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檸檬酸奶涼麵
. m6 ^9 T+ E6 w2 l0 B; ~' j5.39.217.76【材　 料】
5 X. h- r/ v  J% z2 B. l. h2 |5.39.217.76義大利熟麵         150公克
, I( c1 p7 i* }. s5.39.217.76玉米粒         2大匙
2 I# Z- P) v* G% b3 J& [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙
8 ]) e7 }" @; s. y優格         2大匙5.39.217.76& t  r; m3 t3 e$ e1 V
檸檬原汁         1大匙
1 ^5 e: r) S, r& P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 T5 @0 \0 @8 R8 P

+ O+ h' |4 c) z$ p+ j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, }, G: Y1 g5 I6 v4 W5 G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C1 v7 T( X* E4 d" K7 r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?- v1 d( k  o6 R8 i" H& t

9 x+ y- \% O# `0 W! y【做　 法】2 L  k* \' T5 `. g: z" j
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `' s2 P& D( m, t( _1 a* H
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5.39.217.76$ \7 L9 c3 M+ }; o* D
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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4 @  ]5 `2 x3 G% x4 Q$ I5 u海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) W: U! n. c7 B, g# q" |4 S: b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" G9 W2 D$ c+ I, o4 l% c# t
義大利直麵         180公克
" c0 A' M  V  s1 c中卷         1尾
$ h" w% t/ ]9 x0 v蝦仁         120公克
- W, `- {+ ]1 F8 s蛤蜊         150公克$ @# o( `  j* f& R5 I
青椒         1/2個公仔箱論壇7 P: k0 a/ g" o! T$ l
紅椒         1/2個5.39.217.764 E" X* Q, ^9 ~! F, J- `- U8 ~- D
洋葱         1/2個5.39.217.76: t8 [' O! Z7 d' X
蕃茄         1個
( E* B5 h$ p) |$ h公仔箱論壇紅蘿蔔         少許4 v# M6 Z6 h8 I! m
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 f# }! D5 v6 l" p2 P% W# N
九層塔         少許8 T0 `# s: z8 w4 l2 ^
高湯         300c.c
. I* `' g6 c3 m2 wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許5.39.217.766 }% B' Q. q5 i  J2 _( l

3 ?' ]3 v1 s9 @【調 味 料】
: v9 h: X2 B/ c9 O8 }7 K公仔箱論壇蕃茄醬         4大匙5.39.217.76; t2 e; y# ~. u0 K
蕃茄糊         2大匙
- m! K& e% ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
0 z9 Y  O- y7 s' o# F公仔箱論壇義大利香料         少許5.39.217.76* D+ @6 h, D4 J
鹽         1小匙
  q5 {1 l6 O, K; |, u8 ?tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         1大匙
5 [$ j9 O8 m  Z1 b# O2 i5.39.217.76白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ \' ]) Y% D0 K2 l: t, X/ E( s! Y
奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ y8 V0 b" M0 ~& a# s

5 ^& v+ D* ]- e+ z& |: g" V2 X2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 O0 N* w0 r  d, ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。. w+ X  ?6 |* ^7 w; @) V! h
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 U. S+ _+ s) w2 r$ P0 p% t
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。6 c. @: i. N% O& T5 ?% m, E8 _
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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( }  p* M, ?2 e# w公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵
: g" Q. w# \9 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* j! }8 Y0 I' etvb now,tvbnow,bttvb寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb: U$ {- t( i7 o' {' M# o% I% e
小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 }8 m: H- x% X0 E8 C
莫札雷拉起司         50g
3 @/ Q7 y! E+ S+ I" N1 `& i5.39.217.76大蒜碎         少許
5 j) `; M, p! {* c' c- b8 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許5.39.217.769 L% V4 ?$ ]+ n6 }
橄欖油         適量
7 b& p5 e( L$ S$ d% g俄力岡         少許4 @/ ^# q- o  y- ~* L9 {0 @
鹽         少許
& C# c  N* D$ z3 \& O2 _7 R* Q胡椒         少許
( A9 {" ?( G) s/ @8 f1 B公仔箱論壇
5 l) L9 n* o0 Q4 Z% E5.39.217.76【做　 法】
; z. b4 t1 k' c3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.莫札雷拉起司切小丁備用。
8 P% A, L! {# r/ H9 K4 ~  s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。1 J$ C% F& a& c7 N2 V" W, f
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
$ Q' d. V$ z( D4 N0 Q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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5.39.217.76# K3 B3 Q* ?+ L' v( N' A

