材料
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! F/ q3 h- ]( ?$ k) _, Z) I西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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醃料 公仔箱論壇1 {" I0 P5 R. A5 D! R. J0 G; _1 W# x
* e6 Q$ W* W1 E* J+ T+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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3 S# G5 q; W- p5.39.217.765.39.217.763 e2 G; z1 u$ G$ ~, G# @
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 J5 A( K! z* C: w) k3 }, o0 x
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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- _/ o- X9 b# t1 w) }公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]% w4 N2 E5 A/ i2 H
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 P- ^" X, q% ~5 J0 p( \$ [- f- L
做法
+ `7 M/ R2 _0 ]% v0 ]/ Q& _5 y5.39.217.761. 牛扒與醃料拌勻。
/ ]$ f4 P& V$ l! E7 I* J2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- e/ j9 x% @
蝴蝶粉,放在碟上保暖。tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ s$ p- u, k% ~* J' b$ m
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
8 ~: G4 P" d/ D5 n6 z$ itvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
; V' `0 c2 f# M; j, S* N5.39.217.76 熱透,淋在牛扒上。 |