BeiDouChef

7 Z4 M* F5 _  ^: h4 w+ v* F/ p* T( Q咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 a+ C0 a1 m( M, S# x
【材　 料】
7 n# _) H8 O. [9 `2 u) i6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
- g  z+ F  L$ |/ @7 p/ }! C: J1 Q5 s& b洋蔥絲         40g
8 V8 ~+ T9 ], ^1 M& n- n5.39.217.76香菇丁         30g
( Y$ o  M) c' O* {0 \5 u" L5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g
$ L4 s3 P$ C; Z7 g+ V+ P公仔箱論壇青椒丁         30g
* W6 N4 H) H6 B, S* @: y; J! b8 S紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb. |7 t& E5 N; B: T4 J
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u( M, L$ W. j4 }4 |2 F: j* x
起司粉         適量5.39.217.76& U9 x* N3 t' H+ w

" G! Q3 F- K( w" j# d* Z8 O' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 T) p. G2 e, k7 i: I( y: Q' e1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
- W4 w. u5 Y, t: ^: c2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
: v) J; F  v6 y: ~- j3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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7 k* U0 q: @& b$ L) {5.39.217.76咖哩南瓜義大利圓麵
0 O$ q5 F/ D" d% b. R% R, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: Y& r1 A- R* H. m- D
奶油         40g
- Z2 x4 u  G. s6 U洋蔥絲         40g公仔箱論壇3 ^, |! e7 G9 N; u
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76% I, W: n7 l4 O7 h
紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb' \) X2 p+ G" f* Y! s
青椒丁         10g5.39.217.76( a% s+ B8 {7 n8 f+ b- i% N: Y0 E
煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( ]  _! q0 }2 t8 H6 e& `
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 Y  p7 I8 p8 V6 l
起司粉         適量
" U7 r) O6 e1 F1 h* c& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M+ U! a9 I# z) K5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.768 Y, v3 q# A6 \
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
- L/ {. [9 K1 ?9 L, F公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
# I; m& R% {; J; a* x! l3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。! r/ W8 M; ?$ ^  K
4.灑上適量起司粉即可食用。

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) t* K0 Q" x' n( ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵
3 Y! b6 V4 l$ b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 S% a8 g* q' Y: q
雞胸肉片         150g公仔箱論壇0 d2 d6 Y4 I2 [) t
醬油         適量
7 |  O# P; B  I/ |3 b7 }+ a- wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量6 z" F9 J$ Z; H+ R
糖         適量
/ Z' M. I6 G& Y6 ]3 v1 h% d白酒         適量
, b: R6 i" d! c: P2 ]+ R5.39.217.76橄欖油         1大匙/ u" J9 x& F/ ?! f5 m: V
洋蔥絲         50g5.39.217.76: f3 N) N" E1 K/ o/ k4 R2 [- {; @
煮熟義大利直圓麵         180g
# T- ?) o" F! p) |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 i1 m+ n: Z
紅椒絲         20g7 V( Q1 v( `4 B- e% X
熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 S7 o( v, H* s8 o
松子青醬         5大匙
7 X* w* k% z* W: Y* i3 o5 S公仔箱論壇
% Q" C- E/ y2 l/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: t& W0 k' l( g0 W1 r3 t3 `% j/ \* K
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。8 M# v1 X# i, ?: O$ u: w
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; |0 I$ z- S1 q
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.76) y8 Y) P" K* K
【備　註】
9 R- G- h" {/ k松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.766 C* @2 {. V7 p( N0 Q

