MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: C- T- a* o( n2 a+ v/ g' T  c
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb# I% W% `/ j4 d  k* ^: y0 O
九層塔  適量 5.39.217.76) d! p2 f+ q; e" d
【調味料】
1 V8 q5 a1 A6 F) M( e- W9 g5.39.217.76A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 X2 J  i) u9 ], N
　咖哩粉  1/2小匙
1 o3 X' v  w( L* ?" m8 i4 f. b公仔箱論壇　糖  1/2小匙 5.39.217.76" {" j* R4 _9 ]4 T. z" S
　鹽  1/2小匙 9 S* U# [( l8 j* o0 }
　油  1小匙 公仔箱論壇$ s6 \, Y% @" j" g0 ?: _0 }
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇2 r: u: u9 t: J, P% Z
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) E; |% ]$ F  \' D2 z) M
【做　法】
- M8 \6 l: `! A  _. n. u+ J5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
' o2 H, d. d5 h9 w1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , T& J6 `6 v3 [& t2 m, ?
香菇  8朵
! W/ m  M: G; r# n7 A韭黃  100公克
: _. y. n2 |$ a& m# R; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
+ x6 v, c: L# ]7 {, y公仔箱論壇紅辣椒  1支 5 b: W, X" x3 C* Y- i
地瓜粉  1大匙 5.39.217.768 j/ M* z! c" G( q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, e/ f" Q" Z3 R- t, l/ y* o4 W
素蠔油  1大匙
5 q, [1 w& b; g- H8 n素沙茶  1大匙
# E+ S: D2 {. L8 ]8 n香油  1小匙
. B3 F5 r6 Q+ X4 E  |$ ?# B胡椒粉  1/2小匙 6 ?" J/ Y# O+ q3 Q. f& q" f
【做　法】
6 b) g% o) D6 s1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- ^0 t* _6 k/ k4 F$ Y, r6 u4 W- u

( ]0 |4 D* [! L& p1 e, [2 x2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 7 d% m* l( S& l: _! T# o: p
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; |* a0 ]; v' o* i* K
A.猴頭菇  3朵
$ A+ Y, a1 M% l' B3 ]3 M/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
6 c2 ~, e0 ^5 r, g; B　水  2大匙
8 J. B! d9 G( r2 n: J9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 ) R) N2 c+ x1 _0 i' P5 K% g4 `$ `4 Y
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇( h+ |5 Z& V  ^1 l& }- X
　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X' O* J. M) R6 j6 `# b. V; [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" T! Y1 B, Z
A.蛋  1/2個
% Q( y6 i1 r1 H, s! ^1 y0 |公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
: a' Q3 y! B* X$ ?! e, m8 w2 u6 o　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F. a6 t1 z: T; P2 V
　糖  1/2小匙
" `  d$ N( f9 S; U2 ftvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 # j6 _: A- V" R. q3 r9 L3 D, k  ]
B.玉米粉  1大匙
+ x. ~1 ^2 v8 x　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76% v5 \0 S" [5 ]( A: H8 Z
【做　法】
  x% i( W2 _/ A: J  x5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.76( n0 ]' ~! \/ s0 T5 _+ D
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
  e$ u, b  B" K) Z5 V4 X5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ @4 T# k6 ^' ^6 ^5 w
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。! o2 Y& R' o! H9 r
7 @5 ?9 Y+ ?: g1 _8 \- [6 [
:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 W- z$ l6 k0 `8 O4 \2 k4 [3 b- c5.39.217.76
5 m; l6 e; W- i' }- f6 s5.39.217.76正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much