MagicAndy

【材　料】 ; @2 K; o8 o; E& D
板豆腐  2塊
3 B7 w4 y$ ~" I% B$ e! |4 ?5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ J4 J  V0 _! x6 s
紅辣椒  1根
2 |9 \0 m3 [7 H7 N5 e5 |& p" o1 F' Y花生  50克 " R8 N6 Z/ j' S% r$ G5 K
沙拉油  200㏄
7 U: R6 L; ~% H' r2 f+ f+ _5.39.217.76【調味料】
5 r, b$ O) s3 D0 I. @6 y( s4 V豆瓣醬  1茶匙
2 J& B+ [9 _1 B) {5.39.217.76味精  1/4茶匙
- z' C$ X/ L" ?/ F: |糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N. H2 D! r8 B3 \8 C4 I" K
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇# W) F# `8 o. ?/ ^5 z4 h# H  J1 l
白醋  1/4茶匙 5.39.217.76$ C$ G* B8 k1 D* p; c3 c
【做　法】 5.39.217.761 y- x  z6 O. {$ D
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
( C7 A. W& D% s' ]7 q2 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 w4 `; }& d2 @% T0 t) b1 Q) }
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.761 x1 p+ B+ x- v1 q! J2 [
公仔箱論壇% }! {6 A; i! {. \' o: |8 ^
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
1 _$ S' |  r- F. s( Y' {
4 n7 Z# ^2 \) P1 L+ o( A4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- f! l7 f$ a/ h$ F- V0 R, b7 h- _

3 r4 D& U7 t5 w8 {, e" {: C2 k  ~5.39.217.765.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& J9 {& Z: r. v$ [9 }6 h5 [
苦瓜  1/2條
* [8 c# g" @- \0 Q/ {破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w# C0 O, q0 R, l8 r( [
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ }- k, i1 j  a- m' ?
辣椒末  適量
4 Q1 Y$ w/ W& a6 C. U" \% o公仔箱論壇【調味料】
: l6 t, p8 X7 l# H破布子汁  1大匙
% ~) o" Y/ w) o7 ?% V  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
( ^- j, o$ M( z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 ' o. i* D2 ~& ^4 C# ?
高湯  2大匙 公仔箱論壇+ ?6 ^) U# r: g* x- i
【做　法】
! c: Q/ z3 a+ O, S* u7 e公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
8 w4 q8 n. ^6 a4 r% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e( d2 _6 _" W7 r+ L$ G
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。' N' ~/ X7 K% y7 }. B
) v, K: o( |7 q5 L# Z
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& P1 D* g& c1 N

% _5 T$ Y5 G* p1 z$ @! l- t5 K" z" \公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
. \) L4 d3 w& T# |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( r: P. N. L# P9 o
破朴子
; h: s. I( ~  c  W) \& c9 L【別名】 ) N5 w/ G' H( J) f* M
樹子、破布子
( A. u0 \' ]9 [2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 w9 N! k; m* c* }; _& u
公仔箱論壇  [% r& R* G$ p3 f
【說　明】
: ?7 S  w; C% G' {" e$ C0 c- Ktvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
+ \. K# n, t4 h1 ~& I! b5.39.217.76生菱角仁  300公克 5.39.217.76- Z! ~  {4 O; S- o, g/ l/ k
梅花肉  300公克
5 H, S4 X0 |, Y8 Z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克 ) C# ?  L; A" {/ t8 p6 ^+ x3 F) r
青蔥  2支
1 y6 `5 U, Z" h& X) L3 z香菇  3朵
8 q$ x+ b) q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
1 H; r/ C! Z% \4 l2 n( T6 q【調味料】 5.39.217.76  ?2 n7 s: T  q. O7 x+ t  M
醬油  2大匙
" K  Q0 u7 e* |+ f' r! t公仔箱論壇醬油膏  1大匙
( x2 V4 ]: k9 o8 `2 ]! i4 u公仔箱論壇米酒  50cc 5.39.217.76) b7 ^2 ?! e8 t% a+ W
冰糖  10公克
% N3 K, x* u: g/ [8 v* X5.39.217.76【做　法】
- ^" _2 M% x5 g* e1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76/ ]( \7 l  k" ]9 e2 G; ]& O

