BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, X9 W! ^3 F- n. _
咖哩炒飯
0 E2 H2 X& |0 ?- A% [$ H' j* e& R【材　 料】5.39.217.76* C/ }  ]7 s- s$ q0 H8 r. F5 j9 x
白飯         1碗
! @$ G+ Z$ _" M7 H# r' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆5.39.217.76& m0 t$ u" _6 y5 f( j
花枝         30公克
/ o7 E. K9 o. M; t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
5 ]8 k% c' b+ ]' i. ^南瓜         20公克& I% P" A6 j* h) `8 `
紅蘿蔔         10公克
/ Y% c4 ^, ]4 H2 j  Z" v& @: g, J公仔箱論壇鴻禧菇         10公克
: ^& o# |$ @  l+ g7 D$ r, Y杏鮑菇         10公克
/ r1 I" Z- [7 I3 ]公仔箱論壇生香菇         10公克
8 t2 [4 {+ c4 m, ?# ?) ctvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
+ W3 `! J# _$ _. c! d0 i【調 味 料】
. b4 @8 }% j/ V& \公仔箱論壇鹽         1/2小匙
, {# W# _; Z* f" }( y% E; t咖哩粉         1大匙
# H* D+ y, a6 \; `# }* ]' a6 k雞粉         1/2小匙# a9 E% V5 `, |) H

0 r$ s4 s+ q# M5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" n! R6 @) G/ P9 J; c4 W* Q. p2 N
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
- @8 L( L! }, V9 M3 I" f2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
% T. F1 D# W. c: W3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.763 t9 U5 ]) v: c# }2 D
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" ^2 j- ?, E
什錦蛋炒飯
1 I& I* R3 v& [  C- P  X公仔箱論壇【材　 料】
0 C' U( D, B! {0 B' E# g; ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 G# Z+ J  C
雞蛋         2粒
# G5 @" [, N6 u0 e7 j0 z0 q" l公仔箱論壇豬肉丁         100公克
! R# E- B% n* k2 q5.39.217.76綜合蔬菜丁         100公克: U* L+ `2 h5 L
蔥         2支5.39.217.76! s; ?+ ]6 P) U+ y" `' I
蒜頭         2粒
2 o% R) M# q% Q! ^% u+ i2 |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條: r2 P! m2 [- E3 y* q, |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 J$ k5 M3 j% H
鹽         少許5.39.217.768 [, O4 g* b) A7 d6 D( D3 o' x7 N
香油         1小匙
- B7 e/ u# I2 T醬油         1小匙5.39.217.761 Q& Y1 v! z! |9 g% s- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 e( Y' m( V) P5 m4 j
【做　 法】公仔箱論壇' U: V4 M0 `: w4 ^1 ~5 Z" v" r9 g
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.76& J) e' Q0 Q6 j" X2 ^. Y
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
0 h1 Z7 }$ x! `% V- U& u& Z3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5 ?5 U* W! a# j: O
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇) u- Q( c- y4 p' q6 B
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- E+ u. C* G; l- ~+ g. l9 B9 H$ B
火腿蛋炒飯5.39.217.76$ [& U. U" U7 \* [' H9 n# s
【材　 料】公仔箱論壇1 {  ?8 H2 u8 ^) ?/ v1 k( G& E
白飯         250公克
. f. f3 U, `7 \, J1 s0 j洋蔥         1/3顆
" a4 ]  _2 p. C- H; M, G* J# P2 ]公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克5.39.217.76" I+ f; f; \' Q/ _+ z! f& w5 C
火腿         2片
4 W8 d" e0 O, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
7 L+ f4 e- ~  K) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
( e! f+ N6 G/ A) ^: W4 T( H) P公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 c1 ~. e- H' v# ~
雞粉         1小匙
6 o& h5 l' ~2 U0 j1 v5 J- Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
+ o) P- {+ b, k4 C: y5.39.217.76鹽         1小匙公仔箱論壇: E" p2 h5 m+ q- Z1 D
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# R4 A6 i- t& b, Q; Q4 i4 D
香油         1小匙5.39.217.76$ m% h8 R: H' |# j. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 ]" o7 s& D8 C( A3 w6 W3 J8 m
【做　 法】
) L9 W! F# S" @& q  j* M8 M- P1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
. x  q+ ?% C& |2 J, d) w2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
% ?$ a9 M8 o0 K: Z& D# ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
6 n) @( D. V  g8 Y4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 D& U5 ^0 T' A% ?1 q! I
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! W/ ?, w' r3 s% z5 @3 m
臘肉炒飯
" d- n2 Y& w: ?5 M1 Z% ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 z) Z# }5 A, B, M
臘肉片         200公克
7 a5 k% i7 ^5 @; d青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H# F7 g5 ^- g& t) T& F
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ X8 X! T1 e5 z: G, K
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb% t& L. E5 V# r! e+ X
雞蛋         2顆5.39.217.76* j2 k$ h% k7 f7 T5 Q
【調 味 料】
3 X. ]3 i! C9 w  J2 _, m5 M米酒         1大匙
! l, K% c  N1 [  V/ e雞粉         1/2小匙" i  v% p) B( q- g0 U- Z2 N
醬油         2大匙
- |/ O+ H, p: m+ {$ c$ b0 w6 O胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 h) B9 X+ V- v8 F. m% x

