MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 [+ Y( @- C3 k
茄子  200公克 + p$ o/ W. n. v; P5 a
蔥花  1大匙
1 w5 N* Y( M: n8 ?5.39.217.76高湯  100㏄
( H0 k* s- U) b- a- i* H7 E/ j2 I+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ v! P0 D$ u. B2 _7 I5.39.217.76味噌  2大匙
. S8 k( G3 ~+ I4 ^9 \tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
4 M' H; w6 K9 T+ a: l" j) w6 k糖  1小匙 2 K: H( U5 L/ z: s4 J+ m% v
【做　法】 公仔箱論壇/ N; [3 k' I  F/ `; k  H3 e' T, f9 q0 m9 Q
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ {7 W2 y" G, |0 A  B& X, ^' f
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
( u8 X- p  p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 7 T* K- q1 k/ `3 w
紅蘿蔔  1條 * \5 |7 g, X: l7 ]0 X
煮汁：
2 x2 z& l1 h1 i* Q- |4 e; }. T1 r砂糖 15公克
& @1 f0 n; F: t! ?! A& ~: S5.39.217.76水  200㏄ 公仔箱論壇- C+ }0 _6 A- V3 X" P- v
鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# `, h1 Z/ W' L! w7 a
【做　法】 ; p  L! [+ ~* j) @6 X* C6 y) U
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# F4 R* T6 M' `% z3 i# O
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, B( w: V7 l! O
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
. X# w. c7 |: ?: z1 F+ J6 G8 s2 }公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。4 H0 L- a& K% X+ B! ^5 R) k
( n( Z5 D: _( i* D- `1 U& Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 |3 B) ^0 S; j+ A; J) B+ \
臭豆腐  1塊
  t2 q9 r( Q& e+ ]大白菜  100克
( V" W8 ?, a, y公仔箱論壇木耳  20克
" W' k& H+ o; W# ~: V/ ?. _香菇  3朵
( a4 L- }9 h- i) N; K. W公仔箱論壇草菇  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, f. r. p6 b8 f0 v  H( S
金針花  20克
3 Z! f6 c- y8 Z7 u3 W腐皮  50克
5 T" I* {9 h8 a, M- p+ K. dtvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 5.39.217.76' |) _3 `6 E2 [8 |2 K
清香湯底  600㏄ 7 e, u8 n9 d" i
【調味料】
$ f7 Y5 O+ L* t. t公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5.39.217.762 ]$ q3 _% d: @" J" i
雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v# ~9 w( G  _( g0 P
胡椒粉  少許
  }1 ~% C7 @5 G9 E+ s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! x1 S" s1 n$ [: w. M
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇# l+ r1 w- Y; k  F2 }4 l
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇# _/ v5 E8 e$ H5 Q+ X+ t8 g
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
/ j, Y( H/ q+ D7 ?3 z4 @公仔箱論壇
* Q* R" i& x7 u; Z0 e0 T, C, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 i+ Z8 {+ [. x* a1 `+ s5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
2 J$ v+ j: N- m& z9 k& B6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
3 T- ?1 s' J  U: ]+ O% o9 T9 r6 i4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g
. N7 O; a7 u; ~5 Y# j; T6 R- Q黃耳  50g 公仔箱論壇1 M$ d! o2 c2 B! z
雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# M" a5 ?/ _/ f/ C
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb) T. g; ]+ L2 t2 z+ ~4 y' h
冬菇  30g
: }, I  V; L8 S4 f& \+ G& Q* Ntvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ Q  x$ s) f( ^
冬筍  50g
) @- l' [2 R/ r) P9 q鮮菇  50g
5 ^7 B: J, L5 I  Y* Q洋菇  50g 4 ^4 [" W4 I3 Y7 r4 Z
蓮藕  100g 公仔箱論壇2 v* `7 {% U' L0 q" o+ Y2 w% A9 C& ?
