BeiDouChef

$ J5 s1 _7 I, a5 G5 s
咖哩義大利水管麵$ _. L  Y1 |' W; @8 S
【材　 料】
2 d) k/ L$ E8 f. z2 F5 H' e奶油         40g
+ V, M2 r  F# f# d7 e0 _- \洋蔥絲         40g5.39.217.76% y4 ^. p9 J( d
香菇丁         30g. k  U: U/ {6 t' w  I8 T
煮熟義大利水管麵         180g
5 u5 p2 p0 K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g
: y) i: `9 b' [公仔箱論壇紅椒丁         30g
+ _0 g3 d/ d8 q2 I6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙5.39.217.76, H1 H/ t4 u8 E/ W6 g0 w
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 N" V$ [0 T5 ^; J  X0 U

% r! Q& Z9 R) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ c( q* w) A8 O: U1 J$ e1 z
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
7 }% w0 b  |( Z5 g; _( Y$ S. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。* y; c7 k5 U6 x, o+ [
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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4 _6 F# `& k# a9 x3 S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩南瓜義大利圓麵" M) M$ O. k% `: z3 P
【材　 料】
' R$ g0 u; ?3 e2 C  E* @奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 C& O+ v+ I! }
洋蔥絲         40g5 U6 I  a  L0 B6 |
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76! R+ Q$ \/ m- i0 w# u2 J. g- l
紅椒丁         30g1 h, v: p! W" ?' Q% M
青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 h( r8 d% I8 i$ h+ X9 k. M; w/ A7 N
煮熟南瓜丁         70g. |. n2 s' J7 j) h
咖哩醬         6大匙
5 }" [5 N, {3 a5 ]& \tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
. d% x0 W' B4 m% u, b* l% A
3 Q* H, @1 N1 h, W5 h公仔箱論壇【做　 法】
2 R3 S# G. u0 r+ {2 \5.39.217.761.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。0 `# K* R# K6 C% S" X
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
# X/ l* y8 T3 H; L5 T4 V: h& p5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。. G' G1 m# k" s$ _( C. H
4.灑上適量起司粉即可食用。

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5 C  i+ l7 O0 W5 R# s- V' u. d, }4 ?
雞肉松子圓麵
8 S; ]0 y  {0 A) s& L【材　 料】. u- J; z- ^7 m+ k
雞胸肉片         150g
! ?) w& m& o" M1 \( ~醬油         適量: Q& M8 v6 F+ b8 B& r3 F
鹽         適量
. s  P- a# R' Q' ]' n糖         適量5.39.217.769 a4 W/ i' z7 u) n
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! R- q- ~7 `
橄欖油         1大匙1 W! ?% e/ Q* O. o# n$ z' s
洋蔥絲         50g
* g% v# X4 Y+ A; x公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  p% V( t# W8 w; n& P0 {9 \
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb6 M1 N' k4 c# t6 }4 N3 |
紅椒絲         20g
# {! U6 }+ E1 t" u! j% T' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g
  ^" F0 k" a' H松子青醬         5大匙公仔箱論壇2 A1 a8 C* s  ]9 U9 x

/ M7 o# D1 B; W& o公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.767 i, g& [- ?* N5 X* ^
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
* d* n. s7 E( |# B' @6 g9 w2 z2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 y$ P! y+ S5 a5 S. G+ w$ H( t
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。2 i% ~* @6 L! f
【備　註】7 i& ^( r' s' A" z' k
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬0 L: O5 v; D1 P# O3 b  W0 v

, c' x, O: z/ `' R8 {2 A. \5 i# X# G0 a8 |3 I' F. D" x4 K
松子青醬
: ?5 u( F) _/ O9 z【材　 料】
: _8 ~, L* A* y9 g8 i公仔箱論壇橄欖油         300cc5.39.217.760 @+ I4 O) V) n
松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb" b2 m0 c0 R" u$ P# C, B" X  ~
九層塔         40g
  _3 t! B8 n- ], {  S2 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒
2 S  q) W5 o! f4 o5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
; F$ O+ I9 y& w2 V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: T! s  i1 Z& @. h& G4 e( X( m
義大利香料         1/4茶匙5.39.217.766 P  s" Q0 r4 ~. {  G. K* _
巴西里碎         1/2茶匙
4 c' n3 i1 F1 a) E  F4 |1 O; utvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         50g5.39.217.76# e7 G% b3 [# B: \% U6 G
鹽         適量
( \5 m- N% N' L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
8 D% N9 g2 X; z  m4 A7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* ?# ~: ]/ @2 f% r: v' b
【做　 法】
( l8 W7 V! R+ v* `1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.768 K1 \! G: q9 ^8 ~% Z
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
- m+ ~3 G6 A$ x, a; b公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 U4 n5 o; a' L6 U  g  g
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L9 z$ f  k3 J$ `9 _
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb6 N& U! j7 i# ?3 R  O4 }
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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, M! N  T, G5 _& k! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵
' |4 y8 M4 n/ z$ \' t# E2 h& V$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 F$ l6 K1 G" o9 W: c4 g: _& G. g, q公仔箱論壇鹽酥雞         80公克5.39.217.764 e$ V' ^" ?. Q
通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f  y, g) J4 [2 k# q% S
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb- r. G+ c7 c2 k' q: |- d4 C5 `8 V
鮮香菇         1朵5.39.217.762 \1 o* Z2 B6 u- D  Q, M
起司絲         適量
) k5 G+ U3 J- z$ Y, S% ^tvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許
5 L! d; m5 f& w! Y% k' C* u3 T. x【調 味 料】
; {$ E6 \% N  ^' S6 R5.39.217.76蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 r2 U# ?! B3 s5 W7 P: g
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( t* s: l- l" A, O
5.39.217.76) X) x# @  x4 M: t! Z
【做　 法】
2 e: r- B3 b; l. m7 P7 ]公仔箱論壇1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
: A6 F" ^, W$ l2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
7 b4 |3 k$ D  m2 E" i4 E4 i2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。% P) {) B( Z. k; I' I( b& M# E( S
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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0 U0 K, C8 `6 u) x6 c( T' b1 o8 F" L公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, z8 N6 L. o" R
【材　 料】
3 f. Y( k4 Q7 N, U9 U+ Y- ~公仔箱論壇鮮蝦         4隻  y8 I+ D0 W* D* g; h2 C
橄欖油         1大匙, K. w8 L9 ^8 w# a. u% n9 n
洋蔥絲         50g公仔箱論壇, O: |% r( Q. E2 J* f, K  [
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇0 \0 g: S; j8 B% N3 H
高湯         300cc
/ u- @& J) B& G/ e; H$ E. K8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc
, b8 i2 M1 I4 d' [8 v# s" m4 s6 G松子青醬         5大匙
! Y% v6 R1 \! r" Y% b5 Z, p9 [5 T熟松子         10g# q, v9 J+ I1 k8 H. m3 {

5 U9 L3 O% x1 y% N/ s5.39.217.76【做　 法】
3 u% p- k  t6 M& {7 d* k( R5.39.217.761.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T% V! N; e: Y. c; u
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。5.39.217.76$ V. U3 [3 K9 L3 {
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
0 N  q( o$ {: k( j# ~, |6 X0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
! O* \# @! H! X5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。公仔箱論壇& a4 I3 P- T' x4 b
【備　註】' ?% p  A, _+ m% i
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

公仔箱論壇1 U) X. f- Y3 \* r6 W5 m
牛肉茄汁寬麵5.39.217.76* a2 [7 ^* O1 I  C, T/ R- Z
【材　 料】
) a  W# h( `( F( N" w0 H, ?橄欖油         3大匙公仔箱論壇4 Z$ H3 E# }$ z$ i
洋蔥碎         50g
3 _/ U- T3 D3 [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
. `, f& b' Z) {9 d2 d牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 M* U8 x$ A& m
新鮮番茄丁         50g
# {5 i  U& ]: l3 V/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
8 [' G6 `! X0 l: C- ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片
5 J  O& k* F! y: O7 _5.39.217.76紅醬         1杯
4 @! {2 q- W$ ?- v" T2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
9 p( z0 L: g1 e% J煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 i$ t5 b+ w- x' X2 e; `$ a; v
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 z4 _; [. j1 O# n: J+ ]6 A
公仔箱論壇; @& }* R' W% L' m9 i
【做　 法】. j4 H; b+ p- q2 L
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! j) ^, X; E5 T2 t. d
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! X6 M4 I5 i
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
' p# c) [3 Y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。3 x, S: x% L  w( b# ?% l4 i
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  ?/ }" \5 w- G8 X0 i; D
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 . t- f" n+ d( g( _/ K

