MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  i4 |0 D' D/ z* s3 q- V$ ~
猴頭菇  3朵 5.39.217.766 z6 C9 ^- A. A" R
九層塔  適量 9 L8 \5 q) n. Q% [. Q7 ]( t
【調味料】
3 v  Y9 {$ c+ S# u6 [公仔箱論壇A.蛋  1/2個
; _; ~4 |. _3 v; ~5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙
5 R+ P2 Q* D4 A7 stvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t" T7 f, o' }1 ^
　鹽  1/2小匙
3 u) v1 y, b0 F9 Z6 P; q# @% R　油  1小匙 + q3 C- D: h# t1 L- s
B.玉米粉  1大匙 " Z+ z9 q4 r1 x& b6 V, d  X
　地瓜粉  2大匙
' G+ l1 v8 Q& f  m4 C+ d公仔箱論壇【做　法】
2 o! }$ C* V& A" F2 d1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
7 c( H3 s4 P% k, J8 c9 x% v7 dtvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 d" s) N/ ~  N
香菇  8朵
; H7 N# T2 [+ r9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
2 _! Y/ s5 D; ]" V: w5.39.217.76薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb3 X- M- t; s  q3 p
紅辣椒  1支
8 {4 o  F- w" c& c2 B地瓜粉  1大匙 6 w. V# E% N1 W6 O  E) j
【調味料】
8 {  C8 f9 t4 F! h5.39.217.76素蠔油  1大匙 5.39.217.76) A, @+ C5 v4 E! l3 H( ^
素沙茶  1大匙 7 y+ K/ C" O3 [9 \
香油  1小匙
% A3 j+ u: {3 N4 }5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76( ]: L  F. b  f& T1 q% ?* G
【做　法】
1 ~& B" y8 ^! ^) {* m: _8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。3 L8 L  ^3 \% u! F  N" \* K

; _2 z1 W6 {# f9 n2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
, H0 g6 {; l& B! i1 D: n: [3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 A" _2 V2 R3 ~7 j# N* H( g公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 ( s9 C0 y; t" k$ I
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 K- H; E7 X" ~5 ^: B
　水  2大匙
; L: ?8 v9 m: f+ nB.薑  3片 5 B! j0 D. _1 [( H9 o: t3 {2 I+ L' R) n
　乾辣椒  4條
2 C7 @% ^: t/ V/ a% \　辣椒醬  1大匙
: r7 X3 t/ @! ~+ V7 H【調味料】
; R$ h+ H, Q) F5 e$ kA.蛋  1/2個 公仔箱論壇4 T: b1 ~0 U  `
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P: m* N0 @, k; q" a" p7 v1 ^8 l% F0 P
　鹽  1/2小匙
6 k/ I! |+ ]1 @7 S! {3 W% D' E　糖  1/2小匙 5.39.217.76. D$ ~- D: E9 z* `; Y$ ^) b
　油  1小匙 公仔箱論壇% z" D5 o& S$ G4 M+ o
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.76; P! n. P* {9 I1 G$ J: L% k$ A- f
　地瓜粉  2大匙
4 g( r' b& t3 ]! I5.39.217.76【做　法】
6 Y+ ~: Z* p3 p+ e1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
7 n% R5 T/ l( u5 z7 W# ]" v- h/ j4 f2 e: C5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [: a, F$ S( q5 C' b9 J

- ^6 n/ d, l( F1 l3 _$ H公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
/ V; x6 c* i4 G' d- c8 [! d- f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 y" r! E0 W3 H
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 y* l' w; ]; w
2 h1 {8 H3 f+ W4 G6 v- \- G
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much