         1片
) i, H. T* r2 H0 O( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量5.39.217.769 Z5 w$ N! Y5 ?
黑胡椒粉         適量5.39.217.760 P7 U1 e6 r$ f& W# [& W3 O3 T$ e9 }
百里香粉         1/8茶匙; ~5 s3 {6 P7 j; S( Z- R
巴西里碎         1/2茶匙
  a2 C: T, _$ X6 g( c2 o  hC.火腿絲         20g9 p2 e5 e% m9 V
洋蔥絲         15g5.39.217.763 i! X) A! ]  m, J' h
西芹絲         10g
5 \) @$ M1 Q4 m  o9 _+ j+ V. ]7 U青椒絲         10g5.39.217.764 ~; x. ^$ K4 t  B2 H
起士片         1片5.39.217.76. B, [0 Z; v* d! R( p  Y- P
Ｄ.低筋麵粉         適量5.39.217.76: p4 I* O% }( l; |; A
帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb! i- Y; i6 O. m* `2 e

* W& a" l1 p* s& h  m9 a% v5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 ~3 ]. B- }9 G
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
- }  Z8 M8 h# a( x6 C2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) e/ |3 A$ ?6 O1 l; M& C
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
" i/ P* O& \2 _+ o公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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+ m$ N; N- F: P2 ]: A" F
雞絲捲餅 ' K2 h* ?$ T* r* x( V# I
【材　 料】# _( G- C6 _- V# y8 _# j
印度Q餅         1張
9 t  W+ ~2 i! J  G" g公仔箱論壇雞胸肉         80公克
1 \# L# E" L! l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         4支- t. L6 J. f( F( q) [
紅椒絲         適量
! n5 B+ w9 m8 Q! A, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         適量
3 ~4 ?( ^1 ]/ g/ |9 p苜蓿芽         適量
& ^2 \1 U$ W  R# {9 E  N沙拉油         少許, A7 [. N8 z1 n4 n! P

' ?2 o6 P& q$ K( e+ ]4 T公仔箱論壇【調 味 料】
8 K+ E' d1 O8 o0 _5.39.217.76鹽         少許/ M* @5 E/ z* \% T8 x  K4 w
優格奶油起司醬         適量
& w# \# j: d2 S' c3 h0 K3 n5 Y5.39.217.76
1 G3 h% p" ~5 P- N【做　 法】/ S% b! D3 e7 ~  I
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。5.39.217.76& D6 D+ U& m4 O
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
: o$ k. ^6 g* T8 C公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。5.39.217.76) U$ j# V8 X9 f
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' B8 l% N! Q) M- r! u: h$ `
法式麵包蔬菜鍋        
4 Z$ T0 r2 l% F) t; h* A: _, t【材　 料】
+ B5 E, }9 ]# v" f/ i公仔箱論壇法國麵包         1條tvb now,tvbnow,bttvb% k% u/ p, t6 _4 X8 ]: U$ [5 [
洋蔥         1顆
/ d6 }# x6 R/ U' L% C公仔箱論壇西芹         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; K2 `: j) _5 r3 r' d
蕃茄         2顆
. X- b' Q# X4 |. ~: L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵* u, W% f% E/ d! a- [3 V% e: f) Q/ ?
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇( B9 y8 p# [; g
紅蘿蔔         1/2條
, N# r8 z' b) Q3 U0 S綠花椰菜         80公克
  S9 S6 J  U& s" Z5.39.217.76湯底：公仔箱論壇& b* S3 C5 S3 }8 m1 ^
綜合蔬菜高湯         1200㏄
  J+ I+ E  W$ U/ U( ]5.39.217.76公仔箱論壇* d; N+ r9 g9 G
【調 味 料】
. [+ I8 d7 E3 i' [/ F: Z% M2 o; v: [鹽         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! F7 @2 B6 U+ Q' `
雞粉         1小匙5.39.217.76. W9 R! |) E8 {- e

7 y6 J# F' @+ V, y【做　 法】
: _/ g. e; t4 q1 F5 g: j5 Y* a1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
' f+ v" N9 Z$ P. @2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
) ]& k4 U) y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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5.39.217.76# D" H& j& ^5 h) x1 ]( I
馬鈴薯烘蛋       
9 I: ~) K5 C$ t1 U& W* M: Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 [& ^8 ?3 N+ m* w9 l2 i
雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 V! _# W( a, A+ B
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I( u3 }7 O, g4 R
鮮香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( B8 r8 I" `" ?* v) y6 h7 X
蒜頭         2顆5.39.217.76/ m9 h/ k% _1 _
蔥         1支
* Z& f2 m5 h9 T5 r7 L" r( M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水A         1小匙- R9 [0 L7 \# \
太白粉水B         1大匙
- h3 s3 K( B2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e  O+ Z9 ^( H; M【調 味 料】
8 |7 q7 n4 w  K- Y  ~/ \9 f* ~辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% R$ J% ?) w. y. R/ ]3 g1 ?
醬油膏         1小匙
" @2 w  P" h; ~/ ?  n8 Q' C- O雞粉         1小匙
" w4 j. b3 w, i) K5.39.217.76糖         1大匙
; q" N' \) x: v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄3 z+ Y3 m3 J4 d0 c& q$ T, I