7 p$ E" \0 e4 ]( d, {8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
  K( S( @+ c6 y% s紅醬
8 J5 w8 U' k  q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- m0 k. c  e1 ^/ q
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) W; u" A$ o* N( D' `
白酒         1湯匙: \6 {& S" M/ g& X4 w9 [: b
紅蕃茄         2顆
0 P& t3 C$ n) c" W1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆
4 O6 W" G1 P/ `  X) P5.39.217.76蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ T0 W7 n% c, G
蕃茄醬         1湯匙
: L. Q) D0 ]+ a! i$ J8 Q! ~5.39.217.76洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: c' r+ V  g0 S( K* |: u% r
蒜頭         6顆
. x5 l0 z; Y& L" `0 ~5 G8 o! e公仔箱論壇九層塔         4片公仔箱論壇+ ?$ L0 D: I: f+ w; V4 l$ F
西芹末         1匙
8 \1 \  A" [$ N( `巴西里末         1匙, m, N+ J+ z8 o3 k- B8 G& Y! S
玉桂葉         3片5.39.217.76" i. d- M6 q7 U) x  c) N! G* s
俄力岡粉         1茶匙
& I: m9 H" r- Y# f& q0 W公仔箱論壇義大利香料         1茶匙( V) O3 Y) F% q2 Y$ d

% E& M. F8 Y# V! K3 M( c6 H5.39.217.76【做　 法】
1 u- L# b, J$ W( t% E+ U( Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5 F- M4 g) L! [7 b% Q) s2 B, f0 G( m
茄香海鮮圓麵公仔箱論壇# T: X1 O1 ~) L/ w7 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 C% r1 u) d2 q8 J
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) f, E9 T! L$ j% z
花枝         適量
! u1 m/ O6 E9 e" j& x/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量公仔箱論壇9 ^2 B* V# G* u/ u, e' j5 e
蝦仁         適量
+ [2 `3 f0 s8 K! i9 Q' s! r% n5.39.217.76鹽         適量
  B( s, h  \7 W" P' V6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
9 X9 V7 j0 v" `. r/ E7 Y# Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb; O* E) r5 Z+ K4 j
起司粉         少許  q$ h0 W! c; y# l, V" H7 n
巴西里碎         少許公仔箱論壇# U! y/ ?$ T  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 B8 H) }6 W+ k: ^) {: T& Q
【做　 法】
; D3 ^9 f1 n3 t5 E0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇, Y. O' G6 W, u# T3 F
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.76( P3 ?- V% r8 N3 z% f) ?
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。' j% S$ A% @% N5 h9 H+ Z
【備　註】1 X% y# H0 ?+ K- @) B2 b0 n# A/ O' B
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

公仔箱論壇) `3 C0 ~' g7 A# {6 T
奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 V; r* F7 y6 K! l' }6 ]! T
【材　 料】
3 O  A4 c2 b9 P2 {) r0 s. K) n( g; [* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g
3 N8 T' C8 X# y  ?1 M* ]奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% L% w0 d! Y
大蒜末         10g公仔箱論壇  Z8 n$ Z, s( D0 w* T
培根片         70g公仔箱論壇6 ^  Y  V' @. W1 }1 s/ J2 ?
洋蔥碎         30g7 G% ^0 a' U1 y% Y
白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- @# k  p6 `& W0 z$ U4 O. ~/ _
煮熟圓麵條         180g
+ X" z5 K+ t+ X( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R  {7 H5 T5 i( E* F公仔箱論壇【做　 法】
/ ~$ P" [" U+ d7 Y7 K- s# @5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5 R0 u6 P* t' z/ s! d( b$ i* a! O
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) C% d8 K0 y: I" }$ p% C
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 {) n. K% O( J8 E
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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% l: Q1 C0 ~: R
義大利奶油雞肉麵
( ?1 a4 q0 f9 s) @1 }% b【材　 料】% _$ K5 t; F3 @- F! [0 b& P
雞肉         50公克5.39.217.76' `) ]3 m5 b! i* C/ V6 U
蘆筍         1根公仔箱論壇% a9 u& u( Q  f7 U
紅甜椒         20公克
$ c8 k2 G+ f2 h6 r6 N0 rtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克9 W4 C/ V9 h% M( e4 v
義大利麵         180公克
' y4 |1 t9 v' z( i  Y3 q/ k* Z8 f鹽         1大匙
. E/ v4 K  P: r. F3 X橄欖油         2大匙8 r7 K1 A1 o. h
蒜末         1大匙
5 ]: X* ]& \& Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 K% @5 Y% z; j6 O' y/ _
義大利奶油醬汁         適量& Y2 `) g* v0 S: w! a  K
帕米森起司粉         1大匙
' b8 g5 n! V; v4 W* o公仔箱論壇
4 u# n- S6 s, E  ?& Y3 G% C【做　 法】
( n0 k1 O% {7 c4 w5.39.217.761.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h, P# `  ?/ F* U( P4 h
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
3 @) Z& E2 G; I# f; m* k  X. k8 Y6 Y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ K, W5 y7 {! t+ R
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。公仔箱論壇" b, v+ h3 e5 h- i0 e3 I8 I
【備　註】
" G) j  `" {/ A& rtvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法
. r8 y* ~! l9 R3 e, u4 s材料：
! t' l- b4 y4 T5 V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
- `4 k+ y1 @3 o. C2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1 w; F$ r& D$ _) ~# s+ `' t
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.766 f" g' m# @9 f, R6 Y+ I+ t# i
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
: u8 g: D, x$ ~; |) T' r) J' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

