MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  i9 {- N) F4 \  b+ y+ U
板豆腐  2塊 & ?5 f  n% H$ Y! W& N3 w
蔥段  1根
2 ~4 j$ u* l4 h, U/ R5.39.217.76紅辣椒  1根
9 C, ^/ D5 J5 Q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
+ w) A! }: n6 z: u' x7 {: q) ~沙拉油  200㏄
5 L# E3 j- {2 o$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: c: ?1 H) _/ h' [! D豆瓣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 h" O1 f/ _0 `  m2 K
味精  1/4茶匙
% ]8 ]$ A6 A5 _1 r/ S公仔箱論壇糖  1/2茶匙
! x3 G' c/ D: A" L. R" Z公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇5 Q. w3 @0 _8 |
白醋  1/4茶匙
5 v' o2 p. U5 p; e: T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76: C% n2 Z/ c4 c: |6 W2 y
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。+ D' p, l0 w" Y1 R. @* M7 p0 V2 K

( G1 u) `  v  Q8 \# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。4 t5 B+ U2 N. j3 L9 `6 d/ M

7 c0 U# S% S8 }& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。1 ]0 k8 v; j/ C  j& O+ U0 \
tvb now,tvbnow,bttvb  W& W: q/ l5 N! X8 t+ e
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5.39.217.768 m( y4 J$ t# i* C- Z! n
tvb now,tvbnow,bttvb( Q( K% t$ `+ ~5 J0 P
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 * E& U! ?. S! H; s( q2 ?
苦瓜  1/2條 公仔箱論壇) m. P+ R" \4 w
破布子  1大匙 5.39.217.76' t5 a$ i$ l& W9 b# E
蔥花  適量
0 o0 x6 I4 E& [+ C8 T7 d. v公仔箱論壇辣椒末  適量
. E8 z! ], r  D公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: i& v. r6 l5 g! d9 P
破布子汁  1大匙 ( k5 u# ~/ L2 ^
醬油  1大匙 5.39.217.76  ?% C- z2 _# e3 ?! h  d
糖  1小匙 公仔箱論壇, c7 }% @& Q0 g( _, m% }
高湯  2大匙 " a% \2 h, P; k: G
【做　法】 ' C6 ~" [* Z  o
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
/ o+ P6 Q$ M4 A公仔箱論壇
1 c4 i6 Y, p0 c3 P8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.761 Y2 [5 @% b" B; ^2 d+ N, o

1 q$ J1 E  a7 O3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
3 ?  T" S  `" |$ M0 htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 }. P  S2 I+ Q/ |
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
) K5 N) r2 U3 Y5 V# S6 htvb now,tvbnow,bttvb
) E2 f+ D7 j- W4 `! h" G+ H破朴子
& u8 K$ H; x# Q! H1 C7 l【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb# Z, q. F6 F* Q+ K  ]  M) s
樹子、破布子 5.39.217.76* o$ |: o* G$ o  g9 A. ^4 P
7 z2 i. v8 C) B0 V

