MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 L! O! ]( \2 h* y$ \
板豆腐  2塊
1 c4 S2 I" t% @  {5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 c; ~  i5 s4 m) _
紅辣椒  1根
, `4 F! \3 |3 L$ \花生  50克
6 R* Y0 O/ o5 {: h: Q- L公仔箱論壇沙拉油  200㏄
. C( U7 J) @$ B4 y# ]1 f2 a8 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  `; ^9 N" {! |, f公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 c) h. o, J3 M# C* F8 }; K6 @
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U( k7 |+ R4 P" ?
糖  1/2茶匙 9 H% s) T7 I$ n, q2 q3 P- O
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q- i- r* K, Y# N$ [2 D
白醋  1/4茶匙 , @# |) R7 |( x' j
【做　法】
" O6 b8 d' j& c' x4 L+ I% m公仔箱論壇1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。$ V3 h( D: K; |! a7 a/ L

8 Z+ _! X3 h0 Q& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
4 n4 h/ M: P7 m* R3 f4 w! Z1 O  w5.39.217.76
1 X( W3 Q0 T" Y% @  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 |/ H+ B9 {' [8 n+ s& U9 Z% y

0 m# U3 j0 j- W8 Q# a; Itvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, U  o' q+ `9 o5 ?( f  X

; s5 _/ {2 A% f2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
. ?: e' T) w- p6 l  Rtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 / U7 H+ Z5 M$ D; n! Q
破布子  1大匙
$ @3 a: a8 N/ N/ \* Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇" r+ W) L2 {- l( y
辣椒末  適量
$ T- P6 W: C: {1 V: o: U  M【調味料】
" N% F, a1 o7 h+ A: V& r公仔箱論壇破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# l# H" u2 a8 u
醬油  1大匙 公仔箱論壇9 l& Z1 y7 @+ @* t
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ V- ~$ n& x) r1 b* e/ Q9 s/ W1 v
高湯  2大匙
2 e; n0 g! F) [3 m+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 s+ |8 y  q( ]5.39.217.761.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇1 K. A  j' B* h+ p2 V& v
3 u" D0 U( M$ A! d; k
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
1 w; V4 Z- ^7 Z/ E* I) j, X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
  \' z5 X5 {  U/ R2 n$ y) K& ~2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
  i' `3 \/ J7 h6 G- ]3 r' A/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! ?  T. _! \1 F. F; Z
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 B6 \; |0 h( g7 c
' b0 b6 y, L* J/ `! z
破朴子
, {* Q' t+ a" z/ C& G( `  N( s5.39.217.76【別名】
. f) f9 ?3 f$ q& u/ m4 c: b3 `5.39.217.76樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 f" C& F& w1 o. O  h+ R  Y
tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ R) J1 M3 i" b+ _
7 y4 W: n$ S7 }$ u% _6 O% _
【說　明】
* U( g+ O/ B7 E; f6 t公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
0 x! v* P3 ~5 ~5 G/ U4 ]* d生菱角仁  300公克
4 w8 ^, S, e. ^3 M+ G5.39.217.76梅花肉  300公克
+ |* ]0 ]  k2 r+ f4 n8 ?* F胡蘿蔔  200公克
( U' K) P. f2 B$ A& V6 p+ g* N- V8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
7 W* Q0 e( I3 q9 E, [7 k7 u公仔箱論壇香菇  3朵 3 h, M  X7 E" A. m
水  400cc % _! }* q. ^/ M( a
【調味料】 & n5 ~* X) ~; M+ O7 f& n. s% |! }0 K
醬油  2大匙
( Y0 k6 @* s5 p( d0 Q" |5.39.217.76醬油膏  1大匙 5.39.217.76! h' y' X0 I8 x3 G, m
米酒  50cc
* |0 W8 e( n( U# w' j, z5.39.217.76冰糖  10公克
7 u- T- f& j6 t6 f6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ]* G! Y& s* vtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
6 }2 V+ K. p! O# J1 E$ w! y5.39.217.76 公仔箱論壇0 W  O9 \" K/ O1 H
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
1 _! u9 |7 L9 r; L7 U5 r+ }. e# p9 Z
6 C7 a! |- I! A) `5 H' ttvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 . q( t/ w3 C' i0 }8 ?
雞蛋  4個
6 ]! _! B2 O7 H  f/ H洋火腿片  1片
$ ?/ q9 U- f5 g8 t  f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g 公仔箱論壇: L2 |( g* c, N
紅蘿蔔  10g
* \: j/ x' ^) U! F* D1 ~5.39.217.76青甜椒  10g
  t9 h1 }. z$ G% g" t' f  b' p0 ~公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙
. T, I$ n" F% N0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
7 g2 y7 H! a! A* s! C% y, x5.39.217.76鹽  適量 ' V# n4 G7 _7 g! C( h" P5 ~
橄欖油  適量
) Q* q6 D: G" h) v6 J3 U  g% h: l, C公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. M' Q3 u1 m" Z- L1 F- J0 j
