BeiDouChef

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羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& x7 O! K; X  N* H* R! J
【材　 料】
, |4 ^+ y2 O: E( K; n$ X牛腱         200公克( g3 Z2 r- w# s( a
紅蘿蔔         100公克
3 p3 Z) Q  t- z! D2 K- e" A) C* ^tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
: _5 |, t! e3 t" b, o9 Y公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 W' V9 K) k* p( a
西芹         100公克公仔箱論壇  K+ i8 E0 b* h! r1 b
蕃茄         100公克
& e4 }2 }# Q) Z' `高麗菜         50公克2 S' e* E/ I$ n* Q/ b7 @& o$ }7 w# |
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# m$ x9 k. o4 n3 S- {2 N
雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ~( x$ z8 U: l( x/ h2 A0 Z

2 c" I9 ^% Q" _" N5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇$ ?/ i* D8 T. q
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
1 j; B8 K6 D( c: V) t公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 G2 V; s% v- L! P
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% g7 z: w0 E/ \& t
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
3 m0 I8 E) ^0 a5 [( b2 D5.39.217.765.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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" l3 T/ f3 Q! q* T/ f; \2 f7 }$ Z
匈牙利牛肉湯        
% _* o  O  d9 |0 z5 K! T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# o9 E3 P/ h/ Q8 v7 q牛腱         400公克
$ j' x$ s+ X  ~" i, V+ s洋蔥         1/2個1 l7 D2 C5 h* Y
馬鈴薯         150公克' q( y0 D  l. |$ f4 `$ v* i
去皮蕃茄         100公克5.39.217.76; `* r. ^' N, {& i
奶油         60公克5.39.217.769 E% ~% R# Z+ P# m; `
蒜末         10公克
& T# W; s  s, P* T/ x3 e# G公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( |; P' X8 a  J" Q
公仔箱論壇, Q& K1 [' [. `, ~
【調 味 料】
7 Z% t! k, v1 _' [月桂葉         1片
# K5 ?$ j; c; m1 T9 J3 n" n9 \匈牙利紅椒粉         3茶匙  J, r2 z3 O+ ~
鹽         1茶匙
6 `/ \, ]; u& Z6 w9 u3 Z( t& y9 E麵糊         2茶匙
& E: d0 X. M! W2 o) Z% h8 `2 y7 ~7 H. o- m: s6 ~6 l
【做　 法】
4 d0 O5 E* y. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇3 b: k2 k: d7 E) n$ a
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 U% i6 N" h+ W( O" j
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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% K0 e# K& x2 l; j" r9 ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         5 I/ S4 Z) a5 p# M4 _9 w/ G
【材　 料】* W0 f7 A6 A6 Q
蛤蜊         300公克
' a+ T6 Q4 c7 d  a- p; t1 O洋蔥         1/4個4 Q. |7 F* _; U0 Z' }
紅蘿蔔         20公克
/ D8 ]  ~: e6 {& I西芹         30公克
0 U" s9 w  k& [4 `7 F% {4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! X: Y& {: V+ W
培根         20公克
9 Y$ v2 X) ?# g5 ~! A) [1 M8 H公仔箱論壇奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" _0 `# q6 `% R# c  @
魚湯         800㏄
; ~8 F, G0 F+ J* p# B3 ]5.39.217.76鮮奶油         100㏄
6 z- h/ [1 D8 E+ {; s) G( K, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V, L( r2 n; L公仔箱論壇【調 味 料】
' h" [. V! ]' N  y' |: q% [+ Q白酒         少許
$ a7 ]7 k* f/ X& P: I/ p; Ttvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
: m* @) d7 f: A* t5 }$ K- e月桂葉         1片
/ V. _* z4 {9 HWorcester汁         1茶匙  Q6 L$ o7 F% q) ]6 \% G4 d5 j( N
麵糊         2大匙- i* B! G3 T  Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# f6 L. I2 L1 I; }% z6 e7 ]
【做　 法】
) ^0 T: x$ N/ p% A% A; v# u1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。# p6 i; A- R0 N  C2 h
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。5 K2 q; f% _% N. z  t8 l
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。7 k) Y: F9 k, I" N$ X
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。- [  q) \( x5 q4 `5 D
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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" X4 i& G$ f7 A# d2 ^
鮮蝦菠菜濃湯        
/ t+ ]" v! e4 U, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! a& d$ @' M  R6 {菠菜         50公克
9 T- ^9 P: P2 C/ ^/ e3 i5 Y公仔箱論壇高湯         250c.c
* W$ q% V2 o! t, K( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙公仔箱論壇6 L: X8 m2 V+ T
洋蔥末         1大匙
* _. y  _1 i5 k, U# B公仔箱論壇洋菇末         1大匙
; W3 K% p; g- T% F4 B5 T  o( [) K: u0 M5 M麵粉         1大匙
* ?! U. X# V( v' o( w# j, w* X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
( e0 o, _, b; C公仔箱論壇蝦仁         3尾
/ H1 o1 Q* Q" H' U8 ^5.39.217.76起司粉         少許
7 O# l- u& k# d8 H( A' }5.39.217.76" }! b" K3 _/ ~* \# ^  d) d! [5 J
【調 味 料】
) `8 h4 ^$ C7 x( F7 y. u鹽         1/4小匙5.39.217.76; i0 `( b3 E) l  X) W+ j0 s, ^

