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【材 料】
) G0 B# R4 M/ W! G3 V3 v公仔箱論壇排骨  200公克
, d, C* y( }/ u# m- i7 M, i0 ]& S薏仁  50公克
) c- v5 v1 G, M7 ^5 d6 W: p5.39.217.76黃瓜  200公克
9 ]( r. W8 e* ]4 w* y, w/ p4 u' Q公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
: ^( l3 d+ u& Z! x公仔箱論壇薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb" i# G! q, H1 j0 M
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a! e4 B! @( u. m, Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. b$ {% e" R# g
鹽  少許 公仔箱論壇- [( j1 n, q+ \7 O( h! A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" \4 B, v+ [) l- R- n4 J# a1 V
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
7 I  G6 l& p, f5 A% c  Rtvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨;黃瓜去皮、切成塊狀;薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。 5.39.217.767 b( X3 w) w) }, U7 t
3.取一砂鍋,放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁,以大火煮滾後,轉小火續煮約1小時。 5.39.217.76& W5 y% z# R, c& C+ b
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽,以小火續煮約30分鐘後,加入鹽調味即可。
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【材 料】 6 y3 e4 z" N( k  l& z4 Q/ M
雞  1隻
" `3 s2 `" b4 X! G$ \- c公仔箱論壇水  2200㏄
2 |: @1 P6 g& C- @! T1 \* c3 W柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  z0 E4 E4 z/ H
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 G; h2 e3 V% Q8 |
紅棗  20個
3 E. k2 @, ?& ?0 N; ?* I0 k% X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) l! @+ [2 L+ ]
糖  1大匙
# t, f0 a# P4 U' X! Q0 X* s鹽  1茶匙
" ~- q* p$ g6 ~( R! Q6 D- T5 etvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 5.39.217.760 S( |1 y# H5 @0 U1 [
【做 法】
9 c2 p3 p' E) @8 J1.將雞處理乾淨後,放入滾水中汆燙3分鐘,再沖洗乾淨。
) J/ R; B1 J( w; d. U( w2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.766 A" b6 w. S- l( N$ ]7 y
3.將作法1雞隻放入燉鍋中,加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料,燉煮約1小時即可食用。
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【材 料】
* P9 j1 h4 U) ]9 Y3 t2 V9 O7 d洋芋  1/2顆 " H' G2 S/ h5 g
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) M* v. B2 w. ^
新鮮干貝  4粒
; B& S9 W3 W+ L. u- ^! P5 Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒
# [  S: y9 t! a  [  J8 `; s# O3 }5.39.217.76麵粉  1大匙 公仔箱論壇7 e( R2 M  D* e3 \8 _9 k+ Q0 l+ {
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 n- A' o2 C' u$ A5 D* T8 @
鮮奶油  2大匙
  v( T3 G/ A9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯
3 j% X" [, d) [鹽  適量 0 w, ~! \, h6 G! {! ~) y- H; y
糖  適量 5.39.217.76$ r0 t" D% A2 ~6 r$ E
【做 法】
5 F! I' q6 ?2 O5 r% t7 v, h2 W1.先將麵粉和奶油混合拌炒後,加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸,成為奶油濃湯。
9 O! o+ Q2 Y- m7 F1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟,再加入干貝及草莓,煮至草莓軟爛。
0 b% L" M* g. o% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
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【材 料】
+ V; ]" U( P- O1 c% I  M2 Qtvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g 公仔箱論壇/ T4 r  c* b9 p6 Q
水  1800㏄ 5.39.217.76! g) j- R1 G# O! |
長豆乾  120g
5 r0 l1 f& t0 _& V3 N2 w【調味料】 7 c8 n! B3 U, _
