BeiDouChef

5 N( F$ N4 f  P* u公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵
  \# }0 K- ?0 h; _* T9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 m0 x2 q9 f" m1 S+ J' |% S
義大利熟麵         150公克2 ~% ^, a) U6 V2 }
玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l( W+ X8 E; o' Z
鮮奶油         1大匙
8 O# p6 W( }  x公仔箱論壇優格         2大匙9 j4 |9 f( c9 m2 O
檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, x6 @# G2 N0 z' E3 p6 D, a
檸檬皮         適量
; e% [- |8 h. d2 _
1 H- u) F( j  L  G8 e+ G【調 味 料】
& w1 B' ~6 _( p8 j3 Z/ T5.39.217.76糖         1茶匙
; P0 W/ u3 {* X鹽         1/4茶匙# O1 H/ t3 V+ X
* P- r4 u' a4 z$ @. c; O9 Y
【做　 法】
& n) z) ?+ c' F5 h( _1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
  G* X& p# S4 z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
4 o1 B1 m+ i6 _# R5.39.217.763.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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公仔箱論壇7 ?1 I8 J3 L5 g' F' I9 j- }! P
海鮮義大利麵
, {% J! p$ F+ i【材　 料】
+ F  \+ R$ k$ P1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直麵         180公克
+ K3 w+ _/ s2 L! A5 `8 w中卷         1尾
& H1 M$ G( Q6 n, e3 `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克
+ _- M2 I, g7 P3 l5 N& d! t5.39.217.76蛤蜊         150公克公仔箱論壇) f  z. s2 {# l$ d# V% G4 ?1 P0 k+ x
青椒         1/2個
7 e4 S! t, }+ @* P8 y9 T紅椒         1/2個5.39.217.76: d5 X# m* Y+ W: R; Z4 o. s
洋葱         1/2個
, K/ k/ k' o0 S% K蕃茄         1個
3 q# u! s4 F% g: E) M5.39.217.76紅蘿蔔         少許* k& S* i; D$ u2 l
月桂葉         1片5.39.217.76, s) y7 u. {3 R3 S; V0 t& V
九層塔         少許
3 l8 N( e; a7 Z! ]2 O  Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c0 U( r) |4 Y4 u5 x
橄欖油         少許- _' v3 J- O* P  F. v& r, L

* z' o( _# R1 u公仔箱論壇【調 味 料】3 E* m( n' O( R+ j# A+ q
蕃茄醬         4大匙
$ [% k$ q9 y' G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙4 u# \: G  F7 a& {# j/ }0 a
俄力岡         少許. v+ D" V4 X8 f- c- P: y' ]
義大利香料         少許
! P+ i  B3 r9 T( N8 V! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙" O; S- l) ~( C0 j3 @7 ~
白砂糖         1大匙
5 P0 S, Q  S  i5 P白酒         1大匙
  V) V  T3 {/ c3 ^2 u5 v  |# Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
) z. f# E# L; l  B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R  _1 v' s: b& k& B( u
【做　 法】
3 c' X( y; |% l2 [! N1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。6 X& w) l3 R5 _" q9 E: E& t
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
' B- o- B2 [# X9 L1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
, g7 \6 o" q2 E2 X2 L$ i) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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蕃茄乳酪寬板麵5.39.217.76( Z$ q$ B& e1 C
【材　 料】
9 ]% h; {) m! W7 J寬板麵         80g7 K+ U' ~+ l" V3 a8 M
小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* Y3 H5 j; v0 D
莫札雷拉起司         50g
8 N/ l: R  [3 G( K5 b3 L, Z! ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許5.39.217.76! T0 c0 V  j' ^6 {
洋蔥碎         少許
/ ~9 F( z* g  T0 @0 ], j橄欖油         適量
8 g8 O& j0 q- k2 H! C  Z$ ttvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
+ G& n. T4 o( K# K鹽         少許
! J# F4 i0 c6 q( }胡椒         少許
- r9 ]* X6 X/ I% Q
3 ]/ r$ J' d8 w1 w【做　 法】5.39.217.766 }2 j9 }! p* }+ E
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
- B/ ~# l( h1 N, n4 |6 I. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。* R* E2 A7 r' {9 F+ s7 S+ a5 W
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
1 w+ o6 Y8 y0 u2 {8 u5 P公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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5.39.217.76$ y( Z  E  F3 ~- Y2 v& F

