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3 ~, C2 S2 S5 M/ U& ?$ q檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇; _  }0 }! z, B1 C9 y5 I
【材  料】
  a! ^4 ^4 Y: t' \6 [, l9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利熟麵         150公克
" M! {  C5 k- u+ g# B: }* [公仔箱論壇玉米粒         2大匙8 \( R  u% M( ~! |' P
鮮奶油         1大匙
/ ?! H) n, l$ A6 s; n8 {5 k優格         2大匙3 G" L% }9 i9 Z# Z
檸檬原汁         1大匙
' L/ a: ^# |/ f8 H5 jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
1 D8 n( m" m5 t0 y" d% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _6 k* W: E! b9 @- b7 C; _: o【調 味 料】
- F: S! x& j$ J; v/ d, H6 V4 Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
* w  W/ {' n% z/ I; Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙) U- d6 v# h7 `# g5 Y2 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 Z  W% S# s# ~" |
【做  法】
8 q3 p8 ?* X& M5.39.217.761.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。) T; D9 v+ U4 G0 F1 N
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。8 {2 I/ S! k/ L
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。
! [( k0 h9 C2 Q3 _4 P* B
海鮮義大利麵5.39.217.76) N5 g) {2 L# p6 q/ I
【材  料】6 \7 Z: b; n5 U! t* c
義大利直麵         180公克
6 L; w+ g( M8 q$ M. |- a* a5.39.217.76中卷         1尾公仔箱論壇2 r- g9 W5 ]( B- H( i% o  ]1 D' s
蝦仁         120公克
( a2 n, G- S, h; `: jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克
. c& X$ H* m3 ?1 y  e公仔箱論壇青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. _2 K) l* _% l% E2 E
紅椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ z0 b# n$ e: P, G5 U. E5 F3 r
洋葱         1/2個
; _1 H4 s* X/ F, k2 j4 \) b5.39.217.76蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ i) j' B# d1 }( T$ ?# p$ l
紅蘿蔔         少許5.39.217.764 @/ G: l. d2 t/ V$ d  a
月桂葉         1片
7 P; r0 p1 {0 y! l9 n- f  L. R! I) ?九層塔         少許
: J; O6 V5 f! d. [公仔箱論壇高湯         300c.c" Z& x, h, b5 N* h6 k
橄欖油         少許
. `1 D  }0 Q; \) r公仔箱論壇
$ d6 }+ \. p2 r4 d, U公仔箱論壇【調 味 料】7 a2 f3 `$ [1 O0 V4 t
蕃茄醬         4大匙公仔箱論壇$ U4 g( Q' J2 Q5 @; t- F7 B& g
蕃茄糊         2大匙
: f. Z- @, m8 u- S) }) Ltvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
8 A0 t. t; G( C$ @% m" u3 j5.39.217.76義大利香料         少許
  P6 J+ Z. T# P1 A+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇5 j2 L8 D+ B* C. Q, u5 j  G' t$ k
白砂糖         1大匙8 G7 y2 N( N7 |
白酒         1大匙
; u, e$ C) F: }  B& f  Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" x% ?. m  I6 W3 u' Y* r% s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 J4 [. J3 q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# m4 A2 V$ P" i4 l
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# \/ _" d6 J: T# }) I
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
+ D  W3 ?1 E+ t/ c5 ]8 v2 ~5 @# k3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
$ J9 V( k4 k$ T0 x# P! |tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

5 z; e4 l3 O' s4 k+ Y  atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄乳酪寬板麵
$ D6 g$ g& k* q- `4 P【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 V- G! K1 [: {; K' w. q" C' N4 N
寬板麵         80g
6 l  j$ ~+ c3 t7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         8顆
9 y2 ]4 ~, \. z- s: o9 T莫札雷拉起司         50g
4 A3 X& X8 E  q9 R- B8 W* Y大蒜碎         少許5.39.217.76; W- ~8 d- h& {6 b
洋蔥碎         少許
1 r, S5 R: m( ?- x0 [, R5.39.217.76橄欖油         適量
  x' V3 T4 a7 W( N3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
% a! i0 |8 M" F( d* ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許+ m$ I. Z: a5 R0 V
胡椒         少許公仔箱論壇# P3 [1 j% @& _& b$ Y" U3 |5 e, A

