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【材 料】5.39.217.760 Z5 t, f: D1 M2 B
牛絞肉 200公克
; J* y: r& o+ S: _6 |! {起司片 1片
6 F3 H0 |( T$ f- |7 u( M( t漢堡麵包 1個
6 @+ @4 ?' h5 e) b蕃茄片 2片
; z& S6 n8 s; u% e( C; O( r6 u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 2片
" ?2 s6 u# \/ n$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥圈 1片5.39.217.76 h8 }, t. u: s: f9 Q9 r
沙拉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 f: `. z2 f1 w: [ H4 O
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 C' ~$ p$ N- ]2 x
奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* k3 ]( @ J' |) h1 X2 f
牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb7 h1 p: }' @) f- A U" G
麵包粉 2大匙
- W; \# `3 f% utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]; v$ X3 V! N$ |: C, |% K' c
黑胡椒粉 1/4茶匙
9 ~2 Q: o: N, T3 v8 {: f9 ~$ f味好美迷迭香 1/4茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 L H9 K2 ?& z$ r6 p
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
. b- m5 c1 |0 V5 L+ X9 W r2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
) p# s( @+ \* q) B8 _6 g$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
0 l1 v& V$ ~3 x: e4 M) g5 K4 f4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" C; I- T/ Q$ Y
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |