BeiDouChef

9 {/ i, b  H/ Q' t8 A" O% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩魚排三明治
) A; }! O6 B# y+ J' Y! ^5.39.217.76【材　 料】
( l% c  G8 k0 T5.39.217.76茄子         1/2條
+ l, y3 s# `+ p- b5.39.217.76四季豆         4條* ~6 h9 H3 ?, j& U+ w2 o6 j
鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @& H) D  Q$ t
鹽         少許( O( N# z+ o% i( _. g/ j; o
楜椒         少許
2 h7 J/ I( g" K; X/ Y: |9 V; ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
" X5 l+ ^* B# U$ y. b  T蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u$ `4 @3 O2 ~! n% X1 V) {1 `4 t* I
麵包粉         適量
5 O8 _! _! j1 u3 c5.39.217.76全麥土司         3片
3 W4 U6 S0 q! _0 z5.39.217.76咖哩醬         適量
7 Y% H7 B! ?  d% I9 I  h' {. k5.39.217.76
/ ^7 q4 a& o  g* {) ~$ s1 `! E! N【做　 法】
3 s. j+ }# `( C* \/ V公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
0 p8 s' p. _3 j. c) rtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。2 q: n' d& y1 b2 L2 u* r2 R: ]
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。5.39.217.76' u3 p' B4 t! S6 B5 m, A5 H; g
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