+ E: H) C  m) E【說　明】
  `6 y- L$ o- a0 [, p, E  A公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 ) G0 H* J" Z- T4 ^. f
生菱角仁  300公克
" @. B/ ^% c! O, _* _5.39.217.76梅花肉  300公克 公仔箱論壇5 h: _; ?' B& x% B- m. {* c3 Q" ]
胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 j# ]& D  {0 A
青蔥  2支 8 O& u+ d' I1 L% ^- `- i9 I
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! q" ?$ J5 a3 x1 W
水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 Z5 m  l! b6 E! s- o4 n: F! ]
【調味料】 5.39.217.76: p( s( c6 b# \' G7 N  m6 Z) g
醬油  2大匙 公仔箱論壇! b3 ]3 x6 k# O" K9 ?( Q9 x
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ v) C$ r. @8 q- w) r8 a
米酒  50cc
% W5 A# f/ H% O. W公仔箱論壇冰糖  10公克 5 x* C1 e! |  W8 a3 {& e! V& V5 S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. d% K9 y$ {( w2 {0 ^8 r. y0 |
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.767 D( N5 \  J; f7 |$ M' i
公仔箱論壇- B+ X4 ^8 K+ }- Z
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
+ W+ v* x4 e6 D: l8 ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb
! f. X; n" j/ D/ ]* K3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
2 |. V/ K+ s7 b7 S; z  Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個
% c  U) l0 E* A* V! D9 R; u洋火腿片  1片 5.39.217.76" Y* G% h) n2 x1 k
西芹  10g
8 G. C# b' g5 C+ d紅蘿蔔  10g ; G2 Z7 K0 t9 U' P5 Q
青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb2 A' }3 \% a0 y, Z
罐裝玉米粒  1大匙
7 [6 b9 S- T( t. Q+ d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
$ c* C  F. G+ a0 @" j( k- j+ Z2 q5.39.217.76鹽  適量 * F- v$ y$ G' \& w5 m4 w; m
橄欖油  適量
3 _6 Z; e; u$ u2 F7 V【做　法】 ) W- x. ^, h6 x2 {$ c, O1 J$ N% L/ C
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
( b# j/ X) F; ^, A5.39.217.762.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
" G6 ?3 P5 @* P$ [0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 # r+ i8 }$ P" L2 K' U2 b5 Q( B
全麥蛋餅皮  一張 5.39.217.767 X+ I, i  |- a& o  D# X
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb& x& u! b, v' {1 _. c. G
小黃瓜  半條 5.39.217.761 i' h+ u4 r! F6 @
紅蘿蔔  半條
6 `$ _, P% V8 T9 q: z" W7 H公仔箱論壇高麗菜絲  20公克 5.39.217.76$ x$ c  G4 z  A! i
蘋果  1/4顆
  C. M, A7 a* |5 V( v7 o% R" L* q0 S2 m( z公仔箱論壇岩燒海苔  1張
  d# c: j  E! |0 b. ], d公仔箱論壇【調味料】
2 S: Y* ]) r5 @0 B) [$ `公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
8 o$ Q5 P- W2 g* v& x7 v* w; l三寶粉  1大匙 公仔箱論壇! _2 Z. X  U+ z9 B5 M: F
芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" s- \5 I# y7 o5 {
低脂沙拉醬  少許
6 s5 F8 X! g: g【做　法】 / y/ T2 Z; }+ O$ o% P& X9 Y: }
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: Y7 A% i  e2 G& I+ \" ^
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
* t$ u6 I0 ]5 Z, u- W2 F5.39.217.763.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
5 ~; A5 f8 X9 B0 \4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ ]* u) |: ]2 P4 P7 n# i. o
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) D& c7 M( W; z# P! X
【備　註】
) @) e) T% V9 |. [- g. o  R5.39.217.76三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 B$ w* S0 U
菠菜  150公克 1 N$ ~# n$ s" N, S- _& Y" `9 Q# W( |
鹽  1茶匙 公仔箱論壇3 k8 \. r- L; U: s7 P7 p3 T
沙拉油  2大匙
" B; x" _; H* o, G1 g( ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊： 公仔箱論壇0 b) C$ W: q/ I9 v' `5 e
中筋麵粉 100公克 - b2 F7 f% F* y, E; G' h% s% G
糯米粉  50公克
; p/ A9 X# y4 v' o, w# A水  150㏄ 5.39.217.76# L6 _6 D9 X9 g
【做　法】
' N6 H. ^% H7 ?' m5 L1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& }; q! ]* G( u; H0 c 1 _9 A9 ~+ q; I
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 h: {; G/ q

1 e1 v) y( `& w0 g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
3 C2 G9 `; r( x7 z. S% r4 Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, U7 @" f: `! e
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
6 u8 \8 T" {, a公仔箱論壇南瓜  150公克 公仔箱論壇, {- B4 [/ ]- F% R$ V+ [9 K+ \
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ i0 ?) J) J% z# z
沙拉油  2大匙
( ^+ V# i) g0 \' {5.39.217.76麵糊：
" p" }' X. y$ r; B. K7 j  J. ~中筋麵粉 70公克
+ t! p5 N; x1 b$ w5 d5.39.217.76在來米粉  50公克 6 z7 I" s; g9 K
水  60㏄
: s& H! g# l- }8 j5.39.217.76【做　法】
6 d2 F  u3 b8 C/ a- o公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。* I8 N+ ~/ M  x$ L
5.39.217.765 P/ p6 Q6 F& ^
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。# K+ d; ~3 s9 a. c, g2 p" S2 L' o