# v1 H; c) e3 J* D( B
薰衣草蛤蜊麵
; S9 M4 B7 Q1 s2 F- j【材　 料】7 V& C4 l, L7 i8 d, b8 X3 T
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇7 z3 Q& k: _/ z' u% R+ w
蛤蜊         12個
- n$ V$ c0 m  P+ f$ Z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 n. p: @- j3 e$ {
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 d! Z( \. O% X. a
2.新鮮薰衣草         3枝
- [& _, U$ F7 Z( Q+ Q3 N% p0 h白酒         少許
- c* N1 o9 \3 q香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 H; I9 @  m/ i$ g. w
鹽         少許- }+ l) A: @* Z/ t8 E5 w
3.青椒丁         適量公仔箱論壇: B8 h( k: x: p0 u" @0 n6 \
紅甜椒丁         適量
, {4 j+ g) X/ Q黃甜椒丁         適量
3 R  u; ]& k, H/ Z. R( L# g! Otvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量
, b4 r2 v+ l  j# R5.39.217.76
1 ^, A+ A/ q( A2 u/ e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; B  I: _, Z6 ]
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
# q  X% a7 S6 e7 p. L& X) A公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

) Z. T* m1 h/ a5.39.217.76黑胡椒蘑菇醬
  t& S6 O8 H2 `9 [( D+ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ q% E9 A- J3 L3 [1.蘑菇片         1/3
7 N% S% L/ x; O, S% j' l& E毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 S: I) @' w6 [* w; V
2.奶油         2大匙
3 r; V) t7 x1 |: G" N( f2 N5.39.217.76蒜末         3大匙- ]( I9 ]: f/ V& I1 E, g
培根末         4大匙* h% w+ {' R- e
3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb) L& g5 ^) Q! p4 x+ W' [
胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇# e0 {3 t9 t* I, y8 U- j' E& E
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; e- k* |% ~; F) U
5.39.217.76% ~5 W( r) L2 _3 e$ F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X7 t4 g' v, }. N8 E
1.醬油         1/2杯
7 V; [- s* ]* N7 h3 k# V/ ?$ H5.39.217.76A1醬         3大匙
. c4 s. {: m) b, ~# @/ {蕃茄醬         3大匙5.39.217.76) w9 `8 R& \0 r
高湯         3杯
3 ?% t/ Z/ ~+ z( {% A2 K糖         2大匙
6 @* `5 I8 J+ C, l. m4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
$ B+ L3 n; T, f1 E2 V( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇1 N- c/ q, f0 e& r" N& ]! X

" w5 @% u8 p/ R7 f1 [4 H. i【做　 法】
# |3 L4 Z+ K# p) N0 ]8 X& F5 ]1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.76/ ?  u7 I& p& c* I, b: {
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。" m# Z& L+ X- M9 I1 C: V
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇* J. A( l; u' T0 |7 m
【備　註】
0 H. @; x. j, {/ ~! J也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

/ N) J. m2 N9 m" ^
香腸奶油義大利麵
' F/ a3 J% V+ b2 b9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 A5 N4 Z; H" K9 g3 H0 I
義大利麵         200公克
+ O, r. S# d( C3 g香腸         250公克
: }) d7 Q  S) _. ?2 j公仔箱論壇芥菜梗         150公克
" x9 u7 l7 i% d. ]' b2 ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
  d: B0 L* E: y- ]" X洋蔥         1/4個
0 h  d* ?) {" S4 v公仔箱論壇高湯         200公克
. M1 O2 w7 Z# X2 c& a公仔箱論壇奶油白醬         80公克+ K" j) }, D8 S5 W0 g6 c. R& S& ?
鮮奶油         60公克
7 n6 O+ ^" s2 @5 u  ^" F) \  V橄欖油         40公克
8 x6 x* f! C2 ~- z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克
5 p& }! I& C# {% C8 f' K$ C鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ i& \$ W8 Z5 }5 u( M# f
巴西利         10公克
9 k; X6 ]' Z, Y- M: D) e* y7 y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 H0 f( z: r) n2 F( K( Z0 x公仔箱論壇  X% A( u1 k- R7 U. x7 R! }/ a8 i. d
【做　 法】
9 m7 N0 z( j( R: A$ C* q9 s0 h7 B5.39.217.761. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇) V2 E1 H$ T5 V" H0 s. Z+ z
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; K/ f& N. a3 U2 J- U$ d! C: Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
# B( h8 y5 p0 f' a5 R6 a6 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
8 ]9 u! t  m( G2 ~公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