1 I) K4 [$ c: m" F# t& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P! C, z, @* L" n( A  ]9 htvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
: }3 d$ r8 I2 u. v" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.766 t. V$ ?. y' _4 m; o. @  C
橄欖油         300cc
  {- A) \5 r5 Z7 E5.39.217.76松子         70g0 B2 I/ h5 O  r1 ]
九層塔         40g
, i/ r: @7 L& @! G) C公仔箱論壇蒜頭         6粒
% W! W" W% y1 S1 ^4 y% L黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J% W3 i* [: b/ l+ t! I' V; z
起司粉         1大匙
3 s" f0 W# n9 }5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙
0 x" _3 u6 C* Y1 ], ?巴西里碎         1/2茶匙
; r0 Q1 V4 M5 E" S: Q/ S西洋芹碎         50g5.39.217.76& q  X( Y( Y: I' \
鹽         適量5.39.217.76& r& }  w; E  N( J
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb( G5 Y; i' D) c3 u1 K  l6 b

, ^9 v% R' [, \9 `6 a9 M! y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 _3 F) m$ n6 K3 T
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! ?; {* _. }  U& G- n
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
1 e+ C: a0 w" _) X' l* M: v5.39.217.763.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
* Q' V  |8 j. \. V8 V& [公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5.39.217.765 ?5 y$ j, c3 L, k6 o
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇$ U# C6 E4 }. R6 k6 L
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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; P- X0 Y' z; C: r$ jtvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵
% c: G% k7 Y- A0 d, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76! m0 S' X$ K- J
鹽酥雞         80公克5.39.217.76$ |2 J+ Q  y7 @4 D$ t0 L* B
通心麵         150公克
- Y$ f1 ]) y" J- g/ I小蕃茄         3個
8 C5 p9 L$ u3 U, ]6 q, Z鮮香菇         1朵0 @/ F, k# F9 K: T
起司絲         適量
- z" q# [( h* D1 T0 i. N6 c5 v洋香菜葉末         少許
( [2 [3 a1 E8 D/ J% U$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.768 P2 h4 M; a8 m+ p( [
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 S: ^$ C- G/ M
鹽         少許
/ m, o2 x$ Y5 X  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# y- l" V7 M/ F! [1 J/ b
【做　 法】" S7 X$ s3 `- {* k
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。+ V+ h) I9 t* [2 g" C* I
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.766 p9 O: a( n8 Y3 C+ \6 B
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
1 |; Y) F) Q) m7 z4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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4 _% Q( I! A5 m. @% t7 ^
松子青醬鮮蝦圓麵
8 @1 c. j. D8 f* ^9 [3 c1 D& d5.39.217.76【材　 料】
& O3 x; z, v4 W! U# w- j5.39.217.76鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 V$ g8 E3 {: M% q8 s4 _
橄欖油         1大匙
( ?$ z' o% s+ c. r# S7 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
: P3 [( f/ p: r) K. \煮熟義大利直圓麵         180g" X- a  V- L" _/ _# K0 e' D; Y3 v0 Q
高湯         300cc( }7 E1 P6 p# J7 Y
紅椒絲         20cc
  B, {4 R! M5 M6 R5.39.217.76松子青醬         5大匙# _+ m3 ]1 A* D6 h/ h
熟松子         10g
' X6 n- J: i8 H2 p; r2 d+ Q
  _+ }. ?5 q6 _0 `$ S0 X* ?5 I$ W0 F8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% L6 i7 ]: a
1.將鮮蝦去腸泥備用。
4 u% _, o# B+ K+ J公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
4 J' l1 e/ ~( F  w5.39.217.763.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。1 m* H. a* Y' X. i- A9 [
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
$ q9 l  L5 G% y; ]! m5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
# T) I  @7 Y2 U# }! G  ^$ B4 M【備　註】
$ B  D' G8 h4 ?% E& j, b公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 J8 L7 d6 D
牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇! z) Y: O& V4 C
【材　 料】
$ v' r: w+ H9 k! H( @, `' b# S橄欖油         3大匙
) B( }/ R( T& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g6 [- k6 i( P7 M# v. c6 o& {  C
蒜頭碎         15g
/ j: e7 `& k' B# p& n3 k牛絞肉         300g
# z* r: J9 V2 K$ o新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: J5 t6 g, D8 G1 M: u
月桂葉         1片
" m0 E0 i. P/ p6 B5 l6 L# A9 B5.39.217.76九層塔         3片; c( @9 r- c  A6 X9 U5 b
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb# M4 k1 z, s1 C" D
高湯         500cc
; a3 w, I9 y" d+ m公仔箱論壇煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb; ]+ A; o; V! {2 u1 o, p9 O
煮熟寬扁麵         180g
0 O# y# S9 ?: D9 H. M7 ]  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" h2 E) d" c0 }0 N9 j: @
【做　 法】
, e, {3 i; z2 K9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 d4 l4 Z) g- z
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
- a& H7 }7 ]5 I+ K# e公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
3 B; y+ V$ c; H- p2 n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
: c! u' _  E: u! u+ K! i" S+ X& _" A【備　註】
" u3 a4 \% D1 l" h5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 5.39.217.761 [9 f1 F6 S+ V0 H9 t2 C

