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【材 料】 5 s$ z: N% k* R3 v3 U
A.白油  50公克 + i0 v1 x- c/ ?) A' w) x4 d
 瑪琪琳  150公克 5.39.217.76/ [/ x" W- |* ]9 V; ]
 低筋麵粉  100公克 . t3 l% |3 `( i: [
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 u  U- I% f! A: {4 H  n" N
 雞蛋  1個
1 B( `) n6 q. Q公仔箱論壇 豬油  25公克
, T; K5 A& H! \3 y' m" n" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& w. n$ D6 ]+ o8 k% e1 `7 {( p) G# k" M
C.豆沙  600公克
3 v. ]+ m( Z" gtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃液  適量 8 W, F( Z. G! i) y3 t, e7 B
【做 法】
9 o; ?& C8 ~9 y7 n* i" f0 o5.39.217.761.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。
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2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
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0 F% t5 s+ a' e' ?3 h/ r5.39.217.763.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。
+ c6 \, H: Y: n! [2 T2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d) a% T4 K1 {6 R4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】 . t- E, S3 H8 f" X( E6 {/ G7 [9 z
發糕粉  300公克
, _; [0 _* m% @" ?3 }2 n( {* U2 ^( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
  c8 i. F7 ]* r6 q& f: r水  180公克
3 _2 ?6 o$ @% Z' D0 v) htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
8 i2 g, a9 @; F3 j( v4 s7 y8 k蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇% @; ?4 O  g  B( h2 [
【做 法】 公仔箱論壇# @/ T! L7 X. P
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。# C. Q  n2 y  }! x
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2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。公仔箱論壇, z- g, z$ o) H. [- l6 I

! @+ B) Y- m* k8 s) _' T3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】
; u! D& I# N  m6 f% p: _3 n) ?! _tvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒 公仔箱論壇; w& ]$ N1 }1 v) V, u' @- G3 Y
酒釀  100公克 1 w* V# [5 `0 g$ l4 t# g6 D# V1 G
雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 T3 p  V$ _4 L7 b9 Q
【調味料】 公仔箱論壇" z  ^" P$ @  [* H+ |" y
細砂糖  2大匙
  J/ ^" Q7 D( @& b1 |: R7 P) x+ _5.39.217.76【做 法】
- Q$ b# \# k' q2 A! h5.39.217.761.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。
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, L, g+ H% _! y7 b2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
* r) i1 R+ A' M7 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 x$ {$ A+ d# L
3.將蛋打入小碗中打散備用。
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4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
4 q" M& S, h4 I& r% o& K【備 註】 3 d3 ?, \7 X) t& j# f
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】 ! M# W: m9 ]* v2 D
紅豆年糕  150公克 $ y" X, a; V+ }! g; U; j- e8 I
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X" V: r/ w" y3 E3 t3 t
奶油  20公克
$ ?& c- ~; j4 f- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄ ( R  r. V7 [8 t6 c' }" q4 p$ ^1 x
地瓜粉  20公克 5.39.217.76$ w! v. p  ~) r3 B; R' ], W8 l! t! m
太白粉  少許 5.39.217.767 |! P! ^  J- \' i1 Q+ @! V) W  [, F
【調味料】 5.39.217.76" w# n  H$ i! C/ @
細砂糖  少許
9 z" S- Z1 n' _! l( Q: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! b& W4 U: V2 n* E/ |tvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆年糕切小塊,備用。5.39.217.76' C/ M9 C: w- y+ l' ?: C
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2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。5.39.217.76; o& C# o' {& g, V

# f) \4 F1 x$ H% p. i2 X  C5 p6 y5.39.217.763.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
: [2 p- p9 S6 Z+ T- n$ Z/ K! \& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( F# D( Q: ?( U
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。
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& e, x; g  l2 F; g% u5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
2 U9 r5 v) ~" \! K公仔箱論壇 " b! J% G8 W+ s+ }" R) m1 }; j
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( @; L: _& t% Q; M2 l, F/ Y! N
tvb now,tvbnow,bttvb7 P" d* P! {: f  ^+ G. f
7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。
# |9 H7 b* T# G/ b# J* Atvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇0 e* G' s) D1 n0 m" S
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】
5 I4 T% T6 W5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料: # x( m# m$ V, ^
中筋麵粉 230g
- G4 g2 V# B6 N, ~2 D5.39.217.76豬油  70g
5 v% ]- o; U( X! i5 W5.39.217.76細砂糖  23g
+ a) O- I# e- Wtvb now,tvbnow,bttvb水  97g 5.39.217.760 f9 Q; s& @2 l  C2 w
