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公仔箱論壇& \- `2 |3 s5 e; x6 n  V" ?
咖哩義大利水管麵
, R& @" y9 G5 S" @. Q5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 j" [# @: n+ ^: ~3 \
奶油         40g9 a+ \3 Y4 U! {) S9 ?4 o3 V
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; G1 T& i& R' Q7 H
香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb% D' N3 z) e* N! k2 V+ N2 k' d8 i
煮熟義大利水管麵         180g
. u3 e( n. d8 \# o4 P5 x7 F公仔箱論壇青椒丁         30g5.39.217.76& w, M6 Q! o! z  K5 K
紅椒丁         30g
8 G# i  S  [& x) H公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
; ~9 D0 b, i$ z1 u& E2 M. E5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇6 }; l0 A; Q! S  J  t2 d. y
tvb now,tvbnow,bttvb2 _5 L) |$ w' U( |; F
【做　 法】
5 v3 s% `# n1 W6 r, r$ R. F- C1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
. Q* T7 [8 ~% b$ c. Q2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。5.39.217.76$ n0 h% s7 y- i& B( Z
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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( }* z1 i3 T# ~8 \, C  n( O% ?咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇3 ]' _8 y) B$ A* W
【材　 料】  H$ y6 c& y$ F0 y0 W* h1 Q5 M0 f
奶油         40g
2 V$ j8 i% T- M$ R/ z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
+ ^& ~5 d- x0 F- R" gtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76; T; ]$ K- y0 @! v- y; q) m. a
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 _* G* C8 G+ y( Z7 o
青椒丁         10g  J/ d) b  h- x/ F
煮熟南瓜丁         70g
. @# Q7 ~9 J6 ]% s8 {咖哩醬         6大匙
5 S: c) B! L0 `9 u1 k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量4 J6 o5 m5 F' R

: }6 K, l  C2 Z+ {+ e【做　 法】
- g1 C" P" h5 W. \, o1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
' p; u$ A& m  k" I2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% V7 `0 v/ P1 q
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。. D) G! r! u3 H+ \4 }! p
4.灑上適量起司粉即可食用。

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雞肉松子圓麵
6 f: r# h; I9 s9 p【材　 料】
' ?- u# X4 }* B/ }; G7 g. I0 ?公仔箱論壇雞胸肉片         150g
7 S  U- l8 h5 p7 G- x醬油         適量
5 }' ]" I- W% I  X. ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.76; M" L2 }  f$ P9 J
糖         適量5.39.217.76$ t1 V' y( s& C
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! q) K! k" S+ W4 `& Y6 ?3 a7 x) I/ f; n
橄欖油         1大匙
! ^3 H0 ]! b& Q; B' N& m: T  x5.39.217.76洋蔥絲         50g
/ a/ \! t' G% J/ y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
  e+ G, {9 A* Y2 |& i4 r5.39.217.76高湯         300cc: y5 a9 f+ l8 f( y
紅椒絲         20g
* h, `7 Q& @: b5 J熟松子         10g
6 f4 H& t3 W: j+ m7 u9 Y1 v4 e' {松子青醬         5大匙公仔箱論壇2 `' }1 I7 |0 J6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* V7 j) {" {0 ^2 a
【做　 法】: j) I9 Q0 l) X0 D; h1 q/ T  L
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
% O+ x8 p9 x% g1 ~8 Z, m公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
! G1 ]/ @/ H7 \* |: T4 w. t* f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。- ]7 c+ r" u' D# l* [1 h% p; T
【備　註】
6 B7 a; g; n8 |- c松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 S6 K$ E' Q$ _
tvb now,tvbnow,bttvb' p% r" |6 E' \: }/ [9 y
* B; B- X# n0 V# v
松子青醬
8 m1 ?5 D$ g. ~【材　 料】
$ ^  }. Z3 ^3 V0 S5 `8 ?: i3 H橄欖油         300cc5.39.217.762 P3 A; B3 [0 \; m+ t
松子         70g
2 W9 e2 B! u5 [' q& a九層塔         40g
4 i. W- L2 z8 {3 y5 _3 A; g, xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒
9 f1 p. I8 S9 `* O& I( c5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.76' G0 h/ B9 N8 t0 f. Q  C& r3 B0 l
起司粉         1大匙
0 o+ {  t1 T: U* n+ y! l: p6 f  h" k5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙5.39.217.76- t; r* H+ r7 }; X
巴西里碎         1/2茶匙
: X0 S6 u+ N' G3 O5.39.217.76西洋芹碎         50g
! P; W  ^. u: ^. _4 R$ J" A5.39.217.76鹽         適量
$ s2 C) i# ]: ^0 u# O( r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
1 \  h! J2 {: P. @4 c5 L# @
0 E- t6 N/ X$ A" t; y公仔箱論壇【做　 法】& y( `/ `7 Y* o/ h
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。1 G+ t! s1 C2 I; ]( J
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇4 Y% j! M. V/ j3 i% v% V5 P- ?
