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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙, m$ k- k( A5 k5 J C3 s
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* D7 z. T6 j& m$ W0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. U. U# |3 ]7 [
: d; _$ p% `/ G公仔箱論壇醃料
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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+ l' c# p" r) ?/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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R: E; N6 m/ }" Itvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇& s$ @% a7 [0 u5 F: d
5.39.217.76. q9 i( F5 d5 \. V
蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p# f( K# j# t$ P0 {
+ g# Q- h1 F M' M4 Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
; d$ o8 Y9 k# e+ m0 @! w, a. vtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛扒與醃料拌勻。
# g, }& q' y. U+ l! Z5.39.217.762. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香公仔箱論壇3 i7 T/ r( U- P1 [6 u% j
蝴蝶粉,放在碟上保暖。公仔箱論壇7 v" M& F# h7 `6 B' U0 M
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
" K: } z! M9 z. t公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
# ]/ n$ w4 E8 `5 B/ J5 s. k" f. H公仔箱論壇 熱透,淋在牛扒上。 |