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ H; t' l7 R; s
味精  3/2茶匙
8 {0 t5 y$ |4 j9 u4 h9 o! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 u1 B  H: J5 S! _) w- t1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。 公仔箱論壇% |+ J6 G9 u# y* W# z5 g4 I/ J
2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。
. J% W3 V; z5 k9 T$ i7 J+ w$ j' T8 htvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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【材 料】 # N! U! V- x$ W4 o
排骨  450g 公仔箱論壇; k) n$ c- k0 E
水  1800㏄ ) o5 x& ]& J5 a& A
長豆乾  120g ) k2 j) W+ k2 U# Y) p  c
【調味料】 " M' J/ e! {1 }+ j7 q- g4 @- f4 W, D% P
鹽  3/2茶匙 , y4 P( u/ M7 P1 u
味精  3/2茶匙 5.39.217.76, G, Y5 v- C" n+ X$ {+ ]$ E0 C. @3 m
【做 法】
1 t3 {3 ?7 \2 P  |' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
2 r! g. t8 V2 C* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。
$ V* K' C& o+ j( t2 ~. `公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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材 料】
; L9 U: f6 o6 ]5 C烏骨雞  600公克
: {. \% _3 r$ E( @/ K% S; [薑  30公克 5.39.217.76) Q" f+ l! k+ X& t1 I/ i
蔥  1支
/ ^/ W. ~, _$ j, \2 w- v! w( }【調味料】
/ J  y& ?6 ~- W/ X9 ~4 S麻油  3大匙 ) C' [/ k4 c  h0 p* P1 o
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' n( f8 M* a4 }+ ^0 c
雞粉  1/4小匙
6 X6 L! m3 p0 H) J冰糖  1/4大匙 5.39.217.76* x6 c8 M2 o; i1 p  C4 A
鹽  1/2大匙
4 S+ A- F# A( b6 I& [公仔箱論壇米酒  2大匙
* ?2 W; b( [: ~/ c( o  W) G5 n1 t# Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& a7 A3 t  B* @* q/ Z3 T! v! u
【做 法】
' O3 }, ^  M1 I+ Y* J) k1.薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段備用。
; W0 i! {" h+ P& P0 L, P! w公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨,切小塊,放入滾水川燙後取出沖涼。
) A  [3 l% e& P, B公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱,放入薑片爆香,再加入作法2與紅糟大火炒出香味,倒入高湯大火煮開,改小火續煮15分鐘後,加入其他調味料,並將湯汁表面的浮沫撈除,最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
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【材 料】 5.39.217.76) Z* w- s3 H4 @: T( G  d
蝦仁  5隻
2 ?) _) M- [9 H5 Z% {2 h- G花枝  20公克 5.39.217.763 ?, b1 w  R! L, P
海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb, Z; G& ?  w. f; A& \6 r; D1 H2 x
乾香菇  1朵
- `/ _5 {8 Q1 F- a蟹管肉  5個 5.39.217.76; K9 G8 M; h  \8 e* y
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb* B2 @6 ]1 C6 P6 w; c
筍絲  20公克 5.39.217.76# n1 L4 t2 B/ b) R9 U
紅蘿蔔絲  10公克 " h  g4 F, f9 @. R
太白粉  適量 & H' D" v, G0 t
蛋  1/2顆
" }! y# p6 w  n; G公仔箱論壇香菜  少許 0 t4 _: F* J$ C8 G7 B9 I
【調味料】
/ x: H7 P/ v3 t; Y( _4 j5.39.217.76鹽  2小匙 + F& ]: S2 k/ B
米酒  1小匙 8 o0 m/ x; H$ S. X6 i! L! j8 [
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' t' y3 @5 F. N
烏醋  2小匙
' ?6 m/ ?  d7 S【做 法】 3 h5 E3 V) m2 b0 f9 q" y" H
1.蝦仁去泥腸,背部劃開不切斷,花枝切花刀,海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 $ E& v0 @! q$ S& ~0 p
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後,快速撈出瀝乾水分備用。
6 ]; t) X- b4 n6 h3.取湯鍋,倒入日式柴魚高湯,放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後,加入作法2的食材煮至滾沸,再放入鹽、米酒、胡椒粉調味,然後以太白粉水芶芡後,打入蛋花,起鍋前淋上烏醋,再加入少許香菜即可。