2 `0 X* A4 i5 J8 i8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' ^  G6 g2 K; M' z  t5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
7 p% o8 R3 I9 B/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; R# g+ ~3 j1 K8 e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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* }) L) T+ M* o4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯5.39.217.76* v# r2 k" V, M  z& J! e  @2 o& M
【材　 料】
: z& J3 s. Z$ q+ v培根         20公克
  z6 X0 a4 C  \8 P: d! [  K* ~7 N2 h公仔箱論壇洋蔥         30公克
  k- i; X$ V2 Mtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片$ V( v8 q" W( E
奶油         1大匙% \  u% z7 c9 U# ?3 _7 n* Q* Z% N
牛絞肉         30公克5.39.217.76+ q. f$ e$ n7 P9 o
麵粉         1大匙
5 }. c  c2 ?0 ]! u* n+ R, Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c5.39.217.763 Z$ P/ {$ ~) f% t% {6 d
起司絲         少許
. O$ D2 Q5 T6 U' Xtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
$ S. x5 n) S$ x# b公仔箱論壇
& L9 [+ H- X$ m" b* o& G1 b  B* v5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇0 x3 O5 y, }. i3 K9 @% X7 a
鹽         1/4小匙
6 O% g2 E# v' @黑胡椒末         少許
& w, c( W/ K. f3 P& i& t5 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  n& a* X7 {2 D. [" l" L  k; w
【做　 法】公仔箱論壇/ Y. E, u: n4 ~2 g! x
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇2 N5 a4 e" U8 j& d. L
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ M: R6 }3 F$ h% I( w
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 c1 Z# X& u4 I7 B
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
4 V4 O! F4 i8 r$ K$ T- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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5.39.217.76; J+ o- x- U- h6 V  a
米蘭蔬菜湯        
( f9 Z- i% L1 `  b3 J& g. U7 j! _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, }$ A. g2 p+ ^# e7 a) {5 ktvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克5.39.217.768 F; e5 X( Z* p/ ?% R* |
洋蔥         10公克
1 D. D6 S. y6 i$ O  S1 R3 V: p5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
) L, m4 U5 v9 B5 [6 v& O4 [5.39.217.76西芹         10公克5.39.217.766 M. W$ W" O4 I9 P: ?/ I+ d
蕃茄         1/4顆4 w/ S; c( Q1 a( N  T3 g9 t
高麗菜         10公克/ T5 s, M* E7 S& A+ V
馬鈴薯         20公克
5 L/ W) k9 J1 o" S- i( FB.沙拉油         1大匙
& Q/ ~, [3 Q0 r0 e" ^高湯         400c.c
( z# D* _& }% r4 c# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克
3 U" [, c/ X- Z4 }9 C) O5.39.217.76西洋香菜         少許
. O: C) m2 C: b! I) o6 F1 P( q5.39.217.76) m+ U" l/ x" K: v' Y, E
【調 味 料】
0 p  m. h/ V5 v' g; M鹽         1/2小匙
5 F$ L' g8 ~$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許& H0 v& Z8 L7 }2 N0 |
蕃茄醬         2大匙
9 m5 o* l7 ?4 ?* J1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ N/ o9 q& c+ c/ V
【做　 法】5.39.217.765 v1 e  O% w8 z# n+ o& A/ C
1.將材料A均切成小丁備用。* n! U! _3 H! D/ q
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 [# O2 o; U' @; U4 s5 r
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。8 b0 A* p) J9 }! X( E
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 b: ~! ~* t! c3 C+ I+ {7 |3 p& s
羅勒海鮮湯         ; C4 Y3 V  o. d, Y+ O: [
【材　 料】
* ^3 O/ B. q  D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 B( y, s1 u: Y- Q9 D" C. F
洋蔥丁         適量
" T1 E: G3 c  h  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
" g9 H' [: V: k* v. f% \: atvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量
+ p" m/ k/ P8 V7 q/ f1 r8 e6 b' |5.39.217.76魚肉片         適量5.39.217.762 l9 d0 _3 _# b; C
蛤蜊         適量公仔箱論壇' `. Z, S" }( c! _
新鮮干貝         適量/ C/ x  _4 e2 K8 A* {
中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 Q2 U& T( @( t
孔雀貝         適量* N. H/ t. b' \1 \9 z
白酒         少許( a0 i, q* p' ^" W/ i& T3 a8 j6 W
香草高湯         適量
5 h# m& m4 `$ M- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把5.39.217.765 R, v+ O# d  x: I5 a4 j$ x
鹽         適量
8 ?% |! T) i. N8 h% \, K" S& e- U% r
【做　 法】
  V8 v6 G6 d! p) n( R; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D( ]2 [2 D# J! r$ Q$ b% G% g
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. v+ N+ \& ?4 d
【備　註】; u  d7 g. I; z2 Y3 p
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