/ [' Z% w/ V2 z5 G( o
1 d& t: q0 X. M6 Z% a8 gtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵3 D! d% k8 g$ d# ]
【材　 料】
! o7 N# o/ q0 i* n! b5.39.217.76A.水         350cc
, O# [5 d6 c3 U; N8 L' ?糖         1大匙公仔箱論壇+ X8 N! F3 ~& C$ ]$ L
雞粉         1大匙
! h  K: n, ?8 a" D4 o5.39.217.76鹽         2/3大匙
, J6 w# o4 S1 G6 u鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& B$ Z/ p& G. h1 q, X' F
奶油         1/12磅
+ P1 m3 I4 c  u* z麵粉水         1碗
4 c- }7 G$ n. b0 W2 [9 U5.39.217.76B.煙燻鮭魚片         80g
+ }8 k& v+ q' z% |, t細扁麵         180g
2 E  v0 t% P* N洋蔥丁         1/6顆4 n8 C. o3 v# F8 X+ U
紅甜椒         1/4顆
8 n7 }7 Z' I' m2 a' A) F8 e( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
5 ~3 b2 v6 G. N$ H$ _* u# F+ ctvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵公仔箱論壇8 F$ x# V, r0 l* @
鮮奶油         180cc
/ B% f. T& j# v" |# t! Y1 L. v2 @公仔箱論壇糖         1/3小匙
' R/ \9 n' i) m7 [2 L雞粉         1/3小匙) b0 B4 y  U; U; }
白酒         少許
' |/ Z! \8 P) J+ X/ H' l5.39.217.76魚高湯         60cc
+ B* A. K4 y+ [+ X# L6 s1 |! {橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' U/ s5 ?. A: h7 p' \, h. j$ s
奶油         少許
2 |2 z! R& [; I
! _6 j* l  W6 d6 e【做　 法】
* y7 ~" y) h/ m0 [6 L3 f4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^' l  A  f+ h0 i+ _5 s
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ ?( W, W) D. S6 k
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  e% B& e2 u! Y5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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海鮮焗麵
- a) w* z% F: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 w& e0 p% ^" ?) \3 k- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克
! }. w; i" m% g1 [; a8 d5.39.217.76鹽         1小匙
' u" q! ^8 U& L% \% t: ]( e5.39.217.76橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J% r+ a" P; ~- o3 @
透抽         1隻
6 F0 q7 H9 J, y* b* ^0 ]1 b9 \. E" U公仔箱論壇蛤蜊         100公克公仔箱論壇3 a2 m  b6 R7 `1 Z' W# U4 ^" o
鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! m8 s9 c: \$ C" I* x
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 t& o( t: `2 t6 s" B
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! O3 v) J& J3 u1 w! E
白酒         1大匙
  P8 i4 O# e1 ^- g+ |$ Q! l3 ]番茄紅醬         4大匙
& s  o4 G' ~, S8 ]5.39.217.76高湯         200cc
0 H% k4 ]3 a) w4 d# x9 i; A公仔箱論壇起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 Z. k3 z! J  @5 E: Q3 A( ]5 j
5.39.217.76/ |* D3 S7 ^+ {5 m( \
【做　 法】
+ R5 y2 ^) L7 u. e5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。* U3 G+ P, B8 S$ m2 K& \! x
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。0 s+ \7 g( ~" U
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
% l- {" Y7 M$ z5.39.217.764.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。3 Z) ?3 X7 {5 q  N" w6 k
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76, X9 [0 E8 Y1 @% L' F
焗奶油蛤蜊筆管麵
' j) C" S) s$ W" I! u4 w+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 ^- m3 z' g- O% M, W) {2 R: Btvb now,tvbnow,bttvb筆管麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y# Q! m, k8 k8 p
鹽         1小匙
5 |9 z0 M  h6 N  I8 n8 v7 P1 w公仔箱論壇橄欖油         1大匙
: z* d3 P1 @+ Y4 [; K7 ]( e洋蔥碎         30公克5.39.217.76. y" T1 d, e' U- m4 Q, r9 R
蒜頭碎         1瓣
( A- G! P8 k' |3 Q1 e蛤蜊         150公克
& O$ |. b9 ]5 Z  Q. Q2 B白酒         1大匙
) {- \# R' l3 t  x, m! Q奶油白醬         2大匙
8 f7 m5 ]. x/ o  S+ X2 N/ e高湯         100cc5.39.217.769 U  S7 Z. r) D9 _+ S- D
馬自拉起司絲         100公克: f0 [; A3 O! l1 ^6 H' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( {# @4 \. p
【做　 法】
4 g/ Y2 p. l3 N% D) l* j, gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.76) g! j* U* W0 i% \$ U3 V
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。/ p. l, t+ m# @8 L1 O, l$ s. x. _- d
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
# P7 D; ?7 Q2 ?# X' E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb" X  P  ]8 a7 V" f8 P  e% {8 k
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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  G$ |& ^/ M, ~+ i0 k5.39.217.76焗烤南瓜鮮蝦寬麵
# E1 ~. t! j8 n. c1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' t: Q, k7 T1 B: j
寬麵         200公克
- K$ P; _2 \/ y/ I' T4 G/ b5.39.217.76鹽         1小匙
2 r8 d3 Q* E9 K; C) Y南瓜         150公克5.39.217.76/ J0 c( [, i- k% g0 v( h! O1 h
鮮蝦         10隻
/ W8 [  z9 m9 Y# l; W  i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.769 Y+ y4 ^  a' ?+ b) ^; t, m
蒜頭碎         1辦5.39.217.763 A# ]4 N; a/ ^+ l7 E/ p1 ]3 Q( D
洋蔥碎         50公克: S8 W; j' Q* P! a& d; o
茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇* D" f) N% m# s0 N  M' _
高湯         200cc! i# }  w2 ?/ v; j7 ^
起司絲         100公克, j, [5 g/ {' W7 M