7 U5 ~2 |2 N: H& l- j) Stvb now,tvbnow,bttvb
$ C2 O  X/ O5 p# N) ?5 @煙燻鮭魚奶油細扁麵
: E" h( X8 N3 W) K. ?. J公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 \, y0 L, j  D/ K. l
A.水         350cc5.39.217.764 E2 ?2 e8 d9 j
糖         1大匙
) d0 g3 ]3 z9 u; y' ~% V" d* S雞粉         1大匙
; l1 z4 q$ p" [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙/ V- \0 ]0 P2 p3 r- ^. ]
鮮奶         170cc
5 r& F+ M' k+ Z: ]5 }4 L- k/ R公仔箱論壇奶油         1/12磅
! {9 e" A4 E( M3 \麵粉水         1碗
8 S8 a+ w0 X* C) L- Z& v: k4 v: U! d" {公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
& J2 Q& {* t/ K  ]) }) v- L; _細扁麵         180g
* j4 R. o: K& X* a3 M, M" `' o4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆6 u+ |7 ^0 L/ L8 W( A. q8 h% @
紅甜椒         1/4顆5 d6 C! _/ S2 k8 P& U, x% i
黃甜椒         1/4顆
; E/ X: S) }: _tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
) [9 @6 l( _0 Q# N. Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc4 i: I* V8 r! g0 I
糖         1/3小匙
* F( K% p) F$ }6 G$ d! q( F# `5.39.217.76雞粉         1/3小匙, D; q. ~) \/ X# y% W* x+ z9 E3 p
白酒         少許5.39.217.76/ Q8 e" V. S2 S% H9 |1 c0 J
魚高湯         60cc
, k# x, A9 ?& U$ j+ B3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
9 I# X3 t8 W: d5.39.217.76奶油         少許
/ K5 w" z3 G! I" k5 `) ~3 _* B' s, E5.39.217.76& x2 d. J: k, p5 e8 d  a
【做　 法】
4 s; k+ m, x+ C/ l, t2 @0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。1 e9 I4 R. ~0 D1 \. I* n' _* y
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
$ U. ~& G% E4 Q9 h公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
1 g7 E0 d  g& f5 f9 u4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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0 P% u; G2 p: i" `
海鮮焗麵
! q' M) g7 ]  \公仔箱論壇【材　 料】
) x, b6 l' _& N$ J) [* s. etvb now,tvbnow,bttvb義大利長條麵         200公克5.39.217.769 ~9 y6 P4 T7 r0 d: Z6 t
鹽         1小匙
; Z. X: \  x- K( k9 g6 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 I' `& j0 `# D- {7 f
透抽         1隻
* W6 H" \' t' [  I* S$ _5.39.217.76蛤蜊         100公克公仔箱論壇8 {$ `7 m3 n+ m8 E6 ^4 ?" u3 D
鯛魚肉         50公克
; I& Q9 w+ N8 d' y( X9 O% M公仔箱論壇鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; A  h0 Y& v# d. ^' d
蒜頭碎         1瓣
. `: t# {4 G" E4 D7 a3 Z0 B/ \# r公仔箱論壇白酒         1大匙
5 p2 n3 E- }7 ^- T4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄紅醬         4大匙6 F1 c# g$ |7 M  S- g+ j$ I0 B
高湯         200cc
6 O8 a7 f5 q9 \+ @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克
- {% K" E- R, ~+ J% Ftvb now,tvbnow,bttvb
- S/ h3 P5 i6 {" K  M7 g8 d! C# L# a% v【做　 法】
1 z6 ~3 [3 J- t, @! U+ D" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
  x' o2 R: [. w# Atvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
; w6 |7 f2 [/ l: _/ \  C" v) ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。5.39.217.76" A, R! [2 i: ?' v* U5 g, {. k+ p
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.762 T1 U5 {$ q/ J% Z% U9 r
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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& l; b1 J$ _7 Q+ T焗奶油蛤蜊筆管麵* i  k* N& `. i% U) N
【材　 料】5.39.217.760 |. J$ g) \7 \3 A; b
筆管麵         200公克
3 f8 B- v0 Z. ~2 H4 |7 N公仔箱論壇鹽         1小匙2 K7 q. }) n3 B9 o8 t1 @$ t" J, B3 t
橄欖油         1大匙
/ n) I. l# s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克公仔箱論壇- r+ N4 d' c$ i! c: s7 `
蒜頭碎         1瓣
4 @. c% U4 M6 w4 E. \9 D. {% Z蛤蜊         150公克
1 ^! p2 n, k" T" ^8 ~0 W+ Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙' |& Z8 N4 o/ H' ~( ]
奶油白醬         2大匙