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蝦仁通心麵濃湯        
0 V+ V' ?; V5 ]" [5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 g9 k/ [# f$ O
義式螺旋麵         100公克
, h3 _' N2 M5 K: I! e' t5.39.217.76奶油         50公克
/ n2 j% \6 M" B1 y公仔箱論壇麵粉         50公克
  w5 ^' q4 M- o' {% _; A公仔箱論壇牛奶         150㏄
4 y& n9 x7 g; z3 M5 T1 y3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
1 j# R3 A9 O  I1 J) }: u三色蔬菜         少許
6 `+ m6 B+ z4 F. l公仔箱論壇蝦仁         少許5.39.217.76! e  @) f6 {4 r2 Y

* N+ @0 s% d1 g0 E, K! M. O! ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% H: g0 e1 T" m5 Z" {
鹽         少許
- h7 P7 p4 b8 @( G$ I7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許) `  [/ Q* O& K3 v$ L' g

- h% k# N) W! D! Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. n! W/ H0 I9 I1 \2 ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
: J6 f; T5 H2 W3 j2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
7 j; a: @& ~9 K( n3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 B4 e, H/ s4 ^# g8 t
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ o( `/ G( H$ G( z2 A( M
【材　 料】
2 e$ t* p. @3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個8 C, K. O, H5 `: ^9 h( [4 J' a
Ｂ.奶油         50公克
4 Z* u, n, K$ O4 S  G( O5 O麵粉         50公克$ R' [8 u" f7 z1 \, E. `4 p
高湯         500㏄5.39.217.765 z7 k5 \% t1 J9 a4 p
Ｃ.白魚肉片         適量
8 I. E! o& n" g; C7 y4 T蛤蜊         適量0 P5 [# G( V: s0 |% y, ]
蟹肉         適量2 J* ]7 i: w& g6 j8 _* m
蝦仁         適量
$ t, n* j4 ~! K% H5 c5.39.217.76花枝         適量& _; Y" d2 V4 g1 ]4 `- P0 B! R9 f
Ｄ.洋蔥         1/2個
0 L  D3 R" s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根
, r4 |2 Y  c# W' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 F( I6 g! m* M" m9 ~% i. o; t
【調 味 料】
1 d8 t- n3 f4 o: p( }鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 H1 G0 D. @7 {8 l
胡椒粉         少許
% M: j9 p0 v3 _2 Y3 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 x% [( i2 z9 m( U5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ c! _5 S% [' l) d- L& \- n
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
8 Z' J/ f2 v- z( y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O( k' a1 M4 r  }0 [' ~( }公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。5.39.217.76# `- {) G) ]. X( v/ i4 n
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
0 N, R" v5 W$ E* |, x7 \4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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- j* T. F, b! F$ w3 U/ _8 a/ r
優格胡蘿蔔湯          ' }$ Y) C' i  Q0 q* ?* x
【材　 料】' I: r( w" \1 J9 S/ Y0 p
胡蘿蔔         450公克4 R# T) _( R9 u# R
洋蔥         1顆公仔箱論壇1 H: c$ B. N; m3 ]' t1 }
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb! k! w1 f2 D% o& b5 @% V
水         1200cc
6 E6 F: b- O" @# z3 E) k. E7 j9 g5.39.217.76薑汁         2大匙
3 z0 O* B$ C( u( z, G8 K, |公仔箱論壇橄欖油         2大匙
- W. {7 q6 N. @( B3 T% w3 x) G鹽         少許
6 U( \# n$ v1 X2 X7 {4 m- b公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
0 Q3 H, I0 p$ k  c6 g; ^& d( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- z- ?/ {8 d- Z& @
【做　 法】
  `- ]  N5 D" A7 d# K, c公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
; M$ y0 J9 x8 H) b$ M' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
. J9 [* C: t- l/ x8 M& s( A  |8 h& i公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
# e; F4 u' D  f0 I' A9 ktvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。5 z9 n9 G3 d! z9 M1 U) ]3 a$ P
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
' d; q; i5 n3 ^3 F: v8 F( O(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* y8 N' m. G; I  `2 I& b
【備　註】5.39.217.76/ Y2 B5 M' F  H, c) A9 K
6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 D7 u. G  Z" \/ Z
地中海高湯土司        
5 R4 ?5 C2 n4 j  H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 u% P0 _' W* n+ ~1 w土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 O6 E' r: }* p( q2 e
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 W* K' j4 i
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% S+ n9 m2 N' r7 U1 L5 U/ k
罐頭高湯         250cc
8 m" K* X7 A* \* X1 O4 ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
5 Y, r% {2 G, m$ j9 X2 J- V5.39.217.76起司粉         適量
) D; M! F% R7 ?( T4 u  }香菜葉         1片
; {" W9 ?( F. v0 l7 j. T公仔箱論壇5.39.217.76( C+ m, Y. W3 g# S; O
【做　 法】* h4 \% g+ b3 f
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
1 j3 ?0 U) r* U(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
( ]" A( A9 _9 u& ?公仔箱論壇(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) t6 [" @& P
【備　註】2 w9 j9 ?7 V9 q2 v. A6 c7 E
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

