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【材 料】
/ Z2 A; r+ b! @. V+ rA.白油  50公克
; T7 i- o: O% D% k6 R" ntvb now,tvbnow,bttvb 瑪琪琳  150公克 5.39.217.76: S* h8 Q; ?6 x0 Z: ?3 `
 低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 e7 ]' C2 }& @* c5 l. m
B.中筋麵粉  100公克 5.39.217.76  a* F7 o& r# T# s: B
 雞蛋  1個 : b4 Y- P5 C( u( q5 E: _8 |
 豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O% t. o, Z7 \' ~: W, u6 r" X9 i
 水  50㏄ 5.39.217.767 h! Q% H9 S% x  x3 m2 i  i; z9 Q/ |- W
C.豆沙  600公克 $ e$ l" ]. O! l5 ?7 X
 蛋黃液  適量 . l( ^* l0 W, v9 {% b- ~( g, [$ I! P
【做 法】
* \8 l8 P+ K* A: u$ z1 S3 k5.39.217.761.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。  X$ ^0 }6 T9 Q) P' Y
( @5 S$ u; q- ]6 ~2 x( o( y1 s
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
8 l: z7 ^) c) w; D2 o
) W; R7 F4 u# B5.39.217.763.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。
2 v+ R, T- s7 k! M) L& \+ i
' r# \$ q- J7 }0 [3 t5 x6 m4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( O6 k& Y+ b' l/ O# e' n+ }9 b, n
發糕粉  300公克
3 M7 _/ Q; K' b1 D6 h! n. y公仔箱論壇抹茶粉  9公克 / z4 Y: I: ^; n' O
水  180公克
6 s8 M0 `$ {! `; X6 A3 d6 m8 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
. ]  N$ `( m! l! Y1 r3 y公仔箱論壇蜜紅豆  60公克
8 A6 V: k. E6 S0 r# O【做 法】
6 N4 c! e0 C. |* d. ?1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
/ v1 S4 n* [, @) A# h2 ~2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ j2 l; _- d6 K+ A1 ?8 H5.39.217.762.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。
  ]8 L6 H& k% U" v9 c7 f( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N; w  Y  R& P3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】
% H4 P0 U7 h+ [+ x. O9 Ltvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒 公仔箱論壇7 k# b) f% [& F1 E
酒釀  100公克
. V  {( n6 p) U0 {7 U( k% U) ]# D雞蛋  2顆。 " C0 j  \& W' d( s" F! V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. d% ]" _9 U& D
細砂糖  2大匙
% R( n+ _) m3 O9 Y/ c$ L+ n公仔箱論壇【做 法】 2 f% t8 I# A; }, s/ x
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。
+ P! ^- l% g& G* {/ a5 r5.39.217.76
& |6 D( y( R' o$ |2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇9 _  s8 g% j+ O0 e$ }* j9 \& Q! ?9 @

) W& N( }. O$ r- _2 n9 ]* C: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。
( h# `- n" y) u2 _+ T8 q/ ~公仔箱論壇
$ @% w! U2 I- P5 P0 u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y& g5 {* E) r, v
【備 註】
9 Y2 Q0 |* H+ \$ z  a* ?# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% H0 \: U; e: F) F
紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇  \( i) j2 r: P2 u/ ?2 E# J
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) j) u/ P5 t- H8 C
奶油  20公克 5.39.217.761 Z' Z+ a* z2 `' _4 h: w, V
椰奶  30㏄ # I* y/ f4 Z( g5 R
地瓜粉  20公克 公仔箱論壇* S2 s" T6 b( r- F4 ?
