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公仔箱論壇) q" a8 Y& w5 p
檸檬酸奶涼麵
( W8 ~  i7 z& w【材　 料】/ g6 r  O1 w/ h
義大利熟麵         150公克
9 ?) h: B+ J2 ~# O6 }! H5.39.217.76玉米粒         2大匙5.39.217.76+ @+ S& v6 o' M) n$ m
鮮奶油         1大匙5.39.217.763 Q" P0 {- i9 S2 X
優格         2大匙5.39.217.76% z, a) ~% W# {2 i  n
檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 Z( o* X" |
檸檬皮         適量
8 P1 m* z# P. A0 G( [6 M公仔箱論壇
4 C% N6 s& t: _. Y; a" O# x公仔箱論壇【調 味 料】
3 X1 r9 s: X7 _4 T* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
' e5 Y' c+ N5 J# K鹽         1/4茶匙
* @& U. W7 v+ o- W& C, i" t# t
4 r" Y8 G  k* u: Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 f; X+ {. {, u. X$ p1 @: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
! X' L0 y8 ]& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5 T9 Q5 O, `+ _- F6 L: ?3 ?
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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公仔箱論壇6 ?6 W: P: O& R: L. x
海鮮義大利麵公仔箱論壇! j+ V% Z; n, j" O  {4 t- h3 @1 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% w: g/ r& o( m% z# V  W* X
義大利直麵         180公克
8 c) A3 f) C1 g8 b: k  j- H- P6 s中卷         1尾公仔箱論壇; a$ W( [( d# C
蝦仁         120公克
  _/ l2 G( k" G5 V% M$ w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
: s6 @$ X, Z# W青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( ?, `6 u* Z/ B7 `) P' d
紅椒         1/2個
4 O. M& }7 C5 ]$ f1 J洋葱         1/2個5.39.217.766 N- {7 i, H' V* D  Y7 H/ o/ R
蕃茄         1個公仔箱論壇9 _( \0 t3 \- w2 t, b) m' e
紅蘿蔔         少許
7 R1 l( s6 A  N6 t6 m- [tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
  Z. P) M* B& T7 Q; f九層塔         少許+ M2 j1 t) J. b! p: H( y: W5 D3 U8 Z
高湯         300c.c
1 {  F2 b! g" E) j公仔箱論壇橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ \4 U. ^& u. F% J8 O5 ?* h

8 M# P1 c6 _/ |7 j公仔箱論壇【調 味 料】
# f7 D, i0 r. ?0 U/ g5 T( w4 n& b; t蕃茄醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ \5 ]6 Z' ^& B( d
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇( e: P1 z& g  V* `
俄力岡         少許5.39.217.76+ @5 e  f8 ^  ~% `& N
義大利香料         少許公仔箱論壇) d  U# r/ e$ @% F- ~
鹽         1小匙
; i, I% L5 K6 e5 ?: ?" |# Xtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' Q+ ]: e# a
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 u! u$ k0 }% f- o1 c+ w
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; x- R; A- I$ M3 |9 N( R

! g3 f0 ~7 [# P1 R5 M2 ^4 ~# l) b1 z【做　 法】
1 W' o2 |. Z$ a. m- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
0 l% ?# M4 [$ v. n$ m, D% k2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。5.39.217.76( W6 `/ g/ D+ r! N- {/ S
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76& O, v6 v9 U+ _
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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5.39.217.762 p  q/ h. C3 [+ v; Q" Z2 X
蕃茄乳酪寬板麵
5 U" w( u$ K8 b( @7 y. d9 H: Q【材　 料】8 D- e" b+ R6 E4 _8 t" c& h
寬板麵         80g8 M: q. B5 F) Q; K0 h$ ?8 l6 h
小蕃茄         8顆5 t7 y, b' q% R6 G$ F5 M; Y6 V
莫札雷拉起司         50g8 A* G6 X* ?; ]9 {0 N3 V8 ?( ]
大蒜碎         少許
+ D2 B' ?2 i! w6 ]. Q洋蔥碎         少許
+ }9 A: ~6 ?; B7 B* ^8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇& m: W) f- }  V5 ^) C
俄力岡         少許
( e0 o5 K" [' X& p鹽         少許% m9 }% n2 C8 {; R% [
胡椒         少許
0 e# c1 Z9 E5 X/ m5.39.217.76
0 |, |! G2 h& _5.39.217.76【做　 法】
/ h: d% F% |+ k* x  n6 V! v6 }4 O5.39.217.761.莫札雷拉起司切小丁備用。