+ S! {$ R  E+ O. J( P" Y5.39.217.76【做  法】: Q( A2 b2 p2 _; V) p: @5 j6 L
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
  S4 h& i6 }9 N: @% F$ v0 Z6 y+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
$ i. g, G4 W0 {( I$ A" G: }; s' i0 x公仔箱論壇3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。5.39.217.76% S* \" X& T% w4 S
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 # e7 u2 E! R( G' L( b) m7 L
8 R9 T  c* @, |$ y' J( g
公仔箱論壇1 U7 X) _& }: ]" e
煙燻鮭魚奶油細扁麵
- `- [3 K; K" F3 a  i" o0 H公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 |9 x) N& F( c
A.水         350cc+ y; i, d6 J, y  w4 m
糖         1大匙
0 ?6 w, ?# A8 c; ]. W, V) J- b雞粉         1大匙5.39.217.76: C- x6 x2 Z6 s
鹽         2/3大匙
  g7 C1 }1 L( H& r3 W7 z5.39.217.76鮮奶         170cc
8 A& D7 Z* y; C2 e8 E" m奶油         1/12磅公仔箱論壇( n; C$ P4 Z: \
麵粉水         1碗公仔箱論壇6 V+ r/ T$ O) V
B.煙燻鮭魚片         80g
% y1 d& D: }7 M  ^7 j公仔箱論壇細扁麵         180g
. e4 H! ^" E) n+ u4 ]$ _" M! v* c5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆
- n5 _9 w6 q  s' Z4 W公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb% p6 f8 j3 K8 v6 U& Z' g) m( q  x
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇9 Y: R. t6 _$ `8 E' Y; f' E
花椰菜         2小朵( W+ @* G, v. v3 L6 Z, K  U7 h
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb" _4 L9 v1 Q' E9 ?5 ^
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb" h( Q& H; C* @  r) t; c4 b7 h$ i
雞粉         1/3小匙
$ I3 e$ g4 i2 b+ ?) J5 a! p" F6 L公仔箱論壇白酒         少許* [( q* Y" o' `! A0 O) \
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb- I2 _/ Q& m0 d! q
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q" R) J! `- E% o" F+ j4 b/ z4 \$ Y
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# h. q6 Q$ X0 u; V0 g
5.39.217.768 W1 G' `: D1 F* s
【做  法】. ?& ?# q8 ]8 M4 s! c
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
: y) P8 i5 M# I3 q( L, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 [2 _: y; e  g; Q. r
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。" X, C* @7 v3 W8 i9 B
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

! P8 n% M3 g4 G& r1 G! `. ?海鮮焗麵( L3 L, `2 [; r
【材  料】
% L+ ~! e+ c* g+ W5 _) y; w* x1 ]( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克
/ B; v4 b% G( l5 v9 z& t3 ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙* h0 w' f- k5 L2 p- `' Z
橄欖油         1大匙
; c. X. Y  K: K# Q! w5 s公仔箱論壇透抽         1隻
! C, w1 h2 F% ?* x$ g- o! J2 k8 b5.39.217.76蛤蜊         100公克5.39.217.76( Z0 N0 f% }* [4 H& Q7 a3 D
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- r, `* K# l9 c2 V
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 o: F# V) ^0 \/ W/ Z
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇$ h" M( W4 R; Q5 r" H1 H
白酒         1大匙
! f+ ?0 q1 d) V7 A4 r番茄紅醬         4大匙
7 H. K9 f' R0 F" Q, U公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ O7 x- K( ?, X- |
起司絲         150公克
8 y1 ~* o' a+ u0 \
; r$ k3 I/ _! Q8 m" D公仔箱論壇【做  法】
. |4 c. P# y. ?; y: \) `公仔箱論壇1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
% A! f: F7 n! S8 y8 B$ g1 [2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
5 `, N" b$ f- O7 i3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W. J0 b  j) V: z1 Y
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& y; i8 L3 z. D! W2 i( f
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
4 M% s: ?1 |3 n0 I: ~; m
焗奶油蛤蜊筆管麵
( }7 N9 T* j: ?& q& G0 J* v( @* p; v5.39.217.76【材  料】5.39.217.761 ?& H, Q" k9 Z+ X' E
筆管麵         200公克公仔箱論壇9 @) ?" t( G5 i
鹽         1小匙5.39.217.76$ M( @2 s! N$ P- k1 r0 y
橄欖油         1大匙
, {4 q6 M. f0 w. l' Y. R. I3 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30公克# V( f; Y& z. N$ T* _
蒜頭碎         1瓣
& ~$ e- S. u/ I, Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克公仔箱論壇3 F! W5 K9 D3 w/ d: z
白酒         1大匙
" @, ~6 W  p) {5 Z* J7 }6 `公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
, H  R& P$ ~8 g2 f# b高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {* _8 J; W' L. R9 Z
馬自拉起司絲         100公克
  I$ K! I. d7 x2 z: x, T. e1 Y1 T4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s" l: b! ?, V! w5.39.217.76【做  法】
& x! J$ X5 S6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 r  f' W" h4 T
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。/ T" b  ~- `' r
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
2 d( o9 t$ L, b% R- {8 u* P4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
( O0 ~3 W8 _; J' \公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

