BeiDouChef

L'entree 前菜5.39.217.76  S/ Y" E9 f. P* c. v
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
' f# ^' M) ~' b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P  [+ o+ i! N9 {& L5.39.217.76; p/ n% y# |1 r$ N) f2 a- F4 y1 O4 @
" H+ a$ ^9 E* ^2 o
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
3 O# N/ S" f* N7 {1 a+ H' G公仔箱論壇【材　 料】
: j3 d+ k5 W' V* p* R進口田螺         8個5.39.217.76/ f# [% H2 f/ }+ A9 H2 g) `+ C7 U
紅酒         適量
. |# o  z# X7 A) ?( R5.39.217.76鵝肝醬         少許
, n  s+ v2 q- z; ]公仔箱論壇馬自拉起司         適量
. g" s6 h/ {; Z3 A, z+ ], TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' z/ {5 k& N% H1 [
【做　 法】6 s% b! |3 }8 k
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ Q$ \& X$ l  m  D  L7 N9 Y% F
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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- k1 e3 C: m! {( N" m; C" X
焗烤田螺         5.39.217.768 K& q; f5 J; j# y6 Z
【材　 料】: d/ d8 K. G. E: f: l% f
罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 `7 H- b7 [" V, [, ]- z
蒜香黑糊椒醬         適量
4 M- A% ^- Y, C, d5 V公仔箱論壇起司         100公克
. G6 W( T3 a* B; W5 ^2 W: ^公仔箱論壇% T8 p# N# \# t7 ?/ x' X
【做　 法】
- X" m' ^& P" ~: P% s6 t/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇. Q3 L* A# i) m, ~0 L5 w. W
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
+ Q) F. O/ w7 y1 M& ?$ q3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 F$ _- r/ I& T* n2 }' [; n9 |焗烤干貝        
# U" u2 C0 J, R% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.763 \. ?0 V4 P1 i
鮮干貝         300公克
) C( c: Q) {4 y/ X$ E4 w奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 r3 L/ b2 w9 P# c
白酒         1大匙
* b$ w+ z4 a) a, r& S蒜香黑糊椒醬         2大匙
. O2 t- d' ?. G- G; L4 f/ P5 d起司         100公克
. R+ Y% h/ c4 y+ ^1 {% E2 j. u& E; P9 x6 d) b/ P
【做　 法】
/ {& q7 x+ a6 W7 X/ etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。5.39.217.76" x1 c* T$ b2 r. q( Y3 u
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
% {9 A9 r2 }4 U3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
$ E( b+ Y# S2 H% O, f: D# H5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.766 r$ d' \( O: G: \; E
起士烤田螺        
( v$ o  _0 l5 I$ R+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; S- ^8 w5 ?2 l/ P7 M* I
A.田螺肉         8顆
) Q" t' P  h/ H  J* dtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g
( O& J% P7 v. y5 a7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb7 D% ?! i4 }* v8 w
紅蔥頭碎         8g
( x+ {% `8 t0 q/ S公仔箱論壇洋蔥碎         15g( y  M: @, m" T" g
紅酒         20㏄
; X" T1 ?2 E. y9 {% n. \5.39.217.76高湯         50㏄
. y  ^: W  g8 G( yC.義大利香料         適量
: c+ u$ |% q# q1 _公仔箱論壇麵包粉         15g
+ y  `; @4 G4 f- }) b6 y9 o焗烤用起士絲         20g
5 w; F. Q' f" i) x4 E4 F. Z( g5.39.217.76帕瑪森起士         10g5.39.217.76% D' A) `- [/ O% |

8 Q4 e% v3 q7 b; @公仔箱論壇【做　 法】; h; _& T+ {# @: l
1.田螺肉洗淨備用。, _7 N$ b1 H) u7 p9 w6 z
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
1 ~0 R: Z, V/ @4 U' {5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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+ e4 @* h3 X2 I0 W- Z/ r5.39.217.76烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb3 f; r2 m) a6 H* N: w3 @' p
【材　 料】
8 ~4 e4 @% K% dtvb now,tvbnow,bttvb生蠔         600公克
1 Q4 ~; q" I5 }9 X1 U檸檬         1個公仔箱論壇& L* f& i# T2 C/ |0 G1 Z