& S5 |! s: |# f9 Q8 F3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 1 q3 A4 }. o: ?- S- I+ a% W
山東白菜  5片 / v, C7 Y! q# U
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 A; b# B- ]- K7 \9 q
香菇  5朵
0 a3 e7 b$ c5 A6 v豆包  1塊
6 z. a5 X- `' n5.39.217.76桶筍絲  50g
; _; B1 Z  e( w( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g
' ?( z; h, {" y9 k) j枸杞  5g
7 v8 {. D1 S! S! ntvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
& Z1 Y: ^. G- D$ F. }1 J公仔箱論壇【調味料】 9 C' N' {* h8 t- k
A.鹽  1/4小匙 - L$ b$ C9 S  p! M
　糖  1/4小匙
* ~' V- h( K3 n8 G9 a+ `7 W　胡椒粉  少許
: d, [! U. I# x1 u/ a1 L  P+ F5.39.217.76　香油  1小匙 . |  p4 b" e* [; z" e8 X
　素蠔油  1小匙 * [' n5 \; F1 L
　鹽  少許
: B4 x- |2 {7 I0 U! u) T/ c; ?B.太白粉水  少許
$ Y" z5 G9 U- l. D0 Dtvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 |) H3 E$ z% ^) [, o
【做　法】
  E% |, @  V( i$ g9 T' p1 ?( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5.39.217.763 b, w/ H9 x4 V( X5 u) ^0 p" o
% v; `+ x0 f9 T
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
; Z# F+ D+ N' o4 o( K, z6 U2 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: [, h7 g( K; S" F
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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. h4 }" Q1 m, E- B# J+ ntvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。5.39.217.76$ E& h$ e9 ^8 |! v
- M" T( N! y9 l) Q) U1 n2 s8 p
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.76" ?% ?2 k) v' \
tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ J+ F5 i, v0 d# X/ }* c& p
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 ( w  f6 c7 i: {+ ?% X/ E
山東白菜  6片
" [( q5 p7 _8 P4 B! J波菜  200g
9 _" I1 f% R. c2 B' ]5.39.217.76白芝麻  少許 % {' s; |' z0 j$ `& w
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ H% x: }* W- X  C
【調味料】
# X% g/ ~# }$ a: k5 p9 z+ U淡醬油  3大匙
1 h0 X, V3 ?6 S! V* i/ m4 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
2 t! {, X/ ~, ?4 z( H$ L香油  1/2大匙
& ~0 ^0 ]# r+ i) N; F2 h3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙 公仔箱論壇7 H: r# K6 v& I- S  O
【做　法】
: }+ d6 n/ _, {+ k. R1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
: H1 p$ K8 s- {) z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 |% `; K, ?4 d3 l, W' b  |
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" h2 C6 P+ I1 `4 a/ \
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。公仔箱論壇7 G+ d- w, Y  O. L  z3 T
5.39.217.76' `/ m' P( k+ K$ ^2 L7 `( Z" G# X4 t0 V
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。' w  Z' y  l/ @. ?* e9 p! k: g

) s0 t2 g- T9 D. }9 \3 {5.39.217.765.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 : l, a- A4 ^1 C  f# u, b1 t
高麗菜片  100公克
2 m' J. ~& G# {* E% c2 O香菇丁  15公克
" s7 ?: H, Q0 C4 t- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克
9 E# `" M0 S7 F1 l' @( P" n公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 ( x+ E3 b9 ^$ x5 ~
杏鮑菇丁  15公克 8 N& O8 G6 H3 s
洋菇丁  10公克
% @. d& p5 U1 L$ l! j黃茸  10公克
4 \4 Y; N/ C9 J; Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
6 ~  t- |& _  ^- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% H/ D) F, e5 N, e5.39.217.76素食高湯  40公克
- r: L' i2 G& X$ [: D- W9 k' ^tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
( p/ J% `! J3 m, Q( P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
$ y% w7 m$ q% Y! e6 B, j' ?" A公仔箱論壇【做　法】 / l2 z* H9 E9 H8 I& Q# S
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。8 T1 v4 l; M4 f0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% M/ n. f  l4 @
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。0 j6 Z1 q. Z7 `$ }# `6 K8 I