% F* a6 S) ^4 H# t* @6 @( g高湯         100cc公仔箱論壇3 I! |1 A% H7 D8 C  b& L( R( V% n
馬自拉起司絲         100公克
, c; C- {3 R6 N1 i; h. Z) R; L, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l' U9 k7 F' i+ X5.39.217.76【做　 法】
$ H8 {0 t% A3 d' R3 U1 k1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
' B3 n" S' |' p2 H& F& u) j; H% T  T2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。5.39.217.76+ z6 e2 C6 T' Z9 J% p
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
5 x) ^0 f! c1 W1 T% Y* y( u8 x4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。2 T* w/ K# T4 n4 u9 Y6 B0 ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇- t  @4 X1 I( N& h
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
8 o5 Z+ E4 Y* I$ W9 ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' m, T8 I( ?7 }  ^
寬麵         200公克
4 M) a2 T' F$ `( c5.39.217.76鹽         1小匙
' @) m: B5 `9 ^  a& [, D7 ]南瓜         150公克
) F7 ^! o4 {/ _5 C+ C5.39.217.76鮮蝦         10隻7 G" @( J3 J+ g3 _2 A. ]
橄欖油         1大匙, t0 I1 T: b9 e$ i3 i4 }
蒜頭碎         1辦
) V* `- u# J" r0 F9 d) a. h9 z0 P: a洋蔥碎         50公克& [1 U* A1 s- i& X, e" x/ D$ v
茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇7 Y7 M7 ~$ N( R5 H# \
高湯         200cc
* J% o& E: Z9 N5.39.217.76起司絲         100公克
- m) v& c# _9 n* p3 N8 G. |3 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: Y* T! B6 F
【做　 法】5.39.217.763 ]1 O2 J9 U" t& p* q3 O
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! d7 M  z. r* ^
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。& i' L3 c- J+ a0 ?9 T+ F2 e2 ^! e
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。$ R' m4 X2 D: J* P; ~
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
& O4 k6 m6 s6 u% N1 {公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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6 `  p: p! R: U" X3 i' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵
1 E/ n0 a4 H2 h+ L% g; ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  |( F- H9 A6 u. ~- R- t# W5.39.217.76雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: ~& }# a" B7 X7 v. P& r& ~: o
白酒         適量
, p) R+ s; Y' @# _8 @3 B, o; T1 }鹽         適量公仔箱論壇( Q; [/ R' x' }& R' k
辣椒粉         1茶匙& m: K* O2 z3 Q9 Y
低筋麵粉         2大匙, m/ `: Y0 p1 j+ v5 u7 h
玉米粉         2大匙
3 O- b4 f% C7 T8 h9 ?( }& x/ q公仔箱論壇水         適量
: H5 C( f1 ~5 j9 J  Q6 ]雞蛋         2顆
8 Y/ N( w5 S5 `  c  e+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
2 `1 ~7 I( }8 [7 f9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g: K2 P: V" ~/ d6 p, u- L
洋蔥絲         40g* R, s0 g6 ~0 j  R1 x
煮熟義大利麵         180g
% Z  N5 X. h) D6 A/ ~  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
1 ^4 r" r7 y+ V1 h1 c0 z0 V公仔箱論壇辣椒片         8g
# f6 u7 Z; J7 M7 s& {公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g
  V9 R  C$ j3 x+ S: h5.39.217.76
) H* B& w+ E& K% d, s& j公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.766 x3 d- ?. v! A. N( ~' g5 b
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
8 G9 U: V) U- K公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。公仔箱論壇0 A' Z. `) ^' h5 f% a0 |# T
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
! y, ?6 H$ A( z( Z4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& G4 I7 q9 ~" }) j4 u) y
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
3 R' {! E9 d  Q8 J. a6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
+ s) A5 ^" m- J& C& w公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 L7 `& e! [/ S
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬6 D# n2 q: |- _7 H' R$ ?