慈菇  100g tvb now,tvbnow,bttvb" n- I% M/ K4 j4 I
鴻喜菇  50g
9 i$ U, c, M+ V  S! L7 r公仔箱論壇冬粉  少許
0 Q5 r6 @# G- x9 v% Q荷蘭豆  30g
$ F; z2 _) h, u0 J0 c7 L竹笙  30g 公仔箱論壇$ }! T# K" u! ^
紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" }. L( d' w# f, {
【做　法】
6 H1 C4 F, G" C% q6 otvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
+ o/ @# v  \# J1 `' @tvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇' O- ^  H9 w& [' |) U
3.將1、2材料去水曬乾。 % c! x- G: d. s
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
; F/ ]- n; D% d, j: G  C7 p5.39.217.765.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇5 v* E: ?* \! W/ N; E- A- ?  K# C
【備　註】 公仔箱論壇" p1 Z1 ?0 t) ~* d! t3 Z
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 U8 p% C; ^% q( h1 y. ~' o/ R8 _  a
板豆腐  200公克 公仔箱論壇) e; C# s, K+ P& V! H% y# C# E
香菇  4朵
  \5 N9 Z; O* t' \紅蘿蔔  20公克
1 C; i* A+ T+ B( s- d, |0 _, f$ h6 Q公仔箱論壇芹菜  10公克
- ^3 \$ y$ y- ]6 U; Q太白粉  50公克 2 r  B0 E8 m- e" M+ y6 l
香油  少許
5 i  s" V3 D6 U9 s) ~3 `5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* E5 d4 @- `: z1 j- C公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
" X7 ?4 |4 e3 l  s* D, L7 Y$ M. ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- y. S5 _% Z( G2 B9 [) C
牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb) g0 B% C7 Y# ~; [
低筋麵粉  適量 3 ?& u+ o$ q/ Z3 o$ J, h0 M: c
黑芝麻  少許 5.39.217.761 Y4 L4 p. n5 J7 {3 r: F
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- G5 q. w6 R/ f) r4 c9 W8 S' d" k
細糖粉  適量 ( z& n4 y1 ?  b  r
海苔片  1/2片 ) C! b: P0 u- i8 M" P8 h. J
壽司飯  適量 公仔箱論壇4 q+ ]" E+ h, f' F8 d
蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ j* ~' _4 |0 d& {" ~
【做　法】
( N/ v3 v8 r+ |. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
/ E; \, [6 r. `) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 5.39.217.76! `  }# m4 H, L8 }4 F- C: Y' a7 p
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
; w# L! k* g8 a3 f( q& E5.39.217.76A.紫山藥  120公克 5.39.217.76' o. ?% o8 J- n+ m
　糖  20公克
6 e; x" i. p, o% H& J5.39.217.76　奶油  15公克 5.39.217.76$ ?& ]+ C& Y) ^) z, |
　糯米粉  50公克
8 T, g# Z' U5 O! I% c3 F4 g4 |" HB.豆沙  200公克
/ W; j+ V5 z# v# W" ]7 _3 Y5.39.217.76　杏仁米  200公克
7 r' l4 m0 |& j+ F1 N8 {) T【做　法】
3 {! O) j/ r* x& E, g& k1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 ( y3 K; o; J- i
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
! u3 W" G  J/ b; N6 i3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 ; O" }5 [" H) t" M: v$ l
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 7 b. r4 k( k5 Q* F
冬瓜  1段 公仔箱論壇8 N( C' K  r1 j8 T
香菇  3朵
2 v/ \  O: a, A; B$ @0 ^5.39.217.76薑片  適量 5.39.217.761 `; L6 f6 n' q; o8 w5 F  b
【調味料】
# n& a" f+ I4 m, G6 A" c% }公仔箱論壇醬油膏  2大匙 " X, u+ S. K) C/ [0 v+ K( [
【做　法】 5.39.217.76; L! }$ x$ n) t6 p
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
3 e( }6 E/ V+ P& q2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.76, ]7 R  ?2 }+ j6 w& d/ c* f
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 9 @. V1 q7 l) Q4 ]8 J
芙蓉豆腐  2塊
# F( Y, c, a! q% i; P+ A1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
" i; L0 \* h3 R9 i$ x1 y0 T# s+ \乾海帶  一塊 5.39.217.76" _3 S* y) m6 e1 `7 E. L
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 T! E! I4 y. x0 ^3 ~
【調味料】
1 R  ?4 B; p$ w; z- \- p2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包
5 C+ Z# G7 `/ b$ \- o　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K" o  d: e0 }8 q* b* d
　醬油  1/2小匙
8 y. J2 k, |6 Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 |& N6 _  h: v* A# Y$ h
　香油  1/2小匙
4 I! W0 i7 p0 Q8 Q% u& B4 b' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
: f- ~5 W& _* o5.39.217.76　清水  1大匙 ' x. I' e' E- H6 e' y0 z& t
【做　法】 7 N8 H: P( m( C- b# [% k
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 ?. T8 \* \, k+ v! _
2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& G- _6 t. K) x( X' `5 a
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ D. `+ w* p0 ~+ o: b# v% l
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' t. j6 ~' @' m- `" g