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb. k. w9 x- E# V; I: C8 n; r: ^) [
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
) h* C$ B8 ]9 q' k- u$ \2 a5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
% D7 C2 y/ O' m; r& V4 n5.39.217.766.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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: O* \! p5 f  Q! c4 l$ F: o  Q9 s5.39.217.76鹹酥雞焗通心麵
5 d1 U* \/ o9 B6 V3 N0 I5 E/ k( ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 A9 B' e( ]9 M3 s; l: x5.39.217.76鹽酥雞         80公克
" A2 T9 I# {2 z5 U# e5.39.217.76通心麵         150公克
4 H( [  o% j. x/ S8 }; {公仔箱論壇小蕃茄         3個8 N* L1 S' o+ O! _
鮮香菇         1朵
" U2 P/ K' J) I" e5.39.217.76起司絲         適量
4 N$ J' X# E( s* Z' Q3 g. q* I洋香菜葉末         少許
- K4 V( x5 ]+ L; f  {* u  Y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 Q% }2 T& B, q# y  I2 E蕃茄醬         3大匙
( Y" y# C7 I  w$ q9 W; F% M; \: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  J; g! t0 D; f% b. R5 y3 @! f" M) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {+ X5 p# ~2 {. M. W【做　 法】
9 N! M6 j: w0 |$ ^* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
0 ]/ W& f- y4 x; y8 s: G5.39.217.762.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。! k1 Z+ U7 n' p3 ]
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。) j( j) u3 q4 Q, [0 I) h
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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公仔箱論壇8 T( ]) I: E8 m* p
松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb: q: u" u: B: g8 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ R4 |) v2 L! O' l% j
鮮蝦         4隻
& U% T$ r% V; B/ I5 D9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.76. X' ^) l4 L6 T4 j
洋蔥絲         50g公仔箱論壇8 L+ _% G% f+ e$ l8 T
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 W% ^/ U& q% G; |! a
高湯         300cc5.39.217.76& }7 r. X. `% u" G1 K
紅椒絲         20cc
* U4 ~  G# _" _- atvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙公仔箱論壇4 Y0 O1 Z0 @# T/ I; D
熟松子         10g公仔箱論壇- v4 N: ^* z8 d, `) x/ R7 L6 N
* R6 G. u7 W7 _8 _7 m/ \
【做　 法】
. O! c' @6 b4 a/ C* u, }& gtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。
# W/ e7 _- R; M8 _, W3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
5 t# M( l8 Z3 N: U$ v3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 c# S  H' @2 x
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。/ O8 @8 J' S; V, a9 r& g9 U# d
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
" [9 T8 n9 @  w2 z1 A7 z) z【備　註】5.39.217.76: N* R4 ]7 @$ v
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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1 Z/ p5 f+ Y, B9 z) }5 z) r! B* i( v牛肉茄汁寬麵
/ k3 h  V3 y* X; w% O- E" `5 S【材　 料】
8 b$ Z# o" }/ P9 Q橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I& M" _  i+ }3 @/ c3 K
洋蔥碎         50g公仔箱論壇  X4 b2 g- o! @. Y$ ~* `
蒜頭碎         15g
7 _+ U, p: t* T" H1 g4 l1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300gtvb now,tvbnow,bttvb1 T0 m1 G6 m" N( L
新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* v* G; [$ l7 X9 |& E% e& P# E
月桂葉         1片
7 m! I/ a) }) ?1 {: s$ S. D公仔箱論壇九層塔         3片公仔箱論壇1 @( T  e! j( G
紅醬         1杯公仔箱論壇- r* c& _; e0 Q3 \5 n) ~, X' u
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb) U% a0 e* o1 k" F- B
煎熟的培根片         70g% x* T' a3 ?! o3 d9 g4 W  [4 p
煮熟寬扁麵         180g* F: o% O! ^0 o6 z

