BeiDouChef

L'entree 前菜tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 j# U* E+ o6 }& |  x$ F0 ~- E
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
/ l' ?2 K7 z% R. i+ B' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [- `4 ^4 Y1 D9 |. U: }1 i, h5.39.217.76
$ g4 s: b4 K" X- V" m: Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 z+ Z. ]- y# d5 ]' ]& x! u8 I公仔箱論壇巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 公仔箱論壇% a9 b: l( z; s: M, G! C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }% l6 Z0 M7 X4 r' r4 |, t
進口田螺         8個& _! ?4 n' @0 W! A  r
紅酒         適量4 X0 [. K" Z' I8 W' J: J$ y
鵝肝醬         少許
% b/ l9 d4 l4 D! g" d& btvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量* z0 D2 l* G! v

! i5 {5 J% S# }  g/ ~' M, b公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ]# Y1 `3 B/ p; ~. V' h. ~, a
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
$ P& O& t$ a2 n6 l9 n8 w) Itvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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) u5 ~* S" }  d3 J# |5.39.217.76焗烤田螺        
2 `! t3 K. N% J& F公仔箱論壇【材　 料】
6 D- S8 T3 b5 G. U$ q. x+ Q/ N罐頭田螺         18顆
3 A$ |- ^, F) D5.39.217.76蒜香黑糊椒醬         適量
3 a# }6 z) M0 U: J4 N起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 C2 d9 ]9 K$ \; n% t8 j