5.39.217.766 Q7 E, O, Y+ v8 M, v
巧達魚湯        
9 D' j. d* T4 i( s: o% a公仔箱論壇【材　 料】
' ~! ~2 L! c0 ~/ H& g帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇: r1 d7 i2 n( f! k# `
馬鈴薯         100公克- X7 N7 K/ L1 z& f3 K; c( n
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 [: o. g# s' H5 w6 M6 f
紅蘿蔔         30公克6 R$ I! C. h7 d" d% u( _
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( R9 h8 h! x
奶油         40公克
8 b, ^. e4 \: l公仔箱論壇魚湯         800㏄
# o% U) _' L7 T6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) a) M" j, o- A1 u% q8 V) A3 ~* d
; z9 }2 @! i1 p+ ~( ^
【調 味 料】
* k# w7 z( E$ i/ `; }- ]& a) l月桂葉         1片. h% o- Y* U; [3 L& q& U1 M
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 v- I. O$ b1 ~6 I% }/ q2 z
胡椒粒         5公克- e* F5 Y5 T9 Q( i- V( l
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( y. W" \/ M, Z+ n3 v- x
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ u9 d" d, ^0 P; y

% S8 y6 M/ y% `- @5.39.217.76【做　 法】
+ p4 _: N8 w9 e& K5.39.217.761.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
9 q1 y, d& I" I0 T! U$ ^, S3 f2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。5.39.217.767 O( k3 r7 E: Z
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
' _  F) |$ I9 Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

' L8 A: N: |( I5.39.217.76馬鈴薯菠菜湯         8 O( k/ C! L7 }3 w
【材　 料】; E3 a( G  ^9 l/ |1 U. W
馬鈴薯         100公克) ]+ n8 _% Y2 |8 `  D
菠菜         100公克
4 L; f; X) g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克% U* m- t" }( v8 K
奶油         30公克公仔箱論壇3 [5 O, b+ d" j7 `+ f
鮮奶         100㏄
7 W/ X& L8 m4 U- M
, L0 ^2 J- m+ E3 q4 j/ D【調 味 料】
7 T) x# V) y$ S匈牙利紅椒粉         1/2茶匙% U+ F1 _( a; \8 v3 B) c( s
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* c7 f" ^) V& Q$ a- e
麵糊         1茶匙
: x- a! X7 ^% b5 |公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
8 y% `$ U1 o- ?1 m+ p% F% [* R  Btvb now,tvbnow,bttvb
3 w  |% M: \- j  E6 j. E7 q, _0 v5.39.217.76【做　 法】
9 r2 X5 z: P3 `6 Y1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
3 q% t0 Q4 ^6 W* A9 j: v4 M8 ^7 \/ etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
2 x/ Z  X& r0 ?" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
9 k8 n6 u& d0 d5.39.217.764.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 D. }4 G- N+ _2 @公仔箱論壇牛尾湯        
% k2 ~! L8 I+ Z2 ~# T& T! u; |3 s5.39.217.76【材　 料】
: x9 j) w% L5 [牛尾         500公克. F. G4 P) M# W$ @0 Q+ V4 {5 Y  M
西芹粒         100公克
  e" X' F+ o, [+ A1 b公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克% J1 n5 n) l8 h. R" S
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. |/ f: W' \- r2 [
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  }: D) \5 N. w% {! s2 O- E
奶油         80公克
. j: F2 R+ V" o9 U* o6 s+ `5 l公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- u( k- ?% h& Q- T% x, e
公仔箱論壇. u2 i- ~2 \) Q; `$ |6 D& D8 z/ z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K: T) F7 C1 x! J7 y* H' I2 B) h
蕃茄糊         4茶匙
& O% C1 r! S& W. \& \9 \0 ?紅酒         100㏄
- y- r! z+ v; d3 ]' u' Q綜合香料         1/2茶匙1 ?- z0 U; n- `! p  o
鹽         2茶匙
6 ], k- [* _; j7 P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F9 f, F% S: `8 h

