MagicAndy

【材　料】
' D9 A5 q' H* x# }# ]茶包袋  1個
* ^! I9 @5 ?  I. s4 P6 Z8 t& V: `) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 公仔箱論壇: e9 X4 P0 l- [) E
黃耆  3錢 ; ^8 ^5 g) z" r7 ?+ b4 {
當歸  1片 5.39.217.761 ]- j! t$ y/ @1 y6 q- _. U+ [8 b0 @
紅花  1小匙 5.39.217.76+ W$ J6 x& z  f
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb! e* n- C# G' V3 v
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb. }  c& U7 F: R% \+ u8 A8 Y% U: |
酒  30cc
1 B( G. J" e" Y7 Z  K& p* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
  B2 r/ [6 g( m" Y7 A, o5.39.217.76水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb" Y" ^9 ^4 V4 Q# U# x- T
九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 a( f. |! A! W; c
【做　法】 公仔箱論壇; C+ E$ Q$ ^5 ~
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 & ?6 m5 F- `! S
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" S+ k- ~6 L4 l8 Y# x3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ S! ^" O* w
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb- C5 C$ l5 ?1 E
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 U1 V" s% `' V
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 5.39.217.76+ L! Z# c  _" D8 V7 i2 z# b
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ E! i4 e) H5 b! {! i
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 j6 @! g4 U' G8 X5 j
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" g, k  }5 K9 C/ @
奶油  1/2大匙
# \: V) J" N9 ]( y- L1 S洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y( H9 w/ ^; j2 W9 k$ w
洋菇末  1大匙 ! \3 e5 G' {& ~4 h6 H
麵粉  1大匙
- h1 c( O; t) ^. `5 I" W$ _公仔箱論壇鮮奶油  50c.c , t2 k% Q4 _% O0 j( Y% i  C
蝦仁  3尾 / I4 K$ Y# v8 E3 Z" y0 X# n$ D
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& G+ [- p5 Z+ ?5 [5 [( U, A1 X, t/ s/ |
【調味料】
2 r" E' w* V( ?公仔箱論壇鹽  1/4小匙 公仔箱論壇7 o: R9 b8 H3 Q* y8 ^
【做　法】
; a! M) r, W/ w; X& A3 P5.39.217.761.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 3 B  e/ F0 ^) P* L/ s+ T2 v9 z, x
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
# X5 `8 o% ?1 o4 d- }$ \公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: I, ~) m* {1 J8 i" H$ l) ~
培根  20公克   H- S3 a2 K0 `, k" O( |
洋蔥  30公克 0 z. H2 V4 ?. F5 ]- l
法國麵包  1片
) |4 Q( P, ?* R. W奶油  1大匙
) D8 d% C, j4 q9 F5 c牛絞肉  30公克 公仔箱論壇/ G' S- C- F2 H* o. K9 i( _7 h2 e3 o
麵粉  1大匙
  L( D. \# y, f: v" v3 H  [高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 s. s0 ]; v/ F0 ^* _
起司絲  少許
, [* g% |" C) F2 P' V2 m1 h5 Mtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
1 a" n6 b6 V5 r" u【調味料】 1 {) ^* C* _+ d' B9 Y; a
鹽  1/4小匙 5.39.217.765 n2 i8 {! \8 Y
黑胡椒末  少許 5.39.217.76) o) b6 n0 j1 q0 Y2 l2 C
【做　法】
# [% _  I; d  O  i* a1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- C+ n( v  y9 W2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. u0 ]" o* X% `7 _+ |( ?/ ?7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
) y7 ^' R5 e  Q& H0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
2 {6 _& k/ r' T- b+ I5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. ?0 F2 m4 {$ a年糕  100公克
, M, O  R* ]& ]3 [4 F% f. [8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 , c& c0 h' L4 g& u+ H( g/ z
蔥  1/2根
( V1 B& f) ?6 s" h3 J- g( }  ]火鍋料  適量
" X, [: g: K: O* G% K  y; L公仔箱論壇高湯  1500c.c 0 {1 l& l5 `; v2 i' N) F7 R8 m0 P/ X
香菜  少許 : g3 z; |3 z+ t( g; |& V2 a9 y
【調味料】 5.39.217.76/ Y* z$ @7 ~, p1 ?
鹽  1/2小匙 6 M* R2 f0 l3 A! F( e
醬油  1大匙 5.39.217.76& y7 u( R1 B6 l8 ~
韓國辣椒粉  1大匙半 5.39.217.76. o1 W# H1 T. u4 o/ z
白胡椒粉  少許 8 b0 G3 \' d$ i4 P& M
米酒  1大匙 5.39.217.76# b) @$ c( z" n; B. X8 c" g
【做　法】 5.39.217.76/ T6 w! h6 `9 C, p& F4 Z
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
, o( T  _* K2 I% w" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 c8 n, O2 ]9 s7 z3 h, p& U, I
花枝  30公克
7 X: [* n9 E/ @0 ~5.39.217.76香茅  1小段
; [( ^! g* X$ T, S3 W3 T3 s椰奶  100c.c
; \' S1 v' G7 ~# T& G5 o公仔箱論壇南薑  2片
& h% h4 F# U: ]2 {% T5.39.217.76檸檬葉  1片
3 I$ |  z' T8 f! j. `) J4 W! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
8 e$ A  `( I% K# w5.39.217.76水  1000c.c
3 l5 I# O& w# R4 G6 O蛤蜊  4個 5.39.217.76. \; X- N. h& X# l
鮮蝦  3尾
: Q. N. h9 Q$ [- D- k5.39.217.76香菜  少許 , C8 t+ A, {3 I; ?' \$ v: m% @
小辣椒  2支
6 y6 _) T; u  w2 C" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 y. X  ~) X+ h3 N! ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
  y% l* G7 r* _9 M# L鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @* q3 e8 z+ c
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 B9 M9 n" U' g3 R
白胡椒粉  少許
) A4 ?% |- o& ]4 vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
9 O  N# Z0 t5 r【做　法】 0 l9 F8 @5 y" L) [/ n) j
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
$ C+ Q7 G3 f8 L6 G$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
7 G4 T3 i. V. ^+ d; [) S; ~5 @) Q5.39.217.763.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , T9 V, `7 s) j/ d" r/ k
鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; O2 q, d/ u( a+ n! u! T
蕃茄  40公克
/ t. z' @8 L3 C" ?" o辣椒  1/2支
! L/ ^- Z( x7 O* k" B  J公仔箱論壇九層塔  少許 , U( |0 A  [- u0 J
蔥  1/2根
' m, U& h. B" T5.39.217.76酸子  1大匙
! y" u; q# [  I' Atvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 |& B1 J. {
水  1500c.c : S, W! ~" v( ]9 N8 w' e" S4 L
豆芽菜  60公克
3 ~1 S8 ?$ a" |, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  |4 `/ v* j, J: ]% k4 d
糖  1大匙
( l0 R2 k5 x* }5.39.217.76魚露  1大匙 # x/ v& i8 N8 p; g8 `
【做　法】 8 S6 z, L) z2 e- i/ `) ^4 B# H
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
7 V- y- g+ @' _4 y7 c( a5.39.217.762.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 |$ |( D0 c' f3 u& }/ O
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
* g) h- f  |! \: \, q$ r5.39.217.764.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 c/ X& L* }8 V' M! R+ {+ x& n; Ftvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!