MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% d; c# J# v% W7 h
猴頭菇  3朵 % _& S. w# D3 b/ ]9 Q
九層塔  適量 公仔箱論壇6 C/ ~3 K, t4 D5 K( {
【調味料】 公仔箱論壇7 y3 o$ v+ d" A. A" n! d. R
A.蛋  1/2個 ' s% n! G2 J8 [
　咖哩粉  1/2小匙
! J5 \* ~& x  S5.39.217.76　糖  1/2小匙 - y' G2 N$ O2 G6 L+ _6 O! O: V
　鹽  1/2小匙
' M# h1 m4 o$ c6 T* U# I9 A公仔箱論壇　油  1小匙
7 Z7 F5 T) X  T# c! q( P0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
+ j$ ?- f3 U2 j* }$ |( V2 @, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
, h7 m- P* n2 {' [. v公仔箱論壇【做　法】 : i% S/ E2 F" o& Q& ~9 h
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.76( u2 t+ O# Z  b  }6 Y3 F
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 : E. Y$ N+ q  q0 c9 b% W
香菇  8朵
, S* _. q* b" S! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% S# P$ ~& h" e# z4 R6 R
薑  3片
+ J: G8 ]$ e# y* r7 H5.39.217.76紅辣椒  1支
8 e6 ]  e% U( r0 l' _* O, V地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( @. Y( N1 J4 ?! k
【調味料】 ) Q. ^* V# B  S+ p5 [) y
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' ?6 r$ U& C/ I
素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  w& o0 Y4 T/ T( U4 ^
香油  1小匙 7 `2 u3 x6 J, S; j0 _
胡椒粉  1/2小匙
, Y6 ^  C/ C8 \' R. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! o) [# H7 k4 ~: E% c
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# e, a0 T6 [# y0 y

) i+ i2 G- {2 v. m4 ~3 P% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 k  a+ n& s9 Q公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 # L' V8 [- B: }4 N# y3 y  Y; Z
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb* g, h% ^( a& _5 h! c& a% J
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) f% W- n' X7 [% G
　水  2大匙
. e, t) {9 V4 C1 tB.薑  3片
) U! u/ _7 D+ }$ K' u　乾辣椒  4條
' d8 ~7 @" ?, Z( }( M　辣椒醬  1大匙
4 ]# N1 s" L9 O$ x( ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 y, _6 t- \5 i' M4 ?0 k: f0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 公仔箱論壇& a: ^: u& U* ?6 H8 k& x
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ q! f  X  h, x# x5 z. T
　鹽  1/2小匙 : }, G. ^$ t' L
　糖  1/2小匙
4 u1 b3 q& x3 Q, m' G$ O( j/ v　油  1小匙 3 N- r9 k: X% b9 P, p0 N( ~8 C7 T1 V
B.玉米粉  1大匙
; h& @. ~) s7 i& p' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# l  ]4 P0 v  I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s  e0 \( Q+ F
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ) G- x( ~9 \0 O4 }9 M- D/ }1 K9 Z
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。) j6 `! i- z# Q3 z7 ?6 e, z& G

# N0 I& D1 s" k# ^6 }5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
% s4 y7 y( D( ?& E* n3 J; ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; l( ^: ^! Q( H0 i
:014:

edward321

有成６７款＾＾
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8 u7 d+ q, h0 w2 o# ^& U  q7 A; y' |公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much