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
, `  b: [7 H7 e" K6 ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
) n9 b8 |/ Y' r" T3 A7 n7 I/ H3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 a- p; h( g- o" I$ m
全麥蛋餅皮  一張
. T( H: O3 t5 w2 P' E6 n公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗
7 D* T) ^1 G  w# u& Htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 5.39.217.76; v' W7 x/ g# j, |, f, s" N
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇3 M0 p# Y& {$ [- N+ }/ F6 e7 k
高麗菜絲  20公克 5.39.217.764 V1 e, i3 K) Z( t# b
蘋果  1/4顆
( ^0 g/ F1 ]' z* n5 R. f5.39.217.76岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb9 b: I' q1 I: l
【調味料】 , i! x0 ]* F  w9 X- v6 R- c
素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, A- H1 [- v  Z: a2 Y
三寶粉  1大匙 5.39.217.768 H) G7 Y% q) B% @
芝麻粉  1小匙
4 y& }$ s6 H3 S4 S低脂沙拉醬  少許 5.39.217.763 A9 Y  ^7 q2 J2 P$ `5 K, V% B
【做　法】 7 d# T- ?3 {! d  {* p2 e4 Y
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
% c  Z& \- B& Z8 _0 ^3 l! o5 {2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇& u' U  k$ k, b8 @' Z9 v
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 6 V- L9 m& {3 _; T
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 t6 v. Z0 j7 l
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 R' d8 E3 P6 w
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb! v9 U: c. m, c
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ t9 D, I7 M. I4 m7 t
菠菜  150公克
8 r9 Z8 H" l7 D2 d6 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
5 F2 [! J8 r* I7 ^- h! l" g公仔箱論壇沙拉油  2大匙
/ I" e# b$ l4 D, B; n9 z5 p7 K麵糊： 5.39.217.761 m% Z: }2 U; X. ~- o+ H
中筋麵粉 100公克
, }$ D2 R1 B* q& N7 o9 f糯米粉  50公克
2 Z) o$ a7 N3 H5 o+ l2 n3 F公仔箱論壇水  150㏄
8 ?! d. G' P2 M: k* W9 c' h【做　法】 : V* z3 `" }# x( t6 k
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* m4 N, |* E% f3 c公仔箱論壇
! `0 n; k7 L0 R. {. _) f* ?9 u2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
. y# C# \8 G- S3 j2 e  ^! t 5.39.217.761 L3 Y; [, h" d: ~
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
, \5 N) F7 r& t5 j ' A4 W, [! U0 e% A" R
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
% t5 c& Y% R) M9 T南瓜  150公克
& q& q% J0 I: G公仔箱論壇鹽  1/4匙
# C; Q5 F) `, y0 K& r. K6 K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 5 n1 o* K' ~, W7 |. O) a
麵糊：   b9 z: N" u9 _, V
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, w9 R1 r7 X' B% a
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* ]- A" R5 j) z/ M4 O7 ?2 \1 Q
水  60㏄ 5.39.217.762 P( m3 N9 X( d) _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- Y7 q: v2 x. d, u: g
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇" Q5 X9 d4 N$ U# u1 L6 V7 D
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2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
) o- `  K0 t) m5 Y8 o) S1 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& l+ n5 z$ g/ l
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 d: @) \- _3 `; u  N
山東白菜  5片
! C; ~0 M' g- P- @; A芹菜  2支
# T9 `- I" C2 y, Htvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵 & W  x* B+ L$ U. N/ v; K8 N
豆包  1塊
2 F5 x8 `' f1 e: u. z' q* F桶筍絲  50g
4 a; ]2 M1 r# G5 k9 g6 |: i5.39.217.76薑末  10g " ?4 K$ h# p4 H6 S2 @8 Y
枸杞  5g
* V. c: F3 l5 ]! v( q& n素高湯  100cc
# l! L& Z" [, s8 {/ u: n- h【調味料】
' E+ E$ H9 K/ m4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙
0 o4 q* ]) d0 k公仔箱論壇　糖  1/4小匙
( N5 B; q* I( J" k- C& @: S　胡椒粉  少許
) X; Q+ _+ Q  I6 A) J! D% c5 O　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# i2 D( k7 [; N' Q6 C
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ q4 Z0 K$ J  I" L: g
　鹽  少許
' Z: e6 m% J  \8 `9 ]3 P8 t! ?$ O( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
4 e0 Z8 }7 s' {! Q　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% |8 l6 I+ a% ~. p
【做　法】 % m7 q( I  n" X9 Q6 s0 j% K4 v
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i" A. g* U9 I3 J1 w' u; K