6 s" ^) P# m( G  S2 q* A$ Z$ y公仔箱論壇9 x- W, ?; a& P- S. S; [* n: b
紅醬
( Q9 H$ ]8 s: m/ |  d6 z; p【材　 料】5.39.217.76! H" w9 M" j9 C5 U: L8 G( J; D
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. P8 f+ G: [4 _
白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y: _7 c( R; l2 e2 P8 M
紅蕃茄         2顆
; o" Q. p8 Q$ _$ n4 l) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆
" ]" I( O6 ~3 x4 |* g! a公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' K- T' b/ {- |
蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 D( Y3 v6 k$ z/ }; u8 I  y) C
洋蔥         1顆
  C( r( g# m3 |. D- z' R+ Y2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆
# `' k7 [& r. Z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb* k4 \- }7 [2 R% R8 J$ Y$ I1 P8 F# T3 v
西芹末         1匙/ f4 g& |8 H1 r$ `* |9 M
巴西里末         1匙5.39.217.760 O3 k2 v3 Y5 e
玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# k4 P+ p9 p5 k1 }& H2 k
俄力岡粉         1茶匙
; n  L. f# @! z1 B0 Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙2 i& f' a2 z& c% ]0 V4 D) A
$ |3 b# j- T/ r
【做　 法】
' d/ V9 d( s/ I- y蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 `: b/ u% }1 b2 n" G' W4 _
茄香海鮮圓麵
( n1 X# m$ m- {$ b* ^5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇% O* a$ o3 ?$ f$ \& N* t
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 G5 M$ u4 H
花枝         適量公仔箱論壇, ]6 t. G7 q- ^8 r) r& f8 P
蛤蠣         適量  l$ ?4 S% p1 q$ c, q7 {
蝦仁         適量
# A. H% k8 K* v3 a3 K7 L5.39.217.76鹽         適量
* ?$ e# j2 r) _  w6 z- h* t1 H公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
  W7 i& D2 c+ Q# v; G紅醬         一杯5.39.217.76$ F* Z- k# y& Z! M
起司粉         少許公仔箱論壇4 D" v/ q8 c) V0 Y+ L1 n% f: }
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 G9 y( l0 e! R" [; E) H0 L% Y! u; p% [
tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 Y5 d( W1 F! Z5 }' p9 l
【做　 法】
1 i9 Q6 s& M1 A6 `5.39.217.761.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇6 e9 t8 ^* z4 w( y
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇% X0 c' o( ^- [5 U6 J
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。5.39.217.76( a5 T7 W+ L2 i$ _
【備　註】
) _. K; P4 L- m! _; g8 V  X% o公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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# p% T: a, L0 T3 H1 B2 H奶油培根圓麵6 w; ]" B, u: Q2 q7 Q5 b. a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: \) b+ c, b
青花椰菜         70g
) u. E5 c! `! Q' }- x/ Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
# P' r" C/ s& a大蒜末         10g
" C+ X+ l( w9 ~2 c- S9 I- ctvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g5.39.217.76# M$ U/ Q) S$ @8 L- H
洋蔥碎         30g
8 U' L8 t% }9 j0 Q# k7 Stvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
4 v7 E& n$ ~" o) ?, [1 B- o$ G0 z9 d! Z) T9 c公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g7 ^5 [- q% T6 |9 H
5.39.217.76" \( I% S0 V3 u- c+ w
【做　 法】公仔箱論壇( E$ `: o4 q. W& P/ Y9 D
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
) }4 T$ U& w" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
5 M! u7 c, t. Z0 i. c9 U7 e公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z) |0 @0 `9 I9 a2 F
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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2 T0 M( e% W4 B6 q+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb' |2 e! p& E7 D
【材　 料】
* d5 `; Q4 W- B5 l0 c& e! i雞肉         50公克% E  e' a% @; T4 O# D9 }% }
蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb, k$ ~' C) O; F1 F) q6 [
紅甜椒         20公克公仔箱論壇1 d& v6 d. @! M8 g2 x
黃甜椒         20公克
* D$ T5 T9 I& n6 q# W, p+ ~& r1 s5.39.217.76義大利麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; C* ?. g% e4 I; a1 b
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 ]. S6 e4 z/ R
橄欖油         2大匙
' q0 h4 v4 _' T6 e  v. d蒜末         1大匙
1 F1 Q/ l+ v7 S* C' r0 R洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' j! I  ^. [! h: K6 n# ~* k$ B9 J' Q
義大利奶油醬汁         適量; j" r3 {! z- `6 ^4 i
帕米森起司粉         1大匙
+ @3 p( R$ J' i! d: ?6 ]
6 Y+ r& @, o. F" b, H【做　 法】- ?7 q8 e  S. g6 o$ E! o: B7 c) v, S* i
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
0 ]$ N# ?' ^  e% {& X5.39.217.762.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
! ^8 u& O7 e: H" T* G) ]5 j% e5.39.217.763.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 y" X: ?$ b- A* b. _: ~
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
9 z& ^! T1 ^+ {5.39.217.76【備　註】5.39.217.76, ~& v, q3 }4 |+ W9 B( r/ v
義大利奶油醬汁的作法
) X, G: P1 f) W6 r5.39.217.76材料：
  d  C- t! d3 p( D! ^3 i9 ]8 y洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
% ~* R- D: ?% e/ p# O8 C作法：
+ I; n) ^+ d% @1 O- J* {tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76: t: m5 O! H; g. S. G3 K2 z8 z
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
' Q8 j0 d: K7 Y/ h' y! O  S3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