  S& _# d' t& x! f+ ]6 s8 F6 _2 M5.39.217.76滑溜鰻魚三明治
7 A6 e' ]' S2 i2 I* T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 e; D/ d+ X6 n' B
蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇: J' |" ^/ h/ p" ^- M4 f; x; ~  A2 g  X
蛋         1顆
$ T9 f2 x4 D+ I7 n' T0 Q牛奶         15CC
: N" q1 V3 Y3 \2 O/ U+ E; C公仔箱論壇鹽         少許
- i- z- \) ~! ^' b1 z/ ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條1 h0 {1 N/ b1 \6 V5 y5 l. ^
美生菜         1片
4 o& \4 ^" o. n6 U公仔箱論壇白芝麻         少許
/ Q# ^8 p# o4 r+ G; a& N( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 L! m0 D1 F3 B+ p
土司         2片公仔箱論壇+ i) o7 ?+ R6 S* [+ f1 T) P
5.39.217.76, \& o1 q. B$ a
【做　 法】
, Y  t" b9 q5 _$ x2 P% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。5.39.217.76/ G; `+ m, s  F  H" f
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇# X5 v; L! W! m
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇/ e) Q6 @5 \2 r: \6 ]: e* \
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' |6 Q# a8 H$ R) [$ s
香酥雞排起司三明治5.39.217.766 _% G! l3 r& W# ]4 r. @" I6 q/ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 O* \9 B  V; N+ u: M
A.雞腿肉         1隻
7 z4 I# T  c3 \* F6 _; ?公仔箱論壇牛奶         100cc0 x2 |* ]3 r$ R: A: K; h& u/ x
培根         1片
$ `. J) g! z1 J$ ^4 K公仔箱論壇酸黃瓜         1小條5.39.217.76' S9 B: l' P& `0 q& [
起司         1片9 ^  K% d  a$ u4 g
B.低筋麵粉         適量5.39.217.765 H0 H. P+ o; k0 N+ b% M
蛋液汁         適量公仔箱論壇) \, |1 a, c8 w/ c" Q! l
麵包粉         適量
! F; g  d3 X- _: d7 c* _C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# N% ^* u* E6 b7 N/ Y5 {; q7 r
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb* W3 L* A  V2 I
洋蔥絲         少許
' Z5 a4 j( V) V. u2 H- _% h' LD.去邊土司         2片
. X; Q" J- c$ U5 R* E, c: gtvb now,tvbnow,bttvb
8 i3 r! C' B: W" l) i: s. |【調 味 料】
" G3 ]- s9 P7 }0 ~) [! @! u5.39.217.76鹽         少許
0 Q6 e) z7 k; M( E9 i! Y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: B, D. f; Q
美乃滋         適量( X2 r& Q6 X1 ^6 z, Z+ ]5 ~
一味粉         少許5.39.217.76. c( ~" B( R5 }3 X3 P3 h& c4 |
. L7 n$ B  K3 ~) m7 o* k
【做　 法】
# o6 H  o2 F8 n4 p3 N$ {# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇8 o4 s2 j* k$ G  K3 a9 x
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇' J# z% j! m9 b
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* G- |" v% |( I: P5 H/ w& @  v
漢堡三明治. J9 v; x& v0 }3 P* D  N/ j& D
【材　 料】5.39.217.763 p9 _% u  V8 j- w) b0 c
A.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 k, ]& c% F6 Y6 Y3 O
B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: B9 G! |! ~) I! `
豬絞肉         150公克公仔箱論壇) K: U) U( f: O9 \" a
C.白味增         10公克5.39.217.761 S& c. ]8 u& f4 R( |7 A2 v& j
蕃茄醬         20公克
: g; [4 n0 G, utvb now,tvbnow,bttvb醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) E' t9 F  Y3 S: C' F/ N
豆寇粉         少許. E: i% @% b5 g0 D9 w; W$ @
胡椒         少許
# B3 L  X& `" y# G. e) G4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆" X; b1 w, n" y
D.麵包粉         適量
5 K$ a0 [2 N" S. z2 G, v奶油         15公克0 `9 E+ H; \$ q0 B" d4 T- f
E.美生菜         適量, Y1 o6 k3 r. s" a$ i7 }& x
番茄片         適量
1 G" ^' J( }- ^' ?$ Y紫洋蔥         適量
0 W" |' V/ f: x& C1 V起司片         1片
+ P" F+ C3 A/ `4 j, R! t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片
1 V/ b8 _1 e" ]3 ?8 W5.39.217.766 k4 y/ w2 v, C8 d0 k% D* v& f* T, y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 @1 z3 L7 ?# E
醬油         15公克
3 ]9 Y7 J' [  X: _6 f# W! ?公仔箱論壇味醂         15公克
4 l; Y6 P  R2 p) G, k酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! O4 {' P( B3 M& p
奶油         15公克
8 e, \% v( B0 }: n9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J% q8 d6 `2 s0 ^【做　 法】
% u3 M$ @  F' f. _( Y* j5.39.217.761.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ h6 Y5 ^' F3 u% _- n- l* ^+ @
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
9 Y7 V  G8 J& m8 k* wtvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
8 a7 v" l- B: u  z' q. K, m6 ~$ j5.39.217.764.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇: z; e, d. y$ U$ Y& z0 K9 w
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。5.39.217.76- K. R$ n9 j- I' ]( C9 O0 k
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 C3 Y0 l8 o" Y5 \
可樂餅三明治公仔箱論壇2 j: D' c1 w0 o: r+ m
【材　 料】
2 B7 A6 ~" z' t+ |' X3 u公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克9 Z1 N+ X, C; u1 u( ]
洋蔥         1/2個
8 k; i  ~4 h3 |; Z/ u+ hB.牛絞肉         70公克- I, n; B, a5 r+ @# j7 S) h
沙拉油         15CC
& j) O6 J7 F8 \: z$ r5.39.217.76奶油         1小匙
, h5 d9 U4 P: Q! U! Y0 R$ }C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! X) s! Z  c! U9 d
蛋液汁         適量
, ]- E# O" q. S7 d" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
9 T" Y% ^2 l* W$ x! l  wD.美生菜         2片1 P% K8 Y0 R5 w
蕃茄         3片/ m2 W; ]9 r- \! T" e' T# ]& D
洋蔥         少許) e( s3 }7 T4 Z% y
E.土司         2片
* j1 P- H# A- s; N1 m, q  D, K% v# e1 t4 W
【調 味 料】公仔箱論壇, \6 h( V) n% E) G6 ?1 {$ S
鹽         少許5.39.217.76: l; P/ H* C; x; J# g! D
胡椒         少許# a5 b) |7 q$ U; Q1 P$ `. V/ }
動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇+ Q! J. r- ^0 k  A0 b
豬排醬         少許
3 J, o: ^' ^! G; q1 z公仔箱論壇  |: C* ^& O6 x4 T; ~0 _
【做　 法】
3 Q0 `' x  g% V1 y, f- L公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
, ^1 o. v7 a) E6 d( O( utvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
/ m; x& A* G- Q4 u% n: ktvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
# l7 h, @  u2 l. G公仔箱論壇4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
6 m1 p: ]9 t/ P8 g" b( i, Utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
$ _" R) r% e& k6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