) b8 b0 z4 N, _( f, Z  g) a# P公仔箱論壇【做　 法】/ L& q# h3 f$ C  @9 N
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
+ c# G& Q+ D4 |% N% |" U1 O& qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
9 h1 k7 _; ^+ t8 F- s; c3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( S. [( M( A! q! W1 p
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 c; k! k+ s% Q2 e  W# `7 M- g3 @
【材　 料】公仔箱論壇/ W. }2 o+ C; Y. v+ V
熟鹹蛋         1顆
1 J4 i* D8 F) O4 \  atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  U( M& H1 e+ O" W& V( _( p. ~6 m9 z3 C& ]
蔥花         30公克- X! }: _( D1 `* E
白飯         350公克
& |8 `4 v0 Y6 R# S  {8 |5 W6 f. T. ?3 p5.39.217.76【調 味 料】
, N. {8 m+ W" l0 R. j; x  |: Z2 j醬油         1大匙
9 S6 F$ b4 ]4 Y: o: @7 {公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 G6 ~6 _8 U
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇( A) ~! Q' l- J# W
tvb now,tvbnow,bttvb& \* k5 o7 D. F3 U, I* r, l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 |, W$ P' _0 z
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇' n3 M8 e$ |9 m: _" _0 v2 @* m
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇- Z$ A& i- ]9 P. M) o; ^- s1 j$ X
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

  v, P$ a2 o  G" j) o' Z: u! i
菜根香炒飯公仔箱論壇+ d$ R( ]* |  s4 W2 r4 `* d, ?
【材　 料】5.39.217.76  @3 X; L! k5 K! Z( I& H# Y
米飯         2碗8 P  o2 C# ^1 D- F4 }
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 R; t# _6 y$ ^, Y8 u
鮮香菇         2朵公仔箱論壇7 s" h7 x2 ?4 i
紅蘿蔔丁         10公克
2 l/ M& R! T; K8 l公仔箱論壇玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y) U0 h/ _" ^0 `5 H
枸杞         1大匙公仔箱論壇% j. ]9 j2 W- e7 U3 j
青豆         5公克
& L( E8 c5 N  G' m, k( d. x蘿蔔乾碎         55公克4 d4 X9 ?6 B3 s1 q7 {, R! E
枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb: X  }. I/ y" G# V% Z5 F5 r' @
【調 味 料】公仔箱論壇0 {4 Z1 C  x  F& \
鹽         1茶匙
8 b( Q7 T1 h' F素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 R, Y9 K4 }. e
胡椒粉         1茶匙
, ?5 K: O- L, g6 t: b4 a- d公仔箱論壇
- V1 w: x/ T4 D4 \  o/ ^0 i/ R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ A5 `: {! u$ x  v" a
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) W0 I" b5 K; T+ A( E2 Q
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

