BeiDouChef

5.39.217.760 @* w; o4 B: K& V8 L" v$ {
羅宋湯
0 t" e4 g" T* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ G- T# x6 y6 d1 u: ]
牛腱         200公克公仔箱論壇  q. ^! f1 ^1 x' Z/ y/ ^& }
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ ?: N8 E; W  c9 U7 J7 n
馬鈴薯         100公克0 T, }/ B7 J0 }+ C, E; W% K
洋蔥         100公克* _7 R) L% ]/ S8 s* X7 R4 f
西芹         100公克5.39.217.76. r2 a  V- O6 x; r
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: a; i; b* o; r! t
高麗菜         50公克5.39.217.766 q& W' F; \7 S) \$ @1 Z. F
奶油         100公克5.39.217.76% l2 e/ F9 d! B! ?/ s" k9 c/ B
雞湯         3000㏄5.39.217.76) b& r4 }& X0 `1 O) K- s9 X1 g  v
0 k" C$ J& }- ~0 G3 t
【做　 法】5.39.217.76% s, x0 }/ ^& ~/ J9 n
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
0 f. j. w) ^3 C9 ]" W$ m5.39.217.762.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。8 X* p, q% M$ S2 M. ~& T+ w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。- T( ]# E/ |1 x3 L  C+ `. U' E1 C
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
: X5 b+ e% R! d* l9 H7 s) Y公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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# ?- n6 V" Y4 ]/ d  Q4 `  g1 \5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
8 {8 n; Q1 c; w7 x【材　 料】5.39.217.76$ Q# a) \4 @' n
牛腱         400公克
# g; G% U4 P* S7 [5 @- b8 U4 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個' s$ G5 T+ x. D* z
馬鈴薯         150公克
; K0 X4 s/ X5 L1 t  l. T) \; ^* ntvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇; Q$ Z9 T& y, p% _; q
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; @8 l. Q4 v9 _1 p/ k( o
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ y9 G/ P  W6 {9 {, v
牛骨湯         1000㏄
* T2 ~( f& s5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `* u; \0 t. A) ^4 ?【調 味 料】
, a, D5 a2 d# t2 W公仔箱論壇月桂葉         1片公仔箱論壇* J0 c0 f( T- }9 ~5 j9 @) y
匈牙利紅椒粉         3茶匙0 R; G9 L% |3 _  u. j0 N
鹽         1茶匙
7 z1 {& g) K/ Q公仔箱論壇麵糊         2茶匙
9 m3 i1 H4 Q, n0 m3 e- c/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- t' p, I- x. K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. b/ r' I. \  T
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。( v: T. X# k2 F+ X/ t# `
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" s0 d# z; M% B8 N$ [. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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) e% D# L/ X8 c3 {! I( j) Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 @; \# e! C! X/ R" ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) c& a/ J' v" N! k
蛤蜊         300公克
1 p. i6 i& u) @( v! l5.39.217.76洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 C, h. H3 i1 K- e+ @" X
紅蘿蔔         20公克
+ W6 R2 X9 S- ^' n- {2 _1 \1 X, A7 itvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克公仔箱論壇* A! F) T% Y+ c; b3 t
馬鈴薯         100公克
0 Z2 H9 q0 I6 l+ W& a% y% ^, C/ {% stvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克5.39.217.766 j0 S! P7 Z5 v9 H( |; Y+ x0 m
奶油         30公克公仔箱論壇: d; G4 u# C* a( D
魚湯         800㏄公仔箱論壇1 a; M( ^7 ~+ n- s
鮮奶油         100㏄
4 N, m, N7 `/ _- L7 H% n% m5.39.217.76
/ ~2 H3 ], x9 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76# Z* H5 ^' H5 e; u1 [# D$ z9 q3 ]& y! ?
白酒         少許5.39.217.76- r! s6 r; A3 c$ K" U7 ~
百里香         少許
) l, t1 `. F1 m+ B# H公仔箱論壇月桂葉         1片
+ \* Y, Z7 f6 U% m; a& O2 t9 G5.39.217.76Worcester汁         1茶匙2 ^5 u$ i1 b2 [- [6 n* d( f% a' l) D
麵糊         2大匙
6 b6 n. j' K* g5.39.217.76
$ w( m. |+ Q) a  t" X& F. N公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 |3 D! w! L. G9 d6 H
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
. m! ^5 [' ~* R) Q2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V' Y: V. s8 E8 s, d
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。+ r  ~5 R5 u+ N0 n4 j+ Z8 z
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
; F2 X1 l& N2 h7 t5.39.217.765.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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/ O2 ~$ @, q: ?( B+ k# r鮮蝦菠菜濃湯        
: w  Z* I% q  N! E% x/ f5.39.217.76【材　 料】
' o* C: |8 x1 E菠菜         50公克
# R2 `6 [8 @6 u/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c公仔箱論壇, o6 f* u$ Z7 \9 ]! A8 _. U, C
奶油         1/2大匙
1 l- e- b+ s* x# o7 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
" H/ |* k& `4 i& N% n公仔箱論壇洋菇末         1大匙% @4 C! \' A0 i! f" Z: q4 g
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w4 P7 `0 L- @  X8 F% N  Z
鮮奶油         50c.c
$ h# v5 H7 y' y; I5.39.217.76蝦仁         3尾' A: [7 n4 {. O, ]- }1 z; q  b' Z
起司粉         少許0 R- g3 v3 K* s  d

  Z+ S% q4 c  X+ d. W3 |( U  ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( A" s1 V( r6 J: P! c1 w3 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
! J7 ]! v3 `" j8 k公仔箱論壇
& D% v* u- w% u; o0 q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) p4 W/ u3 X0 u- l! {
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' P2 N6 Y. w) `9 g( }6 Q; b+ u4 n2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
) _8 [6 ]. L" `" M: B( E3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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( D# d, L$ ^* x. y, A4 s( v# }法式洋蔥湯1 R5 Q* M, c0 T2 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ t) i: J: Z3 F7 J7 b+ _
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q) m) E* I4 t7 B  W! A% U
洋蔥         30公克
# R% [# q, ~3 x' q6 N+ t# s+ Z法國麵包         1片8 x. l0 P7 I" {
奶油         1大匙公仔箱論壇' j9 t% `$ q; e9 @
牛絞肉         30公克
% M/ ^+ G) k) N, q$ p6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
& F: q5 e) h2 Z$ A! J0 s3 O5.39.217.76高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' O0 ]4 v  Q! x
起司絲         少許  U- V# G0 R% i* t! u% a# G) A! `1 X
西洋香菜         少許公仔箱論壇7 \' o) e& a& i4 b' s& P
. a% v+ f. Y- q; _
【調 味 料】
& v( f4 ^- A; N  L* g# Q4 A& Y公仔箱論壇鹽         1/4小匙
- }# W7 s' K, g9 _- ]4 s5.39.217.76黑胡椒末         少許
# u  N7 E) N  ]: U7 L6 \5 Q5.39.217.76
% N+ `4 `1 f& h0 J- T- B2 b% \9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ X' i, e3 n" I% i2 U
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' K, V) Q! o2 }4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇9 u$ N/ ~9 ^8 j- a  g# F
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。# z. `# N2 X" M( r  ~* y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 I  z' @0 n' M) }, l8 ?; s5 t! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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# w, n6 P3 F- b: e; {6 e/ Y/ v9 h2 s" W公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  w. y1 p' L3 S; `8 P( m
【材　 料】5.39.217.76( f% \# l/ I, F# M( a
A.培根         20公克
' R8 @4 Z% M- P2 G公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇' D; i6 `6 I0 @3 Y# u0 t6 [
紅蘿蔔         10公克
/ s+ l2 F! c+ L1 {& B7 A公仔箱論壇西芹         10公克
( a! \: q" Y9 I0 S- H8 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 u/ C! k4 n. y
高麗菜         10公克
7 p. k+ F/ O; _( ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
( n3 m  m/ v9 k: zB.沙拉油         1大匙
7 q3 @, r' l, `  C* T' M, w公仔箱論壇高湯         400c.c
2 j. l2 N$ J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克
1 |5 I: c0 |" U4 y! y西洋香菜         少許6 f) E( N/ h/ i% x' a! ?

2 {7 U% S7 N" E  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 D) s& l+ u5 C/ {5 A
鹽         1/2小匙
; x2 B3 A; W  G9 J/ B6 P* R公仔箱論壇黑胡椒粉         少許5.39.217.76- }8 W- u0 p, t1 X$ T
蕃茄醬         2大匙2 `% I! u+ y# E4 ^' u3 Y5 X

