MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 f( I, \( z2 U' {& U
茶包袋  1個 公仔箱論壇1 C, e& P" g4 t& x. \( ^( c
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& P0 v" I; C6 _" q
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb- c3 B, X' l, e( C. Z  {. r* E/ D
當歸  1片
6 m8 I* n# m. s4 d* O紅花  1小匙 公仔箱論壇; I% E8 B1 |4 |  K1 ^
豬腳  300g : k" p" E+ u' K" t  i
花生  30g
7 x( ~' {, r: ~4 H, v' b. m( X酒  30cc ' A: |/ z  W) P" P/ G
薑片  3片
; n$ N' {( F/ z+ Z  J公仔箱論壇水  2000CC 5.39.217.76* h: a$ C" d5 \) X! Q
九層塔  1片   ?' U  N. s! c, K' X0 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 Q8 O% W$ [; r5 O0 [2 @) S
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
- \' {% r. m+ x) `2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 2 g8 ~5 r, W9 E: ?0 W/ U
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
. V/ e5 h( @$ ~& W: y, t公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.76( P$ G) c1 g' E( d. p
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 5.39.217.765 Y0 x! p# D. y; `
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z% n' Q8 k: {
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' s8 m$ Y# l0 w. N/ P! H' O* n
菠菜  50公克
: l- [/ X2 F/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
8 E, x! h1 ^' v0 I0 C3 c奶油  1/2大匙
& a0 X* w6 ~4 g4 T; a5.39.217.76洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇. y3 L; c& M4 h( L7 {4 }1 g
洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o" v9 }# v5 h8 [3 `1 U1 q2 n
麵粉  1大匙
6 H: @1 W9 L$ U/ Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
" V7 n" j% @* U% D0 T蝦仁  3尾
/ c$ q; R0 v+ q( Z  b5.39.217.76起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 Z5 T2 ?8 o/ Z  z2 O, J2 [
【調味料】
) v% d4 G3 j  ?: c" i5 n8 y公仔箱論壇鹽  1/4小匙 . F' P0 H( D- S  a" i6 L
【做　法】
& b; s/ c7 ~7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
4 Y+ O0 q$ {+ }; C: K2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5.39.217.76- R$ d' H9 i* F9 v
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5 R! A; @9 |( g; t# I: S0 n! w; E
培根  20公克
( \6 v6 E( ^6 v( K8 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 ; w6 V7 m$ l8 |/ ~( r$ ^
法國麵包  1片
5 Q; l% R9 b( E  S( B' P5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
9 c) S* z) A! H- |" x2 W5.39.217.76牛絞肉  30公克
2 v& S1 O0 S. w) C( W9 Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 2 u' F" j4 S$ R7 p1 M& u# V: h
高湯  400c.c
/ \1 P: a5 K) F/ wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
& s- u/ `. g0 r) ^# T% {+ Z; c西洋香菜  少許 公仔箱論壇8 B& W# _5 @( N: ~  O1 I
【調味料】 5.39.217.763 D( x; J& F7 A& C. u$ g
鹽  1/4小匙
) O8 k/ L- w& V, T黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& [* m* r9 J/ A) {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 P. v: E' g5 v7 w5 J+ M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
8 ~4 D- x" e/ d6 n, y2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
! F% |, d, m& m! `  k; M5 O5.39.217.763.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
! ~1 I8 N& P! z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 5.39.217.76& A9 j; y: U! ]* Y- L
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ y7 m& g$ u& l$ E
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ ?/ f+ R$ N5 r$ J$ h, B
泡菜  50公克 ! i  P% n( C, [* z* n
蔥  1/2根
6 ?0 f2 f1 T+ b* |& _火鍋料  適量 . R& X3 c6 A* }# `. h
高湯  1500c.c
9 Q  v$ r3 Z! A: }6 s8 ^: A% e5.39.217.76香菜  少許 5.39.217.76$ j# p' M. X6 ]9 m9 j6 [3 n# x
【調味料】 公仔箱論壇+ D$ ~$ w& Y4 f6 U: g
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S3 h$ @, X5 _" X0 C" L
醬油  1大匙 5.39.217.76$ O% Y: ^) \& V6 N4 N/ C. I! y# z
韓國辣椒粉  1大匙半 5.39.217.76) v0 G- G8 u% }  x) |( A0 W+ i
白胡椒粉  少許
+ {3 w9 R8 N+ o8 S% H米酒  1大匙 6 {: U1 e; L/ u) `( j
【做　法】 5.39.217.76! P/ D  B2 n0 u0 w+ z6 k3 L
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( `3 O1 m/ w3 Z: \
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" a& p; J& Z# }. a1 v6 w花枝  30公克
% n/ U3 ^! _( I+ t公仔箱論壇香茅  1小段 ( d- }$ R6 y. p6 g
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb# {/ h6 o5 F. |' \8 [0 K/ E
南薑  2片
7 z# w8 q" J% U& Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k  a# f" z- a8 |
香菜梗  少許 & q: T6 m3 s1 z/ g
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb' v, C2 `- f* C/ ]" e
蛤蜊  4個 5.39.217.766 M7 d3 k) E% m  V/ l8 ]9 ~
鮮蝦  3尾
4 O7 ~% w: n' n( V$ ^5.39.217.76香菜  少許
: p) g! h5 w) [9 T4 A& m- otvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 7 u! y; @5 h$ d% C7 W0 R6 `
【調味料】
! ], L3 p( F0 n: t* @, N* n# e; ~檸檬汁  1大匙
1 J9 Q/ t* r6 G* I$ O5.39.217.76鹽  1小匙
' j% j2 k2 E' A" ~, h( G6 @tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 2 h* Q+ @1 u' M% B! f
白胡椒粉  少許
& W3 o4 {$ w/ Q/ N4 l6 q2 ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
0 k# E" v' `. r5 n& }5.39.217.76【做　法】
3 @: A' j; \  y* N+ V% g# ttvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
  }' C( [7 `3 J* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- X9 ]5 b. r; l: }
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* ~0 q- t+ z; E* }- l3 r) B$ r5.39.217.76鳳梨  40公克 公仔箱論壇2 I. F, x' p; z0 o
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ A3 c! h  g
辣椒  1/2支 ! J2 v1 @3 r( ^% C* x
九層塔  少許 9 P: r# z* L4 E3 A7 F% W
蔥  1/2根
: w0 ~0 C" }- C( x9 Q6 T酸子  1大匙
5 N0 U4 v- j6 }/ q; a" G, I' Mtvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 5.39.217.76# l) c3 ^* u% F  d- J
水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 W: l3 j5 j4 V9 n8 @% g) `2 a
豆芽菜  60公克 5.39.217.76. w9 E$ a2 V1 x. Y6 B) A  p4 v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! G% @5 T1 q* `" r% w
糖  1大匙 公仔箱論壇8 v5 f* K( }2 N
魚露  1大匙 6 b  Q0 ?* |% V# F* D+ F
【做　法】
& C9 s+ N6 ^! N公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
! o/ T3 r5 Y  P9 K; Utvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
) m  }$ h8 j4 p1 N. g6 f9 D# ~公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 7 u1 A0 f# `; c3 x
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 7 D2 C0 e" Z1 B* s% K. ?
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!