% V; D5 A9 t. A* c( E; z1 z2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
5 D. K5 x8 ~# Q# _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
" q6 h: u. @, v/ J4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 w4 o7 J6 Z
, F6 {5 W4 [- k1 w' G& A

: ~6 G6 ?( C8 _! Z  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
( f0 u: X* o0 Z1 A) L% D【材　 料】
+ n: p( c3 T3 S  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc公仔箱論壇( Q# Q( |; X! _9 q3 Q9 F3 C/ W
糖         1大匙
/ V, b* ^# z' D8 ?5.39.217.76雞粉         1大匙2 x) G& }7 {9 B
鹽         2/3大匙
  H4 ?3 M9 v8 _- g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc$ c/ _8 `8 [& ^/ V+ i* N! j3 g8 x
奶油         1/12磅5.39.217.768 `2 N/ T& f3 {! S0 r( t
麵粉水         1碗公仔箱論壇& @1 V" @; o3 c1 r" p$ x
B.煙燻鮭魚片         80g
) ~, o# m3 r" ^2 p3 S公仔箱論壇細扁麵         180g5.39.217.76' h5 C* `  s" o3 l
洋蔥丁         1/6顆
1 d% I2 K- L4 y( ]tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇6 {1 i: g9 `1 j
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& h; X. J4 \) U" T* S7 @6 f
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 Y8 Z. ]9 l! z3 t, P
鮮奶油         180cc5.39.217.76; I: B. n4 ^+ v/ w
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: I) d/ B' b: D4 @
雞粉         1/3小匙
! Y$ F( g# P9 }0 s2 V白酒         少許
+ D/ X7 j/ U( ^3 z. ]$ T5.39.217.76魚高湯         60cc
$ y4 u2 P8 q2 ?0 b3 F橄欖油         適量
- O4 U' h2 P( l. o1 I  |1 d8 M公仔箱論壇奶油         少許5.39.217.76# Z4 s% z: {$ I; D

/ f# Q& [: L) K; ?. I6 I9 g2 b5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ]- w3 o$ ?+ s8 M
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
7 |, f; S; f/ a- R" J+ Z5.39.217.762.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。: z0 r+ B: Y: V8 L
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇6 i; |% N3 n4 Z6 w( y5 N9 o
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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+ P: O! N) w& K  Z4 y/ Q海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# k; v% t6 j8 f5 B+ s
【材　 料】公仔箱論壇' z; L6 ]) w" }% z8 C: y
義大利長條麵         200公克
/ a" }7 B) w; ~8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
4 e4 [3 W! v0 k6 w+ G橄欖油         1大匙
6 a0 @: W$ }5 K+ t, Y, Z$ o公仔箱論壇透抽         1隻
( ~, k, F1 E  Y+ u  `2 y1 Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 G( U5 i  o" J9 f
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: E1 n7 {, a# F. U' \
鮮蝦         10隻
& u, y8 \4 m7 D+ O' t5 R7 b2 z2 [( ?蒜頭碎         1瓣
6 q# N) N4 q2 F0 B! ~" Q公仔箱論壇白酒         1大匙
' `  w# w8 d5 Y% t番茄紅醬         4大匙
4 m4 `+ p3 n- K8 }  O6 x公仔箱論壇高湯         200cc
9 ?7 F/ Z3 Y; y4 J0 W& _# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克
5 o- {) m, m1 |) `+ Q9 ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ j" p3 t& z2 p0 x- O& Y
【做　 法】
0 c9 L2 W# y4 U1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
, ~# q! k9 }1 t7 Z2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。+ S2 X, T4 f7 l! w2 ?8 u: i+ C
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
% v  E8 g7 ?# `9 U3 n1 {4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。/ F. D0 D+ ~" k8 u6 a0 ]
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ G# R8 k! F+ _7 E% P
焗奶油蛤蜊筆管麵
; O" R1 @) p! Q* ~% B( T3 u$ |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76/ h6 l( D+ l  z6 G( j
筆管麵         200公克5.39.217.76' H8 C( I" [$ ]; Y# k; t* z
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I) w$ M4 U& G% W+ v5 @1 j% L9 A( R