3 ~* U! ?& z) b/ s* j% `) y0 U- @4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 h1 W) y& L$ G5 y( j4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' B5 e7 Z' i/ J8 l; o$ u& J
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
; p% z8 H' _3 p& A6 _, L8 y公仔箱論壇雞蛋  4個
6 @5 _. f* r3 Y7 y4 @公仔箱論壇洋火腿片  1片
  B5 [! w6 n/ S0 w; E6 N7 utvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
4 d4 W. }7 @* v% r紅蘿蔔  10g
* Y2 ^( Q6 d9 [+ e# v+ |$ l青甜椒  10g
  M, A, p9 R+ ?* c公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 ) ]9 |" W' x3 h; x5 C3 T/ E7 ?$ _, Q
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! x8 z4 r! g5 U6 W3 x" Y5 z0 q
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 U' W0 Q* H" A
橄欖油  適量
8 A% ?+ i4 }7 N( G6 ]- p【做　法】 公仔箱論壇, M- V9 ^. C7 E
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. _- \- H- I, c) C" S
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 5.39.217.76- |' h3 X8 @8 Y0 k2 A
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ x: l& W3 V6 s, A! A
全麥蛋餅皮  一張 5.39.217.76  q) B2 E" i: a6 B
苜蓿芽  1/2碗
+ i! }8 I) c& f! d- ~* n! x# y) f" Mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb& b* e# x: @3 k0 Q% d$ W# \
紅蘿蔔  半條
% r9 G4 {8 ]$ L( j, P高麗菜絲  20公克
4 o$ g# ]9 l9 y/ q; I% b9 `公仔箱論壇蘋果  1/4顆
, h* p" A7 L# R( C5 t9 ?岩燒海苔  1張
. N. P" x- t# F" A2 q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 M, O. r- [- D+ M5.39.217.76素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇' Z7 R0 g9 x: A1 W( E
三寶粉  1大匙
* P7 G8 V) b5 }- \1 U( L% n  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙
- f3 z3 S- O2 z5 f# D5.39.217.76低脂沙拉醬  少許
7 f7 r( X% n( k5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" c, P+ \& e# [8 y; k! A
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
7 ?/ `8 v! b  a& f9 K- G1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 7 Q, F' o9 u0 j0 q  W: O  Y1 Y4 z# `
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇% G& p# h) n7 x- c) f9 k+ }0 [
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
; b; {1 Q$ K& \- a; j公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- m4 w, i: Z" U, r, `) g
【備　註】 公仔箱論壇4 H; i6 `) F/ U# W
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
3 J; s" R/ G1 O' y& \/ E+ ?! f菠菜  150公克
* N& E2 ~% d, i公仔箱論壇鹽  1茶匙
! q( r1 U( h! d- H& [+ @! l0 [" Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 5.39.217.76; U* A7 a2 Y: z8 q# s( k
麵糊： 5.39.217.76' T6 v8 L6 g+ o1 @  E3 m# ]0 R
中筋麵粉 100公克
* k/ b  g+ W2 J7 d; v糯米粉  50公克
* q0 C: _7 H5 @1 |/ q4 l- J公仔箱論壇水  150㏄
7 \$ Q" {. Z& e# M【做　法】
  ]/ r. }1 t6 J  ]& V1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。+ ~) D' W5 a9 B+ M' s; R* [