; {6 H; U; P+ t* E. ]9 v' J+ f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 V5 I7 |5 r" T
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇9 u& }! l# \8 K1 K$ N* s
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
" |( O' Q  v  c$ n4 h8 s1 s! m' m8 e8 i3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
9 G" p6 E$ u. a2 I5 Y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
6 s: y% d& S2 G  X( Y7 w5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇/ ^; E7 X9 o: S* |
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb5 q* ]3 C' n6 d4 [0 P8 j6 [

2 ?! n# \$ \( e1 j5.39.217.76  `/ `& O! w( C/ U8 q/ ~
紅醬公仔箱論壇) i: N* r1 C/ Y- V( @9 b7 G/ t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 R0 D* B1 J3 E% f, V
奶油         50公克5.39.217.76- F( V5 w* v- _$ ]
白酒         1湯匙: H! r/ D5 |$ N  B, E
紅蕃茄         2顆4 s+ Q) Y2 ]) \9 b( G
罐裝整顆蕃茄         2顆
- i7 h$ Z; _' J. h- b& O( N$ V- ^9 X9 M公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙
$ s( _" u: Y" J$ k% o% d蕃茄醬         1湯匙2 Y6 q5 h- _8 P. H$ H
洋蔥         1顆
$ n+ E3 m8 J) ^% T9 @) I9 v蒜頭         6顆5.39.217.76% ?& {/ @9 C1 T3 V3 j; d
九層塔         4片
% ?! R5 g( [( z6 c% d& C+ T西芹末         1匙
$ T! n% W- ]' Z& S/ ]" U: j巴西里末         1匙5.39.217.762 H; j! ]! H6 y. u% @
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb* l, P9 z4 Q- a4 k: b; N9 Y
俄力岡粉         1茶匙5.39.217.769 Q  O& ?# ^: \' u1 F
義大利香料         1茶匙6 k) p' g9 h1 w- O
5.39.217.76+ u7 k+ S& X' p, F: Y8 b9 Z
【做　 法】公仔箱論壇) M& C0 v: f& o1 K5 a
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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' g4 N) \" k4 p! j' s. L5 y# H5.39.217.76茄香海鮮圓麵
/ m! A. s' E8 M* p. B# Y4 t【材　 料】公仔箱論壇0 G- Y; j. ^/ u: W+ J
橄欖油         1大匙
) Q, q, x0 t! e! F5.39.217.76花枝         適量
# q# b. l& |& d% x! S& etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
. i" k) f7 O; ~5 D4 [" f公仔箱論壇蝦仁         適量
6 V5 J1 V4 N/ ?6 m* z7 w2 `鹽         適量
) b) Z5 b  e- _6 E( _  xtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
# m. a' m1 o7 h1 X# S紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb" B7 r9 u1 j8 Y6 `- @1 [9 w
起司粉         少許
* H( r& ]) _+ e0 K) Y巴西里碎         少許
4 N" G" o) X$ g7 S7 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 z8 i5 O: ^5 J5 [0 Q, @
【做　 法】, t4 G8 M8 d5 Z9 \0 N
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! f1 u2 p: E  D# c4 ^* F
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb" Q; z* L: ?; R- t( X
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
* {7 o$ q  y$ l: J0 G* v: U5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 N, `) F! v  l) H) B" H
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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1 |7 }" H* e; D, T8 o
奶油培根圓麵5.39.217.76) G+ i' \4 w) ^: ^; b
【材　 料】公仔箱論壇, e; z7 m6 p/ J
青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb4 }6 L' G( P: H1 A  L# c1 p4 ?. z
奶油         40公克
/ S# o- e) I" t, A大蒜末         10g
/ @# X" r* I6 ?- `! y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g公仔箱論壇( Q; c1 w4 V7 p! C/ x  S
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb* }6 h/ Z' A. j
白醬         1杯0 l) H, ?. C6 i
煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 Y, a4 L+ E3 |' r3 z' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- U6 {$ r- }7 v6 r
【做　 法】1 K( a/ n" d7 {" H4 `
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.76' e% n$ |# ?4 H$ R+ S