7 c, N1 {7 ~" E+ p. o4 B" }5.39.217.76里肌豬排三明治
5 n, c- K: Q5 D( S9 h1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, @+ G& `( x7 L' h. K$ r5.39.217.76A.小里肌肉         80公克9 V8 Z( Q: U- R2 C0 m- D6 s8 L) p
B.低筋麵粉         適量
8 }! R! j0 f. k# I) u5 [' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( z5 J1 M5 L! Y
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% f; B# D- }; O. i" U# S
C.高麗菜絲         適量5.39.217.76  T5 I# F9 R4 E, C
蕃茄         3片
0 h! X! \+ s7 M! U! Z洋蔥         少許公仔箱論壇/ x. V# j8 N6 q' r
D.白土司         2片
, F7 [/ L- g) T" ]" D
) J% R( M4 O" M% Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( T6 O& {8 J( H1 V. e; ?  @7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 |' F) Z, U/ I  P
胡椒         少許
1 ~+ o. @$ N/ s1 @, v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         適量
3 ]: u5 x  r$ O' G( X* j8 u8 ]% Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         10公克0 L2 ~5 [6 T; |( Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 _  @% e- x8 _* ]" A; M3 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; a1 }4 U- h1 u; S0 Z2 {6 b
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
$ Z: S, X3 W. |* ?0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
$ q5 r; Y- q) S# ?$ W8 t( l" o) y8 g/ T3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
. A, @# h; L- }$ I9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

% U7 U' F5 a6 r- R魚排三明治
3 `) _. q: S. u3 _( M5.39.217.76【材　 料】
$ K+ X% B' ]* Ctvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片
' ^: B/ W# S$ x) e9 [  [& x9 P5.39.217.76紫高麗菜         35g
; c- |$ b3 d) y" _3 ^: w萵苣         40g% `& C7 s! K' L4 B
起司         1片公仔箱論壇6 H3 x2 ^7 \' u; L7 N
酸黃瓜         45g
  q7 R: X1 z' v$ v2 V麵粉         45g' B. N, C& f1 n# F0 x6 v1 N$ u
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% b" \4 h1 W. p; e' g0 Q
醃醬料：
, l# E6 k$ L2 t, W7 G9 b+ {' @! b( t香油         5c.c.
- T! n( p" p  P  J醬油         7c.c
8 w& }0 |2 ~$ |: o蒜片         6g5.39.217.761 C& t* M4 y- ?2 b, u
酒         8g3 Y: A- m5 m) j
糖         10g5.39.217.769 ]1 l1 ^( L& R+ a+ @9 D
黑胡椒         3g
( l, M9 L( r; V8 h; t
% W$ G' d# O- d* v; F5.39.217.76【做　 法】
9 ^3 r" K( Z6 ]" x9 E5 a5.39.217.761.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。1 N8 x6 W, @" A
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。( |9 ~  B. p3 h! F
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

- v/ G8 _+ L: p- u8 Y) k0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治
# N; m# Q9 I/ q5 W  Q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 F& |" Y- I$ H" p7 k2 @9 _
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許, _+ W2 T, ?/ u% f- }7 I
火腿丁         少許
# P# o7 E- V5 P# A4 w" h" G- H白煮蛋         1顆公仔箱論壇; x" q& @" h( `1 R& h
白土司         2片5.39.217.76/ z* I) ^: I% l: Q8 z6 h' ]
奶油         適量
: {/ i1 G  `  ~- ~% O$ L$ @/ w4 R  H4 S5.39.217.76美生菜         1片公仔箱論壇# l/ J* D3 H, v4 P
Ｂ.美乃滋         適量
4 Q# w' P9 S- A7 D$ |- t# B9 S鹽         少許5.39.217.767 E0 P& a4 g' {7 L+ A6 H
胡椒粉         少許
4 I" k0 a5 o/ B- U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb& F7 ]5 a: N, f  Y! h- [; J$ ^6 M+ {% Q
芥末醬         少許公仔箱論壇6 z* \1 e; T1 P1 m2 F+ M% Z
9 ?" F5 z% \9 M' i
【做　 法】( x# K" T. w' n' [* e
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。0 T3 I% \. Q* z  q% m/ }" u8 s& C
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇1 H: B' g1 w+ |; q& [0 T& `9 m, \
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