% `! o. y$ ^7 n  z0 R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# F. C6 G6 I( S% F
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 q! V% P; j* J& y" D
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* Y- t8 y; J2 W
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
3 W! |6 D9 n* x3 `  A4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇/ C# i' z1 V+ N! [0 Z; z1 h
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76: y& ?5 X8 H# m8 }. W
雞排茴香圓麵3 q2 P* A- [: R% O% ~6 i8 K8 p1 G
【材　 料】5.39.217.769 d0 I! I0 j" o! Z% ]
雞腿排         1隻0 Q/ a# B" C) {
白酒         適量& e+ U2 L) E! |$ K
鹽         適量5.39.217.76+ ?- T; b2 l2 u0 |
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p2 n- R$ ~7 S4 b; L
低筋麵粉         2大匙
( v8 @$ i4 b8 S, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙5.39.217.76# @4 O* \& H* Y% U# Q, Y/ }" h* D- i
水         適量
" U6 d" {9 R5 Q! f  [" s. Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.76# _/ W# X6 `9 L% Y$ \1 z+ e
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 C) c7 D: y+ J' k5 N
奶油         40g公仔箱論壇/ t3 w" O0 u& s& t
洋蔥絲         40g
+ k/ f% C; X# \煮熟義大利麵         180g
* d, t0 O/ @; }* ?! X0 S公仔箱論壇茴香醬         6大匙
9 W1 B' }( [, U" `- Y8 ?) ~辣椒片         8g公仔箱論壇# f# `$ V4 O& v# Q
紅蘿蔔碎         5g
! c) k* r7 ^$ h
& o% P: X1 e* Q! a【做　 法】
' j+ O& Z+ v* x6 C: {" d7 I9 x, S5.39.217.761.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.76* ~9 [( R1 s- T' |6 F7 l. h, H
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, h  F+ N7 Y: J7 Z) q
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
7 X2 ^- r. v! `5.39.217.764.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 V  G, ^& J1 c; h
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
% e4 ]1 u1 T- n  i  |3 o  o( h公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。+ U4 N* y+ L/ K6 [& X
【備　註】: b0 x( ]- B* s8 P) ^1 I
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 g0 K4 s+ S0 b: B7 D
公仔箱論壇6 b0 e1 o8 @- Z/ Z

/ Y2 o0 B  ^! f$ [+ }# e茴香醬
; ]1 }: J, d' U( f% K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! o3 X3 M& E
奶油         40g
" c( r0 h- s( J8 ~8 h. J. Q( g( }. t公仔箱論壇洋蔥碎         50g
" t& [2 b* I% q6 V' i/ ^9 g& `月桂葉         1片
1 @* Y4 d) [/ @; ^- `5 ^; i1 G5.39.217.76小茴香         1茶匙
6 e1 E, ~3 F$ ~蒜頭         2粒6 j  Z, N) C- z
馬鈴薯泥         70g公仔箱論壇+ a2 Y& [) T2 I
低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇% D7 u+ g; f1 h$ k5 X
鮮奶         300cc
3 q+ {: u/ _9 ?! G  K2 {5.39.217.76動物性鮮奶油         50cc" u5 J$ [+ ]) l. l. [; }0 g: S
巴西里碎         1/4茶匙
/ m# x5 z2 s. \( W% X5 e公仔箱論壇西洋芹碎         40g公仔箱論壇3 Y4 ]0 z1 A; d% n
高湯         300cc公仔箱論壇6 z! y7 |  I! ?4 i' I
( N' z5 I. s6 b
【做　 法】
: e8 T/ v' h/ O8 G/ [. O1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
: I* Q# F4 U' c& ^公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
4 f( l" L  ~. a; k& s2 R3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。5 X  @+ V& \( P! N% A2 ^$ k
白酒         30cc