橄欖油         1大匙
. W1 ^' r/ B6 g5 j6 h* N7 `  q, D公仔箱論壇洋蔥碎         30公克公仔箱論壇# W' m; L  w% ~* V9 L
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: g, W7 S2 B
蛤蜊         150公克
  }: ?) |1 y6 n9 G白酒         1大匙
) y1 s$ V7 V! y2 _# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
& V* \: G: K" l4 ~+ K高湯         100cc
2 H' V, `) \" i* A  D馬自拉起司絲         100公克
* u) `+ `8 e1 S: {  v
" |9 J4 J* d0 t* f5.39.217.76【做　 法】
! X' h' B, o! ?5 T8 `5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
% J0 W! |; P% N2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
4 F% o6 R5 s+ O3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
' @4 A" @2 s. W) o5 n2 Z4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。+ \7 A: n9 W) j0 _( w4 C& p
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l  w/ Q7 C5 I) O; Y& W, T, x
【材　 料】
* Y5 I$ H" ~) i* Q5 e# ^6 v0 ^  _  H寬麵         200公克
4 z# a9 k2 m, z鹽         1小匙5.39.217.76) g/ T, Q) g- X" [/ v) R+ }5 M: w! h
南瓜         150公克
! d* H4 X& M0 t, v8 U. f公仔箱論壇鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb. g  ^1 l+ q. R0 g: S; L( _5 P
橄欖油         1大匙公仔箱論壇, Y$ ?, r2 ?. G' H# |0 h; T
蒜頭碎         1辦5.39.217.763 r- h1 W8 I. s. v! ?/ L7 K* i
洋蔥碎         50公克
/ l' R# }! f7 y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙
( i: x1 F0 H) t, N7 t公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇5 u% _( M2 J* m) ^
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ _! L. y6 S: G; J& a

6 q& l( U: Y/ _; L公仔箱論壇【做　 法】
6 i2 T7 C1 E+ R4 z. x9 t) g1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 _0 t& d6 O, V) u' i) X) z6 T" Z
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。公仔箱論壇" h. P* r! `# C, h9 a2 j+ u4 W6 _; y
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
4 R! f; ?6 T& a$ T4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
7 d; `) W  W3 V" ]% _3 M) f; M5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( A9 J; p* [* E+ p0 N9 w8 s公仔箱論壇雞排茴香圓麵
8 x/ U8 |2 n' O# D4 ?: g$ r$ i5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇6 l/ W6 I) I# ^: T
雞腿排         1隻
& m) Y6 L, R8 Z" U5 o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
9 {1 D( y: B5 P/ d, O5.39.217.76鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 f, q2 e  }* h" _; y: Q* m' w
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i- z* s$ `6 M' K# N8 K7 t
低筋麵粉         2大匙5.39.217.76% f1 ~% j* g. L4 [8 v4 s
玉米粉         2大匙
7 g. ^; Y$ n8 K# q公仔箱論壇水         適量. b, |# W, W% V. {: f  B* U
雞蛋         2顆
- W3 }7 \; R  K6 S! ^公仔箱論壇沙拉油         適量
3 X5 u- W" p+ y2 j1 U奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( [( x5 G* R: D7 u
洋蔥絲         40g
: P5 f1 d, {' d1 u( y) I$ z煮熟義大利麵         180g
/ p5 X4 C7 S7 D9 K; o/ D茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb" h$ \! e) Y' s1 w2 H7 W
辣椒片         8g- C! }2 I4 a6 U% x4 C
紅蘿蔔碎         5g
* m# _% m/ l& B: E; xtvb now,tvbnow,bttvb0 g5 p, k5 T. t4 L
【做　 法】
. v. f+ G2 Q8 Z4 |" w* X4 |5 ?5 a5.39.217.761.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
1 o# ^7 m! p2 e: N* ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 Q2 E9 `) B/ z
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
2 k/ K& t0 D) g$ H( _& u1 L* g0 U7 k公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
% u- {  I. z; |5.39.217.765.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
+ V+ n% ^# u8 D4 x! K6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。* b. U8 a) A7 `/ a1 ]+ T