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ Z- _3 ^6 [1 M5 x
【調味料】 # b# t& D3 W% a5 I6 p
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# r: n) n1 K" E# J& A+ H2 `) N$ o
【做 法】 公仔箱論壇7 Q& e, G& g, G. c, t
1.紅豆年糕切小塊,備用。
! }$ i( V8 C" M- o
) C9 `0 f% J- L3 b/ ]. k2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
& q7 k1 U8 a* H) M$ R. btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, h; @0 |4 F& b8 w5 V
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇2 I4 l  |& o/ p5 U7 w  Y

9 X: h% l" }9 V. t7 [" b4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。
& w/ e$ s0 x7 [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 I0 u" Z  _  [# q9 B) Ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
4 K9 X+ a8 v: R* v" mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ A! l$ W+ f1 G! I2 ^/ ]
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。
2 k+ H; `: [3 p$ ^" [; s4 {) @- stvb now,tvbnow,bttvb
& _, o7 G$ C: n' `$ y( m* F- y7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 : Y6 w4 T) J) P3 {6 k9 z8 d
【備 註】
$ b2 o9 I# D0 E芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% \" J, F3 u9 t
油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 p( v8 W% h$ U) @1 Y0 O) _
中筋麵粉 230g
% ~! t9 w5 Z2 t5 T( `: h6 C' I2 i% I豬油  70g
% b9 n  _( r3 W8 L7 r% B$ V. F5.39.217.76細砂糖  23g
% @, F9 W: |- s2 K) X5 d. T3 q水  97g
  x1 ]' v- [+ r! P6 qtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; d0 m' u/ o' P- E
低筋麵粉 160g
9 G- q- {$ g- I; X8 j8 W- q5.39.217.76豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb& w1 {3 ^" T! e+ K! n% ^& N
內餡:
+ t! t. c* j; l6 t0 |, t公仔箱論壇烏豆沙餡 240g
) w+ b! _; L4 _9 J5 t2 {  Q* N5.39.217.76絞肉餡  300g   A3 c6 }0 K% \& D2 f
其他材料:
  u. Z* d2 f# V: q# h0 K5.39.217.76蛋黃 2個
+ y9 c' _7 u! l- `% }5.39.217.76蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb0 F* v9 Q% \* a+ ]% h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. z: e* j+ w8 T% C$ m
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 公仔箱論壇# s# G3 f; H! O3 |, p% n8 o2 v
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ `2 `1 x1 p$ v9 r2 @) Z公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。 5.39.217.76/ A2 [" k4 X7 M  Z, w8 J( k
4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
+ [1 w1 }" c/ M1 c) A6 N  y3 A. \5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
& Z0 J+ J' K- j6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。 0 g& x+ ]. n4 \. Q$ H7 M! z! V
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
. B2 w4 r' s3 m8 G% O公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.763 T& x# X/ Q9 h; G9 m) M, @, _
數量12個
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【材 料】 5.39.217.76$ y5 \7 t) P  ?
油皮材料: 5.39.217.76" b* P, i( q3 o$ ?5 T! m
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* l- i' J4 H. v( S
奶油  51g
$ M7 d7 `: x" v2 m0 _( n' U( B8 D細砂糖  12g
+ s3 x* G3 l) B. n* I7 k鹽  1g
5 F8 x; j( h3 `& F4 C3 c7 e$ Y5.39.217.76水  51g
4 g+ K, v4 w7 o油酥材料:
8 A; e/ r  l4 F! F低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 B/ x* o; l$ j0 c
奶油  40g
  {% v: q! x  A9 M. O  B5 F內餡材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) m& B7 ?& x4 N" X
皮蛋 2個 3 `- |1 z3 i1 h% _& @9 }; D
叉燒肉  180g
! I4 @5 {6 ^! k) j% o/ |6 S* q/ z: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" i2 }+ f. x+ g: J' ~
蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! U, P& }8 J5 E! c9 {) W0 z) ?