% ]7 G  r5 S2 K+ _' H( J6 H公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵
$ O% f" Q/ a) N+ q2 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }. |9 S2 r  ^' `( G7 G
蝴蝶麵         200公克% A: b( n# H% O: P6 \: P4 m. E, Y
里肌肉片         200公克8 t/ S* M$ X: {# A9 Z; T  A: c
咖哩粉         15公克
2 `4 i6 |% N6 D4 n# e- `8 N5.39.217.76蘋果         1/4個公仔箱論壇' L# ^$ y1 K7 M& U) Z9 @& ]
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& D( m7 d* Z& }9 H; P9 C
洋蔥         1/4個
, R8 o& W; L0 z- u0 k- f, Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 c" n& c3 P' s  d
奶油白醬         80公克
+ O8 r: N) F9 n- D0 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
5 G' W0 m: ^) Y& g7 E+ t' v橄欖油         50公克
9 {/ T* v. s5 H7 L  p; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許) r5 @' i6 V8 J
巴西利         20公克
9 f7 z: S7 b1 m7 F公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 [1 W- W- W$ k

. a* K, b/ [9 G3 w5 i2 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.769 W0 w  ~3 u& E! U
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。( g! g& n. s% l- s6 N  L

6 a. |/ j8 J! \! f' ^公仔箱論壇2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
3 P$ u4 |2 ~0 u9 b* G: ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 D3 e% d6 O& I1 F% V4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。% R5 I2 E9 F0 f4 N1 c1 ^; p) M& @- ~
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇$ Z+ Z' o: p* R
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 u- R, a% \3 u6 \3 ]$ [
5.39.217.76+ z6 `) G9 _$ F6 w6 Q

0 W- @' W' \, V& u  I5.39.217.76焗海鮮通心麵
+ M2 u- _, Q; `; p/ H2 @2 H公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 B$ O8 g% B$ l
A.通心麵         100g
, n- {% Y: t& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60g/ D) {0 ~0 x  c- q2 h
烏賊         30g5.39.217.76) i  `- w6 P! ^, r
新鮮干貝         60g
4 C0 Y. M' a8 K/ e蛤蜊         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* x/ M" {/ ?  @' {, J
蟹肉         10g8 u* Z2 t- ?1 h- h$ O8 @7 u
小蕃茄         4顆5.39.217.769 f9 I2 e, Z' x1 d9 G* w% T* s
B.奶油         40g
- M* a7 K# c* q; a麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ F" j9 J& q$ z+ @2 ~. ]8 N/ {
鮮奶         1瓶
' j; y( {* r9 w2 W& x( d' @鮮奶油         30㏄
$ B& k) o  M+ s( N9 m5.39.217.76黑胡椒粉         少許9 E( M* ]  D3 r, U. u7 c
橄欖油         適量
6 |' x8 n8 R1 F; i6 p1 Y6 t莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb, N# r+ S! `; @6 ^) e1 K6 w
鹽         適量5 \9 t+ A  H6 Y" P

3 u! ]2 h3 q" P% z! n; A【做　 法】
0 \  D% g% U8 D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
- w$ X7 N& v) H8 q1 a+ v5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. C" ]3 M+ [& ~8 U, k
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.768 ^; q2 G# ~1 k3 r
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  _! w- x! v( |: Q8 q$ F8 g( p
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ e, O7 ~& \5 K, |
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

" y# Z% V* O. v% Utvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵1 L) X8 w5 H* X" ^$ K2 e+ Q; Z
【材　 料】
! s5 W' `" d! l, E% l9 ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g+ d$ w( i, [2 u7 u' ?/ O
罐頭肉醬         50g
1 a7 z: l; T7 t2 R9 n# R哥拉索乳酪         25g3 Y0 h$ O4 s/ D9 J
莫札雷拉乳酪條         30g
, v/ z( |+ u: e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20g4 o1 W3 _7 F  _: G+ `  ~
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 n" b) Q8 E6 h

5 S& g9 j: @- M: L; U: l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* t- p5 X  b( Y! j
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
& _9 m% G8 D# _/ T# B* A2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
4 Y; o  B* n: O( |/ j( ~公仔箱論壇3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。