【備　註】公仔箱論壇/ S; d2 h& c; c/ E0 t# e
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
2 W& g' u  x' @# Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 \1 w) ?3 K" O: c1 C5.39.217.76
. y8 y" e  W, v5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬6 |0 b; @4 W& w
【材　 料】- x9 x' l$ `- G5 }# T; Z
奶油         40g5.39.217.76" p, U% f7 ^9 u1 ?; C7 k7 N
洋蔥碎         50g
, H) e0 ^2 ?. B$ c- K% e2 O% ytvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
( ~; o. _! i* C. N8 I8 D& d2 k小茴香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \5 U4 d4 {% R: R; A2 E. M" p
蒜頭         2粒
/ ~8 [9 S, K% Y2 J1 r* Y  c  j2 V馬鈴薯泥         70g公仔箱論壇" I/ r: x% n, ]; v& r' Y" {: D
低筋麵粉         2大匙( J- @% t: N% v- x/ T
鮮奶         300cc
* n$ y/ T2 t3 V/ f5.39.217.76動物性鮮奶油         50cc: Z( t# V, S$ `; v% o$ Y8 S$ G
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' \5 ?- W! j5 ~, l. j% Z" r
西洋芹碎         40g
! v& j, r$ l& c/ m! V$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
: x8 E2 C/ a! A" z& F+ S$ P/ F1 {. T* b) n% p$ v, ]: t% s
【做　 法】6 z0 E& A; V6 |% [. t4 T; O8 j- q
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇2 X% F# f! \1 g3 L
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇/ _$ u! f; M% Q' e
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
1 n) i0 n: [( P: l, L( ?公仔箱論壇白酒         30cc

BeiDouChef

6 b% }" V  `( Z, c! I& M
茴香豬柳菠菜麵
3 N2 ~6 G# O- @【材　 料】
. w0 Y+ x* [1 ~( C# F1 u- @2 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.76* e5 P. Y$ l7 Y+ j$ K
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb% C! x( ?* R$ `1 E, R
豬里肌條         60g9 M8 k  m- `! d2 X+ F
煮熟義大利波菜寬麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& l7 d& W' k% q" i% F1 J  ]5 k, a
紅辣椒絲         30g5.39.217.76! s2 m9 B. H! t3 a# ?- d: j
黃椒絲         30g
# L1 ?( A* R5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙5.39.217.762 _3 d7 G* v6 O$ q. j
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 ?7 k/ |7 W' U6 U  w2 V+ V3 d
" J. j1 V! ~8 T% U, ?6 @3 S
【做　 法】) a- G. @4 I8 k
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I- |" n! \3 E  q+ j- C/ }
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
. u. k2 [  [, |, I; e# }' S& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 t- v; V0 L. _
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) M6 ]7 k6 K4 t; H' L- W
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% I: k) N& R! ^" a- G
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

; {& F8 B: z5 K, j4 e! b
香辣經典牛肉寬麵
1 r" G1 ^9 d  y1 d  M) d/ l& h# Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 K2 _1 X& X0 P, B5 B0 ~2 `2 G公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ A6 }1 E% }+ X8 p9 W8 m
洋蔥絲         40g
: U+ v0 b, p  v7 G% d0 F* H3 a8 A公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g
- T; x/ K$ E! D; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天香辣椒醬         3大匙
/ V1 p6 V8 A% }" f# Q. f& @公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
1 B1 [6 |7 N" ]- V' O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g5.39.217.76# u8 z& ~, V8 I! {
紅蘿蔔絲         40g公仔箱論壇- r5 [& Z; l$ b0 `9 R3 F( U& Z& d8 z
起司粉         適量
# H& V9 J* r& ]8 q4 z# ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 |2 k" T" d' s; C
【做　 法】
) k5 O7 x5 `2 u1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇; k: x. }8 [) [' }6 a3 @  i; P
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 m; I+ J: b7 D/ `2 R& I, ?