: D) i  ]- Y. t1 N# v; _公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇$ e, K. t0 k# c' K0 U
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 1 ^; o' W) F! m' x% j
【備　註】 - c, n, o, H. S
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% x9 R. m  l9 n1 y
水餃皮  300g 5.39.217.76  A- H1 N$ U* u) M( `# {
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- _1 O$ \8 [8 j8 r* y
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. Z& |, l1 A( R  z, O1 q" P8 J
香菇  30g
& X  G8 [" b* ~& p6 z公仔箱論壇芹菜  20g 5.39.217.76# t! f9 ?6 {! e# [" q: t
五香豆干  150g
7 z' f5 d$ P! G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 公仔箱論壇1 \* h7 K9 O4 }  |2 G, K& z3 J; e
【調味料】
- e/ y" O6 n2 c  T$ Z0 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 公仔箱論壇0 i/ a4 Z, D) K5 h! r
香菇精  1小匙
9 G; g1 s( N1 c5 f) B  t6 G8 f糖  1小匙 7 h+ H! A: H  M& b9 c5 o; d
米酒  1大匙 9 [4 K2 c  E( D2 Q) F/ ]" S
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) J" ?2 N1 y# O: d/ ^
太白粉  少許
, h* ?% x6 b, {  X香油  少許 ! a3 z1 r+ F+ s5 t
【做　法】 $ f, T( I" ]: [8 }. \4 }, r
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。5.39.217.763 a% I  L* w8 x1 y

4 u* k! k$ ?: z5 ]. I3 H- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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/ R. {" Z1 O8 g  ~3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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" [" m! g" p0 o4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ o# d5 @/ d3 {3 T- A  \
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 5.39.217.76( A1 e6 Q# U: N
玉米  2條
, I! k6 e+ ^% a5 k/ F公仔箱論壇水  1000cc
) W3 z* c& d1 E2 i8 z公仔箱論壇九層塔  20公克
4 A3 x& }( O: a公仔箱論壇麻油  2大匙
6 p+ h0 T9 K" z/ H' X* {' E! |公仔箱論壇薑片  4片
2 E4 j: Q+ u/ t, Z( S( C+ ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
2 d* s, f/ B2 A1 l" n; m, Utvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 5.39.217.76$ \" u. T; n2 x9 a/ w; N# l
蒜頭  6粒
! ]2 n& w8 ?8 Y" \  L0 A) |, ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  R% S+ I% B/ o- D* s, z/ s: ^公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
( {) V! A5 ]- l% o1 m% E【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ l* r7 D. v- s- T: n6 q
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
& k- o+ k7 V3 |2 F公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 , e; F& `: B) ]+ [' `% }
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
% _! D# ~, B5 o1 U% g4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, [& [6 T+ ]4 m  d& I
芋頭梗  450g
. X, Y8 D5 b& ntvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤
# j1 H4 W' \0 |1 @7 e3 N2 D+ b# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb. B. ^. o( D* e
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 y" n- c2 c$ n5 U5 P9 I3 e0 F
【調味料】
3 f- a! c5 z, e! w3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 ! L. \2 C/ t6 o* h  M* U" H
鹽  1茶匙 & V+ R# f' \+ `6 D. }5 e5 t
味精  1茶匙
5 v, |; E/ S: ?, k: ^: B糖  1大匙 9 ?0 G+ h! U4 U
白醋  1/2茶匙
1 X3 O# G4 D8 r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯
+ s! w; d" a# T/ A, w# x/ H公仔箱論壇【做　法】
3 `9 s) h# d2 z4 ?1 B1 Z公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
3 R& l* L' b$ L. u" i& [4 w; _2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
0 p$ N) E6 v4 t海苔片  3片
8 i# U" |5 [) e5 }0 _! D5 j6 _* atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 5.39.217.76* ~7 Z& T9 T" g
玉米筍  4根 5.39.217.76/ J+ B' ]. ]0 v; f$ Y7 `9 `* t
蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb3 c  |8 T3 ]6 K! |
苜蓿芽  30公克 5.39.217.76  c! t1 [" _0 q- c2 d  a
【調味料】
" h( N4 ?; [, u  G, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙 5.39.217.766 C3 U3 I8 F$ ^6 w# n+ [) I# X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; T' G  F/ M( P& z# _# x7 k
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 , V! a6 C' i* x; u9 X3 L2 r
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]  q3 L; [8 N4 k8 u
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。