6 _. F8 u" Q/ Q+ R: y( U3 I
牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 }' ~1 P; j4 R# {
【材　 料】
! l) t' q" n+ l) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片/ }. m) h( b4 A, N1 @# m# C. ~# G
牛奶         100g
* r2 v8 q0 g, v) P: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個
# l; g( o. B) s' N麵包粉         150g5.39.217.762 b5 E5 ^# ~% Z; ~' V
起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 A4 }( E0 H4 w7 r$ c1 c- s
火腿片         3片
" t& R! W1 n; i蘿曼         3片
0 r! v4 H) \/ m: r  \2 \- z
! E( E+ B0 ]5 z【做　 法】
: C) H: T; U& v" k1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。+ I' `9 l( N7 W9 @* s" r5 l! i/ f
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
; b4 u7 m& E& q& p: T3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
, m$ h0 T1 E. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! C5 Y( @% |6 l
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

9 k, w( v0 b5 ?0 I5 N+ w" m6 ?/ Y香料雞排總匯三明治
0 Q. q6 c8 J; X, E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) p& k' l" E* ?5 H/ W
Ａ.雞胸肉         2大塊5.39.217.76' k: l, i7 Z' B) n! u! b& S
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
- I% e# M/ o) E, h2 @! p5.39.217.76蒜泥         1小匙
2 U2 [5 J9 d' P# L; K5.39.217.76橄欖油         1大匙公仔箱論壇( f: O$ ~! m5 I
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! \0 W( Q: Q0 {. x/ f
鹽         少許
* @8 h9 w$ B( q6 ]( R' M公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片( P% o& N! Z! h6 H
美乃滋         少許
9 ~2 v8 }$ {+ k9 l+ s$ |0 w1 itvb now,tvbnow,bttvbＤ.美生菜         1片
, b* y& W. e  C! P7 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         3片9 e/ X: C7 c* i; z, A2 s
起司片         1片
* h) U& U, _! ^) M; ]& b# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 ?0 d. K, V9 K) b" p) }" l
【做　 法】
+ Q) t; G) r5 {0 x1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
$ F2 p1 L! U( E$ n% [5.39.217.762.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。公仔箱論壇$ M/ T% H$ B3 O! t  Y
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。& `" x( D* H0 w! O! L: M; ?
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

* U5 K7 L- g" n' B5 D* n* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 o  z; j( O4 t& S( g4 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 e% C' \( t4 ~, ]
白土司         4片
8 F" i+ F5 _( d; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌         160公克: F' m/ W" {' t- q4 n7 N! \% i/ P
高麗菜絲         適量公仔箱論壇+ d4 ]/ I( N3 y% }
低筋麵粉         適量
: j; e( A$ f- G  h5.39.217.76雞蛋         1個* B/ s  m+ ^! G1 o
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 m( ?+ z$ x: D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 u1 q) p  X  f! ]
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, D, V- C0 B) ]+ R
豬排醬汁         適量5.39.217.76! ~& [2 I" N6 f7 J- a/ \
9 P  s) i' a6 |/ l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 L. f$ Y6 H: p6 w$ X+ \
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。5.39.217.76% v* c4 L1 Z3 z& Q0 d
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 P: [9 P( ^- p; W" ^$ i
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
* w0 I  a  g% {! c公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 q# r' J" h& D& H9 C
印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb: H8 \9 {2 w1 |
【材　 料】: P1 x) R5 J; R
1.雞蛋土司         3片5.39.217.761 f- _5 Q- `2 m" }6 o( W- D: S) e" P
2.洋蔥         1/2顆
' o, q1 k8 ~3 F" y2 }茄子         1條
2 O' Y3 J+ }- U; s. C: a5.39.217.76蕃茄         1顆& E. H9 K) ^! b5 S  A
苜蓿芽         適量1 S# L# m) c1 ?1 `( Y4 K
3.鯛魚片         2片
7 I' }% C  P8 D. C& B0 F. Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量& K% J8 c# F" {
雞蛋         1個8 _+ p4 p; u7 G/ e
麵包粉         適量公仔箱論壇! t+ v1 f. ~' I
鹽         適量
7 Y6 S1 ^$ u9 A3 Y: h5.39.217.76胡椒粉         適量
3 }/ K, \  R1 G5 Q5.39.217.764.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 d7 J: f) o0 M* W2 U$ X
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb* z+ O, @4 ], \0 c9 F3 f1 P2 c, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  K" \. ]# S( }3 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 J2 H' ?$ l& y2 x
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
% l6 @1 E% X' [2 g" {$ e(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
: P1 u( q, Y. H( {- V' o* o公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。6 a/ I1 G3 |: M: z& J
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。. L+ L4 m! O9 U# i$ o
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

