【材 料】 , T9 V, `7 s) j/ d" r/ k
鳳梨 40公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; O2 q, d/ u( a+ n! u! T
蕃茄 40公克
/ t. z' @8 L3 C" ?" o辣椒 1/2支
! L/ ^- Z( x7 O* k" B J公仔箱論壇九層塔 少許 , U( |0 A [- u0 J
蔥 1/2根
' m, U& h. B" T5.39.217.76酸子 1大匙
! y" u; q# [ I' Atvb now,tvbnow,bttvb草魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 |& B1 J. {
水 1500c.c : S, W! ~" v( ]9 N8 w' e" S4 L
豆芽菜 60公克
3 ~1 S8 ?$ a" |, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z |4 `/ v* j, J: ]% k4 d
糖 1大匙
( l0 R2 k5 x* }5.39.217.76魚露 1大匙 # x/ v& i8 N8 p; g8 `
【做 法】 8 S6 z, L) z2 e- i/ `) ^4 B# H
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用;九層塔切絲、蔥切段備用。
7 V- y- g+ @' _4 y7 c( a5.39.217.762.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後,再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 |$ |( D0 c' f3 u& }/ O
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
* g) h- f |! \: \, q$ r5.39.217.764.取一湯鍋,在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料,以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 c/ X& L* }8 V' M! R+ {+ x& n; Ftvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火,盛入容器中的時候,再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。 |