MagicAndy

【材　料】 & d; G4 r. q; }, ^$ L9 J
材料A： 5.39.217.768 z( {( n# n* A, {
牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( L; `& E6 R5 C1 M
鹽  少許
" u1 S, m8 U4 t& t: ]; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
7 d6 S1 b; V) w6 n  m) g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ i6 z" G0 a
材料B：
5 G8 B/ U. J8 g$ X3 o0 s公仔箱論壇山藥 1片 + q" N- _! d0 c2 z
樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: r+ d* t: n$ |
奶油  20g 公仔箱論壇/ y5 Z6 j4 S6 p8 {
山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. Z& P' A: q; D1 {
醬汁： 5.39.217.76% b+ W1 ~8 m0 Q; i3 P/ k! A6 Y
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C, W3 o/ R$ f) S7 n
酒  1大匙 5.39.217.764 k1 }9 S; W% [+ `+ e- C' G
味醂  1小匙) U; M$ V3 G/ S5 G; L6 w! h# f, @

8 X5 E8 f( K7 u# d) e- c" j5.39.217.76【做　法】
8 H2 z! z4 e+ c$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 0 o) |1 R% l! l9 N( q
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇) o& p' Z+ m; h" _- p3 I
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
, x$ F9 {) T4 ~: w) J4 otvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
' m. r" X, i% V$ k& I" c春捲皮  2張
9 K" a. \2 H$ k" stvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片 , D- p2 k! S0 Q* D, I7 X% p! G4 v
鯛魚  1長條 公仔箱論壇9 N+ `: i2 w6 O; t, r
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb7 c# _) h0 s  h1 C, U! f
苜蓿芽  1小把
/ F4 C& [& |6 W" B5.39.217.76紫色高麗菜絲  適量
8 \& j! [7 y- X% Q2 R" J酥炸粉  適量
2 @; q7 W# W. D美乃滋  適量 公仔箱論壇: `) G6 y0 n% x/ Y4 n& E3 x

! c4 P5 S( b: i2 M) i3 M【做　法】
$ `% x5 O% h( K$ [公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇# x5 _5 R6 Z! m8 B2 ]
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
. @/ |, H" R) w5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) X: ^6 F9 k' P
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇3 |, U1 }4 y  S
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 5.39.217.764 D, {& U  L! T2 B9 |
tvb now,tvbnow,bttvb% y0 c4 H, g3 X3 F" _0 f" m: y3 T
【備　註】
- f* U2 G2 _; l5 Z6 e0 D0 X2 a在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
, D5 S2 T3 ^9 t- u) V7 C( M# ]# ytvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩
$ G6 r  s3 u) F2 c: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb) a( n& I) h, T! X. A
芋角  10兩 公仔箱論壇& X. F( A& M7 G1 p
乾米粉  5兩
: @' Q, U) v% j7 Q8 L6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& r( E  ^! U) c  z0 U/ f- ?. D
芹菜  1兩 : ~1 h2 T; ^3 _1 \* V$ h
燕餃  12個
/ }" Y5 U  v! E9 D' `tvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量
2 v' Q7 |! C) F; C- b3 J高湯  2400公克
+ t6 k% T' _7 b' Z1 S! K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩
" ^, [5 }( Q& B) g! o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 u2 C+ G0 R- G# N6 T2 S* H  m
【調味料】
$ |* U$ v$ S  |" D$ J鹽  少許
  y8 w7 i7 C. k1 ^" U雞粉  1大匙
' e& M' s8 |  f) w$ x8 U% ~5.39.217.76胡椒粉  少許
8 V, f  T- B( r2 P* T
( x, n. }( R# M" B3 c: J* Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * X& C9 D! ^1 f+ v0 k" c! W: V
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
8 w( i! ~+ u6 i! e. W& e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# F( R2 W3 h9 P% J/ r2 g8 [
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
, \8 Z! ]; a8 m' p" ]- N6 P5 }5.39.217.76
7 _( v- a* l7 K5 M  ?公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
5 R& q# P7 `( L0 j9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [  z- h) ~; ]. D( E: r- X8 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。5.39.217.763 \' q0 ~( a( g. ^( R3 H: ^