" j3 V# w3 n8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 G& s1 B* h
【材  料】3 U: ^3 V+ T* ^& ~( U
寬麵         200公克5.39.217.76* f4 R' L) [  h; u& B) V+ H
鹽         1小匙( N3 j- ]% F- L  f
南瓜         150公克
$ w+ C7 q) i, Z) ?0 R% g0 q) d5.39.217.76鮮蝦         10隻
0 m% X+ X* S$ F/ m3 O公仔箱論壇橄欖油         1大匙
# b' x7 |3 J+ ]$ M8 C5.39.217.76蒜頭碎         1辦
9 _4 n4 L8 A' Z, L5.39.217.76洋蔥碎         50公克公仔箱論壇- n) N, k$ Y# U! b9 X2 p( f
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. @6 {, m) ~& a
高湯         200cc
  E* i/ |+ v* h; _tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
6 y# d- Q5 [. g, g公仔箱論壇
9 m! l  d& K5 `3 H: r【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 O0 @  q/ l) t* w
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。
8 f3 j) }! a1 t  s2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
7 ]/ Y$ O* @: rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
% t& m  A& j+ S: P9 }% e& N- r. ?4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
% p  n, u: B* E: H+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

, G  U$ c- w' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵公仔箱論壇3 ~$ B, `# R) W
【材  料】
4 R- J) x) R6 b; [3 ]* F# @5.39.217.76雞腿排         1隻
1 q) \6 b/ s5 [, A) h, c4 {- C8 Z公仔箱論壇白酒         適量
, B! D$ X, w- j% _" R/ z* Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# F. m& e) \8 a! z4 Z3 ^7 x$ d5.39.217.76辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. q; v3 i" A! q3 @8 Y
低筋麵粉         2大匙
* O- Q/ X( H! T; M9 X/ {7 e$ R- I玉米粉         2大匙
2 v( o6 n  @8 o水         適量$ T6 ^7 k2 B: k7 p+ O. F1 z0 X
雞蛋         2顆
3 \- y# |+ d6 F1 @7 A公仔箱論壇沙拉油         適量
; z0 v% I- Y! ^: l; Y& V$ ]奶油         40g
& h5 w- T4 ?) G2 O9 g7 \公仔箱論壇洋蔥絲         40g
! d, m3 y% ?' B& j. a煮熟義大利麵         180g
: a0 g) a7 Q7 S- {% a% y+ T6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
% d1 M$ V, ]' A' M辣椒片         8g
7 l8 B; ^7 _4 r3 y+ Y2 g紅蘿蔔碎         5g
1 z" W$ t) |/ \8 H+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 E0 M% X& M) s, [! @
【做  法】
# m5 W% m  i8 q# J: u公仔箱論壇1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。3 A1 K" _8 R9 E. q& w& C& m$ u
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
% Z' Q+ v$ Y' W" k; b; j$ c5.39.217.763.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。% D, R' N9 w9 c  i) ]
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
& B0 c# D, z6 s: z/ _3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
# N. G' k7 ~+ l* A' w$ u- b) w( Q6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
" d: e$ v9 A  x: Y' p" h. {, [/ k) h3 [6 }【備 註】
; i1 `7 q) ?0 G5.39.217.76茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬' M+ U$ d$ r# }9 R/ G6 r" h