9 v+ c: [6 D: E3 M8 R; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
2 d* n0 p0 Z8 B. k9 t9 b7 G 公仔箱論壇' \5 |" s  P; Y$ |4 H+ ]
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。5.39.217.76) `0 G( P3 R1 Q$ v6 ?
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 q* C8 f4 Q! q9 p' o

- u- ]/ S* F$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 * e6 Q' j0 d0 v
山東白菜  6片 公仔箱論壇/ n1 ]9 f. Q) e3 H8 q  n0 V
波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb' O5 e  k# C0 L  d- ?
白芝麻  少許
! j" U/ D8 M4 l3 D! `  P青蔥  1支 * B" E6 v+ y# U- z* K5 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k  {; |4 G( ~9 Q% H9 ]; p
淡醬油  3大匙 公仔箱論壇7 {4 |% R) P, d
糖  1/2大匙
# @/ A" p, K" N* [# t1 u5.39.217.76香油  1/2大匙 5.39.217.76! ~2 J) H6 A8 \9 f
薑汁  1小匙
5 ?# Y# O9 N4 `* T: o' o- }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ V, O& ~0 s3 Z, f0 {- J( x
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
1 n+ w+ h$ _7 ?% {5 o, qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ t! [* P( D, {
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。: {4 q0 i, S4 Y$ _! V9 x' w
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。  m' D1 J/ V1 a/ h

- m( o1 g; w5 a1 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。) o% `* u$ @% P7 j% ]  f

. Y, A, M& A: }公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ @# C: ^& w( o- [, Z( B, \
高麗菜片  100公克
4 o6 L; W& M8 ?' O$ g3 F# ^  n+ M5.39.217.76香菇丁  15公克 5.39.217.768 V9 i& p2 ]# U7 q. [  v. B
草菇丁  10公克 9 w, j8 h9 A. o$ a7 H$ d
靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 D4 D! Z! ^! p5 l& p
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇  F4 a5 u9 q4 j0 }6 D) x0 U
洋菇丁  10公克
* y/ L3 T* [/ D3 Q5.39.217.76黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- g: I8 F) M9 k3 G
芹菜  1隻 公仔箱論壇# W/ o" P; l+ f/ f- k4 J" H6 Q& M0 y
【調味料】 # y/ t. ?# T# o2 ~  Q* D" \. X2 k
素食高湯  40公克
1 d+ m& y# S( I8 \+ t+ Z9 ztvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" F/ u% m: J. D5 J1 k& d
太白粉  少許 ( Y' Z$ J6 p# x, L: r; I  q$ l( V
【做　法】
# D, e. E- r- w6 r: ?2 o% [1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
& a' b% c; [( i+ ]/ _- r2 }1 I: d1 {5.39.217.76 公仔箱論壇9 s, J% g' q  ^7 B9 u
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 W; c; J1 w7 v" Y$ b) F) a8 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ b4 N( S) e) w3 C
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
9 K% V8 N1 p, m: |5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ _, G8 w, e& J$ P# V
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
' L, d3 Z: g7 T- X- E: j4 _* N公仔箱論壇【備　註】
& ]3 l: ^  \+ n2 P9 k  n" F! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
0 [( ^8 L  u  f# k公仔箱論壇水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; q: O# S( @" Q
青江菜  200g 公仔箱論壇5 z' Q$ v( @. V+ o$ L7 G
胡蘿蔔  30g
, v' |/ X: j7 z/ E2 v$ q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb. u* d# F$ a. a) L) X) ~
芹菜  20g ! s1 ^3 M5 N; v# o" ]
五香豆干  150g
" a" `% d& l& W7 Itvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 : S( P; ~% X/ T3 g, M
【調味料】 5.39.217.76! m# M6 Q. _8 C: K- c- ?) y  S6 J
鹽  2小匙
3 g0 s" j$ c! w$ ?; A公仔箱論壇香菇精  1小匙 5.39.217.767 O$ `& J! j7 H0 A0 j6 @. l: P
糖  1小匙 5.39.217.767 H' P$ [7 G" L
米酒  1大匙 # a, @: Y* ^2 C6 S, E: B* L
胡椒粉  少許 5.39.217.76' ~$ p, U8 q' S; o
太白粉  少許
$ g3 @( }! E( Q8 b2 v2 n香油  少許 公仔箱論壇. F, @% p  I; {, `5 E1 C& z* \1 Q
【做　法】
4 C& _9 c7 k* h/ L0 P' Y1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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5 D" Z6 J# d( |6 C3 `5.39.217.762.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。5.39.217.76% Q& ~$ X2 ]9 K& q. U