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
$ ^' R: F$ {. S: Z) ?9 m; m9 \& g3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
! \% W- n' ]0 Z, u& R. F! y4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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5 w- [+ c: ~/ o4 r
義大利奶油雞肉麵7 h( G# n! \2 n( j- h
【材　 料】
% t% A/ d) m5 Q5 Y9 v1 utvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
% L' K% C! i8 C. a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb" Y  P$ w' O- h6 o$ v
紅甜椒         20公克
6 S/ T* s5 E0 f  H6 y, R# @; S% r5.39.217.76黃甜椒         20公克
& D4 D9 |* |) Y" W4 f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
( O3 D9 {8 Z: z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙1 x3 f, Z% {  X; S. f
橄欖油         2大匙
% U& F! m' y0 m蒜末         1大匙
6 ~0 d- C% f' ]0 [' D1 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
- g0 l* A/ \. s1 xtvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量
6 C) I* q, Q7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙
$ P9 b8 h% a( H7 \$ ]tvb now,tvbnow,bttvb$ g) e  p0 X% T
【做　 法】
7 r2 S0 }. \: `- h* N: g: ytvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。1 q6 H+ X( J2 M, l+ U2 f
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
$ f) H. t' N( d, ^# T+ O) E, _5.39.217.763.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
. d3 J+ ^2 F. J- R+ I% f: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
6 Q7 _! R( M$ x5 _& @. o公仔箱論壇【備　註】
3 O$ j/ y5 F& ?1 y" \5.39.217.76義大利奶油醬汁的作法
+ `0 ]$ v2 r. i* _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
* c: `* X6 R" s洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇* F% v/ ]7 g8 a8 T7 J- A
作法：
9 i" }0 v0 Z' M0 f1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
/ r0 S4 m  ]3 M0 D公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.76( l, E9 z) ~  N3 @7 K. g
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

; Y: T4 L$ s7 l' k/ g' B2 H" T薰衣草蛤蜊麵
0 N* W7 R  S3 ?5.39.217.76【材　 料】
0 n; A' ]* f- Q: d0 \) K  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
6 F5 W9 Q0 [2 l& c' G0 b9 z公仔箱論壇蛤蜊         12個公仔箱論壇, V- \" y4 a; d& a6 p
洋蔥丁         適量% L. m3 e( k; P& P& I
蒜末         適量
' {6 Y7 P/ e6 H7 q1 T5 }1 t; S2.新鮮薰衣草         3枝
9 |: X- e$ Y, D' ?; L1 h& g# t白酒         少許/ i* h- T! ^. A
香草高湯         3大匙
( W3 c3 x5 l! B  m: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許: A  u( F% V+ G" I% d) g: q. I
3.青椒丁         適量
. e( Y2 g& n9 w5 m' O1 F5.39.217.76紅甜椒丁         適量
' u1 O% r  D' Z黃甜椒丁         適量
4 P! U0 _8 H- \- R3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量
/ l: X- [3 y$ l7 I% m- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z* g' G. `  K; J1 X5 \【做　 法】
  }" }4 l6 k; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
) W7 x' {' S7 ~; `  Y& utvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

9 o8 M7 P+ @& ?3 ]: O黑胡椒蘑菇醬
3 S( D+ q& \5 S2 R- `【材　 料】
  }( f/ R& j( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/35.39.217.76! F0 A$ c, X5 c+ z0 B5 k
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇- d1 Z8 Q1 r4 C
2.奶油         2大匙
! p2 I! S8 i, L0 s" Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 k6 G' I! t2 G5 j
培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# E4 H$ x4 H8 i( m% f
3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.76" D! V8 ^+ x) P7 Y- z
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# t$ U2 i) L# W7 Y  y