0 x9 k; D" e, }tvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 U- G# J/ P0 G
雞胸肉  1/2塊 公仔箱論壇4 v+ x6 O' c6 }  f2 w+ v
【調味料】 ! {* I7 C; T- M! B# y
非洲雞醬  5大匙 5.39.217.766 S3 Z9 I/ W/ _& Z: M* L
水  100CC
" |# g4 i0 a4 a' Z5.39.217.76
5 ?/ I+ K' |5 N5 w【醃　料】
$ p" ]/ I" v1 h  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
  Z. d: n4 ?. ^! [. @9 `公仔箱論壇薑  1小塊
' r- p; ^+ r6 I' q3 A& O" \% U公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
" R- M" J. n. |/ ?料理酒  1茶匙
% Z2 y# E1 y; \2 Q) T! a& [$ Q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 K9 q' `2 [/ U: d: p
【做　法】 9 V8 P: N& W) @! E
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
3 r4 w8 i& R4 f6 B5 j" c 公仔箱論壇1 W1 P2 B' l# u7 p3 l* h& o2 F2 b
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
0 I. n* A- S" p. Y- i
' `. \2 t" L7 w: t5 ~0 E3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
" M7 a' f% c- ]# T  Q% PＡ.餅皮  1張 ! D, Y, c( E- |! b" I& I. ?
　青蔥  1根
: K0 M9 A! ^% Z" A9 a  Z6 C. S5.39.217.76　小黃瓜  1/4條
0 F# c4 U4 j& _3 M: E3 Q5.39.217.76　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ }7 ^2 e9 g. n5 H5 O/ f
　低筋麵粉  適量
  ^0 ]: b' Y8 `" j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
! P2 a& J$ O' i* @8 c. m公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇' @# }, \, }3 A, d
　生菜  1片
% U9 O9 K8 _; i公仔箱論壇　美乃滋  適量
4 M$ \2 D" C8 i  D/ g/ a* ]" wＢ.鹽  適量
% ?' N( D6 k2 A5.39.217.76　糖  適量 公仔箱論壇# G9 }2 D3 @/ R; q7 }! H$ A
　卡士達粉  1/4小匙 5.39.217.76( y0 q, u, x. {5 P% X
　低筋麵粉  適量 5.39.217.762 Y) H7 w* I/ p4 T# D1 u" h9 F: f; \
　玉米粉  2大匙
, w' E2 k# V1 [. O; @; N5.39.217.76　粗黑胡椒粉  適量
9 C, m1 `- i; @0 P" \5.39.217.76　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' V( p" I0 K: f" e2 O/ W7 K
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- s' \. [% P1 R6 a; K
　沙拉油  1大匙
/ g# B! }  c' v4 \& G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z! ~7 k$ p8 p  p5 R; B0 {& D6 t
【做　法】
& N$ f5 {& U# D6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
4 t. h5 e/ X6 }% d0 V! A6 _0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
# L0 ?) Y1 S* `: [. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 / K0 F2 u+ Z0 s5 `9 z8 W* t
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
( r. ]* p( e, [# K3 K7 G7 K5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
9 s& N0 d% Z7 Y4 v公仔箱論壇豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ h# h6 q* n: T0 P$ i# l! h+ z
乾干貝  8粒 5.39.217.76; v3 B5 U7 |. d2 g5 D
荸薺  5粒
  P3 a1 U+ F6 t" X1 c) ~6 Z公仔箱論壇蔥  1/2支 8 ]2 a+ V' X" }( ^3 e" S7 k: R
薑  2片
! P; ?& h. J9 d$ |0 g1 T$ ]( l公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇3 H$ m( u/ M  F3 Y
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  Y0 h7 [: A: P
細砂糖  1/4小匙
# Y  Y, q1 m% t% Z  Q, \5.39.217.76高湯  3大匙 5.39.217.76$ W9 b/ e% P# }4 L+ l
太白粉  1/2小匙
, O2 l, \( ?# `) A' A9 A3 @6 b公仔箱論壇
/ \/ I$ P5 \' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ; A2 X, i  c9 ?: q. f: g. [5 N
蛋  1/2顆
: c4 o0 M8 j5 a( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
# U( D6 X9 n! ^1 q2 q" T1 f+ N公仔箱論壇醬油  1/2小匙 5.39.217.76' F: U! O5 V# y4 @! q: T7 J
香油  1小匙
9 w0 W8 @$ K" H8 y0 p* Atvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A& B$ {& G( ~2 K8 ~4 W3 p
白胡椒粉  1/4小匙 $ s9 Y' L" U/ F8 ?! X
太白粉  1小匙
: r. a0 @2 [% ?: B* |; Y4 c: _8 W( c公仔箱論壇
% v2 t' C# ]. ?( b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 ]) d+ L1 q7 Y5 ]7 m' W
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
  [, W/ T" ?6 m9 {: q2 H
7 |: M* ?0 [* p# ~. s, T  l公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ m: b# y" ?( L& \
4 ?5 O/ ]3 G" _+ E, y
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
, x# I* `3 l! ^" j  d5.39.217.76
) r3 f# L  D9 i. |9 t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
/ s" G& \1 L  T$ p) Ktvb now,tvbnow,bttvb / m, a5 Q/ x# S2 L
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
3 N, Y3 O5 z5 `# H! B  r
* @$ B: |3 Z* d* v+ y6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* l( ~9 d' w3 E0 j
雞腿  250公克 5 L/ }. N+ ]" N6 |
沾醬：
" l- Z  f' T- u9 E3 ttvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 適量 4 D5 I7 y) {! r) d, I4 [