7 c2 u, Z" z9 [! a: p% Q0 O
辣菜脯炒飯公仔箱論壇+ v) D/ {( e/ r0 j; R
【材　 料】公仔箱論壇8 }! P" m) j5 T* J
辣菜脯         25公克
1 O0 G. t* g. r# o: a; Btvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個5.39.217.76% r* M7 x" ~' T1 z: m' j
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! a# R, X. M8 A7 l/ d
蒜末         10公克
3 S6 v8 d- g+ I7 O: a3 q, u: dtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ c! B+ f2 O  d) T
沙拉油         2大匙
- N" z  w+ ?  u7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.769 ~. Y# P$ t; \
A.米酒         1大匙" d! j9 W  c( |$ ?. Q
醬油         1小匙
, X3 ~7 J1 D. ^& c, F# T" U4 x( Ltvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許% m# N& J; H) Y+ T) j
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- w4 ^# y9 I  }: Q9 o  K

" _8 [; S. h# q! U3 ~4 N% m【做　 法】
+ w9 q9 n' k6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
; ?  S0 q5 q& T公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
0 Z  A+ g9 k0 L  x' `+ _3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。; e( a( d$ E3 P4 t9 g3 b7 u! }
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

' k( @3 w2 P5 O  h! K3 t; b2 i+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯4 Q5 r# u- n* A7 A5 b6 Q
【材　 料】5.39.217.76" U* m; [, \$ N, H
蝦仁         80公克) R) _+ r9 [  c" L! k% O: Z
白飯         1碗
, i: s8 g% s- f  ?/ v0 \# vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
* Q" x, ^. X& B7 p6 [- I5 v6 {青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B; I1 `# M1 d- p% C
蔥花         10公克
$ a& h2 @" g0 A7 E, C/ w+ V" S" Q蒜末         5公克
% o9 x/ i7 q8 v, x  f洋蔥         10公克
. K6 c, |: j% I: h4 d, \/ b) l0 L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.766 }. S) M; M) W7 m+ C* K
【調 味 料】1 j& S0 q& r  O3 H8 u8 n% K
A.魚露         20㏄
0 _( R+ |2 _; P蠔油         10㏄
+ R+ q, r2 P" T糖         5公克公仔箱論壇; Z3 h& s* i& y; Y# A) D
B.檸檬汁         5㏄
  I( V, Y5 L1 t4 r公仔箱論壇
/ Z1 I9 I/ H! P" \, \/ {% W! e$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 m2 F" S. r* i6 S, z7 K5.39.217.761.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
: \' A. e- {% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 s1 x* Y0 V' J% K0 b3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
$ R, A8 H' c: m5 f, W0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