月桂葉         2片
6 e+ I6 e- b/ {; E4 E# B; S1 b# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 R4 @! g- l$ j* x/ |7 n4 C: y0 p2 a) t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 w: O3 t" O$ a3 f0 c& Q
1.醬油         1/2杯5.39.217.76  s& t" D; c4 c' s, v' }
A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ b# y* V; }) K( W; z! d
蕃茄醬         3大匙
8 ~* M! ]+ d- v, p( E* h! H0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯
, J& q2 N* \; M/ R- ]: J! u- T5.39.217.76糖         2大匙
4 I; u. o% w$ L+ E5.39.217.76白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) x0 \1 _6 q# v* O* s! [2 U
2.黑胡椒粉         1大匙
0 M& O* ~8 w! P9 H$ h) r
6 `8 ~6 _5 L5 C8 M. V3 M公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76$ L7 L4 W/ J0 d+ B2 X
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇6 v: I( s+ i1 |. t( w3 r
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。: @; B0 T% s3 d/ \+ f# |  r: v2 {
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
3 h* j7 S4 G8 h; K+ ?# T6 Z8 D【備　註】
; |8 h  \+ J+ Y也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

% h; n0 Q/ J! `* W" w香腸奶油義大利麵
- w. Z7 ~+ G% F2 ~) x! M  s* {/ y5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇$ k- @2 o( |  n9 z% Q( Q& A/ q' k! Y
義大利麵         200公克
& m: u  y: L9 m; \' D& y- ~tvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ K0 F; I3 e* h. K0 P. Z
芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 T2 V5 [* c) \) F& h4 R
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb; J; t7 h) N1 K1 @! d
洋蔥         1/4個* f& x% G" }1 M
高湯         200公克
; K7 S: F3 c. e/ h" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
: M% i/ v8 }. ^0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克公仔箱論壇5 |2 v- o3 s% f1 _( x
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# a/ U7 ]( p, G" G6 `
帕梅善起司粉         10公克
6 I. K2 i$ @3 W7 J* r2 C3 X公仔箱論壇鹽         少許
0 `, g' L7 ]! y* [# O) d- c4 u巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P( w4 _% q) C2 `
胡椒粉         少許, U' j$ y* v2 v' t0 u, d$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) X7 x5 K6 G& R
【做　 法】
( r) J* K* T9 y! L2 c  Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
+ y  k# d6 @( [. N1 ^7 q5.39.217.762. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
' u5 c9 `- a/ `- j! r- d& z: K& }3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
/ w7 ~& }& N. E/ ~7 M4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇0 z9 p2 J; S( M2 H
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# W* u: |6 u" Z咖哩奶油義大利麵* w7 n1 X: M+ g- q
【材　 料】
5 b2 g1 R- H% J" T* w蝴蝶麵         200公克
$ ^' b% L  c9 {6 U5 xtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克& a. a+ p+ f9 A( I5 C( M9 r. s
咖哩粉         15公克公仔箱論壇5 `, k) [! K5 ~
蘋果         1/4個" R0 T1 I  E) g# d. Q
大蒜         2瓣
* m, {+ b  v4 P% d( n; ~' ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 s$ n, T, S% A3 I
高湯         200公克
8 N1 P- B1 _  ~2 h% H, ?/ u1 htvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克公仔箱論壇/ U, C; w) Q. z- d3 Q
鮮奶油         60公克
+ u' b$ `; d/ \* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
: ^, z, q5 H/ r# k. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許. Q. q; ?  ]6 A8 ?0 \
巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 G" N6 |4 \! o7 x$ F' O( P
胡椒粉         少許
" J% C4 [5 M; u: l, [公仔箱論壇# }5 {8 o) N1 b0 N2 u
【做　 法】" G" c* r* S; Q3 ?