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" H% ]# D4 E' W/ [
鮮魚洋蔥水管麵
0 @4 N% h* f2 F1 r- \【材　 料】
# J4 \2 z0 q8 i% n2 f3 A% r6 ntvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片
' Z+ J1 m$ P! ~鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ^1 _$ k, P2 Z7 N2 [
白胡椒粉         適量5.39.217.76; m- E- b) {- T
糖         適量8 ?, ^: r/ g- A7 e
白酒         適量5.39.217.764 M: @# k& l( i8 j
地瓜粉         適量
" g& b  A2 b3 _+ T) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
# T2 U4 c# y/ t) ]# ]' n9 G奶油         40g
3 x  \% x+ b" n! d洋蔥絲         40g5.39.217.76) v  L. [& R$ b4 d8 U
洋蔥醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; T' P$ [+ w: v$ j+ L! w
煮熟義大利水管麵         180g
$ D- Q+ N5 x2 _$ ^% |. r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20g
4 y9 [2 L4 f3 P6 N5 M: q8 ptvb now,tvbnow,bttvb
8 u4 j! v7 l: }  h0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) u  P8 g! {' y$ P1 P1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。* W0 \  c  {8 ]+ t; ?  Y
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇7 X: ^4 \" H! `7 d6 b! \; W0 w2 V
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
" L! v8 ?' r* g2 k1 C1 ~5.39.217.764.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。6 ~% q7 t. i- Q. |. H6 o' Y
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。6 x( X/ f/ b, R4 @' p  |( J
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( j! {* r  e% Q! `/ \/ J
蟹腳洋菇圓麵
2 W5 E# n: v3 g7 X" V( s5.39.217.76【材　 料】
3 I# a  Z1 F1 K' k4 k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80g
( @) ^% X2 }; l% {: ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
3 I6 s0 |0 _, F4 u. w洋蔥絲         40g
- a8 E& P2 U+ Q8 A2 I5 X煮熟義大利直圓麵         180g
- ^) G" I) H& G0 B  [( e  Z% P洋菇番茄醬         5大匙5.39.217.76* f+ F! R# L+ w+ _, ]5 ?