( e# M& ]9 A* B, V1 _& |- e! J; [8 I5.39.217.761 C. P: O  u! l* Z8 w+ A
茴香醬
6 C0 x5 G- U% Y9 `( P公仔箱論壇【材　 料】
% j+ z& \  K% T/ q6 J1 T5.39.217.76奶油         40g
; g- r5 h# l% D* m洋蔥碎         50g
5 u8 |( |" s7 y; {' y: @! a  T+ stvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
# K+ {+ ]  Q! h! ]小茴香         1茶匙
5 r3 N0 y* |4 D$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒公仔箱論壇( O' r0 h& Z: b
馬鈴薯泥         70g
& M0 @9 s. X. ^# B6 C( X; x0 U9 S* G9 s低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y  r; |) {: X+ Q0 N
鮮奶         300cc
# b8 j5 {7 N$ U6 Z$ utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc9 v+ W7 i; c4 |. m3 {# i$ H
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.764 `6 m$ X! Z& s0 i
西洋芹碎         40g3 K) w. A7 S1 b& H9 ~) a+ E
高湯         300cc3 O) g# T* T3 d, q* |9 M- o( |

* @  q  Z: N( s1 n* N【做　 法】! b- r" S9 u( H7 k8 [, x
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
2 q( C9 O) N$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
/ p: {1 {/ N# Y# S% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。3 f" j6 `! B5 y) j7 g
白酒         30cc

BeiDouChef

公仔箱論壇$ `: ?8 Z4 [! p$ Z- c/ N
茴香豬柳菠菜麵
7 @! W9 Q: h4 r4 n) |【材　 料】: B$ P: L) }* J1 g7 e0 R' _- u
奶油         40g
0 g9 h' D3 [: f+ u3 M公仔箱論壇洋蔥絲         40g
0 z5 n7 `; |. X6 U( ^( _  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌條         60g公仔箱論壇4 F0 p8 U3 T! ?3 I+ x; N/ S& C, ~+ Z
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇0 I, P% N* ]! y* b* ~9 W! q
紅辣椒絲         30g
- x' ^9 v$ \" [8 ]; c% Atvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         30g5.39.217.76  S% \2 @( c. \
茴香醬         6大匙
% ]$ U& u0 z" s- A. ^起司粉         適量4 G) C. C, x. t- h! V7 C' a( W9 D