5 `9 L$ }# `- G: t1 }( xtvb now,tvbnow,bttvb/ L$ q) q) j" @
茴香醬
% R/ ^  _( u/ v4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  C1 P1 r+ k' m% `) ^& @* ]奶油         40g
: B2 ]' o4 i5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
: F3 q$ v' H' B/ K; x$ ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
+ r* q7 z0 c+ Z2 D- M# C公仔箱論壇小茴香         1茶匙
( s3 j1 f2 G  p6 i" ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) K, E4 }# ]8 J& G$ ~. K
馬鈴薯泥         70g
4 q* k9 s* c# t( L/ q低筋麵粉         2大匙/ A1 C) m" c& a/ }0 j7 [
鮮奶         300cc
. x* z% o6 q7 ~/ T9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50cc  L, [; X6 ?; w* s$ E3 L$ N; G; p
巴西里碎         1/4茶匙$ C; r2 S7 U5 |% p3 K+ X  ~3 g& r
西洋芹碎         40g
* b  [7 y: W& s" I1 f# D9 ]; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
8 r% [) ]( E# M3 [8 n* b
" W" W" A6 E  u# ]4 `9 S1 S, Z【做  法】! v# o9 e4 x# ?. T  T0 p3 O
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。. i! W. W- p4 E: u' v
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。) ^( k+ K0 G. t
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# i- ~0 H! `) M( Q
白酒         30cc

% g) S) U! B/ G& k5.39.217.76茴香豬柳菠菜麵
% a$ s3 \5 i. Q9 z- B. N【材  料】5.39.217.76& Z; E/ E/ ~- ?
奶油         40g5.39.217.76' ~. b+ `5 k: V( B4 G+ V( }
洋蔥絲         40g
7 ]) ~- b5 [1 O( F1 ?公仔箱論壇豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb! q1 ]0 b6 x- g7 `0 j
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇* W+ {# G+ Z8 S3 [, Q& D- f1 B) U
紅辣椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb5 j) _& r* n0 q- a8 n: @
黃椒絲         30g" }& |: T. K/ R/ B+ b( J) W
茴香醬         6大匙
* A+ V' i) `. j: B& o5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇/ t3 j" ?" K9 G5 [
5.39.217.76% d# U! D+ `: e# P4 L
【做  法】
+ d+ S- O8 ?8 |/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
3 z8 V) o; z" h8 a  `+ r5 @- p5 c5.39.217.762.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
: _/ Q: O( Q, m7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
( Q$ `8 z+ h( s0 ]. H. k5.39.217.764.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ E8 |7 A9 U# Z3 s2 Z$ M7 Q# rtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】  V, J0 v8 I2 p
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

. N" Q1 ^4 \7 o5.39.217.76香辣經典牛肉寬麵
& n; u7 W! C# Y5.39.217.76【材  料】
. A8 J: ]& e5 Q7 S$ a5.39.217.76奶油         40g
/ d) v) I; D+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
& `" e$ l! I5 D- D9 T0 l$ ]( \5.39.217.76火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb4 \# y/ @% _1 M" U8 t. K5 ~  a
天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 z- s' g* J% y% w+ E% V# o
煮熟義大利寬扁麵         180g6 L5 z5 c; Q; T5 S/ T0 N& }
青椒絲         10g
' m3 H. x3 D: `" |$ B9 Y  l" Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         40g8 b6 S( D( F0 q* }  d2 a- s
起司粉         適量
# T: Y" w5 i/ o' M4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Z0 @: D  {- s, d9 S
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# k  }! b" N6 a/ W- W7 S, p( l
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' ]9 ~7 k* r8 n" y- K6 H/ T
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。( V/ ^: u& H4 _: B; f: e
3.灑上適量起司粉即可食用。

+ S/ [# w& _7 r$ c5 b: q5.39.217.76鮮魚洋蔥水管麵
& O2 m% r* m0 {* C& I0 F【材  料】
5 V1 j& e4 j+ I& b, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚片         1片
# m0 z8 Z* d: S5 h; W5.39.217.76鹽         適量5.39.217.76) n; x$ o% p8 ?/ }! u" D$ H* x
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 o. N' O1 A# u) u7 E; m" Q
糖         適量5.39.217.761 F5 L/ p6 g$ `- f3 n
白酒         適量
3 Y: O0 Q7 y' J6 h地瓜粉         適量公仔箱論壇3 D! X8 W0 J3 c( M- p* w, d" T2 Z
沙拉油         適量$ d6 O. O1 S2 [/ J5 ^4 p, Z& q! `
奶油         40g
7 k1 ]8 F+ Y% A3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g4 N; |8 d( m8 v3 R1 G
洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |( G8 n) E* t1 M% b. V5 b
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# R  W; f5 \' C5 H0 L4 _
青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 G, H6 g9 y5 k
5.39.217.76; @3 D* ^( O0 B: o# q% Z% o: f
【做  法】
  x* `( f4 t1 m9 b) ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 _: ~+ \0 o/ e; j4 d( e7 n% i
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
( {# {  m" |6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
2 f1 Q2 n/ }8 H" r6 T4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
, w! ?0 V- ?1 b2 }2 R5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
/ X$ K- `0 b$ Q! E+ @6 b7 `. |6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