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& Z; b8 b& q* z* u/ C  J0 U, K. M3 ^
雪裡紅  1盒
# x* {" F& ^2 j9 s) b: `6 d% K5.39.217.76豆干  3片
/ s. {2 [/ ~) t2 O7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許 5.39.217.760 m: z- W# W8 x. r" _: Y' V; X# i
醬油膏  1大匙 5.39.217.761 L* N; t" U5 O* T5 X
【做　法】 1 a3 B3 t. n, Z, e. P9 P/ L, l
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 ! S5 s/ P+ S1 R9 h8 ^6 Z
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 ; E8 X" A2 |- l2 z' O0 m
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
3 D& A: e9 k8 o8 I% ~. V( Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; S. Z( K/ b; }( l% S" _, Wtvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
3 w8 @% W! Q( e8 p( D金針菇罐頭  1/2罐
3 d9 w  ^1 f, p. ]( ^  [5.39.217.76傳統豆腐  2塊
) e. R% O0 V8 O6 y/ ]香菇絲  1大匙
! y: [7 L/ Q& |' o# i# U- D5.39.217.76小蕃茄  6顆
* k* P% B% p" S. w# k熱開水  3杯
& C, h4 f2 ^  B  J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
# v+ l; V- D* D( C7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 @% c0 Q% b4 A/ m
A.素高湯  1大匙 + B. Y  t8 r' }+ _5 B
　薑末  1大匙
6 U$ [8 W! I2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙 ' {8 w4 T2 ]) R+ h' u
　素肉燥  1大匙
$ n+ g, ?) t3 M2 K7 q5.39.217.76　太白粉水  1小匙 3 e, w5 I$ N. A$ P2 u# T
B.香油  少許
# _2 j  X6 E1 D公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J  S) Z1 U8 o/ B; b
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
' @. n# u& e1 @+ l& }( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) s* Q( d" ?# R( P: z' I1 q' ]. {
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
: w; G5 s9 T$ D1 h5 n! Y4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 Y8 S# b* s- r, S# V
蘆筍  4支
) F7 S1 J; \1 V  E$ h5.39.217.76番茄  1個 5.39.217.765 i0 p2 S, h, G- ]. q) j3 k7 h
金針菇  1把 5.39.217.76$ @# s, A" J3 |2 O- M
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) w; e. Z$ o3 {" L/ o6 F/ t
素火腿  50公克 5.39.217.76* P+ y0 ^/ l+ }6 B2 d
麵糊材料：
' n( Q# p7 n: k4 [  M0 s& }  
  ?) N9 e2 F& P低筋麵粉  1杯 5.39.217.76# t, f7 X- x7 v0 w8 A* `. }
鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇4 ]2 O2 N, s8 @+ w( x' |" V: o% |
蛋  1個 & E& s. }7 j5 ?0 Y& J8 Y7 ^2 w& H
水  1又1/2杯
, F( A  ~7 _  _$ R$ p. h4 f1 v公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 o( \6 Y  k5 `9 _
糖  1/2小匙 公仔箱論壇; o; N: u5 X. m6 h6 r, j( O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( L, z# J+ i' i6 d, v
橄欖油  4小匙 + X# T! i9 t2 B1 ]( \
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. j. P3 ]0 \+ {
【做　法】
2 T- C% j5 E# w7 T7 ]! \% g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
. z/ ?/ C# J1 G9 h2 Y0 n9 ~
; N& a! N. A" n9 l! L5 @, ~2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' e8 l: @7 I2 d
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
0 u: I2 {1 c0 i9 l5 d" Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! ?* k7 @2 f9 D3 J6 g
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
3 `$ t7 S4 G4 J; w公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
1 o( c4 ^& W0 h$ O4 r2 Y3 _0 t6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
" Q1 d+ Q' {9 z. v* {% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇& t8 v6 `, i2 J6 T0 ~& s4 f* R
　紅蘿蔔  1/4個
/ x5 Y9 @- u* X+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把 - b8 j4 ^5 ~' D* @( t. R
　芹菜  1支
0 F( n: W: ~; f& r6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支
. u4 T7 D/ G5 a) NB.蛋  1顆 5.39.217.76/ y9 {8 n+ a( }, O, S2 X0 C
　低筋麵粉  3大匙
2 J2 U! b/ T& Y# ?& r% _6 i　地瓜粉  1大匙
7 v3 \" e: Y  y" v5 E0 u- I! q公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙 8 r* o% h8 r5 I7 P4 l1 M7 Z/ R
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ [- V! S0 b, ^# U
　鹽  1小匙
9 W& |9 t5 T. F8 a　黑胡椒粉  1/2小匙 ! q. X+ [! {' v! r$ X1 y0 V
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% u* A  m' W6 u+ k) k- y1 G
C.香草沾醬  適量 % G, r5 _9 m. Q( \% M
【做　法】 . q. ?/ T5 F6 r3 v' g! G1 I: o
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 7 F) r. u# t: X6 X4 a
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 I" G, s6 N5 b! f8 W
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