! b7 H) X1 Z& g% j' X4 x
薰衣草蛤蜊麵
. T6 S4 J; Q; C: o2 L& Z2 U1 |4 y$ @公仔箱論壇【材　 料】& F+ k4 }. d1 T5 q
1.3號義大利麵         160公克
. R" g' l: o! t- q$ ^( ]; z; C8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 ?" I2 @& y! E8 d
洋蔥丁         適量
9 j* B7 U$ C6 q* g+ @9 H& u, b蒜末         適量
5 V- \% m$ a9 I' a5 Y5.39.217.762.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb  M6 H/ }7 @* j& D3 V: @
白酒         少許
) ?* }! V  `) J8 F: z/ H3 Otvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         3大匙4 h! p9 K$ W! }2 y" {
鹽         少許
: s" c- H0 C" v, B- N公仔箱論壇3.青椒丁         適量
' A* B0 u4 }% c5 j公仔箱論壇紅甜椒丁         適量公仔箱論壇3 I! e8 s- S! G; \& D
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ p$ b, d" j# c8 o3 T# [
4.乳酪粉         適量
) c; X' y2 p- U! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: r7 v+ r2 q  v" Q! W9 c# v0 s
【做　 法】公仔箱論壇2 }( D- q) A! d% J. k
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ J  d7 @: j* }
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