9 V) h7 A1 i% b* M8 \# C( l& W蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇# W6 ?0 F; {; p3 T, @6 R
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" s: B+ |5 k5 _
蟹腳         80g5.39.217.76" K" w1 X! k4 n
奶油         40g- D; M% M, ]) _+ e7 l4 S- X& g
洋蔥絲         40g1 U) T8 D: |) k
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇* N! k( B! `. L
洋菇番茄醬         5大匙
$ |% J) L( u7 h* d. T) T5.39.217.76起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* K% E/ a; \0 G, T' |9 s
" L" J) u' ]4 B$ z7 u: x% z
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 S8 C  v3 e  p0 ^
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。# I4 L0 C1 o& O6 e
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ T  e/ b$ X5 ~. p% U
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。( R; d0 }- _# F3 n7 j9 m
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
3 h  k* W2 L0 m& X' o【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 C6 |% w. `8 [0 U
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
; J" P1 B1 y% `7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ H6 C5 x- X% C! ~' c! u
, f" n' G7 Y& \3 c
洋菇番茄醬8 `7 q, U  P: W
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" m9 M5 [* ^  E# {. N6 z, B
奶油         40g
3 \7 M: c1 e; p! r* H+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         20g" s" s3 d# \. e, W, M* Y
紅蔥頭         20g
% i! x5 O4 S+ t7 Q9 \% D( z9 C5.39.217.76洋蔥絲         50g4 p/ a" \2 u9 g1 x9 ~5 T. `6 g
新鮮番茄         100g公仔箱論壇; A4 g3 [5 E$ S: K% s( @
洋菇片         60g
5 @; V3 J! Z- B; _! L$ J2 {公仔箱論壇番茄糊         50g公仔箱論壇6 \) u+ r* ]8 W( l7 @8 Q% E
番茄醬         3大匙
5 o: P4 T& L& M. K公仔箱論壇百里香         適量7 Z6 f  Q; ~; T
高湯         700cctvb now,tvbnow,bttvb9 r+ a' W4 z$ F& h2 n3 t; A
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! @7 H5 L, l6 o% |3 a- p
糖         適量5.39.217.76. q" c6 ?! `4 ?1 [
黑胡椒         適量
( b' ^2 j3 |! y3 {7 @& }5.39.217.76  z' b$ R+ \6 v2 I6 N" k! J2 k
【做  法】5.39.217.763 |9 A, v. A; i# E7 Z& N0 O; k
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
0 z* c+ h5 x: I7 ?  c' G; ~2 D2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇- l: D" ~/ \- u' ]" G
3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

$ E9 M" f" B7 ]9 @3 U: N  {: l9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層焗烤肉醬麵
& \# ^  G" E4 a% V/ {3 h2 [; v【材  料】9 |  @8 W, @+ ]+ b! f
千層麵         3片
' K# n) ]! s# x茄子         一條
6 a5 |1 l1 E! M" l3 |# S5.39.217.76橄欖油         1大匙
) R8 i( t. _& C5.39.217.76蒜頭碎         10g0 u/ z9 u; @. w2 k9 C
洋蔥碎         15g
. V+ H* r) X0 r2 M& c/ Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g: F* C0 Q7 L& _6 t1 c6 V
奶油         10g8 r- G" O- C7 W" Q' p" z+ ?. {
披薩起司絲         70g
, l, p# G$ h3 A8 P! M" |tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
# g! u0 p+ j. @( @8 w% D; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc
, m# o! p5 o% ]# B) m% a# e6 }" x. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z' V" ~- V2 @【做  法】
( p, [% Z9 F3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
! A$ S# _+ Q! z& L1 `& C公仔箱論壇2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb( }9 T4 p( W8 C- D/ z
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
: X9 e/ w7 i" Y  K7 @2 C- @; s* [3 w5.39.217.764.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。
8 H8 |+ J: _% v  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。5.39.217.765 \2 ?9 C% E0 z* ?. |8 h; M; N
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。
9 P' n# E) i" H6 H公仔箱論壇【備 註】
5 h8 k6 Z3 v$ [( ~6 |義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
$ L7 _; M: G  b2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* y' C* K  l5 S; f
5.39.217.76. v+ R- n) L) ]( O  R) D" p# T: J6 N
義大利肉醬
6 j/ @3 C% G: Z9 m0 ]: q2 qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇" t+ |8 d: R- u2 v; y/ ]: G
蒜頭         2顆
& D/ H& O, E; M- [; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- P) i/ ?- X4 h
絞肉         40公克
/ a! A) u0 L) J2 v義大利綜合香料         適量
9 x5 U7 g; P: t0 f* ^: E蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇6 H/ N/ b% M1 @/ L0 N+ _