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【材 料】
4 l: q+ l( ]- J$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 ! n9 l# }2 F( y. o0 f7 t
排骨  200公克
& i% X6 H- z0 ^; a% g8 D5.39.217.76薑片  5片 公仔箱論壇( r2 f1 U: ]9 W; C% S8 b2 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 T" f  ^+ i! ?
水  800㏄
5 `/ x; a  p6 p1 p$ R! i1 C2 c0 }雞粉  2公克 5 P- _! _$ \' W
鹽  3公克
' q; p8 S0 k9 L$ [% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76+ j) q3 R! l. V0 o
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後,撈起沖洗乾淨;筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起,備用。  \! B+ e$ Y1 l. ^
tvb now,tvbnow,bttvb( u8 a( ^, x1 w) l! Z8 a7 Q7 W
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘。5.39.217.76" ~2 F7 K5 b; e$ }% s& |* f
公仔箱論壇- {' U3 {& T0 ~2 e. K, e1 U. J0 \- U
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 y5 _, {5 B7 b$ B- V8 A
綠花椰菜  200公克
- u! A7 @- y4 N# q( x; W4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 - z( f9 d) D6 H7 L) y* q( P: l1 E8 A. F
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s5 Y$ u- `% {9 E# \# V1 z( i% j
紅蘿蔔  50公克
* O. J8 U5 X: A, _/ y; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克   O  Z, [# I0 s4 |
切達起司  180公克
: f: P: \$ E3 U1 _奶油  50公克 " \! P2 e) z5 D: t- D
白湯  1000㏄ & g( G8 t1 S/ m$ ~
鮮奶  100㏄
6 d) b# I8 s9 q2 I4 k! u$ C& k公仔箱論壇【調味料】
, l1 ~* ~/ {& c; O( u; J/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- c0 y7 J) Y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: d& V' C+ g( @8 ]: Z* F
1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。
- o7 `8 K: `5 Y: B# r/ K2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。 7 R/ p9 J  R, @+ _
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' u3 i; Z  m; C) a4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。 8 Q0 @* _: c+ J( a' M' Q  _
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' t- W* B; l# A% a, C% X: P/ r
豬絞肉  250公克 5.39.217.76- ^. L& ?1 [  L/ C
魚漿  50公克
2 ?6 i. N6 Q+ X) H8 G4 u5.39.217.76黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb& I* O+ q: C2 ]+ x
香菇  2朵
) Z% T, G7 Q5 M$ C7 ]2 I) A5.39.217.76髮菜  適量
" ]0 G# h$ ?- k( l1 d/ n, L% k胡蘿蔔泥  1大匙
! j; o6 p/ \" a# i; ^5.39.217.76蛋白  少許 公仔箱論壇4 c* z$ l% @/ y4 F; ^7 V9 A' m
蒜末  10公克
) A6 z+ j% e" A) D) T7 Z公仔箱論壇蔥末  10公克 ) ?5 U5 ^4 B  y4 i
高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 O* b6 I- P* k2 _
太白粉  1小匙
" f! S' S8 |2 L& M$ M; r# K5.39.217.76【調味料】
% @, K, j( G/ f% r4 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
& c& N6 J. s$ c$ I, ^9 I. z1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉  1/3小匙
% `5 M" U- T. g; F* u* ctvb now,tvbnow,bttvb 米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  o! I  ~* H  \1 _
 胡椒粉  少許
8 k, @9 J: c2 X! v" k+ `% e 太白粉  少許 : w$ ~' y& d$ \- j7 h
B.鹽  1/2小匙
6 J4 ]- r' m5 c  n9 t* E' ~ 雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V$ q% x1 z# N. C7 C1 N
 香油  少許
0 w, J# `& T* }1 x$ c, ^5.39.217.76【做 法】
' p' I0 ^, Y- W6 W6 y) r公仔箱論壇1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 Q* r* h( g7 e