BeiDouChef

8 D/ F& x* f$ X% v, G! ?2 B公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵$ r# S0 [- w7 C
【材　 料】7 K1 `1 N7 g: ^
奶油         40g
3 s% d  O6 }; B公仔箱論壇洋蔥絲         40g
9 b3 `1 _+ b* }8 d1 [  A2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌條         60g5.39.217.767 ~2 U# ^* O& T4 V8 w
煮熟義大利波菜寬麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# _6 b3 B! E+ N+ @8 O
紅辣椒絲         30g
/ l: T" Z  m+ {; ^" v% rtvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 P& m" e6 n2 ]% y* r! a2 K
茴香醬         6大匙
( h2 b5 u3 u$ l起司粉         適量
% E# W8 v' n9 ~$ S( o  L' |% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% T& {& Y& `
【做　 法】! P) C  a8 i4 C+ ]+ S
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
6 j) _; o, l0 t  m. q) g2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。公仔箱論壇; V/ L& V' F5 f: v2 M
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
# A5 f0 u1 I6 B0 o4 V公仔箱論壇4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
1 E7 z6 A9 U+ V5 n2 T( L3 b【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  }: U& S1 ]% n
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

9 \: I! R2 m4 f8 W; s) ?, Ttvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵
' u+ R: e8 O3 z- N; r! Q【材　 料】
7 n3 t" x2 [3 h# y' c8 b! w奶油         40g5.39.217.76* n5 ]4 A* h! Q
洋蔥絲         40g0 g  N$ F' C8 k
火鍋牛肉片         70g) \$ T* @+ T1 _9 k! f9 z
天香辣椒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 o' \7 j8 \/ h9 S
煮熟義大利寬扁麵         180g
7 n* x' A8 f' u2 t! Q3 o: _# ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10g公仔箱論壇/ M" v! O4 v, a5 }  ?# u4 [
紅蘿蔔絲         40g5.39.217.762 f7 D0 ~" _  {, p
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! j* U5 S8 Y9 D  v

; c, z# Y) `$ k3 l6 J# F8 ?. m; {% m【做　 法】公仔箱論壇; p8 o% R2 }- d, P
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
0 u# c; ~$ _6 [; V5 L, |0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
! G. Q( E/ k: v5.39.217.763.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 d' ?4 Q- [2 ]' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵; ]' A3 n# \& k$ c7 ^4 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E5 ~' U' s6 y, ]# G
鯊魚片         1片
$ Z1 V/ J& H3 j- |鹽         適量5.39.217.76" \9 D4 L, @! p3 c4 [
白胡椒粉         適量, M, d$ w- T- b8 x6 y
糖         適量
$ n& V% y$ f1 N: N1 W/ l5.39.217.76白酒         適量
6 e+ n4 v- r; B公仔箱論壇地瓜粉         適量
% Q7 \2 o7 S; B. o5 z沙拉油         適量
# i! V! a" T. R$ R- i. o" i公仔箱論壇奶油         40g
9 z9 I+ ^! [6 H5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 S; p! J/ y+ ?* G7 g: o- r
洋蔥醬         5大匙
8 D! I5 u, Z8 M  R6 X8 H9 D7 _tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
3 K1 p, I/ M* ]: f6 Y5.39.217.76青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 h" n, }' p* J$ g

" R1 j: o/ u7 W9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& O3 K5 e0 U: J2 s6 d/ K% otvb now,tvbnow,bttvb1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。5.39.217.76* D4 d4 d7 N' ^' r; [! l
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
5 K# G* O' y5 Q- Z3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
7 D1 k: D' U, M( B7 V5 b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
) y; X+ W; T1 A! b5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
& z" h" |- X. Z- A& o9 z" w6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