: [! L: X# s  p' \1 M0 g" R' ntvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。+ q# ]7 O4 b& V( [2 c4 x
5.39.217.76+ C  ~9 r/ K9 V6 x; o
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
- k& N# |9 `& {$ Y! Y$ \$ M3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, l5 r' z/ {) `0 U" n8 c
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ! Z2 |  c% ?6 t% N& h
南瓜  150公克
% }/ E1 @9 ~  p* j/ Q5.39.217.76鹽  1/4匙 + O. r+ c' t& ^
沙拉油  2大匙
) B* ?  ]  c$ G8 T: @) M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
$ F6 |( {) b! p7 I+ G4 z6 t9 ~7 ctvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克
4 p9 R* U7 e& I1 d+ U+ x2 Y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克 公仔箱論壇1 I6 z5 G$ V9 C2 j% A& q1 I5 y& v
水  60㏄
+ s/ t$ R" e/ y+ c: F, @/ u【做　法】
4 T$ D4 d3 _4 A1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
. M( _6 H, t4 B! f
1 W  ]$ ^# @4 U2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇; h  c! a$ o0 t7 g$ d6 I* q" m
tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 R7 n, T2 A7 y9 d
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
( O, L8 s: h/ l7 P" z* y( m$ e& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
7 n, I+ j5 j  @9 ?  f" B, B公仔箱論壇芹菜  2支 公仔箱論壇, L+ U5 z$ T7 c3 T# {; }
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb- R9 {% V( k! R& v3 E
豆包  1塊
; E' c0 ?8 x& }+ z' h桶筍絲  50g & V0 k  C& z' [4 r
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 M9 K) b: w1 `, B; L* L
枸杞  5g 3 B+ b7 i. z" N( F$ I( W
素高湯  100cc
2 v& G8 }6 o. D9 D+ I; B5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇( f2 I# w2 O5 g" J' o- V/ G
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇" j5 E" b% s$ {  s7 i% @0 g
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i4 l  k, S6 B9 g1 A
　胡椒粉  少許
: C' ]" u& s( [+ G7 l5.39.217.76　香油  1小匙 ) s4 g" I' D: n; m) [
　素蠔油  1小匙
+ n, N( \+ l0 I　鹽  少許
, l8 G" l" a- D. `* b5.39.217.76B.太白粉水  少許 , B, A9 e# c5 e+ p
　香油  少許
0 z9 d3 i& E/ s% D公仔箱論壇【做　法】 : J9 A' w# z" Y- ?/ G
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5.39.217.76# E9 M) ^; B0 \0 W+ C9 g$ t7 x
tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 m5 \7 l+ X" A( F
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ A" N7 v9 ~, s: g  w2 O$ }  I% C
& [* d. J+ D# w
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。4 Q4 k$ I  \5 u' o

. N' ^% Y2 r3 h  c+ O: y  [6 v5.39.217.764.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
" C5 Z. Y2 r! d+ _5.39.217.76
) l; k$ r) r' m  o1 W  U, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
/ g2 Z7 B6 \+ f2 W1 R- N. `公仔箱論壇
+ C+ V( C8 |/ e$ m6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
# x6 t9 J/ ^/ X4 b6 Q! W4 r公仔箱論壇山東白菜  6片
; ~' a, P- |, f6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 r( U. g% M" l- \& K; X5 f
白芝麻  少許
6 @  \9 B9 a: O' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
+ M) I, c! F! c5 }* A. w. L5.39.217.76【調味料】 2 D" Y) |. V4 g" M
淡醬油  3大匙
( s+ X+ m( M# M2 @9 L. C* a糖  1/2大匙
% Q; D, m% p- p8 A* W公仔箱論壇香油  1/2大匙
2 i9 o& j, S% J5.39.217.76薑汁  1小匙
1 q. c: i  s5 L6 P4 F' d5.39.217.76【做　法】 ; W& M6 m! F& Z& N0 m) E
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
6 T- b& r/ v1 S" N& Y) D! L5.39.217.76
; s- G) e6 ]* P: m! t2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5.39.217.760 g2 o# I, N9 t
5.39.217.764 q: F' F/ p9 J: l' }4 ]0 V
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
: x. Y% D' P0 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p9 K/ C* O) O, K5 F2 d' I1 |7 M
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# Z, o3 L, M' B' i* s$ W

0 o# u% d* @- n5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, I0 l- _+ x2 a$ }- c! U
高麗菜片  100公克 8 v5 H! K: e$ X2 h  p* R! O
香菇丁  15公克
0 b: M; j" V  W( S草菇丁  10公克 4 A$ S& C9 V) O7 k
靈芝菇丁  15公克
! r1 Q! I% v4 @" r9 Q- m3 p- F( V公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
1 Z2 G/ s" C; l8 n5 M9 {洋菇丁  10公克
5 [9 ~% b  Y9 a. E, T: Q  w5.39.217.76黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 o/ Q/ ~0 j+ w5 V
芹菜  1隻
1 e1 ~; Y' l2 u5 o  y8 Z【調味料】 公仔箱論壇) e* v2 h6 |5 b0 N* Y$ ^( o
素食高湯  40公克 ; O# H( ^0 T, r9 F/ H: e5 w0 d
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 |( c% g* [- e- v* w% a
太白粉  少許 5.39.217.760 W+ P3 E7 ?7 \8 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ ?7 Y( Z1 `' N4 t, h
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o! g/ a7 \- S- O

& F) y- M' e, K! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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$ ^2 X6 |" I8 X1 b3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ a4 i- N5 U9 F