鹽  5g 8 T) K. O) Y6 v' {% M9 P6 M
糖  5g 公仔箱論壇7 Y: S9 `% {4 Q$ J
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 Y0 h3 J/ X5 {
其他材料:
/ B) A) k" A/ h5.39.217.76蛋黃 2個
) x/ m4 ~3 e6 x3 {$ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( Q$ R+ O: J- r6 o. Z
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) l9 g0 ]2 d0 H! k& F; V
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 {) ^' q4 u
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& J2 d  Z, ^4 a2 n) W+ e
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ D# J6 |7 E) Y
4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 公仔箱論壇7 o: a6 f- a' L' T- P
【備 註】
3 x% H8 c  v8 Z$ r數量:12個
4 m0 G9 t" k( r5 {& r9 @8 i- J& a油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇* u6 c  ?  `& O6 f; D
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. w# k! I% G1 l" u
油皮材料: 0 X3 R8 r" T4 }+ f  P5 o
豬油 76g 5.39.217.76+ }6 m' Y  C, Y, c8 j* e3 x3 U& \
中筋麵粉  190g
$ D% X# {& y+ m9 D, n" e0 S+ ttvb now,tvbnow,bttvb水  76g 2 W; t- @4 U: [6 M
細砂糖  18g 1 j8 H0 b' z  W, i+ @
油酥材料:
& `! c- k, r, S9 o. l! G奶油 60g
6 P' C$ |. w3 o3 y5 f8 u低筋麵粉  120g
  \' }& E" |# L4 ^2 I5.39.217.76內餡材料: 5.39.217.763 U7 Y% e* Q. ?; t, N
抹茶餡 360g 5.39.217.762 ]* U0 c8 f5 }4 P; f
其他材料: + n1 d' [' r7 x  L6 E
蛋黃 2個 9 @* c$ c! e7 \0 f, u" S
蛋白  1/3個
6 q; G! ^* `6 [; l/ l【做 法】
0 `' M5 C" z+ p% T) B  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
$ ]* D7 ~$ u1 V2 \2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* [2 ~: ?6 x- I; G* n' L) q1 ]
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
4 ]0 e+ |' }- \0 e4 a- X+ F公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。 * F# i" @8 W( [
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; r, C  Z( `# s" G4 n
數量:12個 . r* G) E2 [4 O
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】
1 V) [. `! d% B: f" s公仔箱論壇黃豆  300公克 : @6 @( [# E* O2 q$ d( a- c
水  2500㏄
" c9 f' l# t- K& g公仔箱論壇紗布袋  1個
: v7 q3 Y4 s+ T7 W公仔箱論壇石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& h, C0 [* Y0 O! q& c0 B( h% F8 y
熟花生  少許 ) B; l& ]2 o/ {( ^2 k
【調味料】
2 u+ l& {! o. f7 G2 r. {tvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 公仔箱論壇6 X( ?. q/ D0 T- ^. X
水  2000㏄
2 N. @3 {* b' M: s5 x( ^& \【做 法】 ! K$ ]7 ^; [$ B9 w
1.黃豆泡水約6小時備用。
# b% a# J$ Z" s8 w4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。
. }+ F% Y# p# p( F2 U3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
" y$ j$ @, Y/ @: b8 y; k4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.76( ~9 s5 a9 Q4 ^$ n
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇( e8 F7 Q- s- ^
6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
: J: `$ ~6 y- ]6 j9 o! F/ K公仔箱論壇【備 註】
* o2 g$ G5 Q# o/ [# z- xtvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. Y- @- a, w* S) y$ s
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 5.39.217.76, I2 r* q0 o* ~
布丁豆花輕鬆DIY
! m0 g; `: q- R7 {2 T* l公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 公仔箱論壇: H* }6 a7 h8 T+ Z/ Y
油皮材料A: 4 W7 o# T% g' X% J2 a2 L
奶油 68g ( e5 q5 x! u, X! I
中筋麵粉  182g ; I7 v5 F3 u% `* Z" ]  Z4 C
水  75g
+ s* c# p9 ~$ Q: S* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g
$ O' ?. d9 V; v1 ^* I1 ktvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B: 5.39.217.76; g  z, |5 J. c' b7 N) |% t
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! ~& F" F$ T+ r8 S4 M: m/ b, m
水  適量 5.39.217.76( t* i0 g- w, v3 B% F3 _: _! l; Q' E
油酥材料:
