MagicAndy

【材　料】
4 V8 v/ i( P" A/ [! A5.39.217.76猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) F" `9 ^0 T4 {$ D
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: z2 C' P- y! k# o4 c
【調味料】 公仔箱論壇/ L0 ~3 {3 f+ N% {% b
A.蛋  1/2個 8 o5 L3 f: {( D
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇& |  y, G2 k$ W* V6 `  Y
　糖  1/2小匙
( t- j1 o7 r6 y0 e+ h公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
0 ~4 N- P' v" O  N9 W, ]) l- p4 ~) j　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, p. O: |  B' p- {2 o
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇5 q( R2 p8 ]* W
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b4 k+ m& w7 {% H2 O
【做　法】 5.39.217.76* n1 l7 j& ]$ g
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 k4 C8 |9 s' k$ w% i( X
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5 j: M& L9 Y1 _) ~1 L
香菇  8朵
2 _, W" z: I: btvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
+ k3 P- O& {: u/ D4 U) Z4 ^5.39.217.76薑  3片 % c4 D3 H& |. ?+ D
紅辣椒  1支
) z9 J( [8 T. r3 Y6 \5 jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇9 P6 V& ?% _; \7 [9 R. |/ q: p2 R
【調味料】 / [: r- N$ k5 y& Y$ `* N
素蠔油  1大匙
+ i4 [* \4 E5 o+ ~5.39.217.76素沙茶  1大匙 ! f0 ?' I# b3 h' S9 I" R
香油  1小匙
" p  B* b1 }. N/ U. G4 c: O胡椒粉  1/2小匙
8 L+ u% l# T. }6 B2 ?9 G& {/ V公仔箱論壇【做　法】 ) [: x, ~8 x: L3 A& K  Q8 b
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。; |; L$ a/ K- a8 a1 i
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
' x( T( [; U) }. d) o$ T' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  f* D) N9 Y& `& G. W
A.猴頭菇  3朵
) V1 h1 Q0 \& E　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F  E, g, E% l
　水  2大匙 6 G- b6 ]7 s: Y* v
B.薑  3片
5 y' U' L2 r( _  p' B. l5 i- b# m5.39.217.76　乾辣椒  4條 5 b$ F/ r" C- K+ p. J( l
　辣椒醬  1大匙 0 O. X5 b; b: l0 n- L
【調味料】
0 C- b0 }( Y) d公仔箱論壇A.蛋  1/2個
& z5 |9 ^; T5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
$ \/ Q2 a  ^0 H* b4 @- _- D　鹽  1/2小匙
$ L$ O+ @( U. y7 U8 ]' j  xtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
, D3 V6 f1 U' W* S1 K6 x5.39.217.76　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 }6 b, ]8 {; u/ Z4 B, B: i
B.玉米粉  1大匙 ! V4 X; V7 m. y% C; O
　地瓜粉  2大匙
1 Z% r4 r5 O4 w" [& {- z% u5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇7 c: T% e7 V3 c, a$ P* w
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 % U6 r" f+ }; S
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.76( [: \( c2 r$ e

- n3 x2 H% K- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 A& {3 ?( T3 ]* I% y
tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ M# T5 q1 Q, O
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 i. s" q, `: x  R/ y- T

, J* k6 n! @+ k0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much