油酥材料: 7 B3 H( y' w3 t$ J
低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 `! O+ `0 y
豬油  80g 公仔箱論壇& X+ y5 |: U, M! G6 g7 ]
內餡:
+ d' Q- Y& K  v2 T烏豆沙餡 240g
2 ~, M6 G: {- U1 X8 q0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g
5 ~4 x" i, J. |, gtvb now,tvbnow,bttvb其他材料: 公仔箱論壇- F. x7 W/ K, }8 Q. _
蛋黃 2個 6 F: p* K: \1 x5 i( S
蛋白  1/3個 5.39.217.767 L% g6 P2 m0 c; Q# p' u4 z
【做 法】
- W& Y% u" ]9 S- ?# m9 x! E公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 2 u& I) j0 w. e9 ]/ k
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 p/ w+ n3 T0 u' [; V) m/ k3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
; v" O8 B0 A9 Z- ^% h4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! ]& s) V+ d4 I
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 {. k* L4 N
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。
9 R0 G# Q: `1 f' k  G& S5.39.217.767.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 5.39.217.769 n$ b- |) z( L  c3 o
【備 註】
' ~& ~! W. [* c8 [; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個
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【材 料】 + g6 C+ y6 `5 {! C7 x& \
油皮材料: 公仔箱論壇* {/ l5 W( E$ a& s, H0 f+ p" b
中筋麵粉 125g % i# n3 j8 H( U% v
奶油  51g 公仔箱論壇) J, k* R8 D( O/ M
細砂糖  12g : R( D3 k) q. ~4 C7 d
鹽  1g 公仔箱論壇, P+ S6 w5 L. L0 t* ^1 C' O
水  51g
2 w0 D  P; [; v/ Itvb now,tvbnow,bttvb油酥材料: 公仔箱論壇& R  Y$ S* T, \+ U4 |1 q
低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb* x& T& y6 z7 h) s/ K
奶油  40g ( E) y4 |* i- X. E( C
內餡材料:
4 \0 e1 b# P1 U1 k+ b0 P5 O皮蛋 2個 5.39.217.76( F! k  w- `. P; V. E# _
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: F  S- H4 i# E  T# H( i/ }* q
紅蔥頭  3粒
8 N. \! D( B3 i3 n: O: d2 \2 U5.39.217.76蕃茄醬  20g
3 A* W5 I! w" w' a5.39.217.76鹽  5g
' ?( e/ T  v4 X, N( J! |& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g tvb now,tvbnow,bttvb) v2 Z* ^5 F7 h! I
醬油  15g
' [3 A. I' Z/ T) N: `/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 Z: N' C+ N+ w3 R
蛋黃 2個
; t3 e/ K5 v" Z( K7 H; A蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb7 j  E& z2 L! m8 Q
【做 法】 5.39.217.762 T7 @" u& P$ p- d" ~4 t( t1 K
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 ?. ~( k2 \8 q
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。
! s! {* |: J, T# l9 C5.39.217.763.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
# B5 ~& M0 L8 w' X* k# Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: h+ Z9 |- U) I: J
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 \, M7 j$ T- C2 e
數量:12個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 m. d: D4 Q
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
5 ~, q1 W# y$ l* N1 V6 t公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】
, D( p/ `! O7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料:
  v# g/ s; k3 a9 c$ e) Wtvb now,tvbnow,bttvb豬油 76g % T1 t9 ]+ J' M# B) a  h! Z( @
中筋麵粉  190g 5.39.217.764 p! y! M$ [  K! P4 z- `4 \9 s6 U1 P
水  76g
) L9 @6 L8 u# [2 B" V公仔箱論壇細砂糖  18g
, }; D8 F* C' D/ F, d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料:
- z' p4 y  T7 ]  \( Z. D奶油 60g 5.39.217.76( j- \/ n" H% f' G+ S* I
低筋麵粉  120g
" d) ]2 y. y2 v1 i; n內餡材料:
2 S' o; F& v4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# R" B: R+ S. L7 @$ d5 a
其他材料:
  w( }; U7 V8 o0 L8 o公仔箱論壇蛋黃 2個
2 q; X3 Z+ r9 L. t蛋白  1/3個 2 R& N& R; q5 _
【做 法】
; ?$ j2 \! u* j' \1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& z- l/ w$ P: O# i# W' {
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。
! J4 m3 f+ k8 P. L4 C; d5.39.217.763.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
' a7 ~! {# P7 d7 `5.39.217.764.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。
) ?5 [9 n# H3 p( ~+ L* m; q% f# j公仔箱論壇【備 註】 3 }6 u) V" m5 }4 U  j$ \
數量:12個 tvb now,tvbnow,bttvb; |+ c2 g1 V9 _8 ^; I' |. L/ h3 l
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】
. y8 I% p2 l" z; ltvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" G$ a$ I7 L& ?/ m( B
水  2500㏄ 公仔箱論壇! y- ]& ?% X! n! Z( l* }5 X5 V
紗布袋  1個 公仔箱論壇/ z  p( n! |  Z5 x- `
石灰  1大匙
  G3 \" Z) k, }* H' Z5.39.217.76熟花生  少許
9 l' [# N: I5 s( b3 o$ i/ e  g, C5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76" V% ^" A. |! y
紅砂糖  40公克 5.39.217.76; `& L4 m& g, B
水  2000㏄
0 Y4 ?5 k7 D" [$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ c% ?, ?+ D6 X' v0 T7 a7 }2 K. B- atvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。
