BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 j) _  i7 L' O. T: s7 }
北海道蟹肉濃湯        
0 i2 M7 R- r8 d: ~; Q3 @- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' t5 n! y" r* S) \9 `: @" y; y公仔箱論壇蟹腿肉         20公克
# B1 [- p" Y" Q1 ~9 ^洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% }. `4 m4 f! I8 J5 }
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇6 C5 z9 {8 p( n, {: I, |2 J
紅蘿蔔丁         1/4小匙
4 D' `( K% j5 I8 }公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙3 c9 G5 I5 R2 D3 A. T$ y; x2 n
奶油         1大匙
# S1 p" a* t1 C/ ^公仔箱論壇
( x  y! y. l3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 f' Z( U) q$ [5 i公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇) @0 w7 H( W# p# N3 R
麵粉         1大匙
. ?4 m9 m9 s' j0 f8 C$ E" I5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇- N$ i4 A6 G: ^, y* b5 Z$ ^! @* c/ f
雞高湯         300㏄
. }/ H6 j9 p; Y2 _2 L$ A8 X2 H8 o
9 p6 a2 ?6 @7 O4 m公仔箱論壇【做　 法】
! L, e) ^  D8 a9 f+ C' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。8 I+ O  q) h& _# j, M
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
" n" u8 Z4 K5 z3 s3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
1 c1 W  z# g) k- i5 w: Rtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

" B. E7 y( D1 N4 m* S. _/ \南瓜濃湯
' ]* q! J* j8 Y4 j5 B$ c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. h% m& `; E  P3 V
南瓜         300公克0 w+ o9 b; c- s1 }
紅蘿蔔塊         50公克
8 F+ d: R4 b9 L: A) k3 x$ d% w西芹塊         10公克9 r+ s, B+ P- s) D# N% V" a
洋蔥塊         20公克
+ ~7 R+ Y) R) _8 X) `5 P. Z$ {奶油         1大匙公仔箱論壇$ B6 M6 `& q' X% n7 w! C

4 q9 Q; ?4 V  f, [公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^% q& Z2 K! ]7 o
雞粉         1/4小匙
5 e% r6 ^2 q5 {" B% W8 i$ T5.39.217.76雞高湯         500㏄5.39.217.76+ x2 c: z3 L+ E3 t# K( D5 ?
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" l2 Z7 c- ?; T8 J" u
公仔箱論壇7 X6 P2 I; S& q' _
【做　 法】
+ N/ G1 N( \* O. `8 d2 U公仔箱論壇1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
+ l" k2 H* }3 R' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。( m0 R6 t+ a5 B' Y2 L3 D3 U
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.76* C& f  e- l& ], w8 R
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 y6 X3 N% u$ H* t6 R0 H$ ?
火腿玉米濃湯
# D: `4 ^: B# f6 K【材　 料】
7 y% D9 D) W/ ?' |* J  d- ~& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
( ?1 n* U+ A6 _0 B* f, ^8 T2 Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙
9 j# T' e6 ~6 ]% U( u1 o公仔箱論壇玉米粒         1大匙
+ e/ l" u- ^! [; K) C公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" m. l$ @. l, s
麵粉         1大匙
! k! K# a6 {' G% F. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]7 ?. L' n% s8 T" H: E. L公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ s/ e- j! x$ T; T% R
雞粉         1/4小匙
) D6 n, d, \' b1 q, T3 X" B: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄6 v; F3 Z, _" z3 k0 O1 `7 G
雞高湯         300㏄5.39.217.76* e, \) W0 g- `6 O

- F# O# t/ P$ @4 A0 S) Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ t* J3 H: |$ K; v- Z# _" b5.39.217.761.火腿切丁備用。
5 L2 @3 \; u" \. S) k" |, m公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 i& M$ ^/ N2 i- k- j
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。. W" y/ v: b% o* k0 H! A1 u9 C
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
. H7 p+ [+ v+ b3 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 A' S+ K! w( m( c/ q
南瓜濃湯        6 S4 _8 A7 @4 C. k, h5 |+ M$ h
【材　 料】5.39.217.76: C; R0 i  N# S" g/ j4 _' S+ ~
南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- b! E+ G2 J4 q  K! r
炒過的松子         20公克
% b+ w  {7 Q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克$ `1 ~, R( y, v2 D
蔬菜高湯         400㏄2 w# s& m) @4 v* Y) a- I8 L
牛奶         250㏄5.39.217.76, r/ C( W  ~2 Z$ s, V4 U( Q
奶油         30公克公仔箱論壇0 w, b. I$ r' m
沙拉油         1大匙
2 B/ Z3 |* F0 U) C- A7 p公仔箱論壇
4 t) _' `4 x/ U# g【調 味 料】
1 D8 p. P2 W: V3 s. a7 d5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {9 u- U( |. g  g; Y6 V, O
黑胡椒粉         少許
0 ?# p$ `2 U9 X& V! V3 A5.39.217.76巴西利末         少許
" g) i2 x0 Q- [% ]: A) V7 B3 Z3 I9 t$ W公仔箱論壇' K6 V9 h; u) D0 }
【做　 法】公仔箱論壇2 F; W' L% L9 a9 x
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.769 x& p! c* ^# v$ K3 [* s
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
9 A) ~0 [' J9 b' g公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

- J1 r( D% r4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯         1 ~: r2 D  |" l, n% |& _
【材　 料】
" t* V+ n! h/ I5 _2 |公仔箱論壇白蘑菇         800g3 x3 S' u# f! Y" }+ w( z
香菇         400g
! z6 }# s5 M5 x公仔箱論壇洋蔥碎         200g
! l6 m" q0 j1 F$ s8 m橄欖油         適量
( m* h& N# x+ e1 H! i& R9 u鮮奶         600㏄
7 I/ w8 w( v; V8 h, L  `鮮奶油         200㏄( {1 m' _0 j, I* X4 V- g
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; I$ G9 @: N5 v( q, Y# \$ O  D
義大利綜合香料         20g
- y4 L: Y& I4 }" Y$ @3 u8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許/ a5 p2 b$ o, M: \3 p* i, x# w
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" R1 b( k7 |% C
- T+ K( h+ v5 e0 `5 e7 L3 W
【做　 法】
7 P; ]* K3 W& G" M1 s* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
2 o8 D8 Q" R. B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。1 b3 a: B4 f0 L0 @$ H; V2 W
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

$ z( z& k( [8 ^( P; V$ |5 X公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
. R% ^* l5 n& P  @3 T【材　 料】
% y  `  N2 s( X# _+ b6 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克
4 R. R: A5 [: \' O8 ]8 G$ q洋蔥         100公克: \+ s. c5 ]6 l" t$ E+ t
蕃茄         100公克
. R  m1 a. V, S. f1 b2 n# T白飯         100公克
  V3 r9 ~# L+ U; A6 O% ?5.39.217.76蒜末         6公克
* W  g% f. j' D. W; A2 `& c9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, E" K8 R& o# {* }% Z
鮮奶油         50㏄
* m* E* p# u- b! X# n- D4 }+ I. |水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: ?# d! N/ A1 Z9 ?+ O8 f6 a
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& Z, x) K9 G9 ]

! s6 |! \4 o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! F4 x- E# a8 _0 z7 A# ?: F& r雞高湯塊         1小塊
# T% M( t( ^# ]) G: w3 c& _公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克5.39.217.76: A, L! ~5 b4 z7 |, ?
鹽         適量公仔箱論壇. ?$ C6 X7 [% E. v: E
: ]. ]. D/ f  T5 o( W' o4 D
【做　 法】
% l; _/ `  B! V) R; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: z; t+ A$ e! u9 @+ f% xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。5.39.217.76, K" W% J1 W& N8 G' H0 q
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" e. ]* Q- S4 ^" a, L1 ?, F* b
蒜苗馬鈴薯冷湯        
/ {  n) u3 y8 }" @$ Y& a& utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 _! y! A" r, L* _2 Q, F+ F0 T( r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克
! u. V1 @+ V/ K0 g) j6 A+ C7 r公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
! w4 L9 l  [! {; c+ F1 f培根         30公克1 t  @0 a/ K6 y$ T
奶油         30公克0 f% H, f9 o/ T  t8 Y
土司         1/2片
# N$ X( x- R# U, O. w8 u) Z$ n9 u/ l鮮奶油         50公克
1 n* V8 b, J; t/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄5.39.217.767 z6 ~2 q% E% p6 f
香芹葉         少許5.39.217.769 }+ J, [9 |$ ^0 v
tvb now,tvbnow,bttvb5 N" R! r+ F- b' R" N) G$ u! w
【調 味 料】公仔箱論壇( X, D4 W/ ^7 E
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q' E; \  g0 U+ _
胡椒粉         少許5.39.217.769 C6 w+ g! l4 V+ ^2 c9 Q# l4 z
荳蔻粉         適量5.39.217.76+ ~" g' P+ n7 \/ ]. `' B

! P3 d3 k, ?6 _) q- y$ T公仔箱論壇【做　 法】
; u# M8 X' m" f$ E公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
3 D; }' t6 k: d2 z' W) |2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。' r* ]6 D6 W; H5 D4 Y
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.76" d( k; ^8 a$ h! N- g6 B4 ?
4.土司切小丁狀備用。+ j( {7 w% v3 D, d9 i% o; X
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

6 k9 g- j& N8 s1 E$ @0 N% atvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯        
3 L) u4 ]) c3 f5 w! B: Q4 b/ v: R: y* b【材　 料】5.39.217.76  J# a6 t" ]' U9 m8 W  W
原味豆漿         120㏄
, S7 T4 ]2 L! {3 W. [) J南瓜         200公克
( T5 Z- V2 ~  A6 D* |+ w公仔箱論壇蝦仁         50公克
. m7 d9 v7 b! Y7 b8 g7 Y8 ^# l5.39.217.76青豆仁         20公克公仔箱論壇, Y* s# s7 W% m" N" {) P2 p
胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' b% Z& h- g( S6 z
蒜末         5公克
$ [5 k, l) }8 s: W  `% k洋蔥末         15公克5.39.217.76% u$ E% R2 u* l& ]: h. Z' ~
高湯         500㏄
* p  |% w1 ]. p  u橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 c( y5 e4 u. A* U6 |$ [8 }
tvb now,tvbnow,bttvb) h: o! r# J% S+ }! C/ b* d/ h
【調 味 料】
5 E% ~1 B) S  F1 A9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
2 L* y" a+ n. U0 P( V  {公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: M+ u1 t! r' F7 _: z- D

+ e3 R0 t4 O; j( F【做　 法】
* ~1 ]+ ]/ A# b3 g公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
7 v' ]: P$ B* \公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
" g7 x2 ~# p; R8 `7 w' i) T0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
/ d2 C) V- J1 e  T: _6 o0 ltvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
3 C4 |. N; J! n" G9 y5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 o0 H" x9 R$ q7 q# @7 ~
洋蔥湯         ' E" v$ N) ?/ M6 \. J
【材　 料】
+ e' W1 P( e2 _" I/ P公仔箱論壇洋蔥         2個
9 }$ o# c# T) C% ]) H6 U: A5.39.217.76蒜仁         1個
- k) R) l- @1 \1 I4 P6 k奶油         50公克
; c5 [$ \; b2 P公仔箱論壇白湯         800㏄公仔箱論壇! D" A9 ~8 K" T" O) L0 K4 q1 A
法國麵包         1片5.39.217.767 g9 Q' l. G0 F
9 E; l5 e. i9 c& k
【調 味 料】% x  j/ u( n# F9 E/ `6 r3 f* [
紅酒         50㏄
6 j6 E) w4 ~" ^, q5.39.217.76帕瑪桑起士粉         20公克
7 d5 _$ k/ K! k4 m; D9 v5.39.217.76麵糊         1茶匙公仔箱論壇3 A9 j% e* i* ~2 v2 ~
8 F* S# \3 m8 n
【做　 法】
+ u" W4 M! b+ Q( ]+ N5.39.217.761.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L; I. ]% A0 r5 o+ c& i4 ?
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。+ O5 v2 a1 Y( q' {7 B2 R2 u
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。% {1 D7 N) \4 W$ t8 S
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
& o0 b6 |/ z  r# Q  G- i& `! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  M0 g9 |( r4 O7 F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

公仔箱論壇" ?5 M5 V7 a1 E" T* u
雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇7 B3 ]6 ^7 }2 p- m/ E6 S
【材　 料】' _# i& _4 L& Z
雞肉         100公克! I& Y' ^8 k. Q, H' @/ ]9 ?# E9 ?
洋菇         50公克5.39.217.76& T# |/ T# C( l; Y  c+ L
雞蛋         2個公仔箱論壇! J) v3 {( ]+ D# k0 e6 M8 \
細蔥         1根
8 z, X# k0 |' O- {歐芹         1根
; y" e+ D0 b; w) f; g奶油         50公克公仔箱論壇; h% K6 S7 e% L9 x9 Q7 G
麵粉         1茶匙
, d* G3 e( S7 @6 |- N6 [5 r0 f公仔箱論壇白湯         500㏄
, E6 P* f# f1 s# @; y7 V鮮奶油         100㏄
2 b5 `' K/ L3 h$ Y4 p3 S( p公仔箱論壇: E$ _! [6 a; U7 g
【調 味 料】
" ^, ?, r( U+ J5 g0 x鹽         1茶匙
; \, M3 D: x/ K5 X2 `
( E8 w3 h. _! o$ h* u【做　 法】+ B% z9 C2 R, H+ n* ~' J+ F
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb6 @: O7 b! ]! O" F
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。5.39.217.76/ k9 `) o6 v. l. t( P2 [
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
. R7 N% R, ?/ q9 ?+ d' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
( h* S2 f+ _0 x! D# @" ~公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5.39.217.76& N( F1 k# r3 K9 P5 b- _9 O
【備　註】
5 q2 g# p. p! X% r5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

3 ~% q, Y* L& n+ H, q7 |
綠花椰乳酪湯        
5 j. F8 F* f) B; J! ?1 t' [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L: K' o$ E9 |2 I
綠花椰菜         200公克
9 |% L0 B, B& j% B公仔箱論壇洋蔥         80公克+ J6 X4 b  r, i* d6 ]+ W
馬鈴薯         100公克
$ R. w: t+ r. ?4 I, m, `9 r0 i. ~紅蘿蔔         50公克5.39.217.76' z4 s& H5 v6 b9 v
熟雞肉         80公克
4 s. m% M, u, L, l' `切達起司         180公克
. L+ G: M0 g0 n5 W7 H% ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
- m( k; c$ n; L; W4 F白湯         1000㏄
/ X- R! l" J/ z1 z' j2 J4 e! H5 W鮮奶         100㏄
" L' n& ^, x- H2 N* W- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z  O: @4 ]! X' Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% A/ O/ x5 C! p: ?2 V
鹽         1茶匙* N8 P3 ?) M& t9 f1 n5 z( B0 P

- s1 o( U; `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, @$ u9 O8 I0 a4 |: I; C9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
' h# l( Q* y+ d' k# i* p  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。2 b" [; c5 m* v3 {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ T$ ~! z0 S% k: n9 ~4 atvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
  f* S' I% c& y& K% N1 I5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

' i  F- j( L  Gtvb now,tvbnow,bttvb香蒜蛤蜊湯        
( }& y$ K4 r) ?% Y; c* n$ M/ M1 ?! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 _$ d5 c4 l0 f* _' O$ f6 [
蛤蜊         600g公仔箱論壇1 G% q. p7 V3 F
培根         200g5.39.217.76, b: o5 D$ `, D& z7 j
青蒜         100g
+ B# @  r' l9 ]  v) e# `/ ?8 Y+ q7 d' Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# M; C9 m: q2 A
奶油         120g
$ U3 k. e# Y* d2 G0 e" j公仔箱論壇奶油糊：
1 \% b) |6 F& |  G  K% O公仔箱論壇鮮奶油         400cc5.39.217.763 ?6 A( D) \' F# p0 g; {+ m
巴西里末         少許
! u) N% o. Y+ t& ]' g0 e  N
7 M" j. O" z$ _# G! c9 w4 d【做　 法】
3 g2 f1 A* o( k1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。  F% h: Y6 r* T/ g' e
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
. M- r& S* g8 \8 j( b. h2 d公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
: W, P& ^: V5 m9 ]$ B4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇% u$ U. b1 h/ m4 a1 c: a0 [0 L
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

2 u: ?# U  ]" S- ?$ x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
! M/ e0 ?8 ], t2 T* |: d5.39.217.76【材　 料】
) j& i- l; p' |7 M3 u' F( A" k洋蔥         1顆
& S! B( |6 [2 R! {/ m% d法國麵包         3小片
! u9 i/ Y0 R: K( F9 L4 F8 j5.39.217.76奶油         1大匙4 g. V8 O% J8 Q8 f6 L
牛高湯         500cc5.39.217.76* ^) e% ~4 z; C( K+ w3 D! K$ W
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 t3 O) m+ J- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: x+ P% M% Q( S3 B6 F
【做　 法】
% F8 i) j( U7 F2 v+ E1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 x* K0 Z/ K" j
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
# I, p7 k) ?! J, w4 j3 p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。9 _/ J0 Q4 i4 d# v3 H
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.767 c; c1 K' l1 R4 V. [
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 b8 y) C, f" b" h$ X
義式蔬菜燉牛肉湯        
) {: J. z1 X! g" k5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ m" ^( {# @" V* O5 E; ^
無骨牛小排         300公克
" x- z; ?; s0 k. I- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克( _* s+ P( _/ f' T5 @% u
西洋芹         100公克5.39.217.76  W3 m) p) a# i. C3 W* E9 }
紅腰子豆         120公克
0 k9 r7 W  p7 g% I, {! xtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. B' e$ D, M
字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ Z* m* O) w6 L7 |2 {$ ]
5.39.217.761 M% h1 k2 M! o: p+ z0 b8 K7 D
【調 味 料】( U% W9 F& u( E
月桂葉         2片
2 u( _4 G8 R, d+ d3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
( E& x  N: h; _2 Y2 _0 _糖         1小匙公仔箱論壇1 d- f) l) B$ S! j  e
鹽         1小匙
$ o7 ?; t! v6 i7 z, c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 e7 e: S2 B8 S' S' q
【做　 法】5.39.217.76' R5 |( q1 ]2 m. n7 Y! X
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
2 f5 v% |5 a6 |( |2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇6 I, Y4 @- E9 W2 N1 f
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

3 P/ V* v2 C. I公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇/ H- H8 R' I4 q: w, v; k
【材　 料】
0 r" O8 h% ?; i9 n* l" T銀魚         1大匙
* g- t; Q8 o; G- g* ~南瓜         1/2顆
( X- G4 E' W& W8 L- _" b洋蔥         1/4顆  R8 Y0 A+ `! ^
翡翠         1大匙3 C6 Z, H) u4 L; i5 w  a% n. \
奶油         1小匙公仔箱論壇( p2 f+ y. c5 {
熱開水         2杯
8 ^( j# C3 b' }1 S2 |( c) {, l冷開水         2杯
0 h- E5 A- Y9 S5.39.217.76
7 c* Q9 h6 V9 ~1 h$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  S% h* [" ^! ~6 r# c0 g: E. K
鹽         1小匙. a  ]" ]! M" r6 k2 P9 ^6 G5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( K7 p7 L3 X2 w" `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& a7 A. |, \7 ^% N
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
" S; m2 v4 s, ^+ m3 P5.39.217.762.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
. g4 F' R+ X: O8 }" f8 P) {公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。" c& ~( @8 I& v9 }
【備　註】
% t9 [: F2 |7 H$ P% gtvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。