: K& M% I. v" `# u9 b7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
2 ]4 L8 c' N& J# k5.39.217.76鹽  1小匙 5.39.217.765 V9 y; F3 `6 g7 ~3 [
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 k. U! g9 P0 ~9 [
玫瑰露酒  1大匙
- o1 g3 g7 y. c' C5 [  ~  n! B玫瑰花  1朵
# m8 k" l1 o+ I$ v7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
5 V6 k/ r6 M5 I3 C' Q公仔箱論壇香油  1大匙
5 U5 W' W, r( w+ K水  500㏄
4 {* o0 g8 I) j# B3 H+ |- C. M5.39.217.76
/ t8 r5 b' @3 v* V9 m8 x5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇% }; ]6 E2 T+ E" J3 i. P9 {! j7 f
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。5.39.217.76) f8 ~7 A! F) Z$ c1 x6 V1 B
5.39.217.76# _* p2 C' E, S3 o( J  s! L
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
% c* g; z( X9 a9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! `! Y/ e7 \3 |- h$ s; Q
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% x- v: m' W: [+ l" ^" R! I  P" s
豬絞肉  250公克 ( C  k* |0 _9 ^& [1 a  v: F% K, I
淮山  150公克
+ ^- e0 k! S$ a; K5 ?公仔箱論壇枸杞  10公克
6 G/ {7 P4 _! O! Ctvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個
$ n( h$ g0 o' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
; z  N/ _- e0 k  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄
  f, l  |" C9 X) Q8 s) o& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許
  M6 [! F  M& \% P* p, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }0 T! U1 J* W; K4 H【調味料】
) O4 O9 b, |6 f2 h5 Q6 X$ K. K; IA.雞粉  1/4小匙 8 p/ m$ u+ W9 ^
　鹽  1/4小匙
. K% K, B9 n" C! z3 e1 J* E. l7 @公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙 ' [  E) @, A+ P9 @1 l2 q
　蛋白  少許 0 J2 t" L: t- B2 H
　太白粉  少許
: t/ E) n! }8 Q* s. ?tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇& z  P0 h& R! D) p6 H& z
　鹽  1/2小匙 5.39.217.76+ v8 X# F4 B2 q4 S/ E
　香油  少許
: `  L% y/ t3 Y: @+ A公仔箱論壇: I& N' U; ^- r- V5 q% ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 Y8 ~" Y) g3 x5 w
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
3 t; ~/ S  P: T* _tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76  b8 M7 q$ ~- K* k. T" x. J9 A
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。5.39.217.76  V& {& R$ a" B5 c: B$ N- Z+ k- K

* A, \% p" W- ^" _& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
- ]# C- o+ [  `7 X( F公仔箱論壇
8 \( r! a. @. e6 O2 q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- H8 i3 c( E5 M) r5 S
Ａ.白飯  1碗
, W4 ?. K& {5 @5 P. D　豬肉絲  少許 / J' t3 H( V2 i; @: e0 k
　洋蔥末  少許
# q$ H, w( I( x* ~' N5.39.217.76Ｂ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ |& e& R* C& a2 [9 ~
　太白粉  1小匙
, N5 Z1 \# \; B# O$ {% B公仔箱論壇　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ b! X2 @7 A0 ^4 G  C