+ H- d  ?' V4 X- L6 b' f4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。 $ U  G# q6 Q; e
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ u- f5 b0 }' C9 r  S
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
$ j" ]9 c: A8 ~+ Y8 S( |& q公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇# s6 ^7 G- ~  [0 j; w
6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
3 @7 l: w0 a7 e; l; D2 A/ U, w: Q公仔箱論壇【備 註】 公仔箱論壇; q1 u' S) {8 E
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 1 |0 c% H: E% I# @2 j. |* i
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。
$ M- j  {: R' L( R- w1 O* z公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
) W: }/ v) v, H% `將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】
( o/ t" ?5 A% m& l/ ytvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A:   W* M& H( `6 N, A5 I
奶油 68g
1 A2 f, H3 C' L( _' i' o( r5.39.217.76中筋麵粉  182g
& q4 L3 m4 g4 N% |$ ], X# V' l- y, |水  75g
3 u$ N2 n6 w+ {; f( `" A3 Z糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 A' e9 ?5 r# p* v0 M! J
油皮材料B: 公仔箱論壇# K1 ]; }' U1 C" c" K
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) K1 o6 A' \5 r+ l+ i
水  適量
; o# j6 P" s" E( K5 M8 N5.39.217.76油酥材料:
# I- U! `& `; x  P2 j5 N奶油 83g
0 d$ o9 d7 P1 u8 d; C6 p公仔箱論壇低筋麵粉  167g - A: w* W3 a! [5 z
內餡: 8 s, _2 m' Y2 ^7 W. P
抹茶餡 500g 4 a. ?+ V' m6 Y# p" I) w# f
Q心麻糬  10個 5.39.217.764 \" D2 ]* b3 k- f5 z
【做 法】
/ z7 K& ^) E  D, v& z5 h$ I" t3 Q7 @公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
2 \/ J1 P9 w+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。
) s: u& Q  ^$ B0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
8 }2 T: \. F- _- _4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用
9 y1 V9 r0 D% J% u公仔箱論壇5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 ' ^; Z: g7 ]2 ]% v8 y& j0 s% n
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb' y3 ]3 r+ }7 N0 z
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
+ s$ d4 [# K! x公仔箱論壇【備 註】
# `5 [" g9 U% h7 _1 E% X公仔箱論壇數量20個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ |$ V* u3 r  b4 c% x
甜仔粿  100公克
5 d: b" G/ ~$ h1 B6 q; _% R% Q$ F1 E5.39.217.76粉粿  100公克
! j' S/ t6 Y- ?" r' w4 `公仔箱論壇剉冰  1碗
5 Y. H$ ~- D8 s, @# ?" [1 q5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 G8 O" h% F7 `! j
【做 法】
/ q/ l0 s! L& m公仔箱論壇將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】
% z/ X# t! @8 g8 Y# m3 w) Q, r; C5.39.217.76糯米漿  1000公克 ( @0 r+ i+ S  V" T5 J: e
蓮蓉  500公克 公仔箱論壇" G9 V% Y* Y- l8 v
綠茶粉  1公克
" T6 ^1 z( b. a9 r% R- y' N" J) V  ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克
( b5 ?& m+ o  x+ w: i【做 法】
5 N7 e! @) Q7 N8 W9 n& T  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
9 d( W. P! d& o( m2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
- M. U9 [$ b3 V: l$ F" G3 N6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。 5.39.217.765 D* J5 V6 N9 ]6 e# X; [
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】
$ i: H, f" X& A# O8 j5.39.217.76A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.76+ z' r6 ?0 ]  k; Y8 C6 g* S$ _
 細糖  800公克 公仔箱論壇& r' W$ B/ L  I! @2 U, p
 泡打粉  180公克 5.39.217.76* }$ P- }: p7 f) c: ?' q' D: z
B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" @$ Q+ i! H6 H- g$ X" |
 細糖  600公克
  L, s, k! U4 e! V  \公仔箱論壇 蛋黃粉  150公克
: P7 b3 a  }" u7 }5 z3 R9 J 雞蛋  10顆 5.39.217.76! Z! S1 ?; k) @  }0 m- w- w
 水  1000公克
0 H7 B9 m7 e" K1 q* `tvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 5.39.217.76- }/ B! ^/ n" S- a3 G
 椰子粉  100公克
) j/ m  v( [* N3 o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 f5 x* Y+ ]9 L
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。 0 w( _3 a1 z3 z5 t1 b6 t
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ I& C) x& V: B; T( `
3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】
8 d: a, d6 r9 k9 V" O5.39.217.76香蕉  1條
3 h" s2 n- L: X7 B* x+ E$ N糖水  適量
( ?* w+ I. {4 k公仔箱論壇煉乳  適量
0 \1 W& b7 Q  m. N! x0 J1 }tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 公仔箱論壇; u. e. ~5 U' K! b% ?3 C
紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 s# S3 \9 V+ W6 n, U% \+ D; W+ g
【做 法】
: ~( h9 y+ w, j* {- m4 K# ?1.香蕉去皮斜切成片狀。 0 l/ L  L7 A' N; {
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。
. g* o! {" m( n3 J$ n3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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