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
% g! c  t: S0 {/ R/ j3 K6 O0 \5.39.217.76
1 M  U+ s' y' \; U5.39.217.762. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。* I7 |* a, c' r' E$ R
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 v3 ^& g8 N: Z5 [, Z+ j9 ?
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。, V! H2 m4 T6 F& M% I. ~/ ?" G7 ]
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
9 A( d: e. M! {/ }) z1 I5.39.217.766. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

% y  e% }$ n/ y1 G% h' c9 r
8 S9 e; t' o7 @+ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, t0 t7 C( ~2 t
焗海鮮通心麵
* h8 {# O6 S' A1 [8 I【材　 料】公仔箱論壇( U9 B9 D. B. c$ i1 I3 J5 z  Y
A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 s" w' ?) ?& N" p( r# o( b! O
蝦仁         60g
! S5 t* {, j  Z9 w8 u$ Z公仔箱論壇烏賊         30g
2 r8 @* z9 K) X, L' N2 W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g公仔箱論壇$ Z- t5 I- n/ @5 u8 d
蛤蜊         40g
6 A8 m4 V6 p' s" T公仔箱論壇蟹肉         10g
/ m8 t& M2 y/ e' W& @公仔箱論壇小蕃茄         4顆
$ k9 s7 O; G/ x' L6 {5 H6 l5.39.217.76B.奶油         40g5.39.217.762 _% Q; G: x; g6 F& B$ }( O
麵粉         20g
+ L7 v4 }9 A4 t公仔箱論壇鮮奶         1瓶
7 n& O. U! ~) Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( O4 {0 }: t; ^$ K: D" R
黑胡椒粉         少許
# h4 b# L  W& ~* |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; _8 a7 ^! w+ Q) g! X4 @
莫札雷拉乳酪絲         100g- T# t) B4 k- Y* z
鹽         適量公仔箱論壇8 j' U2 n( `8 Z  F
公仔箱論壇$ C6 P3 p( G0 Q( t' Q
【做　 法】
  U. F; R) H; H( U! N2 {公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {/ y! Q% L8 g: }: f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
2 Z- R+ F" n9 m" Z0 T公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。! Z" }) N: W! c
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。5.39.217.76# f3 M* J. d1 `* v# f
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇5 A5 z6 ]( z6 L8 a8 {3 }3 I" ~" {
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

- o. f' E2 W( a" @+ D7 r" S- Y6 W' T焗肉醬麵公仔箱論壇2 m% f# e5 r5 P) u' W5 L3 z6 X
【材　 料】
7 _6 E4 x; `* U. O菠菜義大利寬麵         100g
" E4 L  e4 a, j. }$ i9 w" j$ ~5.39.217.76罐頭肉醬         50g
9 ?) G$ {' Y( o/ R% f$ H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇6 F% `" F6 w$ c" x5 L! `9 g
莫札雷拉乳酪條         30g9 g0 l: l" k8 r/ C# \, v+ ^/ l
鮮奶油         20g
0 i: u4 P- K3 d9 Q$ z  R公仔箱論壇鹽         少許2 }( g- U$ V- \8 E# M+ \, Y

# h- A9 O6 ?# D# `8 J1 h! Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ @$ a* x( p1 _# N1 N1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
) s. w. a. i3 C$ p. A7 T* ~' \tvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。  I% \) b4 ^7 j7 R3 U5 g* ^; {* V6 Q
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。