. d3 N" o6 V7 @
蟹腳洋菇圓麵
5 h# K* o4 R' D1 \" }, rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 `+ k0 `7 g8 o: k, L( Z& x# N4 @# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 ~( n) _3 P% q6 w+ r
奶油         40g
2 I# ?8 t7 N) v* P2 W4 u0 J洋蔥絲         40g5.39.217.76% k% \6 e. t  Z+ ?, d, ~+ `
煮熟義大利直圓麵         180g1 D: t; V# u" N& {. f
洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u( x6 L2 E% h
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; N  V! O. R( d

' D0 N2 R  [0 q% [/ r5.39.217.76【做　 法】
  o. g, M& B0 r# A. @  `1.將蟹腳以滾水煮熟備用。  e5 E" J* K1 Q
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
/ L$ ^6 Z" y  J, R3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 N( s* |4 Y- X. H- K
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。/ f) X# g! R! N/ |4 v# {% A7 w
【備　註】
8 t. A) [' l9 r2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb( v* X7 _" |: D) \8 h* V0 _* O
& H. J0 S/ Y: N: O6 f" ?8 b- p
公仔箱論壇" I% o3 O% {% R$ n: x0 a
洋菇番茄醬. r# i4 N- L% ~
【材　 料】
4 B% n8 l0 l, E) [) t5 H奶油         40g公仔箱論壇7 q7 U/ ]. o  C" t- {, F
蒜片         20g7 z% J# y; r# Z1 B! O- |
紅蔥頭         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, N" o) T2 O! M
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 H. u. d2 f4 ~( t2 x& [
新鮮番茄         100g# i! Q' A# |0 Z) i* I
洋菇片         60g
$ b/ q% Y# q5 h$ @番茄糊         50g公仔箱論壇7 a$ Z5 ?7 J1 ^  p
番茄醬         3大匙公仔箱論壇6 G' A& F. i0 O/ t, e
百里香         適量
8 b! `9 s8 {% ~/ t' e! L高湯         700cc: r/ c7 h5 x7 G
鹽         適量
% J- L  M! T$ w7 x, Z9 s: h& wtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
8 b2 E3 l& v4 z2 |) n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S. n% U/ ?1 z8 |+ }2 N9 O( `5 f6 ~1 Z
公仔箱論壇! C" z9 V0 k6 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 d1 C  L' W5 f
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
! [, Y2 t; D/ f6 t$ g$ c公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇8 ^& T7 n( j1 |2 m" t2 R
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

) s% ?+ A% T1 q) I/ W) @+ ]$ m千層焗烤肉醬麵
) d, W# Q7 b% d/ o- I5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: j7 g% a8 a8 n
千層麵         3片公仔箱論壇; t- p) @1 K! G/ J" t" R( I
茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ Z9 D( D, R( j$ s; }
橄欖油         1大匙公仔箱論壇: v! a$ p. M6 g7 w. j0 S' W
蒜頭碎         10g
% s1 @  z" P/ S( [1 `& k5 T洋蔥碎         15g公仔箱論壇/ {- D8 ?7 Q# \" y; Q9 R$ }, W
九層塔碎         15g
3 o: R9 _& z8 s( T8 g' t奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' ^- w4 F  Z" Q2 E# a& X. I: N
披薩起司絲         70g5.39.217.764 p" ^& n" t9 Y: G' X+ g
巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y: ~6 {8 |6 P( m! w
義大利肉醬         500cc
* a6 n. f% Q- ?0 j8 b, K+ H公仔箱論壇公仔箱論壇( x! X9 H7 d2 x6 N; q, c! C
【做　 法】7 D5 e0 q; |3 x( w6 m' G& y; v5 G0 U
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。6 ]4 e3 D& V. t1 w8 y$ R1 s4 {1 O
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。6 @& v3 ?7 y/ x7 f) ^9 v$ {
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。5.39.217.76* t* v) @. Y5 G) p7 f# s4 P9 S7 e
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 O& `" t8 [
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 k" b% q. @) @$ _
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
3 A# p: c  |0 G  T; p5.39.217.76【備　註】
- A; @  n/ I4 q5 }+ N7 htvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) * N$ O! ^2 |8 E/ b3 y! W9 _
; n7 O2 D& V' [. Y, ^1 H
5.39.217.762 y( }. M1 q! z- x/ o
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb5 i% ^% I. @, v; `! F
【材　 料】5.39.217.76, e! F4 {: u6 L2 _+ b0 L3 Q/ S0 o
蒜頭         2顆
+ ^% W: ^. H+ t! {, a- ^洋蔥         1/4顆
6 N+ K' g: `* P6 h5 ?( U絞肉         40公克
: ^4 Z) L6 Q2 c  \- e義大利綜合香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 q+ Y- U/ W5 S4 O
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
4 c' P; U# J3 ?2 @# ~+ |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 x5 L' j$ I9 {8 p
【做　 法】
4 Y  @* _7 N7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
  V. ~% p+ n! [6 ^3 r, F) c) j5.39.217.762.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
/ \4 c; j  y, b1 p2 J& R3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇" N2 w% j/ g( e1 h5 E" L1 `" I' \
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