" }. i' _& S/ _, Z* f/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ W3 P, b0 T  H4 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙 5.39.217.76  B) z& j# `0 o0 ^2 n/ n( V7 n
蕃茄醬  1大匙
- h' _4 u* n+ M- U8 {9 t  S; Y  G  f) m! E
【做　法】 % ^3 F+ @. j7 K! ^
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# `, L+ i' f8 G& f9 F
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb; P& e) q" B) r8 d
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 8 L2 J3 k8 P5 k$ |8 z, e# [8 @
豬絞肉  150公克
- ]8 z, F& G$ o4 y0 X" \' U4 f中卷  1尾 9 b/ N; G: t) T4 N, Y
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! @4 ]) V, K. B/ I
青豆仁  15公克
4 f2 H) b# v5 ^公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克 . S, A6 d* i0 I' ^$ u$ g+ M/ Z6 m( Q
蒜末  5公克
+ R2 _5 q3 j# |9 t: y( |tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
. }0 n/ B" d. h% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
; [" r' k2 a! \# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; G; E' l* B2 r
【調味料】 ) c, _6 D5 i4 G3 D5 q, H
鹽  1/3小匙
, ~* F& X4 ]6 D+ w, I糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 t4 I0 Y" V; e8 \4 e
米酒  1/2大匙 ( x. t- Z5 ^& f( H: X
烏醋  1小匙 7 u' a: R' K4 I) K1 j4 z, W
胡椒粉  少許
" C9 E7 `6 t9 O1 n; b+ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  N5 c- _1 K# l$ V6 k1 `
【做　法】
0 {! H4 o/ x, `# Q1 z7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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# N- v& d3 m9 U- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: L3 K( ^1 z& r; @6 G7 U& j
土雞腿肉  300公克 + m: a: Z0 P/ _8 y
洋蔥  200公克
, y( ~8 [- \- u3 p8 b$ @5.39.217.76胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇* R) ~0 U" R8 g; O, u4 A
薑  8公克
: w4 b2 u$ h) @) s( W, vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) H  n& i. R4 }0 Z4 `9 e; ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 F% _: L! s) c0 ~) M' W
咖哩粉  2茶匙
) H- t1 U) i/ }, O1 u! [6 v+ q鹽  4公克
( h& ^: s5 x7 b: c0 o雞精粉  4公克 : \7 {' F6 B( A, Q( y# a
細砂糖  3公克
- X  d, e' n# T2 `# F料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u) e# U+ B; T; k% W
黑胡椒粉  1茶匙
6 h, m! j- L2 k6 Z  ^: A6 W0 Q香油  1大匙
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【做　法】
( I1 `) F6 e3 C5 R" {; Y! E, O1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
8 T  E1 Z2 w# { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 `  N3 s2 g1 G! \, v
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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6 D8 I" z: d$ N# {2 L  O5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 t2 M# n& c; e. Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 5.39.217.76  t0 P9 l8 Q3 A
韓國泡菜  200公克 2 I3 o" J: m( d+ `1 U0 C
薑  8公克
) J0 w* n/ l+ d* r% T& n蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 G5 B7 V: ]

/ Y3 g% Q6 e. M) j6 G, n8 a公仔箱論壇【調味料】
6 S6 V" D$ g  P3 R; f鹽  2公克
. o' t" l! S1 N& r  @" |( X5.39.217.76雞精粉  4公克 : h. n0 _( Q- X, Q/ q% i
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb& y! H$ Y- a, j! U* v
料理米酒  10㏄
  r1 Q/ x6 s6 X( W/ e# M5 ntvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
0 I6 w! E$ S9 R' ^1 Q" h: x; Z5.39.217.76香油  1大匙
8 E9 ~+ D/ T3 R3 \& z5.39.217.76
% E6 c( G# f# x$ V( p: Y5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, `7 ?4 V  t3 u& R  y2 _
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。tvb now,tvbnow,bttvb; [+ g' t2 ~8 v
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb; Y) z+ p! u" k  D: c
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 v- y, ^% L8 I" ~: G

- f2 ]1 R8 _( t( d5 ?. L5 _/ z3 S' }公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
6 R8 k( z# [; R8 I2 itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克 5 j/ H' u* v% Y) u4 {
草莓  12個
9 L* y8 |$ L. F/ C6 @8 \荸薺  20公克 公仔箱論壇  e; Y# u7 S' o* p! ]; Q" p' l
洋蔥末  10公克
( Q5 W% y2 w" H' t, e蛋黃  1個
+ o' c/ U- z0 U$ @# w5.39.217.76麵包粉  1杯
" o* n; d' M$ Q' M- A  D! \公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76* }+ [# a$ c/ P9 o* c& L; s; o* D
蕃茄醬  1/2大匙 + o3 h9 q; C8 k' U1 }- J; j# K
糖  1/2小匙 5.39.217.76/ K2 J) D" U4 u4 ], z
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇# Y4 s/ g+ Z( v# S" H" C
雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. S) `+ n( ?# K# y8 W6 v* ]
太白粉  少許 8 |8 z; m4 n$ w: q2 f0 {( q
【做　法】 公仔箱論壇2 B; A0 e3 R" m" K% ?
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c, G1 V  _; `' c; ?+ i7 g+ Z) T
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。