1 }9 m# f& k7 ?  |3 \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- \: y' @4 L8 {# D
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
$ Y" R- y# s/ ?公仔箱論壇2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
' v( r5 d8 l% w# i) J9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。公仔箱論壇2 H. d8 Z8 r$ I3 {
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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$ ~: ^2 }+ o! D6 e5 a! Y7 X7 y- ltvb now,tvbnow,bttvb奶油培根烤馬鈴薯        
* {, \$ m! q6 z0 R/ Y5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: I0 V( r& u1 @  m$ v1 g/ Y; m
馬鈴薯         1顆
: X+ u0 Q( t: U4 F0 k8 itvb now,tvbnow,bttvb培根絲         1/2小匙0 {# o; E" D; f0 O& F4 J4 K/ r- Z) `
玉米粒         1/2大匙公仔箱論壇+ m, `- G! X  Z' f5 r  H6 H
蔥末         1/4小匙
/ M' D# S' x" ^8 K$ }公仔箱論壇無鹽奶油         1小匙
# I. K) Q! M5 |4 m
, o& Z' H$ N- \5 X4 g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' o" u. p5 k( ~$ E& Y9 y5 s
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。公仔箱論壇: J4 @6 h+ r5 W. f3 t8 Y
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
6 e$ T) T) a0 x! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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+ m+ N1 U1 [: u( I
焗烤馬鈴薯        公仔箱論壇/ _9 y% X& n1 f% m5 V9 f" _! c" z0 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& U- V% m; |! Y! @' t
馬鈴薯         1顆
( y$ N! S# J, a紅蘿蔔         30公克
, x! j+ P) i/ ?$ B4 G8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ }+ [0 ]# v0 ?+ s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 v- D; T" K4 r6 z8 m" ?% E
美奶滋         50公克
- J7 r) r7 c' ]0 G7 q* x2 X" M蛋黃         1顆
; w3 h8 M! g# z% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 ^/ V2 u2 P7 B  J" S
【做　 法】
$ x' m, m/ m, }; h5 J5.39.217.761.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
- G$ E; G5 v, e- F+ O& q2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
. B" q( ?* g- E! @' h3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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" r: H3 \- w) L0 K
烤辣味羅勒孔雀蛤        
3 H2 G1 ~8 q6 h  w【材　 料】. ^- O' d- ?- P& b- f
孔雀蛤         6顆
  `% X; z6 F7 h/ e7 @8 |& P+ Z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒         適量
+ ?5 |: h0 `. J8 @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味羅勒醃醬：公仔箱論壇3 I% F. e9 P* o% Q
羅勒末         1大匙
4 i0 b6 p% P! y' t: ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末１         小匙
+ l% X1 r/ N. A/ h  v: I; w" ]1 d洋蔥末         １小匙
; V; S) k" z% Z" H5.39.217.76鹽         １/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 b- s9 L  m
糖         1/4小匙
) g8 J: N! E) i% n' E9 i) _BB醬         1/4小匙公仔箱論壇; |5 W( e/ }- x! n  P  |7 `1 D, p
5.39.217.768 l7 P2 l, v* j- _2 v9 H4 E) h
【做　 法】
( E. |, E9 {' D5 L: T9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
% q9 V! _4 ^1 h& \. R1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。6 q  m' }' X5 k+ v5 t" O
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
) u5 o: Z/ }9 N8 |9 U; E( S( s: \# M公仔箱論壇4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 |7 R, h6 K2 ?9 d; x% m7 ?, K
紅酒燉洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb. e" m" E' |8 R" n$ v
【材　 料】
: c( L$ s) v/ R/ ~# }+ L/ Z! X洋蔥         2顆
2 Q6 Y- S# W& L# ]橄欖油         1大匙) o2 T' A* i% g" r- B/ Z

# ]+ L8 Y* H+ ?/ C8 g! A6 _* V【調 味 料】
4 E) Q1 A3 I- P; W! Y3 ^8 j7 F紅酒         200㏄  @, Z- I9 S1 \2 x! B% o4 g
水         100㏄5.39.217.76. P  u! l, w' H/ i

: p! C' s( E1 y6 u9 `; j6 R6 {" R5.39.217.76【做　 法】5 R) y! q' n8 W0 O  B
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
5 ~) Q* T  @+ t# p: |- @5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

' D4 d+ e( z% e# K' V
焗烤雙色甜薯         tvb now,tvbnow,bttvb( k: I, T/ e& m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |+ \! T8 s( V8 n
馬鈴薯         200公克
% U9 {. ~8 }1 _. z( {地瓜         200公克' b9 X; v" s: p2 H* |* H
起司絲         200公克) B/ L6 E7 N8 M, a; o

2 D. ]. C' `+ s1 f+ r( ^5.39.217.76【調 味 料】
9 A/ R% U4 r! ^奶油         1大匙
7 O& l7 u  ^$ g4 B/ S0 H: |; W動物性鮮奶油         200㏄
& }/ j+ e) x/ x' Z6 s9 M- ]6 K/ B- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
* \8 D' R! I' ^: I; d1 ~! c6 atvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
6 _3 o5 k6 l; T/ q- `9 A( \公仔箱論壇中筋麵粉         2大匙
+ T6 J& {% B2 Z2 T3 ~7 u- O# w5.39.217.76
. w0 Y& Q5 y0 m5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) L/ c2 i6 q4 b
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。5.39.217.76+ _* F8 C& _7 x7 U/ [
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
) {8 ?0 r. ^  p/ c$ i5.39.217.763.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。