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【材 料】
3 ^2 q! @- |; [, n, k, g3 V5.39.217.76鮮蝦 100公克
, b0 h) [- z6 _, O( htvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍 50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n* {3 j5 v) _, T3 M& Q: i2 |
洋蔥 30公克公仔箱論壇# Y/ v2 I+ ]6 C7 o
美生菜 1片
2 h$ l4 Z }, {0 n漢堡寶 1個: \# |7 L& @* E& L8 A) N9 w
: m& W5 v6 c* U" Y- X c7 L公仔箱論壇【調 味 料】5 H7 V8 f: T! q
太白粉 少許5.39.217.76+ M3 ~, t' I. ]% _
鹽 少許
9 {5 q& q7 n/ M' n3 r5.39.217.76胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb% f B5 ?: z1 `) Y/ B
塔塔醬 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ }) O0 L: i) Z8 F
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 G9 U1 y& P( ^. F% G
2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
, y# P; a& F& [1 _9 B( V% }7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。5.39.217.76 \) e. I6 t/ r7 I+ k& f# T: i5 W
4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |