MagicAndy

【材　料】 , r+ v0 P6 @/ i5 n: I& [/ A( m- l
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 ]( z6 {1 ~- P9 p5 j
九層塔  適量
: A1 D$ D& W5 s$ f# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 z4 p5 s. n) C
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ j4 v. _* W$ o# h  ~0 b
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) H( F& K" X* p8 }0 m. ~) n
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' m; h( E( M0 \: d
　鹽  1/2小匙
6 P. w8 b: F: [& A& K" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' F) G. O/ Z8 [, q) ~$ L
B.玉米粉  1大匙 7 ~* F6 o3 N1 ]  T2 B
　地瓜粉  2大匙
+ S% d5 h' B+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 ~) B9 s+ y$ \4 c' b4 \! \
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
) V# t( `( V) a6 Z勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' F' ]6 L" u, D
香菇  8朵 公仔箱論壇. t; g* B9 H% Y- v5 l4 A% H5 @' ^
韭黃  100公克
& w! Q: r. Q( b薑  3片 ' ^1 q- s; p# a2 g/ d$ c* u  Y7 P
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; f5 R4 ^. b9 I: Y
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. g6 f) J' k# s& p
【調味料】 公仔箱論壇$ d( E5 Y5 Y$ u# }
素蠔油  1大匙
- H; T1 [4 B  Q. q7 B6 Z素沙茶  1大匙
1 I/ N& X6 h, ?4 g1 A' C8 |tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
' P! N1 v% U% r$ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
( ?+ a$ C  U1 r# P1 f4 R; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ @, _8 q$ d$ O* U" q: B1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
6 q$ z/ c6 l, p' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C' V+ W+ ^0 p* @6 Z& ^2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb* m7 _* k6 E0 o; M- G  G6 M
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, T! `6 c$ _( q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵   u* f6 P, |8 `# d+ r) w
　小黃瓜  1條
+ t% v, M8 G( a; l1 b( g$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙   u$ L0 ~7 n1 M( a3 l
B.薑  3片
' d' @) C/ j! Q7 C+ Z. g公仔箱論壇　乾辣椒  4條
5 h9 N; N" l3 d& f; O) n6 R5.39.217.76　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76  n# p- f' g% @
【調味料】
0 b, _7 s( e9 A3 h  O' ^! V5.39.217.76A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 c/ {9 y4 i! D/ D
　咖哩粉  1/2小匙
( D9 U6 J. K! y0 W公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
/ V( \9 Z' F7 z- c1 c公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇/ c/ z2 V* C+ F
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 e9 g2 L2 a/ a% m; I
B.玉米粉  1大匙
2 C6 }, s( @- p( p' B5.39.217.76　地瓜粉  2大匙 3 v3 a( }2 N- b  m/ ]3 Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z- t' Q) |* t& z. a$ y3 \) y7 K9 b! d
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ' c4 C# E( _/ k, l8 V7 a' x9 A
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
+ G3 @  o5 @# \- A: t# v( g$ g公仔箱論壇 公仔箱論壇$ x4 j' X* |6 R; _5 h6 T3 A7 M' L
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。' y+ z* z. P& H. C: H  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! [9 F, B1 i+ M/ C: h/ g5 f
:014:

edward321

有成６７款＾＾
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5 h3 ~5 X* D1 B, Y/ A% A6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much