起司粉         適量
% L1 j& i* P3 v! v# r, `: J
: d$ v, {6 C* b1 s5 ?7 E6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; j4 g0 p' e! b  g" n! o, z9 ?9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹腳以滾水煮熟備用。- C' Y' o* p& p( f& {
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。公仔箱論壇( Y/ }" ~. z3 a
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇( ]0 H) X5 }! A1 W
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
3 ]4 x# }% U+ B. r* e9 k【備　註】; z8 D" w9 s" h# }1 {6 w/ z& }
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬5.39.217.76: Z7 ]. R/ B" ^2 O* z5 w& Z' S6 V
5.39.217.76# |7 _) V2 H& e: p
/ l* h- [* f$ H& m8 {
洋菇番茄醬
4 a& _; N: N4 v1 w$ k  J2 a- _6 y【材　 料】
: p/ e3 m0 x+ [5.39.217.76奶油         40g
& a8 t7 _1 o3 c4 z$ Q& U蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 r% P) z$ X  ?6 w% y" U2 Z, r2 G
紅蔥頭         20g公仔箱論壇6 E7 T, g% b- \6 Y2 p4 g. m* q
洋蔥絲         50g
2 Q' w; K5 O. q2 U- o公仔箱論壇新鮮番茄         100g
: x' I3 s0 X0 ?, }' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60g
1 B  |+ {( f5 F# Q: z, [公仔箱論壇番茄糊         50g公仔箱論壇8 [  g1 \/ M2 s% L" W4 i* N7 P
番茄醬         3大匙
" C9 V6 S0 z1 y* Z公仔箱論壇百里香         適量
0 u6 A" D6 s5 H2 c% L9 C高湯         700cc
  u3 v  ~* v8 Z. G鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* ^3 L8 b: I* q6 t
糖         適量
" `) i" M* T4 c黑胡椒         適量/ ^& _3 H2 W7 `& N& h- ~2 W  Q; z: n

) k5 d) E2 {& w5 d, X5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% H0 f  s8 Y& d. `0 k
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
# p) i6 F& _% A6 @公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb: e/ W: v$ F3 q4 N! h- A
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# i; L. H, p, n" m& ~2 L+ B' Z
千層焗烤肉醬麵& x* ?% i6 Z4 m3 {+ }# c
【材　 料】
7 I/ ~6 J) T9 ~% ?5.39.217.76千層麵         3片
  a/ O/ X9 c: f- b+ d3 _公仔箱論壇茄子         一條5.39.217.76: E; t! l- ^- r- f+ a- ^
橄欖油         1大匙
/ U( d# q5 I: X/ w$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         10g
6 |/ r5 D6 m5 `8 r: W洋蔥碎         15g
' r! E: S0 [# ~3 Utvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb% B& ~8 R: T) k. k
奶油         10g5.39.217.760 e. r+ Z6 J' N3 d) J2 g' h
披薩起司絲         70g
" U' ]0 g. E' f, F9 ?. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
* P2 ?' u: w% k. W1 `義大利肉醬         500cc
$ I6 ^; I/ e( q- a1 V, \tvb now,tvbnow,bttvb3 I# e2 z6 t& G
【做　 法】
1 d% T: Q9 g' i1 M# D+ e- d1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H! B! ^: Y5 e# k+ Q: z
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
/ S0 ]3 G* B. t公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
: o; ~1 H& Y$ I3 |# `; P5 h5.39.217.764.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
9 t) n2 g- I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
: i0 M1 C8 n( B* L8 X6 K& G; M2 d6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。: O" d/ i3 d! W
【備　註】# j+ r2 S4 w1 H1 K  W
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
  s3 j( P! T7 I6 i9 @. v/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 Q0 B; @8 v6 ^- Y2 W; M0 A5 B
, E9 I* w: @; G. o
義大利肉醬
7 z* _6 L! _" K# a  y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ Z8 z4 c5 k4 ?( ^) e3 B公仔箱論壇蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" x7 V+ X: s1 b8 k- p! M
洋蔥         1/4顆
" b* q2 a1 `5 z, T3 u* M" y絞肉         40公克
0 ?" z) k4 N0 o! b義大利綜合香料         適量
% T# \  }2 O3 g1 D5 U2 B5.39.217.76蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
! v8 ^6 a- y5 F* D; y+ h/ etvb now,tvbnow,bttvb
- p, y  f2 |3 M" o5 C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ \/ ?9 F- Z: {4 c$ Y. {1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。5.39.217.768 @8 ^& O7 {$ Z( ?