9 k" U$ _- i# ^5 ^; G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: f" y( p& A& g9 G  s
【材　 料】
$ k) D& F& L/ x1 E* M' [  c8 B1.蘑菇片         1/3
! I  V4 e( j# atvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙
4 V) y3 m! c1 q& J3 }# e公仔箱論壇2.奶油         2大匙- m# Q, L: M4 J6 D9 Q
蒜末         3大匙' j) T$ ^' x% F9 q! {
培根末         4大匙
' y% z5 p  c) ^% \! i" {3.洋蔥丁         1/3杯
( G0 x5 U& ^2 I: f3 d% }- u* |胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇- B# D+ H2 e' k0 T* k
月桂葉         2片  z8 T9 O; [3 O& X. g+ m4 y
5.39.217.76' \4 I6 K7 j  l, h3 \
【調 味 料】5.39.217.765 e1 }" Z3 h: y/ n
1.醬油         1/2杯公仔箱論壇2 v, j) m& C) z/ {
A1醬         3大匙
0 a3 N% @' e9 w: M  ], B' x3 g5 K' x5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
1 `  @, i3 C, T3 a5.39.217.76高湯         3杯
" ^6 x1 G' E- P5 Y1 r1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙公仔箱論壇3 E  D8 \: Z3 t! F: K
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# O, ^% c) g. h, D& ^, o
2.黑胡椒粉         1大匙3 O1 y& [8 N# d/ S, y7 J

: x7 z# a' d6 v6 y) T$ E6 Z0 ^1 O5 v5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 ^: a' J0 X6 h# f! N( {, N
1.將材料1汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 q! o8 i0 S" g- y  M, r
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
/ X: o( L/ L8 M& G# _# a, g5 ^( t- Z3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
" a: ]- X. z+ P4 U" N) j. M6 ]【備　註】公仔箱論壇) V5 Y# H8 L! j7 M7 O. p" h
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

! n) X  Y) F  s' L, }
香腸奶油義大利麵+ Y; V0 ?# o6 V4 T' H
【材　 料】
. [5 ~$ ~1 h( d  I1 V- {義大利麵         200公克
" T: x0 d* |5 Z" n5.39.217.76香腸         250公克公仔箱論壇) S  v7 I8 F/ M( ?0 ~  y1 e
芥菜梗         150公克
) o  e) ~) @# j4 D( h5.39.217.76大蒜         2瓣
9 P. r  c5 M2 P* l  r2 i  i8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
2 P4 [' N& [/ N% h1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克5.39.217.76$ T. J; t. v/ n
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 H  U: z5 P
鮮奶油         60公克
  u5 ?3 i+ ?. ]' g) Y2 H" l5.39.217.76橄欖油         40公克
+ t) }! V, i5 X# m; p5 d# z帕梅善起司粉         10公克
7 p% w9 X! k7 x9 C; C8 k5 k5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇* `( I% B5 a$ k" T* e9 ]* w8 `
巴西利         10公克公仔箱論壇" s, V/ t. f' m% n. ~
胡椒粉         少許  z3 s7 Y3 n0 O: B