' P. o6 i# }' {# x: o5.39.217.76美式海鮮炒飯- y: e4 m% x" N& V! M+ E& S
【材　 料】
/ ~+ }6 }) k; D9 g3 j  X& |公仔箱論壇豬肉         20公克
+ I2 ?$ ~. j  J" y: L6 Y' F& y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克$ H7 u8 Y4 L+ z% P
蛤蠣         2粒
# I4 P* W) S2 f4 R4 u2 _5 r, v鮮蝦         2尾公仔箱論壇! J  T8 D# \/ F* a
蕃茄         10公克公仔箱論壇/ q" i$ y2 p9 J. u5 }: K
青椒         10公克5.39.217.768 f3 H8 N2 `' y& U, `. M  L
紅甜椒         10公克
" [# j* z8 p3 b: ~- J8 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
; D. b$ t: d3 s1 {5.39.217.76蒜末         5公克
, z# T" o4 v0 t" m公仔箱論壇長米         200公克
7 v- X1 @+ E. M# X% g+ t: `2 a雞高湯         400㏄1 v0 |. d5 d' r* Y+ j8 k  w
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 t& f( s  `8 B4 h: j
鹽         適量
7 ~2 E# v4 ?+ R' x7 X6 v公仔箱論壇5.39.217.76+ K$ b0 C. [3 I* g# c  o
【做　 法】
) F7 R$ r; R" b# P; k# `/ n1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; ~8 m  R/ x
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, S; C! X1 x0 J! l5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 s) S& x0 f) B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. ], l/ E0 S* V8 A* c$ i0 z
沙茶羊肉炒飯
3 {! [% N; r8 Q8 v( D7 n0 P5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 X+ h! G' g+ k, [) v
火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \& U# ?  L6 [, D4 u
空心菜         150公克
* B. T$ V/ j4 N& G公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克& K) U3 G! o" e9 S
熱白飯         2碗5.39.217.76) N% I' @! D* w* W
蒜末         5公克
) u3 R% {7 z% o3 Y0 E5.39.217.76薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb, A; o' q: E. R# k  \
【調 味 料】5.39.217.76- L! v* b/ w2 I
A.沙茶醬         20公克
5 c% X: _, {& @) X& x( h6 v. s公仔箱論壇蠔油         6公克公仔箱論壇: ]5 h& Y; t8 D& o
酒         15㏄$ k6 T5 j$ z) }" N& i- q
B.鹽         少許
' z( g$ f  M( ]5 ?6 a- |" o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: @- B$ k  |$ L( T9 C: k醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 z% Y. X' q2 L+ _
酒         5㏄公仔箱論壇2 `0 x$ k4 ~! @4 A' m0 w5 N
沙茶醬         3公克
6 G, ~, `' V0 T1 K- A, ?/ r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* m) Y- k# Y6 b+ ~$ m
【做　 法】
0 P6 \; n( c8 j/ Q1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇  a% e6 F3 Z% T7 t; h; `- a% U
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
5 X+ V. v3 `0 _# a  Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。& D- q$ _& A1 e2 q  @
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

. _0 @" _4 h* j: q
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 n. b; B6 I5 m# `" p* Q# ^) G. x
【材　 料】
2 g- n. H+ j/ d* k& w去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇9 @* ]: L* r$ y7 x9 C8 S! P7 i
洋蔥         20公克
3 W* W, ]1 `% {$ p) T2 e% C蒜碎         10公克公仔箱論壇  A* }" ~# W; a7 v3 ]& v$ d
蕃茄         50公克5.39.217.76: `; B2 G! \5 @$ J1 O4 S. X
青豆仁         10公克
4 j1 Z) y1 ^0 v/ z- H/ n& ]tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
/ O/ K# f. X9 K) g* ^6 c" v, i雞高湯         400㏄, c: s" l4 [# x. @  e4 ~4 d; N, |% B
沙拉油         20㏄( j2 y7 P, k. [# `% J7 @& f, T
【調 味 料】
. ?0 e  e. b2 i% c& W辣椒粉         5公克
: v/ {3 ^; c! N- s2 f& E鹽         適量
. O& V& o3 p$ \7 [$ utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
! N# g4 F9 U! u" ~; |5.39.217.76公仔箱論壇, ^5 ^( r* z  G5 A3 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, L  _) Z2 d) c
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  R# C: P( L$ s: L2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 b  k& z, b$ j! X' K! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

6 w, z' u* H/ |7 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
$ @1 m8 l. U/ S6 D7 e$ p8 f4 \5.39.217.76【材　 料】
7 w. J1 E& Z! m) itvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
7 j/ ^; x* t& i8 U3 |; q$ utvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克' \! k3 {. c6 k
蔥花         10公克- f7 ]$ b1 o+ E* g) ^6 p
紅蘿蔔         10公克
' Y8 b: E% S6 A# J* ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
2 z8 M; L' J# z9 V( @) V公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇! u' {( F( l0 i0 d/ H
沙拉油         20㏄
5 I4 d! ?) q) N1 u4 C* q& [4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) B+ u7 O/ s! Z4 ?+ s! @1 B( ?. T鹽         適量公仔箱論壇1 j; o. P" |3 O1 J5 O/ f
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y( @- B6 v/ s5 @. J. b
tvb now,tvbnow,bttvb, X% Y. |! p+ Q+ u* L
【做　 法】
% ]5 d# F- M9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。2 q# r- N1 ]5 B$ D: ^! L/ w, C9 B
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。# k: `2 U* A  r1 s$ Y
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