6 A5 b9 g8 h- X+ [5.39.217.764.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 5.39.217.76* b" a0 Q) D* P$ T+ e: S
【備　註】
# ^6 x) h/ p9 ?) l6 H公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 " C. {7 a0 Y3 A  f8 F. |
水餃皮  300g
' Z2 s2 e9 W; e( b1 c" q8 B- y, b) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
+ F; m! A' J# Q1 q胡蘿蔔  30g 5.39.217.76* X0 T2 P( G6 ]8 g3 ?0 d
香菇  30g
; ?5 {# E  g5 v! a8 F0 `) d+ K; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g & ]/ B) O) Q6 g. s
五香豆干  150g
( @. W) x; d: \, K薑  3片
3 ]$ p) f/ A) Q- n5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 e1 Y" O( B2 k  w: a, c
鹽  2小匙
! j* |9 J5 q0 T9 s7 a! P9 C4 f香菇精  1小匙
! C" y' ^! M% F( f5 C糖  1小匙
! N: S) E9 q1 g* A米酒  1大匙 5.39.217.76" d$ x& g, A" P5 I9 e8 i
胡椒粉  少許 6 C/ \: K8 g5 b8 V
太白粉  少許
) Q1 E2 F2 D4 }' v. R香油  少許 + U  [  J/ M, M$ n! n, @
【做　法】
7 B2 G  F$ v) r# ^2 O5 m9 W* t6 P1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
4 O3 J  V) I' p6 ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ y; N+ r( t  Y2 \1 T
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
3 m% z  \! T; T9 f/ @5.39.217.76 5.39.217.763 C$ `8 i3 H3 u: A% ~: U% g
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
9 z. P5 A4 @# p; W公仔箱論壇
/ {6 S  Y! X& j3 a5.39.217.765.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
6 b6 \' c/ m8 W' h: z, f公仔箱論壇 5.39.217.76; ~: |: H, Y3 }" j% H4 C' ]
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 ! n; F- V- ^8 Q6 C, J( G% p* D
玉米  2條 公仔箱論壇' Z, }/ y" c9 J5 C. k. S8 ~
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; ^1 |, @% M
九層塔  20公克
( Q4 W, i8 k, J3 [8 \麻油  2大匙 6 K7 J1 s. Q" K/ m( |/ X' w
薑片  4片 5.39.217.769 Z8 ~" V1 a9 f* P
辣椒  1條
  L: f/ V  u& X" l  D蔥  1/2支
5 U5 j$ |+ l! T  K! \  \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
; }8 n; h7 e7 ?5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76% p1 f8 L* A, G
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
2 B( W: a- G* G6 T# ^+ y+ L5.39.217.76【做　法】
8 j3 G! F/ K( J$ s9 p, \1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
6 P' @# b( w6 d4 j5 ^9 v! z公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& e5 U! E8 g- z. _0 O
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.76  r* s. E( b) y* c6 ~
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
( `7 a7 ^$ q  X+ U7 o9 C' M芋頭梗  450g 5.39.217.76" C% T7 I# H! V! U
黃豆醬  1/2斤 4 v3 w. y1 J0 x9 I; F; {
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb. B. P6 j0 v6 Y: s8 {: }7 C
辣椒絲  1條
' q+ U- w. x8 I. q$ [2 V公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; s9 c9 F/ B* I' v
醬油  1大匙 : `* t9 S% N" {5 w# M% e
鹽  1茶匙 $ L( S0 S# B$ V( H) Y& O
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q! w5 s- T- m4 R' R/ e
糖  1大匙
* [" ^7 Y) l' j+ g- J( [白醋  1/2茶匙
) k9 C/ T+ H, t- M/ M/ J% e' c7 }% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯 5.39.217.76" N, N* a6 U. O- F3 J. ]
【做　法】 + T7 d1 v  M, `7 l- h. O
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
% ~; L* P1 @/ L5 b9 w. m3 j% M9 p& g( S2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
: s* i# W* T& n: \5 Z( r海苔片  3片 ! D8 H3 ]% |; R3 ~9 Z
高麗菜  150公克
4 r& @& I& r" _! X公仔箱論壇玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ ^8 v; J1 V6 L. T& d4 T
蘆筍  4根
4 ?/ o3 o3 d. u; B  x6 K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克
  K' M4 h3 w- }( a公仔箱論壇【調味料】
6 Z  Z( R4 d  a; {& `8 `) R# m美乃滋  3大匙 5.39.217.763 k& Z4 |4 r3 `
【做　法】
5 r% F5 f. a; S7 s5 J2 j, X1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
: N( f" B3 W3 x; ~2 b3 e2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
8 M) ~* Y6 E& @- G- w6 m* s( o4 d! F0 C3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。