7 ^2 c" }  `. @3 d( [# Y0 Q5 q和風滑溜三明治) `) C3 L( G0 r5 P% y, r
【材　 料】
$ Y) q  C, c, T( P4 ?公仔箱論壇白土司         4片5.39.217.762 W6 z. O! A% O; m: c
蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; y( j8 n# s- C
厚蛋燒         1份
7 T$ y; U# k" [' b$ {6 o% r. W: g小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& {! u3 x3 G3 c' B
炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& }: u) l- a
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; r1 G/ B1 L7 s
, g/ y+ n. H- x% h
【做　 法】公仔箱論壇1 @+ |& x; c" E7 U% s
(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 h8 h3 ^! `2 q# x5 [0 r
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
8 n& [! ?9 N$ Btvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

' {. I( T- h# {( N/ S, ftvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻總匯三明治
- \! n/ [! s. _: {9 ~# H/ [6 z, R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. _  \/ R9 b) c; T
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
5 {8 p/ e# o  H6 s3 A2 y生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ H% v* ]' _: f: g+ b
蕃茄片         2片: {+ W0 L: G3 f& o6 A8 a
小黃瓜片         少許2 C* Q: c6 L! U( x7 p5 G. J3 w
沙拉醬         3大匙
$ I  y, U+ ]9 E3 a% W; O" X0 I3 R  G5.39.217.76土司         4片
9 p+ I4 T: j4 S8 d0 }
7 w% A. n9 ]* ]# C3 J; ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: r7 U/ Q, i9 E- V! y/ m5.39.217.76(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
' B" y& q. M9 Z) T$ ~0 o6 b: s. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- e' k  I7 h( A! Y( ~1 {
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
2 Z8 w* D! K' U(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
: b% w% J2 F" E5.39.217.76(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

3 o1 _" v* @1 T/ {; w, j
紅茶炸雞三明治
3 B0 [* P1 G1 Y6 `9 y【材　 料】$ j/ o" J/ N8 `1 ~
雞腿排         80公克5.39.217.765 Y& V, c4 E/ @3 g! T* q$ o
土司片         3片
( K6 t4 @3 X" V' j  k& g8 p生菜         少許
, Y; k; b# j6 J* `7 @0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許
: M" Q4 J, L% |3 C2 ~7 B+ k公仔箱論壇小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 P7 A: Q' ^6 z0 f

' [% I. J1 H1 N) Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- ], r) v  p) {紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; U9 K6 e+ j1 ], c1 c
蛋液         10㏄+ d) z3 H: c" ]: R3 y7 r, m
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
& e$ T6 t, ^8 L2 d2 R脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇+ V1 }- p! M% {! o, W0 z) I2 u) r

% L3 Y4 ]% ?5 ~3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 ]. ?2 \- h- p公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 [" z  S" F  o
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。0 S  Z' i, x4 q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
0 }% ~; {0 t) V+ b. V5 I4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。