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雞肉松子圓麵
) B0 t1 s& { h: t; ~$ G' @' C' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇# W1 d, C2 H% P F, }6 V7 _
雞胸肉片 150gtvb now,tvbnow,bttvb+ @( n6 q/ Y& O5 l7 F7 |9 E
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 d& K) J8 J5 [% W7 U
鹽 適量
6 x4 B! G! J& V5 Y/ w7 P糖 適量6 L! e Q7 ~9 W7 P% L- l: \* V
白酒 適量
{1 [ P8 e8 T# {5 Z- n" L公仔箱論壇橄欖油 1大匙
' p0 B, }" ?8 n0 A3 M- A8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 50g, u) C7 @4 p1 ^5 x
煮熟義大利直圓麵 180g. f/ R% ?5 c& _1 Q* t2 z7 G
高湯 300cctvb now,tvbnow,bttvb5 t* G3 l6 Z% G$ e" L0 Q$ |; z
紅椒絲 20g5.39.217.760 a8 ]5 P: R) w
熟松子 10g
5 y5 J, y6 A* |/ b9 |5.39.217.76松子青醬 5大匙
3 b! B0 }7 X3 q# Z- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: q6 T$ b1 U% q4 [! O
【做 法】
0 y( R+ }9 k( f6 F* b+ G2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。5.39.217.76- @/ J3 i0 F9 V1 l- s+ G
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
& j7 `4 u0 x2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.76! }$ I0 q) K$ D" X
【備 註】
5 R! m, a! }4 I; I( u6 F9 V5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
- N0 m" D* o9 }. j; ^ c% Q2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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松子青醬
5 Y1 \3 b3 Z% Y' f5 Z6 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 h6 o; O: K6 d% `
橄欖油 300cc
. g" W! s! m3 B+ Itvb now,tvbnow,bttvb松子 70g% D* @0 t6 {) G# F6 f# U2 g @
九層塔 40g
* Z% Z4 S8 G6 g: u5.39.217.76蒜頭 6粒& M2 N6 @" h" o! Q L8 b' l
黑胡椒粗粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, ^% _ ~6 i! C3 H6 s& r
起司粉 1大匙
! a+ A, k, o9 X* g/ itvb now,tvbnow,bttvb義大利香料 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% t8 \: T8 E/ S0 b) M9 |
巴西里碎 1/2茶匙5 @& I4 Z( i+ N: h( W9 \$ U* N3 l
西洋芹碎 50g5.39.217.76+ f/ |2 x. _$ C0 U# v
鹽 適量* F" m) H: }; @+ a+ b9 d: B
糖 適量; w# R' w' Y& p9 F6 k9 V* h
9 Y- [0 q* n K3 P' \9 m; n【做 法】
) ^; \1 n& N; n1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。
7 C1 s7 O2 W$ q8 Z7 b, f. Y2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
2 {( T% K: h# Q/ H4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
1 S4 g% X' S1 _* G* L2 S2 G; `4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
g( O% W$ k7 j9 _) a1 x5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
$ c" @ U+ W" K: Jtvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。 |