- S7 |3 f# n! O+ l* U$ ?- b2 a【做　 法】8 `/ E3 L! u, o' k# |( _0 A; j
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 B4 d, K, t* n. F# j
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。1 g/ M+ {% e" P* c! _
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。8 F7 I. U7 E9 v: p; s- D
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y* d6 _) j) W( _7 ~: b# X
【備　註】; I: b# w8 s/ n8 y
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

5.39.217.76# N1 ~* Q& {: _: ?4 P& \* F
香辣經典牛肉寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( a' ], B1 @) L* k+ C' f# H* Z
【材　 料】
" y9 s3 j2 N% N# P3 n* G1 W奶油         40g公仔箱論壇6 O( x+ v9 }" F1 {
洋蔥絲         40g
+ m& k+ a5 C$ E火鍋牛肉片         70g
3 h* M" k. m* O7 S4 C天香辣椒醬         3大匙
0 [+ E' {7 V, u) ~+ }8 d煮熟義大利寬扁麵         180g
5 k5 y2 n8 F" a: \$ t8 z青椒絲         10g公仔箱論壇) p1 W1 i* D& U* q
紅蘿蔔絲         40g公仔箱論壇9 @3 E# s) O  L
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# m% b5 S3 R( @0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" A' ~$ Z3 F6 T
【做　 法】
4 m% |. T4 h+ F2 j  N5.39.217.761.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
# u" T, u* _* C# }7 |公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 V! w% H0 A8 z1 g  A/ n7 a
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 w3 m$ q; q) I! z鮮魚洋蔥水管麵
$ q# y8 X2 P+ X( \6 k  v* \$ j5.39.217.76【材　 料】
7 m1 z1 y6 Q$ V* j- v. o9 [5.39.217.76鯊魚片         1片
" n" y9 [2 J1 e; m鹽         適量
; d2 _- A4 ~( A3 m7 x白胡椒粉         適量公仔箱論壇; L/ z% b8 _$ o% A" C
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb" x+ j3 x" r! R
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb( u, r; f8 b3 R. B# j3 \  d
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 F1 R% k( \7 o! s9 t2 F; L; T' q) Y
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# l# D2 k) P# A% F! q" R
奶油         40g5.39.217.76* ~) V  p) O& e* R3 P1 [
洋蔥絲         40g# h- n' A6 G+ z. p' h/ [! s" ]0 W
洋蔥醬         5大匙
8 m/ d& I: W( t+ Q5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇/ q& P0 D, ?/ w* m6 ~" Y
青椒絲         20g
( w' ?* Z4 M. ~: W
5 a1 M4 z. R( J2 {' l+ u4 R公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 [5 r6 o$ H3 f3 O+ ~) \) N
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 K: j8 Q6 t+ y. R% G
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇2 j: p* G3 M& O/ y% `2 |" c& K
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76" N- g; n/ ^7 G3 S2 _/ o% _( R! h
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。9 u$ e: `) b* m$ y
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. B1 M$ _& x" H$ k& N) y$ F. m4 j
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

& L6 v4 ?2 a- `- p9 T6 b6 Z
蟹腳洋菇圓麵
. [' N5 D) e( ^4 y: w9 Z8 T1 E5.39.217.76【材　 料】
! w# Q$ d( g# x& t. i$ I" D( q蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ W5 o6 E# d+ N: [
奶油         40g
8 w2 j4 q7 k1 `& K7 o/ rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
; t0 s9 [: s, Y/ J5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
+ f6 U. s. [, u( A* @% @; r- E公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 n4 D8 X3 u1 k, Q% s
起司粉         適量
% \0 I# B' z! r9 }/ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& l+ r0 r; `; [- }: L
【做　 法】公仔箱論壇7 u% `3 `- |# I- U
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
5 ~+ l# W2 b% O8 `2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。: k+ B9 A$ u9 p+ Y9 N
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ?  }: q& R4 g6 |+ u6 o7 k1 t
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& y, W" I; I( \+ S* U, P
【備　註】5.39.217.76! M/ T  B  W: O  ^
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇# }9 v. s8 n2 m7 A" \+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 P7 T8 A5 ?