( J4 O( `6 W: I! b* y' S0 A3 v公仔箱論壇【做  法】
2 I( z4 ~' F6 m3 o& R- }1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。5.39.217.76  t( F  X# A/ k, N$ q
2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。
1 S! Q! {$ `  H. ~% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。
, Z6 ?1 a+ R6 L. |4 J, o4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

& @3 L5 Q% w, L5 O  D! b  J- r洋菇雞肉水管麵) g- @$ c3 ?8 C. h- j
【材  料】
3 N3 d( o. @  i# M/ O公仔箱論壇奶油         40g
+ M- ?5 }/ T* Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb" M2 D4 ]1 ?1 v
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇7 X3 d, i3 b5 O, j  t" Z, Z
菠菜         70g
! q! y! Q. D" w4 C$ ?8 m* e% U6 {" A5.39.217.76菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb; J' C1 C6 ?+ E9 ~; {  {6 o# {
起司粉         適量
  o1 ~  m% m: m5 l7 t* m9 V, {5.39.217.76/ U+ @8 l) j9 Y) D% v8 y8 f
【做  法】
# a7 p; d3 y0 |# k1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。8 R' |: I$ e9 t2 Q1 f1 H3 n: M! H
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
* c9 j3 H5 }0 |1 D5 ^$ o7 otvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
) a9 j/ p# p3 k6 c4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: M5 O( ^9 d3 t6 m* _  t
【備 註】  Y; t  y# N. H- J8 L) ]9 R% H
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
( s. x3 z! c9 ltvb now,tvbnow,bttvb  a7 Z$ O# P6 h& e3 d8 t
# Y/ P: B1 l9 |* V- i. y
風味菌菇醬汁
1 {5 I! I. a4 o2 |0 f5.39.217.76【材  料】
* Z. h. b. x, B2 P& C) b7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400cc
% L" Y0 C$ Z3 b/ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
& h! _. P6 i4 l! ^3 d7 n- c, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc. R! f8 Z: i( E" \: T# t
白酒         50cc
6 Y9 B* B. D, ptvb now,tvbnow,bttvb水         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. W& Z9 `$ h% T
乾香菇         50公克! Q* Z, t4 t0 G+ {  C3 _
牛肝菌菇         40公克
1 }* d( n( s$ d. g鮑魚菇         50公克
! F. s- l8 B2 y% J' Qtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克5.39.217.76% j+ C$ p# {0 u, u2 ^3 i7 p
西芹末         1湯匙
* |4 e) [3 T3 w! ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( T; a4 B" i7 v7 C( H
洋蔥末         2湯匙
- O1 C6 F1 c2 z( y* L& p& k3 V  X5.39.217.76蒜頭末         1湯匙$ A" i& M/ }7 ?" G4 ]
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v: Z- P, U: f8 ?+ n
鹽         1茶匙
  I  m) c1 Z) s/ X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙5.39.217.76) b8 ?/ }8 W# f. B- r7 ]- M
tvb now,tvbnow,bttvb# T, U" c5 X3 o6 c
【做  法】
6 t/ N$ n3 d' d; Y6 g. M; F5.39.217.761.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
9 k/ n- I1 [) c' I2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: k3 d4 t5 [# U  a1 L7 a8 x
奶油野菇菠菜寬麵
6 ]6 M$ B5 A' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 k! Y0 Y9 Z& s) L
奶油         40g/ @3 s/ i0 s4 @5 y
洋蔥絲         40g
# c& D6 t, M' o" J煮熟義大利寬扁麵         180g1 a( |: Q( g" D# @  E7 c
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb; s: }3 v* c- f. ?. j2 P! e
菌菇醬         6大匙
2 b( M. z4 @9 t1 a1 W起司粉         適量! l( i8 V. d5 K2 m* f( K

, }( J9 ^% ?6 X# Y  X5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.762 b# f, M8 U0 \  h8 u" e
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' u- T0 ]' {7 A6 x$ _
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
( o4 r0 |5 \' B; t3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
) P% g* {( H* s# |0 h5.39.217.764.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% O6 x3 ^7 W8 Q. h
【備 註】
( ]7 c$ ]8 y! h" {% q7 t. ]公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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