( p1 s3 ~( Z/ L8 p2 r9 h公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76+ n9 j* @9 D, s( o% H& Q
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇+ c/ K+ F* C3 M- f+ Z9 z
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
' `4 s4 I1 q7 {. }- ^3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 z+ `& z7 a6 S8 a& K9 \/ S: d% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         " K# f- C) ~+ B$ K7 s  N
【材　 料】
6 O+ }0 c+ A5 {9 z4 K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
- T9 G% w! q3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
3 U( W  P; }. a2 C& u白酒         1大匙
8 @5 c: f1 J+ K蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇' z9 A  X' D5 R
起司         100公克
) }1 V7 X9 z& U, U, h7 c7 u8 e. \公仔箱論壇5.39.217.767 R) r& J. K1 N& M% ~; o6 Y
【做　 法】公仔箱論壇: U$ ^2 n# T$ S. D
1.鮮干貝洗淨備用。
5 h& X! Q2 S$ U. i2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb: t0 L' Q/ e* G3 G4 h; e7 d) Y
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。9 c/ o. ]8 D% i6 ?/ z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' P$ W; X  E$ b
起士烤田螺        
  z& o" B4 k& w7 R: K【材　 料】
- M6 R3 }4 y. q: |+ X: Q: V& c. {A.田螺肉         8顆
5 L" _7 E0 v$ U7 P. s3 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g: \& D# {. p: Y
大蒜碎         8g公仔箱論壇' K, e6 s( Y, ^9 `
紅蔥頭碎         8g
9 |8 }! F3 ^# L, A& J. M4 H+ w: ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
2 @& ^2 i7 ?- g9 v5 v4 }7 @7 H紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 S& |# \! b3 D3 k# H* ?
高湯         50㏄
  W) [) U0 m$ T5.39.217.76C.義大利香料         適量
, E$ q) H+ p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         15g
! i) A$ Z% c" w; W# u0 {/ f5 m9 q焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb* T, P& z2 t: z
帕瑪森起士         10g
7 Y! e% I9 s$ `. Y' n- g) i
+ \" B; W$ r$ t2 z' w【做　 法】
4 v6 ~! F  ~5 X$ q0 V1.田螺肉洗淨備用。, x) F& L" T' C# l: J* ]8 J- b
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 P) k: I% ]6 L
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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, V2 m7 B& a/ s5 n4 ^( o烤生蠔        
! _2 I! R8 m/ Q" ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 c" J( K( \- \8 z1 `" F/ b: `: Btvb now,tvbnow,bttvb生蠔         600公克
% c" b$ N0 c# Q公仔箱論壇檸檬         1個
+ a/ H, D& r, p
1 i7 ~8 B7 Q# H+ _/ J0 f. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 \* f7 d/ G: V! U+ }, W8 A
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& F% G0 x" @* B2 e
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
  w5 [* h4 {$ F0 }, r1 E; p. R3 w3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇, D/ }) `& m. R" n& X( w
【備　註】
" P8 O4 X$ u, i! r) f: S4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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# o: N2 C6 u0 X焗烤生蠔        
; n9 t% w& q9 e* J8 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" C2 b0 G9 g" t. n1 I( j5.39.217.76生蠔         8個
  Y* M8 k) h5 ^洋蔥末         50公克! |) M; c3 [- G
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 V' c' j! h* L& G1 P
奶油         20公克
8 h+ \0 {# j7 s0 E) a6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         100公克
% m3 L& T6 `. F+ Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d4 G$ I1 r: [9 i& c公仔箱論壇【調 味 料】" U3 o: |1 I+ p1 \& B
胡椒粉         少許