2 L1 J% ^, g/ X; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 A. B5 l# T0 r5 u) S
1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* b$ k* T) L& X
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# c% n) M* o, t0 P' k公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇; D$ d! b, d" T" t! [' C
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, w/ H5 t0 N9 E+ W( B4 G
羅勒海鮮湯        
& [" [0 f0 E- B6 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. y; a2 Q' i$ M- B0 }/ \" o% n
紅蕃茄         2個
( n& Y, Q( a5 o& ~洋蔥丁         適量
$ \) f* I+ `! `1 k, ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
% M5 l/ {  b+ v  w$ [& G4 ytvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量
# @# w' [, h9 X8 D4 j+ u7 h+ @1 d公仔箱論壇魚肉片         適量
! ^6 ?3 r- y% z, |2 e3 u: J蛤蜊         適量
3 X1 s4 j& Q, I8 `$ j新鮮干貝         適量
5 N  I# b0 B- H# ^8 E4 M中卷         適量5.39.217.76: b% r% l$ O: g3 T, J7 G( s
孔雀貝         適量
4 Z) n0 g% M' x" n- H1 n! w1 {! r! k5.39.217.76白酒         少許
3 D+ z  w+ ?+ L香草高湯         適量
( q( v% W+ T/ P: \! |3 J公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 ~# g' o6 Y& k& r! F
鹽         適量
2 r1 X7 e! C/ P9 X" G: Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 s+ W: u, x; F9 p8 R' O2 W7 o/ Q* h5 y
【做　 法】
8 I% Z  _) Y' q" {7 Z9 @5 r1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
6 S' P2 E+ B* s  {2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。% `3 E8 E* j6 l9 l+ O8 _$ Q+ H
【備　註】公仔箱論壇) L3 ^# I1 T) N; `/ \
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

) I, W3 N  ?: y$ ^# f- a% V5.39.217.76蝦仁通心麵濃湯        
: ^$ C, z  }% ]# h公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76+ X- G6 p; D8 |! ~& ?/ p$ a
義式螺旋麵         100公克5 K- n! b& R. V. y) H
奶油         50公克5.39.217.76% J3 u7 B- I) W, W  e( R; Y
麵粉         50公克5.39.217.764 f- H$ R- W# M9 R! N
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ K$ `  n2 o& J. S3 ^
雞高湯         500㏄
5 z9 y' w* D! H" r" \: O4 ]8 u, o公仔箱論壇三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb* o1 V' e2 O! K' E  {/ ]
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 [: w/ P, N: {: R! L! e+ U
公仔箱論壇/ l- R+ b4 Y* H$ Y
【調 味 料】
# u3 }0 m4 J" o8 h公仔箱論壇鹽         少許
  T" }! m& ~2 V6 `$ t5 G4 i; U8 x公仔箱論壇胡椒粉         少許
- [$ G  _, X9 r5 X; P5 @' B3 E
! d8 W& h/ e4 i1 T  Z% d公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- j) f, J; Z- v4 O5 P: o
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 f5 M& k' _/ ^$ j
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
$ R. }( U0 I/ I" k0 O: E- @' N$ c公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

6 v) {# j  A/ h5 a公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇' t) B% w) b, P& E: X0 d9 p( d  [! I
【材　 料】0 `- G% P% m* M( K. i$ w) P: B) n
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個' T# n2 F* Z' W2 Q& }
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 ~9 o& E. \# s  X2 G0 N8 |
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& n3 x5 ?" `0 N$ o
高湯         500㏄
3 L* _) g& |* e公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# J# e$ o' d( a+ z
蛤蜊         適量
3 O8 K+ I& n9 ~6 }5.39.217.76蟹肉         適量
! Y- z' Q- ^" H公仔箱論壇蝦仁         適量公仔箱論壇7 x4 r. E0 ~! I$ ^6 p: }0 r7 l, Y
花枝         適量
9 B8 R$ \1 ^+ z; _, H! R- |& H. A, @Ｄ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ }- l7 ^5 [8 z9 [- x' ]) m- a
西洋芹         1根
% C9 [+ }, x( P: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, h. ?# P6 {+ D% q7 R
【調 味 料】
6 L: t8 ?+ L  i9 ?( G1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% h: d& o. ~6 J
胡椒粉         少許
/ T6 G( u6 K+ S5 @7 S8 g
* _) f. D& n7 j- l% U; l8 o5 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 ~( X$ x3 q3 `+ C0 m7 ^# V5.39.217.761.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 W7 `) u3 e+ v5 }& Q! z

. e$ d8 a# X) qtvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
6 c0 X# [2 O5 F9 J4 Y1 t3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [7 Z& v+ r/ o$ W, f* q
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

5 X% Y9 g  y$ N  b2 L
優格胡蘿蔔湯          
. ~+ ?5 B2 v& n( T6 p! B5.39.217.76【材　 料】
) K( J4 D1 ^4 r- u$ }. {" Z" W) g胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% s+ c; n) y
洋蔥         1顆0 G3 ^# O6 r- |: k& C
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb( X! B+ Y0 L; w( j" Q! i0 a8 b" m1 E
水         1200cc
! p' S  `) S) g9 M5.39.217.76薑汁         2大匙
" W5 A& R6 w$ ~! S4 b2 r橄欖油         2大匙
. o5 n; F1 V: x8 n8 [$ I! i5 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76# N0 z; @7 U# M
黑胡椒粉         少許
8 U* `4 Y" B9 m& t; `% htvb now,tvbnow,bttvb
9 x6 y1 ]/ H1 j" `, `- \% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! r. H; M( d7 ~1 E" P8 _* ~7 S6 d& ^) h
(1)洋蔥切塊備用。+ r: A! l" G" k0 t" X3 E
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
4 |6 I' X6 @- w7 P( \7 S(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。4 M! u( Y- u9 t9 l. M
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。0 `( d  o) K8 A* z# |$ ^/ [
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; h5 R9 G- I( C" i1 [
(6)食用時，加入優格拌勻即可。6 A9 S9 g* h5 N
【備　註】
1 V. a, {: R+ ?! M0 E- h' |% O5.39.217.766~8人份

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2 Y) v) R; V5 a& x8 r地中海高湯土司        
* D% l7 z9 l* d# y5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ G4 D3 D6 V8 |; q
土司         1片: b: k# w" U( e2 a$ j  ]
奶油         1大匙
, E5 @- b2 Z, D* \0 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# R# P, V0 w$ w9 d
罐頭高湯         250cc
, A, L' H6 E. T  k. O' \% ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
: b+ b, F! L6 Q  i% G3 R8 n起司粉         適量公仔箱論壇7 q' q' |. s4 C9 C( @- M
香菜葉         1片
* \$ f/ M: R* k
. B: F' o8 r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* \9 t1 v7 F. `; g3 t8 d
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇/ g& r7 _: S. ?& q8 X4 q( f6 l3 y
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。公仔箱論壇7 s7 M5 O2 H9 N# ^$ l3 V6 [" {
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
4 @" M- {% a7 B1 M; o! B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& r7 f! A" F* E( n! E  x5 D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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9 H8 F6 r6 B. T5 E7 E, K公仔箱論壇巧達魚湯         1 n3 Y6 E0 ?4 V% |* {/ c9 c; `
【材　 料】
- G* w5 }, d  R% Z5 t帶骨鮭魚         400公克
6 X+ T- z+ `6 I% X; U$ H: G馬鈴薯         100公克
: d, Y' V2 e; g" J  z9 k9 N4 m( @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
6 B0 o# m/ _( t$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克! x/ K$ {# Z* h; ^( u
鮮奶         100㏄
% f9 I5 t: d  Q: o5.39.217.76奶油         40公克6 i+ s1 \5 V* F2 M
魚湯         800㏄5.39.217.76. G- a5 y% j$ J! ~5 }
火腿粒         20公克5.39.217.76. }) V: x' W! {# Q$ U! W
公仔箱論壇$ E8 [- K; m4 K) t9 {7 W: U
【調 味 料】
1 a* ?0 `. P& D3 x: J- Z月桂葉         1片公仔箱論壇7 u" @7 l; S* j
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 }9 W) ^1 _" v. F
胡椒粒         5公克公仔箱論壇6 J- Y, {' R. U' ?4 a+ j
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 h9 A& ?$ ?& v4 V& |( T) g
麵糊         1茶匙' o/ Z# S) M" C6 Z! \1 S* r