! \5 b  T  x1 }5 z$ c2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
0 m4 {8 ]6 ?' A, ?/ n2 e
* E. A' f" o6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* B- F! {8 g* ^; @

7 e% R4 D) @% S4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。5.39.217.76$ e. e1 c! q- P# d. Z( K2 Y

; _5 ]$ G' N! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb. A! P) q) e5 Q/ j2 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ ^; R/ e, ?% J5 [. e8 |# P7 q, W( {, k
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。
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【材 料】
6 S) ^1 O! k# i5 O+ c綠豆  1/2斤
2 H% i0 ?: s4 m" W0 Z: j1 Qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 G+ Y# C5 R) R
蓮子  2兩 5.39.217.768 R# c0 d" X* o+ |3 w. `# k
水  3杯
5 V# d3 k9 x  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 $ [" m& M& E! _% C8 v3 v0 k
【做 法】 5.39.217.76) [2 N- Y5 A1 T+ F
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, j" S/ I# }' t8 B
【備 註】
% e9 `6 p6 l$ u* n! R9 `' b綠豆不需事先浸泡。
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【材 料】
, n7 f4 D" e$ E+ T. C7 b1 g公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克
% C' l& d2 t7 D$ w% P公仔箱論壇豆腐  1/3塊
. W0 `% d  V) B$ ~% X' x( z( v5.39.217.76黃豆芽  30公克 ( k8 {- |8 T) j8 ]5 ]* p5 D0 w0 c
紅味噌  15公克 5.39.217.76# F1 ~; m0 r  |% ?# E
柴魚素  2公克
9 a0 W! g4 S3 e6 C# w5.39.217.76水  200㏄
( E9 Z; \' d8 }+ b( t山椒粉  少許
" T# R& D: s) p, \0 F# F【做 法】
; X& d8 }0 W; u  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中,使其膨脹後充分瀝乾水分備用。, R, b: [5 N0 e' ?0 C5 F! X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" g! z5 T8 I' c
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起,分成兩等份;黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。' n1 I1 o) N) ], v+ f! Q, {2 w
5.39.217.76; e. ?; N% F8 f3 W- @
3.取一鋼鍋,加水煮開後,放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽,以小火略煮,再把紅味噌放入濾網中,再放入於鍋中用筷子攪拌,使紅味噌溶解後熄火,最後撒入山椒粉即可。
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【材 料】 公仔箱論壇. m/ X' }6 O8 B# E( R  C7 G
豬肝  225g * @4 W: j  P2 F- A
紅蕃茄  1顆
! p) v' ~( q2 a1 Z老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb+ j# r5 O3 {- i# K: J" m
蔥  2支
' e( B1 i# h2 x+ V- _! T% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
" l9 ]$ K% d: O% e& f* ]7 C& wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( W7 d; i6 I* Utvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 公仔箱論壇  B0 O  a: I9 B
米酒  1/2量杯
* H6 C  R1 W1 b  T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
+ v6 k; w% h# t# q" {5.39.217.76鹽  2小匙 / l6 a" p) h/ Q7 W; u
柴魚味精  1/2小匙
$ [# O* \- K" E1 ^& s2 o公仔箱論壇【做 法】
& W7 r) u. w  V4 F6 M, Htvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3-4次去除血水,再以熱水汆燙後撈起備用。' q& u: d& B5 t+ y! c! X

( i# n! v5 a$ R+ f+ I0 etvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片;蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G( O7 k" D! {' C; @: a5 ^

5 X- M& z' k6 l$ e2 d4 O# H公仔箱論壇3.起鍋,倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒,再加入蕃茄片一起拌炒。( E. m* m7 F4 i

7 b8 T3 c2 x" h0 b4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻,起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ e- M$ d/ Q0 r9 V1 m

/ c; r# B9 ]" {: m0 @) C公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
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【材 料】
' t' V. u% {1 O0 Z西洋芹  110克 7 B+ H" z( u0 G- _7 ?
紅蘿蔔  110克 5.39.217.76) E& r- w, k1 `$ ~7 D
洋蔥  110克 - [) a5 D& x/ {' R
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 O" P+ q4 V: D( ]5 K) e- Z
牛蕃茄  180克
) o9 k9 F& ?& R南瓜  225克
1 ]; H# M! W8 x, e, k$ |; e7 f; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* Q. b1 x8 U& @
蝦  2隻
8 J2 v' m: u& [6 o# x; f% l5.39.217.76鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb; [$ E2 Z( L# d, i) C' _
水  2000C.C
% J1 G- h( E  u0 h4 A0 {蝦卵  25克 公仔箱論壇$ T" g- \  {; S* T# H
【調味料】
& Y0 ?. D4 q4 Q* }鹽  少許
& O  @' M; W. e, p【做 法】
" \/ M$ Z" B0 E+ }+ O- M% [8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 , i  u- a  {: g8 V
2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 s% T, j7 Q: O9 M7 p
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 t) r" J9 W2 q, S& b4 x* E
新鮮茶葉  100克 5.39.217.76* U/ v5 S1 _6 e; o
鯛魚片  1片 & n7 A) i' I, J
水  適量 " D9 W$ p0 z1 d+ h( m5 \/ [( [5 S$ B
鹽  少許 . V7 y0 ]8 J, O9 P: k  [" Y
雞粉  適量
; u6 t/ D" N: W) y8 j4 l, `( R公仔箱論壇米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; f; h8 O1 b2 u# v
【做 法】 5.39.217.76* X0 j8 V! ^! h& h. G4 P0 Q; z4 J( ]* ?
1.新鮮茶葉洗乾淨後,再切成細絲狀後備用。
  B9 e; v6 d2 P8 E$ Q- e1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。 5.39.217.76" C1 `9 X  r6 z8 [( V/ P
3.水和雞粉混合煮至滾沸後,再加入鹽調味即為高湯。 7 u6 M& y- Z) T5 Y- j
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉,再放上作法2的鯛魚片後,將作法3的滾沸高湯倒入碗內,待魚片熟透,緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
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