0 ~1 w) |% S) r; H$ k7 \5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇: Q# u' \% _* v5 @" M  Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ L# l4 `+ K- d8 {) m
【做　 法】
! H  ^% A& y8 C- t4 G' t5 u; @公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 O! p) j9 Z
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇0 H. x5 [9 y1 l; X3 c$ Z
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! a) v6 M" m( R9 c6 j
奶油扇貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% T+ P$ s+ p& E
【材　 料】3 q. b4 O! c9 v4 q6 j: d# i
材料A：
: t( S+ T- F% e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個
% q+ ~5 |0 F' m材料B：
. i( g' E' Q% R; u- ^+ p9 r公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙/ S' @5 g9 j6 d; \
起士粉         30公克2 O5 q4 Q4 n6 M2 g/ {% V
麵包粉         60公克
8 j: N+ p7 ?! Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ O5 L( Z% k$ A+ X
橄欖油         20公克
$ s& s- `, y6 N0 M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1茶匙
$ U9 H+ L1 v( f# \: |' P# m公仔箱論壇+ Y  s' l4 W" u
【調 味 料】3 N& _/ u& M6 B: L% q
百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 t5 N% q/ F$ ]5 `
鹽         少許
. \% k5 v/ `' F( R* |% v5.39.217.76黑胡椒粗粉         少許
5 t, g% {5 j6 W. b% s巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇. U, H* x9 x  k. {+ B+ _
tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ o5 ]1 z" n. W; s' k6 m$ z3 `
【做　 法】
; j' C6 p1 H1 ^; {tvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇( c4 B8 ^# C1 w
2.扇貝洗淨，備用。+ o, q; E6 |' k# ?: e8 t) r# X
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb( H' b& R4 K0 j
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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% G3 A5 C+ P8 \/ B& N& e5.39.217.76鮮蚵蕃茄盅        
- [' ?' T8 e2 g  q5 c$ _- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 {8 \( u; q9 o0 D) I5.39.217.76鮮蚵         150公克
/ |/ f7 s, l% A蒜末         10公克5.39.217.761 j# t0 G7 E- x
洋蔥末         30公克
- L0 U- w# M& b% e9 @公仔箱論壇奶油         20公克
* I9 J9 |/ ^0 b$ [' l+ ^; i奶酪粉         適量公仔箱論壇; R$ D3 r, H' L4 @
牛蕃茄         3個
, T* R. @, X- ]$ E, w; O0 n9 G1 p( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: j2 t& Z: }( _( W4 @) n4 A
【調 味 料】
4 }! t; c' y5 X' O( F8 p5.39.217.76鹽         少許0 t4 m5 p2 ]8 h6 |' @8 u  `! B: Q
酒         1小匙
4 v- H/ P3 |) _- J0 Y, `公仔箱論壇胡椒粉         少許
9 A* s. x3 l* I, t+ O5 B. s
+ R8 q' \9 V; B( S+ _) N【做　 法】
& C) |7 y3 n. K/ c0 P. T- F; U; ?- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。- ~! U5 ~. Z. G: x$ n" |
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
5 }9 E- L2 S6 _4 A+ b+ R0 g公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
# c* m& h1 c; m1 K4 X5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
) L* q! _9 F. s7 n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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+ k4 e& \- z  X% s7 _
檸檬雞柳盒          5.39.217.766 |+ k% C* ~1 {# {
【材　 料】
8 p3 {0 s1 X6 S公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
% D% e; b6 g5 v雞胸肉         100公克
" U% _, Z- ?+ M) I2 rtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片( F$ r5 C/ q* T' x
起司條         20公克
. F# E# ]3 c5 |/ s% E, A# f/ G4 K; \1 U9 G7 e6 i$ f0 u
【調 味 料】
+ P) ]$ A* u, P6 x; `檸檬汁         1茶匙
: f7 f7 T9 C4 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
, W3 V) y- Z% e( L公仔箱論壇沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z# v0 H: G7 ?  K: U" t