7 l" @: n1 V8 |% E. O- i6 K【做　 法】) V- `4 O3 H* @% K7 ?5 f
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。% o& n, E% S7 q0 e; @  M
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
4 L# T9 B/ E% ^5 W* K公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。  [* R: T8 ~7 G2 _* X5 x& _
【備　註】( l/ e" e4 l3 {6 f3 @
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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1 z/ n+ I2 v9 G. b4 }+ ^3 W" E5.39.217.76焗烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 ~0 x) D7 w8 g2 ~7 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; I$ y- y/ }" w; W4 A, c0 s7 H
生蠔         8個公仔箱論壇$ z+ Y$ s) @& c. j8 B
洋蔥末         50公克公仔箱論壇9 I" P; {8 L8 h9 V) P: P+ {
蒜末         10公克
' J6 h# K1 c3 @+ v; L奶油         20公克公仔箱論壇3 }8 Z6 Q3 ?2 B: q
乳酪絲         100公克# l% [# b7 o! i1 F8 d

2 Y$ i' J% V( j【調 味 料】
. e8 j2 V3 `* \公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ?* n/ X4 u; g
鹽         少許+ `0 e1 m1 X) U  c0 O# V, K% \, H& L( c7 c

1 w1 w. e8 F& B( ]公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76& X: b! d2 k1 j+ p% N/ L
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
8 |- [, ~, V) E9 C2 l. y5.39.217.762.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇% s$ m3 l" o) U% R" h  {- x, Z! Q7 `
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; B- q  @1 o# g7 O( I9 J: Q5 e6 w! P
奶油扇貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ V7 |* a8 G" \
【材　 料】
, E7 H  ?& \) e: I5.39.217.76材料A：
) H* ^# B; _; e4 x; H扇貝         4個公仔箱論壇3 o6 O& \& i  G- [' F' I
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% [, W/ e0 y% k3 O  X5 p
蒜頭碎         1茶匙- j% r3 M- ?7 x% k$ p" m
起士粉         30公克公仔箱論壇% E  x# t5 ^, e3 \% L% Z5 r
麵包粉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 G8 E; F( i% h# p4 Z
奶油         20公克公仔箱論壇! e1 B7 J- N! D, \& t: U
橄欖油         20公克5.39.217.76! [) s( N5 |6 j0 o! T* u8 X* u
白酒         1茶匙
. b- K$ t1 K  H% i8 ]( a; J
: N7 {- ?, _' Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 j6 x% \% u1 @% u+ t0 D
百里香         1/4茶匙
0 w) N" C% s( A鹽         少許
* m! N. x1 u. R) N$ {8 g" ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E: O) n& Y- {8 o
巴西里碎         1茶匙
0 A  G5 z) |: ~* a4 `3 Z2 f5.39.217.76公仔箱論壇) L7 T4 p6 Q. B! C) a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! B( v/ c: ^( N/ R4 Q
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
3 x! O" S2 R- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。
: S; E% v6 {* \3 C5.39.217.763.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。, @& G! W/ C# B( z5 f5 H! q, @1 r; e# s
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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, N4 [6 I, n( `4 Q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅         4 a) x. e7 J, c8 _9 y8 a0 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 x5 J' p# C8 _/ I3 \8 n
鮮蚵         150公克
& h+ ?; @, |1 X- k7 v蒜末         10公克
; `' K& c8 e0 Q0 J/ w) O* ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克. P! D  D$ Y( b  t% t
奶油         20公克5.39.217.76+ p/ x9 o0 }& }; I
奶酪粉         適量
# p* Z+ F) R4 ~& \' l3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         3個
) I0 r+ q" T* W1 Z9 v. p公仔箱論壇$ z4 Q4 f5 {8 [: o2 n
【調 味 料】
: M1 E7 o/ p8 b2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( Q( ?# R, r  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
1 Q8 P. Y# D; u4 Y+ S胡椒粉         少許
& B* q/ S$ A& Z: `9 u- Otvb now,tvbnow,bttvb
& d7 y. `  ]: o7 Z# e5 @6 ~# A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" w; j* ?- P. r! m% |/ T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
: M# B. ]5 G( y* H; N2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
  t2 K7 I  _9 Y9 o+ \: G: P% e7 H; V0 g1 ]3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
: M1 z* [4 l( p7 o% r1 J4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
! R% z. z: R. d6 n7 c7 x公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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* W! g9 |( W1 y檸檬雞柳盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: ^' @7 r" \& ~
【材　 料】
2 T# c' \4 z: n原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇  ]- h: ^8 K6 G* L) E% k% ?) X
雞胸肉         100公克
' Y- b6 N% i, y+ U美生菜         2片
; ?! W2 k' v3 v  p8 T9 ltvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克; q' O& M+ F# N6 g/ j8 V