- A, }$ ~7 \# g5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇2 R' X* [: l- v2 E1 ^% k
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。2 r# w' W) I) T) W3 z" `
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! P/ E. h7 _2 ?% q. B" w4 P
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。# w4 t/ T( }7 ?& y5 h
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇0 ~2 \. Z) A: @8 P/ q7 n. f$ r
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 d+ i* W& l$ a0 |# x
咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 R/ m9 k$ M( @
【材　 料】
! H0 s' y) e# Z+ y7 k$ ?/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克5.39.217.76. x5 g. y; T( W- `
里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e  A/ w' [9 N
咖哩粉         15公克
0 f( W6 r3 Q4 X/ F蘋果         1/4個
$ G  H2 B* _4 b- {+ x7 o2 p/ B大蒜         2瓣
8 o1 i$ t! k: C+ O5.39.217.76洋蔥         1/4個公仔箱論壇9 f9 L0 Q! {" M0 F3 N* R
高湯         200公克
" d+ v6 @& w" u/ d* p奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m: @/ G8 f. _+ H
鮮奶油         60公克
' J; t; B8 z2 D2 H! v5.39.217.76橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& N% @, y7 d! Z2 G) \
鹽         少許
+ P- r/ s: y2 `$ L巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ g% E5 s6 W& b* V' ~
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E6 T) T: {( l. I* Y0 O) J: O  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  e0 \7 h7 k& E9 c7 d
【做　 法】
" G4 V2 ]$ V0 b; Y9 T  |4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
2 A  e* f# ^* Q6 \* r; n/ C, K+ ktvb now,tvbnow,bttvb: m( {" i1 |4 J( U4 y
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W. i  ]6 F9 W0 y( w+ l
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; @, [# r7 c# j3 V2 f! g) K$ V4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
, @3 ^0 U) V3 P( J0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
1 U+ m' L% L; t; D! P& O# Q6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.766 E' U& J/ c6 g$ O, ~! B6 t

& i( S% G9 W% Q5 u5.39.217.76公仔箱論壇2 `, r# k0 s, v) m1 d
焗海鮮通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ _+ J+ @+ x6 O* M* \- F! L4 a4 {
【材　 料】
# `) P4 s- P/ m! G$ `; u5.39.217.76A.通心麵         100g6 H4 x+ p/ q; {! x  K; ~" j6 X8 q
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb, ?- s7 i) y( Q: e( v. ], y
烏賊         30g
. P7 T! U! n2 s3 J- Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60gtvb now,tvbnow,bttvb6 o- {8 W+ f5 z9 N1 o3 S
蛤蜊         40g
8 {* e3 C, v6 F1 d7 o& |, [公仔箱論壇蟹肉         10g
! D% O+ R" |6 a" F* j( z/ \小蕃茄         4顆
1 P4 }9 @5 ~. `公仔箱論壇B.奶油         40g
& B  p. @2 N* t+ l" A4 t, X麵粉         20g: w# N3 O6 ?9 d. S& y
鮮奶         1瓶
) \/ k: C# Z+ C6 e' mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄2 ?0 m6 B) U8 s. i6 l7 J% ^" F# ?$ y
黑胡椒粉         少許
7 F! o/ f  j5 n3 p' f橄欖油         適量
2 C* m* v9 x' T- ~公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g6 l8 K# z/ b3 M& q- l3 t4 C" v
鹽         適量5.39.217.76' [( c6 j! t! C
5.39.217.76. G  c: t+ k; E% i1 E
【做　 法】
4 J& S! e+ a! k4 N1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], C" [. c8 e* P* W
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
9 Z7 D1 @; A5 [- M. p* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
) Z6 }; \6 W6 s# Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
2 a& P: \; z: w$ r) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇) r! x5 P- J. ?2 b# I
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  T/ K5 `' ^2 E8 E: g5 ^* z
焗肉醬麵
- \6 D0 a# I  W5.39.217.76【材　 料】
# y1 d: z% A( ~) g. M8 K( S- R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
$ q" T5 t* c9 X5 W3 k  m罐頭肉醬         50g
# n( C( ]9 I9 A0 J5 @) @0 @公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g
9 U7 X! R& d$ J公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30g) [. R' j' v. B0 Y' n0 H% S* P
鮮奶油         20g
- W' U* ~7 l+ o+ K! u5.39.217.76鹽         少許
# r4 }$ F) [0 a4 ^4 w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U" j. T  _9 M4 D5 k. J) J( otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 D0 `. ], ]* z公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
. m/ v. T- {% f1 }1 R* T4 z2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb  b2 t$ P+ y: {/ j4 \
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。