9 g& l9 p" N8 J8 W/ d公仔箱論壇素香炒飯
- N- J- u! i1 ^. w# e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 M& f0 k% n1 S7 d
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ N0 k$ R+ [0 U4 @* V: H' \
洋菇         20公克
& f  v) l% M& _) h" J5 m. l. Ctvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
# j- a6 G+ x0 H5.39.217.76玉米粒         20公克
  ?; V7 I) J( c, i; R9 A) ?9 O香椿         20公克5.39.217.76# V! C+ z9 U4 M( i
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  g5 m8 ], O$ Y5 |) g
香油         20㏄
$ a9 l5 X8 Q  y6 }! W【調 味 料】公仔箱論壇& E+ a2 V" J1 g; }0 g2 j0 ?) m  {' ^9 `
蕃茄醬         30公克
1 t9 q& G. P+ Z) K; q% K1 c公仔箱論壇鹽         適量
% ?7 i6 a, N0 J: L* f8 j* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ h/ E2 a2 c' ~
【做　 法】
* |; g% Z! G  y1 s: n& ]5.39.217.761.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- c/ p. q, P  M; E" w- P
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。* M2 b+ A) {5 B3 h0 i" `
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; d7 t* R% H8 W$ _1 m0 ^3 @+ M
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 O3 O. R& }' D0 e
【材　 料】
( t* _- f4 ^6 |# q4 v( r5.39.217.76豬絞肉         20公克
$ [( s0 D% Y) _6 u/ W% `5 N雞蛋         2顆公仔箱論壇5 `& g4 k' C9 E, R
洋蔥         20公克5.39.217.76) g0 K. M5 h$ I5 u* y  ^
青豆仁         10公克
) B# ?1 _& k9 c$ f白飯         1碗
$ n8 O0 ~# q+ N+ K% M8 N沙拉油         10㏄
% t. ^- ^7 {& E" N) \5 [, F【調 味 料】
4 }% ]# k0 a) ]' I$ Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
+ u# Z7 }' D+ Q. X" ]鹽         適量# _* @# k8 X. H( }+ n# F
白胡椒粉         適量
4 k! U1 \& h, {. M2 j+ s9 r& \5.39.217.76
7 y  y4 ]' a5 |3 D% @9 P  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) G8 j2 A' h0 {) U1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ ~" ?) i! ~3 X" A$ i7 F1 ^5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 {: M/ ]9 ]; N0 N
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 t0 l" g* B' W: `# o9 p1 [
寶島炒飯
& h+ F; w$ j9 l; P# b1 s9 v5.39.217.76【材　 料】, Z9 h& X; S3 W! G5 T
紅蘿蔔         10公克
! l3 Q* ~' D& T9 [/ Y+ K' a青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 `% b/ M- \/ S0 L% W
洋蔥         10公克
; r9 {( Z+ n8 _4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
" h7 g* Z5 T& T. ]+ V雞腿肉         20公克
7 ]% k; j$ d# k4 v  M" Z. i5.39.217.76蝦仁         10公克公仔箱論壇% E+ \( W& d, k, J
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# u$ N4 K# A5 K+ p7 U3 j
白飯         1碗
0 Q6 u. L* P; V3 b+ s0 D公仔箱論壇沙拉油         20㏄
' C, s$ f- \2 ^$ a3 m8 U2 D) s, v* w公仔箱論壇【調 味 料】
' F* r" a: o$ j. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
/ b+ E# t, Q; B3 M4 D8 Q鹽         適量
- \$ d. A& _; V' s8 l$ f( G+ C5.39.217.76白胡椒粉         適量公仔箱論壇9 V! I% G2 D) B3 ~6 a7 g
公仔箱論壇5 ~- i; v" C$ }5 U4 b
【做　 法】5.39.217.76& Z- i9 }" w% c) H% x
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb# f+ F$ \% q+ {& A
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; t: |! {0 l: @8 L# K
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。