- e, T7 b+ g! E. o3 e6 d+ h: [7 j% Y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' Y  T7 G( X+ ]" y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙0 R" D, D* z: e$ h' X
醬油         1/2茶匙5.39.217.76. c' |7 k* q' n  |
沙拉醬         2大匙
9 _8 p- w/ _- p3 d* @5 I4 ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 B( g  j* j+ u! o$ {# P. U
【做　 法】
8 C3 S9 h7 `4 C4 |' ^( U公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
, `" N4 n9 M7 R; c6 b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 R" w. T: I& q8 I/ j
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# r+ R  }1 N1 l
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.76& t, k6 U2 e& z) v+ L
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
  _' ?2 B4 f9 {& ~tvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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$ U3 B0 c" ]# H! E" Xtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅        
9 }' ~& A0 h6 W( \) j- I" \3 ]公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 @( c3 q% v8 y( {
雞翅         150公克公仔箱論壇: v/ f/ }3 |$ ]- l0 R. X7 O
熟白芝麻         適量
0 Z) D! V, r/ {' x2 L墨西哥烤雞醃醬：公仔箱論壇& i% v6 E3 j0 Y5 l& O
鹽         1/4小匙8 H$ J! t* h4 P* h6 o  j; h
墨西哥辣椒粉         1大匙
) k" |; e  H3 h; N5 [4 H4 H  m橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 F/ P) Z! E- u3 I4 b5 N- j1 q; c
白酒         2大匙5.39.217.766 @; A* n# `) m" d& d. [