  K8 L+ w2 _- S+ V. i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" I; ]+ A+ Q; G
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
& s% l( h# M3 w/ E0 _$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。5.39.217.76. m8 a( K9 b3 u/ H
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
( I, F/ P, T: \: L4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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3 m8 {% {' o; G, J/ t& ~+ j5.39.217.76馬鈴薯菠菜湯         $ w% Q' ]3 X# P' @7 l$ E, u
【材　 料】
6 v. u. d# ]8 ~6 Y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- K. F# |# I7 i
菠菜         100公克
- i" T9 [6 ~: _$ F% g9 D5.39.217.76熟雞肉         50公克
) h, C" \' c8 F" Q% p9 C$ F公仔箱論壇奶油         30公克
4 k: @3 V+ z$ y- {7 l$ H9 X1 I  htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
! ?1 }: v( h- _5 h% T: o5.39.217.76公仔箱論壇% R2 B' V6 D& m' P, G) [& x
【調 味 料】
& i* \5 j! [0 {9 [/ s公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! Y' I- \: |7 r1 R% M+ e5 A  l
雞湯         500㏄
; c6 t# L: U# C" h/ I公仔箱論壇麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% b1 _# n8 G2 {
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J: U  u2 g8 Q7 D8 T7 d# U0 e0 D
tvb now,tvbnow,bttvb" s8 i5 N( E6 U7 Z" {6 l9 `8 s3 T
【做　 法】
) P7 _, k; W3 j/ b5.39.217.761.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
8 @9 V* h) v2 M! J5.39.217.762.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  j* N' K+ ]* z5 H
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇5 V8 r. W" c8 e
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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4 w7 ^  `! d- P" `  c% F2 [tvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯         4 U; h* E9 W/ M. V- z2 h; g, N! P
【材　 料】5.39.217.76: h& ^9 t6 N& ^
牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 M( K: Y" P
西芹粒         100公克5.39.217.76# n& }9 @$ K. C9 p% b% ^- e3 J7 U
紅蘿蔔         150公克
! F6 W9 i7 C6 Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) S) G, }* o$ K' e: N
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- x1 e& K: \" |8 |; b4 ^0 m- x
奶油         80公克8 J) t! e4 r) z! W
牛骨湯         5000㏄
. P. _6 O6 m% L5 q# G2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! N9 Z6 Y7 u% B5 f3 Y# V4 V5 T7 o
【調 味 料】+ e, X; \# I3 G0 x6 {( o
蕃茄糊         4茶匙5.39.217.760 y+ U- k* i4 w) F6 @1 S0 w7 V
紅酒         100㏄
6 J" G+ b& e. N# t8 q* t+ r" ntvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙# F  w& @( f$ I! z4 g: }; h
鹽         2茶匙
, n% r2 e3 B0 i3 Htvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙( }# x! h; ]' v. o1 A
; o( x- I! |) e! h6 l% V1 O# E# b
【做　 法】
( _% J/ Z: L3 O; \0 m1.將牛尾洗淨，切塊。
$ X6 x2 u% e5 r* U2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
4 }: ?0 [& A2 P0 a1 U公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
3 p1 U! l. N* Z' ~' y; r公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。) u1 ]' c( M! G3 f9 N1 F
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇% {9 U* B3 Y; `# s5 v3 \- q8 E
【材　 料】
) R7 J7 r. P9 e3 g5.39.217.76熟雞肉         50公克
3 G# U! G! C) H/ f5.39.217.76紅蘿蔔         150公克
8 a3 U$ q' X' d4 b) y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根公仔箱論壇* Q4 b% X8 b; b; k3 `
磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% m, K6 d4 i/ k3 A: N' \& L
鮮奶         150㏄7 }# e7 g; s/ y3 }- ]0 x$ H! w- l
奶油         60公克
/ y4 N+ e- Z# @* X# G8 M5 Q酥皮         1張8 R2 G! {4 ]( }, E
白湯         1000㏄公仔箱論壇, y) h- z0 v- e! |; @; ?# O, g
蛋黃液         少許. H* w6 B- o( `: d

- i" i8 M0 P. `" s【調 味 料】公仔箱論壇! y7 B/ `% h- k3 U/ p; l
麵粉         1茶匙
; [7 v8 k% M: X5 I  U' ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 v; h* K) c9 l! utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" a  g. R5 J4 L0 B, K+ J
【做　 法】5.39.217.765 r9 I0 c% S4 H& v" B& F; R
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇0 m2 l# X- u# d4 C
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d& I' |( ]$ N2 s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% ?2 X& X; z1 _4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ A- y" a. f7 A$ _6 y7 G
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76- F3 t$ m  c0 w2 M
【備　註】8 K2 @8 A) [( R( I# b" B
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 t9 s* S# Y4 s6 {) j. ?. m) u

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( G0 Z+ \5 g+ C! c; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯        
8 d& S$ d$ G. ~' q! E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 `8 ?1 ^2 h( n, U" a6 j
豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb; L: M9 j# v; P9 ^1 h# \
洋蔥         1顆
0 Y" b+ E" ?( _  V' ?7 q4 t$ R$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
# n2 h7 Q: U6 @* ]% K9 X/ [+ M6 Y西芹         150公克
& i& b8 Z% d) r' n- }水         10公斤5.39.217.76, G8 d5 R" _. z& ]: G: u1 R  t, k, ^

% ^! E  X* W: t- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 U* Y2 [$ s7 ~7 b( M# o! F
新鮮百里香         1支! T+ R9 F; u" G+ h) J9 H/ z
月桂葉         2片) f$ [: T' b5 s7 N' ]
公仔箱論壇3 C2 T0 [! T- r  Q+ ^* N
【做　 法】
% N: D3 G' k$ `. C7 M( i4 n公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。" G2 W+ j9 ?1 V4 u4 E8 N
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
' @" |7 v+ [0 ^3 n公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。