3 ]/ Y2 i' o9 v% F- L. V: G公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q& d. f& G% U* r4 x/ c( A' v

+ A' V! }( I' ^  s* C5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。5.39.217.769 h, z& f. N1 |
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇* w" U. ]0 }8 a! X' ~) ^
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
$ Q& g2 p* M9 F9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條
) U- x" _& ^% ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
# b, C1 F. L9 p! M0 v+ G公仔箱論壇九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 J5 s* y2 J5 K6 l. E
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {: f4 u. {0 i5 E' A; u
薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb6 y% T0 `5 H" F; P: z  n
辣椒  1條 公仔箱論壇# k8 y) ]/ W& u4 C! @! e- h
蔥  1/2支
% X' x; w1 ~# H  L( i蒜頭  6粒
  c9 w+ W+ ^% y7 ^# _' a公仔箱論壇【調味料】
8 O2 o8 O+ `9 |% k# f( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇3 [# T) g' j3 C4 u- I5 l
【做　法】 : h+ ]  j  z$ M) J# r
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
9 a0 ^6 r4 D1 F9 J2 A! W5.39.217.762.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 0 ^% D2 r9 g3 G1 p1 N. P5 G8 E3 w
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
" D6 y" W( G% ?5.39.217.764.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
% }8 X4 R, T) ~* r2 W公仔箱論壇芋頭梗  450g & a" a! Z. J+ v! y4 Y* f0 s% m
黃豆醬  1/2斤
. T9 i" f) i+ P  q' A5 w公仔箱論壇薑絲  30g
. ]- F9 `% Z9 [* P1 X4 W- x辣椒絲  1條
2 O' L/ i; ~4 k$ g. V6 }公仔箱論壇【調味料】 8 i3 e; y6 k& Y% K/ \
醬油  1大匙
$ N' J% \% i  E. `! J; `% e7 b鹽  1茶匙
. o# ]; M5 m- d" E# p味精  1茶匙
5 e1 R9 q! s$ @' t) R" L3 X+ |糖  1大匙 公仔箱論壇7 X' T9 d% w- J( y  G! c/ L( J
白醋  1/2茶匙
: ]" ^& m2 m( Y' Y7 p水  3/2杯
  k  |1 X& |8 R* \! f0 n" @. `) |【做　法】 5.39.217.76$ ]+ N9 i5 Q4 ?. `. p0 E: k2 @
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 + C" s- e8 u. Z# E* q7 j
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
0 q7 x' C- Q7 l  g* ^) |$ d0 ?" G. @5.39.217.76海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ W1 E  K! X3 W  C
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: p; |+ e* d1 G( ]" K- P8 M
玉米筍  4根
- S' v( C% W% k. h% H/ stvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根 6 A0 \5 j: B+ z) w& P
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x! c. w& z/ W% w1 B3 Z* P3 v
【調味料】
* S" U* h+ a0 D" Ltvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 L8 E* M7 p3 ?5 M5 @/ \7 O" d
【做　法】 ' q7 {1 a4 V; H2 {6 B4 n( D, @
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 6 m/ A: i  L' R0 t& F" H/ a
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
' J; j, S: u7 h3 n4 X, T0 k/ U1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。