0 \8 M5 _% n( K& R' ]+ I% @- X8 t8 K【做　 法】
  u$ }( X. y# k! e% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。5.39.217.760 R  C0 V( Y/ h2 C5 ?6 @3 |
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
+ u, D7 a0 W1 |/ [1 Q公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。: M# T) X4 R! @$ g! V
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。6 T. t9 c$ _- ^. _9 R- X/ P
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 H% j) P$ e2 {2 L酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% p/ A- M' N( y% `/ G
【材　 料】5.39.217.769 }; Q9 v( N- O$ Y5 `$ h
熟雞肉         50公克3 j' a) j2 J$ z
紅蘿蔔         150公克
; _( l9 E" l! A4 \# W" D2 k8 j西芹         1根
$ ]' d/ j2 h: ], i. ~tvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 @8 [% h* ?5 Y! u) k
鮮奶         150㏄
8 K8 I; S% Q( p' c8 s* Q8 R5.39.217.76奶油         60公克
$ y. S$ w) {/ J公仔箱論壇酥皮         1張
# \# ~% F7 m% U. q7 v& e7 [公仔箱論壇白湯         1000㏄: _5 t* s8 V4 x/ h* R- ~
蛋黃液         少許
9 n: q/ l+ y: r% r4 S3 S公仔箱論壇
. c% r+ x) n9 X. c5 F5.39.217.76【調 味 料】
3 w9 q. Q5 J. `& X* j6 Y( V麵粉         1茶匙
, s' o( k) c2 f# C1 R$ ^' P5.39.217.76鹽         1/2茶匙8 |! O: C" J( n# |4 h5 A

1 v$ d/ u- _  S6 J5 P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q) G3 }6 m3 F7 s& ^+ y
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。7 c- M8 U8 [0 _8 x3 j6 Z
2.蘑菇洗淨後切片備用。
! A  E9 m5 s: Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% Q: L: T& ~) i2 O2 r! P2 d4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 {# I$ C: _/ ~' ^+ _tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ \" W% ]3 v  C* F, xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ E) z# `, g4 F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】" ]. ?, s% l! `: l

5 D; K8 z1 u: K6 G- E. U4 g: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t! g& {2 l, h白湯        
: ^: t6 s, U9 l5 {8 U* G( {5.39.217.76【材　 料】
: I: ?  i0 a. W& i+ ]- H5.39.217.76豬骨         5公斤
* ^/ r, M2 p. P2 T4 V洋蔥         1顆
- O: O: u  X0 v# Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 \0 ^8 p6 }5 I8 E+ u. V5 a
西芹         150公克
- c% @  ~/ k- C* k水         10公斤公仔箱論壇2 a# s1 g) e5 g+ a
公仔箱論壇; d( ]; c, m5 q4 ?" k3 O3 j  c" ?4 w. u
【調 味 料】
7 Z: S/ @4 P9 E+ c6 e8 A) k5.39.217.76新鮮百里香         1支
, k# R, g% S7 d" G/ D! l5.39.217.76月桂葉         2片
5 L- }. ]- U. E5 I. Q1 t5.39.217.76
: @* b" `2 ]! s4 V5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇* Q) g0 B6 {4 ?, d
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
0 [' z: ^6 R/ E7 g4 ~, B" q公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。5.39.217.766 U7 c1 h# N9 E& O) S
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。