6 O! U# _/ w6 N' Z2 b. O* N; c% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬公仔箱論壇$ [* t$ d3 U/ t! k& g
【材　 料】
5 @- s$ m6 X0 @' m& \9 A2 I  O5.39.217.76奶油         40g
. @  o0 D% X7 v3 \1 Z, b) v" W' t! g1 l5.39.217.76蒜片         20g
, S4 r5 z8 t  o, c' _, p5.39.217.76紅蔥頭         20g
- ^4 R0 `# O5 x3 C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g; R4 C  l5 k, w) f% F8 x6 o
新鮮番茄         100g& z. C7 f( S6 ^7 {9 v
洋菇片         60g5.39.217.76, q$ W) W  {* K- [0 F0 s# Z
番茄糊         50g* n1 B& P2 x9 g4 {) e
番茄醬         3大匙
! j; q- Y+ j4 B6 A, h9 k& o5.39.217.76百里香         適量
$ b9 N5 f% w- X1 k5.39.217.76高湯         700cc
& C# m& [1 r% ]- F公仔箱論壇鹽         適量
$ m. z& K- l1 h' G& N. q5.39.217.76糖         適量
% k$ ^# d6 g2 r黑胡椒         適量
4 y$ |$ b$ o2 D$ i6 g2 V
9 M! h- j# V9 v% e  l) |# f! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 `. U/ q% I" d$ m  `4 w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
( f0 i# m$ }8 J5 I公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
% A9 ~, a; y& D: r; ]5 ]. b4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

3 H! M+ F+ n* L3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層焗烤肉醬麵
, w! f: \+ a& K+ R( y【材　 料】
. H; B, u& F* H5 l8 Y& s- @千層麵         3片
3 y) M1 {' U/ G" Y8 o5.39.217.76茄子         一條
4 W" ^9 A1 \8 ~- ]- e8 c$ W. v公仔箱論壇橄欖油         1大匙- ^) u) \/ L$ a# @
蒜頭碎         10g
/ x; U7 y$ k+ j+ a' Y! {7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
* y1 k4 b1 ^( c# l6 t; i$ ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g5.39.217.76& X) t8 Y. C6 L9 L; Y
奶油         10g4 v5 J7 F! {  k
披薩起司絲         70g
$ y7 r2 Q* D$ Z* R8 xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙5.39.217.763 v1 U3 @" O( P2 n) _2 \8 R. S* B
義大利肉醬         500cc
0 e2 c* @8 L: B1 ^3 V+ o  \* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' i! ~6 Q. a- j7 F# k6 ?
【做　 法】
* c1 {; K2 c  r+ {1 f* G. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
3 g3 W8 ]6 L; {; h2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
0 `4 r, L0 h, y1 {- C0 A3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
9 g4 U, W7 C" D5.39.217.764.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
, m7 V. x, K9 j) E/ s- ^) y9 i* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
" s, ?( V( D. S) b, U* y6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
* s: J% U! m: h& c8 V3 V3 X5.39.217.76【備　註】
, S3 S/ u. J- ~  A1 C義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
& }9 r4 B+ [/ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 p4 s7 U; S; R( K
公仔箱論壇9 P$ a1 k6 o' J+ M
義大利肉醬
4 Y3 h; l4 W- s7 p! }% ]公仔箱論壇【材　 料】7 t8 I* U5 |& G* P
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; f, b& ~# ?+ @% g' Q
洋蔥         1/4顆
' ?! L6 y5 Y) U# H* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克, s( K6 S$ m4 i
義大利綜合香料         適量6 J0 E) r. R+ ^' F6 k
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
' R1 X  m# Z& ^" U7 b5.39.217.76公仔箱論壇) s' o; x0 h1 i' X9 |; f
【做　 法】
1 A8 l5 J' s. ^& ^5 K1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。: y4 l. G- s, [) N# p3 S
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ \4 O) `3 v$ R, t
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇( v& a" B8 ^" D, s2 d; O. K
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

7 G0 `( T* d* Vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵
" P; M% s( C- Y9 T4 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& O% u! M+ L1 `: z) X, V, d- ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
0 b* @; A/ |6 K1 n" Q5.39.217.76洋蔥絲         40g5.39.217.764 {2 E; S! f! A' f  K$ x2 Y6 v
煮熟義大利寬扁麵         180g
- e# A5 R4 N" ztvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 z5 F) o' V3 x2 T+ ^# H8 b1 F
菌菇醬         6大匙% x. Z' b# X! i3 `. B
起司粉         適量
8 B7 w% M9 `# [* _* U% |. N, b公仔箱論壇
4 c* \0 D, Y% y- c& ^5.39.217.76【做　 法】5.39.217.767 S9 F% u3 q) u3 U  W
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; Y+ W) Z7 y% o% H: N8 s7 _
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
0 t5 n8 |% e! a( I" d+ _2 j. \- Y公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 w2 b7 x- p4 U: S. R' J
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
! |) l" g5 j6 s+ D' U7 m, l【備　註】
- Q1 F5 b# o& |菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
5 k6 {0 O6 _1 X' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ [) v  r2 U; [8 P* ^# `3 x

0 f& X. z8 B4 D) {# r0 R: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁
3 Z) o/ A  p! }' i【材　 料】
! ]0 O" ^/ g: n  [5 @牛高湯         400cc
. M6 ?/ O2 X' ~" e! [" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克% @6 `0 ?7 N, F5 p7 L
動物性鮮奶油         300cc
* Q! q& }3 t  r* a公仔箱論壇白酒         50cc
* X8 Z, L- e% @$ }( W7 U/ ?tvb now,tvbnow,bttvb水         200cc5.39.217.76# h8 m7 X" k, t9 a" N: W! h% [
乾香菇         50公克
- I9 R' n9 q; f. f" n  G1 |$ R牛肝菌菇         40公克
( A9 P7 M/ Y& T+ j公仔箱論壇鮑魚菇         50公克! y4 P9 y" R. S6 M4 l, ~
鴻禧菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. t- c; ^  v( u( h* I
西芹末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& z' J( J) \  s0 U
紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 H8 z2 z6 k2 r1 @  Y1 j
洋蔥末         2湯匙
  F' F6 p: Z8 X. I3 W- B3 K1 q5.39.217.76蒜頭末         1湯匙
/ |0 m3 _* ~) R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇; x. b! t' t$ W$ {# V
鹽         1茶匙
' k; M0 v" a1 \; L3 r( W5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
7 O# F0 R5 M) k+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 f, p) ?1 n) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 k% g4 i+ P2 c. K: R
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
* [/ w/ s( `, M! O5.39.217.762.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

3 M# `9 k: B  X" T9 w. c5 P' X: u
奶油野菇菠菜寬麵tvb now,tvbnow,bttvb# h2 d3 M; n. U+ S
【材　 料】5.39.217.765 |7 I3 F: W+ `* E- f  Z. `/ d
奶油         40g
' |# z5 G% c' M0 n1 P, ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
. W) S4 D, b  x3 r/ Z煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇' |) X& ?; X; X) c- b
菠菜         70g
) o8 F& I/ q: C1 R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" b, n0 y. ?3 V+ T$ q5 `
起司粉         適量5.39.217.763 U" h' G- a+ P- J

! X0 e  q" e" b: q, U: T公仔箱論壇【做　 法】
% E7 _7 t9 U6 c4 t1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 h6 B. F: y. v0 q
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
) s$ u( b3 M3 _9 L/ q3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。$ u0 b5 |, l- g, k
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. l5 l# d/ _* j$ }9 @7 l+ G
【備　註】
- i) k4 ]; e+ d, v% t3 g8 P9 S菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