4 ^7 }6 v& v' {  Q* d; J- itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& B2 k0 Q# \% G0 X/ V5.39.217.761.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。5.39.217.76  L1 S: t" u" {% M1 n# s* a8 F
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
) P. D4 r- \; n7 }$ |3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
7 k. h0 b$ k6 }公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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* L# T" Z4 j( I) C+ A! N$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅        
( V# [/ m& `) h& d! V5 ~8 ?公仔箱論壇【材　 料】
% l! w4 [( n0 v/ M; W0 K9 Y( Gtvb now,tvbnow,bttvb三節翅         200公克公仔箱論壇1 a- J/ W6 i+ N: E2 W1 N
生菜         適量
! O  O9 b% C: y# P! E公仔箱論壇茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇' ^9 l. i! t7 O. _! D1 ^" A3 y) v
糖         1/2小匙6 M& \/ v5 H8 E0 J4 ^6 J8 `; V
蔥末         1小匙
5 L) p. f# ~  o) q公仔箱論壇蒜末         1/4小匙, C9 S1 v. F" e/ d* n$ j
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇3 v" L* i* t$ `- ~' j
薑末         1/4小匙* }. H2 F+ I5 t$ R8 V
酒         1大匙
% c9 {& U+ B  \; }2 R7 u公仔箱論壇醬油膏         1小匙
+ v$ U7 I$ Q( x! q" q6 F5.39.217.76
( g1 z# j$ X+ h9 t* q( a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* K1 {' B( d( X& t2 S: c
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
8 h9 V1 ^  f3 f9 L  V" Y公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
6 {6 a' k$ L, e1 z! {3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。  z0 I- X! U  A1 Z- \
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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( o0 K( g  V: S0 Z; K' G
辣烤雞翅        
. Y) r( z& ^& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" W# T5 f& G) B9 s  B6 D
雞三節翅         6支
: j+ ^0 W, I, a9 @$ y公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" r9 T% m# ^' B; m! x
辣椒粉         1小匙2 }$ q' B* C9 `% z& H+ y: j
醬油         1小匙
# Q' \& _1 z1 {. t" g! k5 V% R" gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙* f$ B9 Y4 n; Q% h- H# Y
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇9 y2 b3 g2 |. S* Q3 N
BB辣椒醬         1小匙
, `$ f5 Z1 m/ L8 r" Q公仔箱論壇酒         1小匙
& @! o! E8 A4 a公仔箱論壇8 r& Y, m% J  O$ f3 t
【做　 法】
. Z: P9 e) d. `9 H1.所有醃料拌勻，備用。
2 q. J; A9 j' {; r7 }2 @0 T5.39.217.762.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。' D9 j2 D; n8 F" L" H
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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5.39.217.766 |. T* ?4 b5 o# M9 v5 {% `) {# m
香蒜炸雞         ; L/ {( O  J2 b
【材　 料】
7 R4 S( q2 w) o公仔箱論壇雞小腿         8隻: i+ m: u4 l6 k$ C
香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb! J& b! `  }: P% l( s$ ]8 `% d
太白粉         1大匙5.39.217.765 @, L, M8 g* q# M+ o8 x

+ k- U. {" f! J6 Q3 m6 l( f3 Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" t2 }# M  M2 n7 ?1 D
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb# U  C# e0 v) P9 E2 b* s; F
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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  _- R! |% F% y/ x' J芒果優酪莎莎雞        
2 _% ?4 Y6 b0 f! k% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; U  [) ^; E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克公仔箱論壇. d5 q/ e* X5 s  a. {' _
美生菜葉         1片
  y7 U1 r( L/ R# R紫高麗菜絲         少許
& y' i$ h% K' J: s" F4 p5.39.217.76莎莎醬：
  `, D* S3 @0 K' i" v5.39.217.76芒果         30公克. G: u9 l" F& g! j' p  a, H8 d
辣椒         3公克5.39.217.76. y1 u2 i& s6 n, {! @+ ?) v& ?
洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  N; t9 I! e' E3 ?' ?; o
香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb, o3 D- r' ?; M4 u0 e. w9 I
統一無糖優酪乳         20㏄
: `/ D& m, ^8 O! Y7 e公仔箱論壇鹽         適量
& s# b& I3 N9 @- l' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量5 y# r8 q' |) a9 R( i# E( C
橄欖油         20㏄
' i' R$ j- y) ~, c9 p公仔箱論壇
- I  h- x! X& g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  P7 p+ b& g% ?
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
0 k2 z$ _; {6 X9 g公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。6 Q, m- o4 y$ U: b+ O2 ?
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
1 p/ P: C. ?* i6 h% v& ?+ q. |) {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

  O1 R5 R% L  R3 j( `, w蕃茄沙沙炸雞         9 ~$ r( w0 s& E0 K+ h/ S8 W. u  ]
【材　 料】
1 s. A7 G' B+ x! G. M5.39.217.76棒棒腿         2支
& Y( d) `+ V- n+ stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! y4 {- u3 H% \' Z
【調 味 料】
) n- R# V3 N! H; h% c8 EA.蒜粉         1/4茶匙
, G) z0 C0 R6 P2 l+ U: n8 ~: O& U( ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
$ |* o4 t3 z/ \5.39.217.76B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇6 |) j) X5 {0 Q

# N4 r+ q6 C$ @5 c$ n* f公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( I0 N, a" j, k
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。6 y0 g! X) e+ Z6 B1 e* ~; k
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
+ [' t/ V6 `2 v% t6 D8 n) A6 `9 \4 D公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。