0 N7 l4 \  T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇雞肉水管麵
: L7 ?, \$ A+ C8 [# Q【材　 料】% O. n. t1 [; q5 y) a
奶油         40g
$ ?: _& C) f. P- n* x0 k' T, K+ T洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 b& a( ~* u& m
煮熟義大利寬扁麵         180g
, `" y7 b1 W& a) Q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g8 g3 R, A0 \5 o4 D) H
菌菇醬         6大匙
, ~3 |1 }6 j  _3 m7 V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
5 F( f/ d2 N9 V7 e+ I% l5 s1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 t7 ?8 z: k3 `2 `. @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 L2 v/ P, F; H$ y4 S5 {) G: q5.39.217.761.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。1 L4 v. M. `' \& Z$ R9 p! e
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。6 K. A5 o* G  c- f% `
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.76) b5 `$ F+ b! f1 K
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
( Y4 P' `+ z" i2 B; j0 B3 S8 _, p【備　註】
, Y9 t/ K9 w* H. H, x菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
+ F& O  X3 A- R: I; D$ j9 t公仔箱論壇
. @6 z$ I7 Z# n- \5 K0 M( U% F
  e6 P) ~! I6 j9 Q4 {公仔箱論壇風味菌菇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 A  t$ W& D! w+ U
【材　 料】5.39.217.76+ c* S, O9 z5 \
牛高湯         400cc
' y3 J. E0 u0 W# T5 M5 ?3 A奶油         80公克公仔箱論壇3 k! h% P8 b6 \0 [; i
動物性鮮奶油         300cc
- h. H5 h+ J8 B白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb! H% c, N3 C7 W# x! U, n
水         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- x# ]# E# z+ J% O' D8 S/ u
乾香菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 R$ ^; t! N4 L! `
牛肝菌菇         40公克
  W7 K1 ]8 ^. h) n# {& x公仔箱論壇鮑魚菇         50公克# a8 V0 p7 D. g
鴻禧菇         30公克公仔箱論壇5 i$ j5 K) x1 w
西芹末         1湯匙
7 N% `4 Q+ F; k紅蔥頭末         1湯匙
$ x' a/ m8 J0 g7 ^7 c# V( ^洋蔥末         2湯匙
" O1 G( a' b2 d( j蒜頭末         1湯匙5.39.217.76* }( X9 F3 V4 ]# ]
糖         1茶匙公仔箱論壇% l; f7 |, H4 W  ~7 O7 e: Z" L
鹽         1茶匙5.39.217.760 \8 i  n3 q% `  I+ W
黑胡椒粗粉         1茶匙
9 \$ u- ]) e' C9 i$ e) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: U' l, U0 x& e6 u7 |
【做　 法】
2 j/ |7 {# k4 W: B  S) A5 n5.39.217.761.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。1 A! B2 X. X; i9 s! T3 ?
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" R+ g  R+ U: o7 X! _
奶油野菇菠菜寬麵tvb now,tvbnow,bttvb, N) p# V; W6 _2 ~; ]' I
【材　 料】
7 a, a4 }5 c: w( J1 {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
/ b/ ^6 p# q# ]- H7 Z洋蔥絲         40g
& K; F% \" C# A( {' A9 O$ c  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇" k' E! {6 ^( F, F
菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 U+ A/ Y5 X; g1 Y2 y
菌菇醬         6大匙$ b" U# |. y9 z# @' |4 n
起司粉         適量5.39.217.76! s2 X4 U! U9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" M( T. J! @- B/ R2 a
【做　 法】
7 T  L$ E% V0 ?2 E( C, Z5.39.217.761.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇+ e8 v2 o8 t8 y/ D
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
5 I& B! s& p% G3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
- l. Y; s8 c' A: b5 }6 B" O2 `) m, v0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇+ H9 T" v% A( d2 w; ~, o" D  m
【備　註】
) K/ v$ n" m6 h& g1 l菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