) g4 D/ M, Z( ]6 o( E. g% J奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 x, w% _: P6 P7 b% ^
低筋麵粉  167g 6 Q8 k' e& ~/ p8 p3 w
內餡:
5 ^4 O% W( d+ i6 B3 i7 C' t5.39.217.76抹茶餡 500g
0 M. J; j7 L1 I& _' C8 N; d9 F# w6 ?/ z& \5.39.217.76Q心麻糬  10個 5.39.217.760 L5 \) @" J1 {6 F( V/ z9 N; B0 ^
【做 法】
4 H! n9 C, P* m3 A% F1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
2 w" K7 z6 g0 `6 i公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。 5.39.217.761 q7 _  T& [: Z- M1 h
3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 4 t: F; u8 n, a- k" Y
4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用
; r  y+ R; W, E& k. ^4 M. C5.39.217.765.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
3 D" h; `, X6 j# Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
( {! Y: D' O7 U0 z7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ \" `( P4 o) j; N/ c* g0 i
【備 註】
! `7 i! `3 ]( ]5 K* c9 _5.39.217.76數量20個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
- ]& S- B( H) n. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克 , J. U& L! n/ w" d! j
粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' F% \/ \# U7 ^4 N0 G
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ C: o4 V3 Y4 x8 m8 E
糖水  適量 5.39.217.763 o+ p: d) o0 r+ U- H
【做 法】 - v8 G/ c2 n5 A' t% @0 Z; y8 A$ y
將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
9 D: W  @- P6 n  _( T' j: F公仔箱論壇糯米漿  1000公克
) _# `; @: t  P1 X; A" x$ U" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克
& i' G9 [, w0 R7 i5 g1 m) n) w5.39.217.76綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( J# L; d8 ~- N5 y
白芝麻  0.01公克
+ M' S. @$ d& U$ L9 J0 O: l【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 B% X* q! z- ?1 y. s
1.先將糯米漿軟化。
% R; `. b  P* S4 o7 t% D* q0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
& v# [8 R. B1 L* c& b; H5 O% e0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- b  Q7 f+ S# Y& {+ e$ A/ N
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- |1 d4 x9 G' a2 h2 y) ]8 J/ B
A.低筋麵粉  2000公克
5 R1 b5 I* v5 _9 K; {8 A  L 細糖  800公克 5.39.217.768 a8 Y9 N2 a4 c, E, L1 f. ~
 泡打粉  180公克
) N. R$ c. Z$ g3 k. f$ B6 }% P, _tvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克
+ N$ ?  _+ q6 d% Y0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細糖  600公克
5 h9 f! q# L. i, Z" M: R2 C1 H+ ?公仔箱論壇 蛋黃粉  150公克
2 |( G, g3 C# o0 P  ~7 R4 h. S5.39.217.76 雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb& R' b' Y, ]4 Y6 J& N3 s4 B& F
 水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb' {  ]5 D$ {2 ^6 c2 ^2 o
C.鹹淡黃  10顆
  l' d: v! Z" D% o1 r$ F+ P* V4 v公仔箱論壇 椰子粉  100公克
) y# K7 M6 z/ s4 R- l' c( v公仔箱論壇【做 法】
: n: ^. C+ C9 f! t* R公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。
* u! N; d3 x. }, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
, u- @1 [: z+ _" o5 G5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】 5.39.217.760 Q6 p. B. a" B; [  d2 T
香蕉  1條 + z3 \6 E) P9 v8 t3 U
糖水  適量
5 H1 `/ q: x  x6 |( {4 j& b, Ktvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
5 J# i5 S0 M% v% |4 d剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 t7 ~  d, i$ G) t
紅櫻桃  2顆
- q6 U' b  u. e, N4 h  A5 J2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 S! Y6 y1 O# j& F$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 5.39.217.76/ E. L2 Q, Y3 r
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 " |8 p0 h+ o# W$ G4 E! J: {' ?
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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