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 R6 N& F& A/ ~
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
" [- K0 m! _3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

" t( S$ L: g* k5 M$ o  B, l. I% f公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb; \0 Z0 r$ C& \: l: j  `" ~
【材　 料】公仔箱論壇6 Q; n  z4 X  A* T4 i
奶油         40g
. W9 d& x# |$ n公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% }  v$ T0 v4 [0 }0 f4 r2 p( E3 E1 D
煮熟義大利寬扁麵         180g" }( K, B; P) k* s7 y1 n& @
菠菜         70g5.39.217.76/ j, {( D( q- d4 r9 g" v
菌菇醬         6大匙
% i1 f  f$ D1 R/ r0 |# utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
$ m/ r. W6 |% n/ stvb now,tvbnow,bttvb
- p1 H- H- o: v& b. T3 ~9 P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 a  M. S5 E  i" l
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。- ?2 f9 L0 Y: ]. G
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。/ A; s% o  z) B5 A! A
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。! n' W, y* x* i5 s! s, \$ P
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。. m6 P, U! |3 W# b1 K
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' J4 m6 s& R  w
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
( e* K6 K& K( l) D; Z% F+ L公仔箱論壇
! v" C6 z. l  @1 B# r; `) ~: \3 @8 \/ X, L0 I  t' k
風味菌菇醬汁
. Y7 e0 m+ b- s+ ^- R- V【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 V2 J. S2 ~/ O) {
牛高湯         400cc
+ C' Q6 b6 F  M0 L4 X- j- a; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克公仔箱論壇2 }0 {6 Z- M* [
動物性鮮奶油         300cc
6 X! m' `7 O, _; n7 f0 k( Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 @/ ~; k, A) Z( o
水         200cc
* m" W% i7 G- B5 r! {2 f5.39.217.76乾香菇         50公克公仔箱論壇$ A) n# B: A, ?" o
牛肝菌菇         40公克
  d. t- V8 V9 Q8 s0 ?$ @公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
  r- i9 f/ g( z" ~5.39.217.76鴻禧菇         30公克5.39.217.76! s" H0 m0 e  K8 z6 G6 V8 X+ C
西芹末         1湯匙
! g2 j( T4 a* Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         1湯匙' d3 U4 e: y' v1 m
洋蔥末         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- o7 n- X  q9 f8 N' L
蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  T2 W- i; `1 b4 w  Q, \/ e' t5 n
糖         1茶匙5.39.217.76$ ?6 z% p; P6 h( Q! g
鹽         1茶匙7 l6 w1 a! N9 T0 Q7 j
黑胡椒粗粉         1茶匙; B( y. L, z* C3 a" Y" k
2 c+ V* g) C: B8 |
【做　 法】
3 z: R; l( q0 v, S& `$ O公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 [" Q& I6 ~6 I  H
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

2 M! b) G) {8 |公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵
. u' ?2 ?/ @. B% t$ i1 `" y& T$ V2 O【材　 料】
1 m+ _, f8 C. Q; S- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
: z4 b6 J4 l3 K洋蔥絲         40g
" ]' q2 Q/ n8 E2 ?5 w" {' y. utvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
3 J3 A/ U# }' ~% w; K( z菠菜         70g5.39.217.76' j. Z) p* W" ?. b/ ~$ F/ `& U
菌菇醬         6大匙
  c* a! ]& f+ M8 H( `6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
+ B5 I' x3 j7 E( r3 M' `& O3 U7 W9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! R: p- I  k5 G0 B$ P
【做　 法】$ `& i' @' [7 Q1 G. d* |% r. L6 D
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
. ~( p3 W% S  z8 W3 W7 R; o  O7 L5.39.217.762.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
, V, n$ f( y3 N1 i, _3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。1 S# W" \% J* F+ d
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: b0 R" Z' u* M" {
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( d, }1 B: a. _* U
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