) x; g7 @. |  r' u【做　 法】
4 z2 @1 `1 M7 p! Z7 A) R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb  ], j* B1 K$ E2 }: j. u
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。/ D( o' u0 _- Y5 t
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  R% g, q$ r, g
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。7 x7 j1 Q$ W) X, ~' }0 {+ \% r( \
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.76- P: c, t( x5 i6 R3 t! Q
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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9 o- c1 i1 t; Y. v/ E墨西哥烤雞翅        
& \+ Z( X" G" Y8 H6 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& K: J  G( f
雞翅         150公克! j: T) W* Q/ C6 R
熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb; e/ C$ G2 X' m: ?/ G
墨西哥烤雞醃醬：
2 J4 a3 O2 T' A% H% O. {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
: ^/ V* ]$ R: O2 I/ U( w8 ~- |墨西哥辣椒粉         1大匙
( l! \4 b" R; ~% q  G* B公仔箱論壇橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! F  N+ Y6 t; S: c7 X/ [
白酒         2大匙
4 k$ o+ A; ]5 N3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 }6 z, v  N+ Y' H  c
【做　 法】5.39.217.765 B" y3 `, J/ i& m( J% J& K' V+ e
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
8 t$ J; @, n- D/ g$ K: P& Z2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 f8 i$ P6 I/ d
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- z& g# Y" ]# g0 F, K* }1 t  B
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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. [4 @8 Y0 {8 ]. f烤三節翅        
8 k( `+ u& N1 n1 x1 Y7 v+ btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ P3 l% I; x& t% w9 x6 T% t5 l
三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, z$ C* C9 b1 C( i% w
生菜         適量
8 [& w: s( @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb茄味燒烤醃醬：
/ ~8 f& k8 a0 `# E  S# {5.39.217.76糖         1/2小匙
" A( B( d$ \( A% K公仔箱論壇蔥末         1小匙
5 Q9 e2 h* w8 w* g2 ?5 i; Z公仔箱論壇蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) _) L6 M5 r: m5 `1 w7 a1 E
蕃茄醬         1大匙5.39.217.76/ Q. D. T- _/ U
薑末         1/4小匙, M0 Q0 }) S$ W, W+ L! n& `
酒         1大匙9 @, i  _4 b) G7 B- Y* A
醬油膏         1小匙
" S0 z: k0 E7 N3 _公仔箱論壇; a( k# F0 W$ H( D# A8 O' u9 h
【做　 法】公仔箱論壇$ c) ~2 }2 D) K: T: G2 }3 @* P
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d+ K+ v4 I4 |4 a: \7 B7 [
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i" W* H+ `& s$ Z. {
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
) n9 U% j  M# t4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 p: @9 v0 g! `, ~' K& Z
辣烤雞翅         ( `8 G, C( K" Y2 o
【材　 料】& ]3 d- E' S2 S" B
雞三節翅         6支
' v" I% N  O! f7 B0 e【醃　 料】5.39.217.763 n; ~& I+ R3 h2 F* Z
辣椒粉         1小匙- t5 h3 ?# l2 O
醬油         1小匙
. o' Q9 B6 F: j* a7 }& G糖         1/2小匙公仔箱論壇) |# U0 @( p+ {* M6 ]& t. T
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ h* U1 Q6 g$ {/ q# T/ o
BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; r: y; f: j7 R: D" G. \% B
酒         1小匙
2 f. _$ ~  ?3 a公仔箱論壇1 U2 B+ @$ f( K+ n; s" y- ?9 h% v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @4 Z8 L) T3 N" x6 r: x
1.所有醃料拌勻，備用。
( a5 @0 J: r5 ^6 E2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
) Z2 F9 z% j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 h1 |+ Z  W1 ?* d3 j
香蒜炸雞        
. F) J+ C" {' O) D公仔箱論壇【材　 料】! p" |' h  s7 b5 L3 q
雞小腿         8隻
3 Q! s4 ]+ A" w9 |1 E+ u  \& ftvb now,tvbnow,bttvb香蒜汁         300㏄
; o5 W& X0 F: [9 N1 G1 |7 L; b2 A5.39.217.76太白粉         1大匙
% j% Z8 b3 [! j, M' V
# M7 ?& i/ S2 r公仔箱論壇【做　 法】
3 K* r) H( }+ E/ j( I8 d公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。5.39.217.76$ t% W* B" p3 B0 Z& [- \# g0 f# R
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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& c* ~/ E& v3 X2 n$ X) Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞        
, }  U& g  u* d! }3 P5.39.217.76【材　 料】
" d* g5 j% g3 s, a% `雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb. D2 s8 c% x4 z2 L$ Q5 }! \
美生菜葉         1片
2 r# H/ U5 E- C: D! L% t- i% R  a紫高麗菜絲         少許
5 \9 G1 ^  e* H. \2 A& P& S( |* }4 I公仔箱論壇莎莎醬：tvb now,tvbnow,bttvb: R# K6 N4 h, e. d3 b  N0 R# U
芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ r, Z  V4 J: h( _
辣椒         3公克
1 Y% c' R* b) ~% Y1 g9 u4 G5.39.217.76洋蔥         5公克5.39.217.76# w: J. F" S6 I( B1 p
香菜末         3公克5.39.217.76$ E  _' j! ^. L$ k9 D. J' ?
統一無糖優酪乳         20㏄
7 W9 \' a5 a) e1 _+ L5.39.217.76鹽         適量
8 _+ @1 j6 c' G& y8 n" |公仔箱論壇胡椒         適量
: x& f8 _# n! e5 l" ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇6 M5 D1 h, o2 ^' b' c# \

- V9 F6 M( ?% X3 b+ E公仔箱論壇【做　 法】
7 ?  h+ {( L6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K# B, Y0 M' o0 A0 |
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
. B- G- m: G) g& s) O; wtvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。& G- A& ^3 z0 m2 J) o6 l
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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蕃茄沙沙炸雞        
- I) ?. D" c; z8 Z【材　 料】
$ c, z3 `# f" G- p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; R" I! B% a5 ?6 W( w

: m5 h& _7 r/ h% x3 Q6 y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 j0 l' T+ L5 mA.蒜粉         1/4茶匙
6 J, }5 z9 j* D" |6 p  J  m1 itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
) M5 D  o. [* ]tvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: P/ V4 W: j8 H

. D) C; Q5 U  u) L/ f% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ |1 N! A8 @2 ~% R4 ^) T6 }0 H
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
: W4 D  w3 H1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% K+ N, t5 Q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。